બદામ (પ્રુનુસ ડુલ્કીસ)

બદામ, જેને “નટ્સનો રાજા” તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે એક ઉચ્ચ પોષક ભોજન છે જે બે સ્વાદમાં આવે છે: મીઠી અને કડવી.^(HR/1)

મીઠી બદામની છાલ પાતળી હોય છે અને તેને પીવા માટે કડવી બદામ કરતાં વધુ પસંદ કરવામાં આવે છે. કડવી બદામમાં પ્રુસિક એસિડ (હાઇડ્રોજન સાયનાઇડ) હોય છે, જે ખાવાથી હાનિકારક હોય છે; તેમ છતાં, તે અત્તર અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોના ઉત્પાદનમાં વ્યાવસાયિક રીતે કાર્યરત છે. તેમની યાદશક્તિ વધારનાર ગુણધર્મોને કારણે, બદામ મગજના કાર્યો જેમ કે મેમરી અને શીખવાની ક્ષમતામાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે. તેમના એન્ટીઑકિસડન્ટ અને લિપિડ-ઘટાડવાના ગુણધર્મોને લીધે, તેઓ LDL (ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ) ને ઓછું કરવામાં અને HDL (સારા કોલેસ્ટ્રોલ) વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. વ્યક્તિના દૈનિક આહારમાં થોડી બદામનો સમાવેશ કરવાથી પુરુષોમાં સામાન્ય સ્વાસ્થ્ય અને શારીરિક સહનશક્તિ સુધારવામાં મદદ મળે છે. બદામનો સૌથી વધુ ફાયદો મેળવવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે તેને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો અને પછી બીજા દિવસે સવારે તેને છોલીને તેનું સેવન કરો. ત્વચા પર ડાર્ક સર્કલ, શુષ્કતા અને હાયપરપીગ્મેન્ટેશનમાં મદદ કરવા માટે બદામના તેલનો ઉપયોગ એકલા અથવા અન્ય તેલ સાથે કરી શકાય છે. તેનો ઉપયોગ વાળના વિકાસને વધારવા અને માથાની ચામડી અને વાળ પર લગાવીને વાળની રચના સુધારવા માટે પણ થઈ શકે છે.

બદામ તરીકે પણ ઓળખાય છે :- પ્રુનુસ ડુલસીસ, બદામ, તાપસ્તારુવુ, કડુબદામી, વડુમાઈ, કેતાપગ

બદામમાંથી મળે છે :- છોડ

બદામ ના ઉપયોગો અને ફાયદા:-

ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, બદામ (પ્રુનુસ ડુલ્સીસ) ના ઉપયોગો અને ફાયદાઓ નીચે મુજબ દર્શાવેલ છે.^(HR/2)

• ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ : તેની ઓછી સંતૃપ્ત ચરબી અને વિટામિન Eની ઉચ્ચ સાંદ્રતાને કારણે, બદામ એલડીએલ (ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ) ઘટાડવા અને એચડીએલ (સારા કોલેસ્ટ્રોલ) વધારવામાં અસરકારક હોઈ શકે છે. તેમાં અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ (ઓલીક એસિડ), ફાયટોસ્ટેરોલ્સ, ફાઇબર અને અન્ય બાયોએક્ટિવ્સનો પણ સમાવેશ થાય છે જે કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે.
  પેશીના સ્તરે ક્ષતિગ્રસ્ત પાચન વધારાના કચરાના ઉત્પાદનો અથવા અમા (અયોગ્ય પાચનને કારણે શરીરમાં ઝેરી અવશેષો) ઉત્પન્ન કરે છે, જે શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના સંચય તરફ દોરી જાય છે, જે આખરે રક્તવાહિનીઓને અવરોધે છે. બદામ તેની ઉષ્ના (ગરમ) શક્તિ તેમજ તેની અમા (અયોગ્ય પાચનને કારણે શરીરમાં ઝેરી અવશેષો) ને કારણે ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. 1. 4-5 બદામને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. 2. ત્વચાની છાલ ઉતારી લો અને તેને સવારે ખાલી પેટ ખાઓ.
• કબજિયાત : કબજિયાતની સારવારમાં બદામના ઉપયોગને સમર્થન આપવા માટે અપૂરતા વૈજ્ઞાનિક ડેટા છે.
  કબજિયાત એ એક એવી સ્થિતિ છે જે ત્યારે થાય છે જ્યારે મોટા આંતરડામાં વાત દોષ વધે છે. બદામને બદલે બદામનું તેલ કબજિયાતની સારવારમાં મદદ કરી શકે છે કારણ કે તેમાં વાટા-સંતુલન અને રેચના (રેચક) અસર હોય છે અને તે સ્ટૂલને છૂટા કરવામાં મદદ કરી શકે છે. 1. એક નાની બાઉલમાં 1/2 થી 1 ચમચી બદામનું તેલ મિક્સ કરો. 2. તેમાં એક ગ્લાસ દૂધ ઉમેરો. 3. સૂતા પહેલા તેને લો. 4. જ્યાં સુધી તમારી કબજિયાતમાં સુધારો ન થાય ત્યાં સુધી આ કરવાનું ચાલુ રાખો.
• ફાટેલી અને બળતરા ત્વચા : ફાટેલી ત્વચાની સારવાર માટે બદામના ઉપયોગને સમર્થન આપવા માટે અપૂરતા વૈજ્ઞાનિક પુરાવા છે.
  ફાટેલી અને ખંજવાળવાળી ત્વચા શરીરમાં વાટ દોષના વધારાને કારણે થાય છે, જેના કારણે કફ ઘટે છે, જેના કારણે ત્વચા ભેજ ગુમાવે છે. તેની સ્નિગ્ધા (તેલયુક્ત) અને રોપન (હીલિંગ) લાક્ષણિકતાઓને લીધે, બદામનું તેલ ફાટેલી ત્વચાને સારવારમાં મદદ કરે છે અને જ્યારે નિયમિતપણે લાગુ પડે છે ત્યારે ત્વચાની બળતરા ઘટાડે છે. આ ગુણધર્મો ભેજને બંધ કરે છે, ત્વચાને પોષણ આપે છે અને તેને નરમ અને ચમકદાર બનાવે છે. 1. તમારી હથેળી પર બદામના તેલના 2-3 ટીપાં ઉમેરો. 2. ત્વચામાં હળવા હાથે મસાજ કરો. 3. આ દવા દિવસમાં એકવાર લો, પ્રાધાન્યમાં સૂવાનો સમય પહેલાં.

Video Tutorial

બદામનો ઉપયોગ કરતી વખતે લેવાની સાવચેતી:-

ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, Almond (Prunus dulcis) લેતી વખતે નીચેની સાવચેતી રાખવી જોઈએ.^(HR/3)

• બદામ લેતી વખતે ખાસ સાવચેતી રાખવી:-

  ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, બદામ (પ્રુનુસ ડુલ્સીસ) લેતી વખતે નીચેની ખાસ સાવચેતી રાખવી જોઈએ.^(HR/4)

  • ડાયાબિટીસના દર્દીઓ : બદામ બ્લડ સુગરના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. પરિણામે, અન્ય ડાયાબિટીક વિરોધી દવાઓ સાથે બદામ લેતી વખતે, સામાન્ય રીતે નિયમિત ધોરણે બ્લડ સુગર લેવલનું નિરીક્ષણ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
  • કિડનીની બિમારીવાળા દર્દીઓ : જો તમને કિડનીમાં પથરી હોય, તો બદામના ઉચ્ચ ઓક્સાલેટ સ્તરને કારણે તેને ટાળો, જે બીમારીને વધારી શકે છે.
  • એલર્જી : શું તમારી ત્વચા વધુ પડતી તૈલી છે, તમને એલર્જીક પ્રતિક્રિયા છે કે કેમ તે જોવા માટે બદામના તેલ સાથે નાના વિસ્તારનો પ્રયાસ કરો. જો તમારી ત્વચા ખૂબ જ તૈલી છે, તો તબીબી દેખરેખ હેઠળ ઉપયોગ કરો.
    જો તમારી ત્વચા અત્યંત સંવેદનશીલ હોય તો દૂધ અથવા મધ સાથે બદામ પાવડર મિક્સ કરો.

  બદામ કેવી રીતે લેવી:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, બદામ (પ્રુનુસ ડ્યુલ્સિસ) ને નીચે દર્શાવેલ પદ્ધતિઓમાં લઈ શકાય છે.^(HR/5)

  • પલાળેલી બદામ : ચારથી પાંચ બદામ લો અને તેને આખી રાત સાંતળી લો. ત્વચાની છાલ ઉતારી લો અને તેને વહેલી સવારે ખાલી પેટ ખાઓ. રેસિડેન્શિયલ અથવા કોમર્શિયલ પ્રોપર્ટીઝમાં સુધારો કરવા માટે તેની યાદશક્તિ માટે નિયમિતપણે પુનરાવર્તન કરો, અથવા, ચારથી પાંચ બદામ લો અને તેને રાતભર પલાળી રાખો. ત્વચાને દૂર કરો તેમજ તેમને સવારે ખાલી પેટ પર ખાઓ. તેની યાદશક્તિ વધારતી રહેણાંક મિલકતો માટે સતત પુનરાવર્તન કરો.
  • દૂધ સાથે બદામ પાવડર : એક ચોથા ભાગથી અડધી ચમચી બદામ પાવડર લો. તેને જમ્યા પછી આદર્શ રીતે દૂધ અથવા મધ સાથે લો, દિવસમાં એકવાર અથવા, એક ચોથા ભાગથી અડધી ચમચી બદામ પાવડર લો. તેને દૂધ અથવા મધ સાથે આદર્શ રીતે વાનગી પછી દરરોજ લો.
  • બદામ તેલ કેપ્સ્યુલ : બપોરના જમ્યા પછી બદામના તેલની એક ગોળી લો તેમજ બપોરના ભોજનમાં દૂધ સાથે લો, અથવા બપોરના ભોજન બાદ બદામના તેલની એક ગોળી લો અને રાત્રિનું ભોજન પણ દૂધ સાથે લો.
  • બદામનું તેલ : સાંજે સૂતા પહેલા એક ગ્લાસ દૂધ સાથે બદામનું તેલ બે થી પાંચ મિલી લો અથવા, બદામનું તેલ બેથી પાંચ મિલી સાંજે એક ગ્લાસ દૂધ સાથે સૂતા પહેલા લો.
  • બદામ તેલના ટીપાં : અનુનાસિક ભીડને ઘટાડવા માટે દિવસમાં બે વખત દરેક નસકોરા પર એકથી બે ઘટાડા મૂકો, અથવા, અનુનાસિક અવરોધ ઘટાડવા માટે દિવસમાં બે વાર દરેક નસકોરા પર એકથી બે ઘટાડા મૂકો.
  • દૂધ સાથે બદામની પેસ્ટ : અડધીથી એક ચમચી બદામની પેસ્ટ લો. તેને દૂધ સાથે મિક્સ કરો. ચહેરા અને ગરદન પર પાંચથી સાત મિનિટ સુધી લગાવો. અડધીથી એક ચમચી બદામની પેસ્ટ લો. તેને દૂધ સાથે મિક્સ કરો. ચહેરા અને ગરદન પર પાંચથી સાત મિનિટ સુધી લગાવો. નળના પાણીથી ધોઈ નાખો. હાયપરપીગ્મેન્ટેશન ઘટાડવા માટે અઠવાડિયામાં એકથી ત્રણ વખત પુનરાવર્તન કરો. નળના પાણીથી ધોઈ નાખો. હાયપરપીગ્મેન્ટેશન ઘટાડવા માટે અઠવાડિયામાં એકથી ત્રણ વખત પુનરાવર્તન કરો. એક ચોથા ભાગથી અડધી ચમચી બદામ પાવડર લો. તેને દૂધ અથવા મધ સાથે આદર્શ રીતે વાનગી પછી દરરોજ લો.
  • ડાર્ક સર્કલ માટે બદામનું તેલ : બદામના તેલના બેથી ત્રણ ટીપાં લો. ડાર્ક સર્કલ ઘટાડવા માટે તેને આંખોની નીચેની કોમળ ત્વચા પર મસાજ કરો. આરામ કરતા પહેલા પ્રાધાન્યરૂપે દિવસમાં એકવાર આ ઉપાયનો ઉપયોગ કરો.
  • બદામ-મધ ફેસ પેક : અડધીથી એક ચમચી બદામ પાવડર લો. તેને મધ સાથે ભેળવીને ચહેરા અને ગરદન પર સરખી રીતે ઉપયોગ કરો. તેને પાંચથી સાત મિનિટ રહેવા દો. નળના પાણીથી ધોઈ નાખો. ચમકદાર ત્વચા મેળવવા માટે અઠવાડિયામાં બે થી ત્રણ વાર આ ઉપાયનો ઉપયોગ કરો.

  બદામ કેટલી લેવી જોઈએ:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, બદામ (પ્રુનુસ ડુલ્સીસ) નીચે દર્શાવેલ માત્રામાં લેવી જોઈએ.^(HR/6)

  • બદામ પાવડર : HR7/XD1/E/S1
  • બદામ કેપ્સ્યુલ : HR7/XD2/E/S1
  • બદામનું તેલ : HR7/XD3/E/S1

  બદામ ની આડ અસરો:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, Almond (Prunus dulcis) લેતી વખતે નીચેની આડઅસરોને ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે.^(HR/7)

  • આ ઔષધિની આડ અસરો વિશે હજુ સુધી પૂરતી વૈજ્ઞાનિક માહિતી ઉપલબ્ધ નથી.

  બદામને લગતા વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો:-

  Question. ભારતમાં કઈ બદામ તેલની બ્રાન્ડ શ્રેષ્ઠ છે?

  Answer. નીચે આપેલા કેટલાક શ્રેષ્ઠ બદામ તેલ બ્રાન્ડ્સ ભારતમાં ઉપલબ્ધ છે: 1. હમદર્દ રોગાન બદામ શિરીન સ્વીટ બદામ વાળનું તેલ 2. હમદર્દ રોઘન બદામ શિરીન સ્વીટ બદામ વાળનું તેલ 3. હમદર્દ રોગાન બદામ શિરીન સ્વીટ બદામ વાળનું તેલ 4. હમદર્દ 2. બદામ પૂંછડી ડાબર 3. મીઠી બદામ તેલ મોર્ફેમ 6. ખાદી સ્વીટ બદામ તેલ 4. ઇનટુર 5. હેલ્થવિટ 7. કુંવાર વેદમાંથી નિસ્યંદિત સ્વીટ બદામ તેલ પતંજલિ બદામ હેર ઓઇલ (પતંજલિ બદામ હેર ઓઇલ) (પતંજલિ બદામ હેર ઓઇલ)

  Question. બદામનું દૂધ કેવી રીતે બનાવવું?

  Answer. બદામનું દૂધ બનાવવામાં સરળ અને વિટામિન્સથી ભરપૂર છે. તે ગાયના દૂધ કરતાં પચવામાં સરળ છે અને લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા ધરાવતા યુવાનો માટે યોગ્ય છે. 1. પહેલાથી પલાળેલી બદામને બેસિનમાં મૂકો (પ્રાધાન્ય રાતોરાત). 2. બાહ્ય પડને છાલ કરો અને એક સરળ પેસ્ટમાં ભેગું કરો. 3. દૂધ જેવી સુસંગતતા મેળવવા માટે, સ્વાદ માટે ઠંડુ પાણી અને એક ચપટી ખાંડ/મધ ઉમેરો. 4. તરત જ સર્વ કરો અથવા 1-2 દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખો.

  Question. બદામને પાણીમાં શા માટે પલાળી રાખવી જોઈએ?

  Answer. બદામની ચામડી પચવામાં અઘરી હોવાથી તેને ખાતા પહેલા પાણીમાં પલાળી લેવી જોઈએ. તેને પલાળવાથી તેનું પાચન અને પોષક મૂલ્ય સુધરે છે. જો તમે બદામને પહેલા પલાળીને ખાઓ છો, તો તે પિત્તાને વધારી શકે છે અને હાઈપરએસીડીટીને પ્રેરિત કરી શકે છે. તેમને આખી રાત પલાળી રાખો અને પછી સવારે તેમને ખાતા પહેલા ત્વચા ઉતારી લો.

  Question. હું એક દિવસમાં કેટલી બદામ ખાઈ શકું?

  Answer. બદામનું સેવન તમારા પાચક અગ્નિ (પાચક અગ્નિ) ની શક્તિ અનુસાર કરવું જોઈએ. જો તમારી પાચક અગ્નિ ઓછી હોય તો તમારા દૈનિક આહારમાં 4-5 બદામનો સમાવેશ કરવાનું શરૂ કરો.

  Question. ઘરે બદામનું તેલ કેવી રીતે બનાવવું?

  Answer. ઘરે બદામનું તેલ બનાવવા માટે આ સૂચનાઓનું પાલન કરો: 1. એક મુઠ્ઠીભર બદામને બ્લેન્ડરમાં ઓછી ઝડપે બ્લેન્ડ કરો. 2. જ્યાં સુધી તમને સ્મૂધ પેસ્ટ ન મળે ત્યાં સુધી પીસતા રહો. 3. ઓલિવ તેલના એક કે બે ચમચી ઉમેરો (વૈકલ્પિક). 4. પેસ્ટને હવાચુસ્ત પાત્રમાં મૂકો અને ઓરડાના તાપમાને બે અઠવાડિયા માટે બાજુ પર રાખો. જ્યારે તેલ પેસ્ટમાંથી અલગ થાય છે, ત્યારે તમે તેને જોશો. 5. કાળજી સાથે તેલ ભેગું કરો અને તેને બોટલમાં રાખો. નિષ્કર્ષણની આ પદ્ધતિથી તેલ મળે છે જેનો ઉપયોગ ત્વચા અને વાળ બંને પર થઈ શકે છે.

  Question. હું ચહેરા પર બદામ તેલનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરી શકું?

  Answer. ચહેરા પર, બદામના તેલનો ઉપયોગ નીચેની રીતે કરી શકાય છે: 1. તમારી હથેળીઓ પર બદામના તેલના 2-3 ટીપાં ઉમેરો. 2. ત્વચાને હળવા હાથે મસાજ કરો. 3. આ દવા દિવસમાં એકવાર લો, પ્રાધાન્યમાં સૂવાનો સમય પહેલાં.

  Question. ડાયાબિટીસના દર્દી એક દિવસમાં કેટલી બદામ ખાઈ શકે છે?

  Answer. એક અભ્યાસ મુજબ, ડાયાબિટીસના દર્દી દરરોજ આશરે 43 ગ્રામ બદામ ખાઈ શકે છે. બદામનું સેવન ડાયાબિટીસના દર્દીઓને તેમની લિપિડ પ્રોફાઇલ, શરીરનું વજન અને ભૂખ જાળવવામાં મદદ કરે છે.

  Question. વજન ઘટાડવા માટે બદામ ખાવાની શ્રેષ્ઠ રીત કઈ છે?

  Answer. વજન ઘટાડવા માટે બદામને પાણીમાં પલાળીને તેનું સેવન કરવું શ્રેષ્ઠ છે. બદામમાં ફાઈબર, પ્રોટીન, અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ, વિટામીન E અને વિટામિન Aની માત્રા વધુ હોય છે, જે તમામ તમને લાંબા સમય સુધી સંતુષ્ટ રાખીને વજન ઘટાડવા અને ભૂખના સંચાલનમાં મદદ કરી શકે છે. બીજી બાજુ, બદામ જો આખી ખાવામાં આવે તો તે શરીર દ્વારા સંપૂર્ણ રીતે પચવામાં આવતી નથી, તેથી તેને પહેલા પલાળી લેવી જોઈએ.

  Question. શું બદામ તમારી ત્વચાને સારી બનાવે છે?

  Answer. બદામમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો વધુ હોય છે, ખાસ કરીને વિટામિન E, ચરબીમાં દ્રાવ્ય એન્ટીઑકિસડન્ટ. બદામનો આંતરિક વપરાશ કોષોને ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસ (કોષોને નુકસાન)થી બચાવે છે, જે વૃદ્ધત્વ અને ત્વચાના કેન્સરનું કારણ બની શકે છે. અભ્યાસો અનુસાર, બદામમાં આલ્ફા-ટોકોફેરોલ અને પોલિફીનોલ હોય છે, જેમાં ફોટોપ્રોટેક્ટીવ ગુણધર્મો હોય છે, એટલે કે તેઓ યુવી રેડિયેશનથી થતા નુકસાન સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે.

  તેની સ્નિગ્ધા (તેલયુક્ત) ગુણવત્તાને લીધે, બદામ કોષોને થતા નુકસાનને ઘટાડે છે અને અતિશય શુષ્કતાને દૂર કરે છે. તેના વાટા અને પિત્તાને શાંત કરવા અને કફને વધારવાની લાક્ષણિકતાઓને લીધે, બદામનું તેલ ત્વચાની કુદરતી રચનાને હાઇડ્રેટ, પોષણ અને વધારવામાં પણ મદદ કરે છે. 1. 4-5 બદામને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. 2. ચામડીની છાલ ઉતારીને સવારે ખાલી પેટે તેનું સેવન કરો. 3. તેજસ્વી ત્વચા પ્રાપ્ત કરવા માટે તેને દરરોજ કરો.

  Question. શું બદામ પેટની ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે?

  Answer. બદામ તૃપ્તિ (સંપૂર્ણતાની લાગણી) વધારીને પેટની ચરબી દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. આ એ હકીકતને કારણે છે કે બદામમાં પ્રોટીન અને ફાઇબર બંને વધુ હોય છે, જે આહારના બે ઘટકો છે જે સંપૂર્ણતા ઉત્પન્ન કરવા માટે જાણીતા છે, તેથી ભૂખની કોઈપણ તૃષ્ણાને દૂર કરવામાં તમને મદદ કરે છે.

  આહાર અને જીવનશૈલીમાં ફેરફારથી વજન વધવાની શરૂઆત થાય છે જે પાચનની અગ્નિને નબળી પાડે છે, પરિણામે અમાનું સંચય થાય છે. આ મેડા ધતુમાં અસંતુલન તરફ દોરી જાય છે, જે સ્થૂળતા તરફ દોરી જાય છે. તેની ઉષ્ના (ગરમ) ગુણવત્તાને કારણે, બદામ તમારી પચક અગ્નિ (પાચનની અગ્નિ) સુધારીને અને અમાને દૂર કરીને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેના ગુરુ (ભારે) સ્વભાવને લીધે, બદામ સંપૂર્ણતાની લાગણી પણ બનાવે છે અને અતિશય આહારને અટકાવે છે. 1. 4-5 બદામને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. 2. ચામડીની છાલ ઉતારીને સવારે ખાલી પેટે તેનું સેવન કરો. 3. તંદુરસ્ત વજન વૃદ્ધિ જાળવી રાખો.

  Question. શું બદામ ખાવાથી તમારા વાળ વધે છે?

  Answer. બદામમાં મેગ્નેશિયમનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે વાળના સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે. બદામમાં વિટામિન E પણ વધુ હોય છે, જે તમારા વાળને ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસ (ફ્રી રેડિકલને કારણે થતા નુકસાન) અથવા સૂર્યથી સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરે છે, જે સફેદ થતા અટકાવે છે.

  આયુર્વેદ અનુસાર, વાળ ખરવા એ ચીડિયા વાટ દોષને કારણે થાય છે. તેના વાટા-સંતુલન ગુણધર્મોને કારણે, બદામનું નિયમિત સેવન વધુ પડતા વાળ ખરતા અટકાવવામાં મદદ કરે છે. તેની સ્નિગ્ધા (તેલયુક્ત) ગુણવત્તાને લીધે, બદામ વધુ પડતી શુષ્કતાને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે, જે વાળ ખરવાનું કારણ છે. 1. એક નાની બાઉલમાં 1/2-1 ચમચી બદામનું તેલ મિક્સ કરો. 2. તેમાં એક ગ્લાસ દૂધ ઉમેરો. 3. સવારે નાસ્તા પછી તેને પીવો.

  Question. શું બદામ પાચન માટે સારી છે?

  Answer. અભ્યાસમાં બદામને સંભવિત પ્રીબાયોટિક લાભો હોવાનું જાણવા મળ્યું છે. તે સ્વસ્થ બેક્ટેરિયાને ઉત્તેજિત કરવામાં અને પાચન તંત્રમાં હાનિકારક બેક્ટેરિયાના નિષેધમાં મદદ કરે છે. આ તંદુરસ્ત પાચનતંત્રની જાળવણીમાં મદદ કરે છે.

  તેની ઉષ્ના (ગરમ) શક્તિને લીધે, બદામ પાચક અગ્નિ (પાચન અગ્નિ) ને સુધારીને સ્વસ્થ આંતરડા જાળવવામાં મદદ કરે છે. તેની સ્નિગ્ધા (તેલયુક્ત) ગુણવત્તાને લીધે, બદામ મળને નરમ કરવામાં અને કબજિયાતને ઠીક કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે. 1. 4-5 બદામને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. 2. ચામડીની છાલ ઉતારીને સવારે ખાલી પેટે તેનું સેવન કરો. 3. સ્વસ્થ પાચનતંત્ર જાળવવા માટે દરરોજ આ કરો.

  Question. શું બદામના નિયમિત સેવનથી એનિમિયા મટે છે?

  Answer. ચોક્કસ પ્રક્રિયા અજ્ઞાત હોવા છતાં, બદામ એનિમિયાને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે કારણ કે તેમાં તાંબુ અને આયર્ન હોય છે, જે બંને હિમોગ્લોબિન રચનામાં મદદ કરે છે.

  બદામમાં આયર્ન મળી આવે છે, જે હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારવામાં મદદ કરે છે. તેની બાલ્યા (શક્તિ સપ્લાયર) ગુણવત્તાને કારણે, તે શક્તિ પ્રદાન કરે છે અને શરીરને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરે છે. 1. એક નાની બાઉલમાં 1/2-1 ચમચી બદામનું તેલ મિક્સ કરો. 2. તેમાં એક ગ્લાસ દૂધ ઉમેરો. 3. સૂતા પહેલા તેને લો.

  Question. શું બદામ પીસીઓએસ (પોલીસીસ્ટિક ઓવેરિયન સિન્ડ્રોમ) ની સારવાર કરી શકે છે?

  Answer. PCOS એ હોર્મોનલ બીમારી છે અને બદામ ખાવાથી આ સમસ્યા દૂર થઈ શકે છે. MI એ વિટામિન બી કોમ્પ્લેક્સનો એક ઘટક છે જે હોર્મોન્સ અને અંડાશયના કાર્યના નિયમનમાં મદદ કરે છે. બદામ એ MI (ફાઇટીક એસિડ) ના મફત સ્વરૂપનો સમૃદ્ધ કુદરતી આહાર પુરવઠો છે, જે PCOS લક્ષણોમાં મદદ કરી શકે છે.

  Question. શું બદામ યાદશક્તિ વધારવા માટે સારી છે?

  Answer. બદામમાં ટોકોફેરોલ, ફોલેટ, પોલીફેનોલ્સ અને મોનો- અને પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ, અન્ય પોષક તત્ત્વોમાં વધુ હોય છે. મગજમાં એસિટિલકોલાઇનનું સ્તર વધારવા અને વય-સંબંધિત મેમરી ક્ષતિઓ સામે રક્ષણ આપવા માટે બદામનું નિયમિત સેવન પ્રાણીઓના પ્રયોગોમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે. અન્ય એક અભ્યાસ અનુસાર, બદામમાં જોવા મળતા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ (આલ્ફા-ટોકોફેરોલ) અલ્ઝાઈમર રોગની શરૂઆતને ધીમું કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

  નબળી યાદશક્તિ અથવા મેમરી ડિસઓર્ડરનું મુખ્ય કારણ ઊંઘનો અભાવ અને તણાવ છે. તેના વાટા સંતુલન અને બાલ્યા (શક્તિ પ્રદાતા) લાક્ષણિકતાઓને કારણે, બદામનો ઉપયોગ એકાગ્રતા અને યાદશક્તિ વધારવા માટે મગજના ટોનિક તરીકે થાય છે. તે તેના વાટા સંતુલિત ગુણધર્મોને કારણે તણાવ ઘટાડવા અને પૂરતી ઊંઘમાં મદદ કરે છે. તેની બાલ્યા (શક્તિ પ્રદાતા) ગુણધર્મને લીધે, તે મગજના કોષોને ઇજાઓથી પણ રક્ષણ આપે છે અને ઊર્જા પુનઃપ્રાપ્તિમાં મદદ કરે છે. 1. 4-5 બદામને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. 2. ચામડીની છાલ ઉતારીને સવારે ખાલી પેટે તેનું સેવન કરો. 3. તમારી યાદશક્તિ સુધારવા માટે નિયમિત ધોરણે પ્રેક્ટિસ કરો.

  Question. શું બદામ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો માટે સારી છે?

  Answer. જ્યારે નિયમિતપણે સેવન કરવામાં આવે છે, ત્યારે બદામ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તેની ઓછી સંતૃપ્ત ચરબીની સામગ્રી અને વિટામિન Eની ઉચ્ચ સાંદ્રતાને કારણે, બદામ એલડીએલ (ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ) ઘટાડવા અને એચડીએલ (સારા કોલેસ્ટ્રોલ) વધારવામાં મદદ કરે છે. તેમાં અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ (ઓલીક એસિડ), ફાયટોસ્ટેરોલ્સ, ફાઇબર અને અન્ય બાયોએક્ટિવ્સનો પણ સમાવેશ થાય છે જે કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે.

  પચક અગ્નિનું અસંતુલન ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ (પાચન અગ્નિ)નું કારણ બને છે. અતિશય કચરાના ઉત્પાદનો અથવા અમા (નબળા પાચનને કારણે શરીરમાં ઝેરી અવશેષો) ક્ષતિગ્રસ્ત પેશીઓના પાચન દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે, જે શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના સંચય તરફ દોરી જાય છે, જે આખરે રક્તવાહિનીઓને પ્લગ કરે છે. તેની ઉષ્ણ (ગરમ) શક્તિ અને અમા (ખોટી પાચનક્રિયાને કારણે શરીરમાં રહેલા ઝેરી અવશેષો) ને કારણે, બદામ ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલની સારવારમાં મદદ કરે છે. બદામ ઝેરી તત્વોને દૂર કરીને અને હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલની રચના ઘટાડીને રક્ત વાહિનીઓના અવરોધોને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે. 1. 4-5 બદામને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. 2. ત્વચાની છાલ ઉતારી લો અને તેને સવારે ખાલી પેટ ખાઓ.

  Question. શું ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન દરમ્યાન બદામ લઈ શકાય?

  Answer. બદામમાં ફોલેટ જેવા મહત્ત્વના તત્ત્વો વધુ હોય છે, જે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ખાસ કરીને નિર્ણાયક છે. ફોલેટ કસુવાવડ અને ઓટીઝમને રોકવામાં પણ મદદ કરી શકે છે. ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન દરમિયાન, બદામ ખાતા પહેલા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી શ્રેષ્ઠ છે.

  Question. શું હું પ્રિસ્ક્રિપ્શન અને બિન-પ્રિસ્ક્રિપ્શન દવાઓ સાથે બદામ લઈ શકું?

  Answer. એવા કોઈ વૈજ્ઞાનિક પુરાવા નથી કે બદામ પ્રિસ્ક્રિપ્શન અથવા બિન-પ્રિસ્ક્રિપ્શન દવાઓ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે.

  Question. શું ખાલી પેટે બદામ ખાવી સારી છે?

  Answer. હા, ખાલી પેટે બદામ ખાવી ફાયદાકારક છે કારણ કે તે તમારા શરીરને તેમાંથી મહત્તમ માત્રામાં પોષક તત્વોને શોષી શકે છે. જો કે, જો તમારી પાચક અગ્નિ (પાચક અગ્નિ) ઓછી હોય અથવા તમને અન્ય પાચન સમસ્યાઓ હોય, તો તમારે તેને દૂધ, અનાજ અથવા શાકભાજી જેવા અન્ય ખોરાક સાથે ભેગું કરવું જોઈએ.

  Question. શું બદામનું તેલ મૌખિક રીતે લઈ શકાય?

  Answer. બદામનું તેલ બે જાતોમાં આવે છે: મીઠી બદામનું તેલ અને કડવું બદામનું તેલ. તે માત્ર સ્વીટ બદામ તેલ છે જેનું સેવન કરી શકાય છે.

  Question. શું બદામનું તેલ ડાર્ક સર્કલ માટે સારું છે?

  Answer. બદામના તેલમાં વિટામિન Eનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે આંખોની નીચે શ્યામ વર્તુળો સહિત ત્વચાની વિવિધ સમસ્યાઓમાં મદદ કરવા માટે જાણીતું છે. આ તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણોને કારણે છે, જે ત્વચાને મુક્ત રેડિકલ નુકસાનથી બચાવે છે.

  Question. શું બદામનું તેલ ત્વચા માટે સારું છે?

  Answer. બદામના તેલમાં ફેટી એસિડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે તેને શુષ્ક અને નિયમિત ત્વચા બંને માટે ઉત્તમ મોઇશ્ચરાઇઝર બનાવે છે. તે સૉરાયિસસ અને ખરજવુંમાં પણ મદદ કરી શકે છે, જે બંને શુષ્ક ત્વચાની સમસ્યાઓ છે. બદામનું તેલ કેટલાક અજમાયશમાં ફોલ્લીઓ અને પોસ્ટ ઓપરેટિવ ડાઘમાં પણ મદદ કરે છે. નિયમિત ધોરણે બદામના તેલનો ઉપયોગ તમારા રંગ અને સામાન્ય ત્વચા ટોનને સુધારવામાં મદદ કરશે.

  બદામનું તેલ શુષ્ક, ખંજવાળ ત્વચા, ફોલ્લીઓ અને સૉરાયિસસ સહિત ત્વચાની વિવિધ સમસ્યાઓમાં મદદ કરી શકે છે. તેના સ્નિગ્ધા (તેલયુક્ત) અને રોપન (હીલિંગ) ગુણોને લીધે, તે એન્ટીઑકિસડન્ટ, એન્ટિ-એજિંગ, મોઇશ્ચરાઇઝિંગ, લુબ્રિકેટિંગ, પોષણ અને નરમ કરવાની ક્ષમતાઓ પ્રદાન કરે છે. 1. તમારી હથેળી પર બદામના તેલના 2-3 ટીપાં ઉમેરો. 2. તમારા ચહેરા અને ગરદનને હળવા હાથે મસાજ કરો. 3. તેને આખી રાત રહેવા દો અને બીજા દિવસે સવારે ગરમ પાણીથી ધોઈ લો. 4. દિવસમાં એકવાર આ પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો.

  Question. શું બદામનું તેલ ત્વચાને સફેદ કરવામાં મદદ કરે છે?

  Answer. હા, બદામનું તેલ તમારી ત્વચાને ગોરી કરવામાં મદદ કરી શકે છે. બદામનું તેલ યુવી કિરણોથી ક્ષતિગ્રસ્ત ત્વચાના ઉપચારમાં મદદ કરી શકે છે. બદામના તેલમાં વિટામીન હોય છે જે ત્વચાને સ્વચ્છ અને સમાનરૂપે જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે.

  સૂર્યના યુવી કિરણોના સતત સંપર્કમાં રહેવાથી ત્વચાની રચના અને કુદરતી રંગ પર પાયમાલી થઈ શકે છે. તેના રોગનિવારક ગુણધર્મોને કારણે, આ પરિસ્થિતિમાં બદામનું તેલ ઉત્તમ છે.

  SUMMARY

  મીઠી બદામની છાલ પાતળી હોય છે અને તેને પીવા માટે કડવી બદામ કરતાં વધુ પસંદ કરવામાં આવે છે. કડવી બદામમાં પ્રુસિક એસિડ (હાઇડ્રોજન સાયનાઇડ) હોય છે, જે ખાવાથી હાનિકારક હોય છે; તેમ છતાં, તે અત્તર અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોના ઉત્પાદનમાં વ્યાવસાયિક રીતે કાર્યરત છે.