Шафран (Кесар) (Crocus sativus)

Билката шафран (Crocus sativus) се отглежда широко в Индия и други части на света.^(HR/1)

Цветовете на шафрана имат нишковидно червено близалце, което се изсушава и използва като подправка заради силната си миризма, както и в аюрведични лечения. В комбинация с мед шафранът помага за облекчаване на кашлица и астма. Може също да помогне при проблеми с репродуктивната система, като еректилна дисфункция при мъжете и менструални болки при жените. Шафранът с мляко успокоява нервната система, което спомага за намаляване на тревожността и предотвратяване на безсъние. Шафранът също може да помогне при кожни проблеми, като предпазва от увреждане от слънцето. Маслото от шафран, добавено към обикновения ви крем, може да помогне за предотвратяване на пигментацията и да подобри изсветляването на кожата.

Шафранът (кесар) е известен още като :- Crocus sativus, Kesar, Zaffran, Kashmirajaman, Kunkuma, Kashmiram, Avarakta

Шафранът (кесар) се получава от :- растение

Употреби и ползи от Шафран (Кесар):-

Според няколко научни изследвания употребата и ползите от Шафран (Кесар) (Crocus sativus) са споменати по-долу^(HR/2)

• кашлица : Според определени изследвания антитусивната активност на Safranal, която се съдържа в шафрана, може да помогне за справяне с кашлицата.
• астма : Страдащите от астма могат да се възползват от шафрана. Шафранът съдържа съединението шафранал, което има бронходилататорен ефект, отпуска гладката мускулатура на трахеята и разширява дихателните пътища. Това може да ви улесни да дишате.
  Заради своята ушна виря (гореща) сила шафранът може да помогне при астма и бронхит. Неговата Расаяна (подмладяваща) функция също помага за повишаване на имунитета чрез балансиране на Кафа. 1. Вземете около 4-5 шафранови нишки. 2. Комбинирайте 1 чаена лъжичка мед с него. 3. Вземете го два пъти на ден, след хранене. 4. Продължете, докато не забележите промяна в симптомите си.
• Еректилна дисфункция : Поради наличието на пигмент, наречен кроцин, шафранът има качества на афродизиак. Има потенциала да подобри сексуалното представяне чрез увеличаване на секрецията на тестостерон и качеството на спермата. В резултат на това може да бъде полезно при лечение на мъжко безплодие и други сексуални заболявания като еректилна дисфункция.
  Шафранът (кесар) действа като афродизиак и спомага за засилване на сексуалното желание. 1. В 1 чаша топло мляко разтворете 5-6 нишки шафран. 2. Оставете настрана за десет минути. 3. Вземете го преди лягане вечер. 4. Не гответе шафран, тъй като той ще загуби ценни летливи масла.
• Безсъние : Сафраналът, компонент на шафрана, има хипнотичен ефект и засилва невроните в мозъка, стимулиращи съня. Според проучване шафранът успокоява нервната система и може да помогне на хората да преодолеят безпокойството. Това може да ви помогне да избегнете неспокойни или безсънни нощи.
  Благодарение на свойствата си за балансиране на Вата, шафранът помага при безсъние, причинено от стрес. 1. В 1 чаша топло мляко разтворете 5-6 нишки шафран. 2. Оставете настрана за десет минути. 3. Вземете го преди лягане вечер.
• депресия : Дисбалансът в нивото на хормона серотонин е една от причините за депресия. Шафранът действа като естествен антидепресант, като регулира нивата на серотонин и облекчава симптомите на депресия.
  Шафранът балансира Вата доша, което помага при депресия. 1. В 1 чаша топло мляко разтворете 4-5 нишки шафран (кесар). 2. Консумирайте два пъти на ден, два часа след хранене. 3. Придържайте се към него поне 3-4 месеца, за да видите най-добрите ефекти.
• Менструални болки : Според проучвания шафранът има спазмолитични свойства и помага за облекчаване на болката по време на менструация.
  Благодарение на свойствата си за балансиране на Вата, шафранът помага за облекчаване на менструалния поток и справяне с дискомфорта. Съвет 1: В 1 чаша загрято мляко разтворете 4-5 нишки шафран (кесар). 2. Консумирайте два пъти на ден, два часа след хранене. 3. Придържайте се към него поне 3-4 месеца, за да видите най-добрите ефекти.
• Предменструален синдром : Шафранът може да помогне при управлението на симптоми на ПМС като депресия и болезнени периоди. Шафранът действа като естествен антидепресант, като регулира нивата на серотонин и така облекчава симптомите на депресия. Освен това има спазмолитични свойства, които помагат за облекчаване на болката по време на менструация.
  Благодарение на балансирането на Вата и характеристиките на Расаяна, шафранът помага при управлението на предменструалния синдром. Съвет 1: Вземете 4-5 шафранови нишки. 2. Добавете 1-2 чаени лъжички мед към сместа. 3. Вземете го след хранене един или два пъти на ден.
• Болест на Алцхаймер : Производството на молекула, наречена амилоиден бета протеин, се увеличава при пациенти с Алцхаймер, което води до създаването на амилоидни плаки или клъстери в мозъка. Според проучване шафранът може да помогне на страдащите от Алцхаймер да подобрят паметта си, като намалява производството на амилоидни плаки в мозъка.
  Шафранът (Кесар) има вкус на Кату (остър) и Тикта (горчив), както и сила на Ушна Виря (гореща) и балансира трите доши Вата, Пита и Кафа. В резултат на това се намалява рискът от проблеми с нервната система.
• Рак : Шафранът може да се използва при лечение на рак като допълнителна терапия. Фитохимикалите на шафрана имат апоптогенни характеристики, предизвиквайки апоптоза или клетъчна смърт в злокачествените клетки, като същевременно оставят нераковите клетки невредими. Освен това има антипролиферативни свойства и инхибира пролиферацията на раковите клетки.
• Сърдечно заболяване : Кроцетинът, който се съдържа в шафрана, е антиоксидант. Помага за намаляването на холестерола в кръвта и предотвратява натрупването на плаки в артериите. В резултат на това се намалява рискът от сърдечно-съдови заболявания.
• Косопад : Шафранът балансира Вата доша и насърчава развитието на косата, като предотвратява силната сухота.

Video Tutorial

Предпазни мерки, които трябва да се вземат при употребата на Шафран (Кесар):-

Според няколко научни изследвания трябва да се вземат следните предпазни мерки, докато се приема шафран (Kesar) (Crocus sativus):^(HR/3)

• Шафранът трябва да се приема в препоръчителната доза и за препоръчителна продължителност под наблюдението на аюрведичен лекар.

• Специални предпазни мерки, които трябва да се вземат, докато приемате Шафран (Кесар):-

  Според няколко научни изследвания трябва да се вземат по-долу специални предпазни мерки, докато се приема шафран (Kesar) (Crocus sativus):^(HR/4)

  • Алергия : Шафранът (кесар) има атрибута на Ушана (горещ по сила) според Аюрведа, затова вземете следните предпазни мерки, когато го използвате: Използвайте шафран (кесар) с мляко за външно лечение, ако кожата ви е свръхчувствителна.

  Как да приемате Шафран (Кесар):-

  Според няколко научни изследвания шафранът (Kesar) (Crocus sativus) може да се използва в методите, посочени по-долу^(HR/5)

  • Шафранови нишки : Вземете пет до шест струни с мляко един или два пъти на ден.
  • Шафран на капсула : Приемайте по една капсула два пъти на ден с мляко след обяд и вечеря.
  • Таблетка шафран : Вземете една таблетка два пъти на ден с мляко след обяд и вечеря
  • Шафраново масло със зехтин : Вземете две до три капки шафраново масло. Смесете го със зехтин и масажирайте лицето си с кръгови движения в продължение на пет до десет минути. Повтаряйте го веднъж седмично, за да сведете до минимум сухата кожа и да получите нормално сияйна кожа.

  Колко Шафран (Кесар) трябва да се приема:-

  Според няколко научни изследвания шафранът (Kesar) (Crocus sativus) трябва да се приема в количествата, посочени по-долу^(HR/6)

  • Шафран (Кесар) Капсула : Една капсула веднъж или два пъти дневно.
  • Шафран (Кесар) Табл : Една таблетка веднъж или два пъти дневно.
  • Масло от шафран (кесар). : Една до три капки или според вашите изисквания.

  Странични ефекти на Шафран (Кесар):-

  Според няколко научни изследвания трябва да се вземат предвид следните странични ефекти, докато се приема Шафран (Кесар) (Crocus sativus)^(HR/7)

  • Приемът на по-големи количества шафран е вероятно небезопасен и може да причини пожълтяване на кожата, очите и лигавиците, повръщане, световъртеж, кървава диария, кървене от носа, устните, клепачите, изтръпване.
  • Следете кръвното си налягане, докато приемате шафран (кесар), ако вече сте на антихипертензивно лекарство, тъй като има тенденция за понижаване на кръвното.
  • Шафранът (кесар) може да се приема по време на бременност, но спазвайте дозировката и продължителността, препоръчани от лекаря, и трябва да избягвате самолечението.

  Често задавани въпроси, свързани с Шафрана (Кесар):-

  Question. Какво представлява чаят с шафран?

  Answer. Шафрановият чай е просто водна инфузия на шафранови нишки. Шафрановите нишки се добавят към вода и се варят, като полученият разтвор се използва като запарка или чай. Шафрановият чай се приготвя чрез смесване на 1 ml шафранова вода с 80 ml вода. Инфузията на шафран може да се добави и към други чайове, като зелен чай, чай Kahwa или чай masala.

  Question. Как да съхранявате Шафран?

  Answer. Шафранът трябва да се съхранява в херметически затворен контейнер на студено и тъмно място, за предпочитане при стайна температура. Когато се извади от хладилника и се поддържа на стайна температура за употреба, той има тенденция да събира влага.

  Question. Как се прави шафраново (кесарово) мляко?

  Answer. Kesar doodh е просто ястие, което може да се направи у дома. Мляко, захар, кардамон и една или две нишки шафран са всичко, от което се нуждаете. Сварете млякото, след това добавете захар, кардамон на прах и кесар и продължете да готвите за няколко минути. Когато е хладко, го изсипете в чаша и го консумирайте.

  Шафранът (кесар) не трябва да се готви с мляко, тъй като ще загуби част от ценните си летливи масла.

  Question. Кои са обичайните марки шафран в Индия?

  Answer. Patanjali kesar, шафранът на марката Lion, шафранът на марката Baby и други индийски марки шафран са популярни.

  Question. Колко дълго трае шафранът?

  Answer. Шафранът може да се съхранява дълго време, ако се съхранява внимателно в херметически затворен контейнер и при идеални условия. Шафрановият прах, от друга страна, може да оцелее до шест месеца, докато шафрановите нишки могат да издържат от три до пет години.

  Question. Каква е цената на шафрана в Индия?

  Answer. Шафранът може да струва някъде между 250 и 300 рупии за грам в Индия, в зависимост от марката и нивото на чистота.

  Question. Полезен ли е шафранът за черния дроб?

  Answer. Поради своите хепатопротективни свойства, шафранът може да бъде полезен за черния дроб. Той също така подпомага здравословното храносмилане и намалява количеството вредни химикали в черния дроб.

  SUMMARY

  Цветовете на шафрана имат нишковидно червено близалце, което се изсушава и използва като подправка заради силната си миризма, както и в аюрведични лечения. В комбинация с мед шафранът помага за облекчаване на кашлица и астма.