Cibule

Cibule, také známá jako Pyaaz, má silné štiplavé aroma a používá se různými způsoby k ochucení jídla.^(HR/1)

Cibule se vyrábí v různých barvách a velikostech, včetně bílé, červené a jarní cibule, které lze jíst čerstvé v salátech. Při nakrájení cibule se uvolňuje těkavý olej bohatý na síru, který způsobuje slzení očí. Způsobuje tvorbu slz aktivací slzných žláz v našich očích. Během léta je začlenění syrové cibule do vaší stravy nejúčinnějším způsobem, jak se vyhnout úpalu. Cibule také pomáhá při zvládání různých trávicích onemocnění tím, že uvolňuje pohyby střev. Afrodiziakální vlastnosti cibule podle ájurvédy mohou pomoci zlepšit dobu erekce. Díky svým vlastnostem Snigdha (olejové) a Ropan (léčivé) pomáhá vnější aplikace cibulové šťávy, pasty nebo oleje zmírnit nadměrnou suchost, snižuje vypadávání vlasů a podporuje vlasy. růst. Je důležité si uvědomit, že konzumace příliš velkého množství cibule může způsobit zažívací potíže, zejména u lidí, kteří mají syndrom dráždivého tračníku (IBS).

Cibule je také známá jako :- Allium cepa, Plandu, Yevnesth, Sukand, Piyaaz, Pyaj, Piyas, Kando, Nirulli, Dungali, Ullipaya, Vengayam, Venkayam, Peyaj, Ganda, Piyaz, Kanda, Bawang, Cuvannulli, Cibule zahradní, Cibule obecná, Besala

Cibule se získává z :- Rostlina

Použití a výhody cibule:-

Podle několika vědeckých studií jsou použití a výhody cibule (Allium cepa) uvedeny níže^(HR/2)

• Diabetes mellitus (typ 1 a typ 2) : Cibule může pomoci při léčbě cukrovky. Antidiabetické a antioxidační účinky cibule jsou známé. Zvyšuje citlivost na inzulín a metabolismus glukózy. Cibule pomáhá předcházet nárůstu hladiny glukózy v krvi po jídle. Cibule obsahuje quercetin, který bojuje proti volným radikálům a snižuje riziko problémů s cukrovkou.
  Diabetes, také známý jako Madhumeha, je způsoben nerovnováhou Vata a špatným trávením. Porucha trávení způsobuje hromadění Ama (toxický odpad, který v těle zůstal v důsledku špatného trávení) v buňkách slinivky břišní, což zhoršuje aktivitu inzulínu. Cibule zklidňuje podrážděnou Vátu a napomáhá trávení. Zrychluje metabolismus a udržuje hladinu inzulínu pod kontrolou. To pomáhá při kontrole hladiny glukózy v krvi.
• Hypertenze (vysoký krevní tlak) : Cibule může pomoci při léčbě vysokého krevního tlaku. Cibule je protizánětlivá, antioxidační a antihypertenzní. Cibule obsahuje kvercetin, který snižuje krevní tlak a chrání cévy před poškozením volnými radikály. Výsledkem je, že cibule obsahuje vlastnosti chránící srdce.
• Průjem : ájurvédě je průjem označován jako Atisar. Je to způsobeno špatnou výživou, kontaminovanou vodou, znečišťujícími látkami, duševním napětím a Agnimandya (slabý trávicí oheň). Všechny tyto proměnné přispívají ke zhoršení Váty. Tato zhoršená Vata nasává tekutinu do střeva z četných tělesných tkání a mísí ji s exkrementy. To způsobuje uvolněné, vodnaté pohyby střev nebo průjem. Cibule je užitečná pro vyrovnání zanícené Váty, kontrolu frekvence pohybu a řešení žaludečních potíží. Cibule je na druhou stranu těžko stravitelná, protože vzhledem ke své guruovské (těžké) povaze by se měla používat střídmě.
• Rakovina prostaty : Cibule může pomoci snížit riziko rakoviny prostaty. Cibule obsahuje protirakovinné a protizánětlivé sloučeniny, jako je kvercetin, apigenin a fisetin. Zabraňuje množení a růstu rakovinných buněk. Způsobuje také smrt rakovinných buněk indukcí apoptózy. Konzumace cibule pomáhá udržet prostatu pod kontrolou a snižuje riziko rakoviny prostaty.
• Astma : Astmatici mohou mít prospěch z cibule. Antioxidační, protizánětlivé a antihistaminové vlastnosti jsou všechny obsaženy v cibuli. Cibule obsahuje kvercetin, který pomáhá zmírňovat záněty a alergie.
  Cibule může pomoci snížit příznaky astmatu a poskytnout úlevu od dušnosti. Hlavní dóši spojené s astmatem jsou podle ajurvédy Vata a Kapha. V plicích se poškozená ‘Vata’ spojuje s narušenou ‘Kapha dóšou’, což blokuje dýchací cestu. Dýchání je v důsledku toho obtížné. Swas Roga je název pro tuto poruchu (astma). Cibule je dobrá pro uklidnění Vata a odstranění přebytečného hlenu z plic. V důsledku toho dochází ke zmírnění příznaků astmatu.
• Ateroskleróza (usazování plaku v tepnách) : Cibule může být užitečná při léčbě aterosklerózy. Cibule má protizánětlivé, antioxidační a hypolipidemické účinky. Cibule pomáhá snižovat hladinu škodlivého cholesterolu. Cibule chrání krevní tepny tím, že snižuje poškození způsobené peroxidací lipidů.
• Kašel : V ájurvédě se kašel nazývá problém Kapha a je způsoben nahromaděním hlenu v dýchacím traktu. Protože cibule čistí shromážděné hleny z plic, pomáhá zmírnit kašel, když se použije po smažení s ghí. Tipy: 1. Vezměte pár syrové cibule a nakrájejte je na poloviny. 2. Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kousky. 3. Na 1/2 lžičky ghí orestujte cibuli. 4. Jezte ho s jídlem, aby vám pomohl zbavit se kašle.
• Stimulant chuti k jídlu : Anorexie, často známá jako ztráta chuti k jídlu, je charakterizována nedostatkem chuti k jídlu, i když má člověk hlad. Anorexie se v ájurvédě nazývá Aruchi a je způsobena hromaděním Ama (toxické zbytky v těle kvůli nesprávnému trávení). Ama způsobuje anorexii tím, že blokuje gastrointestinální cesty těla. Konzumace cibule zlepšuje Agni (zažívání) a snižuje Ama, což je primární příčina ztráty chuti k jídlu. Díky své funkci Anushna (ne příliš horké) tomu tak je.
• Ztráta vlasů : Vzhledem k vysoké koncentraci síry může cibule pomoci zabránit vypadávání vlasů. Pomáhá při syntéze proteinů, zejména keratinu, tím, že poskytuje více síry (proteinová složka vlasů). Cibule také podporuje růst vlasů tím, že podporuje syntézu kolagenu. Cibulová šťáva aplikovaná na pokožku hlavy může pomoci zlepšit krevní oběh do vlasových folikulů a zabránit vypadávání vlasů.
  “Při aplikaci na pokožku hlavy cibule nebo cibulová šťáva pomáhá předcházet vypadávání vlasů a podporuje růst vlasů. Je to dáno tím, že vypadávání vlasů je většinou způsobeno podrážděnou dóšou Vata v těle. Cibule pomáhá předcházet vypadávání vlasů regulací Vata dóša. Také podporuje vývoj svěžích vlasů a odstraňuje suchost. To souvisí s vlastnostmi Snigdha (mastný) a Ropan (léčivý). Tipy: 2. Odměřte 2 lžičky cibulové šťávy 2. Vmíchejte 2 lžíce kokosu olej nebo med 3. Do směsi přidejte 5 kapek tea tree oleje 4. Vše mixujte, dokud to nebude úplně hladké 5. Produkt několik minut vmasírujte do pokožky hlavy 6. Směs nechte 30-60 minut k odpočinku 7. K mytí vlasů použijte jemný šampon 8. Udělejte to ještě několikrát, aby vlasy nepadaly.

Video Tutorial

Bezpečnostní opatření při používání cibule:-

Podle několika vědeckých studií je třeba při užívání cibule (Allium cepa) dodržovat níže uvedená opatření^(HR/3)

• Sloučeniny síry přítomné v cibuli mají potenciální antitrombotický účinek. Pacientům, kteří musí podstoupit operaci, se doporučuje vyhnout se konzumaci cibule, protože může zvýšit riziko nadměrného krvácení.
• Ačkoli je cibule bezpečná, pokud je užívána v množství jídla, doplňky s cibulí mohou způsobit ředění krve. Proto je vhodné užívat Cibulové doplňky pouze po konzultaci s lékařem, pokud užíváte antikoagulancia nebo léky na ředění krve.
• Cibule obsahuje nestravitelné sacharidy, které mohou přispívat k různým zažívacím problémům. Lidem náchylným k IBS se doporučuje vyhnout se nadměrné konzumaci syrové cibule.

• Zvláštní opatření, která je třeba dodržovat při užívání cibule:-

  Podle několika vědeckých studií níže by měla být při užívání cibule (Allium cepa) přijata zvláštní opatření.^(HR/4)

  • Kojení : Cibuli je bezpečné jíst v malých dávkách. Než však začnete užívat doplňky cibule během kojení, měli byste navštívit svého lékaře.
  • Střední léková interakce : 1. Cibule má potenciál interagovat s léky na CNS. V důsledku toho se před použitím cibule nebo doplňků cibule s léky na CNS poraďte se svým lékařem. 2. Cibule může pomoci zabránit vzniku krevních sraženin. V důsledku toho se před použitím cibule nebo doplňků cibule s antikoagulancii/protidestičkovými léky poraďte se svým lékařem.
  • Pacienti s cukrovkou : Cibule může pomoci snížit hladinu cukru v krvi. V důsledku toho se doporučuje sledovat hladiny glukózy v krvi při užívání doplňků cibule a léků proti cukrovce. Cibuli je naopak bezpečné jíst v malých dávkách.
  • Pacienti s onemocněním srdce : Bylo prokázáno, že cibule snižuje krevní tlak. V důsledku toho je dobré hlídat si krevní tlak, když užíváte doplňky s cibulí a léky proti hypertenzi. Cibuli je naopak bezpečné jíst v malých dávkách.
  • Těhotenství : Cibuli je bezpečné jíst v malých dávkách. Před konzumací cibulových doplňků během těhotenství byste však měli navštívit svého lékaře.
  • Alergie : Chcete-li otestovat pravděpodobné alergické reakce, naneste nejprve gel nebo šťávu z cibulového extraktu na malou oblast.

  Jak užívat cibuli:-

  Podle několika vědeckých studií lze cibuli (Allium cepa) použít k metodám uvedeným níže^(HR/5)

  • Cibulová kapsle : Vezměte jednu až dvě tobolky cibule. Po obědě a také po večeři jej zapijte vodou.
  • Cibulový prášek : Vezměte jednu čtvrtinu až polovinu čajové lžičky cibulového prášku. Smíchejte s vodou nebo medem a dejte si po obědě a také po večeři.
  • Cibulový salát : Oloupejte a také nakrájejte cibuli. Nakrájejte okurky a rajčata. Přidejte cibuli, okurky a rajčata dohromady. Podle chuti přidejte pár kapek citronové šťávy. Uložte na pár minut do lednice. Před podáváním ozdobte koriandrem a černým pepřem.
  • Cibulová šťáva : Omyjte a oloupejte dvě až tři cibule. Nakrájejte je najemno. Najemno nakrájenou cibuli dejte do odšťavňovače nebo mixéru. Rozmixovanou cibuli propasírujte pomocí mušelínové tkaniny, aby se šťáva přecedila. Skladujte cibulovou šťávu ve skleněné nádobě Užívejte dvě až tři čajové lžičky dvakrát denně po zalévání vodou pro mnohem lepší trávení.
  • Cibulový olej : Vezměte dvě až pět kapek cibulového oleje nebo podle vašeho požadavku. Aplikujte na pokožku hlavy jednou večer před spaním. Následující ráno si umyjte vlasy jemným šamponem. Opakujte to co nejdříve za týden, abyste odstranili lupy a podpořili vývoj vlasů.
  • Cibulová šťáva na pleť : Vyperte a oloupejte dvě až tři cibule. Nakrájejte je najemno. Najemno nakrájenou cibuli dejte do odšťavňovače nebo mixéru. Kombinovanou cibuli propasírujte pomocí mušelínového plátna/sýrového plátna, abyste zdůraznili šťávu. Uchovávejte cibulovou šťávu ve skleněné nádobě. Před použitím šťávu nařeďte vodou.
  • Cibulová šťáva pro růst vlasů : Vezměte dvě lžičky cibulové šťávy. Přidejte dvě lžičky kokosového oleje nebo medu. Přidejte 5 kapek tea tree oleje. Vytvořte hladkou směs. Naneste na pokožku hlavy a několik minut masírujte. Směs nechte působit asi 30 minut. Umyjte si vlasy lehkým šamponem na vlasy.

  Kolik cibule by se mělo užívat:-

  Podle několika vědeckých studií by se cibule (Allium cepa) měla užívat v množstvích uvedených níže^(HR/6)

  • Cibulová kapsle : Jedna až dvě kapsle dvakrát denně.
  • Cibulový prášek : Jedna čtvrtá až polovina čajové lžičky dvakrát denně.
  • Cibulový olej : Dvě až pět kapek nebo podle vašeho požadavku.

  Vedlejší účinky cibule:-

  Podle několika vědeckých studií je třeba vzít v úvahu níže uvedené vedlejší účinky při užívání cibule (Allium cepa)^(HR/7)

  • Podráždění očí
  • Vyrážka

  Často kladené otázky související s cibulí:-

  Question. Jak si vyrobit cibulový prášek doma?

  Answer. 1. Cibuli očistíme tak, že ji omyjeme a oloupeme. 2. Nakrájejte je nadrobno a dejte na pekáč. 3. Pečte je při 150°C 30 minut, poté nechte vychladnout. 4. Chcete-li vytvořit prášek, rozdrťte je ručně nebo pomocí hmoždíře. 5. Uchovávejte cibulový prášek ve vzduchotěsné nádobě na chladném a suchém místě (zmrazte všechny zbytky).

  Question. Jaké jsou způsoby, jak jíst cibuli?

  Answer. Cibuli lze konzumovat syrovou, smaženou, praženou, pečenou, vařenou, grilovanou nebo mletou. Syrovou cibuli můžeme jíst samotnou nebo jako součást salátu. Cibuli lze použít v různých receptech.

  Question. Jak se zbavit zápachu z úst kvůli cibuli?

  Answer. Tipy: 1. Jezte jablko, hlávkový salát nebo mátu: Jablka pomáhají eliminovat zápach tím, že odbourávají chemikálie způsobující zápach. Salát má osvěžující chuť a deodorizuje cibulový dech, zatímco ostré aroma máty skrývá drsný cibulový zápach a zanechává ústa osvěžená 2. Pijte mléko: Mléko pomáhá deodorizovat cibulový dech tím, že snižuje množství chemikálií způsobujících zápach 3. Kartáček a nit po jídle: Bakterie a látky způsobující zápach se mohou hromadit v linii dásní a zubů. v důsledku toho se tvoří. Kartáčování a používání zubní nitě po jídle může pomoci odstranit zápach z úst produkovaný cibulí. 4. Citron: Citrony mají vysoký obsah kyseliny citrónové, která může pomoci neutralizovat zápach cibule. Má také antimikrobiální vlastnosti a eliminujte mikroorganismy, které způsobují zápach. a. Vymačkejte 1 polévkovou lžíci citronové šťávy do malé misky b. Důkladně ji smíchejte s šálkem vody c. Vypláchněte si ústa 2–3krát touto citrónovou vodou, dokud nepříjemný zápach nezmizí. 5. Jablečný ocet, zředěný: The přítomnost pektinu v jablečném octu napomáhá růstu prospěšných mikroorganismů. Pomáhá při odstraňování zápachu z úst způsobeného cibulí. A. Smíchejte 1-2 lžičky jablečného octa v malé misce. b. V šálku vody ji důkladně rozmíchejte. C. Po jídle ho vypijte nebo si s ním vyplachujte ústa po dobu 10-15 sekund. 6. Cukr: Cukrové granule pomáhají odstraňovat metabolity cibule způsobující zápach a také bakterie, které způsobují zápach z úst. Před žvýkáním si dejte na pár sekund do úst několik zrnek cukru.”

  Question. Má cibule vysoký obsah sacharidů?

  Answer. Cibule, syrová i vařená, má obsah sacharidů 9-10%. Jednoduché cukry včetně glukózy, fruktózy a sacharózy, stejně jako vláknina, tvoří většinu sacharidů v cibuli. Celkový obsah stravitelných sacharidů ve 100 gramech cibule je 7,6 gramů, z toho 9,3 gramů sacharidů a 1,7 gramů vlákniny.

  Question. Jaká jsou nebezpečí každodenní konzumace velkého množství cibule?

  Answer. Předpokládá se, že konzumace velkého množství cibule denně je škodlivá. Cibule obsahuje sacharidy, které mohou způsobit potíže s plynatostí. Nemají žádný vliv na hladinu cholesterolu a zvyšují index tělesné hmotnosti. Cibule může způsobit nevolnost a zvracení u lidí, kteří ji nesnášejí.

  Nadměrná konzumace cibule může zvýšit hladiny dóš Pitta a Kapha v těle, což zhoršuje problémy, jako je gastritida, nevolnost a zvracení spojené s těmito dóšami.

  Question. Může cibule způsobit žaludeční nevolnost?

  Answer. Ano, příliš mnoho cibule může zhoršit příznaky zažívacích potíží, jako je žaludeční nevolnost.

  Ano, cibule může způsobit žaludeční potíže, pokud je konzumována ve velkém množství. Může za to Cibulova Guru (těžká) povaha, která ztěžuje trávení. Díky své potenci Ushna (horká) může také způsobit pocit pálení v žaludku.

  Question. Proč vás krájení cibule rozpláče?

  Answer. Když je cibule nakrájena, uvolňuje se plyn nazývaný slzný faktor. Tento plyn působí v očích jako dráždivý a způsobuje pocit štípání. V očích se tvoří slzy, které eliminují podráždění.

  Kvůli její tikšně (silné) povaze vás může krájení cibule rozplakat. Slzy vyvolává drážděním slzných žláz (slzné žlázy).

  Question. Je škodlivé jíst cibuli v noci?

  Answer. Ne, můžete jíst cibuli v noci, ale pokud máte pálení žáhy nebo kyselý reflux, může to váš stav zhoršit. Díky jeho vlastnostem Tikshna (ostrý) a Ushna (žhavý) tomu tak je. V důsledku toho je nejlepší vyhnout se cibuli, zejména syrové, několik hodin před spaním.

  Question. Je cibule dobrá na játra?

  Answer. Ano, cibule může pomoci s nealkoholickým ztučněním jater. Cibulové flavonoidy obsahují protizánětlivé a antioxidační účinky. Hladinu glukózy, lipidů, cholesterolu a jaterních enzymů v krvi kontroluje také cibule. Pro zvládnutí nealkoholického ztučnění jater by měla být konzumace cibule doprovázena zdravou stravou.

  Question. Může se cibule používat při tuberkulóze?

  Answer. Ano, cibule je účinná při léčbě tuberkulózy. Antituberkulární a antibakteriální vlastnosti cibule jsou dobře známé. Cibule pomáhá při prevenci tuberkulózy inhibicí růstu mikroorganismů způsobujících tuberkulózu.

  Question. Pomáhá cibule zvýšit hladinu testosteronu u mužů?

  Answer. Ano, cibule může pomoci mužům zvýšit hladinu pohlavního hormonu testosteronu prostřednictvím různých procesů. Některé z možných mechanismů zahrnují silné antioxidační vlastnosti cibule, které pomáhají v boji proti volným radikálům ve varlatech a zabraňují poškození buněk, stejně jako zlepšují inzulínovou rezistenci a zvyšují produkci hormonu zvaného luteinizační hormon, který stimuluje produkci testosteronu.

  Cibule ve skutečnosti pomáhá při kontrole hladiny testosteronu. U mužů způsobuje nerovnováha v dóše Vata hormonální nerovnováhu. Vajikarana (afrodiziakum) cibule pomáhá při zvládání tohoto stavu a zlepšuje funkci reprodukčního systému.

  Question. Jaké jsou výhody cibule pro muže?

  Answer. Cibulová šťáva pomáhá zvyšovat koncentraci antioxidantů v těle, které bojují proti volným radikálům. To také pomáhá při produkci více spermií. Působí také jako afrodiziakum, zvyšuje sexuální touhu.

  Kvůli své funkci Vajikarana (afrodiziakum) je cibule dobrá pro muže, protože zlepšuje kvalitu spermií a snižuje sexuální slabost.

  Question. Jaké jsou výhody cibulového čaje?

  Answer. Cibulový čaj má protizánětlivé a antioxidační účinky. Bojuje proti volným radikálům a zároveň snižuje zánět v postižené oblasti. Tím se zabrání horečce, bolestem hlavy, průjmu a choleře.

  Lze jíst i čaj z cibule. Pomáhá snižovat otoky nebo záněty v jakékoli části těla. Nerovnováha Váta nebo Pitta dóša způsobuje tyto příznaky. Jeho Shothhar (protizánětlivá) vlastnost pomáhá při léčbě určitých onemocnění. To pomáhá zmírnit otoky nebo záněty, což vede ke zmírnění.

  Question. Jaké jsou výhody konzumace syrové cibule?

  Answer. Konzumace syrové cibule pomáhá při léčbě zubních problémů. Zabraňuje růstu bakterií a zabíjí choroboplodné zárodky v ústech. Když vás bolí zub, vložte si do úst malý kousek cibule, abyste bolest zmírnili.

  Díky svým vlastnostem vyrovnávajícím Vata může surová cibule pomoci s nepříjemnými pocity a otoky zubů a dásní. Jeho vlastnost Balya (poskytovatel síly) pomáhá při řízení celého zdraví člověka. Tipy 1. Připravte cibuli tak, že ji oloupete a nakrájíte na plátky. 2. Okurky a rajčata nakrájíme na tenké plátky. 3. Smíchejte cibuli, okurky a rajčata v míse. 4. Ochutnejte a podle potřeby přidejte pár kapek citronové šťávy. 5. Odložte na pár minut do lednice. 6. Před podáváním ozdobíme koriandrem a černým pepřem.

  Question. Jaké výhody mohu získat pitím cibulové šťávy?

  Answer. Díky svým expektoračním vlastnostem pomáhá cibulová šťáva při prevenci kašle. Pomáhá při vypuzování sputa z dýchacích cest tím, že podporuje sekreci sputa. To usnadňuje dýchání bez námahy. Může být také použit k léčbě nachlazení a chřipky. Tipy: 1. Smíchejte stejné díly cibulové šťávy a medu v mixovací nádobě. 2. Užívejte 3-4 čajové lžičky této kombinace třikrát denně.

  Question. Jak cibule pomáhá při růstu vlasů?

  Answer. Bylo prokázáno, že cibule podporuje vývoj vlasů. Cibule je dobrým zdrojem síry ve stravě. Pomáhá při syntéze proteinů, zejména keratinu, tím, že poskytuje více síry (proteinová složka vlasů). Cibule také podporuje růst vlasů tím, že podporuje syntézu kolagenu. Aplikace cibulové šťávy na pokožku hlavy může pomoci podpořit růst vlasů zvýšením krevního oběhu vlasových folikulů.

  Vypadávání vlasů je podle ajurvédy způsobeno zvýšenou dóšou Vata v těle. Cibule snižuje vypadávání vlasů a zlepšuje růst vlasů tím, že vyrovnává Vata Dosha.

  Question. Jaké jsou výhody aplikace cibulové šťávy?

  Answer. Pro své antibakteriální a protiplísňové vlastnosti se cibulová šťáva používá k prevenci bakteriálních a plísňových infekcí při zevním podání. Může být použit k léčbě ran a kousnutí na kůži. Cibulová šťáva aplikovaná na pokožku hlavy také podporuje vývoj vlasů. Teplá cibulová šťáva při vložení do ucha také zmírňuje bolest ucha.

  Aplikace cibulové šťávy do očí pomůže při bolestech očí, zánětech a bodnutí hmyzem, které jsou způsobeny nevyváženou dóšou Vata. To je způsobeno schopnostmi cibulové šťávy Ropana (léčení) a Vata vyvažování. Tipy 1. Oloupejte a omyjte 2–3 cibule 2. Nakrájejte je nadrobno. 3. V odšťavňovači nebo mixéru nakrájíme cibuli nadrobno. 4. Šťávu z pasírované cibule sceďte pomocí mušelínového plátna/sýrového plátna. 5. Nalijte cibulovou šťávu do skleněné nádoby a uložte ji tam. 6. Před použitím šťávu nařeďte vodou.

  SUMMARY

  Cibule se vyrábí v různých barvách a velikostech, včetně bílé, červené a jarní cibule, které lze jíst čerstvé v salátech. Při nakrájení cibule se uvolňuje těkavý olej bohatý na síru, který způsobuje slzení očí.