小麥 (Triticum aestivum)
小麥是世界上種植最廣泛的糧食作物。(HR/1)
碳水化合物、膳食纖維、蛋白質和礦物質比比皆是。麥麩具有通便特性，可通過增加糞便重量並促進糞便通過來幫助控制便秘。由於它的通便特性，它也可以用來管理痔瘡。小麥飲食可以通過提供飽腹感和防止暴飲暴食來幫助減輕體重。薄煎餅通常用小麥粉製成。它也用於麵包、麵條、意大利面、燕麥和其他全麥菜餚。小麥具有抗菌和消炎的特性，因此它可以幫助解決疤痕、燒傷、瘙癢和其他皮膚問題。要獲得乾淨美麗的皮膚，請將小麥粉與牛奶和蜂蜜混合，然後塗抹在臉上。小麥胚芽油的抗氧化特性使其可用於皮膚，以治療皮膚刺激、乾燥和曬黑。小麥含有麩質，會引發一些人過敏，因此麩質不耐受的人應避免食用小麥或小麥製品。
小麥也被稱為 :- Triticum aestivum, Gehun, Godhi, Bahudugdha, Godhuma, Godumai, Godumbaiyarisi, Godumalu
小麥是從 :- 植物
小麥的用途和好處:-
根據多項科學研究，小麥（Triticum aestivum）的用途和益處如下所述(HR/2)
- 便秘 : 麥麩可能有益於治療便秘。麥麩含有大量的纖維，因此具有很強的通便作用。它使糞便變稠，增加排便頻率，並縮短腸道轉運時間。它還有助於通過增加糞便水分來簡單地消除體內廢物。
小麥纖維含量高，可為糞便提供重量，有助於緩解便秘。由於其 Guru（重）性格，情況就是如此。由於其 Sara（流動性）性質，它還可以增加腸道收縮和蠕動。這有利於排便並緩解便秘。小貼士： 1. 用小麥粉做薄餅。 2. 在下午 2 點至 4 點之間或白天需要時食用。 - 樁 : 小麥可以幫助管理痔瘡（也稱為痔瘡）。麥麩富含纖維，有助於刺激腸蠕動，滋潤和豐盈糞便，並使其更容易清除。
在阿育吠陀中，樁被稱為 Arsh，它們是由不良飲食和久坐不動的生活方式引起的。所有三個doshas，特別是Vata，都因此受到傷害。便秘是由消化火力低的加重的瓦塔引起的。這會導致直腸靜脈擴張，從而形成痔瘡。小麥的 Sara（活動性）功能有助於減少飲食中的便秘。由於其 Vata 平衡功能，它還通過平衡 Vata 來減少樁的症狀。小貼士： 1. 用小麥粉做薄餅。 2. 一天有 2-4 個或盡可能多的。 - 腸易激綜合症 : 小麥可能有益於治療腸易激綜合徵（IBS）。小麥含有大量纖維，有助於刺激腸蠕動，滋潤和增加糞便，使其更容易清除。
- 2型糖尿病 : 小麥可能對治療 2 型糖尿病無益。
- 胃癌 : 儘管缺乏足夠的科學證據，但小麥可能對治療胃癌有效。小麥富含纖維、酚酸、類黃酮和木脂素，所有這些都具有抗癌特性。
- 乳腺癌 : 小麥可能對治療乳腺癌有益。小麥具有抗增殖和抗氧化作用。它有助於通過清除自由基來消除癌細胞。小麥的纖維含量也很高，可以與飲食中的致癌物質結合，降低患癌症的風險。
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使用小麥的注意事項:-
根據多項科學研究，在服用小麥 (Triticum aestivum) 時應採取以下預防措施(HR/3)
- 有些人可能對小麥不耐受，因此他們可能會患上乳糜瀉。因此，建議您諮詢您的醫生以獲取適當的飲食替代品。
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服用小麥時應採取的特殊預防措施:-
根據多項科學研究，在服用小麥 (Triticum aestivum) 時應採取以下特殊預防措施(HR/4)
- 過敏 : 小麥含有麩質蛋白，可能會導致某些人出現過敏反應。它有可能導致貝克哮喘和鼻炎。因此，如果您在食用小麥後出現過敏反應，您應該尋求醫療建議。
- 哺乳 : 小麥是母乳喂養時可以安全食用的食物。
- 懷孕 : 懷孕期間可以安全食用小麥。
- 過敏 : 一些接觸小麥的人可能會出現過敏反應。蕁麻疹是過敏反應（或蕁麻疹）的症狀。因此，如果您在接觸小麥後出現過敏反應，您應該尋求醫療建議。
如何服用小麥:-
根據多項科學研究，小麥 (Triticum aestivum) 可以被納入以下提到的方法中(HR/5)
- 烤小麥粉 : 在平底鍋中用低溫幹烤約四分之一杯小麥粉二十五到三十分鐘。加入兩湯匙糖粉，攪拌均勻。再烤一到兩分鐘。加入兩湯匙杏仁粉和⅛湯匙小荳蔻。加入一些水，讓它準備一段時間，同時不斷攪拌。用杏仁、葡萄乾和開心果裝飾。
- 小麥薄餅 : 在碗中篩入一大杯全麥麵粉和一撮鹽，加入一茶匙橄欖油和四分之一杯水。揉至緊實有彈性。將按摩過的麵粉分成球體，並使用擀麵杖將每個球體水平滾動和滾圓。用工具加熱煎鍋並將水平滾動的麵粉放在上面。兩面煎至金黃色至棕色（每面大約一分鐘）。在直接火焰上準備幾秒鐘。在準備好的薄餅上加幾滴油（可選）。
- 小麥麵膜 : 在平底鍋中加入三湯匙牛奶，然後煮沸。從爐子中取出。將其冷卻至區域溫度並加入兩茶匙蜂蜜。加入四分之一到半杯全麥麵粉。繼續攪拌，製成濃稠的糊狀物。均勻塗抹於面部和頸部。讓它自然完全乾燥。用普通水洗掉。
小麥應該吃多少:-
根據多項科學研究，小麥 (Triticum aestivum) 應攝入如下所述的量(HR/6)
- 小麥粉 : 每天四分之一到半杯或根據您的要求。
- 小麥醬 : 四分之一到半杯或根據您的要求。
小麥的副作用:-
根據多項科學研究，在服用小麥 (Triticum aestivum) 時需要考慮以下副作用(HR/7)
- 目前還沒有足夠的關於這種草藥副作用的科學數據。
與小麥相關的常見問題:-
Question. 小麥比大米好嗎？
Answer. 小麥和大米的卡路里和碳水化合物含量相同，但它們的營養成分卻大不相同。小麥的纖維、蛋白質和礦物質含量高於大米，但消化時間更長。小麥比大米更適合糖尿病患者，因為它的血糖指數較低。
小麥和大米都是我們飲食的重要組成部分。但是，如果您的烈火（消化火）較弱，則大米優於小麥。小麥很難消化，因為它具有 Guru（重）和 Snigdha（油膩或粘稠）的品質。
Question. 哪個國家是最大的小麥生產國？
Answer. 中國是世界上最大的小麥生產國，其次是印度和俄羅斯。在大約 2400 萬公頃的土地上，中國每年生產大約 1.26 億噸小麥。
Question. 什麼是小麥胚芽油？
Answer. 麩皮（最外層）、胚乳（種子胚胎周圍的組織）和胚芽是小麥種子（胚胎）的三個部分。小麥胚芽用於獲得小麥胚芽油。它存在於各種商業產品中，包括護膚霜、乳液、肥皂和洗髮水。
Question. 小麥會引起脹氣嗎？
Answer. 由於碳水化合物吸收不良，小麥可能會導致腸胃脹氣（或氣體）。
小麥可能會使烈火（消化火）較弱的人產生腸胃脹氣。小麥很難消化，因為它具有 Guru（重）和 Snigdha（油膩或粘稠）的品質。腸胃脹氣因此而發生。
Question. 小麥會引起腸道炎症嗎？
Answer. 小麥通過增加腸道通透性和引發促炎免疫反應，可以促進腸道炎症。
Question. 小麥粉對健康有害嗎？
Answer. 多年來，選擇性育種導致了改良小麥品種的發展。由於這些品種，有些人可能會出現糖分升高和麩質不耐症。此外，所有必需的營養素都取自這些現代小麥品種，因此對健康幾乎沒有好處。
另一方面，小麥粉是一種具有許多健康益處的健康食品。但是，如果您的烈火（消化火）較弱，可能會導致胃部不適和腸易激。它很難消化，因為它含有 Guru（重）和 Snigdha（油性或粘性）品質。
Question. 小麥對減肥有好處嗎？
Answer. 小麥可以幫助你減肥，因此將它納入你的飲食是一個好主意。小麥含有纖維，可以增加飽腹感，同時降低能量消耗。高纖維含量還可以通過控制食慾來幫助減肥。
小麥有助於減肥。小麥可以促進飽腹感並抑制食慾。由於其 Guru（重）性質，需要很長時間才能消化。
Question. 小麥對健康有益嗎？
Answer. 小麥富含膳食纖維、蛋白質、礦物質和B族維生素，所有這些都對人體健康有益。它可以幫助治療乳腺癌和結腸癌、肥胖症、胃腸道疾病和心血管疾病等疾病。
Question. 小麥薄餅對糖尿病患者有益嗎？
Answer. 由於具有降低血糖水平的能力，小麥薄餅可能對糖尿病的治療有益。然而，它可能對 2 型糖尿病無效。
Question. 小麥對結腸癌和直腸癌有益嗎？
Answer. 小麥可能有益於治療結腸癌和直腸癌。小麥富含具有抗癌特性的纖維和木脂素。它促進惡性細胞的凋亡，從而減少它們的發育和增殖。
Question. 小麥粉外用會引起皮膚過敏嗎？
Answer. 外用時，小麥粉不會引起任何皮膚過敏。它的 Ropan（癒合）和 Snigdha（油性）品質有助於緩解炎症和去除乾燥。
Question. 小麥對皮膚好嗎？
Answer. 小麥胚芽確實包含核黃素、維生素 E 和多種微量元素。小麥胚芽油富含維生素 E、D 和 A，以及蛋白質和卵磷脂。局部塗抹小麥胚芽油可能有助於緩解因乾燥引起的皮膚刺激。小麥胚芽油還富含脂肪酸並具有抗氧化特性。當應用於皮膚時，它可能有助於促進血液循環並防止陽光的有害影響。此外，它可能有益於治療皮炎症狀。
Question. 小麥粉對臉有用嗎？
Answer. 小麥粉可能對皮膚有益。小麥粉具有抗菌和抗炎作用。它可以灑在疤痕、燒傷、瘙癢和其他皮膚狀況上，以防止感染和減輕炎症。
SUMMARY
碳水化合物、膳食纖維、蛋白質和礦物質比比皆是。麥麩具有通便特性，可通過增加糞便重量並促進糞便通過來幫助控制便秘。
