Datlji (Phoenix dactylifera)
Datljeva palma je drugo ime za datlje ali dobro znani khajur.(HR/1)
To je okusno užitno sadje, ki vsebuje veliko ogljikovih hidratov, kalija, mangana in železa ter ima številne terapevtske lastnosti. Datlji imajo visoko vsebnost vlaknin, ki pomagajo pri prebavi in preprečujejo zaprtje. Prav tako pomagajo krepiti kosti, saj vsebujejo minerale, kot sta kalcij in magnezij. Datlji veljajo za odlične za ljudi s sladkorno boleznijo, če jih uživamo v zmernih količinah, saj imajo nizek glikemični indeks, kar pomeni, da ne povzročijo hitrega skoka ravni sladkorja v krvi. Zaradi svojih antioksidativnih lastnosti lahko datlji pomagajo tudi pri težavah z duševnim zdravjem in spominom. Datlji vsebujejo antioksidante, ki koži dajejo gladko teksturo in preprečujejo znake staranja. Datlji lahko pomagajo pri obvladovanju anemije s povečanjem ravni hemoglobina zaradi visoke vsebnosti železa. Pomagajo pri ohranjanju splošnega zdravja in vitalnosti. Nanos paste iz datljev, mleka in medu na kožo pomaga zmanjšati gube zaradi visoke vsebnosti antioksidantov. Po ajurvedi datljev ne bi smeli uživati v prevelikih količinah, ker so Guru (težki) po naravi in težko prebavljivi.
Datumi so znani tudi kot :- Phoenix dactylifera, khaji, datljeva palma, khajur
Datumi so pridobljeni iz :- Rastlina
Uporaba in prednosti datljev:-
Glede na številne znanstvene študije so spodaj navedene uporabe in koristi datljev (Phoenix dactylifera).(HR/2)
- kašelj : Datlji so lahko učinkoviti pri obvladovanju kašlja, kljub pomanjkanju zadostnih znanstvenih podatkov.
ajurvedi se kašelj imenuje kapha bolezen. Najpogostejši vzrok je nabiranje sluzi v dihalnih poteh. Datlji zaradi svojih lastnosti Kapha uravnavanja pomagajo pri odstranjevanju nakopičene sluzi. Datlji pomagajo tudi pri izboljšanju imunosti in obvladovanju kroničnega kašlja in prehlada. Za prvi korak vzemite nekaj suhih datljev. 2. Čez noč jih namočite v vodi. 3. Pojejte jih najprej zjutraj na prazen želodec, da si pomagate pri simptomih kašlja in prehlada. - Gube : Datlji vsebujejo fitohormone, ki delujejo antioksidativno in zavirajo staranje. Lahko pomagajo zmanjšati gube in drobne linije.
Datlji pomagajo pri preprečevanju gub in upočasnjujejo proces staranja. Po ajurvedi gube povzroča poslabšana Vata. Datlji imajo učinek uravnavanja vate in nanos datljeve paste na kožo lahko pomaga zmanjšati gube. Zaradi svojega Snigdha (mastnega) značaja poveča vsebnost vlage v koži. 1. Nekaj datljev brez koščic za nekaj minut namočite v mleko. 2. Mešajte jih čez noč, da dobite gosto pasto z medom. 3. Nanesite ga na obraz in pustite delovati 15-20 minut. 4. Sperite s hladno vodo in posušite z mehko krpo. 5. Naredite to enkrat na teden, da preprečite drobne linije in gube.
Video Tutorial
Previdnostni ukrepi, ki jih je treba upoštevati pri uporabi datljev:-
V skladu z več znanstvenimi študijami je treba med jemanjem datljev (Phoenix dactylifera) upoštevati spodnje previdnostne ukrepe.(HR/3)
-
Med jemanjem datljev morate upoštevati posebne previdnostne ukrepe:-
V skladu z več znanstvenimi študijami je treba med jemanjem datljev (Phoenix dactylifera) upoštevati spodnje posebne previdnostne ukrepe.(HR/4)
- Dojenje : Datlji v živilskih količinah so varni za uživanje. Preden med dojenjem uživate prehranska dopolnila z datlji, se posvetujte s svojim zdravnikom.
- Nosečnost : Datlji v živilskih količinah so varni za uživanje. Preden med nosečnostjo uživate prehranska dopolnila z datlji, se morate posvetovati z zdravnikom.
- Alergija : Če je vaša koža preobčutljiva, kombinirajte datlje z rožno vodo ali medom.
Kako jemati datlje:-
Glede na številne znanstvene študije lahko datlje (Phoenix dactylifera) uporabimo v spodaj navedenih metodah.(HR/5)
- Datelj Sadje : Vzemite dva do štiri kose datljev. Uživajte ga kot prigrizek, kadarkoli se vam zahoče.
- Datlji v prahu : Vzemite eno četrtino do polovico čajne žličke datljev v prahu. Dodajte mu mleko. Po možnosti ga pogoltnite pred obrokom.
- Maska za obraz iz datljev : Vzemite si nekaj dni brez semen in jih namočite v mleko. Pustite čez noč in jih zmešajte, da dobite gosto pasto z medom. To nanesite na obraz in držite petnajst do dvajset minut. Sperite s hladno vodo in popolnoma posušite. Ponovite vsak teden, da uredite velike linije in tudi gube.
Koliko datljev je treba vzeti:-
Glede na številne znanstvene študije je treba datlje (Phoenix dactylifera) jemati v količinah, navedenih spodaj.(HR/6)
- Datlji v prahu : Ena četrtina do pol čajne žličke dvakrat na dan
Stranski učinki datljev:-
Glede na številne znanstvene študije je treba pri jemanju datljev (Phoenix dactylifera) upoštevati spodnje stranske učinke.(HR/7)
- O stranskih učinkih tega zelišča še ni dovolj znanstvenih podatkov.
Pogosta vprašanja v zvezi z datumi:-
Question. Ali lahko jeste preveč datljev?
Answer. Datlji so hranljivi, a če jih zaužijete preveč, se vam lahko dvigne krvni sladkor in kalorije.
Če jeste preveč datljev, se lahko pojavijo želodčne težave, kot so plini ali napenjanje. To je posledica dejstva, da so datlji Guru (težki) in potrebujejo čas za prebavo. Zaradi svoje Madhur (sladke) kakovosti lahko datlji zvišajo raven sladkorja v krvi in težo.
Question. Ali lahko jem datlje z mlekom?
Answer. Datlji so pravzaprav neke vrste hranilnik energije. Vsebuje veliko glukoze, saharoze in fruktoze. V kombinaciji z mlekom postane bolj prehransko učinkovit.
Da, če je vaš prebavni ogenj (Agni) v dobri formi, lahko datlje uživate z mlekom. Datlji in mleko, ki vsebujeta Balya (tonik), vam bodo dali energijo in povečali vašo vzdržljivost.
Question. Kako shranjujete datume?
Answer. Datlji imajo rok trajanja približno šest mesecev. Ostala bo sveža več kot eno leto, če jo damo v nepredušno posodo ali nepredušno poliestersko vrečko in hranimo v hladilniku.
Question. Se zmenki pokvarijo?
Answer. Zmenki imajo možnost, da gredo slabo. Obstaja nekaj signalov, da jih ne boste mogli več uporabljati. 1. Datlji so plesnivi in so razbarvani. 2. Če je neprijeten vonj. 3. Če so v vaših zmenkih odkrite žuželke ali pršice.
Question. Ali vam datlji dvignejo krvni sladkor?
Answer. Datlji vsebujejo veliko sladkorjev, ki so lahko prebavljivi, kot so glukoza, fruktoza in saharoza, ter prehranske vlaknine. Vendar pa ni priporočljivo, da uživate preveč, ker lahko zviša vaš krvni sladkor in težo.
Ker so datlji po okusu madhur (sladki) in po vipaki, lahko uživanje prevelikih količin zviša raven sladkorja v krvi (po prebavi). Vključitev datljev v vašo dnevno prehrano ali uživanje prevelikih količin le-teh lahko spremeni raven sladkorja v krvi.
Question. Ali je datelj dober za sladkorno bolezen?
Answer. Datlji so lahko koristni pri sladkorni bolezni. Vsebujejo bioaktivne snovi z antidiabetičnimi lastnostmi. Datlji imajo nizek glikemični indeks, kar pomeni, da ne povzročajo bistvenih sprememb glukoze v krvi. To pomaga diabetikom vzdrževati raven sladkorja v krvi.
Question. Ali je datelj dober za zdravje?
Answer. Da, datlji so hranilno bogata hrana z nizkim glikemičnim indeksom in številnimi koristmi za zdravje. Datlji so bogati z ogljikovimi hidrati, beljakovinami, prehranskimi vlakninami, vitaminom B, minerali in antioksidanti. Vključujejo fitokemikalije, ki lahko ščitijo pred različnimi kroničnimi boleznimi, vključno s sladkorno boleznijo, srčnimi boleznimi in rakom.
Question. Ali je datelj dober za srce?
Answer. Da, datlji so lahko dobri za vaše srce. Datlji vsebujejo veliko antioksidantov, protivnetnih spojin, antilipidemikov in kardioprotektivnih spojin. Pomaga pri krepitvi srčne mišice in lahko ščiti pred različnimi srčno-žilnimi motnjami.
Question. Ali je datelj dober za ledvice?
Answer. Datlji so lahko dobri za ledvice. Melatonin, vitamin E in askorbinska kislina so antioksidanti, ki jih najdemo v dateljnih. Datlji delujejo nefroprotektivno, saj znižujejo raven kreatinina in sečnine.
Question. Ali je datelj dober za visok krvni tlak?
Answer. Datlji lahko pomagajo pri obvladovanju visokega krvnega tlaka zaradi svojih antihipertenzivnih lastnosti. Vsebujejo veliko prehranskih vlaknin, soli in kalija, kar lahko ljudem s hipertenzijo pomaga znižati krvni tlak.
Question. Ali so datlji dobri za zaprtje?
Answer. Da, datlji so lahko koristni pri zdravljenju zaprtja. Datlji vsebujejo veliko saharoze in fenolnih kemikalij. Podaljšajo čas črevesnega prehoda s spodbujanjem aktivnosti gastrointestinalnega trakta (čas, potreben, da hrana zapusti želodec in potuje skozi črevesje, kar vodi do izločanja).
Poslabšana Vata Dosha vodi do zaprtja. To je lahko posledica pogostega uživanja nezdrave hrane, pitja preveč kave ali čaja, spanja pozno ponoči, stresa ali obupa. Vse te spremenljivke povečajo Vato in povzročijo zaprtje v debelem črevesu. Zaradi uravnavanja Vata in Rechana (odvajalnih) lastnosti datlji pomagajo pri lajšanju zaprtja. Zagotavlja volumen blatu in pomaga pri lažji evakuaciji z odstranjevanjem prekomerne suhosti iz črevesja.
Question. Je zmenek dober za spanje?
Answer. Da, datlji vam lahko pomagajo bolje spati. Datlji imajo sedativni učinek, ki lahko podaljša spanec in skrajša čas, potreben za globok spanec.
Question. Ali je datelj dober za vneto grlo?
Answer. Da, datlji so lahko koristni pri zdravljenju bolečega grla. To je posledica adstringentnih lastnosti nekaterih kemikalij v dateljnih.
Da, datlji lahko pomagajo pri bolečem grlu. Zaradi Kashaya (adstringent) in Kapha uravnovešajočih lastnosti deluje pomirjujoče in zmanjšuje kašelj.
Question. Ali so datlji dobri za zniževanje visokega holesterola in visokega krvnega tlaka?
Answer. Da, dokazano je, da datlji pomagajo znižati raven holesterola. Datlji vsebujejo malo maščob in holesterola ter veliko vlaknin. Pomaga pri zmanjševanju plazemskih trigliceridov, celotnega holesterola in LDL holesterola. Datlji vsebujejo tudi zdravo količino soli, ki pomaga zmanjšati tveganje za visok krvni tlak.
Question. Ali je dobro jesti datlje ponoči?
Answer. Da, zaradi svojega sedativnega (uspavalnega) učinka lahko datlji pomagajo nadzorovati nespečnost in motnje spanja ponoči.
Da, zaradi svoje Snigdha (oljnate) kakovosti lahko datlji pomagajo spodbujati zdrav spanec, če jih uživamo ponoči. Datlji imajo tudi funkcijo uravnavanja Vata, ki pomaga pri lajšanju stresa, ki je pogost vzrok za nespečnost in je posledica neuravnotežene Vata doše.
Question. Kakšna je vloga datljev pri krepitvi živčnega sistema?
Answer. Datlji vsebujejo veliko antioksidantov, ki pomagajo zaščititi celice pred poškodbami (nevroprotektivni). Datljeve nevroprotektivne lastnosti pomagajo pri zdravljenju nevroloških bolezni, kot so Alzheimerjeva bolezen, Parkinsonova bolezen, Huntingtonova bolezen (HD) in demenca.
Zaradi svoje lastnosti Balya (donašalec moči) lahko datlji pomagajo krepiti živčni sistem. Hrani tudi živce, ki postanejo suhi zaradi neuravnotežene Vata doše. To je zaradi uravnoteženja Snigdha (oljnatih) in Vata lastnosti.
Question. Ali datlji pomagajo pri pridobivanju telesne teže?
Answer. Za to trditev ni bilo nobenega znanstvenega dokaza. Vendar pa lahko zaradi visoke vsebnosti sladkorja uživanje preveč datljev povzroči bolečine v prebavilih.
Da, zaradi svojih lastnosti Madhur (sladek) in Balya (ponudnik moči) lahko datlji pomagajo pri pridobivanju teže. To poveča vašo težo z dvigom vaše ravni energije in hranjenjem Rasa dhatu.
Question. Ali datlji pomagajo pri krepitvi zdravja možganov?
Answer. Da, datlji lahko pomagajo pri izboljšanju zdravja možganov. Datlji vsebujejo veliko antioksidantov, ki pomagajo zaščititi celice pred poškodbami (nevroprotektivni). Datljeve nevroprotektivne lastnosti pomagajo pri zdravljenju nevroloških bolezni, kot so Alzheimerjeva bolezen, Parkinsonova bolezen, Huntingtonova bolezen (HD) in demenca.
Question. Koliko beljakovin je v Datljih?
Answer. Sveži in suhi datlji imajo povprečno beljakovinsko vrednost 1,50 oziroma 2,14 g/100 g.
Question. Ali so datlji dobri za kožo?
Answer. Da, datlji so lahko dobri za vašo kožo. Z antioksidanti bogati datlji zagotavljajo lastnosti proti staranju, regeneracijo, pomiritev in učvrstitev. Pomagajo lahko pri zmanjševanju gub in izboljšanju zdravja kože.
Question. Ali so datlji dobri za upočasnitev staranja?
Answer. Da, datlji lahko pomagajo upočasniti proces staranja. Nekatere kemikalije, ki jih najdemo v datljih, imajo antioksidativne, regenerativne lastnosti in lastnosti proti staranju.
SUMMARY
To je okusno užitno sadje, ki vsebuje veliko ogljikovih hidratov, kalija, mangana in železa ter ima številne terapevtske lastnosti. Datlji imajo visoko vsebnost vlaknin, ki pomagajo pri prebavi in preprečujejo zaprtje.