Maslinovo ulje (Olea europaea)

Maslinovo ulje je blijedožuto do tamnozeleno ulje koje je također poznato kao ‘Jaitoon ka tel.^(HR/1)

Često se koristi kao preljev za salatu i u kulinarstvu. Maslinovo ulje snižava ukupni i loš kolesterol u tijelu, što pomaže u snižavanju povišenog kolesterola. Također pomaže u liječenju dijabetesa snižavanjem razine šećera u krvi i, zbog svojih laksativnih svojstava, pomaže u upravljanju zatvorom. Osim toga, može pomoći kod visokog krvnog tlaka i liječenja reumatoidnog artritisa. Maslinovo ulje blagotvorno djeluje na kožu i kosu. Kada se koristi svake večeri, pomaže u reguliranju suhoće i poboljšava cjelokupni izgled kože. Njegove protuupalne i terapeutske sposobnosti objašnjavaju to. Maslinovo ulje, prema Ayurvedi, pomaže u ravnoteži Vata-Kapha i donekle Pitta doshe. U kombinaciji s nekim eteričnim uljima može se koristiti za masažu novorođenčadi. Maslinovo ulje ima potencijal za smanjenje razine šećera u krvi. Dijabetičari trebaju redovito pratiti razinu šećera u krvi dok konzumiraju maslinovo ulje kako bi izbjegli nagli pad razine šećera.

Maslinovo ulje je također poznato kao :- Olea europaea, Kaau, Zaitun, Jaitun ka tel, Kaan, Julipe, Olivu, Saidun, Kandeloto, Divlja maslina, Oleaster, Zaytoon, Zaytun, Zeitun, Aliv Enney, Jeeta Tailam, Oliva tela, Aliv enne, Jalapai tela, Aliv nune

Maslinovo ulje se dobiva iz :- Biljka

Koristi i prednosti maslinovog ulja:-

Prema nekoliko znanstvenih studija, upotreba i dobrobiti maslinovog ulja (Olea europaea) navedene su u nastavku^(HR/2)

• Visok kolesterol : Oleokantal, kemikalija koja se nalazi u maslinovom ulju, ima snažna antioksidativna i protuupalna svojstva. Smanjuje ukupni kolesterol, loš kolesterol (LDL) i trigliceride u krvi. Osim toga, lipidi u maslinovom ulju korisni za srce pomažu podići razinu dobrog kolesterola. Kao rezultat toga, smanjuje se rizik od ateroskleroze (sužavanje arterija zbog nakupljanja plaka).
  Neravnoteža Agnija uzrokuje visok kolesterol (probavna vatra). Višak otpadnih tvari ili Ama nastaje kada je probava tkiva poremećena (otrovni ostaci u tijelu zbog nepravilne probave). To uzrokuje nakupljanje ‘lošeg’ kolesterola. Zbog svojih Deepan (predjelo) i Pachan (probavnih) karakteristika, svakodnevna uporaba maslinovog ulja snižava štetni kolesterol i pomaže u probavi Ame. Ove tvari održavaju zdravu probavnu vatru i sprječavaju nakupljanje štetnog kolesterola. 1. Za kulinarske svrhe, zamijenite svoje obično biljno ulje rafiniranim maslinovim uljem. 2. Također možete koristiti 1-2 žličice djevičanskog maslinovog ulja kao preljev za salatu.
• Hipertenzija (visoki krvni tlak) : Antioksidativna svojstva maslinovog ulja mogu pomoći u kontroli visokog krvnog tlaka. Maslinovo ulje može pomoći u snižavanju krvnog tlaka povećanjem dostupnosti dušikovog oksida u cirkulaciji. Dušikov oksid širi krvne arterije i snižava krvni tlak. 1. Za kulinarske svrhe, zamijenite svoje obično biljno ulje rafiniranim maslinovim uljem. 2. Također možete koristiti 1-2 žličice djevičanskog maslinovog ulja kao preljev za salatu.
• Koje su dobrobiti maslinovog ulja za zatvor? : Zbog svojih laksativnih svojstava, maslinovo ulje može biti učinkovito u liječenju zatvora. Maslinovo ulje potiče rad crijeva podmazivanjem crijeva. Također se pokazalo da maslinovo ulje omekšava izmet, olakšavajući njegovo kretanje kroz debelo crijevo.
  Pogoršana Vata dosha dovodi do zatvora. Vata u debelom crijevu može se pogoršati neravnotežom u prehrani i načinu života, što rezultira zatvorom. Zbog svojstava Vata balansiranja i Sara (pokretljivosti), redovita konzumacija maslinovog ulja pomaže u liječenju zatvora. Maslinovo ulje otklanja suhoću debelog crijeva i zahvaljujući tim svojstvima pomaže u izbacivanju fekalija iz tijela.
• Dijabetes melitus (tip 1 i tip 2) : Maslinovo ulje može pomoći u liječenju dijabetesa tipa 2. To je zbog njegovih protuupalnih i antioksidativnih učinaka. Maslinovo ulje usporava probavu ugljikohidrata i snižava razinu šećera u krvi. Također štiti stanice gušterače od ozljeda i poboljšava izlučivanje inzulina i osjetljivost. Prema studiji, oleinska kiselina u maslinovom ulju pomaže u smanjenju razine glukoze natašte.
  Dijabetes, također poznat kao Madhumeha, uzrokovan je neravnotežom Vata doshe i lošom probavom. Ama (toksični ostaci u tijelu zbog pogrešne probave) nakuplja se u stanicama gušterače kao rezultat loše probave. Funkcija inzulina je zbog toga oštećena. Vata balansiranje, Deepan (predjelo) i Pachan (probavne) karakteristike maslinovog ulja pomažu u održavanju redovite razine šećera. Ovo pomaže u smanjenju Ama i ispravljanju disfunkcije inzulina. 1. Za kulinarske svrhe, zamijenite uobičajeno biljno ulje maslinovim uljem. 2. Također možete koristiti 1-2 žličice djevičanskog maslinovog ulja kao preljev za salatu.
• Reumatoidni artritis : Maslinovo ulje može pomoći u liječenju simptoma reumatoidnog artritisa. To je zbog njegovih protuupalnih i antioksidativnih učinaka. Maslinovo ulje sadrži oleokantal, koji potiskuje funkciju upalnog proteina. Nelagoda u zglobovima i edem povezani s reumatoidnim artritisom smanjeni su kao rezultat ovog tretmana.
• Rak dojke : Maslinovo ulje moglo bi biti korisno u liječenju raka kao dopunska terapija. Maslinovo ulje sadrži fenolne kemikalije koje su snažni antioksidansi i protuupalni agensi. Uzrokuje apoptozu (stanična smrt) stanica raka, dok nekancerozne stanice ostaju neozlijeđene. Također ima antiproliferativna svojstva i inhibira proliferaciju stanica raka.
• Infekcija Helicobacter pylori (H.Pylori). : Maslinovo ulje može biti učinkovito protiv bakterije H. pylori. Budući da sadrži fenolne kemikalije, to je slučaj. Maslinovo ulje također pomaže u prevenciji čira na želucu i raka.

Video Tutorial

Mjere opreza koje treba poduzeti tijekom korištenja maslinovog ulja:-

Prema nekoliko znanstvenih studija, tijekom uzimanja maslinovog ulja (Olea europaea) treba poduzeti sljedeće mjere opreza:^(HR/3)

• Izbjegavajte maslinovo ulje u masaži tijela ako vaše tijelo ima prekomjernu Pittu.

• Posebne mjere opreza koje treba poduzeti tijekom uzimanja maslinovog ulja:-

  Prema nekoliko znanstvenih studija, prilikom uzimanja maslinovog ulja (Olea europaea) potrebno je poduzeti posebne mjere opreza u nastavku.^(HR/4)

  • Dojenje : Maslinovo ulje u omjeru hrane sigurno je za konzumaciju. Međutim, ako dojite, trebali biste posjetiti svog liječnika prije uzimanja dodataka maslinovom ulju.
  • Bolesnici s dijabetesom : Maslinovo ulje ima potencijal za smanjenje razine glukoze u krvi. Ako uzimate dodatke maslinovog ulja zajedno s drugim lijekovima protiv dijabetesa, dobro je pratiti razinu šećera u krvi.
  • Pacijenti sa srčanim bolestima : Dokazano je da maslinovo ulje snižava krvni tlak. Ako uzimate suplemente maslinovog ulja s lijekovima protiv hipertenzije, dobra je ideja da pripazite na svoj krvni tlak.
  • Trudnoća : Maslinovo ulje u omjeru hrane sigurno je za konzumaciju. Međutim, prije uzimanja dodataka maslinovom ulju tijekom trudnoće, trebali biste posjetiti svog liječnika.

  Kako uzimati maslinovo ulje:-

  Prema nekoliko znanstvenih studija, maslinovo ulje (Olea europaea) može se koristiti u dolje navedenim metodama^(HR/5)

  • Kapsule maslinovog ulja : Uzmite jednu kapsulu maslinovog ulja u tabletu ili prema preporuci liječnika, ili je popijte s toplom vodom nakon ručka i večere.
  • Maslinovo ulje s vodom : Uzmite jednu do dvije žličice maslinovog ulja ili prema uputama liječnika. Nakon toga popijte čašu tople vode. Idealno ga je uzimati navečer prije spavanja kako biste riješili neredovito pražnjenje crijeva.
  • Maslinovo ulje u kuhanju : Svakodnevno koristite pet do šest žličica maslinovog ulja za pripremu hrane. Možete povećati ili smanjiti količinu unosa ulja prema vašoj prehrani i zahtjevima.
  • Preljev za salatu od maslinovog ulja : veliku zdjelu stavite dvije do tri šalice nasjeckanog povrća poput luka, mrkve, krastavaca, kukuruza šećerca, cikle itd. Narezanom povrću dodajte dvije do tri žličice maslinova ulja. Također dodajte jednu čajnu žličicu jabučnog octa. Dodajte crni papar i sol po ukusu. Sve aktivne sastojke dobro promiješajte i popijte prije ili tijekom jela.
  • Maslinovo ulje s hidratantnom kremom : Dodajte jednu do dvije žličice maslinovog ulja u bilo koju vrstu hidratantne kreme. Nanesite ga na kožu jednom dnevno kako biste ojačali kožu i ublažili bore. Obratite se svom liječniku ako imate masnu kožu i kožu osjetljivu na akne.
  • Masaža maslinovim uljem : Uzmite dvije do tri žličice maslinovog ulja. Malo zagrijte i jednom do dva puta dnevno umasirajte bolno mjesto. Ponavljajte svakodnevno kako biste riješili nelagodu i otekline povezane s artritisom.
  • Maslinovo ulje s limunovim sokom : Uzmite dvije do tri žličice maslinovog ulja. Iscijedite pola limuna u to i dobro promiješajte. Nanesite ga na kožu, idealno prije odlaska na spavanje kako biste riješili ožiljke od akni. Izbjegavajte izlazak na sunce nakon nanošenja ove mješavine jer može potamniti vaša koža. To je zato što limun djeluje kao prirodno sredstvo za izbjeljivanje. Najbolje vrijeme za korištenje ove mješavine je večer.

  Koliko maslinovog ulja treba uzeti:-

  Prema nekoliko znanstvenih studija, maslinovo ulje (Olea europaea) treba uzimati u dolje navedenim količinama^(HR/6)

  • Kapsula maslinovog ulja : Jedna kapsula dva puta dnevno ili prema preporuci liječnika.
  • Maslinovo ulje Ulje : Jedna do dvije čajne žličice jednom dnevno ili prema uputama liječnika, ili Jedna do dvije čajne žličice ili prema vašim zahtjevima.

  Nuspojave maslinovog ulja:-

  Prema nekoliko znanstvenih studija, prilikom uzimanja maslinovog ulja (Olea europaea) potrebno je uzeti u obzir sljedeće nuspojave:^(HR/7)

  • Još uvijek nema dovoljno znanstvenih podataka o nuspojavama ove biljke.

  Često postavljana pitanja u vezi s maslinovim uljem:-

  Question. Kako čuvati maslinovo ulje?

  Answer. Maslinovo ulje se može čuvati na sobnoj temperaturi na suhom i tamnom mjestu. Međutim, ako se održava u vlažnim i vrućim uvjetima, može se pokvariti.

  Question. Kolika je cijena maslinovog ulja?

  Answer. Cijene maslinovog ulja variraju ovisno o marki. Boca maslinovog ulja od 1 litre koja se koristi za kuhanje košta otprilike Rs. 600. Boca Figaro maslinovog ulja (1 litra) košta oko Rs. 550, dok ekstra djevičansko maslinovo ulje (500 ml) košta oko Rs. 400.

  Question. Razlikuje li se ekstra djevičansko maslinovo ulje od ostalih?

  Answer. Za proizvodnju ekstra djevičanskog maslinovog ulja koristi se mehaničko, a ne kemijsko prešanje. Prije certificiranja kuša se okus, a kiselost je manja od 0,8 posto. Ekstra djevičansko maslinovo ulje ima različite namjene, uključujući njegu kože, kose i kuhanje.

  Question. Koja je upotreba maslinovog ulja od komine?

  Answer. Maslinovo ulje komine ima različite primjene, uključujući njegu kože i kose. Može se koristiti i u kuhinji.

  Question. Može li se maslinovo ulje uzimati svakodnevno?

  Answer. Da, maslinovo ulje se može konzumirati svakodnevno. Maslinovo ulje je snažan antioksidans. Smanjuje šanse od bolesti srca, hipertenzije i visokog kolesterola. Ipak, maslinovo ulje trebate jesti umjereno (1-2 žlice dnevno) i po potrebi potražiti savjet liječnika.

  Question. Može li vas maslinovo ulje zaštititi od mikrobnih infekcija?

  Answer. Da, maslinovo ulje može vas zaštititi od raznih mikroba. Maslinovo ulje se bori protiv bakterija koje uzrokuju bolesti crijeva i pluća.

  Question. Može li se uz pomoć maslinovog ulja nositi s depresijom?

  Answer. Da, redovita uporaba maslinovog ulja može pomoći u liječenju depresije. Dokazano je da maslinovo ulje podiže razinu serotonina, neurotransmitera koji može pomoći kod depresije.

  Vata je zadužena za sve tjelesne pokrete kao i za funkcije živčanog sustava. Kada je naša Vata dosha izvan ravnoteže, padamo u depresiju. Vata balansirajuća svojstva maslinovog ulja pomažu u smanjenju depresije ako se redovito koristi.

  Question. Može li maslinovo ulje djelovati kao lijek protiv bolova?

  Answer. Zbog svojih protuupalnih svojstava, maslinovo ulje se može koristiti za ublažavanje bolova. Oleokantal, spoj koji se nalazi u maslinovom ulju, potiskuje aktivaciju medijatora boli. Zbog toga se smanjuju upale i bolovi u tijelu.

  Bol se u Ayurvedi naziva Shoola roga, a uzrokovana je pogoršanjem Vata doshe. Maslinovo ulje pomaže uravnotežiti Vata doshu i tako smanjuje bol ako se koristi redovito.

  Question. Je li maslinovo ulje dobro za kožu?

  Answer. Maslinovo ulje je blagotvorno za kožu zbog svojih antioksidativnih svojstava. Također sadrži vitamine A, D, E i K koji pomažu u zaštiti kože od štetnih UV zraka i održavaju je hidratiziranom.

  Maslinovo ulje ima karakteristike kao što su Snigdha (uljno), Ropan (ljekovito) i Rasayana koje blagotvorno djeluju na kožu (pomlađuju). Svakodnevnom upotrebom maslinovo ulje daje koži prirodan sjaj. 1. Stavite 3-4 kapi maslinovog ulja na dlan. 2. Vrhovima prstiju dobro izmasirajte lice. 3. Za postojan ton kože, koristite svaku večer.

  Question. Sprječava li maslinovo ulje starenje kože?

  Answer. Da, redovita uporaba maslinovog ulja može pomoći u usporavanju procesa starenja. Maslinovo ulje sadrži polifenole, kao i vitamine E i K, a oba su snažni antioksidansi. Smanjuje fine linije i bore, što pomaže u zaštiti kože od preranog starenja. Savjet: 1. Dodajte 3-4 kapi maslinovog ulja u čašu vode. 2. Nanesite na lice i vrhovima prstiju masirajte 5-10 minuta. 3. Učinite to svaku večer prije spavanja.

  Question. Je li maslinovo ulje dobro za kosu?

  Answer. Uloga maslinova ulja u njezi kose potkrijepljena je vrlo malo znanstvenih dokaza. Oleinska kiselina i palmitinska kiselina su dvije glavne kemijske komponente koje se nalaze u maslinovom ulju. Smatraju se dobrim omekšivačima, što znači da omekšavaju kožu. Maslinovo ulje može pomoći u njegovanju i jačanju vaše kose ako se koristi redovito. 1. Uzmite 4-5 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja, ili po potrebi. 2. Ostavite ulje da se neko vrijeme zagrije. 3. Umasirajte ovo toplo ulje u vlasište i kosu 10 do 15 minuta. 4. Ostavite preko noći i sljedećeg jutra operite šamponom. 5. Za svilenkastu, sjajnu kosu, ponovite barem jednom tjedno.

  Question. Pomaže li maslinovo ulje u izbjeljivanju kože?

  Answer. Unatoč činjenici da maslinovo ulje ne doprinosi izbjeljivanju kože, ono sadrži komponentu koja štiti kožu od štetnih UV zraka, djelujući kao prirodna zaštita od sunca. Također posjeduje antioksidativna svojstva koja štite kožu od oksidativnog oštećenja izazvanog suncem. To pomaže zadržati prirodnu boju kože i sprječava tamnjenje.

  Iako maslinovo ulje ne pridonosi izbjeljivanju kože, pomaže u zaštiti kože od štetnih sunčevih UV zraka i opeklina. Kada se nanese na kožu, djeluje kao prirodna zaštita od sunca, čuva prirodnu boju kože i sprječava promjenu boje. To je zbog činjenice da je Ropan (ljekovit).

  Question. Može li se maslinovo ulje koristiti za suhe, ispucale usne?

  Answer. Iako nema dovoljno znanstvenih dokaza, maslinovo ulje može pomoći kod suhoće i ispucalih usana. Često se nalazi u kozmetici poput balzama za usne.

  Maslinovo ulje je blagotvorno za kožu i pomaže kod suhih, ispucalih usana zbog svojih Snigdha (uljnih) i Ropan (ljekovitih) svojstava, koja pomažu zadržati mekoću kože i popraviti ispucale usne.

  SUMMARY

  Često se koristi kao preljev za salatu i u kulinarstvu. Maslinovo ulje snižava ukupni i loš kolesterol u tijelu, što pomaže u snižavanju povišenog kolesterola.