Broccoli (Brassica oleracea variëteit italica)
Broccoli is een voedzame groene wintergroente die rijk is aan vitamine C en voedingsvezels.(HR/1)
Het wordt ook wel het ‘kroonjuweel van voeding’ genoemd en het bloemgedeelte wordt geconsumeerd. Broccoli wordt meestal gekookt of gestoomd, maar kan ook rauw worden gegeten. Broccoli bevat veel vitamines (K, A en C), calcium, fosfor en zink, die allemaal bijdragen aan sterke, gezonde botten. Het helpt ook bij huidproblemen, omdat het de huid beschermt tegen blootstelling aan UV-straling en de hoge vitamine C-concentratie (die anti-verouderingseigenschappen heeft) de ontwikkeling van collageen en de algehele gezondheid van de huid bevordert. De antidiabetische werking van broccoli, die de insulinesecretie stimuleert, helpt ook bij het beheer van de bloedsuikerspiegel. Broccolisap bevat veel voedingsstoffen en weinig calorieën, waardoor het een goede keuze is voor gewichtsverlies en algehele gezondheid.
Broccoli is ook bekend als :- Brassica oleracea variëteit italica, Kiembroccoli, Calabrese
Broccoli wordt verkregen uit: :- Plant
Gebruik en voordelen van Broccoli:-
Volgens verschillende wetenschappelijke onderzoeken worden het gebruik en de voordelen van Broccoli (Brassica oleracea variëteit italica) vermeld zoals hieronder(HR/2)
- Urineblaaskanker : Broccoli kan helpen bij de behandeling van urineblaaskanker. Het bevat veel isothiocyanaten, dit zijn chemische stoffen. Isothiocyanaten hebben chemoprotectieve eigenschappen en onderdrukken de proliferatie van kankercellen.
- Borstkanker : Vanwege de aanwezigheid van sommige bioactieve stoffen in broccoli, kan het effectief zijn bij het verlagen van het risico op borstkanker. Het stopt de vermenigvuldiging van borstkankercellen.
- Kanker van colon en rectum : Broccoli kan helpen bij de behandeling van colorectale kanker. Het heeft anti-carcinogene eigenschappen door de aanwezigheid van specifieke bioactieve chemicaliën.
- Prostaatkanker : Broccoli kan gunstig zijn bij de behandeling van prostaatkanker. Broccoli bevat bioactieve chemicaliën die chemoprotectieve eigenschappen hebben. Ze voorkomen dat kankercellen zich vormen en ontstekingen in de prostaat veroorzaken.
- Maagkanker : Broccoli kan gunstig zijn bij de behandeling van maagkanker. Het bevat sulforafaan, dat anti-tumor eigenschappen heeft.
- Fibromyalgie : Broccoli kan gunstig zijn bij de behandeling van fibromyalgie. Het bevat een stof die bekend staat als ascorbigen. Het helpt bij het verlichten van fibromyalgiesymptomen, waaronder spierpijn en stijfheid.
Video Tutorial
Te nemen voorzorgsmaatregelen tijdens het gebruik van Broccoli:-
Volgens verschillende wetenschappelijke onderzoeken moeten onderstaande voorzorgsmaatregelen worden genomen tijdens het gebruik van Broccoli (Brassica oleracea variant italica)(HR/3)
-
Speciale voorzorgsmaatregelen die moeten worden genomen tijdens het gebruik van Broccoli:-
Volgens verschillende wetenschappelijke onderzoeken moeten hieronder speciale voorzorgsmaatregelen worden genomen tijdens het gebruik van Broccoli (Brassica oleracea variant italica)(HR/4)
- Borstvoeding : Als u broccoli gebruikt terwijl u borstvoeding geeft, overleg dan eerst met uw arts.
- Zwangerschap : Als u van plan bent broccoli te eten tijdens de zwangerschap, neem dan eerst contact op met uw arts.
Hoe wordt broccoli ingenomen?:-
Volgens verschillende wetenschappelijke onderzoeken kan Broccoli (Brassica oleracea variëteit italica) worden gebruikt in de onderstaande methoden(HR/5)
- Verse Broccolisalade : Was en snijd de verse Broccoli. Eet het rauw of geroosterd volgens uw vraag en ook smaak.
- Broccoli-tabletten : Neem één tot twee tabletcomputers Broccoli. Slik het één tot twee keer per dag na de maaltijd met water door.
- Broccoli-capsules : Neem een tot twee capsules Broccoli. Slik het één tot twee keer per dag na het afwassen door met water.
Hoeveel broccoli moet worden ingenomen?:-
Volgens verschillende wetenschappelijke onderzoeken moet Broccoli (Brassica oleracea variëteit italica) worden ingenomen in de hieronder vermelde hoeveelheden(HR/6)
- Broccoli-tablet : Tweemaal daags één tot twee tabletten broccoli.
- Broccoli-capsule : Tweemaal daags een tot twee capsules broccoli.
Bijwerkingen van Broccoli:-
Volgens verschillende wetenschappelijke onderzoeken moet rekening worden gehouden met onderstaande bijwerkingen bij het gebruik van Broccoli (Brassica oleracea variëteit italica)(HR/7)
- allergische huiduitslag
Veel gestelde vragen met betrekking tot de Broccoli:-
Question. Hoe eet je Broccoli als ontbijt?
Answer. Broccoli kan op verschillende manieren worden gegeten, waaronder salades, eieren, soepen en meer. Broccoli kan het beste half gekookt worden gegeten om de voedingsstoffen vast te houden.
Question. Hoe eet je rauwe Broccoli?
Answer. Broccoli kun je het beste rauw eten, maar je kunt hem ook sauteren in een paar druppels olijfolie of hem half koken in water om de smaak te versterken. Gestoomd, kokend, braden, braden en andere methoden kunnen worden gebruikt om het gedeeltelijk te koken.
Question. Hoe maak je hele geroosterde Broccoli?
Answer. Doe de hele gewassen en schoongemaakte broccoli in de pan. Sprenkel wat olijfolie over de broccoli. Kook gedurende 2 tot 3 minuten. Breng op smaak met zout en kruiden.
Question. Hoeveel calorieën zitten er in broccoli en bloemkoolsalade?
Answer. Als 1 kopje broccoli wordt gebruikt, bevat de salade ongeveer 70-80 calorieën. Bloemkool daarentegen heeft gemiddeld 80-100 calorieën. Als je op dieet bent, is het aan te raden om ze te eten vanwege hun gezondheidsvoordelen.
Question. Hoe maak je rauwe broccoli schoon?
Answer. Broccoli kan onder de kraan gewassen worden. Het wordt niet aanbevolen om het voor langere tijd in water te laten weken, omdat hierdoor voedingsstoffen verloren kunnen gaan.
Question. Hoe herken je een buit Broccoli?
Answer. Broccoli die bedorven is, kan worden onderscheiden door zijn sterke geur. Ook als de situatie ernstig is, wordt de groene kleur geel.
Question. Kunnen broccoli zijn eigenschappen verliezen tijdens het koken?
Answer. De antioxiderende eigenschappen van broccoli kunnen tijdens het koken verloren gaan. Koken kan de eigenschappen veranderen door de antioxidanten te vernietigen. Broccoli moet daarom als salade of half gekookt gegeten worden.
Question. Is Broccoli goed voor de schildklier?
Answer. Ja, broccoli kan helpen bij schildklierproblemen. Het bevat chemicaliën die bekend staan als glucosinolaten, die een antithyroid-effect hebben.
Question. Is Broccoli goed voor gewichtsverlies?
Answer. Broccoli kan helpen bij het afvallen, maar er zijn niet genoeg wetenschappelijke gegevens.
Question. Is Broccoli goed voor diabetici?
Answer. Broccoli heeft een bioactieve chemische stof genaamd sulforafaan, die kan helpen bij diabetesmanagement. Het verhoogt de antioxidantactiviteit en verlaagt de bloedinsuline en insulineresistentie.
Question. Zijn er voordelen van Broccoli voor de huid?
Answer. Broccoli is gunstig voor de huid. Het bevat glucoraphanine, een stof die de huid beschermt tegen schade door UV-B-straling. Het kan ook helpen om huidkanker te voorkomen.
Question. Is Broccoli rijk aan eiwitten?
Answer. Ja, broccoli is een eiwitrijk voedingsmiddel. Broccoli heeft 2,82 gram eiwit per 100 gram.
Question. Is broccoli een koolhydraat?
Answer. Broccoli is een groente met een laag koolhydraatgehalte. Broccoli heeft 6,64 gram koolhydraten per 100 gram.
Question. Heeft Broccoli een maagbeschermend effect?
Answer. Broccoli heeft een maagbeschermend effect. Broccoli bevat isothiocyanaten, die een antibacteriële werking hebben tegen H. pylori. Broccoli kan dus gunstig zijn bij de behandeling van gastritis, maagzweren en maagkanker.
Question. Is Broccoli goed voor de nieren?
Answer. Broccoli kan gunstig zijn voor de nieren. Het bevat antioxidanten, anthocyanines, vitamine A en vitamine C, die allemaal de nieren beschermen tegen oxidatieve schade door vrije radicalen.
Question. Helpt Broccoli bij het bevorderen van gezonde botten en gewrichten?
Answer. Ja, broccoli is goed voor je botten en gewrichten. Broccoli bevat een bestanddeel (sulforafaan) dat het enzym remt dat ontstekingen en gewrichtspijn veroorzaakt, wat helpt om ontstekingen en gewrichtspijn te verminderen. Broccoli is daarom gunstig bij de behandeling van artritis en botaandoeningen veroorzaakt door lichamelijke activiteit.
Question. Helpt Broccoli de hersenfunctie te ondersteunen?
Answer. Broccoli kan zelfs de hersenen helpen goed te werken. De consumptie van broccoli verbetert het geheugen en stimuleert de bloedtoevoer naar de hersenen, waardoor de hersenfunctie wordt verbeterd. Broccoli bevat antioxidanten die hersencellen beschermen tegen letsel en geheugenverlies helpen voorkomen.
Question. Wat zijn de voordelen van Broccoli voor het haar?
Answer. Broccoli bevat veel vitamine C, vitamine A en calcium, die allemaal gunstig zijn voor de haarontwikkeling. Het bevat ook foliumzuur, dat helpt om de hoofdhuid gezond te houden, wat resulteert in een betere algehele gezondheid en glans van het haar.
SUMMARY
Het wordt ook wel het ‘kroonjuweel van voeding’ genoemd en het bloemgedeelte wordt geconsumeerd. Broccoli wordt meestal gekookt of gestoomd, maar kan ook rauw worden gegeten. Broccoli bevat veel vitamines (K, A en C), calcium, fosfor en zink, die allemaal bijdragen aan sterke, gezonde botten.
