Cipolla
La cipolla, nota anche come Pyaaz, ha un forte aroma pungente e viene utilizzata in vari modi per insaporire il cibo.(HR/1)
Le cipolle sono disponibili in una varietà di colori e dimensioni, compresi i cipollotti bianchi, rossi e primaverili, che possono essere consumati freschi in insalata. Quando le cipolle vengono tritate, viene rilasciato un olio volatile e ricco di zolfo, che fa lacrimare gli occhi. Provoca la produzione di lacrime attivando le ghiandole lacrimali nei nostri occhi. Durante l’estate, incorporare le cipolle crude nella dieta è l’approccio più efficace per evitare il colpo di calore. Le cipolle aiutano anche nella gestione di diverse malattie dell’apparato digerente, facilitando i movimenti intestinali. Le proprietà afrodisiache della cipolla, secondo l’Ayurveda, possono aiutare a migliorare il tempo di erezione. A causa delle sue caratteristiche Snigdha (oleoso) e Ropan (curativo), l’applicazione esterna di succo, pasta o olio di cipolla aiuta ad alleviare l’eccessiva secchezza, riduce la caduta dei capelli e favorisce i capelli crescita. È importante ricordare che mangiare troppa cipolla potrebbe creare problemi digestivi, specialmente nelle persone che hanno la sindrome dell’intestino irritabile (IBS).
La cipolla è anche conosciuta come :- Allium cepa, Plandu, Yevnesth, Sukand, Piyaaz, Pyaj, Piyas, Kando, Nirulli, Dungali, Ullipaya, Vengayam, Venkayam, Peyaj, Ganda, Piyaz, Kanda, Bawang, Cuvannulli, Garden Onion, Common Onion, Besala
La cipolla si ottiene da :- Pianta
Usi e vantaggi della cipolla:-
Secondo diversi studi scientifici, gli usi e i benefici della cipolla (Allium cepa) sono menzionati di seguito(HR/2)
- Diabete mellito (Tipo 1 e Tipo 2) : La cipolla può aiutare con la gestione del diabete. Gli effetti antidiabetici e antiossidanti delle cipolle sono ben noti. Migliora la sensibilità all’insulina e il metabolismo del glucosio. La cipolla aiuta a prevenire un picco dei livelli di glucosio nel sangue dopo un pasto. La cipolla contiene quercetina, che combatte i radicali liberi e riduce il rischio di problemi di diabete.
Il diabete, noto anche come Madhumeha, è causato da uno squilibrio di Vata e da una cattiva digestione. La digestione alterata provoca un accumulo di Ama (rifiuti tossici lasciati nell’organismo a causa di una digestione errata) nelle cellule pancreatiche, compromettendo l’attività dell’insulina. La cipolla lenisce un Vata irritato e aiuta la digestione. Stimola il metabolismo e tiene sotto controllo i livelli di insulina. Questo aiuta nel controllo dei livelli di glucosio nel sangue. - Ipertensione (pressione alta) : La cipolla può aiutare nel trattamento della pressione alta. La cipolla è antinfiammatoria, antiossidante e antiipertensiva. La cipolla contiene quercetina, che abbassa la pressione sanguigna e protegge i vasi sanguigni dai danni dei radicali liberi. Di conseguenza, la cipolla contiene proprietà protettive per il cuore.
- Diarrea : In Ayurveda, la diarrea viene chiamata Atisar. È causato da una cattiva alimentazione, acqua contaminata, sostanze inquinanti, tensione mentale e Agnimandya (fuoco digestivo debole). Tutte queste variabili contribuiscono all’aggravamento di Vata. Questo Vata peggiorato attira il fluido nell’intestino da numerosi tessuti corporei e lo mescola con gli escrementi. Ciò provoca movimenti intestinali sciolti e acquosi o diarrea. La cipolla è utile per bilanciare Vata infiammato, controllare la frequenza dei movimenti e risolvere i problemi di stomaco. La cipolla, d’altra parte, è difficile da digerire perché per la sua natura Guru (pesante), quindi dovrebbe essere usata con parsimonia.
- Cancro alla prostata : La cipolla può aiutare a ridurre il rischio di cancro alla prostata. La cipolla contiene composti antitumorali e antinfiammatori come quercetina, apigenina e fisetina. Impedisce alle cellule tumorali di moltiplicarsi e crescere. Inoltre provoca la morte delle cellule tumorali inducendo l’apoptosi. Il consumo di cipolla aiuta a tenere sotto controllo la prostata e riduce la possibilità di cancro alla prostata.
- Asma : Chi soffre di asma può trarre beneficio dalle cipolle. Le qualità antiossidanti, antinfiammatorie e antistaminiche si trovano tutte nelle cipolle. La cipolla contiene quercetina, che aiuta ad alleviare l’infiammazione e le allergie.
La cipolla può aiutare a ridurre i sintomi dell’asma e fornire sollievo dalla mancanza di respiro. I principali dosha associati all’asma, secondo l’Ayurveda, sono Vata e Kapha. Nei polmoni, il ‘Vata’ viziato si unisce al ‘Kapha dosha’ disturbato, ostruendo il percorso respiratorio. Di conseguenza, la respirazione diventa difficile. Swas Roga è il nome di questo disturbo (asma). La cipolla è buona per calmare Vata e rimuovere il muco extra dai polmoni. I sintomi dell’asma sono alleviati di conseguenza. - Aterosclerosi (deposizione di placche all’interno delle arterie) : La cipolla può essere utile nel trattamento dell’aterosclerosi. La cipolla possiede effetti antinfiammatori, antiossidanti e ipolipidemizzanti. La cipolla aiuta a ridurre i livelli di colesterolo dannosi. La cipolla protegge le arterie del sangue riducendo i danni causati dalla perossidazione lipidica.
- Tosse : In Ayurveda, la tosse è indicata come problema di Kapha ed è causata dall’accumulo di muco nel tratto respiratorio. Poiché pulisce il muco raccolto dai polmoni, le cipolle aiutano ad alleviare la tosse se usate dopo essere state fritte con Ghee. Suggerimenti: 1. Prendi un paio di cipolle crude e tagliale a metà. 2. Sbucciare le patate e tagliarle a pezzetti. 3. Friggere la cipolla in 1/2 cucchiaino di burro chiarificato. 4. Mangialo con i pasti per aiutarti a liberarti della tosse.
- Stimolante dell’appetito : L’anoressia, spesso nota come perdita di appetito, è caratterizzata da una mancanza di desiderio di mangiare anche quando si ha fame. L’anoressia è chiamata Aruchi in Ayurveda ed è causata dall’accumulo di Ama (resti tossici nel corpo a causa di una digestione impropria). Ama provoca l’anoressia bloccando le vie gastrointestinali del corpo. Mangiare cipolla migliora l’Agni (digestivo) e diminuisce l’Ama, che è la causa principale della perdita di appetito. A causa della sua caratteristica Anushna (non molto calda), questo è il caso.
- La perdita di capelli : A causa della loro elevata concentrazione di zolfo, le cipolle possono aiutare a prevenire la caduta dei capelli. Aiuta nella sintesi delle proteine, in particolare della cheratina, fornendo più zolfo (la componente proteica dei capelli). La cipolla incoraggia anche la crescita dei capelli favorendo la sintesi del collagene. Il succo di cipolla applicato sul cuoio capelluto può aiutare a migliorare la circolazione sanguigna ai follicoli piliferi e prevenire la caduta dei capelli.
“Quando applicato sul cuoio capelluto, il succo di cipolla o di cipolla aiuta a prevenire la caduta dei capelli e a promuovere la crescita dei capelli. Ciò è dovuto al fatto che la caduta dei capelli è principalmente causata da un dosha Vata irritato nel corpo. La cipolla aiuta a prevenire la caduta dei capelli regolando il Vata dosha. Incoraggia anche lo sviluppo fresco dei capelli ed elimina la secchezza. Questo è correlato alle qualità di Snigdha (grasso) e Ropan (curativo). Suggerimenti: 2. Misurare 2 cucchiaini di succo di cipolla. 2. Mescolare in 2 cucchiai di cocco olio o miele. 3. Aggiungere 5 gocce di olio dell’albero del tè alla miscela. 4. Frullare il tutto fino a ottenere un composto completamente liscio. 5. Massaggiare il prodotto sul cuoio capelluto per alcuni minuti. 6. Attendere 30-60 minuti per la miscela 7. Usa uno shampoo delicato per lavare i capelli 8. Ripeti l’operazione un paio di volte per evitare che i capelli cadano.
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Precauzioni da adottare durante l’utilizzo di Cipolla:-
Secondo diversi studi scientifici, di seguito devono essere prese le precauzioni durante l’assunzione di Cipolla (Allium cepa)(HR/3)
- composti dello zolfo presenti nella cipolla hanno una potenziale attività antitrombotica. Si consiglia ai pazienti che devono sottoporsi a un intervento chirurgico di evitare il consumo di cipolla poiché può aumentare il rischio di sanguinamento eccessivo.
- Sebbene la cipolla sia sicura se assunta in quantità di cibo, gli integratori di cipolla potrebbero causare un assottigliamento del sangue. Quindi è consigliabile assumere integratori di Cipolla solo dopo aver consultato un medico se si stanno assumendo anticoagulanti o anticoagulanti.
- La cipolla contiene carboidrati indigeribili che possono contribuire a vari problemi digestivi. Si consiglia alle persone inclini a IBS di evitare di consumare cipolle crude in eccesso.
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Precauzioni speciali da prendere durante l’assunzione di Cipolla:-
Secondo diversi studi scientifici, di seguito devono essere prese speciali precauzioni durante l’assunzione di cipolla (Allium cepa)(HR/4)
- Allattamento al seno : La cipolla è sicura da mangiare a piccole dosi. Tuttavia, prima di assumere integratori di cipolla durante l’allattamento, dovresti consultare il medico.
- Interazione moderata con la medicina : 1. La cipolla ha il potenziale per interagire con i farmaci del SNC. Di conseguenza, prima di utilizzare integratori di cipolla o cipolla con medicinali per il sistema nervoso centrale, si rivolga al medico. 2. La cipolla può aiutare a prevenire la formazione di coaguli di sangue. Di conseguenza, prima di utilizzare integratori di cipolla o cipolla con anticoagulanti/medicinali antipiastrinici, si rivolga al medico.
- Pazienti con diabete : Le cipolle possono aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue. Di conseguenza, si raccomanda di monitorare i livelli di glucosio nel sangue durante l’assunzione di integratori di cipolla e farmaci anti-diabetici. La cipolla, invece, è sicura da mangiare a piccole dosi.
- Pazienti con malattie cardiache : È stato dimostrato che le cipolle riducono la pressione sanguigna. Di conseguenza, è una buona idea tenere d’occhio la pressione sanguigna quando si assumono integratori di cipolla e farmaci antipertensivi. La cipolla, invece, è sicura da mangiare a piccole dosi.
- Gravidanza : La cipolla è sicura da mangiare a piccole dosi. Tuttavia, prima di consumare integratori di cipolla durante la gravidanza, dovresti consultare il medico.
- Allergia : Per verificare le probabili risposte allergiche, applica prima il gel o il succo di cipolla su una piccola area.
Come prendere la cipolla:-
Secondo diversi studi scientifici, la cipolla (Allium cepa) può essere utilizzata nei metodi indicati di seguito(HR/5)
- Capsula Di Cipolla : Prendi da una a due capsule di cipolla. Ingoiarlo con acqua dopo il pranzo e anche la cena.
- Cipolla in polvere : Prendi da un quarto a mezzo cucchiaino di cipolla in polvere. Mescolare con acqua o miele e consumare dopo pranzo e anche cena.
- Insalata Di Cipolle : Mondate e affettate anche la cipolla. Affettare cetrioli e pomodori. Aggiungere insieme cipolle, cetrioli e pomodori. Aggiungi un paio di gocce di succo di limone in base ai tuoi gusti. Conservare in frigorifero per un paio di minuti. Guarnire con coriandolo e pepe nero prima di offrire.
- Succo di cipolla : Lavare e sbucciare da due a tre cipolle. Tritateli finemente. Metti la cipolla tagliata finemente in uno spremiagrumi o in un frullatore. Setacciare la cipolla mista utilizzando un tessuto di mussola per filtrarne il succo. Conserva il succo di cipolla in un contenitore di vetro Prendi due o tre cucchiaini da tè due volte al giorno dopo averlo annacquato in acqua per una digestione molto migliore.
- Olio di Cipolla : Prendi da due a cinque gocce di olio di cipolla o secondo le tue esigenze. Applicare sul cuoio capelluto una volta prima di dormire la notte. Lava i capelli con uno shampoo delicato la mattina seguente. Ripetere questa operazione non appena una settimana per eliminare la forfora e per favorire lo sviluppo dei capelli.
- Succo di cipolla per la pelle : Lavare e sbucciare da due a tre cipolle. Tritateli finemente. Metti la cipolla tritata finemente in uno spremiagrumi o in un frullatore. Setacciare la cipolla combinata utilizzando un panno di mussola/stagnola per sottolinearne il succo. Conservare il succo di cipolla in un contenitore di vetro. Diluire il succo con acqua prima dell’uso.
- Succo di cipolla per la crescita dei capelli : Prendi due cucchiaini di succo di cipolla. Aggiungi due cucchiaini di olio di cocco o miele. Aggiungi 5 gocce di olio di melaleuca. Fai una miscela liscia. Applicare sul cuoio capelluto e massaggiare per un paio di minuti. Lasciare agire la miscela per circa 30 minuti. Lavati i capelli con uno shampoo per capelli leggero.
Quanta cipolla dovrebbe essere presa:-
Secondo diversi studi scientifici, la cipolla (Allium cepa) dovrebbe essere presa nelle quantità indicate di seguito(HR/6)
- Capsula Di Cipolla : Da una a due capsule due volte al giorno.
- Cipolla in polvere : Da un quarto a mezzo cucchiaino due volte al giorno.
- Olio di Cipolla : Da due a cinque gocce o secondo le vostre esigenze.
Effetti collaterali della cipolla:-
Secondo diversi studi scientifici, gli effetti collaterali di seguito devono essere presi in considerazione durante l’assunzione di cipolla (Allium cepa)(HR/7)
- Irritazione agli occhi
- Eruzione cutanea
Domande frequenti relative alla cipolla:-
Question. Come fare la cipolla in polvere a casa?
Answer. 1. Pulite le cipolle lavandole e sbucciandole. 2. Tritateli finemente e disponeteli su una teglia. 3. Cuoceteli a 150°C per 30 minuti, quindi metteteli da parte a raffreddare. 4. Per formare la polvere, schiacciarli a mano o con mortaio e pestello. 5. Conserva la cipolla in polvere in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto (congela gli avanzi).
Question. Quali sono i modi per mangiare la cipolla?
Answer. Le cipolle possono essere consumate crude, fritte, arrostite, al forno, bollite, grigliate o in polvere. La cipolla cruda può essere consumata da sola o come parte di un’insalata. Le cipolle possono essere utilizzate in una varietà di ricette.
Question. Come sbarazzarsi dell’alitosi dovuto alla cipolla?
Answer. “Suggerimenti: 1. Mangia una mela, una lattuga o una menta: le mele aiutano a eliminare l’odore abbattendo le sostanze chimiche che causano gli odori. La lattuga ha un sapore rinfrescante e deodora l’alito di cipolla, mentre l’aroma croccante della menta nasconde l’odore aspro della cipolla, lasciando 2. Bere latte: il latte aiuta a deodorare l’alito di cipolla riducendo il numero di sostanze chimiche che causano cattivi odori 3. Spazzolino e filo interdentale dopo i pasti: batteri e sostanze che causano cattivi odori possono accumularsi nel bordo gengivale e nei denti. 4. Limone: i limoni sono ricchi di acido citrico, che può aiutare a neutralizzare l’odore delle cipolle.Ha anche proprietà antimicrobiche e può eliminare i microrganismi che causano gli odori. a. Spremere 1 cucchiaio di succo di limone in una ciotolina. b. Mescolarlo accuratamente con una tazza d’acqua. c. Sciacquare la bocca 2-3 volte con quest’acqua al limone fino a quando l’odore sgradevole è scomparso. 5. Aceto di mele, diluito: Il la presenza di pectina nell’aceto di mele favorisce la crescita di microrganismi benefici. Aiuta nell’eliminazione dell’alitosi causato dalle cipolle. un. Mescolare 1-2 cucchiaini di aceto di mele in una ciotolina. b. In una tazza d’acqua, mescolare accuratamente. c. Dopo i pasti, bevilo o risciacqua la bocca con esso per 10-15 secondi. 6. Zucchero: i granuli di zucchero aiutano a rimuovere i metaboliti della cipolla che causano cattivi odori e i batteri che causano l’alitosi. Prima di masticare, metti in bocca qualche granello di zucchero per alcuni secondi.”
Question. Le cipolle sono ricche di carboidrati?
Answer. Le cipolle, sia crude che cotte, hanno un contenuto di carboidrati del 9-10%. Gli zuccheri semplici tra cui glucosio, fruttosio e saccarosio, oltre alle fibre, costituiscono la maggior parte dei carboidrati nelle cipolle. Il contenuto totale di carboidrati digeribili di 100 grammi di cipolla è di 7,6 grammi, con 9,3 grammi di carboidrati e 1,7 grammi di fibre.
Question. Quali sono i pericoli di mangiare grandi quantità di Cipolle ogni giorno?
Answer. Si ritiene che sia dannoso consumare grandi quantità di cipolla ogni giorno. La cipolla contiene carboidrati che possono causare problemi di gas. Non hanno alcun effetto sui livelli di colesterolo e aumentano l’indice di massa corporea. Le cipolle possono causare nausea e vomito nelle persone intolleranti.
Un consumo eccessivo di cipolla può aumentare i livelli di Pitta e Kapha dosha nel corpo, aggravando problemi come gastrite, nausea e vomito associati a questi dosha.
Question. La cipolla può causare mal di stomaco?
Answer. Sì, mangiare troppa cipolla può peggiorare i sintomi dell’indigestione, come il mal di stomaco.
Sì, le cipolle possono causare mal di stomaco se consumate in grandi quantità. Ciò è dovuto alla natura (pesante) di Onion’s Guru, che lo rende difficile da digerire. A causa della sua potenza Ushna (calda), può anche creare una sensazione di bruciore allo stomaco.
Question. Perché tagliare una cipolla fa piangere?
Answer. Quando una cipolla viene tritata, viene rilasciato un gas chiamato fattore lacrimatico. Questo gas agisce come irritante per gli occhi, provocando una sensazione di bruciore. Le lacrime vengono generate negli occhi per eliminare l’irritazione.
A causa della sua natura Tikshna (forte), tagliare una cipolla può farti piangere. Provoca lacrime irritando le ghiandole lacrimali (ghiandole lacrimali).
Question. È dannoso mangiare la cipolla di notte?
Answer. No, puoi mangiare la cipolla di notte, ma se hai bruciore di stomaco o reflusso acido, potrebbe aggravare la tua condizione. Grazie alle sue qualità Tikshna (affilato) e Ushna (caldo), questo è il caso. Di conseguenza, è meglio evitare le cipolle, in particolare quelle crude, per alcune ore prima di coricarsi.
Question. La cipolla fa bene al fegato?
Answer. Sì, la cipolla può aiutare con la gestione della steatosi epatica non alcolica. I flavonoidi di cipolla contengono effetti antinfiammatori e antiossidanti. Anche il livello di glucosio, lipidi, colesterolo ed enzimi epatici nel sangue è controllato dalle cipolle. Per la gestione della steatosi epatica non alcolica, il consumo di cipolla dovrebbe essere accompagnato da una dieta sana.
Question. La cipolla può essere usata nella tubercolosi?
Answer. Sì, la cipolla è efficace nel trattamento della tubercolosi. Le proprietà antitubercolari e antibatteriche delle cipolle sono ben note. La cipolla aiuta nella prevenzione della tubercolosi inibendo la crescita dei microrganismi che causano la tubercolosi.
Question. Le cipolle aiutano ad aumentare il livello di testosterone negli uomini?
Answer. Sì, le cipolle possono aiutare i maschi ad aumentare i livelli dell’ormone sessuale testosterone attraverso una varietà di processi. Alcuni dei possibili meccanismi includono le forti proprietà antiossidanti della cipolla, che aiutano nella lotta contro i radicali liberi nei testicoli e prevengono il danno cellulare, oltre a migliorare la resistenza all’insulina e aumentare la produzione di un ormone chiamato ormone luteinizzante, che stimola la produzione di testosterone.
La cipolla, infatti, aiuta nel controllo dei livelli di testosterone. Negli uomini, uno squilibrio nel dosha Vata provoca squilibri ormonali. La proprietà Vajikarana (afrodisiaco) della cipolla aiuta nella gestione di questa condizione e migliora la funzione del sistema riproduttivo.
Question. Quali sono i vantaggi della cipolla per un maschio?
Answer. Il succo di cipolla aiuta ad aumentare la concentrazione di antiossidanti nel corpo, che combatte i radicali liberi. Questo aiuta anche nella produzione di più spermatozoi. Agisce anche come afrodisiaco, aumentando il desiderio sessuale.
A causa della sua funzione Vajikarana (afrodisiaco), la cipolla è buona per i maschi perché migliora la qualità dello sperma e riduce la debolezza sessuale.
Question. Quali sono i vantaggi del tè alla cipolla?
Answer. Il tè alla cipolla ha effetti antinfiammatori e antiossidanti. Combatte i radicali liberi riducendo anche l’infiammazione nella zona interessata. Febbre, mal di testa, diarrea e colera sono tutti prevenuti da questo.
Si può anche consumare il tè a base di cipolle. Aiuta a ridurre l’edema o l’infiammazione in qualsiasi parte del corpo. Uno squilibrio di Vata o Pitta dosha causa questi sintomi. La sua proprietà Shothhar (antinfiammatoria) aiuta nella gestione di alcune malattie. Questo aiuta a ridurre il gonfiore o l’infiammazione, con conseguente sollievo.
Question. Quali sono i vantaggi di mangiare cipolle crude?
Answer. Il consumo di cipolle crude aiuta nel trattamento dei problemi dentali. Previene la crescita dei batteri e uccide i germi in bocca. Quando hai mal di denti, metti un pezzetto di cipolla in bocca per alleviare il dolore.
A causa delle sue proprietà di bilanciamento del vata, la cipolla cruda può aiutare con il disagio e il gonfiore di denti e gengive. La sua proprietà Balya (fornitore di forza) aiuta nella gestione dell’intera salute di una persona. Suggerimenti 1. Preparare la cipolla sbucciandola e affettandola. 2. Tagliare i cetrioli e i pomodori a fette sottili. 3. Unire le cipolle, i cetrioli e i pomodori in una terrina. 4. Assaggiate e se lo desiderate aggiungete qualche goccia di succo di limone. 5. Mettere da parte per qualche minuto in frigorifero. 6. Prima di servire, guarnire con coriandolo e pepe nero.
Question. Quali benefici posso ottenere dal consumo di succo di cipolla?
Answer. Per le sue proprietà espettoranti, il succo di cipolla aiuta a prevenire la tosse. Aiuta nell’espulsione dell’espettorato dalle vie aeree favorendo la secrezione dell’espettorato. Questo facilita la respirazione senza sforzo. Può anche essere usato per curare il raffreddore e l’influenza. Suggerimenti: 1. Unire parti uguali di succo di cipolla e miele in una terrina. 2. Prendi 3-4 cucchiaini di questa combinazione tre volte al giorno.
Question. In che modo la cipolla aiuta nella crescita dei capelli?
Answer. La cipolla ha dimostrato di aiutare lo sviluppo dei capelli. La cipolla è una buona fonte di zolfo nella dieta. Aiuta nella sintesi delle proteine, in particolare della cheratina, fornendo più zolfo (componente proteico dei capelli). La cipolla incoraggia anche la crescita dei capelli favorendo la sintesi del collagene. L’applicazione del succo di cipolla sul cuoio capelluto può aiutare a incoraggiare la crescita dei capelli aumentando la circolazione sanguigna ai follicoli piliferi.
La caduta dei capelli è causata da un aumento del dosha Vata nel corpo, secondo l’Ayurveda. La cipolla riduce la caduta dei capelli e migliora la crescita dei capelli bilanciando Vata Dosha.
Question. Quali sono i vantaggi dell’applicazione del succo di cipolla?
Answer. causa delle sue qualità antibatteriche e antimicotiche, il succo di cipolla viene utilizzato per prevenire infezioni batteriche e fungine se somministrato esternamente. Può essere usato per trattare ferite e morsi sulla pelle. Anche il succo di cipolla applicato sul cuoio capelluto favorisce lo sviluppo dei capelli. Quando viene posizionato nell’orecchio, il succo di cipolla caldo allevia anche il mal d’orecchi.
Applicare il succo di cipolla sugli occhi aiuterà con dolore oculare, infiammazione e punture di insetti causati da un dosha Vata squilibrato. Ciò è dovuto alle capacità di bilanciamento di Ropana (guarigione) e Vata del succo di cipolla. Suggerimenti 1. Sbucciare e lavare 2-3 cipolle 2. Tritarle finemente. 3. In uno spremiagrumi o in un frullatore, tritare finemente la cipolla. 4. Filtrare il succo della purea di cipolla con un panno di mussola/formaggio. 5. Versare il succo di cipolla in un barattolo di vetro e tenerlo lì. 6. Prima dell’uso, diluire il succo con acqua.
SUMMARY
Le cipolle sono disponibili in una varietà di colori e dimensioni, compresi i cipollotti bianchi, rossi e primaverili, che possono essere consumati freschi in insalata. Quando le cipolle vengono tritate, viene rilasciato un olio volatile e ricco di zolfo, che fa lacrimare gli occhi.