Kopar (Anethum sow)

Kopar, također poznat kao Sowa, je mirisna biljka koja se koristi kao začin i element okusa u raznim jelima.^(HR/1)

Kopar se u ayurvedi koristio u mnoge terapeutske svrhe od davnina. Njegove karakteristike Deepan (predjelo) i Pachan (probava), prema Ayurvedi, korisne su za probavu. Također poboljšava apetit povećanjem tjelesne Agni (probavne vatre) zbog svoje Ushna (vruće) prirode. Zbog svojih karminativnih svojstava koristi se kao snažan kućni tretman za bolove u želucu i plinove. Zbog svojih antioksidativnih svojstava pomaže u kontroli šećera u krvi očuvanjem stanica gušterače. Kopar je koristan kod problema s bubrezima jer ima diuretski učinak, što povećava stvaranje urina. Zbog svojih antioksidativnih svojstava također štiti stanice bubrega od oštećenja slobodnih radikala. Zbog svojih antibakterijskih i protuupalnih svojstava, ulje kopra može pomoći u zacjeljivanju rana. Ulje kopra pomiješano s limunovim sokom i kokosovim uljem također može pomoći u ublažavanju grčeva. Važno je zapamtiti da kopar može izazvati alergijske reakcije kod osoba koje su alergične na biljke srodne mrkvi kao što su safetida, kim, celer, korijander, komorač i tako dalje, stoga je najbolje posjetiti liječnika prije njegove uporabe.

Kopar je također poznat kao :- Anethum sowa, Anethum gravelons, Shatpushpa, Satapuspa, Suva, Sulpha, Shulupa, Shulupa, indijski Dil Fruit, Sova, Sabasige, Badishep, Shepa, Shepu, Satakuppa, Sadapa

Kopar se dobiva iz :- Biljka

Upotreba i prednosti kopra:-

Prema nekoliko znanstvenih studija, upotreba i dobrobiti kopra (Anethum sowa) navedene su u nastavku^(HR/2)

• Visok kolesterol : Antioksidativna svojstva kopra mogu pomoći u kontroli prekomjerne razine kolesterola. Kopar sadrži antioksidanse kao što su rutin i kvercetin, koji pomažu u smanjenju ukupnog kolesterola u krvi, lošeg kolesterola (LDL) i triglicerida.
  Neravnoteža Agnija uzrokuje visok kolesterol (probavna vatra). Poremećena probava uzrokuje razvoj i nakupljanje toksina u obliku Ame (toksičnih ostataka u tijelu kao posljedica pogrešne probave), koji začepljuju krvne žile. Karakteristike Dill’s Deepan (predjelo) i Pachan (probava) pomažu probavu i sprječavaju proizvodnju toksina, čime se održava odgovarajuća razina kolesterola.
• Gubitak apetita : Gubitak apetita povezan je s Agnimandyom u Ayurvedi (slaba probava). Povećanje Vata, Pitta i Kapha dosha, kao i neka psihološka stanja, mogu uzrokovati gubitak apetita. Uzrokuje neučinkovitu probavu hrane i nedovoljno otpuštanje želučanih sokova u želucu, što rezultira gubitkom apetita. Kopar pomaže u upravljanju gubitkom apetita stimulirajući Agni (probavnu vatru), što rezultira povećanjem apetita zbog njegove Ushna (ljuće) kvalitete. 1. Kuhani kopar odličan je za sve želučane probleme. 2. Kopar se može jesti i kao dio salate.
• Infekcije : Budući da određeni elementi u kopru imaju antimikrobna i antibakterijska svojstva, smanjuje rizik od infekcije. Ima moć spriječiti bolesti i oduprijeti se aktivnostima bakterija.
• Probavne smetnje : Kada Agni (probavna vatra) oslabi, javljaju se poremećaji probavnog trakta kao što su probavne smetnje, anoreksija, mučnina i povraćanje zbog neravnoteže bilo koje od tri doše (Vata, Pitta i Kapha). Dill-ove karakteristike balansiranja Vata-Kapha, Deepan (predjelo) i Pachan (probava) pomažu u promicanju probave i ublažavaju simptome problema s probavnim traktom.
• Nadutost (stvaranje plinova) : Zbog svojih karminativnih svojstava, eterično ulje kopra može pomoći u kontroli nadutosti. Pomaže u ublažavanju nadutosti smanjujući nakupljanje plinova u probavnom kanalu i olakšavajući izbacivanje plinova.
  Nadutost je uzrokovana neravnotežom Vata i Pitta Doshe. Niska probavna vatra zbog niske Pitta Doshe i povećane Vata Doshe otežava probavu i dovodi do nadutosti. Karakteristike Dill’s Deepan (predjelo) i Pachan (probava) pomažu u promicanju Agnija (probavne vatre) i poboljšavaju probavu, čime se ublažava nadutost.
• Simptomi obične prehlade : Zbog svoje Ushna (vruće) i Vata-Kapha sposobnosti balansiranja, kopar pomaže u izbjegavanju stvaranja i nakupljanja sluzi u dišnom sustavu, što dovodi do opstrukcije u dišnom kanalu. Kopar je odličan način da se oslobodite prehlade. 1. Uzmite šaku lišća kopra. 2. Namočite ih u vodi preko noći kako biste napravili infuziju. 3. Uzmite 2-3 puta dnevno s malo meda za ublažavanje prehlade.
• Kašalj : Kašalj je često uzrokovan neravnotežom Vata i Kapha doshe. To uzrokuje razvoj i taloženje sluzi u dišnom sustavu, što rezultira respiratornom opstrukcijom. Zbog svojih Ushna (ljutih) i Vata-Kapha balansirajućih svojstava, kopar pomaže u sprječavanju proizvodnje sluzi i također je izbacuje iz dišnih putova, olakšavajući kašalj. 1. Uzmite nekoliko listova kopra i protrljajte ih zajedno kako biste ublažili kašalj. 2. Namočite ih u vodi preko noći kako biste napravili infuziju. 3. Uzmite ovo s malo meda 2-3 puta dnevno za ublažavanje kašlja.
• Upala dišnih puteva (bronhitis) : Bronhitis je često uzrokovan neravnotežom Vata-Kapa doše. To uzrokuje razvoj i taloženje sluzi u dišnom sustavu, što rezultira respiratornom opstrukcijom. Dill’s Ushna (ljuta) i Vata-Kapha balansirajuće karakteristike pomažu u sprječavanju proizvodnje sluzi i izbacuju je iz dišnih putova, nudeći olakšanje kod bronhitisa. Za liječenje bronhitisa pokušajte koristiti kopar. 1. Uzmite nekoliko listova kopra. 2. Namočite ih u vodi preko noći kako biste napravili infuziju. 3. Uzmite ovo 2-3 puta dnevno s malo meda za ublažavanje bronhitisa.
• Bolest jetre : Kada Agni (probavna vatra) oslabi, uzrokuje probavne smetnje, anoreksiju, mučninu i povraćanje. To je uzrokovano neravnotežom bilo koje od tri doše (Vata, Pitta i Kapha). Dill-ove karakteristike balansiranja Vata-Kapha, Deepan (predjelo) i Pachan (probava) pomažu u promicanju probave i minimiziraju simptome poremećaja jetre.
• Grlobolja : Bol u grlu i ustima simptomi su Agnimandye, koja je uzrokovana slabom ili lošom probavom (slaba probavna vatra). Dill’s Ushna (ljuto), Deepan (predjelo) i Pachan (probava) karakteristike služe za promicanje Agnija (probavne vatre) i poboljšavaju probavu, nudeći olakšanje od upale grla i usta.
• Kamenje u žučnom mjehuru : Poremećaji žučnog mjehura, kao što su žučni kamenci, mogu uzrokovati mučninu i povraćanje, koji su uzrokovani neuravnoteženom Pitta doshom, kao i slabu ili lošu probavu uzrokovanu slabim Agnijem (probavna vatra). Karakteristike Dill’s Deepan (predjelo) i Pachan (probava) pomažu u kontroli poremećaja žučnog mjehura pojačavajući Agni i poboljšavajući probavu.
• Bol zbog spazma glatkih mišića : Antispazmodička svojstva kopra pomažu u upravljanju grčevima. Sjemenke kopra sadrže eterična ulja koja pomažu u ublažavanju crijevnih grčeva. Regulira aktivnost mozga i sprječava grčeve blokiranjem kalcija i natrija da uđu u glatke mišiće probavnog sustava.
  Spazam je stanje koje se događa kada Vata dosha nije u ravnoteži. Izaziva kontrakcije mišića, što dovodi do grčevite nelagode. Dill’s Vata balansiranje i Ushna (vruće) karakteristike pomažu u isporuci topline mišićima, što sprječava i smanjuje grčeve. 1. Nanesite nekoliko kapi eteričnog ulja kopra na kožu za ublažavanje grčeva. 2. Ubacite nekoliko kapi eteričnog ulja limuna i 1-2 žlice kokosovog ulja. 3. Nanesite na zahvaćeno područje svakodnevno za ublažavanje grčeva.

Video Tutorial

Mjere opreza koje je potrebno poduzeti dok koristite kopar:-

Prema nekoliko znanstvenih studija, potrebno je poduzeti sljedeće mjere opreza dok uzimate kopar (Anethum sowa):^(HR/3)

• Kopar može utjecati na kontrolu šećera u krvi tijekom i nakon operacije. Dakle, općenito je preporučljivo izbjegavati upotrebu kopra najmanje 2 tjedna prije operacije.

• Posebne mjere opreza koje je potrebno poduzeti dok uzimate Dill:-

  Prema nekoliko znanstvenih studija, prilikom uzimanja kopra (Anethum sowa) potrebno je poduzeti sljedeće posebne mjere opreza:^(HR/4)

  • Alergija : Ljudi koji su alergični na biljke iz porodice mrkve, kao što su asafoetida, kim, celer, korijander i komorač, mogu doživjeti alergijsku reakciju na kopar. Zbog toga je preporučljivo potražiti liječnički savjet prije upotrebe kopra.
    Kod osoba koje su alergične na biljke iz obitelji mrkve poput asafetide, kima, celera, korijandera i komorača, kopar može izazvati iritaciju kože i alergiju. Kao rezultat toga, savjetuje se potražiti liječnički savjet prije korištenja kopra na koži.
  • Bolesnici s dijabetesom : Ako se konzumira u količinama većim od onih koje se nalaze u obrocima, kopar može pomoći u smanjenju razine glukoze u krvi. Zbog toga bi dijabetičari trebali potražiti savjet liječnika prije konzumiranja kopra.
  • Trudnoća : Kopar se ne preporuča konzumirati tijekom trudnoće jer može izazvati krvarenje i dovesti do pobačaja. Najbolje je izbjegavati uzimanje kopra tijekom trudnoće ili prije toga posjetiti liječnika.

  Kako uzimati Dill:-

  Prema nekoliko znanstvenih studija, kopar (Anethum sowa) može se koristiti u dolje navedenim metodama^(HR/5)

  Koliko kopra treba uzeti:-

  Prema nekoliko znanstvenih studija, kopar (Anethum sowa) treba uzimati u dolje navedenim količinama^(HR/6)

  Nuspojave kopra:-

  Prema nekoliko znanstvenih studija, prilikom uzimanja kopra (Anethum sowa) potrebno je uzeti u obzir sljedeće nuspojave:^(HR/7)

  • Proljev
  • Povraćanje
  • Otok u grlu

  Često postavljana pitanja u vezi s koprom:-

  Question. Kakav je okus kopra?

  Answer. Kopar je zelena biljka s grozdovima nitastih listova. Ima osebujan okus koji se može usporediti s komoračem i blago je gorak.

  Question. Je li komorač isto što i kopar?

  Answer. Ne, listovi komorača duži su od listova kopra, a profili okusa su im različiti.

  Question. Kako se mogu čuvati listovi kopra?

  Answer. Listove kopra treba stalno držati u hladnjaku. Malo su lomljivi, pa ih pažljivo čuvajte.

  Question. Koliko dugo svježi kopar traje u hladnjaku?

  Answer. Svježi kopar može se čuvati u hladnjaku do 10-14 dana.

  Question. Možete li jesti sirovi kopar?

  Answer. Da, možete konzumirati sjemenke i lišće kopra nekuhane kao osvježenje usta.

  Question. Za što mogu koristiti Dill?

  Answer. Kopar je začin, sredstvo za poboljšanje okusa i ljekovita biljka.

  Question. Koji je začin blizak kopru?

  Answer. Komorač, majčina dušica, ružmarin, estragon i peršin začini su koji se mogu usporediti s koprom.

  Question. Koja se hrana dobro slaže s koprom?

  Answer. S koprom se dobro slažu krumpir, žitarice, plodovi mora, kremasti preljevi, sir, jaja, zelje, luk, rajčice i druga jela.

  Question. Je li kopar isto što i anis?

  Answer. Kopar i anis nisu isto.

  Question. Koliko košta Dill?

  Answer. Kopar je prilično jeftin, a cijena varira ovisno o području.

  Question. Možete li ukorijeniti kopar u vodi?

  Answer. Kopar nije biljka koja se može ukorijeniti u vodi.

  Question. Kako napraviti vodu od kopra?

  Answer. Sljedeći koraci se mogu koristiti za pripremu vode od kopra: 1. Uzmite nekoliko listova kopra i temeljito ih očistite. 2. Namočite ga preko noći u vodi. 3. Zakuhajte u dovoljno velikom loncu vode. 4. Procijedite i sipajte u staklene boce da očuvate svježinu.

  Question. Koja svježa biljka može zamijeniti kopar?

  Answer. Po želji se umjesto kopra može koristiti svježi komorač.

  Question. Jesu li kopar i soja isti?

  Answer. Da, lišće soje i kopar su ista stvar.

  Question. Može li kopar rasti u zatvorenom?

  Answer. Da, kopar se može uspješno uzgajati unutra.

  Question. Pomaže li kopar kod diureze?

  Answer. Da, kopar bi mogao pomoći kod diureze. Sadrži komponente (flavonoide i tanine) koje potiču diurezu povećanjem izlučivanja urina.

  Question. Je li kopar dobar za giht?

  Answer. Nema dovoljno znanstvenih podataka koji bi poduprli ulogu Dill-a u gihtu.

  Question. Je li kopar dobar za nesanicu?

  Answer. Nema dovoljno znanstvenih podataka koji bi poduprli Dillovu ulogu u nesanici.

  Question. Kako kopar pomaže kod demencije?

  Answer. Zbog svojih antioksidativnih svojstava, kopar može biti koristan u liječenju demencije. Smanjuje taloženje proteina ili stvaranje klastera u mozgu inhibicijom aktivnosti enzima. U slučaju demencije, to pomaže smanjiti vjerojatnost gubitka pamćenja.

  Question. Pomaže li ulje kopra u borbi protiv ušiju?

  Answer. Uši rastu kada kosa postane nečista zbog znojenja ili ekstremne suhoće. Neravnoteža Kapha i Vata doshe uzrokuje ove simptome. Zbog svojih karakteristika balansiranja Vata i Kapha, kopar pomaže smanjiti prekomjerno znojenje i suhoću te održava vlasište zdravim, izbjegavajući širenje ušiju.

  Question. Je li kopar siguran za kožu?

  Answer. Nema dovoljno znanstvenih podataka koji bi poduprli Dillovu funkciju kod kožnih poremećaja. Međutim, zbog svojih antibakterijskih svojstava, može pomoći u borbi protiv djelovanja bakterija na kožu.

  SUMMARY

  Kopar se u ayurvedi koristio u mnoge terapeutske svrhe od davnina. Njegove karakteristike Deepan (predjelo) i Pachan (probava), prema Ayurvedi, korisne su za probavu.