ഓട്സ്
മനുഷ്യർക്ക് ഓട്സ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു തരം ധാന്യമാണ് ഓട്സ്.(HR/1)
ഏറ്റവും എളുപ്പവും ആരോഗ്യകരവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണ ഓപ്ഷനുകളിലൊന്നാണ് ഓട്സ്, കഞ്ഞി, ഉപ്പുമാവ് അല്ലെങ്കിൽ ഇഡ്ലി എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ഓട്സ് വളരെക്കാലമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സായി കരുതപ്പെടുന്നു. കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് ക്രമീകരിച്ച് ഹൃദയാരോഗ്യം നിലനിർത്താനും ഇവ സഹായിക്കുന്നു. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിനാൽ പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഓട്സിൽ നിന്ന് പ്രയോജനം ലഭിക്കും. ഫേസ് സ്ക്രബായി ഓട്സും തേനും ഉപയോഗിക്കുന്നത് പലതരം ചർമ്മ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് പരിഹാരം കാണുന്നതിന് സഹായിക്കും.
ഓട്സ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു :- അവെന സാറ്റിവ
ഓട്സ് ലഭിക്കുന്നത് :- പ്ലാന്റ്
ഓട്സിന്റെ ഉപയോഗങ്ങളും ഗുണങ്ങളും:-
നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ പ്രകാരം, ഓട്സിന്റെ (അവേന സാറ്റിവ) ഉപയോഗങ്ങളും ഗുണങ്ങളും ചുവടെ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു(HR/2)
- മലബന്ധം : ഓട്സ് കഴിച്ചാൽ മലബന്ധം മാറും. ചെറുകുടലിൽ ദഹിക്കാതെ വൻകുടലിലേക്ക് കടക്കുന്ന ഓട്സിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു നാരാണ് ഗ്ലൂക്കൻ. ഇത് മലം കൂടുതൽ ബൾക്ക് നൽകുകയും സ്ഥിരത പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തൽഫലമായി, ഓട്സിന് പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ ഫലവും മലം കടന്നുപോകാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- ഡയബറ്റിസ് മെലിറ്റസ് (ടൈപ്പ് 1 & ടൈപ്പ് 2) : ഓട്സ് പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിൽ സഹായിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ചെറുകുടലിൽ ദഹിക്കാത്ത ഓട്സിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു നാരാണ് ഗ്ലൂക്കൻ. ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷമുള്ള രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഗ്ലൂക്കോസ്, ഇൻസുലിൻ മെറ്റബോളിസം എന്നിവയെ സഹായിക്കുന്ന ധാതുവായ മഗ്നീഷ്യം ഓട്സിൽ കൂടുതലാണ്. ശരീരത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് സിന്തസിസ് വളരെക്കാലം തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന ഇൻസുലിൻ ദീർഘകാല റിലീസിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ഓട്സ് ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, അവ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ആയുർവേദ പ്രകാരം പ്രമേഹം വാത വർദ്ധനയും ദഹനക്കുറവും മൂലമാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്. ദഹനം തകരാറിലാകുന്നത് പാൻക്രിയാറ്റിക് കോശങ്ങളിൽ അമ (ദഹന തകരാറിന്റെ ഫലമായി ശരീരത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്ന വിഷ മാലിന്യങ്ങൾ) ശേഖരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു, ഇത് ഇൻസുലിൻ പ്രവർത്തനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. പാകം ചെയ്ത ഓട്സ്, അവയുടെ ദീപൻ (വിശപ്പ്), പച്ചൻ (ദഹന) ഗുണങ്ങൾ, മോശം ദഹനത്തെ തിരുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് അമയെ കുറയ്ക്കുകയും ഇൻസുലിൻ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നുറുങ്ങുകൾ: 1. 1 1/2 കപ്പ് വേവിച്ച ഓട്സ് അളക്കുക. 2. നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് പ്രഭാതഭക്ഷണമായി ഇത് ദിവസത്തിൽ ഒരിക്കൽ കഴിക്കുക. - ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ : ഓട്സ് കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഓട്സിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു – ഗ്ലൂക്കൻ, ഇത് ശരീരത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു. ഓട്സിൽ ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചെറുകുടലിൽ, ഈ നാരുകൾക്ക് കുറഞ്ഞ ആഗിരണം നിരക്ക് ഉണ്ട്. ഇത് പിത്തരസം ആസിഡുകളുടെയും ലിപിഡുകളുടെയും ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് മലത്തിലൂടെ എളുപ്പത്തിൽ പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. ഓട്സിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ലിപിഡ് പെറോക്സിഡേഷൻ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ദോഷം കുറയ്ക്കുന്നു.
ഓട്സ് കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. പച്ചക് അഗ്നിയുടെ അസന്തുലിതാവസ്ഥ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളിന് (ദഹന തീ) കാരണമാകുന്നു. ടിഷ്യൂ ദഹനം തകരാറിലാകുമ്പോൾ (ശരിയായ ദഹനം മൂലം ശരീരത്തിൽ വിഷാംശം അവശേഷിക്കുന്നു) അധിക മാലിന്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ അമാ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് ഹാനികരമായ കൊളസ്ട്രോൾ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതിനും രക്തധമനികളുടെ തടസ്സത്തിനും കാരണമാകുന്നു. ഓട്സ് അഗ്നി (ദഹന അഗ്നി) മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും അമാ കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. അതിന്റെ ദീപൻ (വിശപ്പ്), പച്ചൻ (ദഹന) ഗുണങ്ങൾ ഇതിന് കാരണമാകുന്നു. നുറുങ്ങുകൾ: 1. 1 1/2 കപ്പ് വേവിച്ച ഓട്സ് അളക്കുക. 2. കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ പ്രഭാതഭക്ഷണമായി ഇത് ദിവസത്തിൽ ഒരിക്കൽ കഴിക്കുക. - ഹൃദ്രോഗം : ഓട്സിന്റെ സഹായത്തോടെ ഹൃദ്രോഗം നിയന്ത്രിക്കാം. ഓട്സിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു – ഗ്ലൂക്കൻ, ഇത് ശരീരത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു. ഇത് ധമനികളിൽ കൊളസ്ട്രോൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുന്നു. തൽഫലമായി, ഫലകത്തിന്റെ രൂപീകരണം തടയുന്നു. ഇത് ലിപിഡ് പെറോക്സിഡേഷൻ തടയുന്നു, ഇത് രക്തക്കുഴലുകളെ നശിപ്പിക്കുന്നു, അതിന്റെ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾക്ക് നന്ദി. തൽഫലമായി, ഓട്സ് രക്തപ്രവാഹത്തിന് സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ ഓട്സ് സഹായിക്കുന്നു. പച്ചക് അഗ്നിയുടെ അസന്തുലിതാവസ്ഥ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളിന് (ദഹന തീ) കാരണമാകുന്നു. ടിഷ്യൂ ദഹനം തകരാറിലാകുമ്പോൾ (ശരിയായ ദഹനം മൂലം ശരീരത്തിൽ വിഷാംശം അവശേഷിക്കുന്നു) അധിക മാലിന്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ അമാ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് ഹാനികരമായ കൊളസ്ട്രോൾ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതിനും രക്തധമനികളുടെ തടസ്സത്തിനും കാരണമാകുന്നു. ഓട്സ് അഗ്നി (ദഹന അഗ്നി) മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും അമാ കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. അതിന്റെ ദീപൻ (വിശപ്പ്), പച്ചൻ (ദഹന) ഗുണങ്ങൾ ഇതിന് കാരണമാകുന്നു. രക്തക്കുഴലുകളിൽ നിന്ന് മലിനീകരണം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു, ഇത് തടസ്സങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. നുറുങ്ങുകൾ: 1. 1 1/2 കപ്പ് വേവിച്ച ഓട്സ് അളക്കുക. 2. നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താൻ പ്രഭാതഭക്ഷണമായി ഇത് ദിവസത്തിൽ ഒരിക്കൽ കഴിക്കുക. - വൻകുടൽ പുണ്ണ് : വൻകുടൽ പുണ്ണ് ചികിത്സയിൽ ഓട്സ് സഹായകമാകും. വൻകുടലിന്റെ ആന്തരിക പാളിയിലെ വീക്കം, അൾസർ രൂപീകരണം എന്നിവയുമായി ഇത് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഓട്സിൽ കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വൻകുടലിലെ തകരാറുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ബ്യൂട്ടിറിക് ആസിഡ് വൻകുടലിലെ മ്യൂക്കസ് മെംബറേൻ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും അൾസർ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വൻകുടൽ പുണ്ണ് ലക്ഷണങ്ങൾ ഓട്സ് ഉപയോഗിച്ച് നിയന്ത്രിക്കാം. ആയുർവേദം (IBD) അനുസരിച്ച്, വൻകുടൽ പുണ്ണ് ഗ്രാഹ്ണിയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്ന ലക്ഷണങ്ങളുണ്ട്. പഞ്ചക് അഗ്നിയുടെ അസന്തുലിതാവസ്ഥയാണ് കുറ്റപ്പെടുത്തുന്നത് (ദഹന അഗ്നി). പച്ചക് അഗ്നി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും വൻകുടൽ പുണ്ണ് ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് മോചനം നേടുന്നതിനും ഓട്സ് സഹായിക്കുന്നു. നുറുങ്ങ് 1 1/2 കപ്പ് വേവിച്ച ഓട്സ് എടുത്ത് മാറ്റിവെക്കുക. വൻകുടൽ പുണ്ണിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കാൻ, നിങ്ങളുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ ദിവസത്തിൽ ഒരിക്കൽ ഇത് കഴിക്കുക. - ഉത്കണ്ഠ : ഉത്കണ്ഠ ലക്ഷണങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കാൻ ഓട്സിന് കഴിയും. ആയുർവേദ പ്രകാരം എല്ലാ ശരീര ചലനങ്ങളെയും ചലനങ്ങളെയും നാഡീവ്യവസ്ഥയെയും വാത നിയന്ത്രിക്കുന്നു. വാത അസന്തുലിതാവസ്ഥയാണ് ഉത്കണ്ഠയുടെ പ്രാഥമിക കാരണം. ഓട്സ് നാഡീവ്യവസ്ഥയിൽ വിശ്രമിക്കുന്ന സ്വാധീനം ചെലുത്തുകയും വാതയെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ചർമ്മ വൈകല്യങ്ങൾ : ത്വക്ക് പ്രശ്നങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ ഓട്സ് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ തടസ്സം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് പുതിയ ചർമ്മകോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ചർമ്മത്തിലെ എണ്ണയും പിഎച്ച് ബാലൻസും നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഓട്സ് സത്ത് ചർമ്മത്തിലെ വരൾച്ച കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. നുറുങ്ങുകൾ: 1. ഓട്സ് 1/2 മുതൽ 1 ടീസ്പൂൺ വരെ അളക്കുക. 2. ഒരു പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ തേനിൽ കലർത്തുക. 3. ഇത് നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിൽ വയ്ക്കുക. 4. സുഗന്ധങ്ങൾ ലയിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് 20-30 മിനിറ്റ് മാറ്റിവെക്കുക. 5. ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ പൂർണ്ണമായും കഴുകി ഉണക്കുക.
Video Tutorial
ഓട്സ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ:-
നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഓട്സ് (അവീന സാറ്റിവ) കഴിക്കുമ്പോൾ താഴെ പറയുന്ന മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കേണ്ടതാണ്.(HR/3)
- ചവയ്ക്കുന്നതിൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രശ്നമുണ്ടെങ്കിൽ ഓട്സ് കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക, മോശമായി ചവച്ച ഓട്സ് കുടൽ തടസ്സത്തിന് കാരണമാകും.
- അന്നനാളം, ആമാശയം, കുടൽ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ദഹനനാളത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രശ്നമുണ്ടെങ്കിൽ ഓട്സ് കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
-
ഓട്സ് കഴിക്കുമ്പോൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ:-
നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഓട്സ് (അവീന സാറ്റിവ) കഴിക്കുമ്പോൾ താഴെ പറയുന്ന പ്രത്യേക മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കേണ്ടതാണ്.(HR/4)
ഓട്സ് എങ്ങനെ എടുക്കാം:-
നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഓട്സ് (അവീന സാറ്റിവ) താഴെ പറയുന്ന രീതികളിൽ എടുക്കാവുന്നതാണ്(HR/5)
- ഓട്സ് ഖീർ : ഒരു പാനിൽ അര മഗ് പാൽ എടുത്ത് ടൂൾ ഫ്ലെയിമിൽ തിളപ്പിക്കുക. ഇതിലേക്ക് രണ്ടോ മൂന്നോ ടീസ്പൂൺ ഓട്സ് ചേർക്കുക. ചെറിയ തീയിൽ വേവിക്കുക. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഇത് നിങ്ങളുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക.
- ഓട്സ് പോഹ : ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ അര ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ എടുത്ത് എല്ലാ പച്ചക്കറികളും (സവാള, തക്കാളി, കാരറ്റ് മുതലായവ) ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ വഴറ്റുക. ഇതിലേക്ക് രണ്ടോ മൂന്നോ ടീസ്പൂൺ ഓട്സ് ചേർക്കുക. ഒരു കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി വേവിക്കുക.
- ഓട്സ് കാപ്സ്യൂൾ : ഓട്സ് ഒന്നോ രണ്ടോ ഗുളിക കഴിക്കുക. ലഘുഭക്ഷണം കഴിച്ചതിന് ശേഷം ഇത് വെള്ളത്തിൽ വിഴുങ്ങുക.
- ഓട്സ്-തൈര് ഫേസ് സ്ക്രബ് : ഓട്സ് പകുതി മുതൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ വരെ എടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഒരു ടീസ്പൂൺ കട്ടിയുള്ള തൈര് ചേർക്കുക. നാലോ അഞ്ചോ മിനിറ്റ് മുഖത്തും കഴുത്തിലും മൃദുവായി മസാജ് ചെയ്യുക. ഫാസറ്റ് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കഴുകുക. ഈ പ്രതിവിധി ആഴ്ചയിൽ രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തെ സ്ക്രബ് ചെയ്യാനും അതുപോലെ തന്നെ സൂര്യതാപം ഉള്ളതും എണ്ണമയമുള്ളതുമായ ചർമ്മം ഇല്ലാതാക്കാനും ഉപയോഗിക്കുക.
- ഓട്സ് തേൻ ഫേസ് പാക്ക് : ഓട്സ് പകുതി മുതൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ വരെ എടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് ബീസനോ ചെറുപയർ പൊടിയോ ചേർക്കുക. കൂടാതെ, അതിൽ തേൻ ചേർക്കുക. മുഖത്തും കഴുത്തിലും പുരട്ടി നാലോ അഞ്ചോ മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക. ടാപ്പ് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കഴുകുക. മുഖക്കുരു, വിരസത, എണ്ണമയമുള്ള ചർമ്മം എന്നിവ ലഭിക്കാൻ ആഴ്ചയിൽ രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ ഈ ചികിത്സ ഉപയോഗിക്കുക.
ഓട്സ് എത്രമാത്രം കഴിക്കണം:-
നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഓട്സ് (അവീന സാറ്റിവ) താഴെ പറയുന്ന അളവിൽ എടുക്കണം(HR/6)
ഓട്സിന്റെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ:-
നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഓട്സ് (അവേന സാറ്റിവ) കഴിക്കുമ്പോൾ താഴെയുള്ള പാർശ്വഫലങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.(HR/7)
- വീർക്കുന്ന
- കുടൽ വാതകം
ഓട്സുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് പതിവായി ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ:-
Question. ഓട്സ് ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണോ?
Answer. ഓട്സ് ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും. ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്തതുമായ നാരുകൾ ഓട്സിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഒരു മിതമായ ഓട്സ് ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിച്ച് ക്രമേണ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. പോഷകസമൃദ്ധമായ പ്രഭാതഭക്ഷണ ഓപ്ഷനാണ് ഓട്സ്.
Question. ദിവസവും രാവിലെ ഓട്സ് കഴിച്ചാൽ എന്ത് സംഭവിക്കും?
Answer. മലബന്ധം നിയന്ത്രിക്കാനും ആരോഗ്യകരമായ ദഹനവ്യവസ്ഥ നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്ന നാരുകൾ ഓട്സിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. കൊളസ്ട്രോൾ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ദിവസവും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ, ഓട്സ് ആരോഗ്യത്തോടെയും, സജീവമായിരിക്കാൻ സഹായിക്കും.
Question. ഓട്സ് എന്താണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്?
Answer. ഓട്സ് (അവേന സാറ്റിവ) പ്രധാനമായും മനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിനായി കൃഷി ചെയ്യുന്ന ഒരു തരം ധാന്യമാണ്. ഭക്ഷണ നാരുകൾ (ബീറ്റാ ഗ്ലൂക്കൻ), പ്രോട്ടീനുകൾ (അമിനോ ആസിഡുകൾ), കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു സമീകൃത പോഷകാഹാര പ്രൊഫൈൽ ഓട്സിനുണ്ട്. ഓട്സിൽ ലിപിഡുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ (വിറ്റാമിൻ ഇ), ധാതുക്കൾ (ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം), ഫൈറ്റോകെമിക്കൽസ് എന്നിവയും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
Question. കാലഹരണപ്പെട്ട ഓട്സ് ഫേസ് പാക്കിനായി ഉപയോഗിക്കാമോ?
Answer. ഓട്സിന്റെ ഷെൽഫ് ലൈഫ് അല്ലെങ്കിൽ കാലഹരണപ്പെടൽ, ഉപഭോഗത്തിനോ ബാഹ്യ ഉപയോഗത്തിനോ ഉള്ള ഉപയോഗം എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ശാസ്ത്രീയമായ വിവരങ്ങളൊന്നുമില്ല.
Question. ഓട്സ് ഛർദ്ദിക്ക് കാരണമാകുമോ?
Answer. ഇല്ല, ഓട്സ് നിങ്ങളെ വഷളാക്കില്ല. ഇത് ദഹനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് നല്ല ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്നു. അതിന്റെ ദീപൻ (വിശപ്പ്), പച്ചൻ (ദഹന) ഗുണങ്ങൾ ഇതിന് കാരണമാകുന്നു.
Question. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഓട്സ് എത്രത്തോളം ഫലപ്രദമാണ്?
Answer. മെറ്റബോളിസം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും വയറിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും കൊളസ്ട്രോൾ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്ന ഒരു പദാർത്ഥത്തിന്റെ (ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൻ) സാന്നിധ്യം കാരണം ഓട്സ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ വളരെ കാര്യക്ഷമമാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. ഓട്സിൽ ഡയറ്ററി ഫൈബറുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് വിശപ്പ് അടിച്ചമർത്തുന്നതിലൂടെയും പൂർണ്ണത പ്രദാനം ചെയ്യുന്നതിലൂടെയും മൊത്തത്തിലുള്ള കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
അമിതമായ കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ അമ (അപൂർണ്ണമായ ദഹനം കാരണം വിഷവസ്തു ശരീരത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്നു) രൂപത്തിൽ വിഷവസ്തുക്കൾ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്ന മോശം ദഹനം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഒരു പ്രശ്നമാണ് ശരീരഭാരം. ദീപൻ (വിശപ്പ്) സ്വഭാവം കാരണം, ഓട്സ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ദഹന അഗ്നി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും അതിന്റെ ഫലമായി മെറ്റബോളിസത്തിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. മലം ഉത്പാദനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കുടലിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
Question. ഓട്സിന് മുഖക്കുരു ഉണ്ടാകുമോ?
Answer. ഇല്ല, ബാഹ്യമായി നൽകുമ്പോൾ, മുഖക്കുരു അല്ലെങ്കിൽ മുഖക്കുരു നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ചർമ്മത്തിലെ അധിക എണ്ണയെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും തടസ്സങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. കഫ ദോഷത്തെ സന്തുലിതമാക്കാനുള്ള കഴിവാണ് ഇതിന് കാരണം.
Question. ഓട്സും പാലും ചേർന്ന മിശ്രിതം മുഖത്തിന് നല്ലതാണോ?
Answer. അതെ, ഓട്സിന്റെ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ ഓട്സിന്റെയും പാലിന്റെയും മിശ്രിതം ചർമ്മത്തിന് മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുന്നു. വരണ്ടതും പരുക്കൻതുമായ ചർമ്മത്തിന്റെ മോയ്സ്ചറൈസേഷനെ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
സീത (തണുപ്പ്) സ്വഭാവമുള്ളതിനാൽ, ഓട്സും പാലും ഒരുമിച്ച് ചർമ്മത്തെ പോഷിപ്പിക്കാനും വീക്കം ഒഴിവാക്കാനും ഉപയോഗിക്കാം. പാലും ഓട്സ് പേസ്റ്റും ചർമ്മത്തിൽ ഈർപ്പം നിലനിർത്താനും വരൾച്ച കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
SUMMARY
ഏറ്റവും എളുപ്പവും ആരോഗ്യകരവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണ ഓപ്ഷനുകളിലൊന്നാണ് ഓട്സ്, കഞ്ഞി, ഉപ്പുമാവ് അല്ലെങ്കിൽ ഇഡ്ലി എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ഓട്സ് വളരെക്കാലമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സായി കരുതപ്പെടുന്നു.