ಗೋಧಿ (ಟ್ರಿಟಿಕಮ್ ಎಸ್ಟಿವಮ್)

ಗೋಧಿ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಧಾನ್ಯದ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ.^(HR/1)

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ಅದರ ವಿರೇಚಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಮಲಕ್ಕೆ ತೂಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹಾದಿಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ವಿರೇಚಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಪೈಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಗೋಧಿ ಆಹಾರವು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಪಾತಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್, ನೂಡಲ್ಸ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಧಾನ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಚರ್ಮವು, ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು, ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮುಖಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚಿ. ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಎಣ್ಣೆಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಚರ್ಮದ ಕಿರಿಕಿರಿ, ಶುಷ್ಕತೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿಂಗ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಬಳಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿಯು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಗೋಧಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ :- Triticum aestivum, Gehun, Godhi, Bahudugdha, Godhuma, Godumai, Godumbaiyarisi, Godumalu

ನಿಂದ ಗೋಧಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ :- ಸಸ್ಯ

ಗೋಧಿಯ ಉಪಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:-

ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಗೋಧಿಯ (ಟ್ರಿಟಿಕಮ್ ಎಸ್ಟಿವಮ್) ಉಪಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ^(HR/2)

• ಮಲಬದ್ಧತೆ : ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್‌ನಿಂದಾಗಿ ಬಲವಾದ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮಲವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯ ಆವರ್ತನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸಾಗಣೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಲ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೇಹದಿಂದ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  ಗೋಧಿಯಲ್ಲಿ ನಾರಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು, ಮಲಕ್ಕೆ ತೂಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಗುರು (ಭಾರೀ) ಪಾತ್ರದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರಕರಣವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಾರ (ಚಲನಶೀಲತೆ) ಸ್ವಭಾವದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಸಂಕೋಚನ ಮತ್ತು ಪೆರಿಸ್ಟಾಲ್ಟಿಕ್ ಚಲನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಲ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಹೆಗಳು: 1. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚಪಾತಿ ಮಾಡಿ. 2. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 2-4 ಗಂಟೆಯ ನಡುವೆ ಅಥವಾ ದಿನದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬಡಿಸಿ.
• ರಾಶಿಗಳು : ಗೋಧಿ ರಾಶಿಯ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಇದನ್ನು ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ). ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಲವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
  ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ, ರಾಶಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಶ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಕಳಪೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ದೋಷಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಾತ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ವಾತದಿಂದ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಗುದನಾಳದ ಸಿರೆಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೈಲ್ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿಯ ಸಾರ (ಚಲನಶೀಲತೆ) ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತನ್ನ ವಾತ ಸಮತೋಲನ ಕಾರ್ಯದಿಂದಾಗಿ ವಾತವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪೈಲ್ಸ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಲಹೆಗಳು: 1. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚಪಾತಿ ಮಾಡಿ. 2. 2-4 ಅಥವಾ ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು.
• ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳು : ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳ (IBS) ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಗೋಧಿಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಲವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ : ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ : ಸಾಕಷ್ಟು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳ ಕೊರತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು. ಗೋಧಿಯಲ್ಲಿ ನಾರಿನಂಶ, ಫೀನಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
• ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ : ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಗೋಧಿ ವಿರೋಧಿ ಪ್ರಸರಣ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿಯಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಕೂಡ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

Video Tutorial

ಗೋಧಿ ಬಳಸುವಾಗ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು:-

ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಗೋಧಿ (ಟ್ರಿಟಿಕಮ್ ಎಸ್ಟಿವಮ್) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಕೆಳಗಿನ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.^(HR/3)

• ಕೆಲವು ಜನರು ಗೋಧಿಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಗೋಧಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ವಿಶೇಷ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು:-

  ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಗೋಧಿ (ಟ್ರಿಟಿಕಮ್ ಎಸ್ಟಿವಮ್) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ವಿಶೇಷ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.^(HR/4)

  • ಅಲರ್ಜಿ : ಗೋಧಿಯು ಗ್ಲುಟನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಬೇಕರ್ಸ್ ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ರಿನಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಗೋಧಿ ತಿಂದ ನಂತರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರೆ, ನೀವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
  • ಸ್ತನ್ಯಪಾನ : ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಗೋಧಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.
  • ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆ : ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಗೋಧಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
  • ಅಲರ್ಜಿ : ಗೋಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವ ಕೆಲವು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಉರ್ಟೇರಿಯಾವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ (ಅಥವಾ ಜೇನುಗೂಡುಗಳು). ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಗೋಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದ ನಂತರ ನೀವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

  ಗೋಧಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ:-

  ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಗೋಧಿಯನ್ನು (ಟ್ರೈಟಿಕಮ್ ಎಸ್ಟಿವಮ್) ಕೆಳಗೆ ತಿಳಿಸಲಾದ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.^(HR/5)

  • ಹುರಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು : ಇಪ್ಪತ್ತೈದರಿಂದ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕನೇ ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ⅛ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತಯಾರಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಬಾದಾಮಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
  • ಗೋಧಿ ಚಪಾತಿ : ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚೊಂಬು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕನೇ ಒಂದು ಚೊಂಬು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದೃಢವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಗೋಲಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಹಾಗೆಯೇ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ ಪ್ರತಿ ಗೋಳದ ಹಂತವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಪಕರಣದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್‌ನಿಂದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ (ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ) ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನೇರ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದೆರಡು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಪಾತಿಗೆ ಕೆಲವು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಐಚ್ಛಿಕ).
  • ಗೋಧಿ ಫೇಸ್ ಮಾಸ್ಕ್ : ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ಚಮಚ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಹಾಗೆಯೇ ಕುದಿಸಿ. ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಪ್ರದೇಶದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾಲ್ಕನೇ ಒಂದರಿಂದ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಖ ಹಾಗೂ ಕತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

  ಗೋಧಿಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:-

  ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಗೋಧಿಯನ್ನು (ಟ್ರಿಟಿಕಮ್ ಎಸ್ಟಿವಮ್) ಕೆಳಗೆ ನಮೂದಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.^(HR/6)

  • ಗೋಧಿ ಪುಡಿ : ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ನಾಲ್ಕನೇ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅವಶ್ಯಕತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.
  • ಗೋಧಿ ಪೇಸ್ಟ್ : ನಾಲ್ಕನೇ ಒಂದರಿಂದ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅವಶ್ಯಕತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.

  ಗೋಧಿಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು:-

  ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಗೋಧಿ (ಟ್ರಿಟಿಕಮ್ ಎಸ್ಟಿವಮ್) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಕೆಳಗಿನ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.^(HR/7)

  • ಈ ಮೂಲಿಕೆಯ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮಾಹಿತಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ.

  ಗೋಧಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು:-

  Question. ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಗೋಧಿ ಉತ್ತಮವೇ?

  Answer. ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸಮಾನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ಗಳು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಗೋಧಿಯಲ್ಲಿ ನಾರಿನಂಶ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶಗಳು ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದು ಜೀರ್ಣವಾಗಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಗೋಧಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

  ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಎರಡೂ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಗ್ನಿ (ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಬೆಂಕಿ) ದುರ್ಬಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ಗೋಧಿಗಿಂತ ಅಕ್ಕಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಗೋಧಿಯು ಗುರು (ಭಾರ) ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧ (ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಜಿಗುಟಾದ) ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

  Question. ಗೋಧಿಯನ್ನು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ದೇಶ ಯಾವುದು?

  Answer. ಚೀನಾ ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಮುಖ ಗೋಧಿ ಉತ್ಪಾದಕರಾಗಿದ್ದು, ಭಾರತ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾ ನಂತರದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿವೆ. ಸುಮಾರು 24 ಮಿಲಿಯನ್ ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಚೀನಾ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಸುಮಾರು 126 ಮಿಲಿಯನ್ ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಟನ್ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

  Question. ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಎಣ್ಣೆ ಎಂದರೇನು?

  Answer. ಹೊಟ್ಟು (ಹೊರಗಿನ ಪದರ), ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ (ಬೀಜದ ಭ್ರೂಣದ ಸುತ್ತಲಿನ ಅಂಗಾಂಶ), ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಗೋಧಿ ಬೀಜದ (ಭ್ರೂಣ) ಮೂರು ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿವೆ. ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚರ್ಮದ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಲೋಷನ್‌ಗಳು, ಸಾಬೂನು ಮತ್ತು ಶಾಂಪೂ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ವಾಣಿಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

  Question. ಗೋಧಿ ವಾಯು ಉಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ?

  Answer. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಲಾಬ್ಸರ್ಪ್ಶನ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗೋಧಿ ವಾಯು (ಅಥವಾ ಅನಿಲ) ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

  ದುರ್ಬಲ ಅಗ್ನಿ (ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಬೆಂಕಿ) ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ವಾಯು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಗೋಧಿಯು ಗುರು (ಭಾರ) ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧ (ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಜಿಗುಟಾದ) ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವಾಯು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

  Question. ಗೋಧಿ ಕರುಳಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ?

  Answer. ಗೋಧಿ, ಕರುಳಿನ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು.

  Question. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

  Answer. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಆಯ್ದ ತಳಿಗಳು ವರ್ಧಿತ ಗೋಧಿ ತಳಿಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ. ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆಲವು ಜನರು ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೈಕ್ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಆಧುನಿಕ ಗೋಧಿ ತಳಿಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ಕೆಲವೇ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದಿವೆ.

  ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಅಗ್ನಿ (ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಬೆಂಕಿ) ದುರ್ಬಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಗುರು (ಭಾರೀ) ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧ (ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಜಿಗುಟಾದ) ಗುಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ.

  Question. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಗೋಧಿ ಉತ್ತಮವೇ?

  Answer. ಗೋಧಿ ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಗೋಧಿಯು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಹಸಿವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  ಗೋಧಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿ ಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಗುರು (ಭಾರೀ) ಸ್ವಭಾವದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

  Question. ಗೋಧಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

  Answer. ಗೋಧಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಒಬ್ಬರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಬೊಜ್ಜು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  Question. ಗೋಧಿ ಚಪಾತಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

  Answer. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಗೋಧಿ ಚಪಾತಿ ಮಧುಮೇಹದ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಷ್ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು.

  Question. ಕೊಲೊನ್ ಮತ್ತು ಗುದನಾಳದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗೆ ಗೋಧಿ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

  Answer. ಕೊಲೊನ್ ಮತ್ತು ಗುದನಾಳದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಗೋಧಿಯಲ್ಲಿ ನಾರಿನಂಶ ಮತ್ತು ಲಿಗ್ನಾನ್ ಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಇವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿವಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಪೊಪ್ಟೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಗುಣಾಕಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  Question. ಗೋಧಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ ಚರ್ಮದ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದೇ?

  Answer. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ, ಗೋಧಿ ಪುಡಿ ಯಾವುದೇ ಚರ್ಮದ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ರೋಪಾನ್ (ಚಿಕಿತ್ಸೆ) ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧ (ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ) ಗುಣಗಳು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  Question. ಗೋಧಿ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

  Answer. ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಎಣ್ಣೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಡಿ ಮತ್ತು ಎ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಸಿಥಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುವುದರಿಂದ ಶುಷ್ಕತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಚರ್ಮದ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಎಣ್ಣೆಯು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ ಸೂರ್ಯನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

  Question. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮುಖಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

  Answer. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಹಾಗೂ ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ. ಸೋಂಕನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಚರ್ಮವು, ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು, ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಚರ್ಮದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು.

  SUMMARY

  ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ಅದರ ವಿರೇಚಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಮಲಕ್ಕೆ ತೂಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹಾದಿಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.