Махана (Euryale ferox)
Махана — це насіння рослини лотоса, з якого готують як солодкі, так і солоні страви.(HR/1)
Ці насіння можна їсти як сирими, так і вареними. Махана також використовується в народній медицині. Білків, вуглеводів, клітковини, калію, заліза та цинку багато в Махані. Коли його їдять як закуску, він створює відчуття ситості та перешкоджає переїданню, що призводить до втрати ваги. Makhana містить антиоксиданти та специфічні амінокислоти, які мають антивікові властивості, що робить його корисним для загального здоров’я шкіри (зморшки та симптоми віку). Кажуть, що Makhana допомагає покращити сексуальне здоров’я чоловіків, підвищуючи якість і кількість сперми завдяки своїм властивостям афродизіаку, згідно з Аюрведою. Сильні в’яжучі властивості Makhana можуть допомогти впоратися з діареєю, уповільнюючи потік фекалій через травний тракт, знижуючи частоту випорожнень. . При надмірному вживанні Махани можуть виникнути запори, здуття живота і метеоризм.
Махана також відома як :- Euryale ferox, Makhatram, Paniyphalam, Makhatrah, Kantpadma, Mellunipadmamu, Makhna, Jeweir, Makhane, Makhane, Sivsat, Thanging, Gorgon fruits, Lily латаття колюча, Makhana lawah, Mukhresh, Mukhareh, Fox nut
Махану отримують з :- Рослина
Застосування та переваги Махани:-
Згідно з кількома науковими дослідженнями, використання та переваги Makhana (Euryale ferox) згадуються нижче.(HR/2)
- Чоловіча сексуальна дисфункція : «Сексуальна дисфункція чоловіків може проявлятися у вигляді втрати лібідо або відсутності бажання займатися сексуальною активністю. Також можливий короткий час ерекції або виділення сперми незабаром після сексуальної активності. Це також відомо як «передчасна еякуляція». ” або “раннє виділення”. Споживання махани сприяє нормальному функціонуванню сексуальної активності чоловіка. Це пов’язано з тим, що воно покращує якість і кількість сперми. Це завдяки його властивостям афродизіака (ваджикарна). Порада: a . Візьміть 1-2 жмені Махани (або за потреби). б. У невеликій кількості топленого масла неглибоко обсмажте Махану. в. Запийте її молоком або змішайте в будь-яку страву».
- діарея : В Аюрведе діарея називається Атісар. Це викликано поганим харчуванням, забрудненою водою, забруднювачами, психічною напругою та Агнімандією (слабкий травний вогонь). Усі ці змінні сприяють загостренню Вати. Ця погіршена Вата втягує рідину в кишечник із численних тканин тіла та змішує її з екскрементами. Це викликає рідкі водянисті випорожнення або діарею. Махана може допомогти в засвоєнні поживних речовин і лікуванні діареї. Це пов’язано з тим, що це Grahi (абсорбент). Поради: а. Візьміть 1-2 жмені Махани, або за потребою. в. У 1/2-1 чайній ложці топленого масла дрібно обсмажити махану. в. Подавайте з легкими стравами.
- Безсоння : Загострена Вата пов’язана з Анідрою (безсонням). Завдяки балансуванню Вати та гуру (важкій) природі Макхана може допомогти при безсонні. Поради: а. Візьміть 1-2 жмені Махани, або за потребою. b. У невеликій кількості топленого масла дрібно обсмажити махану. в. Подавати на ніч з молоком.
- остеоартроз : Згідно з Аюрведою, остеоартрит, також відомий як Сандхівата, спричинений підвищенням Вата доші. Це викликає дискомфорт, набряк і ригідність у суглобах. Махана має Вата-балансуючий ефект і полегшує симптоми остеоартриту, такі як біль і набряк суглобів. Поради: а. Відміряйте 1-2 жмені махани або за потребою. в. У 1/2-1 чайній ложці топленого масла дрібно обсмажити махану. в. Запивають молоком або додають в будь-які страви.
Video Tutorial
Запобіжні заходи, яких необхідно вживати під час використання Makhana:-
Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому Makhana (Euryale Ferox) слід вживати наведених нижче запобіжних заходів.(HR/3)
-
Особливі запобіжні заходи, яких необхідно вживати під час прийому Махани:-
Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому Makhana (Euryale ferox) слід дотримуватися наведених нижче особливих запобіжних заходів.(HR/4)
- Вагітність : Прийом Махани в харчових пропорціях безпечний під час вагітності. Однак, оскільки наукових даних недостатньо, найкраще поговорити зі своїм лікарем перед використанням Makhana.
Як приймати Махану:-
Згідно з кількома науковими дослідженнями, махана (Euryale ferox) може бути використана методами, зазначеними нижче.(HR/5)
- Махана : Візьміть одну-дві жмені Махани або за вашим бажанням. Або ви також можете додати кілька махани до своїх салатів.
- Махана смажена : Розігріти олію в сковороді на повному вогні. Коли масло нагріється, доведіть вогонь до кипіння. Додати махану і обсмажити до хрусткої скоринки. Приправте Махану сіллю, меленим чорним перцем, а також чаат масалою (за бажанням). Їжте по дві-три жмені на день або додавайте в салати.
- Порошок Махана (або борошно Махана) : Візьміть дві-три чашки Махани і також подрібніть її до отримання порошку. Візьміть половину склянки порошку Makhana в миску. Додати теплу воду в невеликих кількостях і також добре перемішати ложкою. Слідкуйте, щоб не залишилося грудок. В кінці додайте топлене масло і добре перемішайте. Залиште все як є і додайте мед перед вживанням.
Скільки Махана треба брати:-
Згідно з кількома науковими дослідженнями, Makhana (Euryale ferox) слід приймати в кількостях, зазначених нижче.(HR/6)
Побічні дії Махана:-
Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому Makhana (Euryale ferox) необхідно враховувати наведені нижче побічні ефекти.(HR/7)
- Наразі недостатньо наукових даних про побічні ефекти цієї трави.
Питання, які часто задають, пов’язані з Маханою:-
Question. Скільки калорій у Махані?
Answer. Махана — це низькокалорійна їжа з високим вмістом клітковини та вуглеводів. Близько 50 грамів Махани містить 180 калорій.
Question. Чи можна їсти махану під час посту?
Answer. Насіння Makhana, також відоме як насіння лотоса, легке, легко засвоюване та містить багато здорових вуглеводів, білків і клітковини. В результаті вони придатні для споживання під час посту.
Question. Як готується смажена махана?
Answer. 1. У великій сковороді розігрійте олію на сильному вогні. 2. Зменшіть вогонь до слабкого рівня, коли олія розігріється. 3. Киньте в Махану і готуйте до хрусткої скоринки. 4. Приправте Махану сіллю, перцем і (за бажанням) чаат масалою.
Question. Махана та насіння лотоса одне й те саме?
Answer. Так, махана та насіння лотоса, іноді відомі як лисячі горіхи, це одне і те ж.
Question. Як готується каша Махана?
Answer. 1. Маханська каша – просте і поживне дитяче харчування. 2. Помістіть 12 склянок порошку Махана в ємність для змішування. 3. Додайте невелику кількість гарячої води і добре перемішайте ложкою або віночком. Слідкуйте, щоб не залишилося грудочок. 4. Наприкінці вмішайте топлене масло. 5. Дайте охолонути перед додаванням меду.
Question. Чи може Махана допомогти зменшити втому?
Answer. Так, Makhana може допомогти вам почуватися менше втомленими. Збільшення вироблення вільних радикалів викликає фізичний і емоційний стрес. Махана має антиоксидантні властивості, які допомагають боротися з вільними радикалами, а також зменшують стрес. Махана має потенціал для підвищення рівня глікогену в печінці. Під час фізичних вправ вони є основним джерелом енергії.
Question. Чи корисна махана при діабеті?
Answer. Так, махана корисна діабетикам. Цьому сприяють його гіпоглікемічні та антиоксидантні властивості. Махана сприяє зниженню рівня глюкози в крові. Його здатність вивільняти інсулін з клітин підшлункової залози може бути причиною цього. Махана захищає клітини підшлункової залози від пошкоджень і сприяє їх реактивації. Це також знижує ваші шанси на розвиток проблем з діабетом.
Question. Чи корисна Махана для хворих на серце?
Answer. Так, махана корисна людям з проблемами серця. Має антиоксидантні та протизапальні властивості. Махана допомагає запобігти ішемії міокарда та реперфузійному пошкодженню (пошкодження тканини, коли кровотік повертається до тканини після періоду нестачі кисню). Він посилює кровообіг і зменшує розмір інфаркту міокарда (невеликої локалізованої ділянки мертвої тканини через недостатнє кровопостачання). Махана також захищає кровоносні судини від пошкоджень завдяки своїм антиоксидантним властивостям.
Question. Чи можна використовувати Махану при чоловічому безплідді?
Answer. Так, Махану можна використовувати для лікування безпліддя у чоловіків. Покращує якість і кількість сперми, підвищуючи її липкість. Махана також підвищує сексуальний потяг і перешкоджає передчасному виділенню сперми.
Question. Махана викликає кашель?
Answer. Махана не змушує кашляти. Насправді порошок Махана і мед використовувалися для лікування кашлю в народній медицині.
Question. Чи може Махана викликати газоутворення?
Answer. Так, споживання занадто великої кількості махани може викликати газоутворення, метеоризм і здуття живота. Це тому, що Махана має Гуру (важкий) характер, який потребує часу для перетравлення. Це призводить до утворення газу.
Question. Чи корисна махана для схуднення?
Answer. Makhana містить багато білка, вуглеводів, клітковини, магнію, фосфору, калію, заліза та цинку, серед інших поживних речовин. Рівень холестерину, ліпідів і солі низький. При вживанні в якості перекусу махана забезпечує відчуття ситості та допомагає запобігти переїданню. Через низький вміст солі та високий вміст магнію вони допомагають людям із ожирінням схуднути, запобігаючи затримці води.
Question. Чим корисна махна для шкіри?
Answer. Махана має високий вміст антиоксидантів і специфічних амінокислот, які допомагають уповільнити процес старіння. Підтягує шкіру, запобігає появі зморшок, уповільнює процеси старіння. Як наслідок, це корисно для загального здоров’я шкіри.
Question. Чи є побічні ефекти від вживання Махани?
Answer. Хоча немає достатніх наукових доказів побічних ефектів Махани, споживання її у великій кількості може викликати запор, здуття живота та метеоризм. Махана, або насіння лотоса, можуть містити важкі метали, які потрапляють в організм через воду, в якій вони вирощуються, і створюють проблеми зі здоров’ям.
SUMMARY
Ці насіння можна їсти як сирими, так і вареними. Махана також використовується в народній медицині.