Aceite de Oliva (Olea europaea)
El aceite de oliva es un aceite de color amarillo pálido a verde oscuro que también se conoce como ‘Jaitoon ka tel.(HR/1)
A menudo se usa como aderezo para ensaladas y en la cocina. El aceite de oliva reduce el colesterol total y malo en el cuerpo, lo que ayuda a reducir el colesterol alto. También ayuda en el tratamiento de la diabetes al reducir los niveles de azúcar en la sangre y, debido a sus propiedades laxantes, ayuda a controlar el estreñimiento. Aparte de estos, puede ayudar con el manejo de la presión arterial alta y la artritis reumatoide. El aceite de oliva es beneficioso para la piel y el cabello. Cuando se usa todas las noches, ayuda a regular la sequedad y mejora el aspecto general de la piel. Sus capacidades antiinflamatorias y terapéuticas explican esto. El aceite de oliva, según el Ayurveda, ayuda a equilibrar Vata-Kapha y algo Pitta dosha. Cuando se combina con algunos aceites esenciales, se puede utilizar para masajear a los recién nacidos. El aceite de oliva tiene el potencial de reducir los niveles de azúcar en la sangre. Los pacientes diabéticos deben controlar sus niveles de azúcar en la sangre con frecuencia cuando consumen aceite de oliva para evitar una caída repentina en los niveles de azúcar.
El aceite de oliva también se conoce como :- Olea europaea, Kaau, Zaitun, Jaitun ka tel, Kaan, Julipe, Olivu, Saidun, Kandeloto, Wild Olive, Oleaster, Zaytoon, Zaytun, Zeitun, Aliv Enney, Jeeta Tailam, Oliva tela, Aliv enne, Jalapai tela, Aliv nune
El aceite de oliva se obtiene de :- Planta
Usos y beneficios del Aceite de Oliva:-
Según varios estudios científicos, los usos y beneficios del aceite de oliva (Olea europaea) se mencionan a continuación.(HR/2)
- Colesterol alto : El oleocantal, un químico que se encuentra en el aceite de oliva, tiene poderosas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Disminuye el colesterol total, el colesterol malo (LDL) y los triglicéridos en la sangre. Además, los lípidos saludables para el corazón en el aceite de oliva ayudan a elevar los niveles de colesterol bueno. Como resultado, se reduce el riesgo de aterosclerosis (estrechamiento de las arterias debido a la acumulación de placa).
Un desequilibrio de Agni provoca colesterol alto (fuego digestivo). El exceso de productos de desecho, o Ama, se produce cuando se altera la digestión de los tejidos (restos tóxicos en el cuerpo debido a una mala digestión). Esto provoca la acumulación de colesterol ‘malo’. Debido a sus características Deepan (aperitivo) y Pachan (digestivo), el uso diario de aceite de oliva reduce el colesterol dañino y ayuda en la digestión de Ama. Estas sustancias mantienen un fuego digestivo saludable y evitan que se acumule el colesterol dañino. 1. Para fines culinarios, reemplace su aceite vegetal común con aceite de oliva refinado. 2. También puede usar 1-2 cucharaditas de aceite de oliva virgen como aderezo para ensaladas. - Hipertensión (presión arterial alta) : Las propiedades antioxidantes del aceite de oliva pueden ayudar en el control de la presión arterial alta. El aceite de oliva puede ayudar a disminuir la presión arterial al aumentar la disponibilidad de óxido nítrico en la circulación. El óxido nítrico ensancha las arterias sanguíneas y reduce la presión arterial. 1. Para fines culinarios, reemplace su aceite vegetal común con aceite de oliva refinado. 2. También puede usar 1-2 cucharaditas de aceite de oliva virgen como aderezo para ensaladas.
- ¿Cuáles son los beneficios del aceite de oliva para el estreñimiento? : Debido a sus propiedades laxantes, el aceite de oliva puede ser eficaz en el tratamiento del estreñimiento. El aceite de oliva promueve el movimiento intestinal al lubricar el intestino. También se ha demostrado que el aceite de oliva ablanda las heces, lo que facilita su movimiento a través del colon.
Un Vata dosha exacerbado conduce al estreñimiento. Vata en el intestino grueso puede verse agravado por desequilibrios en la dieta y el estilo de vida, lo que resulta en estreñimiento. Debido a sus cualidades de equilibrio Vata y Sara (movilidad), el consumo regular de aceite de oliva ayuda a controlar el estreñimiento. El aceite de oliva elimina la sequedad en el colon y ayuda en la evacuación de las heces del cuerpo debido a estas cualidades. - Diabetes mellitus (tipo 1 y tipo 2) : El aceite de oliva puede ayudar en el tratamiento de la diabetes tipo 2. Esto se debe a sus efectos antiinflamatorios y antioxidantes. El aceite de oliva retarda la digestión de carbohidratos y reduce los niveles de azúcar en la sangre. También protege las células pancreáticas de lesiones y mejora la secreción y la sensibilidad a la insulina. Según un estudio, el ácido oleico del aceite de oliva ayuda a reducir los niveles de glucosa en ayunas.
La diabetes, también conocida como Madhumeha, es causada por un desequilibrio de Vata dosha y mala digestión. Ama (residuos tóxicos en el cuerpo debido a una mala digestión) se acumula en las células pancreáticas como resultado de una mala digestión. La función de la insulina se ve perjudicada como resultado de esto. Las características equilibrantes de Vata, Deepan (aperitivo) y Pachan (digestivo) del aceite de oliva ayudan a mantener niveles regulares de azúcar. Esto ayuda en la reducción de Ama y la corrección de la disfunción de la insulina. 1. Para fines culinarios, reemplace su aceite vegetal regular con aceite de oliva. 2. También puede usar 1-2 cucharaditas de aceite de oliva virgen como aderezo para ensaladas. - Artritis Reumatoide : El aceite de oliva puede ayudar en el tratamiento de los síntomas de la artritis reumatoide. Esto se debe a sus efectos antiinflamatorios y antioxidantes. El aceite de oliva contiene oleocanthal, que suprime la función de una proteína inflamatoria. El malestar articular y el edema relacionados con la artritis reumatoide se reducen como resultado de este tratamiento.
- Cáncer de mama : El aceite de oliva podría ser beneficioso en el tratamiento del cáncer como terapia complementaria. El aceite de oliva contiene químicos fenólicos que son poderosos antioxidantes y agentes antiinflamatorios. Hace que las células cancerosas sufran apoptosis (muerte celular) mientras deja intactas las células no cancerosas. También tiene propiedades antiproliferativas e inhibe la proliferación de células cancerosas.
- Infección por Helicobacter pylori (H. Pylori) : El aceite de oliva puede ser eficaz contra la bacteria H. pylori. Debido a que contiene químicos fenólicos, este es el caso. El aceite de oliva también ayuda a prevenir las úlceras de estómago y el cáncer.
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Precauciones a tomar durante el uso de aceite de oliva:-
Según varios estudios científicos, se deben tomar las siguientes precauciones al tomar aceite de oliva (Olea europaea)(HR/3)
- Evite el aceite de oliva en los masajes corporales si su cuerpo tiene exceso de Pitta.
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Precauciones especiales que se deben tomar mientras se toma Aceite de Oliva:-
Según varios estudios científicos, a continuación se deben tomar precauciones especiales al tomar aceite de oliva (Olea europaea)(HR/4)
- Amamantamiento : El aceite de oliva en proporciones alimentarias es seguro para consumir. Sin embargo, si está amamantando, debe consultar a su médico antes de tomar suplementos de aceite de oliva.
- Pacientes con diabetes : El aceite de oliva tiene el potencial de reducir los niveles de glucosa en sangre. Si está tomando suplementos de aceite de oliva junto con otros medicamentos antidiabéticos, es una buena idea controlar sus niveles de azúcar en la sangre.
- Pacientes con enfermedades del corazón : Se ha demostrado que el aceite de oliva reduce la presión arterial. Si está tomando suplementos de aceite de oliva con medicamentos antihipertensivos, es una buena idea controlar su presión arterial.
- El embarazo : El aceite de oliva en proporciones alimentarias es seguro para consumir. Sin embargo, antes de tomar suplementos de aceite de oliva durante el embarazo, debe consultar a su médico.
Cómo tomar Aceite de Oliva:-
Según varios estudios científicos, el aceite de oliva (Olea europaea) se puede tomar en los métodos mencionados a continuación.(HR/5)
- Cápsulas de aceite de oliva : Tome una cápsula de aceite de oliva o como lo indique el médico, o tómela con agua tibia después del almuerzo y la cena.
- Aceite de oliva con agua : Tomar de una a dos cucharaditas de Aceite de Oliva o según indicación del médico. Síguelo con un vaso de agua tibia. Tómelo idealmente por la noche antes de irse a dormir para cuidar las deposiciones irregulares.
- Aceite de oliva en la cocina : Uso de cinco a seis cucharaditas de aceite de oliva para la preparación de alimentos todos los días. Puede aumentar o reducir la cantidad de ingesta de aceite de acuerdo con su dieta y también la demanda.
- Aderezo para ensaladas con aceite de oliva : Tome dos o tres tazas de verduras picadas como cebolla, zanahoria, pepino, maíz dulce, remolacha, etc. en un tazón grande. Agregue dos o tres cucharaditas de aceite de oliva a las verduras cortadas. Además, agregue una cucharadita de vinagre de sidra de manzana. Agregue pimienta negra y también sal según su gusto. Mezcla bien todos los principios activos y tómalo también antes o durante los platos.
- Aceite de oliva con crema hidratante : Agregue una o dos cucharaditas de aceite de oliva en cualquier tipo de crema humectante. Aplíquelo a su piel una vez al día para mejorar su piel y también para controlar las arrugas. Por favor, consulte a su médico si tiene piel grasa y vulnerable al acné.
- Masaje con aceite de oliva : Tomar de dos a tres cucharaditas de aceite de oliva. Caliéntelo un poco y masajee la zona dolorida una o dos veces al día. Repita todos los días para controlar la incomodidad y la hinchazón relacionada con la artritis.
- Aceite de oliva con jugo de limón : Tomar de dos a tres cucharaditas de aceite de oliva. Exprima medio limón y mezcle bien. Aplíquelo sobre la piel, idealmente antes de acostarse para controlar las cicatrices del acné. Evite salir al sol después de aplicar esta mezcla, ya que puede broncear su piel. Esto se debe a que el limón funciona como un agente blanqueador natural. El mejor momento para usar esta mezcla es la noche.
¿Cuánto aceite de oliva se debe tomar?:-
Según varios estudios científicos, el aceite de oliva (Olea europaea) debe tomarse en las cantidades mencionadas a continuación.(HR/6)
- Cápsula de aceite de oliva : Una cápsula dos veces al día o según indicación médica.
- Aceite de oliva Aceite : Una o dos cucharaditas una vez al día o según las indicaciones del médico, o una o dos cucharaditas o según sus necesidades.
Efectos secundarios del aceite de oliva:-
Según varios estudios científicos, los siguientes efectos secundarios deben tenerse en cuenta al tomar aceite de oliva (Olea europaea)(HR/7)
- Todavía no hay suficientes datos científicos disponibles sobre los efectos secundarios de esta hierba.
Preguntas frecuentes relacionadas con el Aceite de Oliva:-
Question. ¿Cómo almacenar el aceite de oliva?
Answer. El aceite de oliva se puede conservar a temperatura ambiente en un lugar seco y oscuro. Sin embargo, si se mantiene en ambientes húmedos y calientes, puede deteriorarse.
Question. ¿Cuál es el precio del aceite de oliva?
Answer. Los precios del aceite de oliva varían según la marca. Una botella de 1 litro de aceite de oliva para cocinar cuesta aproximadamente Rs. 600. La botella de aceite de oliva Figaro (1 litro) cuesta alrededor de Rs. 550, mientras que el aceite de oliva virgen extra (500 ml) cuesta alrededor de Rs. 400.
Question. ¿El aceite de oliva virgen extra es diferente a los demás?
Answer. El prensado mecánico, en lugar del prensado químico, se utiliza para hacer aceite de oliva virgen extra. Antes de la certificación, se prueba el sabor y el nivel de acidez es inferior al 0,8 por ciento. El aceite de oliva virgen extra tiene una variedad de usos, que incluyen el cuidado de la piel, el cuidado del cabello y la cocina.
Question. ¿Cuáles son los usos del Aceite de Orujo de Oliva?
Answer. El aceite de orujo de oliva tiene una variedad de aplicaciones, incluido el cuidado de la piel y el cabello. También se puede utilizar en la cocina.
Question. ¿Se puede tomar aceite de oliva a diario?
Answer. Sí, el aceite de oliva se puede consumir a diario. El aceite de oliva es un poderoso antioxidante. Reduce las posibilidades de enfermedades del corazón, hipertensión y colesterol alto. Sin embargo, debe comer aceite de oliva con moderación (1-2 cucharadas por día) y consultar a un médico si es necesario.
Question. ¿Puede el aceite de oliva protegerlo de las infecciones microbianas?
Answer. Sí, el aceite de oliva puede protegerlo de una variedad de microbios. El aceite de oliva combate las bacterias que causan enfermedades en los intestinos y los pulmones.
Question. ¿Es posible tratar la depresión con la ayuda del Aceite de Oliva?
Answer. Sí, el uso regular de aceite de oliva puede ayudar en el tratamiento de la depresión. Se ha demostrado que el aceite de oliva eleva los niveles de serotonina, un neurotransmisor que puede ayudar con la depresión.
Vata está a cargo de todos los movimientos corporales, así como de las funciones del sistema nervioso. Cuando nuestro Vata dosha está fuera de equilibrio, nos deprimimos. Las propiedades equilibrantes de Vata del aceite de oliva ayudan a reducir la depresión cuando se usan con regularidad.
Question. ¿Puede el aceite de oliva actuar como analgésico?
Answer. Debido a sus propiedades antiinflamatorias, el aceite de oliva se puede utilizar para aliviar el dolor. Oleocanthal, un compuesto que se encuentra en el aceite de oliva, suprime la activación de los mediadores del dolor. La inflamación y el dolor en el cuerpo se reducen como resultado de esto.
El dolor se llama Shoola roga en Ayurveda y es causado por una agravación del dosha Vata. El aceite de oliva ayuda a equilibrar Vata dosha y, por lo tanto, reduce el dolor cuando se usa regularmente.
Question. ¿El aceite de oliva es bueno para la piel?
Answer. El aceite de oliva es beneficioso para la piel por sus propiedades antioxidantes. También contiene vitaminas A, D, E y K, que ayudan a proteger la piel de los dañinos rayos UV y la mantienen hidratada.
El aceite de oliva tiene características como Snigdha (aceitosa), Ropan (curación) y Rasayana que son beneficiosas para la piel (rejuvenecedor). Cuando se usa a diario, el aceite de oliva le da a la piel un brillo natural. 1. Coloque 3-4 gotas de aceite de oliva en la palma de su mano. 2. Usando las yemas de los dedos, masajee bien la cara. 3. Para un tono de piel uniforme, úsalo todas las noches.
Question. ¿El aceite de oliva previene el envejecimiento de la piel?
Answer. Sí, el uso regular de aceite de oliva puede ayudar a ralentizar el proceso de envejecimiento. El aceite de oliva contiene polifenoles, así como vitaminas E y K, los cuales son poderosos antioxidantes. Reduce las líneas finas y las arrugas, lo que ayuda a proteger la piel del envejecimiento prematuro. Consejo: 1. Agregue 3-4 gotas de aceite de oliva a un vaso de agua. 2. Aplicar en el rostro y masajear durante 5-10 minutos con las yemas de los dedos. 3. Haga esto todas las noches antes de acostarse.
Question. ¿El aceite de oliva es bueno para el cabello?
Answer. El papel del aceite de oliva en el cuidado del cabello está respaldado por muy poca evidencia científica. El ácido oleico y el ácido palmítico son los dos componentes químicos principales que se encuentran en el aceite de oliva. Estos se consideran buenos emolientes, lo que significa que suavizan la piel. El aceite de oliva puede ayudar a nutrir y fortalecer el cabello cuando se usa regularmente. 1. Tome 4-5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, o según sea necesario. 2. Permita que el aceite se caliente por un tiempo. 3. Masajee este aceite tibio en el cuero cabelludo y el cabello durante 10 a 15 minutos. 4. Déjalo toda la noche y lávate con champú a la mañana siguiente. 5. Para un cabello sedoso y lustroso, repita al menos una vez a la semana.
Question. ¿El aceite de oliva ayuda a blanquear la piel?
Answer. A pesar de que el aceite de oliva no contribuye al blanqueamiento de la piel, sí incluye un componente que protege la piel de los dañinos rayos UV, actuando como un protector solar natural. También posee cualidades antioxidantes, que protegen la piel del daño oxidativo inducido por el sol. Esto ayuda a mantener el color natural de la piel y evita el bronceado.
Aunque el aceite de oliva no contribuye al blanqueamiento de la piel, ayuda a proteger la piel de los dañinos rayos UV del sol y las quemaduras solares. Cuando se aplica sobre la piel, funciona como un protector solar natural, preservando el color natural de la piel y previniendo la decoloración. Esto se debe al hecho de que es Ropan (curación).
Question. ¿Se puede usar el aceite de oliva para tratar los labios secos y agrietados?
Answer. Aunque no hay suficiente evidencia científica, el aceite de oliva puede ayudar con la sequedad y los labios agrietados. Se encuentra comúnmente en cosméticos como bálsamos labiales.
El aceite de oliva es beneficioso para la piel y ayuda en el manejo de los labios secos y agrietados debido a sus características Snigdha (grasa) y Ropan (curación), que ayudan a retener la suavidad de la piel y reparar los labios agrietados.
SUMMARY
A menudo se usa como aderezo para ensaladas y en la cocina. El aceite de oliva reduce el colesterol total y malo en el cuerpo, lo que ayuda a reducir el colesterol alto.