Makhana (Euryale ferox)

Makhana este sămânța plantei de lotus, care este folosită pentru a face atât mâncăruri dulci, cât și sărate.^(HR/1)

Aceste semințe pot fi consumate fie crude, fie gătite. Makhana este, de asemenea, utilizat în medicina tradițională. Proteinele, carbohidrații, fibrele, potasiul, fierul și zincul sunt toate abundente în Makhana. Când este consumat ca o gustare, creează o senzație de sațietate și descurajează supraalimentarea, ducând la pierderea în greutate. Makhana conține antioxidanți și aminoacizi specifici care au proprietăți anti-îmbătrânire, făcându-l util pentru sănătatea generală a pielii (ridurile și simptomele îmbătrânirii). Se spune că Makhana ajută la îmbunătățirea sănătății sexuale masculine prin creșterea calității și cantității spermei datorită proprietăților sale afrodisiace, conform Ayurveda. Proprietățile astringente puternice ale Makhana pot ajuta la gestionarea diareei prin încetinirea fluxului de fecale prin tractul digestiv, scăzând frecvența scaunului. . Constipația, balonarea și flatulența pot apărea dacă Makhana este utilizat în exces.

Makhana este cunoscută și ca :- Euryale ferox, Makhatram, Paniyphalam, Makhatrah, Kantpadma, Mellunipadmamu, Makhna, Jeweir, Makhane, Makhane, Sivsat, Thanging, Fructe Gorgon, Nufăr înțepător, Makhana lawah, Mukhresh, Mukhareh, Nucă vulpe

Makhana se obține din :- Plantă

Utilizări și beneficii ale Makhana:-

Conform mai multor studii științifice, utilizările și beneficiile Makhana (Euryale ferox) sunt menționate mai jos.^(HR/2)

• Disfuncția sexuală masculină : „Disfuncția sexuală a bărbaților se poate manifesta ca o pierdere a libidoului sau o lipsă a dorinței de a se angaja în activitate sexuală. Este, de asemenea, posibil să aveți un timp scurt de erecție sau să aveți descărcat de material seminal la scurt timp după o activitate sexuală. Aceasta este, de asemenea, cunoscută sub numele de „ejaculare prematură”. ” sau “descărcare timpurie”. Consumul de Makhana ajută la funcționarea normală a performanței sexuale a unui bărbat. Acest lucru se datorează faptului că îmbunătățește calitatea și cantitatea spermei. Acest lucru se datorează proprietăților sale afrodisiace (Vajikarna). Sfat: a . Luați 1-2 pumni de Makhana (sau după cum este necesar). b. Într-o cantitate mică de ghee, prăjiți Makhana la mică adâncime. c. Beți-l cu lapte sau amestecați-l în orice fel de mâncare.”
• Diaree : În Ayurveda, diareea este denumită Atisar. Este cauzată de o alimentație proastă, apă contaminată, poluanți, tensiune mentală și Agnimandya (foc digestiv slab). Toate aceste variabile contribuie la agravarea Vata. Acest Vata agravat atrage lichid în intestin din numeroase țesuturi ale corpului și îl amestecă cu excrementele. Acest lucru provoacă mișcări intestinale moale, apoase sau diaree. Makhana poate ajuta la absorbția nutrienților și la tratamentul diareei. Acest lucru se datorează faptului că este Grahi (absorbant). Sfaturi: a. Luați 1-2 pumni de Makhana sau după cum este necesar. c. În 1/2-1 linguriță de ghee, prăjit puțin adânc Makhana. c. Se servesc cu mâncăruri ușoare.
• Insomnie : O Vata exacerbată este legată de Anidra (insomnie). Datorită echilibrului său Vata și naturii Guru (grele), Makhana poate ajuta cu insomnia. Sfaturi: a. Luați 1-2 pumni de Makhana sau după cum este necesar. b. Într-o cantitate mică de ghee, prăjiți Makhana. c. Se serveste cu lapte noaptea.
• Osteoartrita : Potrivit Ayurveda, osteoartrita, cunoscută și sub numele de Sandhivata, este cauzată de o creștere a dosha Vata. Produce disconfort, umflare și rigiditate în articulații. Makhana are un efect de echilibrare Vata și ameliorează simptomele osteoartritei, cum ar fi durerile articulare și umflarea. Sfaturi: a. Măsurați 1-2 pumni Makhana sau după cum este necesar. c. În 1/2-1 linguriță de ghee, prăjit puțin adânc Makhana. c. Bea-l cu lapte sau amestecă-l în orice fel de mâncare.

Video Tutorial

Măsuri de precauție care trebuie luate în timpul utilizării Makhana:-

Conform mai multor studii științifice, trebuie luate măsurile de precauție de mai jos în timp ce luați Makhana (Euryale ferox)^(HR/3)

• Precauții speciale care trebuie luate în timpul tratamentului cu Makhana:-

  Conform mai multor studii științifice, mai jos trebuie luate măsuri de precauție speciale în timp ce luați Makhana (Euryale ferox)^(HR/4)

  • Sarcina : Luarea Makhana în proporții alimentare este sigură în timpul sarcinii. Cu toate acestea, deoarece nu există suficiente date științifice, cel mai bine este să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a utiliza Makhana.

  Cum să luați Makhana:-

  Conform mai multor studii științifice, Makhana (Euryale ferox) poate fi inclus în metodele menționate mai jos^(HR/5)

  • Makhana : Luați una sau două mână de Makhana sau conform cerințelor dvs. Sau, de asemenea, puteți include câteva Makhana în salate.
  • Makhana prăjită : Încălziți uleiul într-o tigaie la foc maxim. Odată ce uleiul este fierbinte, aduceți focul la fiert. Adăugați Makhana și prăjiți până devine crocant. Asezonați Makhana cu sare, pudră de piper negru și chaat masala (opțional). Mănâncă două-trei pumni pe zi sau adaugă la salate.
  • Pulbere Makhana (sau făină Makhana) : Luați două-trei căni de Makhana și, de asemenea, măcinați-l pentru a dezvolta pudra. Luați jumătate de cană de pulbere Makhana într-un castron. Adăugați apă caldă în cantități mici și, de asemenea, amestecați bine cu o lingură. Asigurați-vă că nu rămân bulgări. Adăugați ghee la sfârșit și amestecați bine. Lăsați-l așa cum este și includeți miere înainte de a o bea.

  Cât de mult Makhana trebuie luat:-

  Conform mai multor studii științifice, Makhana (Euryale ferox) ar trebui luată în cantitățile menționate mai jos.^(HR/6)

  Efectele secundare ale Makhana:-

  Conform mai multor studii științifice, reacțiile adverse de mai jos trebuie luate în considerare atunci când luați Makhana (Euryale ferox)^(HR/7)

  • Nu există încă suficiente date științifice despre efectele secundare ale acestei plante.

  Întrebări adresate frecvent legate de Makhana:-

  Question. Câte calorii sunt în Makhana?

  Answer. Makhana este un aliment cu conținut scăzut de calorii, bogat în fibre și bogat în carbohidrați. Aproximativ 50 g de Makhana conțin 180 de calorii.

  Question. Putem mânca Makhana în timpul postului?

  Answer. Semințele Makhana, cunoscute și sub numele de semințe de lotus, sunt ușoare, ușor de digerat și bogate în carbohidrați sănătoși, proteine și fibre. Drept urmare, sunt potrivite pentru consum în timpul unui post.

  Question. Cum faci Makhana prăjită?

  Answer. 1. Într-o tigaie mare, încălziți uleiul la foc mare. 2. Reduceți flacăra la o temperatură scăzută după ce uleiul este fierbinte. 3. Aruncați Makhana și gătiți până devine crocant. 4. Asezonați Makhana cu sare, piper și (dacă doriți) chaat masala.

  Question. Makhana și semințele de lotus sunt la fel?

  Answer. Da, semințele de makhana și lotus, uneori cunoscute sub numele de nuci vulpe, sunt același lucru.

  Question. Cum faci terci Makhana?

  Answer. 1. Terciul Makhana este o hrană simplă și hrănitoare pentru copii. 2. Puneți 12 cani de pulbere Makhana într-un vas de amestecare. 3. Adăugați cantități mici de apă fierbinte și amestecați bine cu o lingură sau un tel. Asigurați-vă că nu au rămas bulgări. 4. Se amestecă ghee-ul la sfârșit. 5. Se lasă să se răcească înainte de a adăuga miere.

  Question. Poate Makhana ajuta la reducerea oboselii?

  Answer. Da, Makhana te poate ajuta să te simți mai puțin obosit. O creștere a producției de radicali liberi provoacă stres fizic și emoțional. Makhana are proprietăți antioxidante care ajută la combaterea radicalilor liberi, reducând în același timp stresul. Makhana are potențialul de a crește nivelul de glicogen în ficat. În timpul exercițiilor fizice, acestea sunt o sursă primară de energie.

  Question. Este Makhana bun pentru diabet?

  Answer. Da, Makhana este benefic pentru diabetici. Calitățile sale hipoglicemiante și antioxidante contribuie la acest lucru. Makhana ajută la reducerea nivelului de glucoză din sânge. Abilitatea sa de a elibera insulina din celulele pancreatice ar putea fi motivul pentru aceasta. Makhana protejează celulele pancreatice de leziuni și ajută la reactivarea lor. De asemenea, vă scade șansele de a dezvolta probleme cu diabet.

  Question. Este Makhana bun pentru pacienții cu inimă?

  Answer. Da, Makhana este benefică persoanelor care au probleme cu inima. Are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii. Makhana ajută la prevenirea ischemiei miocardice și a leziunilor de reperfuzie (leziuni tisulare atunci când fluxul sanguin revine în țesut după o perioadă de lipsă de oxigen). Îmbunătățește fluxul sanguin și micșorează dimensiunea unui infarct miocardic (o zonă mică localizată de țesut mort din cauza lipsei de alimentare cu sânge). Makhana protejează, de asemenea, vasele de sânge de leziuni datorită proprietăților sale antioxidante.

  Question. Makhana poate fi utilizat în caz de infertilitate masculină?

  Answer. Da, Makhana poate fi folosit pentru a trata infertilitatea la bărbați. Imbunatateste calitatea si cantitatea spermatozoizilor prin cresterea lipicitatii acestora. Makhana stimulează, de asemenea, dorința sexuală și inhibă descărcarea prematură a spermei.

  Question. Makhana provoacă tuse?

  Answer. Makhana nu te face să tusești. În realitate, pulberea de Makhana și mierea au fost folosite pentru a trata tusea în medicina tradițională.

  Question. Poate Makhana să provoace gaz?

  Answer. Da, consumul prea mult de Makhana poate provoca gaze, flatulență și balonare. Acest lucru se datorează caracterului Guru (greu) al lui Makhana, care necesită timp pentru a digera. Acest lucru duce la formarea de gaz.

  Question. Este Makhana bun pentru pierderea în greutate?

  Answer. Makhana este bogată în proteine, carbohidrați, fibre, magneziu, fosfor, potasiu, fier și zinc, printre alți nutrienți. Nivelurile de colesterol, lipide și sare sunt toate scăzute. Când este consumată ca o gustare, Makhana oferă o senzație de sațietate și ajută la prevenirea supraalimentării. Datorită conținutului scăzut de sare și a conținutului ridicat de magneziu, ajută persoanele obeze să slăbească prin prevenirea retenției de apă.

  Question. Care sunt beneficiile Makhna pentru piele?

  Answer. Makhana este bogată în antioxidanți și aminoacizi specifici care ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire. Strânge pielea, previne ridurile și încetinește procesul de îmbătrânire. Drept urmare, este benefic pentru sănătatea generală a pielii.

  Question. Există efecte secundare ale consumului de Makhana?

  Answer. Deși nu există suficiente dovezi științifice cu privire la efectele adverse ale Makhana, consumul prea mult din acesta poate induce constipație, balonare și flatulență. Makhana, sau semințele de lotus, pot conține metale grele care pătrund în organism prin apa în care sunt crescute și creează probleme de sănătate.

  SUMMARY

  Aceste semințe pot fi consumate fie crude, fie gătite. Makhana este, de asemenea, utilizat în medicina tradițională.