खरबूजा

खरबूजा, जिसे आयुर्वेद में खरबूजा या मधुफला के नाम से भी जाना जाता है, पोषक तत्वों से भरपूर फल है।^(HR/1)

खरबूजे के बीज अत्यंत पोषक तत्व से भरपूर होते हैं और विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में उपयोग किए जाते हैं। यह गर्मियों का एक स्वस्थ फल है क्योंकि इसमें शीतलन और मूत्रवर्धक गुण होते हैं जो शरीर को हाइड्रेटेड रहने और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं। खरबूजे में पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है, जो रक्त वाहिकाओं को आराम देने और रक्त प्रवाह को बढ़ाने में मदद करता है, इसलिए यह रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। खरबूजे की मजबूत विटामिन सी सामग्री प्रतिरक्षा प्रणाली के सुधार में सहायता करती है। कस्तूरी कैलोरी में कम और फाइबर में उच्च है, इस प्रकार वजन घटाने में मदद के लिए इसे दैनिक आहार में शामिल किया जा सकता है। यह आपकी आंखों के लिए भी अच्छा है क्योंकि इसमें विटामिन ए भरपूर मात्रा में होता है। खरबूजे में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो त्वचा के लिए अच्छे होते हैं। खरबूजे का पेस्ट शहद के साथ मिलाकर झुर्रियों को कम करने और त्वचा को स्वस्थ चमक देने में मदद कर सकता है। खरबूजे का अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इससे पेट खराब हो सकता है।

खरबूजे को के रूप में भी जाना जाता है :- कुकुमिस मेलो, खर्मुज, खारबुजा, चिबुडा, काकड़ी, खरबुजा, खरबुज, मीठा तरबूज, खरबूजा, तुरबुच, टेटी, चिबदु, शकरातेली, तरबुचा, खुर्बुजा, सकरतेली, कचरा, पटकिर, फूट, तुती, काकनी, काकरी, मुलम, खुर्बुज वालुक, चिबुन्दा, गिलास, गिरसा, कलिंग, खारवुजा, मधुपाक, अमृताव, दशंगुला, कर्कती, मधुफला, फलराज, शद्भुज, शद्ररेखा, तिक्त, तिक्तफला, वृत्तकारकट्टी, वृत्रवारु, वेलापालम, वेल्लारी-वेराई, मुलमपज, वेलापालम, वेल्लारी-वेराई, मुलमपज पुत्ज़कोवा, वेलीपांडु, खरबुज़ाह

खरबूजा किससे प्राप्त होता है :- पौधा

खरबूजे के उपयोग और लाभ:-

कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, खरबूजे (कुकुमिस मेलो) के उपयोग और लाभ नीचे दिए गए हैं:^(HR/2)

• मोटापा : खरबूजा भूख और लालसा को कम करके वजन घटाने में मदद कर सकता है। इसके गुरु (भारी) गुण के कारण ऐसा होता है। एक। एक ताजा खरबूजे से शुरू करें। बी। इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें और नाश्ते में खाएं। सी। वजन कम करने में आपकी मदद करने के लिए इसे हर दिन करें।
• मूत्र पथ के संक्रमण : मूत्र पथ के संक्रमण को इंगित करने के लिए आयुर्वेद में मुत्रकचरा एक व्यापक शब्द है। कीचड़ कीचड़ के लिए संस्कृत शब्द है, जबकि कृचर दर्द के लिए संस्कृत शब्द है। Mutrakchra डिसुरिया और दर्दनाक पेशाब के लिए चिकित्सा शब्द है। खरबूजे की सीता (ठंडा) विशेषता मूत्र पथ के संक्रमण में जलन को कम करने में मदद करती है। इसका म्यूट्रल (मूत्रवर्धक) प्रभाव शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में भी मदद करता है। एक। एक ताजा खरबूजे से शुरू करें। बी। बीज से छुटकारा पाएं। सी। मोटे तौर पर छोटे टुकड़ों में काट लें। डी। स्वादानुसार चीनी या सेंधा नमक डालें। इ। एक छलनी का उपयोग करके, रस को ब्लेंड करें और छान लें। एफ। दिन में एक या दो बार इसका सेवन करें।
• कब्ज : बढ़ा हुआ वात दोष कब्ज की ओर ले जाता है। यह अक्सर जंक फूड खाने, बहुत अधिक कॉफी या चाय पीने, देर रात सोने, तनाव या निराशा के कारण हो सकता है। ये सभी चर वात को बढ़ाते हैं और बड़ी आंत में कब्ज पैदा करते हैं। खरबूजे के वात संतुलन गुण कब्ज से राहत दिलाने में मदद करते हैं। एक। एक ताजा खरबूजे से शुरू करें। बी। इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें और नाश्ते में खाएं। सी। कब्ज को दूर रखने के लिए रोजाना ऐसा करें।
• अत्यार्तव : रक्ताप्रदार, या अत्यधिक मासिक धर्म रक्त स्राव, भारी मासिक धर्म रक्तस्राव के लिए एक शब्द है। यह शरीर में पित्त दोष के तेज होने के कारण होता है। खरबूजे की सीता (ठंडी) शक्ति पित्त दोष को नियंत्रित करके भारी मासिक धर्म के रक्तस्राव को कम करने में मदद करती है। एक। एक ताजा खरबूजे से शुरू करें। बी। इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें और नाश्ते में खाएं। सी। मेनोरेजिया को मैनेज करने के लिए ऐसा हर दिन करें।
• धूप की कालिमा : सनबर्न तब होता है जब सूर्य की किरणें पित्त को बढ़ाती हैं और त्वचा में रस धातु को कम करती हैं। रस धातु एक पौष्टिक द्रव है जो त्वचा को रंग, टोन और चमक प्रदान करता है। इसकी सीता (ठंडा करने वाली) और रोपन (उपचार) विशेषताओं के कारण, कद्दूकस किया हुआ खरबूजा जलन को कम करने और जली हुई त्वचा की मरम्मत करने में मदद करता है। एक उदाहरण के रूप में एक खरबूजे को लें। बी। इसे कद्दूकस कर लें और सीधे प्रभावित जगह पर लगाएं। सी। सनबर्न का तुरंत इलाज पाने के लिए ऐसा दिन में एक या दो बार करें।
• सिकुड़न प्रतिरोधी : उम्र बढ़ने, रूखी त्वचा और त्वचा में नमी की कमी के कारण झुर्रियां दिखाई देती हैं। आयुर्वेद के अनुसार, यह एक बढ़े हुए वात के कारण प्रकट होता है। खरबूजे के वात-संतुलन गुण झुर्रियों की रोकथाम में सहायता करते हैं। यह अपनी स्निग्धा (तैलीय) प्रकृति के कारण त्वचा में नमी की मात्रा को बढ़ाकर महीन रेखाओं और झुर्रियों को भी कम करता है। एक। खरबूजे के 4-5 स्लाइस आधे में काट लें। सी। मिलाकर पेस्ट बना लें। बी। कुछ शहद में टॉस करें। डी। चेहरे और गर्दन पर समान रूप से वितरित करें। जी। 15-20 मिनट के लिए अलग रख दें ताकि फ्लेवर मिल जाए। एफ। बहते पानी के नीचे अच्छी तरह कुल्ला। सी। तब तक जारी रखें जब तक आपकी त्वचा चिकनी और चमकदार न हो जाए।

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खरबूजे का प्रयोग करते समय बरती जाने वाली सावधानियां:-

कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, खरबूजा (कुकुमिस मेलो) लेते समय निम्न सावधानियां बरतनी चाहिए।^(HR/3)

• खरबूजा लेते समय बरती जाने वाली विशेष सावधानियां:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, नीचे दिए गए खरबूजे को लेते समय विशेष सावधानियां बरतनी चाहिए।^(HR/4)

  खरबूजा कैसे लें:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, खरबूजे (कुकुमिस मेलो) को नीचे बताए गए तरीकों में लिया जा सकता है^(HR/5)

  • खरबूजे फलों का सलाद : एक खरबूजे को साफ करें और कम भी करें। इसमें अपने पसंदीदा फल जैसे सेब, केला आदि मिलाएं। साथ ही नमक छिड़कें और एक चौथाई नींबू दबा दें. सभी घटकों को अच्छी तरह मिलाएं।
  • खरबूजे के बीज : आधा से एक चम्मच खरबूजे के बीज या अपनी आवश्यकता के अनुसार लें। इसे अपने दैनिक सलाद में शामिल करें या इसे अपने सैंडविच के लिए टॉपिंग के रूप में उपयोग करें।
  • खरबूजे के फल का गूदा : खरबूजे के चार से पांच टुकड़े लें। पेस्ट बनाने के लिए ब्लेंड करें। इसमें शहद मिलाएं। चेहरे और गर्दन पर भी समान रूप से लगाएं। इसे चार से पांच मिनट तक आराम करने दें। नल के पानी से पूरी तरह धो लें। हाइड्रेटेड और चमकदार त्वचा के लिए सप्ताह में दो से तीन बार इस उपचार का प्रयोग करें।
  • खरबूजे के बीज का स्क्रब : आधा से एक चम्मच खरबूजे के बीज लें। उन्हें मोटे तौर पर कुचल दें। इसमें शहद मिलाएं। थैरेपी से चेहरे और गर्दन पर चार से पांच मिनट तक हल्के हाथों से मसाज करें। नल के पानी से बड़े पैमाने पर धोएं। डेड स्किन और ब्लैकहेड्स को दूर करने के लिए इस घोल का इस्तेमाल दिन में एक से दो बार करें।
  • खरबूजे के बीज का तेल : दो से पांच बूंद खरबूजे के बीज का तेल लें। प्रभावित क्षेत्र पर दिन में एक या दो बार लगाएं।

  खरबूजा कितना लेना चाहिए:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, खरबूजे (कुकुमिस मेलो) को नीचे बताई गई मात्रा में लिया जाना चाहिए।^(HR/6)

  खरबूजे के दुष्प्रभाव:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, मस्कमेलन (कुकुमिस मेलो) लेते समय नीचे दिए गए साइड इफेक्ट्स को ध्यान में रखा जाना चाहिए।^(HR/7)

  • इस जड़ी बूटी के दुष्प्रभावों के बारे में अभी तक पर्याप्त वैज्ञानिक आंकड़े उपलब्ध नहीं हैं।

  खरबूजे से संबंधित अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:-

  Question. क्या खरबूजे के बीज खाने योग्य हैं?

  Answer. अन्य बीजों की तरह खरबूजे के बीज को भी खाया जा सकता है। इनमें पोटेशियम और अन्य खनिज प्रचुर मात्रा में होते हैं। ये बाजार में भी मिल जाते हैं।

  Question. गर्मियों में खरबूजा खाना क्यों अच्छा है?

  Answer. खरबूजा गर्मियों में ताज़ा होता है क्योंकि इसमें पानी की मात्रा अधिक होती है और इसका मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। यह शरीर को हाइड्रेट और टॉक्सिन मुक्त रखने में मदद करता है। इसका शीतलन प्रभाव भी होता है और शरीर के तापमान को नियंत्रित करने में मदद करता है।

  खरबूजा गर्मियों के सबसे अच्छे फलों में से एक है। इसमें पानी की मात्रा अधिक होती है और यह शरीर की न्यूनतम पानी की जरूरत को पूरा करता है। इसका शीतलन प्रभाव होता है और शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है। खरबूजे के बल्या (टॉनिक) गुण कमजोरी को कम करने में भी मदद करते हैं।

  Question. क्या खरबूजे से सर्दी होती है?

  Answer. क्योंकि खरबूजे में सीता (ठंडा) शक्ति होती है, यह शरीर में गर्मी या जलन से राहत प्रदान करता है। हालांकि, अगर आपको खांसी या सर्दी है, तो आपको खरबूजे से बचना चाहिए क्योंकि यह आपकी स्थिति को बढ़ा सकता है।

  Question. क्या खरबूजे से गैस बनती है?

  Answer. खरबूजे की सीता (ठंडी) शक्ति के कारण, खरबूजा खाने से अति अम्लता दूर होती है। हालांकि, अगर आपकी अग्नि (पाचन अग्नि) कमजोर है, तो यह पेट में गैस या भारीपन पैदा कर सकती है। अपने गुरु (भारी) चरित्र के कारण ऐसा होता है।

  Question. खरबूजे का रस किसके लिए अच्छा है?

  Answer. खरबूजे के रस में पानी प्रचुर मात्रा में होता है। यह शरीर को हाइड्रेट रखता है और हानिकारक रसायनों को हटाने में मदद करता है। यह वसा के जमाव को सीमित करके यकृत की रक्षा करता है और धमनियों (एथेरोस्क्लेरोसिस) (यकृत स्टीटोसिस) के अंदर पट्टिका के निर्माण को रोकता है।

  अपने बल्या (टॉनिक) और मुट्रल (मूत्रवर्धक) गुणों के कारण, खरबूजे का रस त्वरित ऊर्जा प्रदान करने, शरीर से अपशिष्ट पदार्थों को निकालने और यकृत को संरक्षित करने में मदद करता है। खरबूजे का रस भी गर्मियों में एक शानदार स्वास्थ्य पेय है क्योंकि इसकी सीता (ठंडी) प्रकृति शरीर की गर्मी को कम करने में मदद करती है और ठंडक प्रदान करती है।

  Question. क्या खरबूजा मधुमेह के लिए अच्छा है?

  Answer. हां, खरबूजा मधुमेह के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि इसमें विशिष्ट तत्व (पॉलीफेनोल्स) शामिल हैं जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करते हैं और इसलिए मधुमेह के इलाज में सहायता करते हैं।

  Question. क्या गर्भावस्था के दौरान खरबूजे खाने के कोई जोखिम हैं?

  Answer. शोध प्रमाणों की कमी के कारण गर्भावस्था के दौरान खरबूजे के खतरे अज्ञात हैं। इसकी उच्च पानी सामग्री के कारण, गर्भावस्था के दौरान वास्तव में इसकी सिफारिश की जाती है। यह मूत्र आवृत्ति को बढ़ाता है और शरीर की गर्मी को कम करने में मदद करता है, खासकर गर्मियों के दौरान। इसमें खनिज और फाइबर भी होते हैं, जो इसे गर्भवती महिलाओं के लिए उपयुक्त बनाते हैं।

  Question. त्वचा पर खरबूजे के क्या फायदे हैं?

  Answer. खरबूजे में विटामिन ए, सी और एंटीऑक्सिडेंट की मात्रा अधिक होती है, जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने और झुर्रियों को कम करने में मदद करते हैं। इसे त्वचा पर क्लींजर, मॉइस्चराइजर और कूलिंग एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

  जब बाहरी रूप से लगाया जाता है, तो कस्तूरी त्वचा विकारों के प्रबंधन में सहायता करता है। जब प्रभावित क्षेत्र पर लगाया जाता है, तो यह त्वचा की सूजन को कम करता है और ठंडक प्रदान करता है। अपने स्निग्धा (तैलीय) और रोपन (उपचार) गुणों के कारण, यह त्वचा के जलयोजन को बनाए रखने और झुर्रियों को रोकने में भी मदद करता है।

  SUMMARY

  खरबूजे के बीज अत्यंत पोषक तत्व से भरपूर होते हैं और विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में उपयोग किए जाते हैं। यह गर्मियों का एक स्वस्थ फल है क्योंकि इसमें शीतलन और मूत्रवर्धक गुण होते हैं जो शरीर को हाइड्रेटेड रहने और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं।