Pszenica (Triticum aestivum)

Pszenica jest najbardziej ekstensywnie uprawianą rośliną zbożową na świecie.^(HR/1)

Węglowodany, błonnik pokarmowy, białka i minerały są obfite. Otręby pszenne, dzięki swoim właściwościom przeczyszczającym, wspomagają walkę z zaparciami, obciążając stolce i ułatwiając ich przejście. Może być również stosowany do zarządzania włosami ze względu na swoje właściwości przeczyszczające. Dieta pszeniczna może pomóc w utracie wagi, zapewniając uczucie sytości i zapobiegając przejadaniu się. Chapati są często przygotowywane z mąki pszennej. Jest również stosowany w pieczywie, makaronach, makaronach, płatkach owsianych i innych daniach pełnoziarnistych. Pszenica ma właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne, więc może pomóc przy bliznach, oparzeniach, swędzeniu i innych problemach skórnych. Aby uzyskać czystą i piękną skórę, wymieszaj mąkę pszenną z mlekiem i miodem i nałóż na twarz. Właściwości przeciwutleniające oleju z kiełków pszenicy pozwalają stosować go na skórę w leczeniu podrażnień, suchości i opalania. Pszenica zawiera gluten, który u niektórych osób może wywoływać alergie, dlatego osoby z nietolerancją glutenu powinny unikać jedzenia pszenicy lub produktów pszennych.

Pszenica jest również znana jako :- Triticum aestivum, Gehun, Godhi, Bahudugdha, Godhuma, Godumai, Godumbaiyarisi, Godumalu

Pszenica pozyskiwana jest z :- Zakład

Zastosowania i zalety pszenicy:-

Jak wynika z kilku badań naukowych, zastosowania i zalety pszenicy (Triticum aestivum) są wymienione poniżej^(HR/2)

• Zaparcie : Otręby pszenne mogą być korzystne w leczeniu zaparć. Otręby pszenne mają silne działanie przeczyszczające ze względu na dużą ilość zawartego w nich błonnika. Pogrubia kał, zwiększa częstotliwość wypróżnień i skraca czas pasażu jelitowego. Pomaga również w prostej eliminacji odpadów z organizmu poprzez zwiększenie wilgotności kału.
  Pszenica jest bogata w błonnik i obciąża stolec, co pomaga łagodzić zaparcia. Z powodu jego Guru (ciężkiego) charakteru tak właśnie jest. Ze względu na swój charakter sara (ruchliwość), zwiększa również skurcze jelit i ruchy perystaltyczne. Ułatwia to ewakuację stolca i łagodzi zaparcia. Wskazówki: 1. Przygotuj chapati z mąki pszennej. 2. Podawaj w godzinach 14-16 lub w razie potrzeby w ciągu dnia.
• Hemoroidy : Pszenica może pomóc w zarządzaniu stosami (znanymi również jako hemoroidy). Otręby pszenne są bogate w błonnik, który pomaga stymulować ruchy jelit, nawilżać i zwiększać objętość kału oraz ułatwiać ich usuwanie.
  Ajurwedzie stosy określane są jako Arsh i są spowodowane złą dietą i siedzącym trybem życia. Wszystkie trzy dosze, szczególnie Vata, są w wyniku tego krzywdzone. Zaparcie jest spowodowane przez zaostrzoną Vata, która ma niski ogień trawienny. Powoduje to rozszerzanie się żył odbytniczych, co prowadzi do powstawania stosów. Funkcja Sara (mobilność) pszenicy pomaga zmniejszyć zaparcia w diecie. Zmniejsza również objawy stosów poprzez równoważenie Vata dzięki swojej funkcji równoważenia Vata. Wskazówki: 1. Przygotuj chapati z mąki pszennej. 2. Mieć 2-4 lub tyle, ile potrzebujesz w ciągu dnia.
• Zespół jelita drażliwego : Pszenica może być korzystna w leczeniu zespołu jelita drażliwego (IBS). Pszenica zawiera dużo błonnika, który wspomaga wypróżnianie, nawilża i zagęszcza kał oraz ułatwia jego usuwanie.
• Cukrzyca typu 2 : Pszenica może nie być korzystna w leczeniu cukrzycy typu 2.
• Rak żołądka : Pszenica może być skuteczna w leczeniu raka żołądka, pomimo braku wystarczających dowodów naukowych. Pszenica jest bogata w błonnik, kwasy fenolowe, flawonoidy i lignany, z których wszystkie mają właściwości przeciwnowotworowe.
• Rak piersi : Pszenica może być korzystna w leczeniu raka piersi. Pszenica ma działanie antyproliferacyjne i antyoksydacyjne. Pomaga eliminować komórki rakowe poprzez usuwanie wolnych rodników. Pszenica jest również bogata w błonnik, który może wiązać się z substancjami rakotwórczymi w diecie, zmniejszając ryzyko raka.

Video Tutorial

Środki ostrożności, które należy podjąć podczas korzystania z pszenicy:-

Jak wynika z kilku badań naukowych, podczas przyjmowania pszenicy (Triticum aestivum) należy zachować poniższe środki ostrożności.^(HR/3)

• Niektórzy ludzie mogą nie tolerować pszenicy, przez co mogą rozwinąć się celiakia. Dlatego wskazane jest skonsultowanie się z lekarzem w sprawie odpowiednich substytucji diety.

• Specjalne środki ostrożności, które należy podjąć podczas przyjmowania pszenicy:-

  Jak wynika z kilku badań naukowych, poniżej należy zachować szczególne środki ostrożności podczas przyjmowania pszenicy (Triticum aestivum)^(HR/4)

  • Alergia : Pszenica zawiera białka glutenowe, które u niektórych osób mogą powodować reakcje alergiczne. Może powodować astmę piekarską i nieżyt nosa. W rezultacie, jeśli po zjedzeniu pszenicy wystąpią reakcje alergiczne, należy zasięgnąć porady lekarza.
  • Karmienie piersią : Pszenica jest bezpieczną żywnością do spożycia podczas karmienia piersią.
  • Ciąża : Pszenicę można bezpiecznie spożywać w czasie ciąży.
  • Alergia : Niektóre osoby mające kontakt z pszenicą mogą odczuwać reakcje alergiczne. Pokrzywka jest objawem reakcji alergicznej (lub pokrzywki). W rezultacie, jeśli masz reakcje alergiczne po kontakcie z pszenicą, powinieneś zasięgnąć porady lekarza.

  Jak wziąć pszenicę?:-

  Jak wynika z kilku badań naukowych, pszenicę (Triticum aestivum) można uwzględnić w metodach wymienionych poniżej^(HR/5)

  • Mąka Pszenna Pieczona : Piec na sucho około jednej czwartej szklanki mąki pszennej na patelni na małym ogniu przez dwadzieścia pięć do trzydziestu minut. Dodaj dwie łyżki mielonego cukru i również dobrze wymieszaj. Piecz jeszcze przez jedną do dwóch minut. Dodaj dwie łyżki mielonego migdała i ⅛ łyżki kardamonu. Dodaj trochę wody i pozwól jej się przygotować przez jakiś czas, ciągle mieszając. Udekoruj migdałami, rodzynkami, a także pistacjami.
  • Pszenica czapati : Przesiej jeden kubek całej mąki pszennej i szczyptę soli w misce Dodaj do niej jedną łyżeczkę oliwy z oliwek i jedną czwartą kubka wody. Ugniataj do jędrności i elastyczności. Rozdrobnić masowaną mąkę prosto na kule i wałkować każdą kulę, a także zaokrąglić za pomocą wałka do ciasta. Rozgrzej patelnię na ogniu narzędzia i umieść na niej poziomą rozwałkowaną mąkę. Smaż z obu stron na złoty lub brązowy kolor (około jednej minuty z każdej strony). Przygotuj się na kilka sekund na bezpośrednim płomieniu. Dodaj kilka kropel oleju na przygotowane chapati (opcjonalnie).
  • Pszeniczna maska na twarz : Dodaj trzy łyżki mleka na patelnię i zagotuj. Wyjmij z pieca. Schłodzić do temperatury otoczenia i dodać dwie łyżeczki miodu. Dodaj jedną czwartą do pół szklanki całej mąki pszennej. Mieszaj, aby uzyskać gęstą pastę. Nakładaj równomiernie na twarz i szyję. Pozwól mu całkowicie wyschnąć naturalnie. Zmyć zwykłą wodą.

  Ile pszenicy należy wziąć:-

  Jak wynika z kilku badań naukowych, pszenicę (Triticum aestivum) należy uwzględnić w ilościach wymienionych poniżej^(HR/6)

  • Pszenica w proszku : Jedna czwarta do pół szklanki dziennie lub zgodnie z twoimi wymaganiami.
  • Pasta pszenna : Jedna czwarta do połowy filiżanki lub zgodnie z wymaganiami.

  Skutki uboczne pszenicy:-

  Jak wynika z kilku badań naukowych, podczas przyjmowania pszenicy (Triticum aestivum) należy wziąć pod uwagę poniższe działania niepożądane^(HR/7)

  • Nie ma jeszcze wystarczających danych naukowych na temat skutków ubocznych tego zioła.

  Często zadawane pytania dotyczące pszenicy:-

  Question. Czy pszenica jest lepsza niż ryż?

  Answer. Pszenica i ryż mają równą zawartość kalorii i węglowodanów, jednak ich profile odżywcze są bardzo różne. Pszenica jest bogatsza w błonnik, białko i minerały niż ryż, ale jej trawienie zajmuje więcej czasu. Pszenica jest lepsza dla diabetyków niż ryż, ponieważ ma niższy indeks glikemiczny.

  Pszenica i ryż są podstawowymi składnikami naszej diety. Jeśli jednak twój Agni (ogień trawienny) jest słaby, ryż jest lepszy niż pszenica. Pszenica jest trudna do strawienia, ponieważ ma właściwości Guru (ciężkie) i Snigdha (oleiste lub lepkie).

  Question. Który kraj jest największym producentem pszenicy?

  Answer. Największym producentem pszenicy na świecie są Chiny, a następnie Indie i Rosja. Na powierzchni około 24 milionów hektarów Chiny produkują rocznie około 126 milionów ton pszenicy.

  Question. Co to jest olej z kiełków pszenicy?

  Answer. Otręby (warstwa zewnętrzna), bielmo (tkanka otaczająca zarodek nasiona) i zarodek to trzy sekcje nasion pszenicy (zarodek). Z kiełków pszenicy pozyskuje się olej z kiełków pszenicy. Znajduje się w różnych produktach komercyjnych, w tym kremach do skóry, balsamach, mydłach i szamponach.

  Question. Czy pszenica powoduje wzdęcia?

  Answer. Pszenica może powodować wzdęcia (lub gazy) w wyniku złego wchłaniania węglowodanów.

  Pszenica może powodować wzdęcia u osób, które mają słaby Agni (ogień trawienny). Pszenica jest trudna do strawienia, ponieważ ma właściwości Guru (ciężkie) i Snigdha (oleiste lub lepkie). W wyniku tego pojawiają się wzdęcia.

  Question. Czy pszenica powoduje zapalenie jelit?

  Answer. Pszenica, zwiększając przepuszczalność jelit i wywołując prozapalną odpowiedź immunologiczną, może sprzyjać stanom zapalnym w jelitach.

  Question. Czy mąka pszenna jest szkodliwa dla zdrowia?

  Answer. biegiem lat selektywna hodowla zaowocowała rozwojem ulepszonych odmian pszenicy. Niektóre osoby mogą doświadczać skoków cukru i nietolerancji glutenu w wyniku tych odmian. Co więcej, wszystkie niezbędne składniki odżywcze zostały pobrane z tych nowoczesnych odmian pszenicy, dzięki czemu mają bardzo niewiele korzyści zdrowotnych.

  Z drugiej strony mąka pszenna jest zdrową żywnością o wielu korzyściach zdrowotnych. Jednakże, jeśli twój Agni (ogień trawienny) jest słaby, może to prowadzić do problemów żołądkowych i drażliwych jelit. Jest trudny do strawienia, ponieważ zawiera cechy Guru (ciężkie) i Snigdha (oleiste lub lepkie).

  Question. Czy pszenica jest dobra na odchudzanie?

  Answer. Pszenica może pomóc Ci schudnąć, dlatego warto włączyć ją do swojej diety. Pszenica zawiera błonnik, który zwiększa uczucie sytości przy jednoczesnym obniżeniu zużycia energii. Wysoka zawartość błonnika może również pomóc w utracie wagi poprzez kontrolowanie apetytu.

  Pszenica wspomaga odchudzanie. Pszenica sprzyja sytości i hamuje apetyt. Z powodu swojej guru (ciężkiej) natury, jej strawienie zajmuje dużo czasu.

  Question. Czy pszenica jest dobra dla zdrowia?

  Answer. Pszenica jest bogata w błonnik pokarmowy, białko, minerały i witaminy z grupy B, z których wszystkie są korzystne dla zdrowia. Może pomóc w leczeniu dolegliwości takich jak rak piersi i jelita grubego, otyłość, zaburzenia żołądkowo-jelitowe i choroby układu krążenia.

  Question. Czy chapati pszenne jest dobre dla diabetyków?

  Answer. Ze względu na zdolność do obniżania poziomu glukozy we krwi chapati pszenne może być korzystne w leczeniu cukrzycy. Może być jednak nieskuteczne w przypadku cukrzycy typu 2.

  Question. Czy pszenica jest dobra na raka okrężnicy i odbytnicy?

  Answer. Pszenica może być korzystna w leczeniu raka okrężnicy i odbytnicy. Pszenica jest bogata w błonnik i lignany, które mają właściwości przeciwnowotworowe. Promuje apoptozę w komórkach nowotworowych, co ogranicza ich rozwój i namnażanie.

  Question. Czy proszek pszenny może powodować alergię skórną, gdy jest stosowany zewnętrznie?

  Answer. Stosowany zewnętrznie proszek pszenny nie powoduje alergii skórnych. Jego właściwości Ropan (uzdrawiające) i Snigdha (oleiste) pomagają złagodzić stany zapalne i usunąć suchość.

  Question. Czy pszenica jest dobra dla skóry?

  Answer. Kiełki pszenicy rzeczywiście zawierają ryboflawinę, witaminę E i różne pierwiastki śladowe. Olej z kiełków pszenicy jest bogaty w witaminy E, D i A, a także białka i lecytynę. Stosowany miejscowo olej z kiełków pszenicy może pomóc złagodzić podrażnienie skóry spowodowane suchością. Olej z kiełków pszenicy jest również bogaty w kwasy tłuszczowe i ma właściwości przeciwutleniające. Może wspomagać krążenie krwi i chronić przed szkodliwym działaniem słońca po nałożeniu na skórę. Ponadto może być korzystny w leczeniu objawów zapalenia skóry.

  Question. Czy mąka pszenna jest dobra na twarz?

  Answer. Mąka pszenna może być korzystna dla skóry. Mąka pszenna ma działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Można nim posypać blizny, oparzenia, swędzenie i inne schorzenia skóry, aby zapobiec infekcji i złagodzić stany zapalne.

  SUMMARY

  Węglowodany, błonnik pokarmowy, białka i minerały są obfite. Otręby pszenne, dzięki swoim właściwościom przeczyszczającym, wspomagają walkę z zaparciami, obciążając stolce i ułatwiając ich przejście.