Limon otu (Cymbopogon citratus)

Ayurveda’da limon otu Bhutrin olarak bilinir.^(HR/1)

Gıda sektöründe aroma verici katkı maddesi olarak sıklıkla kullanılmaktadır. Limon otunun antioksidan ve antienflamatuar özellikleri, kötü kolesterolü azaltarak ve kan basıncını kontrol ederek kan kolesterol seviyelerini korumaya yardımcı olur. Limon otu çayı (kadha), vücuttaki toksinleri ortadan kaldırdığı ve metabolizmayı hızlandırdığı için kilo vermede faydalıdır. Anti-inflamatuar özellikleri nedeniyle, limon otu yağının cilde zeytinyağı veya hindistancevizi yağı gibi bir taşıyıcı yağ ile birlikte kullanılması ağrı ve şişliğin giderilmesine yardımcı olacaktır. Mantar önleyici özellikleri nedeniyle, bu ilaç kafa derisine uygulandığında kepek tedavisinde de kullanılabilir. Tahriş ve alerjileri önlemek için limon otu yağı her zaman badem, hindistancevizi veya zeytinyağı gibi bir taşıyıcı yağ ile seyreltilmiş olarak kullanılmalıdır.

Limon otu olarak da bilinir :- Cymbopogon citratus, Bhutrin, Bhutik, Chatra, Hari chai, Agni ghass, Majigehulu, Purahalihulla, Oilcha, Lilacha, Lilicha, Karpurappilu, Chippagaddi, Nimmagaddi, Khawi, Gandhabena, Shambharapulla, Limon, Gandhabena, Shambharapula, Hint otu, Mirvagrapula, Hirvacha, Haona, Chae keşmir, Jazar masalaam

Limon otu elde edilir :- Bitki

Limon otunun kullanım alanları ve faydaları:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Limon Otu (Cymbopogon citratus) kullanımları ve faydaları aşağıda maddeler halinde belirtilmiştir.^(HR/2)

• Yüksek kolestorol : Limon otu aşırı kolesterol seviyelerinin kontrolüne yardımcı olur. Vücuttaki zararlı kolesterol miktarını azaltır. Anti-inflamatuar ve antioksidan özellikler içerir. Sonuç olarak, kolesterol ile ilgili problemlerin riski azalır.
  Pachak Agni’nin dengesizliği yüksek kolesterole (sindirim ateşi) neden olur. Ama doku sindirimi engellendiğinde üretilir (uygunsuz sindirim nedeniyle vücutta toksik kalıntılar). Bu, zararlı kolesterol birikmesine ve kan damarlarının tıkanmasına yol açar. Limon otu, Agni’nin (sindirim ateşi) iyileştirilmesine ve Ama’nın azalmasına yardımcı olur. Bu, zararlı kolesterol birikimini ortadan kaldırmaya ve sağlıklı bir kolesterol seviyesini korumaya yardımcı olan Deepan (meze) ve Pachan (sindirim) özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Limon otu çayı günlük olarak tüketildiğinde kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. İpuçları: 1. Limonlu çay 2. Bir bardağı yarısına kadar kaynar suyla doldurun. 3. 1/4-1/2 çay kaşığı toz limon otu yaprağı ekleyin, taze veya kurutulmuş. 4. Filtrelemeden önce 5-10 dakika bekleyin. 5. Yüksek kolesterole yardımcı olmak için günde bir veya iki kez alın.
• Hipertansiyon (yüksek tansiyon) : Limon otunun yüksek tansiyon yönetimine yardımcı olduğu gösterilmiştir. Nitrik oksit üretimine yardımcı olur. Bu, kan damarlarının gevşemesine yardımcı olur. Ayrıca antioksidan ve antienflamatuar özellikleri nedeniyle kan damarlarını hasardan korur.
• Diabetes Mellitus (Tip 1 ve Tip 2) : Limon otunun diyabet yönetiminde yardımcı olduğu gösterilmiştir. Çok yüksek olan kan şekerini düşürür. Anti-inflamatuar ve antioksidan özellikler içerir. Şeker hastalığına yakalanma olasılığını azaltır.
  Madhumeha olarak da bilinen diyabet, Vata dengesizliği ve zayıf sindirimden kaynaklanır. Bozulmuş sindirim, pankreas hücrelerinde Ama’nın (hatalı sindirim sonucu vücutta kalan toksik atık) birikmesine neden olarak insülin aktivitesini bozar. Lemongrass’ Deepan (meze) ve Pachan (sindirim) özellikleri, zayıf sindirimin düzeltilmesine yardımcı olur. Bu, Ama’yı düşürür ve insülin etkisini arttırır. Limon otu, kan şekeri seviyelerini kontrol altında tutmaya yardımcı olan bir Tikta (acı) tada sahiptir. İpuçları: 1. Limonlu çay a. Bir bardağı yarısına kadar sıcak su ile doldurun. c. 1/4-1 / 2 yemek kaşığı toz limon otu yaprağı ekleyin, taze veya kurutulmuş. c. Filtrelemeden önce 5-10 dakika bekleyin. d. Diyabet yönetimi için bunu günde bir veya iki kez alın.
• Öksürük : Limon otu, öksürük ve soğuk algınlığı için faydalı bir bitkidir. Limon otu öksürüğü bastırır, solunum yollarındaki mukusu temizler ve hastanın rahat nefes almasını sağlar. Bunun nedeni Kapha dosha’yı dengeleme yeteneğidir. Öksürük veya soğuk algınlığınız varsa, her gün bir bardak limon otu çayı için. 1. Limon otu çayı a. 1 su bardağı sıcak suyu demliğe dökün. c. 1/4-1 / 2 yemek kaşığı toz limon otu yaprağı ekleyin, taze veya kurutulmuş. c. Filtrelemeden önce 5-10 dakika bekleyin. d. Öksürük ve soğuk algınlığı semptomlarını gidermek için günde bir veya iki kez alın.
• Gaz oluşumu (gaz oluşumu) : Limon otu mide ağrısının tedavisinde faydalı olabilir.
  Limon otu gaz ve gaz gibi mide ağrılarını giderir. Vata ve Pitta dosha’nın dengesizliği gaza veya gaza neden olur. Düşük Pitta dosha ve artan Vata dosha nedeniyle düşük sindirim ateşi, sindirimi bozar. Gaz üretimi veya şişkinlik, zayıf sindirimin bir sonucu olarak ortaya çıkar ve mide ağrısına neden olur. Limon otu çayı, sindirim ateşini iyileştirir ve gazı önleyerek gazın neden olduğu mide ağrılarından kurtulmayı sağlar. İpuçları: 1. Limon otu çayı a. 1 su bardağı sıcak suyu demliğe dökün. c. 1/4-1 / 2 yemek kaşığı toz limon otu yaprağı ekleyin, taze veya kurutulmuş. c. Filtrelemeden önce 5-10 dakika bekleyin. b. Mide ağrısını gidermek için günde bir veya iki kez alın.
• Romatizmal eklem iltihabı : Romatoid artrit, limon otu esansiyel yağının kullanımından yararlanabilir. Analjezik ve antiinflamatuar özellikler içerir. Eklem ağrılarını ve iltihabı giderir.
• Kepek : Limon otu yağı kepek tedavisinde yardımcı olabilir. Güçlü bir antifungal etkiye sahiptir.
  Limon otu yağı, mantar önleyici ve kepek önleyicidir. Saç derisini tahrişe neden olmadan temizler. Önemli kafa derisi kuruluğunun neden olduğu kronik kepek tedavisinde çok etkilidir. Limon otu yağının saç derisine uygulanması kuruluğu giderir ve kepeği azaltır. Bunun nedeni Snigdha (yağlı) olmasıdır. 1. Avucunuza veya gerektiği kadar 2-5 damla Limon otu yağı ekleyin. 2. Karışıma 1-2 çay kaşığı hindistancevizi yağı ekleyin. 3. Ürünü kafa derisine iyice masaj yapın. 4. Kepeği uzak tutmak için haftada bir kez tekrarlayın.
• Ağız mantar enfeksiyonları (Pamukçuk) : Limon otu esansiyel yağı, oral maya enfeksiyonlarının (pamukçuk) tedavisinde faydalı olabilir. Antifungal özelliklere sahiptir. Hastalığa neden olan mantarın ölmesine neden olarak pamukçuk semptomlarını hafifletir.
  Etkilenen bölgeye uygulandığında limon otu yağı ağızdaki mantar enfeksiyonlarını azaltmaya yardımcı olur. Bunun nedeni, iyileşme sürecini hızlandırmaya yardımcı olan Ropan (iyileştirme) özelliğidir. 1. Avucunuza veya gerektiği kadar 2-5 damla Limon otu yağı ekleyin. 2. Karışıma 1-2 çay kaşığı hindistancevizi yağı ekleyin. 3. Ağızdaki mantar enfeksiyonunu tedavi etmek için etkilenen bölgeye uygulayın.
• Şişme : Limon otu yağının ağrı ve ödem yönetimine yardımcı olduğu gösterilmiştir.
  Limon otu yağı, etkilenen bölgeye uygulandığında özellikle kemik ve eklem ağrıları olmak üzere ağrı ve şişliğin giderilmesine yardımcı olur. Ayurveda’ya göre kemikler ve eklemler vücutta bir Vata konumu olarak kabul edilir. Vata dengesizliği eklem ağrısının birincil nedenidir. Vata dengeleyici özelliğinden dolayı Hindistan cevizi yağı ile harmanlanmış Limon otu yağı ile yapılan masaj eklem ağrılarını hafifletmeye yardımcı olur. İpuçları: 1. Avucunuza veya gerektiği kadar 2-5 damla Limon otu yağı ekleyin. 2. Karışıma 1-2 çay kaşığı susam yağı ekleyin. 3. Ağrı ve şişliklerin hafiflemesi için etkilenen bölgeye uygulayın.
• Baş ağrısı : Limon otu yağının baş ağrısını hafifletmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir.
  Topikal olarak uygulandığında limon otu, stres kaynaklı baş ağrısını hafifletmeye yardımcı olabilir. Alnına uygulanan limon otu yağı stresi, yorgunluğu ve gergin kasları rahatlatarak baş ağrılarını gidermeye yardımcı olur. Bunun nedeni Vata’yı dengeleme yeteneğidir. İpuçları: 1. Avucunuza veya gerektiği kadar 2-5 damla Limon otu yağı ekleyin. 2. Karışıma 1-2 çay kaşığı badem yağı ekleyin. 3. Baş ağrısını gidermek için etkilenen bölgeye uygulayın.

Video Tutorial

Limon otu kullanırken alınması gereken önlemler:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Limon otu (Cymbopogon citratus) kullanırken aşağıdaki önlemler alınmalıdır.^(HR/3)

• Limon otu alırken alınması gereken özel önlemler:-

  Birçok bilimsel araştırmaya göre, Limon Otu (Cymbopogon citratus) kullanırken aşağıdaki özel önlemler alınmalıdır.^(HR/4)

  • Emzirme : Emzirirken Limon otu kullanımını destekleyecek yeterli veri yok. Sonuç olarak, emzirirken Limon otu kullanmaktan kaçınmak veya önceden doktorunuza danışmak en iyisidir.
  • Gebelik : Limon otu, kanamaya ve fetüsün kaybına neden olabileceğinden, bilimsel kanıt olmamasına rağmen hamilelik sırasında kaçınılmalıdır. Fetus üzerinde potansiyel olarak olumsuz bir etkisi olabilir. Sonuç olarak, hamilelik sırasında Limon otundan kaçınmak veya önce doktorunuzu ziyaret etmek en iyisidir.
  • Alerji : Limon otu yağını cilde uygulamadan önce hindistan cevizi, badem veya zeytinyağı gibi başka bir yağ ile seyreltin. Ushna (sıcak) gücü bunun nedenidir.

  Limon otu nasıl alınır:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Limon otu (Cymbopogon citratus) aşağıda belirtilen yöntemlere dahil edilebilir.^(HR/5)

  • Limon otu sapı-yemek pişirmek için : Limon otu sapının kurumuş dış katmanlarını soyun. Sapların alt kök ucunu ve ayrıca üst odunsu kısmını kesin. Yiyecek hazırlamak için kalan beş ila altı inçlik sapı kullanın.
  • limon tozu : Bir bardak sıcak su alın. Dörtte bir ila yarım çay kaşığı taze veya kuru toz limon otu yaprağı ekleyin. Beş ila on dakika bekleyin ve ayrıca süzün. Bunu günde bir veya iki kez alın.
  • Limon Çayı : Bir bardak buğulanmış su alın. Bir çay poşeti limon otu koyun. İki ila üç dakika yapmasına izin verin. Bal gibi doğal şeker ekleyin. Günde bir veya iki kez için.
  • Limon otu yağı (Cilt için) : İki ila beş damla Limon otu yağı veya ihtiyacınıza göre alın. Birkaç damla Badem veya Hindistan Cevizi yağı ile karıştırın. Cilde uygulayın ve yağ emilene kadar bir süre masaj yapın.
  • Limon otu yağı (Achy ayaklar için) : Sıcak su dolu bir küvete iki damla Limon otu yağı ekleyin. İki çay kaşığı Epsom tuzu ekleyin. Ayaklardaki ağrıdan kurtulmak için yaklaşık on ila on beş dakika ayaklarınızı bu suda bekletin.
  • Limon otu yağı (Saç için) : Birkaç damla Limon otu yağı alın ve birkaç damla Badem veya Hindistan Cevizi yağı ile inceltin. Saç derisinin yanı sıra saça da uygulayın ve bir süre masaj yapın En az bir saat bekletin. Şampuan ve su ile durulayın.

  Ne kadar limon otu alınmalı:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Limon Otu (Cymbopogon citratus) aşağıda belirtilen miktarlarda alınmalıdır.^(HR/6)

  • limon tozu : Günde iki kez dörtte bir ila yarım çay kaşığı veya ihtiyacınıza göre dörtte bir ila yarım çay kaşığı.
  • limon otu kapsülü : Günde iki kez bir ila iki kapsül.
  • Limon Çayı : Günde bir veya iki kez.
  • limon otu yağı : Günde iki ila beş damla çay kaşığı veya ihtiyacınıza göre.

  Limon otunun yan etkileri:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Limon Otu (Cymbopogon citratus) kullanırken aşağıdaki yan etkilerin dikkate alınması gerekir.^(HR/7)

  • Bu bitkinin yan etkileri hakkında henüz yeterli bilimsel veri bulunmamaktadır.

  Limon otu ile ilgili sıkça sorulan sorular:-

  Question. Limon otu neye iyi gelir?

  Answer. Limon otunun bir dizi sağlık avantajı vardır. Gastrointestinal problemler, uykusuzluk, solunum problemleri, ateş, ağrılar, enfeksiyonlar, eklem iltihabı ve ödem ile yardımcı olabilir. Limon otu, bakteriyel enfeksiyonların önlenmesinin yanı sıra sağlıklı kolesterol seviyelerinin, hücresel ve nörolojik sistemlerin korunmasına yardımcı olan antioksidanlarda yüksektir. İyi bir cildin korunmasına ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine yardımcı olur. Limon otu ayrıca tip 2 diyabet, kanser ve obezite yönetiminin yanı sıra detoksifikasyona da yardımcı olabilir. Yorgunluğu, kaygıyı ve ağız kokusunu tedavi etmek için aromaterapide yaygın olarak kullanılır.

  Question. Taze limon otunu nasıl kullanırım?

  Answer. Limon otu, özellikle taze limon otu, özellikle Asya mutfağında yemek pişirmede kullanılabilir. Köriler, çorbalar, salatalar ve etler bundan yararlanabilir. Yaprak yerine bitkinin tabanındaki odunsu saplar yemek pişirmek için kullanılır. Limon otu saplarını kullanarak yemek pişirmek için şu talimatları izleyin: Yaklaşık 5-6 inç sap kalıncaya kadar, sapların yanı sıra kökün alt ucundan ve üst odunsu kısımdan kuru ve kağıtsı tabakaları çıkarın. Bu mutfakta kullanılan tek kısımdır. Limon otu artık doğranmış veya kıyılmış ve mutfaklara eklenebilir. Limon otu, çeşitli sağlık avantajları ile keyifli bir çay yapmak için de kullanılabilir.

  Question. Limon otunun hangi kısmını yiyorsunuz?

  Answer. Limon otu yemek için alt kök ucunu ve sapın üst odunsu kısmını kesin (veya aromatik yağları serbest bırakmak için üst kısmı parçalayın). Bundan sonra, bütün sapı kullanabilir veya pişirmeden önce doğrayabilir veya doğrayabilirsiniz.

  Question. Limon otu çayı kafein içerir mi?

  Answer. Limon otu çayı tamamen bitkiseldir; kafein veya tanen içermez.

  Question. Limon otunu nasıl keserim?

  Answer. Başlamak için, saplardan herhangi bir kuru veya kağıt tabakasını soyun ve yaklaşık 5-6 inç sap kalana kadar kökün alt ucunu ve sapın üst odunsu bölümünü kesin. Yenilebilecek tek bileşen bu.

  Question. Limon otu yetiştirmek kolay mı?

  Answer. Limon otu, Güney’in en sıcak bölgelerinde bile tam ışıkta iyi yetişen tropikal bir bitkidir. Zengin, iyi drene edilmiş toprağa ihtiyacı vardır ve kompost gübre eklemek toprağın verimliliğini ve su tutma kabiliyetini artırır. Limon otu yetiştirme ipuçları: 1. Tutarlı bir nem kaynağı sağlayın ve optimum büyüme için köklerin kurumasına izin vermeyin. 2. Bir dikim yatağına çok sayıda Limon otu bitkisi koyacaksanız, aralarında 24 inç mesafe olduğundan emin olun. 3. Daha soğuk bir iklimde yaşıyorsanız, Limon otu iç mekana getirin ve toprağı nemli olan aydınlık bir alanda besleyin.

  Question. Citronella otu Limon otu ile aynı mıdır?

  Answer. Limon otu (Cymbopogon Citratus) ve Citronella (Cymbopogon Nardus) doğada kuzenlerdir. Benzer bir görünüme sahiptirler ve aynı şekilde büyürler. Uçucu yağlar elde etmek için aynı şekilde işlem görürler. Citronella ise limon otu tüketilebilir veya bitki çayı olarak kullanılabilse de tüketilmemelidir. Farkı söylemek için, Citronella’nın kırmızı yalancı gövdeleri (sahte gövdeler) olduğunu, Limon otu saplarının ise yeşil olduğunu unutmayın.

  Question. Marine etmek için limon otu nasıl kullanılır?

  Answer. Basit bir Limon otu turşusu yapmak için şu adımları izleyin: 1. Bir mutfak robotunda, 3 limon otu sapını (doğranmış alt kısım, yalnızca beyaz kısım), 2 diş sarımsak ve 1 yemek kaşığı acı biber sosunu (isteğe bağlı) ince bir macun oluşana kadar birleştirin. 2. Macunu 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı balık sosu, 2 çay kaşığı şeker, 14 çay kaşığı tuz ve 3 yemek kaşığı soya yağı (veya zeytinyağı) ile karıştırın. 3. Marinayı 1-2 dakika bekletin. 4. Eti (12-1 kg) marine ete iyice bulayın. 5. Pişirmeden önce en az 4 saat veya bir gece bekletin. 6. Turşuyu dondurup ihtiyacınız olana kadar buzdolabında da saklayabilirsiniz.

  Question. Çiğ Limon otu yiyebilir misin?

  Answer. Evet, Limon otu çiğ olarak yenebilir, ancak bunu yapmadan önce kurumuş yaprakların dış kaplamasını saptan çıkarın. Alt ampulü durulamadan önce, sapın kuru üst kısmını da kesin. Limon otu sapı dahil bütün olarak yenebilir. Sap ise sert ve yenmesi zordur. Sonuç olarak, çiğ limon otunu yemeden önce sapını çıkarmak isteyebilirsiniz.

  Question. Limon otu tozu nasıl yapılır?

  Answer. 1. Limon otu yapraklarını kurutun. 2. Bundan sonra yaprakları öğütün. 3. Bu toz, yiyecek veya çayı baharatlamak için kullanılabilir.

  Question. Limon otu uykusuzluğu tedavi eder mi?

  Answer. Evet, Limon otunun uykusuzluğa yardımcı olduğu gösterilmiştir. Limon otu, merkezi sinir sistemi üzerinde uyku güçlüklerine yardımcı olabilecek sakinleştirici ve anksiyolitik (anksiyete giderici) özelliklere sahiptir.

  Limon otu uykusuzluğun tedavisine yardımcı olur ve dinlendirici uykuyu destekler. Ayurveda’ya göre şiddetlenen bir Vata dosha, sinir sistemini hassas hale getirerek Anidra’ya (uykusuzluk) neden olur. Limon otu çayı, tahriş olmuş bir Vata’yı yatıştırır ve uyumaya yardımcı olur.

  Question. Limon otu düşüğe neden olur mu?

  Answer. Yeterli bilimsel kanıt olmamasına rağmen, limon otu rahim kanamasına ve gebelik kaybına neden olabilir. Sonuç olarak, hamilelik sırasında Limon otundan kaçınmak veya önce doktorunuzu ziyaret etmek en iyisidir.

  Question. Limon otu mide ekşimesine neden olur mu?

  Answer. Limon otu genellikle mide ekşimesine neden olmaz, ancak Ushna (sıcak) doğası, büyük miktarlarda tüketildiğinde gastrointestinal zorluklara neden olabilir.

  Question. Limon otu çayı kilo vermeye iyi gelir mi ve nasıl yapabilirim?

  Answer. Zayıf sindirim, kilo alımına neden olur ve bu da aşırı yağ birikmesine neden olur. Deepana (meze) ve Pachana (sindirim) özelliklerinden dolayı limon otu çayı kilo vermede faydalıdır. Ekstra yağın normal sindirimine yardımcı olur ve metabolizmayı hızlandırır.

  Question. Limon otunun diş çürüklerinde rolü var mı?

  Answer. Limon otu yağı, diş boşluklarının önlenmesinde bir işlev görür. Oral enfeksiyonların büyümesini önleyen antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Dişlerde bakteriyel biyofilm oluşumunu engeller. Anti-inflamatuar özellikler içerir ve diş eti iltihabını önlemeye yardımcı olur.

  Question. Limon otu cilde iyi gelir mi?

  Answer. Limon otu yağı cilde faydalıdır. Enflamasyonun azalmasına ve iyileşme sürecinin hızlanmasına yardımcı olur. Bu, Ropan (şifa) özelliğine sahip olmasından kaynaklanmaktadır.

  Question. Limon otu yağını doğrudan cilde uygulayabilir misiniz?

  Answer. Hayır, Limon otu yağı cilde uygulanmadan önce hindistan cevizi, badem veya zeytinyağı gibi başka bir yağ ile seyreltilmelidir.

  SUMMARY

  Gıda sektöründe aroma verici katkı maddesi olarak sıklıkla kullanılmaktadır. Limon otunun antioksidan ve antienflamatuar özellikleri, kötü kolesterolü azaltarak ve kan basıncını kontrol ederek kan kolesterol seviyelerini korumaya yardımcı olur.