Mooli (Raphanus sativa)

A mooli gyökérzöldség, amelyet gyakran retekként ismernek, számos terápiás előnnyel rendelkezik.^(HR/1)

Kiváló tápértéke miatt frissen, főzve, pácolva is fogyasztható. Indiában a téli hónapokban az egyik legnépszerűbb zöldség. C-vitamin, B6-vitamin, magnézium, foszfor, vas és kalcium bőségesen található a mooli (retek) leveleiben. Mivel jó kalciumforrás, segítik a csontok fejlődését. A Mooli segíthet a fogyásban, mert alacsony a kalóriatartalma, elősegíti az emésztést, rosttartalmának köszönhetően pedig serkenti a szervezet anyagcseréjét. Antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően segít a cukorbetegek állapotának javításában is, amely felveszi a harcot a szabad gyökök ellen és megakadályozza a sejtkárosodást. Vizelethajtó tulajdonságai miatt a Mooli juice étkezés előtti bevétele jó hatással van a húgyúti rendellenességekre, például a húgyúti fertőzésekre. Elősegíti a vizeletkiválasztást, miközben tisztítja a vesét is. Bizonyos vitaminok jelenléte miatt a Mooli rendszeres fogyasztása segít a szembetegségek (a szemgolyó növekedése és a kiváló látás) szabályozásában. Az Ayurveda szerint a Mooli étkezés előtti étkezését kerülni kell az Ushna tulajdonsága miatt, amely gyomorégést okozhat.

Mooli néven is ismert :- Raphanus sativus, Salamarkataka, Saleya, Marusambhava, Mulo, Mula, Retek, Muli, Mullangi, Mugunigadde, Moolangi, Moolaogi, Mullanki, Rakhyasmula, Moolak, Moolee, Moola, Mulakam, Mullangu, Millangi, Turb, Visra.

A Mooli-tól származik :- Növény

A Mooli felhasználási területei és előnyei:-

Számos tudományos tanulmány szerint a Mooli (Raphanus sativus) felhasználását és előnyeit az alábbiak szerint említjük^(HR/2)

• Étvágygerjesztő : A Mooli segíthet az étvágycsökkenésben az éhség serkentésével. Tonikként működik és aktiválja az emésztőenzimeket, ami jobb emésztést és nagyobb evési vágyat eredményez.
  Rendszeres fogyasztása esetén a mooli segít az étvágy javításában. Az Agnimandya az Ayurveda szerint az étvágytalanság (gyenge emésztés) oka. A Vata, Pitta és Kapha doshák súlyosbodásával keletkezik, ami az élelmiszer-emésztést nem megfelelővé teszi. Ez elégtelen gyomornedv-elválasztást eredményez a gyomorban, ami étvágytalansághoz vezet. Deepan (étvágygerjesztő) funkciója miatt a Mooli serkenti az emésztést és javítja az étvágyat. 1. tipp: Étvágyunk fokozása érdekében vegyen be friss Mooli-t a napi étrendünkbe salátaként.
• Fertőzések : A Mooli fertőzések kezelésére használható, mivel raphanint, antibakteriális és gombaellenes vegyületet tartalmaz. Különféle kórokozókkal (baktériumokkal és gombákkal) küzd, amelyek az egész szervezetben fertőzéseket okoznak.
• Láz : Nincs elég tudományos adat Mooli lázban betöltött szerepének alátámasztására.
• Gyakori megfázás tünetei : Nincs elegendő tudományos adat Mooli szerepének alátámasztására a hidegben.
• Köhögés : Bár nem áll rendelkezésre elegendő tudományos adat Mooli köhögésben betöltött jelentőségének alátámasztására. Ezzel szemben a Mooli száraz magjai köptető és köhögéscsillapító tulajdonságokkal rendelkeznek a vizsgálatok során. Segíthet a légúti nyálka fellazításában és eltávolításában. A köhögési reflex elnyomásával a köhögésben is segíthet.
• Epehólyag kövek : A Mooli segíthet az epeutak elzáródása által okozott emésztési problémákon, amelyek epekövekhez vagy emésztési problémákhoz vezethetnek. A koleszterin-anyagcsere fokozásával és a koleszterin-epekövek eltávolításával a moolilé segíthet csökkenteni a koleszterin- és trigliceridszintet.
• Légúti gyulladás (bronchitis) : Bár nem áll rendelkezésre elegendő tudományos adat a Mooli hörghurutban betöltött szerepének magyarázatára. Gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt azonban bronchitis kezelésére is használható. Segíthet minimalizálni a légúti gyulladást és enyhíteni a bronchitist.
  Ha hörghurut vagy köhögés van, a Mooli jó választás. Kasrogának nevezik ezt az állapotot az Ayurvédában, és a rossz emésztés okozza. Az Ama (a szervezetben a hibás emésztés miatti mérgező maradékok) nyálka formájában a tüdőben felhalmozódását a helytelen táplálkozás és a salakanyagok elégtelen eltávolítása okozza. Ennek eredményeként bronchitis alakul ki. Deepan (étvágygerjesztő) és Ushna (forró) a Mooli két tulajdonsága. Enyhíti a bronchitis tüneteit az Ama csökkentésével és a felesleges nyálka eltávolításával a tüdőből. 1. Használjon 6-8 teáskanál Mooli gyümölcslevet kiindulási pontnak. 2.A hörghurut tüneteinek megszabadulása érdekében keverjen hozzá ugyanannyi vizet, és igya meg étkezés előtt naponta egyszer.
• Torokfájás : A Mooli segíthet a torokfájásban, mivel olyan hatóanyagokat (flavonoidokat) tartalmaz, amelyek gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek. Enyhíti a torok fájdalmát és irritációját, miközben elősegíti a felesleges nyálka eltávolítását, és potenciálisan enyhíti a torokfájást.
  torokfájás olyan tünet, amely akkor alakul ki, amikor a Vata és a Kapha doshák nincsenek egyensúlyban, és nyálka képződik és felhalmozódik a torokban, ami irritációt okoz. Tridosha (Vata, Pitta és Kapha) kiegyensúlyozó tulajdonságai miatt a nyers mooli segíthet a betegség kezelésében. Magjait a Kapha dosha egyensúlyba hozására használják. Pachan (emésztés), Mridu Rechan (mérsékelt hashajtó) és Mutral (vízhajtó) tulajdonságainak köszönhetően segíti a nyálka eltávolítását a szervezetből.

Video Tutorial

A Mooli használata során betartandó óvintézkedések:-

Számos tudományos tanulmány szerint az alábbi óvintézkedéseket kell betartani a Mooli (Raphanus sativus) szedése közben.^(HR/3)

• Ne vegye be a Mooli-t tejjel vagy hallal, mert ez egy rossz ételkombináció.
• Csak orvosi felügyelet mellett használja a Mooli kshar-t, a Mooli speciális ájurvédikus készítményét.

• Különleges óvintézkedések a Mooli szedése során:-

  Számos tudományos tanulmány szerint az alábbi különleges óvintézkedéseket kell betartani a Mooli (Raphanus sativus) szedése közben.^(HR/4)

  • Allergia : Ha bőre túlérzékeny, keverje össze a Mooli (retek) pasztát citromlével vagy rózsavízzel. Ez a Mooli Ushna (forró) hatásának köszönhető, amely irritálhatja a bőrt.

  Hogyan kell szedni a Mooli-t?:-

  Számos tudományos tanulmány szerint a Mooli (Raphanus sativus) az alább említett módszerek közé sorolható^(HR/5)

  • Friss Mooli : Fogyassz friss Moolit ízlés szerint. A saláta típusában a Mooli-t beillesztheti mindennapi étrendjébe.
  • Mooli Juice : Vegyünk hat-nyolc teáskanál Mooli-levet. Naponta egyszer étkezés előtt adjon hozzá ugyanannyi vizet és italt, vagy vegyen be egy-két teáskanál Mooli-levet. Adjunk hozzá citromlevet. Vigye fel az érintett helyre, és tartsa fenn egy-két órán át. Mossa le teljesen csapvízzel. Használja ezt a gyógyszert naponta egyszer a kényelmetlenség és a duzzanat kezelésére.
  • Mooli Kshar : Két-négy csipet Mooli Ksharhoz. Adjon hozzá mézet, és vegye be ebéd és vacsora után.
  • Mooli Paste : HR126/XD4/D/S1
  • HR126/XHD5/D : Vegyünk egy-két teáskanál Mooli pasztát. Adjunk hozzá rózsavizet. Vigye fel a sérült területre, és tartsa egy-két órán át. Mossa le teljesen csapvízzel. Használja ezt a kezelést naponta a sebek gyors helyreállításához.

  Mennyi Moolit kell bevenni:-

  Számos tudományos tanulmány szerint a Mooli (Raphanus sativus) mennyiségét az alábbiak szerint kell figyelembe venni.^(HR/6)

  • Mooli Juice : Egy-két teáskanál vagy igény szerint.
  • Mooli Paste : Egy negyed-fél teáskanál vagy igény szerint.

  A Mooli mellékhatásai:-

  Számos tudományos tanulmány szerint a Mooli (Raphanus sativus) szedése során figyelembe kell venni az alábbi mellékhatásokat.^(HR/7)

  • Még nem áll rendelkezésre elegendő tudományos adat ennek a gyógynövénynek a mellékhatásairól.

  Gyakran feltett kérdések a Moolival kapcsolatban:-

  Question. Melyek a Mooli kémiai összetevői?

  Answer. Tápanyagokat és terápiás tulajdonságokat tartalmaz, például szénhidrátokat, aszkorbinsavat, folsavat, káliumot, B6-vitamint, riboflavint, magnéziumot és szulforafánt. A glükozinolátok és az izotiocianátok a mooliban található fő bioaktív vegyszerek. A Mooli antocianinokat is tartalmaz, egy erős antioxidáns flavonoidot, amely segít a cukorbetegség kezelésében.

  Question. A Mooli milyen formái érhetők el a piacon?

  Answer. Friss Mooli bőven megtalálható a piacon. Salátaként beépíthetjük étrendünkbe. A Churna, a Juice és a Kshar (Ash) a Mooli egyéb típusai, amelyek különböző címkékkel kaphatók a piacon.

  Question. Ehetek Moolit (retek) éjszaka?

  Answer. Igen, a Mooli (retek) a nap bármely szakában fogyasztható. A Mooli alacsony kalóriatartalmú és magas rosttartalmú, így kiváló emésztést segítő.

  Igen, a nap bármely szakában fogyaszthatod a Mooli-t, bár a legjobb, ha étkezés közben fogyasztod, mert segíti az emésztést.

  Question. Káros-e retket és túrót együtt enni?

  Answer. kellő tudományos bizonyíték hiánya ellenére a retek és a túró együttes fogyasztása nem tekinthető egészséges étkezési döntésnek. Ennek eredményeként a legjobb elkerülni a kettő egyidejű szedését.

  Question. Hány kalória van Mooliban?

  Answer. 100 g Mooliban körülbelül 18 kalória van.

  Question. Rossz nekünk, ha túl sok Moolit eszünk?

  Answer. A moolit nem szabad túlzásba vinni, mert égő érzést okozhat a gyomorban és puffadást okozhat. Ez az Ushna (potencia) miatt van.

  Question. A Mooli (retek) lé hasznos a húgyúti betegségek kezelésében?

  Answer. Igen, vizelethajtó tulajdonságai miatt a Mooli juice hatékony lehet a húgyúti rendellenességek, például a húgyúti fertőzések kezelésében. Segít fokozni a vizelettermelést, miközben csökkenti az égő érzést a húgyúti rendszerben. Vesetisztító tulajdonságai miatt a reteklé a hólyagfertőzések gyógyításában is segít.

  Mutral (diuretikus) tulajdonságai miatt a Mooli juice segíthet enyhíteni a húgyúti rendellenességek tüneteit. Fokozza a vizelettermelést és enyhíti a vizeletürítési problémák tüneteit.

  Question. Milyen előnyei vannak a Mooli (retek) lé?

  Answer. A mooli (retek) lében található különleges ásványi anyagok miatt számos csodálatos egészségügyi előnnyel rendelkezik. Vízhajtó tulajdonságainak köszönhetően ellazítja az emésztőrendszert és segíti a méreganyagok eltávolítását a szervezetből. A Mooli juice segít a légzési dugulások enyhítésében. Segít gyomorfájdalmak, köhögés és megfázás esetén is.

  Ushna (forró) jellege miatt a mooli lé hasznos gyógyír emésztési és légzőszervi rendellenességekre. Enyhíti a gyomor-, köhögés- és megfázásos tüneteket. A Mooli mutrális (diuretikus) tulajdonságai a vizeletkibocsátás növelésével segítik a húgyúti rendellenességek kezelését.

  Question. A fehér Mooli (retek) enyhíti a csuklást?

  Answer. Nem áll rendelkezésre elegendő tudományos adat a fehér Mooli csuklásban betöltött szerepére.

  Question. A Mooli (retek) segíthet a szembetegségek kezelésében?

  Answer. Igen, a B-vitamin jelenléte a Mooliban (retek) segíthet a szembetegségek kezelésében. A B-vitamin segíti a szemgolyó kialakulását és a jó látás fenntartását.

  Question. Mire használható a Mooli (retek) levele?

  Answer. A mooli leveleket tápláló erőműnek tartják. Magas a C-vitamin tartalma, ami segíti az immunitást. Magas a kalciumtartalmuk, ami elősegíti a csontok növekedését. A mooli levelek magas rosttartalmúak is, ami segít a máj tisztításában és az emésztőrendszer szabályozásában.

  Az étrendhez hozzáadva a Mooli (retek) levelei ugyanolyan jók, mint a Mooli gyökér. Rechan (hashajtó) funkciója miatt a Mooli levelek fogyasztása elősegíti az emésztést és a székrekedés kezelését.

  Question. Ehetek Moolit terhesség alatt?

  Answer. Igen, mivel a Mooli ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag, ezért a terhesség teljes ideje alatt fogyasztható. Kalcium van jelen, ami elősegíti a csontok növekedését. A Mooli fűszeressége segít kitisztítani az orrmelléküregeket, és csökkenti az émelygést, ami gyakori a terhesség első három hónapjában. Segít a túlzott gyomorsavtermelés csökkentésében is.

  Question. Melyek a Mooli (retek) mellékhatásai?

  Answer. Pajzsmirigy-, epehólyag-, vese- vagy májbetegségben szenvedőknek a mooli (retek) lé nem javasolt. A Mooli-lé fogyasztása előtt általában ajánlott orvoshoz fordulni.

  Mooli-nak általában nincs jelentős káros hatása. Ushna (forró) jellege miatt azonban nem ajánlott a Mooli fogyasztása étkezés előtt, mert égő érzést válthat ki a gyomorban. Az Ayurveda szerint nem szabad tejet fogyasztani Mooli elfogyasztása után, mivel ez nem megfelelő étrend-kombináció.

  Question. A Mooli hasznos a fogyásban?

  Answer. Igen, alacsony kalóriatartalma miatt a Mooli (retek) állítólag segít a fogyásban. Sok szálasanyagot (rostot) és sok vizet tartalmaz, amitől jóllakottnak érzi magát, és segít elkerülni a túlevést.

  Ushna (forró) természete miatt a Mooli segít a testsúly szabályozásában, ha hozzáadják az étrendhez. Segít az Ama (a szervezetben a hibás emésztés következtében felhalmozódott mérgező anyagok) csökkentésében, ami a súlygyarapodás elsődleges oka. Mutral (vízhajtó) tulajdonságának köszönhetően a Mooli a testtömeg-szabályozást is segíti azáltal, hogy eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből.

  Question. Hogyan segít a Mooli az ótvar kezelésében?

  Answer. Bár nem áll rendelkezésre elegendő tudományos adat a Mooli ótvarban betöltött jelentőségének alátámasztására, gombaellenes tulajdonságai gátolhatják egyes, ótvarfertőzést okozó gombák növekedését.

  Question. Milyen előnyei vannak a Mooli (retek) olajnak a bőr számára?

  Answer. Az arcra kenve a mooli (retek) olaj jót tesz a bőrnek, mivel segít kezelni a mitesszereket és a szeplőket. Antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek segíthetnek lelassítani az öregedési folyamatot.

  SUMMARY

  Kiváló tápértéke miatt frissen, főzve, pácolva is fogyasztható. Indiában a téli hónapokban az egyik legnépszerűbb zöldség.