Sabudana (Manihot esculenta)
Sabudana，也称为印度西米，是一种木薯根提取物，可用于食品和商业应用。(HR/1)
碳水化合物、蛋白质、维生素 K、钙和钾都富含在 sabudana。这是一顿很棒的“婴儿餐”，因为它健康、清淡且易于消化。对于消化不良的人来说也是极好的。因为它富含碳水化合物和卡路里，所以经常食用 Sabudana 非常适合增加体重。它天然不含麸质，使其成为小麦过敏者的小麦制品的良好替代品。 Sabudana 通常以 khichdi 或 kheer 的形式食用。食用前，应将其浸泡在水中或煮沸。据报道，Sabudana 粥是一种有效而简单的清凉和平衡体温的菜肴。糖尿病患者应避免食用 Sabudana，因为它含有大量淀粉，可能导致血糖水平飙升。
萨布达纳也被称为 :- Manihot esculenta, Sago, Javvarishi, Indian Sago, Saboodana, Sago Pearls, Chavvari, Saggubeeyam
Sabudana 获得自 :- 植物
Sabudana的用途和好处:-
根据多项科学研究，Sabudana (Manihot esculenta) 的用途和益处如下所述(HR/2)
- 消化不良或消化不良 : 进食后，消化不良是指消化不充分的状态。 Agnimandya 是消化不良（消化火弱）的主要原因。因为 Khichdi 是 Laghu，所以 Sabudana 有利于 Khichdi 的形状（易于消化）。这使消化火力较弱的人能够消化食物而不会增加消化不良症状。提示：在家里做Sabudana khichdi。湾。每天服用 1/2-1 碗或根据需要服用一次或两次，以缓解消化系统症状。
- 低能级（弱点） : Sabudana 的淀粉含量很高，可提供快速的能量提升。 Sabudana 很容易消化，因为它是 Laghu（易消化）。这就是为什么它是印度节日期间开斋的好选择。一个。在家里制作自己的 Sabudana Kheer。湾。要增加您的能量水平，请服用 1/2-1 碗或根据需要服用。
- 腹泻 : 在阿育吠陀中，腹泻被称为 Atisar。它是由营养不良、受污染的水、污染物、精神紧张和 Agnimandya（消化火弱）引起的。所有这些变量都导致 Vata 的恶化。这种恶化的 Vata 将大量身体组织中的液体吸入肠道，并将其与粪便混合。这会导致松散、水样的排便或腹泻。由于其 Laghu（易于消化）特性，sabudana 可用于控制腹泻，并可用作膳食补充剂。它还有助于保留结肠中的液体，这有助于使稀便变稠并减少运动或腹泻的频率。一个。在家里制作自己的 Sabudana khichdi。湾。服用 1/2-1 碗（或根据需要）以缓解腹泻症状。
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使用 Sabudana 时的注意事项:-
根据多项科学研究，在服用 Sabudana (Manihot esculenta) 时应采取以下预防措施(HR/3)
- 仅在正确煮熟后服用 Sabudana。这是因为未煮熟或煮熟不当的沙布达那可能含有称为氰苷的化学物质，可能会导致氰化物中毒。
- 如果您有与甲状腺有关的问题，请在服用 Sabudana 时咨询您的医生。
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服用 Sabudana 时应采取的特殊预防措施:-
根据多项科学研究，在服用 Sabudana (Manihot esculenta) 时应采取以下特殊预防措施(HR/4)
- 哺乳 : 在母乳喂养期间服用 Sabudana，请去看医生。
- 怀孕 : 如果您正在考虑在怀孕期间服用 Sabudana，请先咨询您的医生。
如何服用 Sabudana:-
根据多项科学研究，可以将 Sabudana (Manihot esculenta) 纳入以下提到的方法中(HR/5)
- Sabudana Kheer : 将半杯 Sabudana 在水中浸泡三到四个小时。取两杯牛奶，然后将其煮沸。加入浸泡过的沙布达那。让它在沸腾的牛奶中煮，并在不断搅拌的情况下用小火煨。当Sabudana最终被正确煮熟时加入糖。趁热享用半到一盘 Sabudana kheer，以获得更好的味道，以增强弱点。
- 萨布达纳·希奇迪 : 将半杯 Sabudana 在水中浸泡三到四个小时。在平底锅中加热一到两茶匙橄榄油。加入孜然籽，切西红柿，花生，炒5分钟。现在，包括湿透的 Sabudana。根据你的口味加入盐和黑胡椒。将 Sabudana 不断搅拌煮熟，直到它被有效煮熟。吃得舒服，如果肠子松动或消化不良，可以吃。
应该服用多少 Sabudana:-
根据多项科学研究，应将 Sabudana (Manihot esculenta) 纳入以下提到的数量(HR/6)
沙布达那的副作用:-
根据多项科学研究，在服用 Sabudana (Manihot esculenta) 时需要考虑以下副作用(HR/7)
- 目前还没有足够的关于这种草药副作用的科学数据。
与 Sabudana 相关的常见问题:-
Question. Sabudana包含什么？
Answer. sabudana的主要成分是淀粉。它含有少量的脂质、蛋白质、钙、铁和纤维。
Question. 我们可以快速吃Sabudana吗？
Answer. 是的，你可以在禁食期间吃 Sabudana。在禁食期间，人们寻找非谷物食品来吃。 Sabudana 是可用的碳水化合物含量最高的非谷物食品之一。
Question. 您需要浸泡 Sabudana 多长时间？
Answer. Sabudana 的浸泡时间取决于其珍珠的大小。珍珠小的要泡2-3小时，大的珍珠要泡5-6小时。
Question. Sabudana会引起便秘吗？
Answer. Laghu 是 Sabudana 所没有的属性（易于消化）。通过减少消化不良的症状，它有助于避免便秘、腹胀和胀气。
Question. Sabudana对皮肤有什么好处？
Answer. Sabudana 对皮肤有益，因为它具有提拉作用并有助于防止衰老。局部涂抹时，Sabudana 可抚平和滋润皮肤。它还具有抗真菌特性，有助于防止皮肤感染和皮疹。
Question. 吃Sabudana有什么副作用？
Answer. 由于缺乏蛋白质、铁和钙，以及高碳水化合物含量，Sabudana 的营养价值很低。长期食用 Sabudana 可能会导致营养不足。 Sabudana 的高血糖指数可能会通过迅速提高血糖水平来影响糖尿病患者。
Question. 糖尿病患者服用 Sabudana 是否安全？
Answer. Sabudana 是一种很好的能量来源，因为它富含淀粉和碳水化合物。然而，由于其高血糖指数（食物提高血糖水平的速度），如果大量食用，可能对糖尿病患者造成危险。它有可能导致血糖水平突然升高。因此，它应该适度使用，并且只能在看医生后使用。
SUMMARY
碳水化合物、蛋白质、维生素 K、钙和钾都富含在 sabudana。这是一顿很棒的“婴儿餐”，因为它健康、清淡且易于消化。对于消化不良的人来说也是极好的。
