Melnā tēja (Camellia sinensis)
Melnā tēja ir viens no visizdevīgākajiem tējas veidiem ar daudzām veselības priekšrocībām.(HR/1)
Tas uzlabo gremošanu un palīdz kontrolēt svaru, paātrinot organisma vielmaiņu. Pateicoties savām antioksidanta īpašībām, melnā tēja palīdz sirds veselībai, pazeminot kaitīgo holesterīna līmeni. Tas arī palīdz kontrolēt asinsspiedienu, atslābinot asins artērijas un palielinot asins plūsmu. Pateicoties melnajā tējā esošajiem tanīniem, tā var palīdzēt pret caureju, jo samazina kuņģa kustīgumu. Pateicoties spēcīgajai antioksidanta aktivitātei, tasīte melnās tējas var palīdzēt mazināt stresu, uzlabojot smadzeņu darbību. Pateicoties tā pretiekaisuma īpašībām, melnās tējas pulvera uzklāšana uz ādas ar siltu ūdeni palīdz atbrīvoties no pinnēm. Jāizvairās no pārmērīgas melnās tējas lietošanas, jo tas var izraisīt kuņģa-zarnu trakta problēmas, piemēram, skābumu.
Melnā tēja ir pazīstama arī kā :- Camellia sinensis, Chaay, Cha, Tey, Teyaku, Chiyaa, Syamaparni
Melno tēju iegūst no :- Augu
Melnās tējas lietošana un priekšrocības:-
Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem melnās tējas (Camellia sinensis) lietojumi un ieguvumi ir minēti zemāk.(HR/2)
- Aptaukošanās : Svara pieaugumu izraisa slikti ēšanas paradumi un mazkustīgs dzīvesveids, kā rezultātā novājinās gremošanas trakts. Tas noved pie Ama uzkrāšanās pieauguma, izraisot nelīdzsvarotību meda dhatu un aptaukošanos. Melnā tēja var palīdzēt zaudēt svaru, uzlabojot vielmaiņu un pazeminot Ama līmeni. To izskaidro tā Deepan (uzkodas) un Pachan (gremošanas) īpašības. Padomi: tase melnās tējas (Kadha) Pannā ielej 12 tases ūdens. 14–12 ēdamkarotes melnās tējas (vai pēc vajadzības) Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Ļaujiet tai vārīties uz vidējas uguns. Pietiek ar vienu vai divas reizes dienā.
- Stress : Stresu parasti izraisa Vata dosha nelīdzsvarotība, un tas ir saistīts ar bezmiegu, aizkaitināmību un bailēm. Regulāri patērējot, melnā tēja spēj līdzsvarot Vata, kas palīdz pārvaldīt stresu. Padomi: tase melnās tējas (Kadha) 1. Piepildiet pannu ar 12 tasēm ūdens. 2. Pievienojiet 14 līdz 12 tējkarotes melnās tējas vai pēc vajadzības. 3. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. 4. Turiet to uz mazas uguns un ļaujiet tai ievilkties. 5. Lietojiet vienu vai divas reizes dienā.
- Caureja : Melnās tējas lietošana caurejas ārstēšanai varētu būt noderīga. Caureja ir saistīta ar palielinātu zarnu kustīgumu un zarnu gļotādas bojājumiem. Tā rezultātā palielinās prostaglandīnu izdalīšanās. Tanīniem, kas atrodami melnajā tējā, piemīt savelkošas īpašības. Tas novērš prostaglandīnu veidošanos. Tā rezultātā melnā tēja samazina fekāliju biežumu un apjomu, samazinot kuņģa-zarnu trakta motoriku.
Ājurvēdā caureju sauc par Atisar. To izraisa nepareizs uzturs, piesārņots ūdens, piesārņotāji, garīgā spriedze un Agnimandya (vāja gremošanas uguns). Visi šie mainīgie veicina Vata saasināšanos. Šī pasliktinātā Vata ievelk šķidrumu zarnās no daudziem ķermeņa audiem un sajauc to ar ekskrementiem. Tas izraisa vaļīgu, ūdeņainu zarnu kustību vai caureju. Pateicoties Kashaya (savelkošas) īpašībām, melnā tēja var palīdzēt jūsu ķermenim absorbēt vairāk barības vielu un samazināt caureju. Padomi: tase melnās tējas (Kadha) 1. Piepildiet pannu ar 12 tasēm ūdens. 2. Pievienojiet 14 līdz 12 tējkarotes melnās tējas vai pēc vajadzības. 3. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. 4. Turiet to uz mazas uguns un ļaujiet tai ievilkties. 5. Lietojiet vienu vai divas reizes dienā. - Sirdstrieka : Ir pierādīts, ka melnā tēja samazina sirdslēkmes risku. Sirdslēkmi var izraisīt dažādas sirds un asinsvadu problēmas, tostarp pārmērīgs asinsspiediens, augsts holesterīna līmenis, artēriju aplikuma uzkrāšanās un insults. Melnā tēja palīdz samazināt augstu asinsspiedienu un holesterīna līmeni. Tam ir prettrombocītu iedarbība un tas aizsargā endotēlija funkciju. Tā rezultātā melnā tēja samazina sirds slimību un insulta risku.
- Ateroskleroze (aplikuma nogulsnēšanās artērijās) : Tējas trūkums var palīdzēt samazināt aterosklerozes risku. Melnajai tējai ir spēcīga antioksidanta un pretiekaisuma iedarbība. Tas novērš lipīdu oksidēšanos un aplikuma veidošanos. Rezultātā melnā tēja saglabā asinsvadus un kavē artēriju sacietēšanu.
- Osteoporoze : Osteoporozes ārstēšanā noderīga ir melnā tēja. Alkaloīdi, polifenoli un fluors ir aktīvās melnās tējas sastāvdaļas. Tas palielina kaulu blīvumu un samazina ar osteoporozi saistītu lūzumu biežumu.
- Olnīcu vēzis : Olnīcu vēža ārstēšanā noderīga ir melnā tēja. Melnā tēja satur teaflavīnus, kuriem ir pretvēža, antiproliferatīvas un antiangiogēnas īpašības. Melnā tēja nomāc olnīcu vēža šūnu attīstību, izraisot apoptozi.
- Parkinsona slimība : Parkinsona slimību var palīdzēt dzerot melno tēju. Melnajai tējai ir antioksidanta, pretiekaisuma un neiroprotektīvas īpašības. Melnajā tējā esošais teanīns stimulē dopamīna izdalīšanos un aizsargā smadzenes. Melnā tēja satur kofeīnu, kas palīdz uzlabot šo cilvēku motoriskās funkcijas un mobilitāti. Melnās tējas flavonoīdi palīdz smadzeņu asinsritē. Rezultātā konsekventa melnās tējas lietošana samazina Parkinsona slimības risku.
- Augsts holesterīna līmenis : Pachak Agni nelīdzsvarotība izraisa augstu holesterīna līmeni (gremošanas uguni). Pārmērīgi atkritumprodukti jeb Ama rodas, ja audu gremošana ir traucēta (nepareizas gremošanas dēļ organismā paliek toksiskas vielas). Tas izraisa kaitīgā holesterīna uzkrāšanos un asins artēriju oklūziju. Melnā tēja palīdz uzlabot Agni (gremošanas uguni) un samazina Ama. To izskaidro tā Deepan (uzkodas) un Pachan (gremošanas) īpašības. Tas arī palīdz noņemt piesārņotājus no asinsvadiem, kas palīdz novērst aizsprostojumus. Padomi: tase melnās tējas (Kadha) 1. Piepildiet pannu ar 12 tasēm ūdens. 2. Pievienojiet 14 līdz 12 tējkarotes melnās tējas vai pēc vajadzības. 3. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. 4. Turiet to uz mazas uguns un ļaujiet tai ievilkties. 5. Lietojiet vienu vai divas reizes dienā.
- Stress : Ir pierādīts, ka melnā tēja palīdz stresa pārvaldībā. Ir konstatēts, ka siekalu hromogranīna-A (CgA) proteīna līmenis paaugstinās stresa situācijās. Ir pierādīts, ka aromterapijai ar melno tēju piemīt pretstresa īpašības. Tam ir tieša ietekme uz centrālo nervu sistēmu un pazemina proteīna hromogranīna-A (CgA) līmeni.
Video Tutorial
Piesardzības pasākumi, kas jāievēro, lietojot melno tēju:-
Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem, lietojot melno tēju (Camellia sinensis), jāievēro tālāk norādītie piesardzības pasākumi.(HR/3)
- Izvairieties no melnās tējas, ja ir anēmija, trauksmes traucējumi, glaukoma, kairinātu zarnu sindroms, hormonu jutīgi stāvokļi, piemēram, krūts vēzis, dzemdes vēzis, olnīcu vēzis, endometrioze vai dzemdes fibroīdi.
- Melnā tēja var mijiedarboties ar antikoagulantiem. Tāpēc, lietojot melno tēju ar asins šķidrinātājiem, parasti ir ieteicams konsultēties ar savu ārstu.
-
Īpaši piesardzības pasākumi, kas jāievēro Melnās tējas lietošanas laikā:-
Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem melnās tējas (Camellia sinensis) lietošanas laikā jāievēro īpaši piesardzības pasākumi.(HR/4)
- Barošana ar krūti : Zīdīšanas laikā melnā tēja nedrīkst pārsniegt 3 tases dienā.
- Neliela zāļu mijiedarbība : Pretsēnīšu zāles var uzsūkties sliktāk, ja dzerat melno tēju. Tā rezultātā parasti ir ieteicams konsultēties ar savu ārstu, pirms lietojat melno tēju ar pretsēnīšu zālēm.
- Pacienti ar cukura diabētu : Ja Jums ir cukura diabēts, pirms melnās tējas dzeršanas apmeklējiet savu ārstu.
- Pacienti ar sirds slimībām : Melnā tēja satur kofeīnu, kas dažiem cilvēkiem var izraisīt neregulāru sirdsdarbību. Ja jums ir sirdsdarbības traucējumi, pirms melnās tējas dzeršanas apmeklējiet savu ārstu.
- Grūtniecība : Grūtniecības laikā nav ieteicams katru dienu izdzert vairāk par 3 tasēm melnās tējas.
Kā lietot melno tēju:-
Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem melno tēju (Camellia sinensis) var izmantot tālāk minētajās metodēs.(HR/5)
- Melnā tēja ar pienu : Pannā ņem pusi tases ūdens. Pievienojiet vienu ceturtdaļu līdz pusei tējkarotes melnās tējas vai atbilstoši prasībām. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet tai vienu krūzi piena. Ļaujiet tai vārīties uz instrumentu uguns, kā arī pasniedziet siltu.
- Melnās tējas kapsula : Paņemiet vienu līdz divas melnās tējas kapsulas. Norijiet to ar ūdeni vienu līdz divas reizes dienā.
- Melnā tēja (Kadha) : Pannā ņem pusi krūzes ūdens. Pievienojiet vienu ceturtdaļu līdz pusei tējkarotes melnās tējas vai atbilstoši jūsu prasībām. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Ļaujiet tai vārīties uz vidējas liesmas, kā arī piedāvājiet karstu.
- Melnās tējas lapu skrubis : Ņem pusi līdz vienu tējkaroti melnās tējas lapu. Pievienojiet tam medu. Viegli iemasējiet seju un arī kaklu četras līdz piecas minūtes. Rūpīgi nomazgājiet ar krāna ūdeni. Izmantojiet šo šķīdumu vienu līdz divas nedēļas, lai atbrīvotos no melnajiem punktiem.
- Melnās tējas pulveris ar ūdeni : Paņemiet vienu tējkaroti melnās tējas pulvera. Pievieno siltu ūdeni. Iemērciet to piecpadsmit minūtes. Izkāš un arī iemērc mīkstu drāniņu tējā. Izspiediet drānu. Atstājiet to uz sejas divdesmit minūtes. Pēc tam nomazgājiet seju ar remdenu ūdeni. Atkārtojiet to pēc nedēļas, lai atbrīvotos no pūtītēm.
Cik daudz melnās tējas vajadzētu dzert:-
Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem melnā tēja (Camellia sinensis) ir jāņem vērā daudzumos, kas norādīti zemāk(HR/6)
- Melnās tējas kapsulas : Viena līdz divas kapsulas divas reizes dienā.
Melnās tējas blakusparādības:-
Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem, lietojot melno tēju (Camellia sinensis), jāņem vērā tālāk norādītās blakusparādības.(HR/7)
- Miega problēmas
- Vemšana
- Caureja
- Aizkaitināmība
- Grēmas
- Reibonis
Bieži uzdotie jautājumi saistībā ar melno tēju:-
Question. Ko melnā tēja nodara jūsu ķermenim?
Answer. Melnajai tējai ir daudz ieguvumu veselībai. Pētījumos ir pierādīts, ka katehīnu (antioksidantu) klātbūtne tējas ekstraktā palielina ķermeņa spēju sadedzināt taukus. Tas arī uzlabo fizisko izturību un imunitāti.
Question. Vai es varu dzert melno tēju kā ūdeni?
Answer. Tiek uzskatīts, ka trīs līdz četras tases melnās tējas dienā ir labvēlīgas cilvēka veselībai. Melnā tēja var palīdzēt ar sirds slimībām, vēzi un augstu holesterīna līmeni, atjaunojot ķermeni. Tomēr nav ieteicams katru dienu izdzert vairāk par 3-4 tasēm melnās tējas.
Question. Cik tases melnās tējas es varu izdzert dienā?
Answer. Dienā izdzertās melnās tējas daudzums katram cilvēkam ir atšķirīgs. Tomēr nav ieteicams katru dienu izdzert vairāk par 3-4 tasēm melnās tējas.
Question. Kā no melnās tējas iegūt vislabāko garšu?
Answer. Garšīgas melnās tējas pagatavošanas soļi ir šādi: 1. Pannā vai tējkannā uzvāra ūdeni (apmēram 240 ml). 2. Pirms melnās tējas maisiņu pievienošanas uzgaidiet 15 sekundes. Trīs tasītēm ūdens izmantojiet apmēram divus tējas maisiņus. Iemērcot to verdošā ūdenī, tanīni tiks pārmērīgi ekstrahēti, padarot tēju skarbu. 3. Pārklājiet kastroli ar vāku un ļaujiet tam ievilkties četras minūtes pēc tējas maisiņu pievienošanas. 4. Ielejiet tēju tasītēs, kad tā ir pagatavota.
Question. Vai ir izdevīgi dzert melno tēju no rīta?
Answer. Jā, tasi tējas pirmā lieta no rīta var būt noderīga jūsu veselībai. Tas palīdz stiprināt centrālo nervu sistēmu, kaulu sistēmu un imūnsistēmu. Tas satur daudz antioksidantu un var palīdzēt sirds un asinsvadu slimību, aknu slimību, kairinātu zarnu slimību, svara regulēšanas, garīgās veselības un stresa ārstēšanā.
Question. Vai melnā tēja var izraisīt skābumu?
Answer. Skābumu var izraisīt melnās tējas dzeršana tukšā dūšā vai pārmērīgi. Tas ir saistīts ar melnās tējas Ushna (karstās) īpašību. Tas paaugstina Pitta dosha, kas var izraisīt skābumu.
Question. Vai melnā tēja ietekmē miegu?
Answer. Pastiprinot Vata došu, melnā tēja var ietekmēt jūsu miegu. Tā kā Vata doša regulē miegu, tas tā ir. Pārāk daudz melnās tējas dzeršana vai tieši pirms gulētiešanas var saasināt Vata, izraisot bezmiegu vai miega problēmas.
Question. Vai melnajai tējai ir nozīme diabēta ārstēšanā?
Answer. Jā, melnā tēja var palīdzēt diabēta ārstēšanā. Antioksidanta un pretiekaisuma iedarbība ir atrodama melnajā tējā. Tas palīdz attīstīt jaunas aizkuņģa dziedzera šūnas, kā arī aizsargā esošās. Šajā pieejā melnā tēja palīdz ražot insulīnu.
Question. Vai melnā tēja palīdz uzlabot kaulu veselību?
Answer. Jā, melnās tējas dzeršana var uzlabot kaulu un skeleta veselību. Tas ir saistīts ar specifisku elementu (flavonoīdu un polifenolu) klātbūtni, kas uzlabo kaulu veselību, samazinot to šūnu skaitu organismā, kas izraisa kaulu sadalīšanos. Tā rezultātā tiek novērstas tādas problēmas kā osteoporoze.
Jā, melnās tējas Balya (spēka nodrošinātāja) īpašība var palīdzēt uzlabot kaulu veselību. Pateicoties savām Deepan (uzkodas) un Pachan (gremošanas) īpašībām, melnā tēja arī palīdz uzlabot jūsu apetīti un apmierināt visas jūsu uztura vajadzības. Tas arī palīdz uzturēt veselīgus un stiprus kaulus.
Question. Vai melnā tēja palīdz nierakmeņiem?
Answer. Ja to lieto mērenībā, melnā tēja var palīdzēt ārstēt nierakmeņus (2-3 tases dienā). Tas stimulē urīna veidošanos, kas var palīdzēt samazināt nierakmeņu veidošanās risku. Tomēr melnās tējas dzeršana ar pienu vai kalciju bagātu pārtiku var paaugstināt oksalātu līmeni, palielinot nierakmeņu veidošanās risku, liecina pētījums.
Nieru akmeņi ir inde, kas uzkrājas nierēs, ja rodas nelīdzsvarotība kādā no trim došām, īpaši Kapha dosha. Pateicoties Kapha līdzsvarojošajām un Mutral (diurētiskajām) īpašībām, melnā tēja ir noderīga nierakmeņu gadījumā. Tas palielina urīna izdalīšanos, kas uzlabo izvadīšanas sistēmu un ļauj izvadīt toksīnus no ķermeņa.
Question. Vai melnā tēja palīdz uzlabot garīgo modrību?
Answer. Jā, pateicoties noteiktu sastāvdaļu (kofeīna un teanīna) klātbūtnei, kas palielina garīgos procesus, melnā tēja var palīdzēt uzlabot kognitīvās funkcijas, piemēram, garīgo modrību, skaidrību un koncentrēšanos. Tas var arī ietekmēt prāta darbību, radot mierīgu garīgo stāvokli.
Question. Vai melnā tēja palīdz samazināt asinsspiedienu?
Answer. Jā, melnās tējas antioksidanta, pretiekaisuma un vazodilatējošās īpašības var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu. Tas palīdz samazināt asinsspiedienu, paplašinot asins artērijas un uzlabojot asins plūsmu.
Question. Vai es varu lietot melno tēju uz ādas?
Answer. Jā, jūs varat lietot melno tēju uz ādas. Tas ir saistīts ar faktu, ka tas palīdz samazināt pūtītes un nodrošina skaidru ādu. Pateicoties tā Kashaya (savelkošajam) raksturam, tas arī likvidē atmirušo ādu un samazina lieko tauku daudzumu no ādas.
Question. Kādas ir melnās tējas priekšrocības matiem?
Answer. Jā, melnā tēja var būt labvēlīga matiem, jo tā satur antioksidantus. Tas aizsargā šūnas no brīvo radikāļu bojājumiem, veicinot matu folikulu augšanu un novēršot tādas problēmas kā hirsutisms un alopēcija.
Matu problēmas, piemēram, matu izkrišana, nieze un blaugznas, parasti izraisa Pitta-Kapha dosha nelīdzsvarotība vai barības trūkums. Pateicoties tās Pitta-Kapha līdzsvarojošajām, Deepan (uzkodas) un Pachan (gremošanas) īpašībām, melnā tēja palīdz risināt šīs problēmas, uzlabojot gremošanu un nodrošinot atbilstošu uzturu matiem.
SUMMARY
Tas uzlabo gremošanu un palīdz kontrolēt svaru, paātrinot organisma vielmaiņu. Pateicoties savām antioksidanta īpašībām, melnā tēja palīdz sirds veselībai, pazeminot kaitīgā holesterīna līmeni.