Brinjal (Solanum melongena)

Brinjal, også kjent som Baingan og Vrintak i Ayurveda, er en næringstett mat som er lav i kalorier og høy i mineraler, vitaminer og fiber.^(HR/1)

Brinjal kan hjelpe til med vekttap på grunn av dets lave kaloriinnhold og høye kostfiberinnhold, som hjelper fordøyelsen og metabolismen. Det får deg også til å føle deg mett lenger, noe som hjelper deg å unngå overspising. Brinjal hjelper også med kolesterolkontroll, noe som er gunstig for hjertehelsen. Dens smertestillende og antiinflammatoriske effekter kan også bidra til å redusere smerte og betennelse. Brinjal bør ikke inntas i store mengder fordi det kan forårsake magesmerter og gastrointestinalt ubehag.

Brinjal er også kjent som :- Solanum melongena, Vrintakam, Bhantaki, Bhanta, Baigan, Bangan, Badne, Gullbadane, Ringana, Vengan, Kattrikkayi, Bankaya, Verri vanga, Bhanta, Begun, Vange, Vangi, Valutina, Aubergine, Baadenjaan, Badinjan

Brinjal er hentet fra :- Anlegg

Bruker og fordeler med Brinjal:-

I henhold til flere vitenskapelige studier, er bruk og fordeler med Brinjal (Solanum melongena) nevnt som nedenfor^(HR/2)

• Vekttap : Brinjal er bra for vekttap siden det gir deg en metthetsfølelse. På grunn av dens Guru (tunge) karakter, er dette tilfellet. Det tar også lang tid å fordøye og gjør at du føler deg mett. Tips: a. Skjær 1 eller 2 Brinjal (lilla type) i tynne skiver; b. krydre skivene med salt og gurkemeiepulver. c. Stek skivene i en grunn panne. c. Smak til med salt og pepper etter smak.
• Diabetes : Diabetes, også kjent som Madhumeha, er forårsaket av en Vata-ubalanse og dårlig fordøyelse. Nedsatt fordøyelse forårsaker en opphopning av Ama (giftig avfall som er igjen i kroppen som følge av feil fordøyelse) i bukspyttkjertelcellene, og svekker insulinaktiviteten. På grunn av sin Ushna (varme) kvalitet, hjelper hvit Brinjal med å gjenopprette treg fordøyelse. Det senker også Ama og hjelper til med å opprettholde et sunt blodsukkernivå. en. Skjær 1 eller 2 hvit Brinjal i tynne skiver. b. Krydre skivene med salt og gurkemeiepulver før servering. c. Stek skivene i en grunn panne. c. Smak til med salt og pepper etter smak.
• Søvnløshet : En forverret Vata er knyttet til Anidra (søvnløshet). Brinjals Vata-balansering og Guru (tung) natur hjelper i behandlingen av søvnløshet.
• Hårtap : Brinjal, når den påføres i hodebunnen, bidrar til å redusere hårtap og fremme hårvekst. Dette skyldes det faktum at hårtap hovedsakelig er forårsaket av en irritert Vata dosha i kroppen. Brinjal balanserer Vata dosha, som forhindrer hårtap. Brinjals Vata-balansering og Kshaya (snerpende) egenskaper hjelper til med å fjerne overflødig olje og holde hodebunnen ren. Å kutte en fersk Brinjal i biter er en god start. b. Gni Brinjal-klumpen forsiktig på hodebunnen. b. Sett til side i noen minutter Brinjal-juicen. d. Bruk sjampo til å vaske håret.
• Anti rynke : Rynker oppstår som følge av aldring, tørr hud og mangel på fuktighet i huden. Det ser ut på grunn av en forverret Vata, ifølge Ayurveda. Brinjals anti-rynkeegenskaper kommer fra dens Vata-balanserende egenskaper. Når det kombineres med olivenolje, hjelper det også å rehydrere huden. Ta en frisk Brinjal og skjær den i små terninger. b. Lag en olivenoljepasta og påfør den på ansiktet ditt. c. Sett til side i minst 20-30 minutter. d. For en vakker hudfarge, vask med kaldt vann to ganger i uken.

Video Tutorial

Forholdsregler som skal tas mens du bruker Brinjal:-

I henhold til flere vitenskapelige studier, bør følgende forholdsregler tas mens du tar Brinjal (Solanum melongena)^(HR/3)

• Spesielle forholdsregler når du tar Brinjal:-

  I henhold til flere vitenskapelige studier bør det tas spesielle forholdsregler nedenfor når du tar Brinjal (Solanum melongena)^(HR/4)

  • Amming : Selv om det ikke er nok data, sier noen tradisjonelle teorier at Brinjal bør unngås mens du ammer.
  • Pasienter med nyresykdom : Brinjal har mye oksalater. Nyrestein er forårsaket av tilstedeværelsen av oksalater i kroppen. Som et resultat bør pasienter med en historie med nyrestein unngå å spise Brinjal på regelmessig basis.
  • Svangerskap : Selv om det ikke er nok data, sier noen tradisjonelle teorier at Brinjal bør unngås under graviditet. Den inneholder flere stoffer som er potensielt farlige for babyen.

  Hvordan du tar Brinjal:-

  I henhold til flere vitenskapelige studier, kan Brinjal (Solanum melongena) tas inn i metodene nevnt som nedenfor^(HR/5)

  • Brinjal salat : Skjær slanke biter av en Brinjal. Mariner Brinjal-bitene med salt og også gurkemeiepulver. Stek skivene i pannen. Du kan inkludere en oppskåret agurk, halvt kuttet tomat og halvt løk kuttet i ringer. Dryss salt og pepper etter ønske.
  • Brinjal Chips : Skjær en Brinjal veldig fint. Dryss salt på hvert stykke Brinjal og la det også stå over natten. Tøm ut alt oppsamlet vann om morgenen I en annen rett blander du to til tre spiseskjeer olivenolje, en klype gurkemeiepulver, salt og også sort pepper. Pensle denne blandingen på hver skive Brinjal. Legg Brinjal-bitene på et stekebrett. Sett i ovnen og stek på 80 ℃ i tretti til førti minutter. Kok til den er lett brunaktig og også sprø.
  • Brinjal for huden : Ta en fersk Brinjal og lag også små skiver. Masser inn på huden i runde bevegelser i tre til 5 minutter. La Brinjal-juicen ligge på huden i omtrent femten minutter. Vask den av med koselig vann.
  • Brinjal for hår : Skjær en fersk brinjal i biter. Gni forsiktig Brinjal-klumpen på hodebunnen. La Brinjaljuice stå i et par minutter. Vask håret med sjampo.
  • Brinjal olje : Ta to til fem dråper Brinjal-olje. Tilsett olivenolje til den. Påfør på det rammede stedet en eller to ganger om dagen.

  Hvor mye Brinjal bør tas:-

  I henhold til flere vitenskapelige studier, bør Brinjal (Solanum melongena) tas inn i mengdene som er nevnt nedenfor^(HR/6)

  • Brinjal olje : To til fem dråper om dagen eller etter behov.

  Bivirkninger av Brinjal:-

  I henhold til flere vitenskapelige studier, må bivirkningene nedenfor tas i betraktning når du tar Brinjal (Solanum melongena)^(HR/7)

  • Det er ikke nok vitenskapelige data tilgjengelig om bivirkninger av denne urten ennå.

  Spørsmål ofte stilt relatert til Brinjal:-

  Question. Kan du spise rå Brinjal?

  Answer. Nei, å spise rå Brinjal anbefales ikke. Brinjal inneholder et kjemikalie kalt solanin, som kan indusere nevrologisk og gastrointestinal toksisitet i store mengder. Kvalme, oppkast, hodepine og svimmelhet er noen av symptomene.

  Question. Er Brinjal en supermat?

  Answer. Brinjal har en spesiell tekstur og smak som gjør at den kan brukes på en rekke måter. Den kan tilberedes på en rekke måter, inkludert koking, baking, braisering, grilling og kombinasjon med andre grønnsaker. Brinjal er høy i viktige næringsstoffer, fiber, vitamin B-kompleks, antioksidanter og spormineraler, men det er også lite kalorier og natrium. Som et resultat blir det passende referert til som en supermat.

  Question. Kan du spise Brinjal hud?

  Answer. Brinjal hud kan spises. Det kan inntas i små mengder, men hvis du har et svakt fordøyelsessystem, kan en stor mengde være vanskelig å fordøye.

  Question. Er Brinjal dårlig hvis den er brun inni?

  Answer. Hvis innsiden av Brinjalen er brun, bør den kastes med en gang.

  Question. Hvorfor bløtlegger du Brinjal i saltvann?

  Answer. Brinjal kan reduseres i bitterhet og holdes fast ved å legge den i saltvann før koking.

  Question. Er Brinjal bra for hauger?

  Answer. Til tross for mangelen på tilstrekkelig vitenskapelig bevis, kan Brinjal være effektiv i kontroll av hauger.

  Question. Er Brinjal bra for diabetes?

  Answer. På grunn av tilstedeværelsen av polyfenoliske kjemikalier, kan Brinjal være gunstig i behandlingen av diabetes. Kontrollert glukoseabsorpsjon kan bidra til å redusere blodsukkernivået. Brinjal inneholder også mye fiber og har et lavt løselig karbohydratnivå.

  Question. Er Brinjal bra for høyt blodtrykk?

  Answer. Brinjal kan være gunstig for personer som har høyt blodtrykk. Den inneholder et lavt natrium- og høyt kaliuminnhold, noe som kan hjelpe med blodtrykkskontroll.

  Question. Er Brinjal bra for leversykdommer?

  Answer. Brinjal kan være gunstig i behandlingen av leversykdom. Dette tilskrives tilstedeværelsen av hepatobeskyttende fenoler, flavonoider og antioksidanter.

  Question. Er Brinjal bra for magesykdommer?

  Answer. Brinjal har karminative egenskaper. Det kan være gunstig i behandlingen av gastrointestinale problemer som flatulens.

  Question. Er Brinjal bra for gikt?

  Answer. Brinjal kan hjelpe til med å håndtere urinsyreakkumulering, men det er ikke nok vitenskapelig bevis for å sikkerhetskopiere det. Fordi det er alkalisk i naturen, kan det bidra til å eliminere urinsyre fra kroppen.

  Question. Er Brinjal bra for vekttap?

  Answer. Selv om det ikke er nok vitenskapelige data, kan Brinjal hjelpe med vekttap. Den har mye fiber og tar lang tid å fordøye. Som et resultat kan det å spise Brinjal få deg til å føle deg mett i lang tid.

  Question. Forårsaker Brinjal diaré?

  Answer. Brinjal hjelper til med å opprettholde en sunn Agni (fordøyelsesbrann) og korrigering av en defekt fordøyelseskanal. Men på grunn av sin Guru (tunge) natur, kan inntak av for mye Brinjal forårsake oppblåsthet og diaré.

  Question. Forårsaker Brinjal oppblåsthet og sure oppstøt?

  Answer. Til tross for mangel på tilstrekkelige vitenskapelige data, kan Brinjal være effektiv i behandlingen av sure oppstøt (også kjent som gastroøsofageal reflukssykdom eller GERD)

  Brinjal hjelper til med å opprettholde en sunn Agni (fordøyelsesbrann) og korrigering av en defekt fordøyelseskanal. Men på grunn av dens Ushna (varme) og Guru (tunge) egenskaper, kan inntak av for mye Brinjal forårsake oppblåsthet eller sur refluks.

  Question. Er Brinjal dårlig for leddgikt?

  Answer. Brinjal inkluderer et stoff kjent som solanin. Å spise i overkant av brinjal kan føre til opphopning av solanin, som kan forårsake leddgiktsymptomer som betennelse, smerte og stivhet. Som et resultat anbefales det vanligvis at pasienter med leddgikt unngår å innta Brinjal.

  Hvis du har leddgikt, bør du unngå å spise for mye Brinjal fordi det tar lang tid å fordøye. Dette forårsaker en opphopning av Ama, som forverrer leddgiktsymptomer.

  Question. Er Brinjal bra for akne?

  Til tross for mangel på tilstrekkelige vitenskapelige data, kan Brinjal være effektiv i behandlingen av akne.

  Question. Er Brinjal bra for psoriasis?

  Brinjal kan hjelpe med psoriasisbehandling, men det er ikke nok vitenskapelige data.

  SUMMARY

  Brinjal kan hjelpe til med vekttap på grunn av dets lave kaloriinnhold og høye kostfiberinnhold, som hjelper fordøyelsen og metabolismen. Det får deg også til å føle deg mett lenger, noe som hjelper deg å unngå overspising.