Saderi (Trachyspermum ammi)
Ajwain ialah rempah India yang kerap digunakan untuk merawat masalah gastrousus seperti senak, perut kembung dan sakit kolik.(HR/1)
Ciri-ciri karminatif, antibakteria dan pelindung hati semuanya terdapat dalam biji ajwain. Ia juga mempunyai bronkodilator (bahan kimia yang menggalakkan aliran udara ke paru-paru) dan kualiti menurunkan tekanan darah. Air ajwain adalah rawatan rumah yang baik untuk keasidan dan senak. Ia dibuat dengan mencampurkan segelas air suam dengan biji Ajwain yang dibakar sedikit. Pesakit dengan arthritis rheumatoid mungkin mengambil ajmoda churna untuk melegakan sembelit. Ini kerana ia mempunyai kesan julap. Apabila bercakap tentang Ajwain, adalah penting untuk diingat bahawa ia harus dielakkan semasa kehamilan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ia mungkin menghasilkan pengecutan rahim, yang boleh menyebabkan keguguran.
Ajwain juga dikenali sebagai :- Trachyspermum ammi, rumpai Bishop, Dipyaka, Yamani, Yamanika, Yavanika, Jain, Yauvan, Yavan, Javan, Yavani, Yoyana, Ajma, Ajmo, Javain, Jevain, Oma, Yom, Omu, Oman, Ayanodakan, Onva, Juani, Omam, Vamu
Ajwain diperolehi daripada :- Tumbuhan
Kegunaan dan kebaikan Ajwain:-
Mengikut beberapa kajian saintifik, kegunaan dan faedah Ajwain (Trachyspermum ammi) disebut seperti di bawah(HR/2)
- senak perut : Thymol, yang terdapat dalam Ajwain, mempunyai sifat karminatif dan antibakteria dan digunakan untuk merawat senak, perut kembung dan cirit-birit, antara masalah gastrousus yang lain. Thymol juga membantu dalam pembebasan jus gastrik dalam perut, yang membantu penghadaman.
- senak perut : Disebabkan fungsi Deepan (pembuka selera), Ajwain membantu dalam pengurusan masalah pencernaan dengan meningkatkan api pencernaan. Khasiat Pachan (pencernaan)nya juga membantu dalam penghadaman makanan dan memberikan kelegaan daripada gas. a. Isi kuali separuh dengan air. b. Masukkan 1 sudu kecil biji Ajwain. d. Didihkan perlahan selama 8-10 minit. d. Ambil 3-6 kali sehari, 2-3 sudu teh rebusan ini.
- Asma : Kesan bronkodilasi Ajwain melebarkan saluran udara bronkial dalam paru-paru, memberikan kelegaan daripada asma ringan.
- Asma : Kerana ia mengimbangi Kapha yang semakin teruk, ajwain mungkin bermanfaat kepada pesakit asma. Ajwain membantu dalam penyingkiran lendir dan membantu dalam pengurusan bronkitis kronik dan asma sebahagian besarnya. 1. Satukan 1/2 sudu teh ajwain dan 1/2 sudu teh biji adas dalam mangkuk adunan kecil (Saunf) 2. Didihkan dalam 250 mL air sehingga bertukar warna. 3. Minum ini dua kali sehari semasa masih panas.
- Batu karang : Ajwain bersifat antilithiatic, yang bermaksud ia mengurangkan kemungkinan batu karang terbentuk. Menurut kajian, protein antilithiatic yang terdapat dalam biji Ajwain menghalang perkembangan batu karang dengan menghalang pemendapan kalsium oksalat dan kalsium fosfat.
Video Tutorial
Langkah berjaga-jaga yang perlu diambil semasa menggunakan Ajwain:-
Mengikut beberapa kajian saintifik, langkah berjaga-jaga di bawah perlu diambil semasa mengambil Ajwain (Trachyspermum ammi)(HR/3)
- Ajwain mungkin meningkatkan risiko pendarahan semasa dan selepas pembedahan. Jadi dinasihatkan untuk berhenti mengambil Ajwain sekurang-kurangnya 2 minggu sebelum pembedahan yang dijadualkan.
-
Langkah berjaga-jaga khas yang perlu diambil semasa mengambil Ajwain:-
Mengikut beberapa kajian saintifik, di bawah langkah berjaga-jaga khas perlu diambil semasa mengambil Ajwain (Trachyspermum ammi)(HR/4)
- Menyusu : Ajwain tidak boleh digunakan secara perubatan atau melebihi dos yang disyorkan semasa penyusuan kerana kekurangan bukti saintifik.
- Interaksi Perubatan Sederhana : Ajwain mempunyai kesan penipisan darah dan boleh membantu mencegah pembekuan darah. Akibatnya, sebaiknya elakkan Ajwain atau suplemennya jika anda menggunakan ubat pencair darah. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ia boleh meningkatkan risiko pendarahan.
- Pesakit dengan penyakit hati : Bagi orang yang mengalami masalah hati, ajwain harus digunakan dengan berhati-hati kerana ia boleh memburukkan lagi keadaan.
- Kehamilan : Terlebih dos Ajwain semasa mengandung adalah berbahaya kerana ia boleh mencetuskan pengecutan rahim, yang boleh menyebabkan keguguran. Akibatnya, adalah lebih baik untuk mematuhi dos yang dicadangkan atau dapatkan nasihat doktor terlebih dahulu.
- Alahan : Untuk menguji tindak balas alahan, sapukan ajwa pada kawasan kecil dahulu. Orang yang alah kepada ajwain atau ramuannya hanya boleh menggunakannya di bawah pengawasan doktor Ayurveda, kerana ia boleh menyebabkan hidung berair, ruam atau gatal-gatal. 1. Jika kulit anda hipersensitif, campurkan ajwain atau pes daun dengan madu atau sebarang agen penyejuk lain. 2. Minyak Biji Ajwain atau pes hendaklah digunakan pada kulit kepala dengan minyak kelapa kerana potensi habanya.
Cara pengambilan Ajwain:-
Mengikut beberapa kajian saintifik, Ajwain (Trachyspermum ammi) boleh diambil ke dalam kaedah yang disebutkan seperti di bawah(HR/5)
- Air Ajwain : Ambil satu sudu teh biji Ajwain. Tambahnya ke dalam satu gelas air yang selesa. Biarkan ia berdiri semalaman. Minum air ini apabila diperlukan untuk aktiviti antispasmodik yang kuat. Ini adalah ubat tradisional yang sangat digunakan untuk sakit perut.
- Ajwain Churna : Ambil satu perempat hingga setengah sudu teh ajwain churna. Telan dengan air suam sebelum atau selepas makan, untuk membantu penghadaman yang lebih baik.
- Ajwain Ark : Ambil lima hingga sepuluh titik bahtera ajwain. Minum dengan air yang selesa selepas makan tengahari dan juga makan malam.
- Kapsul Ajwain : Ambil satu Kapsul Ajwain. Telan dengan air yang selesa selepas makan tengahari dan juga makan malam.
- Tablet Ajwain : Ambil satu Tablet Ajwain. Minum air yang selesa selepas makan tengahari dan juga makan malam.
- Air Rebusan Ajwain : Ambil satu hingga dua gelas air dalam kuali. Tambah satu sudu teh biji ajwain ke dalamnya. Didihkan dengan api kecil selama lapan hingga sepuluh minit. Ambil dua hingga tiga sudu teh produk ini dua hingga tiga kali sehari untuk mendapatkan bantuan yang boleh dipercayai daripada asma. Tukar air dengan susu untuk membuat persediaan untuk mendapatkan ubat yang berkesan untuk batu sistem kencing, atau, Ambil satu gelas air dalam kuali. Tambah satu sudu teh biji ajwain ke dalamnya. Didihkan dengan api kecil selama lapan hingga sepuluh minit.
- Benih Ajwain : Ambil satu perempat hingga setengah sudu teh biji Ajwain. Ambil bersama madu atau susu suam untuk meningkatkan pengeluaran susu sepanjang tempoh penyusuan.
- Ajwain pergi bersama Madu : Ambil setengah sudu teh pes daun Ajwa. Campurkan dengan madu dan sapukan pada bahagian kulit yang bermasalah. Gunakan ubat ini dua hingga tiga kali seminggu untuk menghapuskan jangkitan kulit seperti dermatitis, psoriasis dan juga perubahan warna kulit.
- Minyak Ajwain dengan Minyak Sawi atau Bijan : Ambil dua hingga tiga titik minyak Ajwain. Campurkan dengan mustard atau minyak bijan. Urut pada payudara dan juga belakang. Ulangi satu atau dua kali sehari untuk mendapatkan kelegaan maksimum.
- Minyak Ajwain dengan minyak kelapa : Ambil dua hingga tiga titik minyak Ajwain. Campurkan dengan minyak kelapa. Sapukan sama rata pada kulit kepala pada waktu malam dan basuh keesokan harinya. untuk melegakan kelemumur yang lebih baik gunakan tiga kali seminggu.
Berapa banyak Ajwain yang perlu diambil:-
Mengikut beberapa kajian saintifik, Ajwain (Trachyspermum ammi) harus diambil dalam jumlah yang dinyatakan seperti di bawah(HR/6)
- Ajwain Churna : Satu perempat hingga setengah sudu teh dua kali sehari.
- Kapsul Ajwain : Satu kapsul dua kali sehari.
- Tablet Ajwain : Satu tablet dua kali sehari.
- Minyak Ajwain : Satu hingga dua titis.
- Ajwain Ark : Lima hingga enam titis dua kali sehari.
- Biji Ajwain : Satu perempat hingga setengah sudu teh atau mengikut keperluan anda.
- Tampal Ajwain : Setengah hingga satu sudu teh atau mengikut keperluan anda.
- Serbuk Ajwain : Setengah hingga satu sudu teh atau mengikut keperluan anda.
- Minyak Ajwain : Satu hingga tiga titis atau mengikut keperluan anda.
Kesan sampingan Ajwain:-
Mengikut beberapa kajian saintifik, kesan sampingan di bawah perlu diambil kira semasa mengambil Ajwain (Trachyspermum ammi)(HR/7)
- Loya
- muntah-muntah
- Sakit kepala
Soalan yang kerap ditanya Berkaitan dengan Ajwain:-
Question. Di manakah Ajwain boleh ditemui dalam kehidupan seharian?
Answer. Ajwain adalah rempah serbaguna yang boleh digunakan dalam pelbagai hidangan. Dalam industri kosmetik, minyak ajwain digunakan dalam perumusan losyen dan salap.
Question. Bagaimana untuk menyimpan Ajwain?
Answer. Ajwain hendaklah disimpan di dalam balang kaca atau plastik dengan penutup yang ketat. Simpan balang di tempat yang sejuk dan kering.
Question. Bagaimana untuk menyediakan air Ajwain?
Answer. Air Ajwain boleh dibuat di rumah dengan menggunakan biji Ajwain. 1. Ambil 1 sudu kecil biji Ajwain dalam mangkuk kecil. 2. Tuangkan 1 gelas air suam ke atasnya. 3. Ketepikan untuk malam. 4. Minum air ini mengikut keperluan untuk sifat antispasmodiknya. 5. Air ajwain adalah penawar tradisional untuk senak dan gas dalam perut.
Question. Bolehkah Ajwain membantu dalam jangkitan usus?
Answer. Kerana sifat anthelmintiknya, ajwain boleh mengurangkan kejadian jangkitan usus. Ia menghalang aktiviti parasit dengan mengganggu metabolisme mereka. Ia juga membantu dalam pengecutan otot licin usus, membolehkan parasit dikeluarkan dari badan.
Kerana fungsi Krimighna, Ajwain boleh meminimumkan kejadian penyakit usus dan serangan cacing.
Question. Adakah Ajwain membantu dalam hipertensi?
Answer. Kerana sifat antihipertensinya, ajwain boleh membantu dalam pengurusan tekanan darah tinggi. Ia melegakan saluran darah yang terhad dan berfungsi sebagai vasodilator, menurunkan tekanan darah.
Question. Adakah Ajwain membantu dalam hiperlipidemia?
Answer. Ajwain adalah antihiperlipidemik, yang bermaksud ia mengurangkan jumlah kolesterol, kolesterol LDL, dan trigliserida. Ajwain juga mempunyai sifat antioksidan, yang menghalang peroksidasi lipid dan membantu dalam memerangi kerosakan radikal bebas.
Kerana sifat Deepan (pembuka selera) dan Pachan (pencernaan), Ajwain boleh membantu meningkatkan metabolisme dan fungsi hati. Ia juga membantu dalam mengawal paras kolesterol tinggi dalam badan dengan meningkatkan metabolisme.
Question. Apakah faedah minum air Ajwain?
Answer. Air Ajwain memberikan banyak manfaat kesihatan kerana ia mengandungi bahan yang membantu menghilangkan kekotoran, membantu penghadaman dan mengurangkan gas dan keasidan. Isu penghadaman lain seperti cirit-birit, ketidakselesaan perut, kekejangan otot atau jangkitan perut mungkin mendapat manfaat daripada air ajwain. Tambahan pula, air Ajwain menenangkan tekak dan telinga semasa batuk atau selsema, melegakan sakit arthritis, mengawal tekanan darah dan membantu dalam pengurusan masalah jantung, hati dan buah pinggang.
Oleh kerana keupayaan Deepan (pembuka selera) dan Pachan (pencernaan), air Ajwain membantu memperbaiki sistem penghadaman dengan meningkatkan Pachak Agni (api penghadaman). Kerana sifat pengimbangan Vata, ia juga merupakan penghilang kesakitan yang berkesan.
Question. Adakah Ajwain membantu dalam penurunan berat badan?
Answer. Ya, Ajwain mempunyai kualiti anti-radang dan antioksidan yang boleh membantu dalam penurunan berat badan. Ia membantu penghadaman dengan menyingkirkan toksin dari badan, serta merawat masalah perut seperti sembelit, gas, dan keasidan. Semua pembolehubah ini membantu meningkatkan metabolisme badan, yang diperlukan untuk penurunan berat badan.
Obesiti atau penambahan berat badan adalah keadaan yang disebabkan oleh pengumpulan lemak tambahan atau Ama. Ajwain membantu penurunan berat badan dengan menurunkan Ama dan meningkatkan metabolisme melalui kualiti Deepana (pembuka selera) dan Pacahna (pencernaan).
Question. Adakah Ajwain membantu dalam mengurangkan uban?
Answer. Ya, Ajwain boleh membantu dalam mengurangkan uban kerana ia mengandungi surih dan komponen mineral seperti zat besi dan kalsium, yang penting dalam pengurangan uban.
Question. Bolehkah Ajwain diambil semasa mengandung?
Answer. Semasa mengandung, ajwain harus dielakkan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ia mungkin menghasilkan pengecutan rahim, yang boleh menyebabkan keguguran.
SUMMARY
Ciri-ciri karminatif, antibakteria dan pelindung hati semuanya terdapat dalam biji ajwain. Ia juga mempunyai bronkodilator (bahan kimia yang menggalakkan aliran udara ke paru-paru) dan kualiti menurunkan tekanan darah.