Ghee (Gava Ghee)
Ghee või Ayurveda Ghrta on suurepärane Anupana (terapeutiline vahend) ravimtaimede omaduste ülekandmiseks keha sügavatesse kudedesse.(HR/1)
Ghee on kahte vormi: üks saadakse piimapiimast ja teine, tuntud kui vanaspati ghee või taimne ghee, toodetakse taimeõlist. Dairy Ghee on puhas, toitev ja arvatakse olevat tervislikum, kuna see sisaldab palju rasvlahustuvaid vitamiine (A, D, E ja K). See tugevdab luid ja varustab keha toitainete ja jõuga. Ghee on India dieedis kõige levinum piimatoode ning see aitab kaasa toidu õigele seedimisele ja imendumisele, vähendades toksiinide kogunemist kehas. Samuti aitab see kaalust alla võtta, vähendades nälga ja ülesöömise soovi. Ayurveda kohaselt võib ghee lisamine oma igapäevasesse dieeti aidata teil võidelda korduvate haigustega ja tugevdada teie immuunsust. Tänu oma lahtistavatele omadustele aitab ghee ka kõhukinnisust leevendada, stimuleerides roojamist. Ghee on ajule kasulik ka selle Vata ja Balya omaduste tõttu, mis aitavad edendada üldist aju funktsiooni. Põletikuvastaste omaduste tõttu aitab Ghee paikselt manustamine kaasa haavade paranemisele ja vähendab turset. Sita (külma) kvaliteedi tõttu leevendab see ka põletustunnet. Ghee aitab ennetada kortsude teket ja tõstab naha niiskussisaldust. Selle külmatõrjeomaduste tõttu on kõige parem vältida Ghee märkimisväärses koguses tarbimist, kui teil on külm või köha. Oksendamine ja lahtised väljaheited on ka liigse tarbimise võimalikud kõrvalnähud.
Ghee on tuntud ka kui :- Gava Ghee, Gava Ghrit, Selitatud või, Gaya Ghee, Tuppa, Pasu, Ney, Pasu Nei, Toop, Gai Ghia, Nei, Neyyi, Nei, Gaya ka ghee
Ghee saadakse :- Taim
Ghee kasutusalad ja eelised:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt on Ghee (Gava Ghee) kasutusalasid ja eeliseid nimetatud allpool(HR/2)
- Alatoitumus : Ayurvedas on alatoitumus seotud Karshya haigusega. Selle põhjuseks on vitamiinipuudus ja halb seedimine. Ghee regulaarne kasutamine aitab alatoitumusega toime tulla. Selle põhjuseks on selle kapha-indutseerivad omadused, mis annavad kehale jõudu. Ghee annab kiiret energiat ja vastab keha kalorivajadusele.
- Nõrk mälu : Halva mälu või mäluhäire peamised põhjused on unepuudus ja stress. Ghee on ajutoonik, mis aitab parandada keskendumist ja mälu. Tänu oma Vata tasakaalustamisele ja Balya (tugevust andvatele) omadustele on see nii.
- Söögiisu kaotus : Kui ghee’d tarbitakse regulaarselt, aitab see söögiisu parandada. Agnimandya on Ayurveda järgi isukaotuse (nõrk seedimine) põhjus. Seda toodetakse Vata, Pitta ja Kapha doshade süvenemisel, mis põhjustab toidu seedimise ebapiisavuse. Selle tulemuseks on maomahla ebapiisav sekretsioon maos, mis põhjustab isutus. Ghee stimuleerib seedetuld ja suurendab nälga, kui seda igapäevaselt tarbida.
- Korduv infektsioon : Ghee aitab kontrollida korduvaid haigusi, nagu köha ja külmetushaigused, aga ka hooajalistest muutustest põhjustatud allergilist nohu. Ghee on üks tõhusamaid Ayurveda ravimeetodeid selliste vaevuste korral. Ghee regulaarne kasutamine dieedis aitab kaasa immuunsuse kujunemisele ja korduvate infektsioonide ennetamisele. Seda seetõttu, et see suurendab Ojas (immuunsus) vara.
- Haavade paranemist : Oma Ropan (tervendav) iseloomu tõttu aitab ghee kaasa haavade paranemisele, vähendab turset ja taastab naha tüüpilise tekstuuri. Sita (külma) omaduse jahutav mõju aitab leevendada ka põletikku ja põletustunnet.
- Kortsuvastane : Kortsud tekivad vananemise, kuiva naha ja naha niiskusepuuduse tagajärjel. Selle põhjuseks on Ayurveda andmetel ägenenud Vata. Snigdha (rasusele) kalduvuse ja Vata tasakaalustava olemuse tõttu aitab ghee vähendada kortse ja soodustab naha niiskusesisaldust.
- Juuste väljalangemine : Peanahale kandes aitab ghee vähendada juuste väljalangemist ja soodustada nende kasvu. See on tingitud asjaolust, et juuste väljalangemist põhjustab enamasti ärritunud Vata dosha kehas. Ghee hoiab ära juuste väljalangemise, reguleerides Vata doshat. Samuti soodustab see juuste arengut ja kõrvaldab kuivuse. See on tingitud Snigdha (õline) ja Ropan (tervendav) omadustest.
- Liigesevalu : Kahjustatud piirkonnale kandmisel aitab ghee leevendada luu- ja liigesevalu. Ayurveda järgi peetakse luid ja liigeseid kehas Vata asukohaks. Vata tasakaalustamatus on liigesevalu peamine põhjus. Tänu oma vatat tasakaalustavatele omadustele võib Ghee massaaž aidata leevendada liigesevalu.
Video Tutorial
Ettevaatusabinõud Ghee kasutamisel:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb Ghee (Gava Ghee) võtmise ajal järgida järgmisi ettevaatusabinõusid.(HR/3)
- Ravimina kasutamisel võtke Ghee’d soovitatud annuses ja kestuses, kuna suur annus võib põhjustada oksendamist ja lõdvad liikumist. Vältige gheed maksaprobleemide, nagu kollatõbi ja rasvmaks, korral. Võtke Ghee’d väikeses koguses, kui teil on liigne köha ja külm. Selle põhjuseks on asjaolu, et ghee’l on külm tugevus. Võtke petipiima või sooja vett, kui teil on pärast Ghee võtmist seedehäired.
- Kasutage Ghee’d väikestes kogustes või muudel päevadel, kui teie nahk on liiga rasune.
- Kasutage Ghee’d pärast lahjendamist kookosõliga enne juustele kandmist.
-
Ghee võtmise ajal tuleb järgida erilisi ettevaatusabinõusid:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb Ghee (Gava Ghee) võtmise ajal järgida alltoodud ettevaatusabinõusid.(HR/4)
- Rinnaga toitmine : Ghee’d võib imetamise ajal tarbida väikestes kogustes.
- Rasedus : Ghee peaks alati sisaldama rasedate naiste dieeti. Ghee’d võib tarbida juba esimesel trimestril. Kui aga olete mures kaalutõusu pärast või olete juba ülekaaluline, peaksite enne Ghee lisamist oma dieeti oma arstiga nõu pidama.
Kuidas Ghee’d võtta:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt võib Ghee (Gava Ghee) kasutada allpool nimetatud meetodites(HR/5)
- Kõhukinnisuse vastu : Kõhukinnisuse eest hoolitsemiseks võtke öösel enne magamaminekut üks kuni kaks teelusikatäit ghee’d sooja piimaga.
- Peavalu vastu : Tilgutage kaks kuni kolm tilka Ghee’d igasse ninasõõrmesse, et eemaldada migreen üks või kaks korda päevas, või massaaži ghee’ga templile ja jalgadele peavalu leevendamiseks üks kord päevas.
- Kuivuse eemaldamiseks : Võtke üks kuni kaks teelusikatäit Ghee’d vabale kõhule, et minimeerida naha kuivust. Parema tulemuse saavutamiseks võtke seda üks kord päevas kolme kuu jooksul.
- Igapäevane toiduvalmistamine : Võtke oma igapäevase toidu valmistamiseks üks kuni kaks teelusikatäit Ghee’d.
- Kuivale nahale : Kasutage Ghee’d otse nahale üks kord päevas või kolm korda nädalas, et vältida naha kuivust ja põletikku.
- Kuivade huulte jaoks : Surnud rakkudest vabanemiseks kasutage huultel Ghee’d suhkruga ja koorimist.
- Juuste väljalangemise vastu : Kandke Ghee koos kookosõliga peanahale kolm korda nädalas, et vähendada juuste väljalangemist.
- Haavade paranemiseks : Kandke haavale kurkumipulbriga Ghee’d, et see paraneks kiiresti ja väheneks eraldumise tunne.
Kui palju Ghee’d tuleks võtta:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleks ghee (Gava Ghee) arvesse võtta allpool nimetatud kogustes(HR/6)
Ghee kõrvaltoimed:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb Ghee (Gava Ghee) võtmisel arvestada allpool toodud kõrvaltoimetega.(HR/7)
- Selle ürdi kõrvaltoimete kohta pole veel piisavalt teaduslikke andmeid.
Ghee’ga seotud sageli küsitavad küsimused:-
Question. Kas ghee on tervislikum kui või?
Answer. Kuigi ghee on tervislikum ja vitamiinirikkam, on võis kalorite poolest vähem kaloreid kui ghees.
Question. Kas peate Ghee jahutama?
Answer. Toatemperatuuril suletud ülemises purgis hoides säilib ghee kolm kuud. Külmkapis säilib värskena kuni aasta. Selle pehmust ja tekstuuri külmutamine ei mõjuta. Toatemperatuuril seismisel või kuumutamisel sulab see uuesti.
Question. Kui palju kaloreid on teelusikatäis ghees?
Answer. Üks teelusikatäis gheed sisaldab umbes 50-60 kalorit.
Question. Kas ma saan ghee-d oma juustele kasutada?
Answer. Jah, saate oma juustele kanda ghee-d. See hoiab ära selle kuivamise ning muudab selle siidiseks ja läikivaks. 1. Võtke 1 tl gheed ja segage see 1 tl kookosõliga. 2. Masseeri 10-15 minutit peanahale ja juustele. 3. Jäta paariks tunniks seisma. 4. Kasutage puhastamiseks õrnatoimelist šampooni.
Question. Kas Ghee aitab väljaheiteid pehmendada?
Answer. Jah, ghee aitab väljaheiteid pehmendada. See aitab määrida seedekulglat, võimaldades kergemini väljaheite liikumist. See pehmendab väljaheidet oma õlise olemuse tõttu. Samuti aitab see ravida seedetrakti sümptomeid, nagu kõhupuhitus ja puhitus.
Question. Kas ghee’l on kaalu langetamisel roll?
Answer. Jah, ghee võib aidata teil kaalust alla võtta. See aitab kaasa toidu kiiremale seedimisele ja imendumisele. See aitab kaasa maohappe tootmisele, mis aitab kaasa toidu seedimisele. Samuti aitab see stimuleerida aju küllastustunde keskust. See aitab kaalust alla võtta, kontrollides söögiisu.
Question. Kas ghee on ajule hea?
Answer. Jah, ghee on ajule kasulik. See aitab kaasa üldise vaimse tervise paranemisele. See suurendab vaimset teravust ja mälu.
Question. Kas ghee on tervisele kasulik?
Answer. Jah, igapäevaselt tarbides on ghee tervisele kasulik. Selle Ojas (immuunsus) suurendav omadus aitab edendada suurepärast seedetuld ning parandada vaimset ja füüsilist tervist.
Question. Kas ghee on kõhule hea?
Answer. Ghee on maole kasulik, kuna kaitseb sisemist kihti maomahla eest. See on tingitud Ropani (tervendav) ja Sita (lahe) omadustest.
Question. Kas ghee on hea põletiku vastu?
Answer. Tänu oma Ropan (tervendav) ja Sita (jahutus) omadustele on Ghee efektiivne põletikunähtude vähendamisel.
Question. Kas ghee soojendab keha?
Answer. Ghee ei soojenda keha, sest sellel on Sita (lahe) tugevus.
Question. Kas ghee aitab parandada teie immuunsüsteemi?
Answer. Jah, ghee võib aidata tugevdada ja parandada teie immuunsüsteemi. Ghee sisaldab rasvhappeid, mis aitavad kaasa immuunsüsteemi paranemisele (tänu immunostimuleerivale omadusele). Tänu sellele kaitseb see keha mitmesuguste vaevuste eest ja pikendab selle eluiga. Kui masseerite oma keha Gheega, toodab teie keha endorfiine, mis on teie immuunvastuse kontrollimiseks üliolulised.
Kui kehas on toitainete puudus, võib halb seedimine põhjustada immuunprobleeme. Tänu oma pachaki (seedimist soodustavale) omadusele võib Desi Ghee aidata tugevdada immuunsust, aidates kaasa seedimisele ja pakkudes kehale piisavat toitumist. Tänu oma Balya (jõupakkuja) funktsioonile aitab see ka keha tugevust suurendada. Teie immuunsüsteemi tugevdab õige toitumine ja tugevus.
Question. Mis kasu on Ghee võtmisest koos piimaga?
Answer. Piimaga kombineerituna aitab ghee soolestikku liigutada. See määrib soolestikku ja hõlbustab väljaheite läbimist läbi seedesüsteemi. Näpunäide: enne magamaminekut segage kaks lusikatäit Ghee-d sooja piimaga, et soodustada soolestiku liikumist.
Kuna gheel on Snigdha (õlised) omadused ja piimal Rechan (lahtistavad) omadused, aitab nende kahe kombineerimine soolestikku tühjendada ning tulemuseks on täielik ja selge roojamine.
Question. Millised on lehma ghee eelised näole?
Answer. Ei ole piisavalt teaduslikke andmeid, et soovitada kasutada lehma ghee näole. Ghee seevastu võib aidata ravida teatud nahahaigusi, nagu ketendus, sügelus, nahalööbed, erüteem ja põletik.
Kolme dosha tasakaalustamatus võib põhjustada nahaprobleeme, nagu sügelus, põletik või värvimuutus. Tänu oma Vata, Pitta ja Kapha tasakaalustamisomadustele aitab lehma ghee nende probleemidega toime tulla. See toidab nahka, parandab esialgset jumet ja aitab säilitada teie näo loomulikku sära ja läiget.
SUMMARY
Ghee on kahte vormi: üks saadakse piimapiimast ja teine, tuntud kui vanaspati ghee või taimne ghee, toodetakse taimeõlist. Dairy Ghee on puhas, toitev ja arvatakse olevat tervislikum, kuna see sisaldab palju rasvlahustuvaid vitamiine (A, D, E ja K).
