Cartofi (Solanum tuberosum)

Cartoful, adesea cunoscut sub numele de Aloo, este o combinație completă de caracteristici medicinale și vindecătoare.^(HR/1)

Este o legumă consumată pe scară largă deoarece conține o varietate de elemente critice. Cartofii sunt un aliment bogat în energie, deoarece au un conținut ridicat de carbohidrați și chiar și o cantitate mică vă oferă o senzație de sațietate. Ele pot ajuta la gestionarea greutății dacă sunt consumate sub formă de fierbere. Aplicarea feliilor de cartofi cruzi direct pe piele poate ajuta la prevenirea afecțiunilor pielii, cum ar fi arsurile și furunculele. De asemenea, funcționează ca un înălbitor natural și poate ajuta la reducerea pigmentării. Consumul excesiv de cartofi poate duce la creșterea nivelului de zahăr din sânge. Drept urmare, diabeticii ar trebui să evite sau să limiteze consumul de cartofi în dieta lor”.

Cartoful este cunoscut și ca :- Solanum tuberosum, Aloo, Aalu, Batate, Alu-gidde, Batata, Uralakilangu, Wallaraikilangu, Bangaladumpa, Uralagadda, Uralaikkilannu, Cartofi irlandezi, Cartofi zulu, Cartofi albi

Cartoful este obținut din :- Plantă

Utilizări și beneficii ale cartofului:-

Conform mai multor studii științifice, utilizările și beneficiile cartofului (Solanum tuberosum) sunt menționate mai jos.^(HR/2)

• Obezitatea : Cartofii sunt un aliment bogat în carbohidrați. Deși consumul de cartofi este excelent pentru sănătatea ta, depinde de cât de mult mănânci și de cum îi gătești. Cartofii, fie că sunt fierți, copți sau prăjiți, nu contribuie la creșterea în greutate. Cartofii prăjiți, pe de altă parte, pot duce la obezitate.
• Aciditate : Indigestia, durerile de stomac și arsurile la stomac sunt exemple de probleme de stomac. Sucul de cartofi ajută la neutralizarea acidului gastric, oferind ameliorarea durerii și a acidității. Luați 1 linguriță de suc de cartofi ca punct de plecare. 2. Turnați 12 cani de apă. 3. Bea-l de două ori pe zi, dacă este posibil.
• Arsuri : „Proprietățile antiinflamatoare ale cartofului ajută la ameliorarea arsurilor mici sau a arsurilor solare. Prin inactivarea moleculelor care provoacă durere, scade disconfortul și umflarea asociate arsurilor. În cazul arsurilor, erupțiilor cutanate și crăpăturilor, cartoful este un minunat sedativ.Timp de 1-2 ore, inveliti-le intr-un bandaj.Sfaturi:A.Pentru a trata arsurile solare i.Luati o felie de cartofi care a fost feliata subtire.ii.Aplicati-le pe regiunea afectata si asteptati cateva minute.B.Minor iritația pielii i. Pregătiți o pastă de cartofi crud ii. Pentru a ușura durerea, aplicați-o pe regiunea afectată. C. Arsuri de gradul I i. Luați o felie de cartof crud. ii. Aplicați-o direct pe zona afectată. iii. Lăsați 15 minute să funcționeze. iv. După 15 minute, îndepărtați și înlocuiți cu o felie proaspătă de cartof crud.
  Când este aplicat în regiunea rănită, cartoful ajută la vindecarea rapidă a arsurilor minore sau a arsurilor solare. Arsurile solare apar atunci când razele soarelui ridică Pitta din piele în timp ce scad Rasa Dhatu. Rasa Dhatu este un fluid nutritiv care conferă pielii culoare, tonus și strălucire. Datorită caracteristicilor sale Ropan (vindecatoare), pulpa de cartof ajută la minimizarea senzațiilor de arsură și la vindecarea pielii deteriorate.
• Furuncule : Nu există dovezi științifice suficiente care să susțină utilizarea cartofilor pentru tratarea furunculelor.
• Artrită : Cartofii ajută la ameliorarea simptomelor artritei. Acest lucru se datorează faptului că are proprietăți antiinflamatorii. Când este administrat în zona afectată, sucul de cartofi ajută la ameliorarea durerii artritice. Sfaturi: 1. Luați 1 cartof care este încă crud. 2. Tăiați-o în bucăți mici după ce l-ați decojit. 3. Amestecați sucul și scurgeți-l printr-o cârpă de bumbac. 4. Aplicați 1-2 lingurițe de suc în regiunea afectată.
• Infecții : Proteaza aspartică, o enzimă găsită în cartofi, s-a dovedit a avea activitate antibacteriană. Conform studiilor, proteazele aspartice pot ucide sporii anumitor microorganisme.

Video Tutorial

Precauții care trebuie luate în timpul utilizării cartofului:-

Conform mai multor studii științifice, trebuie luate măsurile de mai jos în timp ce luați Cartofi (Solanum tuberosum)^(HR/3)

• Precauții speciale care trebuie luate în timpul tratamentului cu Cartofi:-

  Conform mai multor studii științifice, mai jos trebuie luate măsuri de precauție speciale atunci când luați Cartofi (Solanum tuberosum)^(HR/4)

  • Interacțiune moderată cu medicamente : Diluanții de sânge pot interacționa cu cartofii. Ca urmare, se recomandă în mod normal să vă consultați medicul înainte de a utiliza Cartofi cu medicamente anticoagulante.
  • Pacienții cu diabet : Cartofii pot crește nivelul zahărului din sânge. Dacă aveți diabet, se recomandă de obicei să vă monitorizați glicemia atunci când mâncați cartofi.

  Cum să luați Cartofi:-

  Conform mai multor studii științifice, cartoful (Solanum tuberosum) poate fi inclus în metodele menționate mai jos^(HR/5)

  • Salată de cartofi : Luați doi-trei cartofi fierți. Curățați-le și, de asemenea, tăiați-le în bucăți mici. Adaugă legumele tale preferate. Adăugați suc de lămâie și sare după gust. Amestecați toate ingredientele și apreciați și salata.
  • Pudră de cartofi : Luați jumătate până la o linguriță pudră de cartofi Amestecați cu apă sau miere după prânz și, de asemenea, cină, sau luați pudră de cartofi jumătate la o linguriță sau conform cerințelor dvs. Se amestecă cu apă și se aplică și pe locul afectat pentru a obține vindecarea rapidă a rănii.
  • Suc de cartofi : Răziți un cartof de dimensiune medie. Strângeți sucul folosind o cârpă de muselină. Înmuiați o sferă de bumbac în suc. Ordonează-ți ușor fața cu el, ideal la culcare. Utilizați acest remediu de două până la trei ori pe săptămână pentru a elimina îmbătrânirea pielii și, de asemenea, petele.
  • Pastă de cartofi cruzi : Luați una până la două lingurițe de pastă de cartofi. Aplicați pe zona afectată și lăsați-o să se odihnească timp de două până la trei ore. Utilizați această soluție de două până la trei ori pe zi pentru a elimina durerea din cauza arsurilor pielii.
  • Feliie de cartofi : Luați una sau două felii de cartofi. Frecați-le pe tâmple pentru a obține un remediu pentru durerile de cap.

  Câți cartofi trebuie luati:-

  Conform mai multor studii științifice, cartoful (Solanum tuberosum) trebuie luat în cantitățile menționate mai jos.^(HR/6)

  • Pudră de cartofi : Jumătate până la o linguriță de două ori pe zi sau, Jumătate până la o linguriță sau conform cerințelor dvs.

  Efectele secundare ale cartofului:-

  Conform mai multor studii științifice, efectele secundare de mai jos trebuie luate în considerare atunci când luați cartof (Solanum tuberosum)^(HR/7)

  • Greaţă
  • Vărsături
  • Diaree
  • Sete
  • Nelinişte

  Întrebări adresate frecvent legate de cartof:-

  Question. Cât timp se poate păstra sucul de cartofi ras?

  Answer. Când sunt menținute în contact cu aerul, cartofii tăiați felii și sucul lor au tendința de a se oxida. Ca urmare, se recomandă în mod normal să păstrați sucul și cartofii tăiați în recipiente acoperite în frigider. Cel mai bine este să îl utilizați în 24 de ore.

  Question. Poți mânca coji de cartofi?

  Answer. Coaja cartofului poate fi mâncată. Poate ajuta la adăugarea de fibre și nutrienți în dieta dumneavoastră. Dacă folosiți coaja cu cartofii, asigurați-vă că sunt curați.

  Question. Care sunt constituenții chimici ai cartofului?

  Answer. Cartofii, carbohidrații, fibrele, complexul de vitamina B, cuprul, fierul, magneziul, manganul și potasiul sunt abundenți în cartofi.

  Question. Cartofii fierți sau copți sunt mai sănătoși?

  Answer. Cartofii care au fost copți sau fierți sunt mai sănătoși. Potrivit cercetărilor, consumul de cartofi prăjiți sau cartofi prăjiți este nesănătos. Fără riscul de diabet sau alte probleme cardiovasculare, cartofii pot fi gătiți, fierți sau piureați.

  Question. Cartofii verzi sau încolțiți sunt siguri de mâncat?

  Answer. Cartofii verzi sau încolțiți nu trebuie consumați deoarece conțin compuși nocivi care nu sunt eliminați prin încălzire.

  Question. Pot cartofii să provoace tulburări de stomac?

  Answer. Cartofii pot provoca tulburări de stomac, deoarece durează mult timp pentru a se digera. Datorită naturii sale Guru (grele), produce greutate în stomac.

  Question. Cartofii te pot ingrasa?

  Answer. Cartofii nu te vor ingrasa daca sunt consumati cu moderatie si intr-un mod sanatos. Cu toate acestea, consumul de cartofi sub formă de cartofi prăjiți, chipsuri sau prăjiți poate duce la creșterea în greutate. Sfat: fierberea, gătirea la abur sau sotarea cartofilor este de preferat decât prăjirea.

  Question. Au cartofii fibre fara coaja?

  Answer. Da, există dovezi că cartofii fără coajă conțin fibre. În comparație cu cartofii cu coajă, acesta conține aproximativ 1,30 g/100 g de fibre, ceea ce este o cantitate relativ mică. De aceea este bine să mănânci cartofi cu coaja.

  Question. Este sigur să folosiți cartofi cruzi pe față?

  Answer. Aplicarea sucului de cartofi cruzi pe piele este sigură și are o serie de avantaje, printre care: 1. Sucul ajută la gestionarea îmbătrânirii pielii. 2. Cartoful crud ameliorează durerile cauzate de arsurile pielii. 3. O felie de cartof poate ajuta la durerea de cap.

  Da, cartoful crud poate fi folosit pe față în siguranță. Cartofii ajută la îndepărtarea petelor negre de pe piele și ajută la procesul de vindecare. Acest lucru este legat de calitățile Kashaya (astringent) și Ropan (vindecare).

  Question. Sucul de cartofi oferă o strălucire pe față?

  Answer. Sucul de cartofi vă curăță fața și îi oferă o strălucire sănătoasă. Acest lucru se datorează faptului că are un efect natural de albire. Sfat Sucul de cartofi trebuie folosit pentru a vă spăla fața în fiecare zi.

  Question. Cartofii ajută la eliminarea cicatricilor de acnee și a petelor întunecate?

  Answer. Cartofii ajută la tratarea acneei. Acest lucru se datorează faptului că cartoful suprimă acțiunea unei enzime producătoare de pigment. Acest lucru ajută la reducerea petelor întunecate și a cicatricilor legate de acnee. Cartofii au, de asemenea, proprietăți antioxidante, care ajută la reducerea daunelor radicalilor liberi asupra pielii.

  SUMMARY

  Este o legumă consumată pe scară largă deoarece conține o varietate de elemente critice. Cartofii sunt un aliment bogat în energie, deoarece au un conținut ridicat de carbohidrați și chiar și o cantitate mică vă oferă o senzație de sațietate.