姜黄（Curcuma longa）

姜黄是一种古老的香料，主要用于烹饪。^(HR/1)

它用于治疗类风湿性关节炎和骨关节炎的疼痛和炎症。姜黄素含有抗炎特性，是造成这种情况的原因。姜黄还通过降低血糖水平来帮助控制糖尿病。它的抗氧化特性有助于预防糖尿病问题，如溃疡、疮和肾损伤。当外用时，姜黄粉的抗菌特性有助于治疗痤疮等皮肤疾病。在温暖的月份应避免使用姜黄，因为它会引起痢疾和腹泻。这是因为它具有很高的效力。虽然姜黄在食物中的少量是安全的，但如果您将姜黄用作药物，您应该等待 1-2 个月后再服用。

姜黄也被称为 :- 姜黄、Varvnini、Rajni、Ranjani、Krimighni、Yoshitipraya、Hattvilasini、Gauri、Aneshta、Harti、Haladi、Haladhi、Halad、Arsina、Arisin、Halada、Manjal、Pasupu、Pampi、Halud、Pitras、Mannal、Pacchamannal、普通姜黄、印度藏红花、Urukessuf、Kurkum、Zard chob、Haldi、Haridra、Jal、Haldar、Halade、Kanchni

姜黄是从 :- 植物

姜黄的用途和好处:-

根据多项科学研究，姜黄（Curcuma longa）的用途和益处如下所述^(HR/2)

• 类风湿关节炎 : 姜黄的姜黄素可减少前列腺素 E2 的形成并抑制 COX-2 等炎症蛋白的功能。这有助于减少与类风湿性关节炎相关的关节不适和肿胀。
  “在阿育吠陀中，类风湿性关节炎 (RA) 被称为 Aamavata。Amavata 是一种 Vata dosha 受损且 Ama 积聚在关节中的疾病。Amavata 始于消化火减弱，导致 Ama 积聚（有毒残留在体内）身体由于消化不当）。Vata 将这种 Ama 运输到各个部位，但不是被吸收，而是在关节中积聚。姜黄的 Ushna（热）效力有助于减少 Ama。姜黄还具有 Vata 平衡作用，有助于缓解类风湿性关节炎的症状，如关节不适和肿胀。 1. 取四分之一茶匙姜黄粉。 2. 加入 1/2 茶匙 Amla 和 1/2 茶匙 Nagarmotha。 3. 煮沸在 20-40 毫升水中浸泡 5-6 分钟。 4. 将其放在一边冷却至室温。 5. 加入 2 茶匙蜂蜜。 6. 任何餐后，每天两次喝 2 汤匙这种混合物。 7.这样做 1-2 个月以获得最佳收益。”
• 骨关节炎 : 姜黄含有姜黄素，可抑制白细胞介素等炎症蛋白的功能。因此，与骨关节炎相关的关节疼痛和肿胀会减少。姜黄素还通过抑制 NF-B（一种炎症蛋白）的激活来帮助改善骨关节炎患者的活动能力。
  姜黄是一种众所周知的植物，可以缓解身体的各种疼痛。根据阿育吠陀的说法，骨关节炎，也称为 Sandhivata，是由 Vata dosha 的增加引起的。它会在关节中产生不适、肿胀和僵硬。姜黄的 Vata 平衡特性可缓解骨关节炎的症状。 1. 取四分之一茶匙姜黄粉。 2. 将半茶匙 Amla 和 Nagarmotha 粉末混合在一起。 3. 将其在 20-40 mL 水中煮沸 5-6 分钟。 4. 放置一旁冷却至室温。 5. 加入 2 茶匙蜂蜜。 6. 任何一餐后，每天两次饮用 2 汤匙这种混合物。 7. 这样做 1-2 个月才能看到最好的好处。
• 肠易激综合症 : 尽管缺乏证据，但一些研究声称姜黄素可以改善 IBS 患者的胃痛和不适，因为它具有显着的抗炎特性。
  姜黄有助于治疗肠易激综合征症状 (IBS)。肠易激综合征 (IBS) 在阿育吠陀中也被称为 Grahani。 Pachak Agni 的不平衡会导致 Grahani（消化火）。姜黄的 Deepan（开胃菜）和 Pachan（消化）品质有助于增加 Pachak Agni（消化火）。这有助于管理 IBS 症状。 1. 取四分之一茶匙姜黄粉。 2. 与四分之一茶匙醋栗粉混合。 3. 将两种成分混合在 100-150 毫升的温水中。 4. 每餐后饮用，每天两次。 5. 这样做 1-2 个月才能看到最好的好处。
• 胃溃疡 : 姜黄的抗氧化特性可以帮助缓解胃溃疡的症状。姜黄含有姜黄素，可抑制包括 COX-2、脂氧合酶和 iNOS 在内的炎症酶。这减少了胃溃疡引起的不适和肿胀。
  姜黄有助于治疗由胃酸过多引起的胃溃疡。根据阿育吠陀的说法，这归因于 Pitta 的加剧。姜黄奶有助于平衡皮塔和降低胃酸水平。它还可以促进溃疡快速愈合。由于其Ropan（愈合）特性，情况如此。 1. 取四分之一茶匙姜黄粉。 2. 加入 1/4 茶匙甘草粉 (mulethi)。 3. 将所有成分混合在一杯牛奶中。 4. 每天一次或两次空腹服用。 5. 为获得最佳效果，请至少持续 15 至 30 天。
• 阿尔茨海默氏病 : 根据一项研究，姜黄中的姜黄素可以减少阿尔茨海默病患者大脑中淀粉样蛋白斑块的产生。姜黄素还具有抗炎特性，有助于减轻神经细胞刺激。这可以帮助阿尔茨海默病患者提高记忆力。
  记忆力减退、精神错乱、颤抖、声音嘶哑和颤抖，脊柱弯曲都是阿尔茨海默病的征兆，这是一种神经退行性疾病。这些体征和症状表明您体内的 Vata 失衡。姜黄的 Vata 平衡特性使其可有效治疗阿尔茨海默病。 1. 取四分之一茶匙姜黄粉。 2. 与 1 杯温牛奶充分混合。 3. 睡前喝这个姜黄奶。 4. 这样做 1-2 个月才能看到最好的好处。
• 结肠癌和直肠癌 : 姜黄素具有抗癌和抗增殖的特性，可导致癌细胞死亡并防止癌细胞扩散。姜黄素还具有抗炎作用，可减少结直肠癌患者的肿瘤生长。
• 粉刺 : 研究表明，姜黄含有姜黄素，具有抗菌和抗炎特性。它通过抑制引起痤疮的细菌（金黄色葡萄球菌）的生长来降低与痤疮相关的发红和炎症。
  粉刺和粉刺在 Kapha-Pitta dosha 皮肤类型的人中很常见。根据阿育吠陀的说法，Kapha 恶化会促进皮脂的产生，从而堵塞毛孔。因此，白色和黑头都会出现。 Pitta 恶化也会导致红色丘疹（肿块）和充满脓液的炎症。姜黄虽然具有 Ushna（热）性质，但有助于平衡 Kapha 和 Pitta，同时还可以消除阻塞和炎症。 1. 取 1 茶匙姜黄粉并在一个小碗中混合。 2. 将 1 茶匙柠檬汁或蜂蜜与它混合。 3. 为了形成光滑的糊状物，加入几滴玫瑰水。 4. 均匀分布于面部。 5. 等待 15 分钟。 6. 用冷水彻底冲洗并用毛巾擦干。

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使用姜黄的注意事项:-

根据多项科学研究，服用姜黄（Curcuma longa）时应采取以下预防措施^(HR/3)

• 如果您患有胃食管反流病、胃灼热和胃溃疡，请避免服用高剂量的姜黄补充剂或姜黄粉。
• 虽然姜黄在食物中摄入是安全的，但姜黄补充剂可能会导致胆囊收缩。因此，如果您有胆结石或胆管阻塞，建议仅在咨询医生后服用姜黄补充剂。
• 虽然姜黄在食物中摄入是安全的，但服用高剂量的姜黄补充剂可能会干扰体内铁的吸收。因此，如果您缺铁，建议在服用姜黄补充剂之前咨询医生。

• 服用姜黄时要采取的特殊预防措施:-

  根据多项科学研究，服用姜黄（Curcuma longa）时应采取以下特殊预防措施^(HR/4)

  • 中度药物相互作用 : 姜黄可以降低低密度脂蛋白（LDL-坏胆固醇）水平，同时增加血液中的高密度脂蛋白水平（HDL-好胆固醇）。因此，如果您将姜黄与抗胆固醇药物一起服用，最好注意您的胆固醇水平（尽管适量食用姜黄是安全的）。
  • 心脏病患者 : 姜黄已被证明可以降低血压。如果您正在使用姜黄补充剂（尽管姜黄在食物中是安全的）和抗高血压药物，最好经常检查您的血压。
  • 过敏 : 如果您的皮肤过敏，请使用与牛奶或檀香粉混合的姜黄粉。

  如何服用姜黄:-

  根据多项科学研究，姜黄（Curcuma longa）可以按照以下提到的方法服用^(HR/5)

  • 姜黄汁 : 在玻璃杯中加入三到四茶匙姜黄提取物汁。用温水或牛奶将量加至一杯。每天喝两次。
  • 姜黄茶 : 在平底锅中加入 4 杯水，加入一茶匙磨碎的姜黄或四分之一茶匙姜黄提取物粉末，在小火上煮 10 分钟，滤出并挤入半个柠檬，并在其中加入一茶匙蜂蜜。
  • 姜黄牛奶 : 取四分之一茶匙姜黄粉。将其添加到一杯舒适的牛奶中并充分混合，然后在最有可能睡觉前将其饮用持续一到两个月以获得更好的结果。
  • 姜黄精油 : 取两到五滴姜黄提取物生命油，与椰子油混合均匀涂抹在受影响的区域周围。晚上睡觉前使用它。
  • 用玫瑰水 : 取一到两茶匙姜黄粉。加入两茶匙玫瑰水，制成光滑的糊状物。将它涂抹在脸上并保持十到十五分钟。用简单的水清洗并擦干。每周重复两到三次。
  • 椰子油姜黄汁 : 在椰子油中加入一到两茶匙姜黄提取物汁。睡前涂抹在头皮上。保持过夜。早上用温和的洗发水清洗，每周使用此溶液 2 至 3 次。

  应该服用多少姜黄:-

  根据多项科学研究，姜黄 (Curcuma longa) 应按以下提及的量摄入^(HR/6)

  • 姜黄搅动 : 四分之一茶匙，一天两次或遵医嘱。
  • 姜黄油 : 两到五滴或根据您的要求。
  • 姜黄粉 : 半到一茶匙或根据您的要求。

  姜黄的副作用:-

  根据多项科学研究，服用姜黄（Curcuma longa）时需要考虑以下副作用^(HR/7)

  • 肚子不舒服
  • 恶心
  • 头晕
  • 腹泻

  与姜黄相关的常见问题:-

  Question. 如何制作姜黄茶？

  Answer. 1. 取一块新鲜的姜黄，切成两半（3-4 英寸）。 2. 将其放入一壶水中煮沸。 3. 吃完饭后过滤液体并饮用。 4. 每天做两次以改善消化。

  Question. 我应该服用姜黄作为香料还是补充剂？

  Answer. 姜黄也可作为补充剂。但是，您只能服用少量或按照医生的指示服用。姜黄的吸收率也很低，黑胡椒被认为有助于其吸收。食用含黑胡椒的食物后应立即服用姜黄丸，以最大限度地吸收。

  是的，姜黄可以作为补充剂或在烹饪中用作香料。由于其 Deepan（开胃菜）和 Pachan（消化）特性，它有助于消化和食欲。

  Question. 我应该使用姜黄粉还是新鲜姜黄汁来制作姜黄奶？

  Answer. 姜黄奶可以用姜黄粉或果汁制成，但建议使用有机姜黄粉。

  Question. 每天在脸上涂抹姜黄奶是否安全？

  Answer. 是的，每天在脸上使用姜黄牛奶有助于改善肤色和皮肤质地。但是，如果您有油性或易长粉刺的皮肤，则应使用芦荟凝胶或 Multani mitti 代替牛奶。

  Question. 过多的姜黄对你有害吗？

  Answer. 任何过量的东西都可能对你的身体有害。少量食用姜黄是安全的，但最好在医生的监督下使用姜黄补充剂，并且只能在推荐的剂量和时间范围内使用。

  姜黄具有强烈的 Katu（辛辣）味道，并且是 Ushna（热），如果大量食用会引起胃部不适。

  Question. 姜黄可以改善甲状腺健康吗？

  Answer. 姜黄素是姜黄中的一种活性成分，动物研究表明它具有抗氧化特性，可降低氧化应激的风险。这有助于甲状腺健康管理。

  Question. 姜黄对高血压有好处吗？

  Answer. 姜黄含有姜黄素，通过控制血管紧张素受体的活性来帮助控制血压。根据另一项研究，姜黄素可以放松血管，让血液更自由地流动，并在一定程度上降低血压。

  Question. 姜黄对你的心脏有好处吗？

  Answer. 姜黄对心脏有益。具有抗凝血特性的姜黄素对此负责。通过减少血栓素的形成，它降低了血液凝固和动脉狭窄的风险。姜黄素还具有抗氧化特性，可保护血管损伤并降低有害胆固醇水平。姜黄还通过调节血管紧张素受体激活来帮助控制血压。这可确保血液自由流向心脏，使其正常运作。

  Question. 你可以空腹服用姜黄吗？

  Answer. 由于姜黄的热力，空腹大剂量食用时会产生灼热感。使用姜黄和 Amla 汁来平衡姜黄的冷热特性。

  Question. 如果我有胆囊问题，我可以服用姜黄吗？

  Answer. 尽管少量食用姜黄是安全的，但如果您患有胆结石，则应在使用姜黄补充剂之前去看医生。这是因为姜黄补充剂中的姜黄素有可能导致胆囊结石患者出现严重的腹痛。

  尽管在膳食中少量食用姜黄是安全的，但由于其 Ushna（热）性质，在胆囊结石的情况下应避免使用高剂量的姜黄补充剂。

  Question. 姜黄奶对糖尿病有好处吗？

  Answer. 姜黄奶对糖尿病患者有益。它有助于降低血糖和胰岛素水平。姜黄素具有抗氧化和抗炎作用，是造成这种情况的原因。

  姜黄奶对糖尿病患者有益。它有助于控制血糖水平升高。由于其 Deepan（开胃菜）和 Pachan（消化）特性，它有助于改善新陈代谢。此外，它还降低了糖尿病并发症的风险。

  Question. 姜黄对经前综合症有帮助吗？

  Answer. 经前期综合征是一种与压力相关的心理生理状况，其特征是神经系统不平衡。姜黄含有姜黄素，具有抗炎特性。它对神经系统有镇静作用，有助于减轻压力。这有助于缓解经前综合症症状。

  经前综合症是月经前发生的身体、精神和行为症状的循环。根据阿育吠陀的说法，不平衡的 Vata 和 Pitta 在全身的许多途径中循环，产生 PMS 症状。姜黄的 Vata 平衡特性有助于减少 PMS 症状。

  Question. 姜黄是血液稀释剂吗？

  Answer. 姜黄素是一种在姜黄中发现的多酚，已在动物研究中显示具有抗凝特性。它可以防止血栓形成。

  Question. 姜黄对咳嗽有用吗？

  Answer. 姜黄已在测试中显示有助于减轻咳嗽，特别是在哮喘病例中。祛痰、止咳、预防哮喘都是挥发油的好处。

  SUMMARY

  它用于治疗类风湿性关节炎和骨关节炎的疼痛和炎症。姜黄素含有抗炎特性，是造成这种情况的原因。