Muz (Musa paradisiaca)
Muz hem yenilebilir hem de doğal enerji arttırıcı bir meyvedir.(HR/1)
Potasyum ve magnezyum bakımından yüksektir ve tüm muz bitkisinin (çiçekler, olgun ve olgunlaşmamış meyveler, yapraklar ve saplar) tıbbi özellikleri vardır. Muzlar, dayanıklılığı ve cinsel sağlığı artıran enerji seviyelerini artırmaya yardımcı olur. Olgunlaşmamış yeşil muz tüketimi sindirime yardımcı olur ve ishali giderir. Muzun antioksidan ve antienflamatuar nitelikleri, kan basıncını ve kolesterol seviyelerini yönetmeye yardımcı olur. Süt ile birleştiğinde kilo alımını destekler. Yüksek Ropan (iyileştirici) özelliğinden dolayı Muz ezmesini cilde sürmek Ayurveda’ya göre kuru cilt, akne ve kırışıklık gibi cilt problemlerini kontrol altına almak için iyidir. Ayrıca saçların beslenmesine ve uzamasına yardımcı olur. Aç karnına muz yemekten kaçınmak en iyisidir. Hafif bir yemekten sonra almanız önerilir.
Muz olarak da bilinir :- Musa paradisiaca, Varana, Ambusara, Kal, Talha, Kala, Kanch Kala, Kela, Bale gadde, Kadubale, Kattebale, Kadali, Kadila, Vazhai, Pazham, Arati chettu, Mouz
Muz elde edilir :- Bitki
Muzun kullanım alanları ve faydaları:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Muzun (Musa paradisiaca) kullanımları ve faydaları aşağıda belirtildiği gibidir.(HR/2)
- İshal : Ayurveda’da ishale Atisar denir. Kötü beslenme, kirli su, kirleticiler, zihinsel gerginlik ve Agnimandya (zayıf sindirim ateşi) neden olur. Tüm bu değişkenler Vata’nın ağırlaşmasına katkıda bulunur. Bu kötüleşen Vata, çok sayıda vücut dokusundan bağırsağa sıvı çeker ve dışkı ile karıştırır. Bu, gevşek, sulu bağırsak hareketlerine veya ishale neden olur. İshaliniz olduğunda, diyetinize muz ekleyin. Grahi (emici) kalitesi nedeniyle, yeşil bir muz yemek vücudunuzun daha fazla besin emmesine ve ishali yönetmesine yardımcı olabilir. İpuçları: a. Günde 1-2 çiğ muz tüketin. c. İdeal olarak, hafif bir yemekten hemen sonra.
- Cinsel İşlev Bozukluğu : “Erkek cinsel işlev bozukluğu, libido kaybı veya cinsel aktiviteye girme arzusu eksikliği olarak ortaya çıkabilir. Ayrıca kısa bir ereksiyon süresine sahip olmak veya cinsel aktiviteden kısa bir süre sonra meni boşalması da mümkündür. Bu aynı zamanda “erken boşalma” olarak da bilinir. ” veya “erken boşalma.” Düzenli olarak muz tüketimi, erkek cinsel performansının normal işleyişine yardımcı olur. Bu, afrodizyak (Vajikarna) özelliklerinden kaynaklanmaktadır. İpuçları: a. Günde 1-2 çiğ muz tüketin. c. İdeal olarak , hafif bir yemekten hemen sonra.”
- Kabızlık : Ayurveda’ya göre kabızlık Vata dosha’nın şiddetlenmesinden kaynaklanır. Bu, çok fazla hızlı yemek yemekten, çok fazla kahve veya çay içmekten, gece çok geç uyumaktan, stresten veya umutsuzluktan kaynaklanabilir. Tüm bu değişkenler Vata’yı arttırır ve kalın bağırsakta kabızlığa neden olur. Muz, Vata dengeleyici özelliklerinden dolayı dışkıyı yumuşak ve pürüzsüz hale getirerek kabızlığı önler. İpuçları: a. 1-2 muzu zencefil kaynatma ile birleştirin. b. Kabızlığı gidermek için balı çaya karıştırın ve hafif bir yemekten sonra için.
- İYE : Mutrakcchra, Ayurveda’da idrar yolu enfeksiyonunu belirtmek için kullanılan geniş bir terimdir. Mutra, balçık için Sanskritçe bir kelimedir, krihra ise Sanskritçe ağrı için bir kelimedir. Mutrakcchra, dizüri ve ağrılı idrara çıkma için kullanılan tıbbi terimdir. Muz sapı suyunun Sita (soğuk) özelliği idrar yolu enfeksiyonlarında yanma hissini azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı olur. a. 2-4 çay kaşığı muz sapı suyunu sıkın. b. Aynı miktarda suyla karıştırın ve yemekten önce bir kez için.
- Zayıf hafıza : Uyku yoksunluğu ve stres, hafıza kaybı veya bozukluğunun en yaygın nedenlerinden ikisidir. Düzenli olarak muz tüketimi, sinir sistemini yatıştırmaya, uykululuğu ve gerginliği azaltmaya yardımcı olur. Bunun nedeni Vata’yı dengeleme yeteneğidir. İpuçları: a. Her gün 1-2 çiğ muz yiyin. b. Hafif bir yemekten sonra yiyin.
- Kuru cilt : Vata dengesizliği kuru dudaklar ve cilt ile karakterizedir. Muz, cilt kuruluğunu azaltmaya yardımcı olan Vata dosha’yı dengeler. Bunun nedeni Snigdha (yağlı) olmasıdır. a. 1/2 ila 1 çay kaşığı taze muz ezmesi alın. b. Biraz süt karıştırın ve etkilenen bölgeye uygulayın. c. Musluk suyuyla durulamadan önce 25-30 dakika bekleyin.
- Kırışıklıklar : Ayurveda’ya göre kırışıklıklar Vata dosha’daki artıştan kaynaklanır. Muz, Vata’yı düzenleyerek kırışıklıkları azaltmaya ve cilt dokusunu iyileştirmeye yardımcı olur. Bunun nedeni Snigdha (yağlı) olmasıdır. a. 1/2 ila 1 çay kaşığı taze muz ezmesi alın. b. Biraz süt karıştırın ve etkilenen bölgeye uygulayın. d. İşlemin tamamlanması için 30-45 dakika bekleyin. d. Sade su ile durulayın.
- Saç kaybı : Ayurveda’ya göre, saç dökülmesine tahriş olmuş bir Vata dosha neden olur. Muz, Vata dosha’yı dengeleyerek saç dökülmesini azaltır ve saçın nemlenmesine ve nemlenmesine yardımcı olur. Snigdha (yağlı) doğası nedeniyle durum böyledir. İpuçları: a. Saçınızın uzunluğuna göre 2 veya daha fazla muzu bir kapta ezin. b. 1-2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı ile bir macun yapın. d. Bu macunu saçınıza iyice masaj yapın. d. Soğuk veya ılık su ile durulamadan önce 10-15 dakika bekletin. e. Saç sorunlarını ortadan kaldırmak için haftada 1-2 kez tekrarlayın.
Video Tutorial
Muz Kullanırken Alınacak Önlemler:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Muz (Musa paradisiaca) alırken aşağıdaki önlemler alınmalıdır.(HR/3)
- Sindirimi uzun zaman alacağından çok fazla Muz yemekten kaçının.
- Kapha’yı ağırlaştırabileceğinden astım gibi herhangi bir solunum probleminiz varsa Muz’dan kaçının.
- Migreniniz varsa Muzdan kaçının.
- Cildiniz aşırı hassas ise muz yaprağı, sap suyu veya meyve ezmesi gül suyu veya herhangi bir cilt kremi ile birlikte kullanılmalıdır.
-
Muz alırken alınması gereken özel önlemler:-
Çeşitli bilimsel çalışmalara göre, Muz (Musa paradisiaca) alırken aşağıdaki özel önlemler alınmalıdır.(HR/4)
- Alerji : Muz tüketimi alerjik tepkileri tetikleyebilir.
- Şeker hastaları : Muz kan şekerini yükseltme potansiyeline sahiptir. Sonuç olarak şeker hastalığınız varsa muz yemeden önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız.
Muz nasıl alınır:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Muz (Musa paradisiaca) aşağıda belirtilen yöntemlere dahil edilebilir.(HR/5)
- Muz Meyve : Hafif yiyecekler yedikten sonra Muz meyvesini tercihinize göre alın.
- Muz Kök Suyu : İki ila dört çay kaşığı Muz sapı suyu alın. Aynı miktarda su ekleyin ve yemek yemeden önce tüketin.
- Muz Kök Tozu : Dörtte bir ila yarım çay kaşığı Muz sapı tozu alın. Bal veya su ekleyin ve günde iki kez yemeklerden sonra için.
- Muz suyu : Muz Yaprakları veya sap SuyuBir veya iki çay kaşığı Muz suyu alın Üzerine biraz gül suyu ekleyin. Yedi ila on dakika boyunca etkilenen yere uygulayın. Musluk suyu ile tamamen yıkayın.
- Muz Taze Ezme : Yarım çay kaşığı taze muz ezmesi alın. Üzerine bal ekleyin. Etkilenen bölgeye dört ila beş dakika uygulayın. Musluk suyu ile iyice yıkayın.
Ne kadar Muz alınmalı:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Muz (Musa paradisiaca) aşağıda belirtilen miktarlarda alınmalıdır.(HR/6)
- Muz suyu : Bir ila iki çay kaşığı veya ihtiyacınıza göre.
- Muz Ezmesi : Yarım çay kaşığı veya ihtiyacınıza göre.
Muzun yan etkileri:-
Çeşitli bilimsel çalışmalara göre, Muz (Musa paradisiaca) alırken aşağıdaki yan etkilerin dikkate alınması gerekir.(HR/7)
- Bu bitkinin yan etkileri hakkında henüz yeterli bilimsel veri bulunmamaktadır.
Muzla İlgili Sıkça Sorulan Sorular:-
Question. Muz son derece besleyici midir?
Answer. Evet, muzlar sağlıklıdır. Muz potasyum bakımından yüksektir ve günlük potasyum ihtiyacının yüzde 23’ünü karşılamaya yardımcı olur. Bu potasyum, kasların düzgün çalışması için gereklidir. Muz, A, B6, C ve D vitaminlerinin yanı sıra lif bakımından da yüksektir. Muzların porsiyon başına ortalama 70 kalorisi vardır.
Question. Antrenmandan önce muz yenebilir mi?
Answer. Muzda potasyum bol miktarda bulunur. Aktivite sırasında kasların uygun şekilde kasılmasına yardımcı olur. Muz aynı zamanda iyi bir kalori ve karbonhidrat kaynağıdır. Sonuç olarak, muzlar mükemmel bir enerji kaynağıdır. Sonuç olarak, antrenmandan 30 dakika önce bir muz yemek, kas kramplarını önlerken enerji artışı sağlayabilir.
Question. Muzun kabuğunu yiyebilir misin?
Answer. Muz kabuğu zararlı olmamasına ve yenilebilir olmasına rağmen yenmez olduğu düşünüldüğü için yaygın olarak tüketilmez. Magnezyum, potasyum ve B6 ve B12 vitaminleri bakımından yüksektir.
Question. Bal ve Muzu birlikte yiyebilir misin?
Answer. Muz ve bal ile yapılan meyve salatalarının hazırlanması kolaydır. Kabızlığa, kilo vermeye ve vücudu yeniden sulandırmaya yardımcı olur.
Question. Muz sapı Suyu alabilir miyim?
Answer. Evet, muz sapı suyu kişinin sağlığına faydalıdır. İdrar akışını artırarak böbrek taşlarının atılmasına yardımcı olur. Bu, idrar söktürücü (Mutral) özelliklerinden kaynaklanmaktadır.
Question. Tek bir Muzda kaç kalori var?
Answer. Bir muz, tek bir porsiyonda yaklaşık 105 kalori sağlar.
Question. Muz ishale iyi gelir mi?
Answer. Evet, muz özellikle çocuklarda ishale yardımcı olabilir. Yeşil muzlardaki pektin ince bağırsak tarafından emilemez. Pektin kolona sindirilmeden girer ve tuz ve su emilimine yardımcı olur.
Question. Muz mide ülserine iyi gelir mi?
Answer. Evet, muz mide ülserlerine yardımcı olabilir. Midenin asidik ortamı, mide zarında bir kaplama oluşturan muz tarafından nötralize edilir. Bu, iltihabı azaltarak ve iyileşmeyi teşvik ederek ülserlerin tedavisine yardımcı olur.
Question. Muz kabızlığa iyi gelir mi?
Answer. Muz kabızlığa yardımcı olabilir. Muz, bağırsak hareketlerini düzenlemeye yardımcı olan sindirilemeyen liflerde yüksektir. Muz pektini dışkıya hacim katar ve suyun emilmesine yardımcı olarak yumuşak hale getirir.
Question. Muz kan basıncını düşürmeye yardımcı olur mu?
Answer. Muz kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. Muzda bol miktarda bulunan potasyum, kan basıncını düzenlemeye ve felç riskini azaltmaya yardımcı olur. İpucu: Olgunlaşmış muzlar, kan basıncını düşürmek için olgunlaşmamış muzlardan daha iyidir.
Question. Muzun ülserlerde rolü var mı?
Answer. Evet, muz mideyi ülserlerden ve bunların sebep olduğu hasarlardan korumaya yardımcı olur. Muzun lökosiyanidin, mideyi kaplayan mukoza zarını kalınlaştırır. Muzların antasit etkisi vardır. Mide asidinin nötralizasyonuna yardımcı olur. Muz, mide ülserlerinin onarılmasına ve ayrıca ek hasar ve rahatsızlığın önlenmesine yardımcı olur. Muz ve sütü birleştirerek asit salgısı azaltılabilir.
Question. Muzun böbrek taşlarında rolü var mı?
Answer. Evet, muz böbrek taşlarının oluşmasını önlemeye yardımcı olabilir. Muz potasyum bakımından yüksektir, bu da idrar yoluyla kalsiyum atılımını en aza indirmeye yardımcı olur ve böbrek taşı riskini azaltır.
Question. Muz akşamdan kalmayı yönetmeye yardımcı olur mu?
Answer. Evet, muz akşamdan kalmaya yardımcı olabilir. Çok fazla içtiğinizde potasyum ve magnezyum gibi elektrolitler kaybolur. Muz, bu hayati elektrolitlerde yüksektir ve vücudu yeniden sulandırmaya yardımcı olur. Muz ayrıca aşırı içmenin neden olduğu mide rahatsızlığını yatıştırmaya yardımcı olabilir. Muz bal ile birleştirildiğinde, aşırı içmenin neden olduğu düşük kan şekeri seviyeleri nedeniyle kaybedilen enerjinin geri kazanılmasına yardımcı olur. İpucu: Muz, süt ve balın karıştırılmasıyla hazırlanan bir kokteyl, akşamdan kalmışlığınızdan kurtulmanıza yardımcı olacaktır.
Question. Muzun depresyonu yönetmede rolü var mı?
Answer. Evet, muz depresyona yardımcı olabilir. Triptofan, muzda bulunan bir proteindir. Triptofan vücutta serotonine dönüştüğünde zihni rahatlatır ve mutlu hissetmenizi sağlar.
Question. Muz ishale neden olabilir mi?
Answer. Muz ishal için sağlıklı değildir. Bağırsak hareketlerini ve dışkıyı kontrol altında tutma eğilimi vardır. Muz, bağırsaktaki su içeriğini dengelemeye yardımcı olan potasyum içerir. Bu, normal dışkı kıvamının korunmasına yardımcı olur. Muz hem ishal hem de kabızlık çekenler için çok faydalıdır.
İshal olduğunuzda çiğ muz yiyin. Grahi (emici) özelliği, besinlerin emilmesine ve ishalin tedavisine yardımcı olur.
Question. Muz depresyona neden olur mu?
Answer. Muzda potasyum bol miktarda bulunur. Stresli veya depresyonda olduğumuzda metabolizma hızımız artar ve potasyum seviyemiz düşer. Sonuç olarak, her gün bir muz yemek, depresyon ve stresle savaşmanıza yardımcı olabilir.
Vata dosha dengesizliği depresyona neden olabilir. Muzun Vata dengeleyici özellikleri depresyon tedavisine yardımcı olur.
Question. Sütlü Muz toksik bir kombinasyon mu?
Answer. Bunu destekleyecek yeterli bilimsel kanıt olmamasına rağmen, muz ve sütün uyumsuz olduğu söyleniyor. Muzun ekşiliği ve sütün tatlılığı mide sorunlarına neden olabilir.
Ayurveda’ya göre muz sütle birlikte tüketilmemelidir. Bunun nedeni, Agni’yi zayıflatarak hazımsızlığa, mide bulantısına ve karın ağırlığına neden olmasıdır. Ayrıca Ama’ya (yanlış sindirimden arta kalan zehirli atıklar) neden olabilir ve Kapha’yı artırabilir. Bu sinüs problemlerine, tıkanıklığa, soğuk algınlığına ve öksürüğe neden olabilir.
Question. Muz geceleri yemek güvenli midir?
Answer. Hazımsızlığınız, öksürüğünüz veya astımınız varsa, geceleri muzdan kaçınmalısınız. Bunun nedeni Kapha dosha’yı ağırlaştırma olasılığıdır. Muz ayrıca sindirimi uzun zaman alan ağır bir meyvedir. Sonuç olarak, yatmadan en az 2-3 saat önce yiyin.
Question. Muz sallamak kilo almaya yardımcı olur mu?
Answer. Yeterli bilimsel veri olmamasına rağmen, muz sallamaları kilo almanıza yardımcı olabilir.
Muz, kilo alımının yanı sıra enerji seviyelerinin korunmasına da yardımcı olur. Örneğin muzlu shake, Balya (kuvvet sağlayıcı) özelliklerinden dolayı kilo alımında faydalıdır.
Question. Aç karnına muz yemenin faydaları nelerdir?
Answer. Muz C vitamini içerdiğinden, onları aç karnına yemek hiperasiditeye neden olur. Muz potasyum bakımından yüksek olduğu için aç karnına tüketilirse kalp sorunlarına neden olabilir. Sonuç olarak, aç karnına Muz yemek tavsiye edilmez.
Sindirimi zorlaştıran Guru (ağır) özelliğinden dolayı muz aç karnına tüketilmemelidir. Bunun sonucunda asitlik ve hazımsızlık meydana gelebilir.
Question. Muz size sivilce verebilir mi?
Answer. Muz akneye meyilli bir cildiniz varsa, cildinizi daha fazla yağ üretmeye teşvik ettiğinden akne salgınlarına neden olabilir. Bunun nedeni Snigdha (yağlı) olmasıdır. Sonuç olarak, Muz’u cildinize sürmekten kaçınmak daha iyidir. Gül suyu ile muz paketi yapmak bir alternatiftir.
Question. Muz saç büyümesine yardımcı olabilir mi?
Answer. Antioksidanlar, vitaminler, mineraller, doğal yağlar ve en önemlisi amino asitler bakımından yüksek olan muzlar saç büyümesine yardımcı olabilir. Muz, saç gelişimini desteklerken aynı zamanda yaralanmadan koruyan amino asit arginin içerir.
Question. Muz kabuğunu yüzünüze sürerseniz ne olur?
Answer. Muz kabuğu, antioksidan ve antienflamatuar özelliklerinden dolayı cildi temizler ve yatıştırır. Muzun iyileştirici özellikleri, yüzdeki yara izlerinin ve yaraların azalmasına da yardımcı olabilir.
Muz kabuğu, Snigdha (yağlı etki) ve Ropan (iyileştirici) özelliklerinden dolayı yüze uygulandığında ışıltı ve parlaklık oluşturmaya yardımcı olur. Bu aynı zamanda cildinizdeki nemin tutulmasına, cildinizin hızlı iyileşmesine ve yüzünüzde doğal bir parlaklık oluşmasına yardımcı olur.
SUMMARY
Potasyum ve magnezyum bakımından yüksektir ve tüm muz bitkisinin (çiçekler, olgun ve olgunlaşmamış meyveler, yapraklar ve saplar) tıbbi özellikleri vardır. Muzlar, dayanıklılığı ve cinsel sağlığı artıran enerji seviyelerini artırmaya yardımcı olur.