લસણ (એલિયમ સેટીવમ)

આયુર્વેદમાં લસણને “રસોના” તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.^(HR/1)

“તેની તીક્ષ્ણ ગંધ અને ઉપચારાત્મક ફાયદાઓને લીધે, તે એક લોકપ્રિય રસોઈ ઘટક છે. તેમાં ઘણાં સલ્ફર સંયોજનો છે, જે તેને ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પૂરા પાડે છે. લસણ શરીરના ચયાપચયને વેગ આપીને વજન વ્યવસ્થાપનમાં મદદ કરે છે. તેના લિપિડ-ઘટાડાને કારણે ગુણધર્મો, તે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે કારણ કે તે સારા અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરો વચ્ચે સંતુલન જાળવી રાખે છે. તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મોને કારણે, તે પ્લેકની રચનાને અટકાવે છે અને રક્તવાહિનીઓને વિસ્તૃત કરવામાં મદદ કરે છે, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે. લસણ રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ વધારે છે અને શરીરની ક્ષમતાને વધારે છે. બીમારીઓ સામે લડવા માટે. તે શ્વસનતંત્રમાં લાળનું ઉત્પાદન વધારીને શરદી અને ઉધરસના લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તેમાં કેલ્શિયમનું ઊંચું સ્તર હોય છે, જે હાડકાના સ્વાસ્થ્યમાં મદદ કરી શકે છે. લસણના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ફ્રી રેડિકલ નુકસાનને ટાળીને મેમરીની સમસ્યાઓમાં સંભવિતપણે મદદ કરી શકે છે. મગજના કોષો. તે પેશીઓ અને સ્નાયુઓમાં ઓક્સિજનના પ્રવાહમાં સુધારો કરીને રમતગમતના પ્રદર્શનને વધારવામાં પણ મદદ કરે છે. દૂધ સાથે મિશ્રિત લસણની પેસ્ટ , આયુર્વેદ મુજબ, તેના વજીકરણ (કામોત્તેજક) ગુણધર્મોને લીધે જાતીય સ્વાસ્થ્ય સુધારે છે. લસણનો રસ, પ્રાધાન્ય સવારે ખાલી પેટ પર, વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. કાચા લસણની લવિંગને સવારે સૌથી પહેલા ગળી જવી એ વર્ષો જૂની કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવાની સારવાર છે. લસણના એન્ટિફંગલ અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણો ત્વચાની સ્થિતિ જેમ કે ચેપ અને ખીલની સારવારમાં મદદ કરે છે. લસણના તેલનો ઉપયોગ ત્વચા પર દાદ, મસાઓ અને પરોપજીવીઓની સારવાર માટે થઈ શકે છે. તેની સ્નિગ્ધા (તેલયુક્ત) ગુણવત્તાને લીધે, લસણની પેસ્ટ અને મધનો સમાવેશ થતો હેર પેક વાળના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે અને અતિશય શુષ્કતાને દૂર કરે છે. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે કાચા લસણ ભયંકર શ્વાસને પ્રોત્સાહન આપે છે. કાચા લસણને ગળી લીધા પછી, શ્વાસની દુર્ગંધથી છુટકારો મેળવવા માટે તમારા દાંત સાફ કરવા અથવા ફુદીનાનું સેવન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

લસણ તરીકે પણ ઓળખાય છે :- એલિયમ સતીવુમ, રસોના, યવનેસ્તા, મહારુ, લાસુન, લાસન, લસુન, લાહસુન, બુલુસી, વેલ્લુલી, નેલ્લુથુલ્લી, વેલ્લઈપુંડુ, વેલ્લુલી, ટેલ્લાપ્યા, તેલ્લાગદ્દા, લહસન, સીર.

લસણમાંથી મળે છે :- છોડ

લસણ ના ઉપયોગો અને ફાયદા:-

કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, લસણ (એલિયમ સૅટીવમ) ના ઉપયોગો અને ફાયદાઓ નીચે મુજબ દર્શાવેલ છે.^(HR/2)

• એથરોસ્ક્લેરોસિસ (ધમનીની અંદર તકતી જમા થવું) : લસણ એથરોસ્ક્લેરોસિસની સારવારમાં મદદ કરે છે. લસણમાં એલિસિન હોય છે, જે બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ધરાવે છે. લસણ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું શોષણ ઘટાડે છે અને શરીરમાં સારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારે છે. લસણ હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલના જથ્થાને અટકાવીને રક્તની ધમનીઓમાં તકતીની રચનાને અટકાવે છે. લસણ લિપિડ પેરોક્સિડેશન અને રક્ત વાહિનીઓના નુકસાનને ઘટાડે છે.
  લસણ હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે, જે એથરોસ્ક્લેરોસિસને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. આનું કારણ એ છે કે એલિવેટેડ કોલેસ્ટ્રોલ પાચક અગ્નિ અસંતુલન (પાચન આગ) ને કારણે થાય છે. જ્યારે પેશીઓનું પાચન ક્ષતિગ્રસ્ત થાય છે (અયોગ્ય પાચનને કારણે શરીરમાં ઝેરી અવશેષો રહે છે) ત્યારે વધારાના કચરાના ઉત્પાદનો અથવા અમાનું ઉત્પાદન થાય છે. આ હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલનું નિર્માણ અને રક્ત ધમનીઓના અવરોધ તરફ દોરી જાય છે. લસણના દીપન (ભૂખ લગાડનાર) અને પચન (પાચન) લક્ષણો અગ્નિમાં વધારો કરે છે અને નિયમિત આહારમાં સામેલ કરવામાં આવે ત્યારે ખામીયુક્ત પાચનને સુધારે છે. 1. અડધી ચમચી લસણની પેસ્ટ લો. 2. તેને દૂધમાં ઉકાળવામાં આવ્યું હતું. 3. દિવસમાં એક કે બે વાર તેનું સેવન કરો.
• ડાયાબિટીસ મેલીટસ (પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2) : લસણ બ્લડ ગ્લુકોઝનું સ્તર ઘટાડીને ડાયાબિટીસના સંચાલનમાં મદદ કરે છે.
  ડાયાબિટીસ, જેને મધુમેહા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે વાટાના અસંતુલન અને ખરાબ પાચનને કારણે થાય છે. ક્ષતિગ્રસ્ત પાચન સ્વાદુપિંડના કોષોમાં અમા (ક્ષતિયુક્ત પાચનના પરિણામે શરીરમાં રહેલો ઝેરી કચરો) ના સંચયનું કારણ બને છે, જે ઇન્સ્યુલિનની પ્રવૃત્તિને નબળી પાડે છે. લસણનું નિયમિત સેવન સુસ્ત પાચનક્રિયા અને આમાના ઘટાડામાં મદદ કરે છે. તેના દીપન (ભૂખ લગાડનાર) અને પચન (પાચન) ગુણો આ માટે જવાબદાર છે. ટિપ્સ: 1. નાના બાઉલમાં 1/2 ચમચી લસણની પેસ્ટને માપો. 2. તેને દૂધમાં ઉકાળવામાં આવ્યું હતું. 3. તેને દિવસમાં એક કે બે વાર પીવો.
• ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ : લસણ લીવરમાં કોલેસ્ટ્રોલના ઉત્પાદનને અટકાવીને કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે. તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે જ્યારે સારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારે છે.
  પચક અગ્નિનું અસંતુલન ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ (પાચન અગ્નિ)નું કારણ બને છે. જ્યારે પેશીના પાચનમાં અવરોધ આવે ત્યારે અમા ઉત્પન્ન થાય છે (અયોગ્ય પાચનને કારણે શરીરમાં ઝેરી અવશેષો રહે છે). આ હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલનું નિર્માણ અને રક્ત ધમનીઓના અવરોધ તરફ દોરી જાય છે. લસણ અગ્નિ (પાચનની અગ્નિ) સુધારવામાં અને અમાને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેના દીપન (ભૂખ લગાડનાર) અને પચન (પાચન) ગુણો આ માટે જવાબદાર છે. તેના હૃદય (કાર્ડિયાક ટોનિક) પાત્રને લીધે, તે ઝેર દૂર કરીને રક્ત વાહિનીઓમાંથી અવરોધોને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે. તે સ્વસ્થ હૃદયની જાળવણીમાં પણ મદદ કરે છે. 1. અડધી ચમચી લસણની પેસ્ટ લો. 2. તેને દૂધમાં ઉકાળવામાં આવ્યું હતું. 3. દિવસમાં એક કે બે વાર તેનું સેવન કરો.
• હાયપરટેન્શન (હાઈ બ્લડ પ્રેશર) : લસણ હાઈ બ્લડ પ્રેશરમાં મદદ કરી શકે છે. લસણમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ અને એન્ટિ-હાયપરટેન્સિવ અસર હોય છે. તે લિપિડ સ્તરના નિયમન અને મુક્ત રેડિકલ નુકસાનને રોકવામાં મદદ કરે છે.
• પ્રોસ્ટેટ કેન્સર : પ્રોસ્ટેટ કેન્સરની સારવારમાં લસણ મદદરૂપ સાબિત થયું છે. લસણમાં કેન્સર વિરોધી, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી અસરો હોય છે. લસણ કેન્સરના કોષોના પ્રસાર અને વૃદ્ધિને અટકાવે છે.
• પેટનું કેન્સર : લસણ પેટના કેન્સરનું જોખમ ઓછું કરે છે. તે કેન્સર વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ધરાવે છે. લસણ કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટ સ્તરને વધારે છે અને ડીએનએને નુકસાનથી બચાવે છે.
• સ્થૂળતા : વજનમાં વધારો એ ખરાબ ખાવાની આદતો અને બેઠાડુ જીવનશૈલીને કારણે થાય છે, જેના પરિણામે પાચનતંત્ર નબળી પડી જાય છે. આ અમા બિલ્ડઅપને વધારીને મેડા ધતુમાં અસંતુલનનું કારણ બને છે. લસણ તમારા ચયાપચયમાં સુધારો કરીને અને તમારા અમાના સ્તરને ઘટાડીને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તેના દીપન (ભૂખ લગાડનાર) અને પચન (પાચન) ગુણો આ માટે જવાબદાર છે. તે મેદા ધતુને સંતુલિત કરીને સ્થૂળતા ઘટાડે છે. ટિપ્સ: 1. નાના બાઉલમાં 1/2 ચમચી લસણની પેસ્ટને માપો. 2. મિશ્રણમાં 1 ચમચી મધ ઉમેરો. 3. સ્વસ્થ વજન જાળવી રાખવા માટે દિવસમાં એક કે બે વાર તેનું સેવન કરો.
• કોલોન અને ગુદામાર્ગનું કેન્સર : આંતરડાના કેન્સરની સારવારમાં લસણ ઉપયોગી થઈ શકે છે. તે કેન્સર વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ધરાવે છે. તે શરીરમાં કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટોની માત્રામાં વધારો કરે છે અને ડીએનએને નુકસાનથી બચાવે છે.
• શરદીના સામાન્ય લક્ષણો : લસણ, ભલે તે વ્યક્તિના રોજિંદા આહારમાં શામેલ હોય અથવા મધ સાથે લેવામાં આવે, સામાન્ય શરદીને કારણે થતી ઉધરસને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરે છે. ખાંસી એ વારંવારની બિમારી છે જે સામાન્ય રીતે શરદીના પરિણામે થાય છે. આયુર્વેદમાં તેને કફ રોગ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. શ્વસનતંત્રમાં લાળ જમા થવું એ ઉધરસનું સૌથી સામાન્ય કારણ છે. લસણના કફા સંતુલિત ગુણધર્મો કફાને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જ્યારે તેની ઉષ્ના (ગરમ) પ્રકૃતિ શ્વસન માર્ગમાંથી એકત્રિત લાળને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે. 1. અડધી ચમચી લસણની પેસ્ટ લો. 2. મિશ્રણમાં 1 ચમચી મધ ઉમેરો. 3. દિવસમાં એક કે બે વાર તેનું સેવન કરો.
• દાદ : દાદરુ તરીકે પણ ઓળખાતા દાદર, કફ-પિટ્ટા દોષના અસંતુલનને કારણે થાય છે, જે ખંજવાળ અને બર્નિંગનું કારણ બને છે. લસણ ફંગલ ઇન્ફેક્શન અને દાદના કારણે થતી બળતરામાં મદદ કરી શકે છે. આ તેના કફને શાંત કરનાર અને કુષ્ટઘ્ના (ત્વચાની બીમારીમાં મદદરૂપ) ગુણોને કારણે છે. 1. લસણનો રસ 1 થી 2 ચમચી લો. 2. કેટલાક નાળિયેર તેલમાં નાખો. 3. પીડિત વિસ્તાર માટે અરજી કરો. 4. રિંગવોર્મને દૂર રાખવા માટે દરરોજ એક કે બે વાર પુનરાવર્તન કરો.
• હેલિકોબેક્ટર પાયલોરી (H.Pylori) ચેપ : હેલિકોબેક્ટર પાયલોરી અલ્સર હેલિકોબેક્ટર પાયલોરી (એચ. પાયલોરી) નામના બેક્ટેરિયમને કારણે થાય છે.
• વાળ ખરવા : વાળ ખરતા (એલોપેસીયા એરેટા)ની સારવારમાં લસણનો રસ ફાયદાકારક છે.
  જ્યારે લસણને ખોપરી ઉપરની ચામડી પર લાગુ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે વાળ ખરતા ઘટાડવામાં અને વાળના વિકાસને પ્રોત્સાહિત કરવામાં મદદ કરે છે. આ એ હકીકતને કારણે છે કે વાળ ખરવાનું મોટાભાગે શરીરમાં બળતરાયુક્ત વાટ દોષને કારણે થાય છે. લસણ વાટ દોષને નિયંત્રિત કરીને વાળ ખરતા અટકાવવામાં મદદ કરે છે. તેની સ્નિગ્ધા (તેલયુક્ત) ગુણવત્તાને લીધે, તે વાળના વિકાસને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે અને અતિશય શુષ્કતા દૂર કરે છે. 1. 1/2 થી 1 ચમચી લસણની પેસ્ટનો ઉપયોગ કરો. 2. એક મિશ્રણ બેસિનમાં, મધ ભેગું કરો. 3. તમારી આંગળીઓનો ઉપયોગ કરીને, તમારા વાળ અને માથાની ચામડી પર પેસ્ટ લાગુ કરો. 4. ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો. 5. શેમ્પૂ સાથે સારી રીતે કોગળા.
• મકાઈ : મકાઈની સારવારમાં લસણનો અર્ક ઉપયોગી થઈ શકે છે. લસણના અર્કમાં ફાઈબ્રિનોલિટીક ક્રિયા દર્શાવવામાં આવી છે. તે પ્રાથમિક પેશીમાંથી મકાઈની આસપાસના ફાઈબ્રિન પેશીઓને અલગ કરવામાં મદદ કરે છે.
• મસાઓ : મસાઓની સારવારમાં લસણ ઉપયોગી થઈ શકે છે. લસણ રોગગ્રસ્ત કોષોને ગુણાકાર કરતા અટકાવે છે અને મસાઓ ફરીથી દેખાવાથી અટકાવે છે.
  આયુર્વેદમાં મસાઓને ચર્મકીલા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. ચર્મ ત્વચા સૂચવે છે, જ્યારે કીલા વૃદ્ધિ અથવા વિસ્ફોટ સૂચવે છે. વાટ અને કફ વિટીએશનના મિશ્રણથી મસાઓ થાય છે. આના પરિણામે ચર્મકીલાની રચના થાય છે, જે નખની સખત રચના (મસાઓ) છે. લસણના વાટ અને કફના સંતુલન ગુણો જ્યારે અસરગ્રસ્ત વિસ્તારમાં આપવામાં આવે ત્યારે મસાઓને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. ટીપ 1. લસણની એક લવિંગને છોલીને તેને અડધી કાપી લો. 2. લસણના એક ભાગની કાતરી બાજુથી મસાને હળવા હાથે સ્પર્શ કરો. 3. 1-2 મિનિટ માટે આ કરો, પછી બાકીના તાજા લસણમાં સીલ કરવા માટે મસો પર એથ્લેટિક ટેપ લાગુ કરો. 4. રાત્રે ટેપ લગાવો અને બીજા દિવસે સવારે તેને દૂર કરો.

Video Tutorial

લસણનો ઉપયોગ કરતી વખતે લેવાની સાવચેતી:-

કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, લસણ (એલિયમ સેટીવમ) લેતી વખતે નીચેની સાવચેતી રાખવી જોઈએ.^(HR/3)

• લસણ રક્તસ્રાવનું જોખમ વધારી શકે છે. તેથી, સામાન્ય રીતે લેતી વખતે તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. એન્ટીકોએગ્યુલન્ટ દવાઓ સાથે લસણ. જો તમને પેટની સમસ્યા હોય તો લસણ લેવાનું ટાળો.

• લસણ લેતી વખતે ખાસ સાવચેતી રાખવી:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, લસણ (એલિયમ સેટીવમ) લેતી વખતે નીચેની ખાસ સાવચેતી રાખવી જોઈએ.^(HR/4)

  • સ્તનપાન : લસણ ઓછી માત્રામાં ખાવા માટે સલામત છે. જો કે, સ્તનપાન કરાવતી વખતે લસણના પૂરક લેતા પહેલા, તમારે તમારા ડૉક્ટરને મળવું જોઈએ.
  • મધ્યમ દવા ક્રિયાપ્રતિક્રિયા : લસણ જન્મ નિયંત્રણ ગોળીના શોષણમાં દખલ કરી શકે છે. પરિણામે, જો તમે જન્મ નિયંત્રણની ગોળીઓ સાથે લસણ લઈ રહ્યા છો, તો તમારે તમારા ડૉક્ટર સાથે અગાઉથી વાત કરવી જોઈએ. લસણમાં ઇમ્યુનોસપ્રેસિવ દવાઓના શોષણમાં દખલ કરવાની ક્ષમતા છે. પરિણામે, જો તમે ઇમ્યુનોસપ્રેસિવ દવાઓ સાથે લસણ લઈ રહ્યા છો, તો તમારે પહેલા તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવી જોઈએ.
  • ડાયાબિટીસના દર્દીઓ : લસણ લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને ઘટાડવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે. પરિણામે, જો તમે અન્ય એન્ટિ-ડાયાબિટીક દવાઓ સાથે લસણનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો તમારે તમારી બ્લડ સુગર પર નજર રાખવી જોઈએ.
  • હૃદય રોગ સાથે દર્દીઓ : લસણ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. પરિણામે, જો તમે અન્ય એન્ટિહાઇપરટેન્સિવ દવાઓ સાથે લસણનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો તમારે તમારા બ્લડ પ્રેશર પર નજર રાખવી જોઈએ.
  • ગર્ભાવસ્થા : લસણ ઓછી માત્રામાં ખાવા માટે સલામત છે. જો કે, સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન લસણના પૂરક લેતા પહેલા, તમારે તમારા ડૉક્ટરને મળવું જોઈએ.
  • ગંભીર દવાઓની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા : લસણ એન્ટિ-ટ્યુબરક્યુલર દવાઓના શોષણમાં દખલ કરી શકે છે. પરિણામે, સામાન્ય રીતે એવી ભલામણ કરવામાં આવે છે કે તમે એન્ટિ-ટ્યુબરક્યુલર દવાઓ સાથે લસણનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટરને તપાસો. લસણ એચઆઇવી/એઇડ્સની દવાઓના શોષણમાં દખલ કરી શકે છે. પરિણામે, સામાન્ય રીતે ભલામણ કરવામાં આવે છે કે તમે HIV/AIDS દવાઓ સાથે લસણનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટરને તપાસો. લસણ એન્ટિવાયરલ દવાઓના શોષણમાં દખલ કરી શકે છે. પરિણામે, સામાન્ય રીતે ભલામણ કરવામાં આવે છે કે તમે એન્ટિવાયરલ દવાઓ સાથે લસણનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટરને તપાસો.
  • એલર્જી : કારણ કે લસણમાં તિક્ષા (મજબૂત) અને ઉષ્ના (ગરમ) લક્ષણો હોય છે, જો કોઈની ત્વચા અતિસંવેદનશીલ હોય તો તેનો ઉપયોગ ગુલાબજળ અથવા નાળિયેર તેલ સાથે કરવો જોઈએ.

  લસણ કેવી રીતે લેવું:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, લસણ (એલિયમ સેટીવમ) ને નીચે દર્શાવેલ પદ્ધતિઓમાં લઈ શકાય છે.^(HR/5)

  • કાચું લસણ : લસણની બે થી ત્રણ લવિંગ લો. સવારે ખાલી પેટ પર આદર્શ રીતે તેને ગરમ પાણીથી ગળી લો, અથવા, એકથી બે કાચા લસણની લવિંગ લો. એક પેસ્ટ વિકસાવવા માટે તેમને એક પેસ્ટલ અને મોર્ટારમાં વાટવું. તેમાં ચઢેલું પાણી ઉમેરો. અસરગ્રસ્ત વિસ્તાર પર લાગુ કરો. તેને બે થી ત્રણ કલાક રહેવા દો. નળના પાણીથી સંપૂર્ણપણે ધોઈ લો. આ ઉપાયનો ઉપયોગ દિવસમાં બેથી ત્રણ વખત ફોડલા તેમજ અલ્સરને દૂર કરવા માટે કરો.
  • લસણનો રસ : એકથી બે ચમચી લસણનો રસ લો. તેમાં બરાબર એટલું જ પાણી ઉમેરો. વહેલી સવારે ખાલી પેટ પર તેને આદર્શ રીતે પીવો.
  • લસણ કેપ્સ્યુલ : લસણની એકથી બે ગોળી લો. વાનગીઓ પછી આદર્શ રીતે દિવસમાં બે વખત તેને પાણીથી ગળી લો.
  • લસણ ટેબ્લેટ : લસણની એકથી બે ગોળી લો. જમ્યા પછી આદર્શ રીતે દિવસમાં બે વખત તેને પાણીથી ગળી લો.
  • લસણ તેલ : લસણના તેલના બેથી પાંચ ટીપાં લો. તેમાં નારિયેળ તેલ ઉમેરો. સૂવાના સમયે ત્વચા પર સમાન રીતે માલિશ કરો. બેક્ટેરિયલ અને ફંગલ ઇન્ફેક્શન માટે અઠવાડિયામાં બેથી ત્રણ વાર આ ઉપાયનો ઉપયોગ કરો.

  લસણ કેટલું લેવું જોઈએ:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, લસણ (એલિયમ સેટીવમ) નીચે દર્શાવેલ માત્રામાં લેવું જોઈએ.^(HR/6)

  • Garlic Juice : દિવસમાં એક કે બે વખત એકથી બે ચમચી.
  • Garlic Powder : એક ચોથા ભાગથી અડધી ચમચી દિવસમાં બે વખત.
  • લસણ કેપ્સ્યુલ : દિવસમાં બે વખત એક થી બે કેપ્સ્યુલ.
  • લસણ ટેબ્લેટ : એક થી બે ગોળી દિવસમાં બે વાર.
  • લસણ તેલ : બે થી પાંચ ટીપાં અથવા તમારી જરૂરિયાત મુજબ.

  લસણની આડ અસરો:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, લસણ (એલિયમ સેટીવમ) લેતી વખતે નીચેની આડઅસરોને ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે.^(HR/7)

  • ખરાબ શ્વાસ
  • મોં કે પેટમાં સળગતી સંવેદના
  • હાર્ટબર્ન
  • ગેસ
  • ઉબકા
  • ઉલટી
  • શરીરની ગંધ
  • ઝાડા
  • અસ્થમા
  • ત્વચાની તીવ્ર બળતરા

  લસણને લગતા વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો:-

  Question. ખાલી પેટે લસણ ખાવાથી શું થાય છે?

  Answer. ખાલી પેટે ખાવાથી લસણ એક શક્તિશાળી એન્ટિબાયોટિક બની જાય છે. તેના એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મોને કારણે નાસ્તા પહેલાં તેનું સેવન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે પાચનતંત્રને સુરક્ષિત કરે છે.

  લસણ ખાલી પેટે ખાવાથી પાચનશક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. તેના દીપન (ભૂખ લગાડનાર) લાક્ષણિકતાઓને કારણે, તે પાચનમાં પણ મદદ કરે છે.

  Question. લસણને કાચું ખાવું સારું કે રાંધેલું?

  Answer. શ્રેષ્ઠ સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે લસણ કાચા ખાવાનું શ્રેષ્ઠ છે. આ એ હકીકતને કારણે છે કે કાચા લસણ આરોગ્ય લાભો સાથે મુખ્ય ઘટક એલિસિન મુક્ત કરે છે.

  શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે લસણનું કાચું સેવન કરી શકાય છે. જો કે, જો તમને હાઈપરએસીડીટી જેવી પાચન સમસ્યાઓ હોય, તો તમારે ખોરાક રાંધ્યા પછી ખાવું જોઈએ. લસણ તિક્ષ્ના (મજબૂત) અને ઉષ્ના (ગરમ) ના ગુણો ધરાવે છે.

  Question. શ્વાસમાં દુર્ગંધ આવ્યા વિના હું લસણ કેવી રીતે ખાઈ શકું?

  Answer. કાચા લસણને કોઈપણ તેલ સાથે ભેગું કરો, જેમ કે ઓલિવ તેલ અથવા સૂર્યમુખી તેલ. કાચા લસણનું સેવન કર્યા પછી, કેટલાક માઉથ ફ્રેશનર જેમ કે તાજો ફુદીનો, એલચી અથવા વરિયાળી ચાવો. એક સાધારણ ગ્લાસ દૂધ, ગ્રીન ટી કે કોફી પીવી જોઈએ.

  Question. હું સવારે લસણ કેવી રીતે ખાઉં?

  Answer. સવારે લસણની 2-3 શીંગો હુંફાળા પાણી સાથે ગળી જવાથી લસણ વધુ સારું છે.

  Question. શું શેકેલું લસણ કાચા લસણ જેટલું આરોગ્યપ્રદ છે?

  Answer. સૌથી વધુ સ્વાસ્થ્ય લાભો મેળવવા માટે લસણનું આદર્શ રીતે કાચું સેવન કરવું જોઈએ. આ એ હકીકતને કારણે છે કે કાચા લસણ આરોગ્ય લાભો સાથે મુખ્ય ઘટક એલિસિન મુક્ત કરે છે.

  Question. મધ સાથે લસણનો શું ફાયદો છે?

  Answer. ત્વચાને પોષણ આપે છે, સામાન્ય શરદી અને એલર્જીથી રાહત આપે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે, એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મો ધરાવે છે અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે. શરીર ડિટોક્સ થાય છે.

  Question. તમે લસણનો સૂપ કેવી રીતે બનાવી શકો?

  Answer. નીચે લસણના સૂપ માટેની રેસીપી છે: 1. 12 કપ લસણના લવિંગને માપો. 2. લસણની લવિંગને તેની સ્કિનમાંથી કાઢી લો અને તેને ઝીણી સમારી લો. 3. એક કડાઈમાં માખણ ઓગળે. 4. 12 કપ ડુંગળી કાપો. પછી, નીચા બર્નર પર, ડુંગળી અને લસણને નરમ અને આછો બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. 5. મિશ્રણમાં 1 ટેબલસ્પૂન સામાન્ય લોટ ઉમેરો અને 3-4 મિનિટ માટે હલાવો. 6. શાકભાજી/ચિકન સ્ટૉકમાં રેડો અને બોઇલમાં ગરમ કરો. 7. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે સીઝન. 8. ધીમા તાપે 20-25 મિનિટ સુધી પકાવો. 9. સૂપને સર્વિંગ બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને કાપલી ચીઝ સાથે ટોચ પર મૂકો.

  Question. લસણ પાવડર કેવી રીતે બનાવવો?

  Answer. “ઘરે લસણનો પાઉડર બનાવવા માટે નીચેની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરી શકાય છે: 1 કપ લસણની શીંગો, છાલવાળી (અથવા જરૂરિયાત મુજબ). 2. લસણની શીંગોથી અલગ કર્યા પછી તેને છોલી અને કાપી નાખો. 3. છાલ અને કાપીને સૂકવી લો. લસણના લવિંગને 4-5 દિવસ સુધી તડકામાં અથવા સંપૂર્ણપણે સુકાઈ જાય ત્યાં સુધી 4. બ્લેન્ડર, ફૂડ પ્રોસેસર અથવા કોફી ગ્રાઇન્ડરમાં સૂકા લસણને પીસી લો. તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહ કરીને. ગઠ્ઠો તોડવા માટે એકવાર. 8. તડકાને બદલે, તમે લસણને 150 ડિગ્રી પર તૈયાર ઓવનમાં સૂકવી શકો છો.”

  Question. શું લસણ હાયપરએસીડીટી અથવા પેટમાં અસ્વસ્થતાનું કારણ બની શકે છે?

  Answer. જો તમે મોટી માત્રામાં લસણનું સેવન કરો છો અથવા જો તમને હાઈપરએસીડીટીનો ઈતિહાસ હોય, તો તે પેટમાં બળતરા અથવા પેટમાં અસ્વસ્થતા પેદા કરી શકે છે. આ લસણની તિક્ષ્ણ (મજબૂત) અને ઉષ્ના (ગરમ) લાક્ષણિકતાઓને કારણે છે.

  Question. શું લસણ લીવરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે?

  Answer. લસણ એન્ટીઑકિસડન્ટ અને હેપેટોપ્રોટેક્ટર તરીકે કામ કરીને યકૃતને વિવિધ વિકારોથી સુરક્ષિત કરે છે.

  લસણ, બીજી તરફ, તંદુરસ્ત અગ્નિ (પાચન અગ્નિ) ને ટેકો આપીને પાચન અને યકૃતના કાર્યમાં મદદ કરે છે. તેના દીપન (ભૂખ લગાડનાર) અને પચન (પાચન) લક્ષણો ખોરાકના ઝડપી પાચનમાં મદદ કરે છે. તે ચેનલોને પણ સાફ કરે છે અને ઉત્સેચકોને ઉત્તેજિત કરે છે જે યકૃતને ઝેરને ધોવામાં મદદ કરે છે.

  Question. શું લસણથી કેન્સર વધી શકે છે?

  Answer. બીજી તરફ લસણ કેન્સરની ઘટનાઓ ઘટાડી શકે છે. તે કેન્સર વિરોધી સંભવિત સાથે નોંધપાત્ર સંખ્યામાં બાયોએક્ટિવ રસાયણો ધરાવે છે. લસણ કેન્સરના કોષ ચયાપચયના વિવિધ તબક્કાઓને અસર કરતું હોવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું છે, જેમાં મ્યુટાજેનેસિસ, ફ્રી રેડિકલ સ્કેવેન્જિંગ, સેલ પ્રસાર અને ભિન્નતાનો સમાવેશ થાય છે.

  Question. શું લસણ જાતીય સ્વાસ્થ્ય સુધારે છે?

  Answer. પુરૂષોની લૈંગિક તકલીફ કામવાસનાની ખોટ અથવા જાતીય પ્રવૃત્તિમાં જોડાવાની ઇચ્છાના અભાવ તરીકે પ્રગટ થઈ શકે છે. તે પણ શક્ય છે કે ઉત્થાનનો સમય ઓછો હોય અથવા જાતીય પ્રવૃત્તિ પછી તરત જ વીર્ય સ્ત્રાવ થાય. આને શીઘ્ર સ્ખલન અથવા અર્લી ડિસ્ચાર્જ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. લસણ પુરુષ જાતીય તકલીફની સારવારમાં તેમજ સહનશક્તિ સુધારવામાં મદદ કરે છે. આ તેના કામોત્તેજક (વાજીકરણ) ગુણધર્મોને કારણે છે. ટિપ્સ: 1. નાના બાઉલમાં 1/2 ચમચી લસણની પેસ્ટને માપો. 2. તેને દૂધ સાથે બોઇલમાં લાવો. 3. દિવસમાં એક કે બે વાર તેનું સેવન કરો.

  Question. અલ્ઝાઈમર રોગમાં લસણ કેવી રીતે મદદરૂપ થઈ શકે?

  Answer. લસણના ન્યુરોપ્રોટેક્ટીવ ગુણધર્મો તેને અલ્ઝાઈમર રોગની સારવારમાં ઉપયોગી બનાવી શકે છે. એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ મુક્ત રેડિકલ સામે લડે છે અને કોષોને નુકસાનથી બચાવે છે. ડિમેન્શિયાના જોખમને ઘટાડીને આનાથી લોકોને વધુ અસરકારક રીતે શીખવામાં મદદ મળી શકે છે. લસણ અલ્ઝાઈમર રોગ સાથે સંકળાયેલ પ્રોટીનની રચના ઘટાડીને યાદશક્તિની ખોટને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.

  અલ્ઝાઈમર રોગ એ ન્યુરોલોજીકલ સ્થિતિ છે જેની સીધી અસર મગજના કાર્ય પર પડે છે. અલ્ઝાઈમર રોગ, આયુર્વેદ મુજબ, વાત દોષના અસંતુલનને કારણે થાય છે, જે યાદશક્તિમાં ઘટાડો અને આંચકી જેવા લક્ષણોનું કારણ બની શકે છે. લસણના વાટા-સંતુલન ગુણધર્મો અલ્ઝાઈમર રોગના લક્ષણોને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. લસણના બાલ્યા (શક્તિ પ્રદાતા) અને મેધ્ય (મગજનું ટોનિક) લક્ષણો પણ નર્વસ સિસ્ટમને મજબૂત કરવામાં અને યાદશક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે, તેથી આ લક્ષણોને દૂર કરે છે.

  Question. શું લસણના પૂરક એથ્લેટિક પ્રદર્શનમાં સુધારો કરે છે?

  Answer. લસણની ગોળીઓ એથ્લેટિક પ્રદર્શન વધારવામાં મદદ કરી શકે છે, જે મુખ્યત્વે લોહીની જાડાઈ દ્વારા પ્રભાવિત થાય છે. જ્યારે લોહીની જાડાઈ ઓછી થાય છે ત્યારે સક્રિય સ્નાયુ પેશીઓમાં ઓક્સિજન અને પોષણની ઉપલબ્ધતામાં વધારો થાય છે, પરિણામે એથ્લેટિક પ્રદર્શનમાં સુધારો થાય છે. લસણ લોહીના પાતળા થવાને પ્રોત્સાહન આપીને (તેના ફાઈબ્રિનોલિટીક ગુણધર્મોને લીધે) ગ્લુકોઝ ચયાપચય અને પેશીઓમાં ઓક્સિજન પહોંચાડે છે. તેમાં અમુક ઘટકો પણ છે જે કસરત કરતી વખતે શારીરિક થાક ઘટાડવામાં અને શારીરિક શક્તિમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે.

  Question. શું લસણ હાડકાના સ્વાસ્થ્યને સુધારી શકે છે?

  Answer. લસણના એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણો હાડકાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરી શકે છે. લસણમાં સંયોજનો છે જે બળતરા પ્રોટીનના કાર્યને અવરોધે છે, સાંધામાં અગવડતા અને બળતરા ઘટાડે છે. લસણમાં કેલ્શિયમનો પણ સમાવેશ થાય છે, એક ખનિજ જે મજબૂત, સ્વસ્થ હાડકાં માટે બિલ્ડીંગ બ્લોક તરીકે કામ કરે છે.

  Question. શું લસણ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારી શકે છે?

  Answer. હા, ચોક્કસ તત્વોની હાજરીને કારણે, જેમ કે એલીન, જે ચેપ ફેલાવતા પેથોજેન્સ સામેની લડાઈમાં મદદ કરે છે, લસણ રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરી શકે છે. આ ઘટકો જ્યારે વાઇરસ દ્વારા હુમલો કરવામાં આવે ત્યારે શ્વેત રક્ત કોશિકાઓના પ્રતિભાવને ઉત્તેજીત કરીને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરે છે.

  Question. શું લસણ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે?

  Answer. લસણ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે કારણ કે તેમાં સ્થૂળતા વિરોધી ગુણધર્મો છે. સારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારતી વખતે તે કુલ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે. તે શરીરના ચયાપચયને પણ વધારે છે અને ચરબી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે. લસણમાં ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી ફેકલ માસ અને ફ્રીક્વન્સીમાં વધારો કરે છે, પરિણામે અસરકારક વજન ઘટે છે.

  વજનમાં વધારો એ એક એવી સ્થિતિ છે જે અપૂરતી અથવા ગેરહાજર પાચનના પરિણામે ઊભી થાય છે, જેના પરિણામે અમા (અપચોને કારણે ઝેર શરીરમાં રહે છે) સ્વરૂપમાં વધારાની ચરબી અથવા ઝેરનું નિર્માણ અને નિર્માણ થાય છે. લસણની ઉષ્ના (ગરમ) પ્રકૃતિ તેની દીપન (ભૂખ લગાડનાર) ક્ષમતાઓને કારણે પાચન અગ્નિ (અગ્નિ) ને વધારીને અને પાચનમાં સુધારો કરીને વજન વધારવામાં મદદ કરે છે. આ ઝેરના ઉત્પાદનને ટાળે છે, જેનાથી વ્યક્તિ સ્વસ્થ વજન જાળવી શકે છે.

  Question. શું આપણે કાચી લસણની લવિંગ ખાઈ શકીએ?

  Answer. લસણની લવિંગ કાચી ખાઈ શકાય. દરરોજ 1-2 લવિંગની માત્રામાં તાજા લસણનું સેવન કરવું જોઈએ. કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરવા માટે લસણની તાજી લવિંગને કચડી અથવા કાપીને સૂચવવામાં આવે છે. તે એલિનેઝ એન્ઝાઇમના પ્રકાશનને ઉત્તેજીત કરીને રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવામાં પણ મદદ કરે છે.

  હા, તમે તમારા કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવા માટે કાચા લસણની લવિંગ ખાઈ શકો છો. કોલેસ્ટ્રોલ એ એક રોગ છે જે અમના રૂપમાં રક્તવાહિનીઓમાં અયોગ્ય અથવા ગેરહાજર પાચનના પરિણામે એકઠા થતા ઝેરને કારણે થાય છે. લસણના ઉષ્ના (ગરમ) અને દીપન (ભૂખ લગાડનાર) લક્ષણો ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરના સંચાલનમાં મદદ કરે છે. આ ગુણધર્મો તમારી પાચનશક્તિને ઉત્તેજીત કરવામાં મદદ કરે છે અને પાચનમાં મદદ કરે છે, ઝેરને નિર્માણ થતા અટકાવે છે.

  Question. શું લસણ તમારી ઊંઘને અસર કરે છે?

  Answer. આયુર્વેદ અનુસાર, એક તીવ્ર વાટ દોષ, નર્વસ સિસ્ટમને સંવેદનશીલ બનાવે છે, જેના પરિણામે અનિદ્રા (ઊંઘમાં મુશ્કેલી) થાય છે. લસણની મજબૂત ઢીલું મૂકી દેવાથી આસાનીથી અસર તે વ્યક્તિઓ માટે ઉપયોગી બને છે જેમને ઊંઘમાં તકલીફ હોય છે. આ વાતને સંતુલિત કરવાની તેની ક્ષમતાને કારણે છે.

  Question. લસણ તેલના ફાયદા શું છે?

  Answer. લસણના તેલમાં એન્ટિફંગલ ગુણ હોય છે જે ત્વચા પર ફૂગને વધતા અટકાવે છે. તે દાદ, પરોપજીવી અને મસાઓની સારવારમાં પણ મદદ કરે છે. લસણનું તેલ, જે શરીરની સંરક્ષણ પદ્ધતિને ઉત્તેજિત કરે છે, તેનો ઉપયોગ અમુક બીમારીઓને નિયંત્રિત કરવા માટે થઈ શકે છે.

  લસણની સ્નિગ્ધા (તેલયુક્ત) વિશેષતા ત્વચાની કેટલીક સ્થિતિઓ જેમ કે શુષ્કતા, ફંગલ ઇન્ફેક્શન અને દાદરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. લસણ તેના વર્ણ્ય (રંગને સુધારે છે) ગુણને કારણે કુદરતી ત્વચાનો રંગ જાળવવામાં પણ મદદ કરે છે.

  Question. શું લસણ ત્વચા માટે ફાયદાકારક છે?

  Answer. લસણ તેના એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિવાયરલ ગુણોને કારણે ત્વચા માટે સારું કહેવાય છે. તે સુક્ષ્મસજીવોના વિકાસને અટકાવે છે અને ચેપી એજન્ટો સામે ત્વચાનો બચાવ કરે છે. જો કે, એ નોંધવું જોઈએ કે તાજા અથવા સૂકા લસણને ડંખવાળી સંવેદના પર લગાવવાથી સળગી જાય છે. પરિણામે, તમારી ત્વચા પર લસણ લગાવતા પહેલા તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવી શ્રેષ્ઠ છે.

  લસણની વર્ણ્ય (રંગ સુધારવી) અને રસાયણ (કાયાકલ્પ)ની લાક્ષણિકતાઓ તેને ત્વચા માટે સારી બનાવે છે. આ સંયોજનો ત્વચાના કુદરતી રંગને સુધારવામાં, તેને નવીકરણ કરવામાં અને તેને તંદુરસ્ત ચમક આપવા માટે મદદ કરે છે.

  Question. શું કાનના દુખાવા માટે લસણનું તેલ વાપરી શકાય?

  Answer. કાનના દુખાવાની સારવાર માટે લસણના તેલનો ઉપયોગ કરી શકાય છે કારણ કે તે ચોક્કસ ચેપ પેદા કરતા પદાર્થોની ક્રિયાને અટકાવે છે અને કાનને અમુક વિકૃતિઓ સામે રક્ષણ આપે છે. બાળકો સાથે વ્યવહાર કરતી વખતે આ ખૂબ જ ઉપયોગી છે. કાનના દુખાવાની સારવાર માટે લસણના તેલનો ઉપયોગ નીચેની રીતે કરી શકાય છે: 1. કપાસના બોલ પર લસણના તેલના 2-4 ટીપાં મૂકો. 2. કાનના દુખાવામાં રાહત મેળવવા માટે આ કોટન સ્વેબને કાનમાં લગાવો.

  લસણના વાટ સંતુલન અને ઉષ્ના (ગરમ) લક્ષણો અસંતુલિત વાટ દોષ દ્વારા ઉત્પન્ન થતા કાનના દુખાવાની સારવારમાં મદદ કરી શકે છે. આ પીડા ઘટાડીને અને અસરગ્રસ્ત વિસ્તારમાં હૂંફ પહોંચાડીને કાનનો દુખાવો દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

  Question. શું લસણ ખીલ અટકાવી શકે છે?

  Answer. હા, લસણના રસના એન્ટિબેક્ટેરિયલ, એન્ટિફંગલ અને એન્ટિવાયરલ ગુણધર્મો ખીલને રોકવામાં મદદ કરે છે. લસણમાં એલીન નામનું તત્વ હોય છે જે ખીલ પેદા કરતા કીટાણુઓના વિકાસને અટકાવે છે. લસણ બળતરા ઘટાડવા અને રક્ત પ્રવાહને વધારવામાં પણ મદદ કરે છે.

  ખીલ એ ત્વચાનો વિકાર છે જે કફ દોષના અસંતુલનને કારણે થાય છે. લસણના કફા-સંતુલન ગુણધર્મો ખીલની સારવારમાં મદદ કરી શકે છે. તે સિવાય, લસણનું રસાયણ (કાયાકલ્પ) ગુણ ત્વચાને પુનર્જીવિત કરવામાં મદદ કરે છે, ખીલ દૂર કરે છે. ટિપ્સ અતિસંવેદનશીલ ત્વચા માટે, લસણનું તેલ અથવા નાળિયેર તેલ સાથે પેસ્ટ કરો.

  SUMMARY

  “તેની તીક્ષ્ણ ગંધ અને ઉપચારાત્મક ફાયદાઓને લીધે, તે એક લોકપ્રિય રસોઈ ઘટક છે. તેમાં ઘણાં સલ્ફર સંયોજનો છે, જે તેને ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે.