Makhana (Euryale ferox)
Makhana è il seme della pianta di loto, che viene utilizzato per preparare piatti sia dolci che salati.(HR/1)
Questi semi possono essere consumati crudi o cotti. Makhana è utilizzato anche nella medicina tradizionale. Proteine, carboidrati, fibre, potassio, ferro e zinco sono tutti abbondanti nel Makhana. Se consumato come spuntino, crea una sensazione di sazietà e scoraggia l’eccesso di cibo, con conseguente perdita di peso. Makhana contiene antiossidanti e aminoacidi specifici che hanno proprietà antietà, che lo rendono utile per la salute generale della pelle (rughe e sintomi dell’età). Si dice che il Makhana aiuti a migliorare la salute sessuale maschile aumentando la qualità e la quantità dello sperma grazie alle sue proprietà afrodisiache, secondo l’Ayurveda. Le forti proprietà astringenti del Makhana possono aiutare a gestire la diarrea rallentando il flusso delle feci attraverso il tratto digestivo, abbassando la frequenza del passaggio delle feci . Se si usa Makhana in eccesso, possono verificarsi costipazione, gonfiore e flatulenza.
Makhana è anche conosciuto come :- Euryale ferox, Makhatram, Paniyphalam, Makhatrah, Kantpadma, Mellunipadmamu, Makhna, Jeweir, Makhane, Makhane, Sivsat, Thanging, Frutti di Gorgone, Ninfea spinosa, Makhana Lawah, Mukhresh, Mukhareh, Noce di volpe
Makhana è ottenuto da :- Pianta
Usi e benefici di Makhana:-
Secondo diversi studi scientifici, gli usi e i benefici di Makhana (Euryale ferox) sono menzionati di seguito(HR/2)
- Disfunzione sessuale maschile : “La disfunzione sessuale degli uomini può manifestarsi come una perdita della libido o una mancanza di desiderio di impegnarsi in attività sessuale. È anche possibile avere un breve tempo di erezione o avere lo sperma scaricato poco dopo un’attività sessuale. Questo è anche noto come “eiaculazione precoce ” o “scarico precoce”. Il consumo di Makhana aiuta nel normale funzionamento delle prestazioni sessuali di un uomo. Ciò è dovuto al fatto che migliora la qualità e la quantità dello sperma. Ciò è dovuto alle sue proprietà afrodisiache (Vajikarna). Suggerimento: a . Prendi 1-2 manciate di Makhana (o secondo necessità). b. In una piccola quantità di burro chiarificato, friggi il Makhana in modo poco profondo. c. Bevilo con il latte o mescolalo in qualsiasi piatto.”
- Diarrea : In Ayurveda, la diarrea viene chiamata Atisar. È causato da una cattiva alimentazione, acqua contaminata, sostanze inquinanti, tensione mentale e Agnimandya (fuoco digestivo debole). Tutte queste variabili contribuiscono all’aggravamento di Vata. Questo Vata peggiorato attira il fluido nell’intestino da numerosi tessuti corporei e lo mescola con gli escrementi. Ciò provoca movimenti intestinali sciolti e acquosi o diarrea. Makhana può aiutare nell’assorbimento dei nutrienti e nel trattamento della diarrea. Ciò è dovuto al fatto che è Grahi (assorbente). Suggerimenti: a. Prendi 1-2 manciate di Makhana o secondo necessità. c. In 1/2-1 cucchiaino di burro chiarificato, friggete il Makhana. c. Servire con un pasto leggero.
- Insonnia : Un Vata esacerbato è legato ad Anidra (insonnia). A causa del suo equilibrio Vata e della sua natura Guru (pesante), Makhana può aiutare con l’insonnia. Suggerimenti: a. Prendi 1-2 manciate di Makhana o secondo necessità. b. In una piccola quantità di burro chiarificato, friggete il Makhana. c. Servire con il latte la sera.
- Osteoartrite : Secondo l’Ayurveda, l’artrosi, nota anche come Sandhivata, è causata da un aumento di Vata dosha. Produce disagio, gonfiore e rigidità alle articolazioni. Makhana ha un effetto di bilanciamento di Vata e allevia i sintomi dell’artrosi, come dolori articolari e gonfiore. Suggerimenti: a. Misurare 1-2 manciate di Makhana o secondo necessità. c. In 1/2-1 cucchiaino di burro chiarificato, friggete il Makhana. c. Bevilo con il latte o mescolalo in qualsiasi piatto.
Video Tutorial
Precauzioni da adottare durante l’utilizzo di Makhana:-
Secondo diversi studi scientifici, di seguito devono essere prese le precauzioni durante l’assunzione di Makhana (Euryale ferox)(HR/3)
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Precauzioni speciali da prendere durante l’assunzione di Makhana:-
Secondo diversi studi scientifici, di seguito devono essere prese precauzioni speciali durante l’assunzione di Makhana (Euryale ferox)(HR/4)
- Gravidanza : Assumere Makhana in proporzioni alimentari è sicuro durante la gravidanza. Tuttavia, poiché non ci sono abbastanza dati scientifici, è meglio parlare con il medico prima di usare Makhana.
Come prendere Makhana:-
Secondo diversi studi scientifici, Makhana (Euryale ferox) può essere adottato nei metodi indicati di seguito(HR/5)
- Makàna : Prendi da una a due manciate di Makhana o secondo le tue esigenze. Oppure puoi anche includere un po’ di Makhana nelle tue insalate.
- Makhana arrosto : Scaldare l’olio in una padella a fuoco vivo. Quando l’olio sarà ben caldo, portate il fuoco a bollore. Aggiungere il Makhana e arrostire fino a renderlo croccante. Condisci il Makhana con sale, pepe nero in polvere e chaat masala (opzionale). Mangia due o tre manciate al giorno o aggiungi alle insalate.
- Makhana in polvere (o farina Makhana) : Prendi due o tre tazze di Makhana e macina anche per sviluppare la polvere. Prendi mezza tazza di polvere di Makhana in una ciotola. Aggiungere acqua tiepida in piccole quantità e mescolare bene anche con un cucchiaio. Assicurati che non rimangano grumi. Aggiungi il ghee alla fine e mescola bene. Lascialo così com’è e includi il miele prima di consumarlo.
Quanto Makhana dovrebbe essere preso:-
Secondo diversi studi scientifici, il Makhana (Euryale ferox) dovrebbe essere assunto nelle quantità indicate di seguito(HR/6)
Effetti collaterali di Makhana:-
Secondo diversi studi scientifici, gli effetti collaterali di seguito devono essere presi in considerazione durante l’assunzione di Makhana (Euryale ferox)(HR/7)
- Non sono ancora disponibili dati scientifici sufficienti sugli effetti collaterali di questa erba.
Domande frequenti relative al Makhana:-
Question. Quante calorie ci sono in Makhana?
Answer. Makhana è un alimento ipocalorico, ricco di fibre e ricco di carboidrati. Circa 50 g di Makhana contengono 180 calorie.
Question. Possiamo mangiare Makhana durante il digiuno?
Answer. I semi di Makhana, noti anche come semi di loto, sono leggeri, facili da digerire e ricchi di carboidrati, proteine e fibre salutari. Di conseguenza, sono adatti al consumo durante un digiuno.
Question. Come si prepara il Makhana arrosto?
Answer. 1. In una padella capiente, scaldare l’olio a fuoco alto. 2. Ridurre la fiamma a un livello basso dopo che l’olio è bollente. 3. Aggiungi il Makhana e cuoci finché non diventa croccante. 4. Condisci il Makhana con sale, pepe e (se lo desideri) chaat masala.
Question. Makhana e semi di loto sono uguali?
Answer. Sì, Makhana e semi di loto, a volte noti come noci di volpe, sono la stessa cosa.
Question. Come si fa il porridge di Makhana?
Answer. 1. Il porridge di Makhana è una pappa semplice e nutriente. 2. Metti 12 tazze di polvere di Makhana in un piatto da portata. 3. Aggiungere piccole quantità di acqua calda e mescolare bene con un cucchiaio o una frusta. Assicurati che non siano rimasti grumi. 4. Alla fine aggiungi il burro chiarificato. 5. Lasciar raffreddare prima di aggiungere il miele.
Question. Makhana può aiutare a ridurre l’affaticamento?
Answer. Sì, Makhana può aiutarti a sentirti meno stanco. Un aumento della produzione di radicali liberi provoca stress fisico ed emotivo. Makhana possiede proprietà antiossidanti che aiutano a combattere i radicali liberi riducendo allo stesso tempo lo stress. Makhana ha il potenziale per aumentare i livelli di glicogeno nel fegato. Durante l’esercizio, sono una fonte primaria di energia.
Question. Makhana fa bene al diabete?
Answer. Sì, Makhana è benefico per i diabetici. Le sue qualità ipoglicemizzanti e antiossidanti contribuiscono a questo. Makhana aiuta a ridurre i livelli di glucosio nel sangue. La sua capacità di rilasciare insulina dalle cellule pancreatiche potrebbe essere la ragione di ciò. Makhana protegge le cellule pancreatiche da lesioni e aiuta nella loro riattivazione. Riduce anche le possibilità di sviluppare problemi di diabete.
Question. Makhana è buono per i malati di cuore?
Answer. Sì, Makhana è benefico per le persone che hanno problemi cardiaci. Possiede proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Makhana aiuta a prevenire l’ischemia miocardica e il danno da riperfusione (danno tissutale quando il flusso sanguigno ritorna al tessuto dopo un periodo di mancanza di ossigeno). Migliora il flusso sanguigno e riduce le dimensioni di un infarto del miocardio (una piccola area localizzata di tessuto morto a causa della mancanza di afflusso di sangue). Makhana protegge anche i vasi sanguigni dalle lesioni grazie alle sue proprietà antiossidanti.
Question. Makhana può essere utilizzato in caso di infertilità maschile?
Answer. Sì, Makhana può essere usato per trattare l’infertilità negli uomini. Migliora la qualità e la quantità degli spermatozoi aumentandone la viscosità. Makhana aumenta anche il desiderio sessuale e inibisce la secrezione prematura dello sperma.
Question. Makhana provoca la tosse?
Answer. Makhana non ti fa tossire. In realtà, la polvere di Makhana e il miele sono stati usati nella medicina tradizionale per curare la tosse.
Question. Makhana può causare gas?
Answer. Sì, mangiare troppo Makhana può causare gas, flatulenza e gonfiore. Questo è dovuto al carattere di Guru (pesante) di Makhana, che richiede tempo per essere digerito. Ciò provoca la formazione di gas.
Question. Makhana è buono per la perdita di peso?
Answer. Makhana è ricco di proteine, carboidrati, fibre, magnesio, fosforo, potassio, ferro e zinco, tra gli altri nutrienti. I livelli di colesterolo, lipidi e sale sono tutti bassi. Se consumato come spuntino, Makhana fornisce una sensazione di pienezza e aiuta a prevenire l’eccesso di cibo. A causa del loro basso contenuto di sale e dell’alto contenuto di magnesio, aiutano le persone obese a perdere peso prevenendo la ritenzione idrica.
Question. Quali sono i benefici di Makhna per la pelle?
Answer. Makhana è ricco di antiossidanti e aminoacidi specifici che aiutano a rallentare il processo di invecchiamento. Rassoda la pelle, previene le rughe e rallenta il processo di invecchiamento. Di conseguenza, è benefico per la salute generale della pelle.
Question. Ci sono effetti collaterali nel mangiare Makhana?
Answer. Sebbene non ci siano prove scientifiche sufficienti sugli effetti negativi del Makhana, mangiarne troppo può indurre costipazione, gonfiore e flatulenza. Makhana, o semi di loto, possono contenere metalli pesanti che entrano nel corpo attraverso l’acqua in cui vengono coltivati e creano problemi di salute.
SUMMARY
Questi semi possono essere consumati crudi o cotti. Makhana è utilizzato anche nella medicina tradizionale.