অ্যালুম (পটাসিয়াম অ্যালুমিনিয়াম সালফেট)
অ্যালুম, ফিটকারি নামেও পরিচিত, একটি পরিষ্কার লবণের মতো উপাদান যা রান্না এবং ওষুধ উভয় ক্ষেত্রেই ব্যবহৃত হয়।(HR/1)
পটাসিয়াম অ্যালুম (পটাস), অ্যামোনিয়াম, ক্রোম এবং সেলেনিয়াম সহ অ্যালাম বিভিন্ন আকারে আসে। অ্যালুম (ফিটকারি) আয়ুর্বেদে ভাসমা (বিশুদ্ধ ছাই) হিসাবে ব্যবহৃত হয় যা স্ফটিকা ভাসম নামে পরিচিত। স্ফটিকা ভাসমা ফুসফুসে শ্লেষ্মা জমা কমিয়ে হুপিং কাশির চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। এর শুকানোর বৈশিষ্ট্যের কারণে, দিনে দুবার অ্যালুমের ক্বাথ পান করলে আমাশয় এবং ডায়রিয়া থেকেও উপশম পাওয়া যায়৷ মহিলারা অবাঞ্ছিত চুল অপসারণ করতে মোমের সাথে মিশ্রিত অ্যালুম ব্যবহার করেন৷ এর অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে, এটি ত্বককে টানটান এবং সাদা করার জন্যও উপকারী। অ্যালুম ব্যবহার করে ব্রণের দাগ এবং পিগমেন্টেশন চিহ্ন কমানো যায়, যা কোষকে সঙ্কুচিত করে এবং ত্বক থেকে অতিরিক্ত তেল দূর করে। এর শক্তিশালী নিরাময় ক্রিয়াকলাপের কারণে, অ্যালামের সাময়িক প্রশাসন মুখের আলসারের জন্য কার্যকর বলে জানা গেছে।
এলুম নামেও পরিচিত :- পটাসিয়াম অ্যালুমিনিয়াম সালফেট, বাল্ক পটাসিয়াম অ্যালুম, অ্যালুমিনা এবং পটাশের সালফেট, অ্যালুমিনাস সালফেট, ফিটিখার, ফিটকার, ফিটকারি, ফাটিকারি, সুররাষ্ট্রজা, কামাক্ষী, তুওয়ারি, সিথি, আংদা, ভেনমালি, ফাটকিরি, পাটকরি, পাটকরম, শিথিকা, পাটকরম, পটাসিয়াম , ত্রে ফিটকি
ফিটকিরি থেকে পাওয়া যায় :- উদ্ভিদ
অ্যালুমের ব্যবহার ও উপকারিতা:-
বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, অ্যালুম (পটাসিয়াম অ্যালুমিনিয়াম সালফেট) এর ব্যবহার এবং উপকারিতা নীচে উল্লেখ করা হয়েছে(HR/2)
- ব্লিডিং পাইলস : আয়ুর্বেদে, পাইলসকে আরশ বলা হয়, এবং এগুলি একটি দুর্বল খাদ্যাভ্যাস এবং একটি আসীন জীবনধারার কারণে হয়। তিনটি দোষ, বিশেষ করে বাত, এর ফলে ক্ষতি হয়। কোষ্ঠকাঠিন্য একটি বর্ধিত ভাত দ্বারা সৃষ্ট হয়, যার হজম শক্তি কম থাকে। এটি মলদ্বার এলাকায় ফোলা শিরা তৈরি করে, ফলে পাইলস হয়। এই ব্যাধি কখনও কখনও রক্তপাত হতে পারে। অ্যালুম (স্পাটিকা ভামা) রক্তপাত নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এটি এর ক্ষিপ্ত এবং রক্তসঞ্চালক গুণাবলীর (কাশ্য এবং রক্তস্তম্ভক) কারণে। ক 1-2 চিমটি ফিটকিরি ব্যবহার করুন (Sphatika bhasma)। খ. মিশ্রণে এক চা চামচ মধু যোগ করুন। গ. দিনে দুবার হালকা খাবার পর এটি পান করলে পাইলসের সাহায্যে উপকার হয়।
- হুপিং কাশি : হুপিং কাশির উপসর্গ উপশমে অ্যালুম (স্পাটিকা ভাসমা) সাহায্য করে। হুপিং কাশির কিছু ক্ষেত্রে, এটি ফুসফুসে শ্লেষ্মা হ্রাস করে এবং বমি নিয়ন্ত্রণ করে। এটি এর ক্ষিপ্ত (কাশ্য) গুণের কারণে। ক 1-2 চিমটি ফিটকিরি ব্যবহার করুন (Sphatika bhasma)। খ. মিশ্রণে এক চা চামচ মধু যোগ করুন। গ. হুপিং কাশি এড়াতে হালকা খাবারের পর দিনে দুবার এটি খান।
- মেনোরেজিয়া : রক্তপ্রদার, বা মাসিকের রক্তের অত্যধিক নিঃসরণ, মেনোরেজিয়া বা গুরুতর মাসিক রক্তপাতের জন্য চিকিৎসা শব্দ। একটি বর্ধিত পিত্ত দোষ দায়ী করা হয়। অ্যালুম (স্ফটিক ভাসমা) ভারী মাসিক রক্তপাত নিয়ন্ত্রণ করে এবং একটি স্ফীত পিট্টাকে ভারসাম্য বজায় রাখে। এটি এর ক্ষিপ্ত এবং রক্তসঞ্চালক গুণাবলীর (কাশ্য এবং রক্তস্তম্ভক) কারণে। টিপস: ক. 1-2 চিমটি ফিটকিরি পরিমাপ করুন (স্পাটিকা ভস্ম)। খ. মিশ্রণে এক চা চামচ মধু যোগ করুন। গ. মেনোরেজিয়ার চিকিত্সার জন্য, এটি দিনে দুবার হালকা খাবারের পরে নিন।
- কেটে যায় রক্তপাত : শরীরের যে কোনো জায়গায় ছোটখাটো রক্তক্ষরণ কাটার জন্য অ্যালাম ব্যবহার করা যেতে পারে। অ্যালাম রক্তপাত নিয়ন্ত্রণে এবং নিরাময় প্রক্রিয়ার গতি বাড়াতে সাহায্য করে। রক্তস্তম্ভক (হেমোস্ট্যাটিক) গুণাবলীর কারণেই এমনটি হয়। ক এক চিমটি বা দুইটি ফিটকিরি গুঁড়ো নিন। খ. নারকেল তেলের সাথে মিশিয়ে পেস্ট তৈরি করুন। গ. রক্তপাত বন্ধ করতে এবং নিরাময় প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে প্রভাবিত অঞ্চলে প্রয়োগ করুন।
- ক্ষত নিরাময় : অ্যালাম ক্ষত দ্রুত নিরাময়ে সাহায্য করে, ফোলাভাব কমায় এবং ত্বকের স্বাভাবিক গঠন পুনরুদ্ধার করে। এটি কাশয় (ক্ষিপ্ত) এবং রোপন (নিরাময়) এর গুণাবলীর সাথে সম্পর্কিত। রক্তস্তম্ভক (হেমোস্ট্যাটিক) গুণাবলির কারণে, অ্যালুম রক্তপাত কমিয়ে ক্ষতস্থানেও কাজ করে। ক এক-চতুর্থাংশ চা-চামচ ফিটকিরি গুঁড়ো নিন। খ. একটি সসপ্যানে উপাদানগুলিকে ঢেকে রাখার জন্য পর্যাপ্ত জল দিয়ে একত্রিত করুন এবং 5-10 মিনিটের জন্য গরম করুন। খ. আগুন থেকে নামিয়ে ঠান্ডা করার জন্য আলাদা করে রাখুন। d এই পানি দিয়ে দিনে ২-৩ বার ক্ষতস্থান ধুয়ে ফেলুন। ক ক্ষত নিরাময় দ্রুত করতে প্রতিদিন এটি করুন।
- মুখের ঘা : আয়ুর্বেদে, মুখের ঘাগুলি মুখ পাক নামে পরিচিত, এবং এগুলি সাধারণত জিহ্বা, ঠোঁটে, গালের ভিতরে, নীচের ঠোঁটের ভিতরে বা মাড়িতে তৈরি হয়। মুখের ঘা দ্রুত নিরাময়ে অ্যালুম সাহায্য করে। এটি কাশয় (ক্ষিপ্ত) এবং রোপন (নিরাময়) এর গুণাবলীর সাথে সম্পর্কিত। ক 1-2 চিমটি ফিটকিরি গুঁড়ো নিন। খ. প্রয়োজন মতো মধুর পরিমাণ সামঞ্জস্য করুন। খ. আক্রান্ত অঞ্চলে দিনে একবার বা দুবার প্রয়োগ করুন। d মুখের ঘা এড়াতে প্রতিদিন এটি করুন।
- লিউকোরিয়া : মহিলাদের যৌনাঙ্গ থেকে ঘন সাদা স্রাব লিউকোরিয়া নামে পরিচিত। আয়ুর্বেদ অনুসারে, লিউকোরিয়া একটি কাফা দোশা ভারসাম্যহীনতার কারণে হয়। যখন অ্যালুম পাউডার যোনি ধোয়ার জন্য ব্যবহার করা হয়, তখন এটি কাশয় (অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট) বৈশিষ্ট্যের কারণে লিউকোরিয়াতে সাহায্য করে। ক এক-চতুর্থাংশ চা-চামচ ফিটকিরি গুঁড়ো নিন। খ. একটি সসপ্যানে উপাদানগুলিকে ঢেকে রাখার জন্য পর্যাপ্ত জল দিয়ে একত্রিত করুন এবং 5-10 মিনিটের জন্য গরম করুন। খ. আগুন থেকে নামিয়ে ঠান্ডা করার জন্য আলাদা করে রাখুন। d এই পানি দিয়ে দিনে ২-৩ বার ক্ষতস্থান ধুয়ে ফেলুন। e লিউকোরিয়া এড়াতে প্রতিদিন এটি করুন।
Video Tutorial
অ্যালুম ব্যবহার করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত:-
বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, অ্যালুম (পটাসিয়াম অ্যালুমিনিয়াম সালফেট) গ্রহণের সময় নিম্নলিখিত সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত(HR/3)
-
অ্যালুম খাওয়ার সময় বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে:-
বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, অ্যালাম (পটাসিয়াম অ্যালুমিনিয়াম সালফেট) গ্রহণ করার সময় নীচের বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত(HR/4)
কিভাবে Alum নিতে হয়:-
বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, অ্যালাম (পটাসিয়াম অ্যালুমিনিয়াম সালফেট) নিচে উল্লেখিত পদ্ধতিতে নেওয়া যেতে পারে।(HR/5)
- এলাম পাউডার : এক থেকে দুই চিমটি অ্যালুম নিন (স্পতিকা ভাসমা)। এক চা চামচ মধু দিয়ে মেশান। খাবার গ্রহণের পর দিনে এক বা দুইবার এটি করুন।
- অ্যালুম পাউডার (ক্ষত ধোয়া) : গরম পানিতে দুই থেকে তিন চিমটি অ্যালুম পাউডার দিন। দিনে দুই থেকে তিনবার সাধারণ জলে লেগে থাকা অ্যালুম জল দিয়ে আপনার আঘাতগুলি ধুয়ে ফেলুন।
- এলাম পাউডার (টুথ পাউডার) : মাত্র দুই থেকে তিন চিমটি অ্যালুম পাউডার নিন। দিনে দুইবার টুথ পাউডার হিসেবে ব্যবহার করুন।
- অ্যালুম ব্লক : অর্ধেক থেকে এক অ্যালুম ব্লক নিন। ভালো করে ভেজে নিন। শেভ করার পর মুখে ঘষুন। এটি সম্পূর্ণরূপে শুকিয়ে দিন।
এলুম কতটুকু নিতে হবে:-
বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, অ্যালাম (পটাসিয়াম অ্যালুমিনিয়াম সালফেট) নিচে উল্লেখিত পরিমাণে নেওয়া উচিত(HR/6)
- অ্যালুম ভস্ম : দিনে দুবার এক থেকে দুই চিমটি।
- এলাম পাউডার : এক থেকে দুই চিমটি ফিটকিরি গুঁড়ো বা আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী।
Alum এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া:-
বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, অ্যালাম (পটাসিয়াম অ্যালুমিনিয়াম সালফেট) গ্রহণ করার সময় নীচের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলি বিবেচনায় নেওয়া দরকার(HR/7)
- এই ভেষজটির পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে এখনও পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক তথ্য নেই।
অ্যালাম সম্পর্কিত প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন:-
Question. Alum ব্যবহার করা নিরাপদ?
Answer. হ্যাঁ, অ্যালুম অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। অ্যালুম আয়ুর্বেদে স্ফটিকা ভস্ম নামে একটি ভাসমা হিসাবে ব্যবহার করা হয়, যা বিভিন্ন রোগের চিকিত্সার জন্য মৌখিকভাবে নেওয়া যেতে পারে।
Question. আমি আমার জলে কত অ্যালুম রাখব?
Answer. যে পরিমাণ গ্রহণ করা যেতে পারে তা 5 থেকে 70 মিলিগ্রামের মধ্যে পরিবর্তিত হয়। এটি দৃঢ়ভাবে জলের ঘোলাটে (ঝুলে থাকা কণার উপস্থিতির কারণে মেঘলা) উপর নির্ভরশীল। স্বচ্ছ পানিতে কম পরিমানে এবং ঘোলা পানিতে বেশি পরিমাণে অ্যালুম ব্যবহার করা হয়।
Question. এলাম কি করে?
Answer. অ্যালুম বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি ফার্মাসিউটিক্যাল, প্রসাধনী এবং খাদ্য শিল্পে সর্বাধিক ব্যবহৃত হয়।
Question. অ্যালুম কি মশলা?
Answer. এলাম মোটেও মশলা নয়। এটি একটি খনিজ যা প্রকৃতিতে স্ফটিক। এটি বিভিন্ন রান্না এবং আচারে সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহার করা হয়। যাইহোক, রন্ধনসম্পর্কীয় প্রস্তুতিতে অ্যালুমের অত্যধিক ব্যবহার এড়ানো উচিত।
Question. অ্যালুম কীভাবে রক্তপাত নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে?
Answer. অ্যালামের অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট বৈশিষ্ট্য ছোট ক্ষত থেকে রক্তপাত কমাতে সাহায্য করে। এটি ত্বকের সংকোচন ঘটিয়ে ক্ষত ছিদ্র বন্ধ করতেও সাহায্য করে।
Question. অ্যালাম কি অ্যাসিডিক নাকি ক্ষারীয়?
Answer. অ্যালুম একটি অ্যাসিডিক খনিজ। 1% দ্রবণে অ্যালামের pH 3 থাকে।
Question. আপনি কিভাবে আন্ডারআর্মে অ্যালুম প্রয়োগ করবেন?
Answer. কালো আন্ডারআর্মগুলিকে হালকা করতে অ্যালামের ব্যবহার বেশ কার্যকর হতে পারে। 1. আপনার আন্ডারআর্মে আলতো করে অ্যালাম ম্যাসাজ করুন। 2. কুসুম গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলার আগে এটি 20 মিনিটের জন্য রেখে দিন। 3. প্রতিদিন এটি ব্যবহার করলে ত্বকের টোন হালকা হতে সাহায্য করবে।
Question. অ্যালুম রান্নায় কী ব্যবহার করা হয়?
Answer. রান্নার পরিপ্রেক্ষিতে, বেকড পণ্যগুলিতে অ্যালুম সাধারণত একটি সংরক্ষণকারী হিসাবে নিযুক্ত করা হয়। এটি আচারের পাশাপাশি ফল এবং সবজি তাজা রাখতে ব্যবহৃত হয়।
Question. অ্যালুম কি চোখের ফোড়ার জন্য ভালো?
Answer. চোখের ফোড়ার চিকিৎসায় অ্যালামের ব্যবহার সমর্থন করার জন্য পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই।
Question. ফাটা হিলের জন্য অ্যালাম কি ভালো?
Answer. ফাটা গোড়ালির চিকিৎসায় ফিটকিরি কার্যকর। এটির একটি অ্যাস্ট্রিনজেন্ট প্রভাব রয়েছে, যা ত্বকের কোষগুলিকে সংকুচিত করে। এটি ফাটা হিলকে নরম ও মসৃণ করে, সেইসাথে ফাটা হিলের লালভাব কমায়।
আক্রান্ত স্থানে রাখলে, ফাটা গোড়ালির জন্য অ্যালাম কার্যকর। এর কাশয় (অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট) এবং রক্তস্তম্ভক (হেমোস্ট্যাটিক) গুণাবলীও ভাঙ্গা হিল থেকে রক্তপাত নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
Question. অ্যালাম কি ব্রণ দূর করতে ব্যবহার করা যেতে পারে?
Answer. এর অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে, অ্যালুম ব্রণ নিয়ন্ত্রণে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি ত্বকের ছিদ্র থেকে ময়লা এবং ব্যাকটেরিয়া অপসারণে সহায়তা করে।
এর কশায় (অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট) গুণের কারণে, আক্রান্ত স্থানে ফুসকুড়ি পরিচালনা করার সময় ফিতার ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি প্রদাহ হ্রাস এবং নিরাময় প্রক্রিয়ার গতি বাড়াতে সহায়তা করে।
Question. অ্যালাম কি বলিরেখা দূর করতে সাহায্য করতে পারে?
Answer. বলিরেখায় অ্যালুমের প্রভাবকে সমর্থন করার জন্য পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই।
Question. চুল অপসারণ জন্য Alum ব্যবহার করা যেতে পারে?
Answer. যদিও চুল অপসারণের জন্য অ্যালামের ব্যবহার ব্যাক আপ করার জন্য যথেষ্ট বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই। অন্যদিকে, মহিলারা ঐতিহ্যগতভাবে চুল অপসারণের জন্য মোমের সাথে অ্যালুম ব্যবহার করে।
Question. অ্যালুম কি ত্বক ফর্সা করতে সাহায্য করে?
Answer. এর অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে, অ্যালুম ত্বককে সাদা করতে সাহায্য করে। এটি কোষকে সঙ্কুচিত করে এবং ত্বক থেকে অতিরিক্ত তেল দূর করে। এটি ত্বকের আভা হালকা করতে সাহায্য করে।
হ্যাঁ, এর কাশয় (অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট) প্রকৃতির কারণে, ফিটকিরি অতিরিক্ত তৈলাক্ততা নিয়ন্ত্রণ করে ত্বকের স্বাভাবিক উজ্জ্বলতা ধরে রাখতে সাহায্য করে।
SUMMARY
পটাসিয়াম অ্যালুম (পটাস), অ্যামোনিয়াম, ক্রোম এবং সেলেনিয়াম সহ অ্যালাম বিভিন্ন আকারে আসে। অ্যালুম (ফিটকারি) আয়ুর্বেদে ভাসমা (বিশুদ্ধ ছাই) হিসাবে ব্যবহৃত হয় যা স্ফটিকা ভাসম নামে পরিচিত।
