Kereviz (Trachyspermum ammi)

Ajwain, hazımsızlık, gaz ve kolik ağrısı gibi gastrointestinal sorunları tedavi etmek için sıklıkla kullanılan bir Hint baharatıdır.^(HR/1)

Karminatif, antibakteriyel ve karaciğer koruyucu özelliklerin tümü ajwain tohumlarında bulunur. Ayrıca bronkodilatör (akciğerlere hava akışını destekleyen bir kimyasal) ve kan basıncını düşürücü niteliklere sahiptir. Ajwain suyu, asitlik ve hazımsızlık için iyi bir evde tedavi yöntemidir. Bir bardak ılık su ile hafifçe kavrulmuş Ajwain tohumlarının birleştirilmesiyle yapılır. Romatoid artritli hastalar kabızlığı gidermek için ajmoda churna alabilir. Bunun nedeni müshil etkisi olmasıdır. Ajwain söz konusu olduğunda, hamilelik sırasında kaçınılması gerektiğini akılda tutmak çok önemlidir. Bunun nedeni, düşüklere yol açabilecek uterus kasılmaları üretebilmesidir.

Ajwain olarak da bilinir :- Trachyspermum ammi, Piskopos otu, Dipyaka, Yamani, Yamanika, Yavanika, Jain, Yauvan, Yavan, Javan, Yavani, Yoyana, Ajma, Ajmo, Javain, Jevain, Oma, Yom, Omu, Umman, Ayanodakan, Onva, Juani, Omam, vamu

Ajwain elde edilir :- Bitki

Ajwain’in kullanımları ve faydaları:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Ajwain’in (Trachyspermum ammi) kullanımları ve faydaları aşağıda belirtildiği gibidir.^(HR/2)

• Hazımsızlık : Ajwain’de bulunan timol, gaz giderici ve antibakteriyel özelliklere sahiptir ve diğer gastrointestinal sorunların yanı sıra hazımsızlık, gaz ve ishali tedavi etmek için kullanılır. Timol ayrıca midede sindirime yardımcı olan mide sularının salınmasına yardımcı olur.
• Hazımsızlık : Deepan (meze) işlevi nedeniyle Ajwain, sindirim ateşini artırarak sindirim sorunlarının yönetimine yardımcı olur. Pachan (sindirim) özelliği ayrıca gıda sindirimine yardımcı olur ve gazdan kurtulmayı sağlar. a. Bir tavayı yarısına kadar suyla doldurun. b. 1 çay kaşığı Ajwain tohumunu atın. d. 8-10 dakika kısık ateşte kaynatın. d. Günde 3-6 kez, bu kaynatmadan 2-3 çay kaşığı alın.
• Astım : Ajwain’in bronkodilatör etkisi, akciğerlerdeki bronşiyal hava yollarını genişleterek hafif astımdan kurtulmayı sağlar.
• Astım : Alevlenen Kapha’yı dengelediğinden, ajwain astım hastalarına faydalı olabilir. Ajwain, mukusun giderilmesine yardımcı olur ve kronik bronşit ve astımın tedavisine büyük ölçüde yardımcı olur. 1. 1/2 çay kaşığı ayva ve 1/2 çay kaşığı rezene tohumunu küçük bir karıştırma kabında (Saunf) birleştirin 2. 250 mL suda rengi değişene kadar kaynatın. 3. Hala sıcakken bunu günde iki kez için.
• Böbrek taşı : Ajwain antilitiyatiktir, yani böbrek taşı oluşma olasılığını azaltır. Bir araştırmaya göre, Ajwain tohumlarında bulunan antilithiatik protein, kalsiyum oksalat ve kalsiyum fosfat birikimini engelleyerek böbrek taşı oluşumunu engellemektedir.

Video Tutorial

Ajwain kullanırken alınması gereken önlemler:-

Çeşitli bilimsel çalışmalara göre, Ajwain (Trachyspermum ammi) alırken aşağıdaki önlemler alınmalıdır.^(HR/3)

• Ajwain, ameliyat sırasında ve sonrasında kanama riskini artırabilir. Bu nedenle planlanan ameliyattan en az 2 hafta önce Ajwain almayı bırakmanız önerilir.

• Ajwain alırken alınması gereken özel önlemler:-

  Çeşitli bilimsel çalışmalara göre, Ajwain (Trachyspermum ammi) alırken aşağıdaki özel önlemler alınmalıdır.^(HR/4)

  • Emzirme : Ajwain, bilimsel kanıt bulunmadığından emzirme döneminde tıbbi olarak veya önerilen dozun üzerinde kullanılmamalıdır.
  • Orta Düzeyde İlaç Etkileşimi : Ajwain’in kan inceltici etkisi vardır ve kan pıhtılarını önlemeye yardımcı olabilir. Sonuç olarak, kan inceltici kullanıyorsanız Ajwain veya takviyelerinden kaçınmak en iyisidir. Bunun nedeni kanama riskini artırabilmesidir.
  • Karaciğer hastalığı olan hastalar : Karaciğer sorunları olan kişilerde, ajwain durumu ağırlaştırabileceğinden dikkatli kullanılmalıdır.
  • Gebelik : Ajwain’in hamilelik sırasında aşırı dozda alınması tehlikelidir çünkü rahim kasılmalarını tetikleyebilir ve bu da düşüğe neden olabilir. Sonuç olarak, önerilen doza bağlı kalmak veya önceden tıbbi yardım almak en iyisidir.
  • Alerji : Alerjik reaksiyonu test etmek için önce küçük bir alana ajwain uygulayın. Ajwain veya bileşenlerine alerjisi olan kişiler, burun akıntısı, kızarıklık veya kurdeşenlere neden olabileceğinden, onu yalnızca bir Ayurvedik doktorun gözetiminde kullanmalıdır. 1. Cildiniz aşırı hassassa, ajwain veya yaprak macununu bal veya başka bir soğutma maddesi ile karıştırın. 2. Ajwain Seeds yağı veya macunu, ısı etkisi nedeniyle saç derisine hindistancevizi yağı ile birlikte kullanılmalıdır.

  Ajwain nasıl alınır:-

  Çeşitli bilimsel çalışmalara göre, Ajwain (Trachyspermum ammi) aşağıda belirtilen yöntemlere alınabilir.^(HR/5)

  • Ajwain Suyu : Bir çay kaşığı Ajwain tohumu alın. Bir bardak sıcak suya ekleyin. Bir gece bekletin. Güçlü antispazmodik aktivitesi için gerektiğinde bu suyu için. Bu, mide ağrısı için çok kullanılan geleneksel ilaçtır.
  • ajwain churna : Dörtte bir ila yarım çay kaşığı ajwain churna alın. Daha iyi sindirime yardımcı olmak için yemeklerden önce veya sonra ılık suyla yutun.
  • ajwain gemisi : Beş ila on damla ajwain ark alın. Öğle yemeğinden ve akşam yemeğinden sonra rahat su ile için.
  • Ajwain Kapsül : Bir Ajwain Kapsül alın. Öğle yemeğini ve akşam yemeğini yedikten sonra ılık su ile yutunuz.
  • ajwain tablet : Bir Ajwain Tablet alın. Öğle yemeğini ve akşam yemeğini yedikten sonra rahat su için.
  • ajwain kaynatma : Bir veya iki bardak suyu bir tencereye alın. Üzerine bir çay kaşığı ajwain tohumu ekleyin. Azaltılmış ateşte sekiz ila on dakika kaynatın. Astımdan güvenilir bir şekilde kurtulmak için bu üründen günde iki ila üç kez iki ila üç çay kaşığı alın. Üriner sistem taşlarına etkili bir çözüm elde etmek için hazırlığı yapmak için suyu sütle değiştirin veya, Bir bardak suyu bir tencereye alın. Üzerine bir çay kaşığı ajwain tohumu ekleyin. Azaltılmış ateşte sekiz ila on dakika kaynatın.
  • Ajwain Tohumu : Dörtte bir ila yarım çay kaşığı Ajwain tohumu alın. Laktasyon süresi boyunca süt üretimini artırmak için bal veya ılık süt ile alın.
  • Ajwain bal ile yaprakları : Yarım çay kaşığı Ajwain yaprağı ezmesi alın. Bal ile karıştırın ve cildin etkilenen bölgesine uygulayın. Dermatit, sedef hastalığı ve ayrıca ciltte renk değişikliği gibi cilt enfeksiyonlarını ortadan kaldırmak için bu ilacı haftada iki ila üç kez kullanın.
  • Hardal veya Susam yağı ile Ajwain Yağı : İki ila üç damla Ajwain yağı alın. Hardal veya susam yağı ile karıştırın. Göğsünüze ve sırtınıza masaj yapın. Maksimum rahatlama sağlamak için günde bir veya iki kez tekrarlayın.
  • Hindistan cevizi yağı ile Ajwain Yağı : İki ila üç damla Ajwain yağı alın. Hindistan cevizi yağı ile karıştırın. Gece boyunca kafa derisine eşit olarak uygulayın ve ertesi sabah yıkayın. kepekten çok daha iyi kurtulmak için haftada üç kez kullanın.

  Ne kadar Ajwain alınmalıdır?:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Ajwain (Trachyspermum ammi) aşağıda belirtilen miktarlarda alınmalıdır.^(HR/6)

  • ajwain churna : Günde iki kez dörtte bir ila yarım çay kaşığı.
  • Ajwain Kapsül : Günde iki kez bir kapsül.
  • ajwain tablet : Günde iki kez bir tablet.
  • Ajwain Yağı : Bir ila iki damla.
  • ajwain gemisi : Günde iki kez beş ila altı damla.
  • Ajwain tohumları : Dörtte bir ila yarım çay kaşığı veya ihtiyacınıza göre.
  • Ajwain Yapıştır : Yarım çay kaşığı veya ihtiyacınıza göre.
  • Ajwain Tozu : Yarım çay kaşığı veya ihtiyacınıza göre.
  • Ajwain Yağı : Bir ila üç damla veya ihtiyacınıza göre.

  Ajwain’in yan etkileri:-

  Çeşitli bilimsel çalışmalara göre, Ajwain (Trachyspermum ammi) alırken aşağıdaki yan etkilerin dikkate alınması gerekir.^(HR/7)

  • Mide bulantısı
  • Kusma
  • Baş ağrısı

  Ajwain ile ilgili sıkça sorulan sorular:-

  Question. Ajwain günlük hayatta nerede bulunabilir?

  Answer. Ajwain, çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir baharattır. Kozmetik endüstrisinde, losyon ve merhemlerin formülasyonunda ajwain yağı kullanılır.

  Question. Ajwain nasıl saklanır?

  Answer. Ajwain, sıkıca oturan bir kapakla cam veya plastik bir kavanozda saklanmalıdır. Kavanozu serin ve kuru bir yerde saklayın.

  Question. Ajwain suyu nasıl hazırlanır?

  Answer. Ajwain suyu, Ajwain tohumları kullanılarak evde kolayca yapılabilir. 1. Küçük bir kaseye 1 çay kaşığı Ajwain tohumunu alın. 2. Üzerine 1 bardak ılık su dökün. 3. Gece için bir kenara koyun. 4. Bu suyu antispazmodik özellikleri için gerektiği kadar için. 5. Ajwain suyu, midedeki hazımsızlık ve gaz için geleneksel bir tedavidir.

  Question. Ajwain bağırsak enfeksiyonlarında yardımcı olabilir mi?

  Answer. Antelmintik özellikleri nedeniyle, ajwain bağırsak enfeksiyonlarının insidansını azaltabilir. Metabolizmalarına müdahale ederek parazit aktivitesini engeller. Aynı zamanda bağırsağın düz kaslarının kasılmasına yardımcı olarak parazitlerin vücuttan atılmasına izin verir.

  Krimighna işlevi nedeniyle Ajwain, bağırsak hastalığı ve solucan istilası insidansını en aza indirebilir.

  Question. Ajwain hipertansiyonda yardımcı olur mu?

  Answer. Antihipertansif özellikleri nedeniyle ajwain, yüksek tansiyonun yönetimine yardımcı olabilir. Kısıtlı kan damarlarını gevşetir ve kan basıncını düşüren bir vazodilatör görevi görür.

  Question. Ajwain hiperlipidemide yardımcı olur mu?

  Answer. Ajwain antihiperlipidemiktir, yani toplam kolesterol, LDL kolesterol ve trigliseritleri düşürür. Ajwain ayrıca lipid peroksidasyonunu engelleyen ve serbest radikal hasarına karşı savaşa yardımcı olan antioksidan özelliklere sahiptir.

  Deepan (meze) ve Pachan (sindirim) özellikleri nedeniyle, Ajwain metabolizmayı ve karaciğer fonksiyonunu artırmaya yardımcı olabilir. Ayrıca metabolizmayı hızlandırarak vücuttaki yüksek kolesterol seviyelerinin kontrolüne yardımcı olur.

  Question. Ajwain suyu içmenin faydaları nelerdir?

  Answer. Ajwain suyu, safsızlıkları gidermeye, sindirime yardımcı olmaya ve gaz ve asitliği azaltmaya yardımcı olan bileşenler içerdiğinden sayısız sağlık yararı sağlar. İshal, mide rahatsızlığı, kas krampları veya mide enfeksiyonları gibi diğer sindirim sorunları ajwain suyundan yararlanabilir. Ayrıca, Ajwain suyu öksürük veya soğuk algınlığı sırasında boğazı ve kulakları sakinleştirir, artrit ağrısını giderir, kan basıncını düzenler ve kalp, karaciğer ve böbrek sorunlarının yönetimine yardımcı olur.

  Deepan (meze) ve Pachan (sindirim) yeteneklerinden dolayı Ajwain suyu, Pachak Agni’yi (sindirim ateşi) artırarak sindirim sistemini iyileştirmeye yardımcı olur. Vata dengeleyici özelliğinden dolayı aynı zamanda etkili bir ağrı kesicidir.

  Question. Ajwain kilo vermeye yardımcı olur mu?

  Answer. Evet, Ajwain, kilo vermeye yardımcı olabilecek anti-inflamatuar ve antioksidan özelliklere sahiptir. Vücuttaki toksinleri atarak sindirime yardımcı olur ve ayrıca kabızlık, gaz ve asitlik gibi mide sorunlarını tedavi eder. Tüm bu değişkenler, kilo kaybı için gerekli olan vücut metabolizmasını artırmaya yardımcı olur.

  Obezite veya kilo alımı, fazladan yağ veya Ama birikiminin neden olduğu bir durumdur. Ajwain, Ama’yı düşürerek ve Deepana (meze) ve Pacahna (sindirim) nitelikleriyle metabolizmayı geliştirerek kilo vermeye yardımcı olur.

  Question. Ajwain gri saçları azaltmada yardımcı olur mu?

  Answer. Evet, Ajwain gri saçların azalmasına yardımcı olabilir çünkü gri saçların azaltılmasında hayati önem taşıyan demir ve kalsiyum gibi eser ve mineral bileşenleri içerir.

  Question. Ajwain hamilelik sırasında alınabilir mi?

  Answer. Hamilelik sırasında ajwainden kaçınılmalıdır. Bunun nedeni, düşüklere yol açabilecek uterus kasılmaları üretebilmesidir.

  SUMMARY

  Karminatif, antibakteriyel ve karaciğer koruyucu özelliklerin tümü ajwain tohumlarında bulunur. Ayrıca bronkodilatör (akciğerlere hava akışını destekleyen bir kimyasal) ve kan basıncını düşürücü niteliklere sahiptir.