Dild (Anethum so)

Dild, også kendt som Sowa, er en duftende urt, der bruges som krydderi og smagsstof i en række retter.^(HR/1)

Dild er blevet brugt i Ayurveda til mange terapeutiske formål siden oldtiden. Dens Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelse) egenskaber, ifølge Ayurveda, er gavnlige for fordøjelsen. Det forbedrer også appetitten ved at øge kroppens Agni (fordøjelsesbrand) på grund af dens Ushna (varme) natur. På grund af dets carminative egenskaber bruges det som en kraftfuld hjemmebehandling mod mavesmerter og gas. På grund af dets antioxidantegenskaber hjælper det med blodsukkerstyringen ved at bevare bugspytkirtelcellerne. Dild er gavnligt ved nyreproblemer, fordi det har en vanddrivende effekt, som øger urinproduktionen. På grund af dets antioxidantegenskaber beskytter det også nyrecellerne mod skader fra frie radikaler. På grund af dens antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaber kan dildolie hjælpe med sårheling. Dildolie blandet med citronsaft og kokosolie kan også hjælpe med at lindre spasmer. Det er vigtigt at huske, at dild kan fremkalde allergiske reaktioner hos personer, der er allergiske over for gulerodsrelaterede planter såsom asafoetida, kommen, selleri, koriander, fennikel og så videre, derfor er det bedst at se en læge, før du bruger det.

Dild er også kendt som :- Anethum sowa, Anethum grus, Shatpushpa, Satapuspa, Suva, Sulpha, Shulupa, Shulupa, Indian Dil Fruit, Sova, Sabasige, Badishep, Shepa, Shepu, Satakuppa, Sadapa

Dild fås fra :- Plante

Anvendelser og fordele ved dild:-

Ifølge flere videnskabelige undersøgelser er anvendelser og fordele ved dild (Anethum sowa) nævnt som nedenfor^(HR/2)

• Højt kolesteroltal : Dilds antioxidantegenskaber kan hjælpe med at håndtere for høje kolesterolniveauer. Dild indeholder antioxidanter såsom rutin og quercetin, som hjælper med at reducere total kolesterol i blodet, dårligt kolesterol (LDL) og triglycerider.
  En ubalance af Agni forårsager højt kolesteroltal (brand i fordøjelsen). Nedsat fordøjelse forårsager udvikling og opbygning af toksiner i form af Ama (giftige rester i kroppen som følge af fejlagtig fordøjelse), som blokerer blodkarrene. Dild’s Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelse) egenskaber hjælper fordøjelsen og forhindrer produktionen af toksiner og bevarer dermed passende kolesterolniveauer.
• Mistet appetiten : Tab af appetit er forbundet med Agnimandya i Ayurveda (svag fordøjelse). En stigning i Vata-, Pitta- og Kapha-doshas samt nogle psykologiske tilstande kan inducere et tab af appetit. Det forårsager ineffektiv madfordøjelse og utilstrækkelig frigivelse af mavesaft i maven, hvilket resulterer i tab af appetit. Dild hjælper med at håndtere appetittab ved at stimulere Agni (fordøjelsesbrand), hvilket resulterer i en stigning i appetit på grund af dens Ushna (varme) kvalitet. 1. Kogt dild er fremragende til eventuelle maveproblemer. 2. Dild kan også spises som en del af en salat.
• Infektioner : Fordi specifikke elementer i dild har antimikrobielle og antibakterielle egenskaber, minimerer det risikoen for infektion. Det har evnen til at forebygge sygdomme og modstå bakterielle aktiviteter.
• Dårlig fordøjelse : Når Agni (brand i fordøjelsessystemet) bliver svag, udvikler fordøjelseskanalen lidelser såsom fordøjelsesbesvær, anoreksi, kvalme og opkastning på grund af en ubalance i nogen af de tre doshas (Vata, Pitta og Kapha). Dilds Vata-Kapha balancerende, Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelse) egenskaber hjælper med at fremme fordøjelsen og lindre symptomerne på problemer med fordøjelseskanalen.
• Flatulens (gasdannelse) : På grund af dens carminative egenskaber kan dild æterisk olie hjælpe med at håndtere flatulens. Det hjælper med at lindre flatulens ved at reducere ophobningen af gas i fordøjelseskanalen og lette gasudstødningen.
  Oppustethed er produceret af en Vata og Pitta Dosha ubalance. Lav fordøjelsesbrand på grund af lav Pitta Dosha og øget Vata Dosha hæmmer fordøjelsen og fører til flatulens. Dild’s Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelse) egenskaber hjælper med at fremme Agni (fordøjelsesbrand) og forbedrer fordøjelsen, og lindrer dermed flatulens.
• Almindelige forkølelsessymptomer : På grund af dens Ushna (varm) og Vata-Kapha balanceringsevne hjælper Dild med at undgå dannelse og ophobning af slim i åndedrætssystemet, hvilket resulterer i en obstruktion i åndedrætskanalen. Dild er en fantastisk måde at opnå lindring af en forkølelse. 1. Tag en håndfuld dildblade. 2. Læg dem i blød i vand natten over for at lave en infusion. 3. Tag 2-3 gange om dagen med lidt honning for at opnå lindring fra en forkølelse.
• Hoste : Hoste er ofte forårsaget af en Vata og Kapha dosha ubalance. Dette forårsager udvikling og aflejring af slim i åndedrætssystemet, hvilket resulterer i en respiratorisk obstruktion. På grund af dens Ushna (varme) og Vata-Kapha balancerende egenskaber hjælper dild med at forhindre produktionen af slim og udstøder det også fra luftvejene, hvilket giver hostelindring. 1. Tag et par dildblade og gnid dem sammen for at få lindring af hoste. 2. Læg dem i blød i vand natten over for at lave en infusion. 3. Tag dette med lidt honning 2-3 gange om dagen for at lindre hoste.
• Betændelse i luftvejene (bronkitis) : Bronkitis er ofte forårsaget af en Vata-Kapa dosha-ubalance. Dette forårsager udvikling og aflejring af slim i åndedrætssystemet, hvilket resulterer i en respiratorisk obstruktion. Dilds Ushna (varm) og Vata-Kapha balancerende egenskaber hjælper med at forhindre produktionen af slim og udstøder det fra luftvejene, hvilket giver lindring af bronkitis. For at opnå behandling fra bronkitis, prøv at bruge dild. 1. Tag et par dildblade. 2. Læg dem i blød i vand natten over for at lave en infusion. 3. Tag dette 2-3 gange om dagen med lidt honning for at modtage lindring fra bronkitis.
• Lever sygdom : Når Agni (fordøjelsesbrand) bliver svag, forårsager det fordøjelsesbesvær, anoreksi, kvalme og opkastning. Dette er forårsaget af en ubalance i nogen af de tre doshas (Vata, Pitta og Kapha). Dilds Vata-Kapha balancerende, Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelse) egenskaber hjælper med at fremme fordøjelsen og minimere symptomerne på leversygdomme.
• Ondt i halsen : Ondt i halsen og munden er symptomer på Agnimandya, som er forårsaget af svag eller dårlig fordøjelse (svag fordøjelsesbrand). Dilds Ushna (varm), Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelse) egenskaber tjener til at fremme Agni (fordøjelsesbrand) og forbedre fordøjelsen, hvilket giver lindring af ondt i halsen og munden.
• Galdeblære sten : Galdeblærelidelser, såsom galdesten, kan forårsage kvalme og opkastning, som er forårsaget af en ubalanceret Pitta dosha, såvel som svag eller dårlig fordøjelse forårsaget af en svag Agni (fordøjelsesbrand). Dill’s Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelse) egenskaber hjælper med at kontrollere galdeblærelidelser ved at forbedre Agni og forbedre fordøjelsen.
• Smerter på grund af glatmuskelspasmer : Dilds antispasmodiske egenskaber hjælper med at håndtere spasmer. Dildfrø indeholder æteriske olier, der hjælper med at lindre tarmkramper. Det regulerer hjerneaktiviteten og forhindrer spasmer ved at blokere calcium og natrium i at trænge ind i gastrointestinale glatte muskler.
  Spasmer er en tilstand, der opstår, når Vata doshaen er ude af ligevægt. Det forårsager muskelsammentrækninger, hvilket fører til krampagtigt ubehag. Dilds Vata-balancering og Ushna (varme) egenskaber hjælper med at levere varme til musklerne, hvilket forhindrer og mindsker spasmer. 1. Påfør et par dråber æterisk dildolie på din hud for at lindre spasmer. 2. Smid et par dråber æterisk citronolie og 1-2 spsk kokosolie i. 3. Påfør på det berørte område på daglig basis for at lindre spasmer.

Video Tutorial

Forholdsregler, der skal tages, mens du bruger dild:-

Ifølge flere videnskabelige undersøgelser skal nedenstående forholdsregler tages, mens du tager Dild (Anethum sowa)^(HR/3)

• Dild kan forstyrre blodsukkerkontrollen under og efter operationen. Så det er generelt tilrådeligt at undgå brugen af dild mindst 2 uger før operationen.

• Særlige forholdsregler, der skal tages, mens du tager Dill:-

  I henhold til flere videnskabelige undersøgelser skal der tages særlige forholdsregler nedenfor, mens du tager Dild (Anethum sowa)^(HR/4)

  • Allergi : Folk, der er allergiske over for planter i gulerodsfamilien, såsom asafoetida, kommen, selleri, koriander og fennikel, kan opleve allergiske reaktioner på dild. Som følge heraf er det tilrådeligt at få lægehjælp, før du bruger Dill.
    Hos personer, der er allergiske over for gulerodsfamilieplanter som asafoetida, kommen, selleri, koriander og fennikel, kan dild forårsage hudirritation og allergi. Som følge heraf tilrådes det at søge lægehjælp, før du bruger dild på huden.
  • Patienter med diabetes : Hvis det indtages i større mængder end dem, der findes i måltider, kan dild hjælpe med at reducere blodsukkerniveauet. Som følge heraf bør diabetikere søge læge, før de indtager dild.
  • Graviditet : Dild frarådes at blive indtaget under graviditet, fordi det kan forårsage blødning og resultere i en abort. Det er bedst at undgå at tage Dill under graviditet eller se en læge, før du gør det.

  Sådan skal du tage Dill:-

  Ifølge flere videnskabelige undersøgelser kan dild (Anethum sowa) tages ind i metoderne nævnt som nedenfor^(HR/5)

  Hvor meget dild skal tages:-

  Ifølge flere videnskabelige undersøgelser bør dild (Anethum sowa) indtages i de mængder, der er nævnt nedenfor^(HR/6)

  Bivirkninger af dild:-

  Ifølge flere videnskabelige undersøgelser skal nedenstående bivirkninger tages i betragtning, mens du tager dild (Anethum sowa)^(HR/7)

  • Diarré
  • Opkastning
  • Hævelse i halsen

  Spørgsmål, der ofte stilles i forbindelse med dilden:-

  Question. Hvad er smagen af dild?

  Answer. Dild er en grøn urt med klynger af trådlignende blade. Den har en ejendommelig smag, der kan sammenlignes med fennikel og er let bitter.

  Question. Er fennikel det samme som dild?

  Answer. Nej, fennikelblade er længere end dildblade, og deres smagsprofiler er tydelige.

  Question. Hvordan kan dildblade opbevares?

  Answer. Dildblade skal altid opbevares i køleskabet. De er lidt skrøbelige, så opbevar dem forsigtigt.

  Question. Hvor længe holder frisk dild sig i køleskabet?

  Answer. Frisk dild kan opbevares i køleskabet i op til 10-14 dage.

  Question. Kan du spise rå dild?

  Answer. Ja, du kan indtage ukogte dildfrø og blade som en mundforfriskende.

  Question. Hvad kan jeg bruge dild til?

  Answer. Dild er et krydderi, et smagsstof og en lægeurt.

  Question. Hvilket krydderi er tæt på Dild?

  Answer. Fennikel, timian, rosmarin, estragon og persille er alle krydderier, der kan sammenlignes med dild.

  Question. Hvilke fødevarer passer godt sammen med dild?

  Answer. Kartofler, korn, fisk og skaldyr, cremede dressinger, ost, æg, grønt, løg, tomater og andre retter passer godt sammen med dild.

  Question. Er dild det samme som anis?

  Answer. Dild og anis er ikke det samme.

  Question. Hvor meget koster dild?

  Answer. Dild er ret billigt, og prisen varierer efter område.

  Question. Kan du rode dild i vand?

  Answer. Dild er ikke en plante, der kan rodfæstes i vand.

  Question. Hvordan kan du lave dildvand?

  Answer. Følgende trin kan bruges til at lave dildvand: 1. Tag et par dildblade og rens dem grundigt. 2. Læg det i blød natten over i vand. 3. Bring det i kog i en stor nok gryde med vand. 4. Si den og kom den i glasflasker for at holde den frisk.

  Question. Hvilken frisk urt kan erstattes af dild?

  Answer. Frisk fennikel kan bruges i stedet for dild, hvis det ønskes.

  Question. Er dild og soja det samme?

  Answer. Ja, sojablade og dild er det samme.

  Question. Kan dild vokse indendørs?

  Answer. Ja, dild kan med succes dyrkes indeni.

  Question. Er dild nyttig ved diurese?

  Answer. Ja, Dill kunne hjælpe med diurese. Det indeholder komponenter (flavonoider og tanniner), der inducerer diurese ved at øge urinproduktionen.

  Question. Er dild godt mod gigt?

  Answer. Der er ikke nok videnskabelige data til at understøtte Dills rolle i gigt.

  Question. Er dild godt mod søvnløshed?

  Answer. Der er ikke nok videnskabelige data til at understøtte Dills rolle i søvnløshed.

  Question. Hvordan hjælper Dill ved demens?

  Answer. På grund af dets antioxidantegenskaber kan dild være nyttig i behandlingen af demens. Det reducerer proteinaflejring eller klyngedannelse i hjernen ved at hæmme aktiviteten af et enzym. I tilfælde af demens er dette med til at mindske sandsynligheden for hukommelsestab.

  Question. Hjælper dildolie med at håndtere hovedlus?

  Answer. Hovedlus vokser, når håret bliver urent som følge af sved eller ekstrem tørhed. En ubalance mellem Kapha og Vata dosha forårsager disse symptomer. På grund af dens Vata og Kapha balancerende egenskaber hjælper dild med at minimere overdreven svedtendens og tørhed og holder hovedbunden sund og undgår spredning af hovedlus.

  Question. Er dild sikkert for huden?

  Answer. Der er ikke nok videnskabelige data til at understøtte Dills funktion ved hudlidelser. Men på grund af dets antibakterielle egenskaber kan det hjælpe i kampen mod bakteriel virkning på huden.

  SUMMARY

  Dild er blevet brugt i Ayurveda til mange terapeutiske formål siden oldtiden. Dens Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelse) egenskaber, ifølge Ayurveda, er gavnlige for fordøjelsen.