Špinatai (Spinacia oleracea)

Špinatai yra viena iš plačiausiai prieinamų ir vartojamų žalių daržovių, turinčių didelį maistinių medžiagų kiekį, ypač geležies.^(HR/1)

Špinatai yra geras geležies šaltinis, todėl reguliarus jų valgymas gali padėti sergant anemija. Jis taip pat gali būti geriamas kaip gėrimas, padedantis numesti svorio. Špinatai taip pat gali būti naudingi diabetikams, nes padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Dėl savo Picchila (lipnių) savybių špinatai Ajurvedoje laikomi naudingu šaltiniu gydant plaukų sausumą ir plaukų slinkimą. Dėl savo Sita (vėsinimo) ir Ropan (gydomųjų) savybių, špinatų pastos ar sulčių patepimas ant saulės nudegusios odos gali padėti ją išgydyti.

Špinatai taip pat žinomi kaip :- Spinacia oleracea, Palak, Dygliuoti špinatai, Palaka

Špinatai gaunami iš :- Augalas

Špinatų naudojimas ir nauda:-

Remiantis keliais moksliniais tyrimais, špinatų (Spinacia oleracea) naudojimas ir nauda yra paminėti toliau.^(HR/2)

• Nuovargis : Nepaisant to, kad trūksta pakankamai mokslinių duomenų, špinatai gali būti veiksmingi gydant lėtinį nuovargį.
• Plaukų slinkimas : Špinatai apsaugo nuo plaukų slinkimo ir skatina plaukų augimą. Taip yra dėl jo Picchila (lipnios) savybės, kuri padeda gaminti riebalus. Sebumas drėkina plaukus ir skatina natūralų plaukų augimą. 1. Padarykite pastą sumaišę keletą špinatų lapų su vandeniu. 2. Masažuokite jį į galvos odą bent 2-3 valandas. 3. Nuplaukite paprastu vandeniu žolelių šampūnu. 4. Padarykite tai vieną ar du kartus per savaitę, kad išvengtumėte plaukų slinkimo.
• Nudegimas saulėje : Nudegimas įvyksta, kai saulės spinduliai sustiprina Pitta ir sumažina Rasa Dhatu odoje. Rasa Dhatu yra maistingas skystis, suteikiantis odai spalvą, atspalvį ir spindesį. Dėl savo Sita (vėsinimo) ir Ropan (gydomųjų) savybių špinatai padeda sumažinti deginimo pojūtį ir atstatyti sudegusią odą. 1. Padarykite pastą sumaišę keletą špinatų lapų su vandeniu. 2. Užtepkite ant odos ir palaukite, kol išdžius. 3. Padarykite tai vieną ar du kartus per dieną, kad greitai išgydytumėte saulės nudegimą.

Video Tutorial

Atsargumo priemonės, kurių reikia imtis naudojant špinatus:-

Remiantis keliais moksliniais tyrimais, vartojant špinatus (Spinacia oleracea), reikia laikytis toliau nurodytų atsargumo priemonių.^(HR/3)

• Specialių atsargumo priemonių reikia imtis vartojant špinatus:-

  Remiantis keliais moksliniais tyrimais, vartojant špinatus (Spinacia oleracea), reikia imtis specialių atsargumo priemonių.^(HR/4)

  • Žindymas : Špinatus saugu valgyti nedideliais kiekiais. Tačiau prieš pradėdami vartoti špinatų papildus žindymo laikotarpiu, pasitarkite su gydytoju.
  • Vidutinė vaistų sąveika : Špinatai gali sulėtinti kraujo krešėjimą. Todėl, jei špinatus vartojate kartu su antikoaguliantais, pirmiausia turėtumėte pasitarti su gydytoju.
  • Pacientams, sergantiems cukriniu diabetu : Špinatai gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Todėl, jei špinatus vartojate kartu su vaistais nuo diabeto, turėtumėte stebėti cukraus kiekį kraujyje.
  • Pacientai, sergantys inkstų liga : Inkstų liga gali pablogėti dėl špinatų. Jei sergate inkstų liga, prieš vartojant špinatus, paprastai rekomenduojama pasitarti su gydytoju.
  • Nėštumas : Špinatus saugu valgyti nedideliais kiekiais. Tačiau prieš pradėdami vartoti špinatų papildus nėštumo metu, turėtumėte pasitarti su gydytoju.
  • Alergija : Jei turite itin jautrią odą, turėtumėte vengti špinatų sulčių ar pastos.

  Kaip vartoti špinatus:-

  Remiantis keliais moksliniais tyrimais, špinatai (Spinacia oleracea) gali būti naudojami taikant toliau nurodytus metodus.^(HR/5)

  • Špinatai Žali lapai : Paimkite žalius špinatų lapus pagal savo poreikius. Išvirkite juos ir sumaišykite su mėgstama daržove. Taip pat galite pridėti druskos ir skonių pagal savo skonį.
  • Špinatų kapsulė : Išgerkite vieną ar dvi špinatų tabletes. Nurykite jį užgerdami vandeniu vieną ar du kartus per dieną arba išgerkite vieną ar dvi špinatų tabletes. Nurykite jį užgerdami vandeniu vieną ar du kartus per dieną.
  • Špinatų sultys : Paimkite vieną ar du arbatinius šaukštelius špinatų sulčių. Įpilkite su viena stikline vandens Gerkite vieną ar du kartus per dieną prieš valgydami.
  • Špinatų šviežio veido pakuotė : Paimkite nuo penkiolikos iki dvidešimties špinatų lapų arba pagal jūsų poreikius. Sumaišykite juos, kad susidarytų pasta. Užtepkite ant veido. Leiskite stovėti dvi ar tris minutes. Naudokite šią procedūrą vieną ar du kartus per dieną, kad pašalintumėte dulkes, riebalus ir odos patinimą.

  Kiek špinatų reikia išgerti:-

  Remiantis keliais moksliniais tyrimais, špinatai (Spinacia oleracea) turėtų būti įskaičiuoti į toliau nurodytus kiekius.^(HR/6)

  • Špinatų kapsulė : Nuo vienos iki dviejų kapsulių arba pagal jūsų poreikį.
  • Špinatų sultys : Nuo vieno iki dviejų arbatinių šaukštelių arba pagal jūsų poreikį, arba nuo vieno iki dviejų arbatinių šaukštelių arba pagal jūsų poreikį.

  Šalutinis špinatų poveikis:-

  Remiantis keliais moksliniais tyrimais, vartojant špinatus (Spinacia oleracea), reikia atsižvelgti į toliau pateiktą šalutinį poveikį.^(HR/7)

  • Kol kas nėra pakankamai mokslinių duomenų apie šios žolės šalutinį poveikį.

  Dažnai užduodami klausimai, susiję su špinatais:-

  Question. Kokios yra špinatų sudedamosios dalys?

  Answer. Juose gausu mineralų, todėl juos galima vadinti „mineralų kasyklomis“. Jame taip pat yra daug vitamino A, geležies, gyvybiškai svarbių aminorūgščių ir skaidulų, be to, jis padeda patenkinti rekomenduojamą paros skaidulų kiekį. Karotinoidai, flavonoidai ir fenolio junginiai yra tarp aptinkamų fitocheminių medžiagų.

  Question. Kokių formų špinatų galima įsigyti rinkoje?

  Answer. Turguje galima įsigyti žalių špinatų ir iš jų galima ruošti įvairius receptus. Špinatų lapai dažniausiai naudojami įvairiose virtuvėse. Rinkoje taip pat galima įsigyti špinatų šiais formatais: 1. Špinatų kapsulės 2. Špinatų sultys

  Question. Kaip galiu valgyti žalius špinatus?

  Answer. Neapdoroti špinatai suteikia daug naudos sveikatai ir gali būti valgomi įvairiais būdais. Galima derinti su pomidorais, agurkais, grybais, morkomis salotose. Špinatai su braškėmis ir migdolais yra skanus ir maistingas patiekalas. Žali špinatai taip pat gali būti naudojami makaronams ar įvyniojimams suteikti maistinių medžiagų.

  Question. Kodėl špinatai patamsina išmatas?

  Answer. Špinatuose gausu geležies, folio rūgšties ir folio rūgšties. Tai yra komponentai, dėl kurių išmatos būna tamsios arba juodos. Tai dažnas reiškinys vartojant bet kokį geležies turintį priedą ir nėra nei žalingas, nei pavojingas.

  Question. Ar špinatai sukelia dujų susidarymą?

  Answer. Taip, špinatų valgymas gali sukelti dujų susidarymą, pilvo pūtimą ir mėšlungį, nes dėl jų Guru (sunkaus) pobūdžio juos virškinti reikia ilgai. Jei norite pagreitinti virškinimą, kiekvieną kartą vartodami špinatus išgerkite pilną stiklinę vandens.

  Question. Ar špinatai yra kraujo valymo priemonė?

  Answer. Nors įrodymų nepakanka, špinatai gali būti naudingi gerinant kraujo kokybę.

  Question. Ar špinatai padidina jūsų ištvermę?

  Answer. Nors nėra pakankamai mokslinių įrodymų, kad tai patvirtintų, špinatai gali padėti įgyti ištvermės. Jame yra įvairių mikro ir makroelementų, kurie gali padėti jaustis energingesniems ir gyvybingesniems.

  Špinatai gali padėti įgyti energijos ir ištvermės. Dėl savo Guru (sunkaus) charakterio taip yra. Jei reguliariai įtrauksite jį į savo mitybą, tai padės skatinti Kapha, kuri palaiko jūsų kūną sveiką ir padidina ištvermę.

  Question. Kuo naudinga valgyti špinatus nėštumo metu?

  Answer. Įrodyta, kad dėl folio rūgšties prieinamumo špinatai yra naudingi nėštumo metu (folio rūgštis). Foliatas yra būtinas sveikam vaisiaus vystymuisi. Tai taip pat padeda normaliam smegenų ir stuburo vystymuisi.

  Question. Ar špinatai skatina plaukų augimą?

  Answer. Nors mokslinių duomenų nepakanka, špinatai gali padėti skatinti plaukų vystymąsi ir sumažinti plaukų slinkimą.

  SUMMARY

  Špinatai yra geras geležies šaltinis, todėl reguliarus jų valgymas gali padėti sergant anemija. Jis taip pat gali būti geriamas kaip gėrimas, padedantis numesti svorio.