Hing (Ferula assa-foetida)

Hing es una especia típica de la India que se utiliza en una variedad de platos.^(HR/1)

Está hecho del tallo de la planta Asafoetida y tiene un sabor amargo y picante. Al mejorar la actividad de las enzimas digestivas en el estómago y el intestino delgado, Hing ayuda a la digestión. Para evitar una variedad de trastornos gastrointestinales, se recomienda incluir Hing en su dieta normal. Debido a sus propiedades carminativas, el hing puede ser útil en el tratamiento de la flatulencia. También alivia el estreñimiento al estimular los movimientos intestinales debido a sus propiedades laxantes. Hing también ayuda a reducir la grasa abdominal y puede ayudar a controlar el peso. Se puede estimular el crecimiento del cabello aplicando pasta de polvo de hing en las raíces y en toda la longitud del cabello. Las características antiinflamatorias y antioxidantes del polvo de hing y el aceite de hing ayudan a rejuvenecer la piel. Hing debe consumirse en dosis modestas porque las cantidades excesivas pueden producir dolores de cabeza y migrañas. Debido a sus propiedades laxantes, también puede causar diarrea.

Hing también se conoce como :- Ferula assa-foetida, Hengu, Hingu, Ingu, Inguva, Kayam, Perungayam, Perunkaya, Raamathan

Hing se obtiene de :- Planta

Usos y beneficios de Hing:-

Según varios estudios científicos, los usos y beneficios de Hing (Ferula assa-foetida) se mencionan a continuación.^(HR/2)

• Flatulencia (formación de gases) : Hing puede ser útil en el tratamiento de la flatulencia. Posee propiedades antiflatulentas y carminativas.
  Los doshas Vata y Pitta están fuera de equilibrio, lo que resulta en flatulencia. El fuego digestivo bajo debido a un bajo Pitta dosha y un aumento de Vata dosha perjudican la digestión. La producción de gases o flatulencia es causada por un problema con la digestión. Incluir Hing en la dieta diaria ayuda en la recuperación de la digestión lenta. Aumenta el Agni (fuego digestivo) y reduce el gas. Sus cualidades Deepan (aperitivo) y Pachan (digestivo) explican esto. Consejos: 1. Caliente 12 cucharaditas de Ghee y cocine 1-2 pizcas de polvo de Hing. 2. Agregue 1 vaso de suero de leche a fondo. 3. Para aliviar la flatulencia, beba esto una o dos veces al día después de comer.
• Sangrado menstrual abundante : Hing puede usarse en el tratamiento de problemas de menstruación, como sangrado abundante.
• Enfermedad inflamatoria intestinal : La enfermedad del intestino irritable (EII) puede beneficiarse del uso de hing (EII). Está involucrada la inflamación en el sistema gastrointestinal, particularmente la membrana mucosa del colon. Hing posee propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y analgésicas. Disminuye el dolor al inhibir los mediadores inflamatorios. También reduce las posibilidades de contraer úlceras estomacales. Como resultado, Hing es un agente gastroprotector.
  Hing ayuda en el manejo de los síntomas del Síndrome del Intestino Irritable. La enfermedad del intestino irritable (EII) también se conoce como Grahani en Ayurveda. Un desequilibrio de Pachak Agni provoca Grahani (fuego digestivo). Debido a sus cualidades Deepan (aperitivo) y Pachan (digestivo), hing ayuda a mejorar Pachak Agni (fuego digestivo). Esto ayuda en el manejo de los síntomas de la EII. Consejos: 1. Caliente 12 cucharaditas de Ghee y cocine 1-2 pizcas de polvo de Hing. 2. Agregue 1 vaso de suero de leche a fondo. 3. Para controlar la enfermedad del intestino irritable, beba esto una o dos veces al día después de comer.
• Inflamación de las vías respiratorias (bronquitis) : Hing podría ayudar en el tratamiento de la bronquitis. Es antibacteriano y expectorante. La umbeliprenina de Hing ayuda a relajar los músculos lisos de la tráquea al bloquear los receptores del músculo liso (receptores muscarínicos).
  Hing es beneficioso si tiene bronquitis u otros problemas relacionados con la tos. Kasroga es el nombre que se le da a esta condición en Ayurveda, y es causada por una mala digestión. La acumulación de Ama (residuos tóxicos en el organismo debido a una mala digestión) en forma de mucosidad en los pulmones es provocada por una mala alimentación y una insuficiente eliminación de desechos. La bronquitis resulta como resultado de esto. Tomar Hing ayuda en la digestión y reduce Ama. Sus cualidades Deepan (aperitivo) y Pachan (digestivo) explican esto. Debido a su naturaleza Ushna (caliente), también elimina el exceso de formación de mucosidad. Consejos: 1. Caliente 1/2 cucharadita de Ghee y cocine 1-2 pizcas de polvo de Hing. 2. Combine con 1-2 cucharadas de miel y beba. 3. Tómelo una o dos veces al día después de comer para controlar los síntomas de la bronquitis.
• Asma : Hing puede ser útil en el tratamiento del asma. Los receptores de histamina en la tráquea están bloqueados. La umbeliprenina de Hing inhibe los receptores del músculo liso (receptores muscarínicos). Esto ayuda a relajar los músculos lisos de la tráquea. Hing también tiene un efecto expectorante, que ayuda a eliminar la mucosidad de las vías respiratorias.
  Hing ayuda en el alivio de los síntomas del asma. Los principales doshas asociados al asma, según Ayurveda, son Vata y Kapha. En los pulmones, el ‘Vata’ viciado se une al ‘Kapha dosha’ alterado, obstruyendo el camino respiratorio. La respiración se vuelve difícil como resultado de esto. Swas Roga o Asma es el término médico para esta dolencia. Hing ayuda a equilibrar el dosha Vata-Kapha y elimina el exceso de mucosidad de los pulmones. Los síntomas del asma se alivian como resultado de esto. Consejos: 1. Caliente 1/2 cucharadita de Ghee y cocine 1-2 pizcas de polvo de Hing. 2. Combine con 1-2 cucharadas de miel y beba. 3. Tómelo una o dos veces al día después de comer para aliviar los síntomas del asma.
• tos ferina : Hing podría ayudar con el tratamiento de la tos ferina (tos ferina). Tiene propiedades antimicrobianas que evitan el crecimiento de bacterias. Hing es un expectorante que ayuda en el tratamiento de la tos ferina.
  Hing ayuda en el alivio de los síntomas de la tos ferina. Esto se debe al equilibrio de Kapha y las cualidades Ushna (calor) de Hing. Alivia la tos ferina al ayudar a evacuar el exceso de mucosidad de los pulmones. Consejos: 1. Caliente 1/2 cucharadita de Ghee y cocine 1-2 pizcas de polvo de Hing. 2. Combine con 1-2 cucharadas de miel y beba. 3. Para aliviar la tos ferina, tómelo una o dos veces al día después de comer.
• callos : Un callo es una cubierta de piel gruesa y dura que se forma en los pies y los dedos de los pies, así como en las manos y los dedos. En Ayurveda, el maíz se asocia con kadra. El vicio de los doshas Vata y Kapha podría conducir al desarrollo de Kadra. Por su función Chedana (raspado), usar una pasta de Hing ayuda a manejar el maíz. Debido a su carácter Ushna (caliente), también equilibra Vata y Kapha. Consejos: 1. Mida 1-2 cucharaditas de polvo de Hing. 2. Haga una pasta disolviéndola en agua. 3. Aplicar en la zona afectada. 4. Déjalo toda la noche y lávalo por la mañana con agua normal.

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Precauciones que se deben tomar durante el uso de Hing:-

Según varios estudios científicos, se deben tomar las siguientes precauciones al tomar Hing (Ferula assa-foetida)^(HR/3)

• Aunque no hay suficiente evidencia científica disponible, Hing puede causar convulsiones al interferir con el sistema nervioso. Por lo tanto, se recomienda consultar a su médico antes de tomar Hing si tiene epilepsia o sufre convulsiones.
• Evite tomar Hing si tiene un trastorno hemorrágico. Hing contiene ciertas sustancias químicas que tienen propiedades anticoagulantes y pueden aumentar el riesgo de sangrado.
• Evite tomar Hing en caso de problemas estomacales o intestinales, ya que puede irritar el tracto gastrointestinal.

• Precauciones especiales que se deben tomar mientras se toma Hing:-

  Según varios estudios científicos, a continuación se deben tomar precauciones especiales al tomar Hing (Ferula assa-foetida)^(HR/4)

  • Amamantamiento : Hing no debe consumirse por vía oral durante la lactancia. Hing contiene compuestos que pueden entrar en la leche materna y hacer que los bebés tengan problemas de sangrado.
  • Interacción moderada de medicamentos : Hing tiene propiedades anticoagulantes, lo que significa que puede ayudar a prevenir los coágulos de sangre. Como resultado, generalmente se recomienda evitar Hing o suplementos de Hing porque pueden aumentar el riesgo de sangrado y hematomas cuando se combinan con medicamentos anticoagulantes.
  • Pacientes con enfermedades del corazón : Se ha demostrado que Hing reduce la presión arterial. Como resultado, generalmente se recomienda que controle su presión arterial cuando usa Hing o suplementos de Hing (aunque Hing es seguro cuando se come con moderación) y medicamentos antihipertensivos.
  • El embarazo : Hing no debe consumirse por vía oral durante el embarazo porque puede provocar un aborto espontáneo. Tiene un efecto emenagogo, lo que significa que podría producir sangrado uterino. Como resultado, se recomienda evitar la ingestión directa de Hing durante el embarazo e informar a su médico antes de usar Hing en otras comidas.

  Cómo tomar Hing:-

  Según varios estudios científicos, Hing (Ferula assa-foetida) se puede tomar en los métodos mencionados a continuación^(HR/5)

  • Hing Churna : Tome Hing Churna una o dos pizcas. Agregue agua tibia o miel. Tómelo dos veces al día con o después del almuerzo o la cena respectivamente.
  • Cápsula Hing : Tome una o dos pastillas de Hing con agua después del almuerzo y la cena. Tome una o dos tabletas de Hing con agua después del almuerzo y la cena.
  • Paquete de blanqueamiento de la piel Hing Powder (Churna) : Triturar un tomate. Agregue un poco de azúcar y también mezcle bien hasta que el azúcar se disuelva. Agregue un poco de Hing y también mezcle para desarrollar una pasta. Aplicar sobre el rostro y el cuello y dejar secar también. Lávese con agua tibia para realzar su piel de forma natural. También puede utilizar polvo de Hing con agua o miel y aplicar sobre la piel diariamente o tres veces por semana.
  • Polvo Hing (Churna) para el acondicionamiento del cabello : Mezcle el yogur, el aceite de almendras y también el té ecológico para retirar en un plato y mezcle bien. Agregue un poco de polvo de Hing a la mezcla y bata bien para formar una pasta. Aplicar en los orígenes y en todo el largo del cabello. Dejar secar completamente durante una hora. Enjuagar con un champú ligero.
  • aceite de bisagra : Masajee media o una cucharadita (o según sea necesario) de aceite Hing en la piel hasta que se absorba el aceite. Repite todas las noches antes de descansar para lubricar la piel y evitar las escamas secas.

  ¿Cuánto Hing se debe tomar?:-

  Según varios estudios científicos, Hing (Ferula assa-foetida) debe tomarse en las cantidades mencionadas a continuación^(HR/6)

  • Hing Churna : Uno o dos pellizcos dos veces al día.
  • Cápsula Hing : Una o dos cápsulas dos veces al día.
  • Tableta Hing : Una o dos tabletas dos veces al día.
  • Aceite de bisagra : De un cuarto a media cucharadita al día o según sus necesidades, o de media a una cucharadita al día o según sus necesidades.
  • polvo de bisagra : Uno o dos pellizcos o según sus necesidades.

  Efectos secundarios de Hing:-

  Según varios estudios científicos, los siguientes efectos secundarios deben tenerse en cuenta al tomar Hing (Ferula assa-foetida)^(HR/7)

  • Hinchazón de los labios
  • Eructar
  • Diarrea
  • Dolor de cabeza
  • convulsiones
  • Hinchazón de los labios
  • Reacción alérgica

  Preguntas frecuentes relacionadas con el Hing:-

  Question. ¿Dónde se cultiva Hing en la India?

  Answer. Hing se cultiva en Cachemira y partes de Punjab en India.

  Question. ¿Cómo se usa Hing?

  Answer. En la cocina india, el hing es una especia frecuente. Es un químico aromatizante y aromático que es un componente clave de muchas recetas indias. Hing también se puede utilizar para conservar alimentos. Brinda una multitud de beneficios para la salud, incluida la reducción de gases y acidez, y se puede ingerir sin cocinar. Sugerencias de consumo de Hing: 1. En un vaso de agua tibia, disuelva 12 cucharaditas de polvo de Hing. Esto debe consumirse con el estómago vacío. 2. En un vaso de suero de leche o leche tibia, agregue 2-3 piezas pequeñas de Hing (o Hing en polvo). Una o dos veces al día, bebe esto.

  Question. ¿Hing no contiene gluten?

  Answer. Aunque el hing no contiene gluten, es posible que el polvo de hing disponible comercialmente para cocinar no lo sea. El polvo de Hing se fabrica a partir de la goma seca de la raíz de Ferula. Aunque este polvo es naturalmente libre de gluten, se procesa diluyéndolo con harina de trigo, lo que hace que se incorpore el gluten.

  Question. ¿Qué es Hing jeera?

  Answer. Hing jeera es una mezcla de polvo de hing (asafoetida) y jeera (semillas de comino o polvo de semillas de comino) que se usa en la cocina india. Se utilizan como potenciadores del sabor y el aroma en una variedad de recetas indias.

  Question. ¿Cómo usar Hing para bajar de peso?

  Answer. Hing puede ayudarlo a perder peso de varias maneras: Hing Water Para hacer Hing Water, combine una pizca de Hing en polvo con un vaso de agua tibia. Lo mejor es que lo bebas a primera hora de la mañana. Beber agua Hing regularmente puede ayudarlo a perder peso. Hing en polvo Para ayudar a perder peso, mezcle trozos de Hing o polvo en suero de leche o su comida y consuma.

  Question. ¿Hing es bueno para los calambres musculares?

  Answer. Sí, Hing es eficaz para prevenir los calambres musculares. Debido a que tiene un efecto inhibitorio sobre los receptores del músculo liso, Hing ayuda a relajar los músculos lisos (receptores muscarínicos).

  Cuando Hing se incluye en la dieta de forma regular, puede ayudar a controlar los calambres musculares. Esto se debe a sus propiedades de equilibrio Vata, que ayudan a relajar los músculos lisos.

  Question. ¿Hing es bueno para la diabetes?

  Answer. Sí, Hing es beneficioso para los diabéticos. Hing ayuda en la reducción de los niveles de glucosa en la sangre al mismo tiempo que ayuda en el aumento de los niveles de insulina en la sangre.

  Debido a sus cualidades Deepan (aperitivo) y Pachan (digestivo), hing ayuda en la regulación del azúcar. Acelera el metabolismo y mantiene los niveles de insulina bajo control. Como resultado, Hing ayuda a regular el azúcar en la sangre.

  Question. ¿Hing es bueno para la digestión?

  Answer. Sí, hing es beneficioso para la digestión. Hing mejora la secreción y el flujo de bilis al aumentar la producción de enzimas salivales. Hing también aumenta la actividad de las enzimas digestivas en el estómago y el intestino delgado.

  Sí, hing es beneficioso para la digestión. Incluir Hing en su dieta regular aumenta su fuego digestivo y facilita la digestión de sus alimentos. Sus cualidades Deepan (aperitivo) y Pachan (digestivo) explican esto.

  Question. ¿Hing ayuda a reducir la hinchazón y otros problemas estomacales?

  Answer. Sí, Hing puede ayudar a reducir la hinchazón y otros problemas gastrointestinales. Ciertos elementos tienen propiedades carminativas (para aliviar los gases) y antiespasmódicas. Ayuda a reducir dolores de estómago, flatulencias y espasmos, así como a mejorar la digestión.

  Sí, Hing ayuda a reducir la hinchazón y otros problemas estomacales como indigestión, flatulencia y dolor abdominal. Todos estos trastornos son causados por la falta o mala digestión. Debido a sus capacidades Ushna (picante), Deepan (aperitivo) y Pachan (digestión), hing ayuda en el manejo de estos trastornos.

  Question. ¿Puede Hing ayudar a reducir los dolores de cabeza?

  Answer. Aunque no hay suficientes datos científicos para respaldar el papel de Hing en los dolores de cabeza, tiene cualidades analgésicas y antiinflamatorias, según algunas pruebas de investigación. Sin embargo, se ha observado que consumir cantidades significativas de Hing puede producir dolores de cabeza en algunas personas.

  En raras circunstancias, si el origen del dolor de cabeza es una flatulencia excesiva o la generación de gases, Hing puede ayudar a aliviar los dolores de cabeza. El gas se produce como resultado de una digestión lenta o incompleta. Debido a sus cualidades Deepan (aperitivo) y Pachan (digestión), hing ayuda en la digestión y alivia los gases.

  Question. ¿Hing tiene efecto antiepiléptico?

  Answer. Debido a sus propiedades antiepilépticas y antioxidantes, Hing puede usarse para tratar la epilepsia. La epilepsia es causada por el daño de los radicales libres a las células, lo que resulta en una actividad cerebral aberrante. Ciertos elementos en hing tienen propiedades antioxidantes y protegen las células del daño de los radicales libres, lo que lo hace útil en el tratamiento de la epilepsia.

  Hing puede tener propiedades antiepilépticas. La epilepsia se conoce como Apasmara en Ayurveda. Las personas epilépticas sufren convulsiones como resultado de un desequilibrio de vata dosha. Una convulsión es causada por una actividad eléctrica aberrante en el cerebro, lo que provoca movimientos corporales rápidos e incontrolables y, en algunos casos, pérdida del conocimiento. Las características de equilibrio de Vata de Hing y Tantrika balkaraka (tónico nervioso) pueden ayudar a tratar la epilepsia al proporcionar vigor al sistema nervioso.

  Question. ¿Hing ayuda a mejorar el metabolismo?

  Answer. Sí, Hing puede ayudar a mejorar el metabolismo al estimular las enzimas digestivas que ayudan en la digestión y el metabolismo. También posee propiedades antioxidantes, que pueden ayudar aún más al metabolismo del cuerpo.

  Sí, las cualidades de Ushna (caliente), Deepan (aperitivo) y Pachan (digestión) en Hing pueden ayudar a aumentar el metabolismo al promover una digestión adecuada y mejorada de las comidas.

  Question. ¿Cuáles son los beneficios de Hing para los bebés?

  Answer. Hing puede ayudarlo a perder peso de varias maneras: Agua Hing En un vaso de agua tibia, espolvoree una pizca de Hing en polvo. Lo mejor es que lo bebas a primera hora de la mañana. Beber agua Hing regularmente puede ayudarlo a perder peso. hing en polvo En caso de flatulencias, problemas estomacales y dolores cólicos, se administra hing a los bebés, principalmente a los recién nacidos. Esto se atribuye a la presencia de ingredientes carminativos (que alivian los gases) y antiespasmódicos en el Hing (ácido ferúlico, umbeliferona). Alivia los gases y evita cólicos y espasmos en los recién nacidos.

  Question. ¿Hing es bueno para la piel?

  Answer. Sí, cuando se usa tópicamente, Hing ayuda a reducir los problemas de la piel, como la sequedad y las arrugas. Debido a su carácter Snigdha (graso), hing mejora la textura de la piel y retiene la humedad.

  Question. ¿Hing es bueno para el cabello?

  Answer. Sí, Hing ayuda a prevenir la caspa y la caída del cabello. Hing ayuda en la eliminación de la sequedad excesiva y la promoción del crecimiento del cabello. Esto se debe a las características de equilibrio de Snigdha (oleosidad) y Vata de la hierba.

  Question. ¿Hing causa calor?

  Answer. Debido a sus cualidades digestivas, como Deepan (aperitivo) y Pachan, hing ayuda en la digestión y el control de gases (digestivo). Sin embargo, debido a su naturaleza Ushna (caliente), demasiado Hing podría generar calor o acidez.

  Question. ¿Puede Hing curar las mordeduras y picaduras de insectos?

  Answer. No hay suficientes datos científicos que respalden el uso de Hing para tratar las picaduras y mordeduras de insectos. Hing, por otro lado, tiene aceites volátiles que pueden ayudar a curar las picaduras y picaduras de insectos. También repele los mosquitos del cuerpo debido a su olor acre.

  Question. ¿Hing es útil para reducir el acné?

  Answer. No hay suficientes datos científicos que respalden el uso de Hing para curar el acné. Hing, por otro lado, ofrece beneficios para el rejuvenecimiento de la piel debido a la presencia de componentes antiinflamatorios y antioxidantes (como el ácido ferúlico).

  SUMMARY

  Está hecho del tallo de la planta Asafoetida y tiene un sabor amargo y picante. Al mejorar la actividad de las enzimas digestivas en el estómago y el intestino delgado, Hing ayuda a la digestión.