தேன் (அபிஸ் மெல்லிபெரா)
தேன் ஒரு பிசுபிசுப்பான திரவமாகும், இது ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம்.(HR/1)
இது ஆயுர்வேதத்தில் “இனிப்பின் பரிபூரணம்” என்று அழைக்கப்படுகிறது. வறண்ட மற்றும் ஈரமான இருமலுக்கு தேன் ஒரு நன்கு அறியப்பட்ட வீட்டு வைத்தியம். இஞ்சி சாறு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து சாப்பிட்டு வந்தால், இருமல் மற்றும் தொண்டையில் ஏற்படும் அசௌகரியங்கள் நீங்கும். காலையில் வெதுவெதுப்பான நீருடன் தேன் முதலில் சாப்பிடுவது செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் எடை குறைக்க உதவுகிறது. அதன் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு காரணமாக, இது நீரிழிவு நோயாளிகள் உட்கொள்ளக்கூடிய ஒரு நல்ல சர்க்கரை மாற்றாகும். நோய்த்தொற்றைத் தடுக்கவும், தீக்காயங்கள் மற்றும் காயங்களை குணப்படுத்தவும் தேனைப் பயன்படுத்தலாம். அதன் ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற குணங்கள் இதற்கு பங்களிக்கின்றன. சூரிய ஒளியில் எரிந்த சருமத்தை நிரப்பவும், நிவாரணம் செய்யவும் இது பயன்படுகிறது. அதிகப்படியான தேன் சிலருக்கு வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படலாம். கர்ப்பிணி அல்லது பாலூட்டும் பெண்கள் மூல தேனை உட்கொள்ளக்கூடாது, ஏனெனில் அதில் வளரும் கரு மற்றும் தாய்க்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மாசுக்கள் இருக்கலாம்.
தேன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது :- அபிஸ் மெல்லிபெரா, ஷெஹாத், மது, தேனு, ஜெனு, மோது, மௌ, தேனே, ஷாத், மத், மோஹு, திகா, மீ பேனி
இருந்து தேன் பெறப்படுகிறது :- விலங்கு
தேனின் பயன்கள் மற்றும் நன்மைகள்:-
பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, தேனின் (Apis mellifera) பயன்கள் மற்றும் நன்மைகள் கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன(HR/2)
- இருமல் : தேன் ஒரு மியூகோலிடிக் முகவர். இது தடிமனான சளியை வெளியிடுவதன் மூலமும், இருமலுக்கு உதவுவதன் மூலமும் மார்பு நெரிசலைப் போக்க உதவும். 1. 1 தேக்கரண்டி தேனை எடுத்து ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கலக்கவும். 2. புதிய இஞ்சி சாறு ஒரு ஜோடி துளிகள் டாஸ். 3. சிறந்த முடிவுகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
அதிகரித்த கபாவைக் குறைக்க தேன் உதவுகிறது. இதன் விளைவாக, இது மார்பு நெரிசல் மற்றும் இருமலைப் போக்க உதவுகிறது. - நீரிழிவு நோய் (வகை 1 & வகை 2) : இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கும் இயற்கை இனிப்பானது என்பதால், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தேன் நன்மை பயக்கும். தேன் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டையும் கொண்டுள்ளது, அதாவது இது இரத்த சர்க்கரை அளவை வெள்ளை சர்க்கரை போல விரைவாக உயர்த்தாது. தேன், மற்றொரு ஆய்வின்படி, இரத்த இன்சுலின் அளவை மேம்படுத்தவும், இன்சுலின் எதிர்ப்பைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. 1. சாதாரண சர்க்கரைக்குப் பதிலாக தேனைப் பயன்படுத்தலாம். 2. நீங்கள் நீரிழிவு நோயாளியாக இருந்தால் அல்லது நீரிழிவு எதிர்ப்பு மருந்துகளை எடுத்துக் கொண்டால், தேனைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரைச் சரிபார்க்கவும்.
தேனின் தீபன் (பசியை உண்டாக்கும்) மற்றும் பச்சன் (செரிமானம்) பண்புகள் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம் சாதாரண இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்க உதவுகின்றன. - அதிக கொழுப்புச்ச்த்து : தேனின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உயர்ந்த கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவும். தேனின் பாலிபினால்கள் LDL (கெட்ட கொலஸ்ட்ரால்) குறைக்க உதவுகின்றன மற்றும் HDL (நல்ல கொழுப்பு) (நல்ல கொழுப்பு) அதிகரிக்க உதவுகின்றன. இது எல்டிஎல் ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுவதைத் தடுக்கலாம், இரத்தத்தில் எல்டிஎல் அளவைக் குறைக்கிறது. 1. ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் 2 தேக்கரண்டி தேன் மற்றும் 3 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை தூள் இணைக்கவும். 2. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, உணவுக்குப் பிறகு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை 1 தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். 3. சிறந்த விளைவுகளுக்கு, குறைந்தது 1-2 மாதங்களுக்கு இதைச் செய்யுங்கள்.
தேனின் தீபன் (பசியை உண்டாக்கும்) பச்சன் (செரிமான) பண்புகள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம் உயர்ந்த கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. - வயிற்றுப்போக்கு : தேனின் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள் வயிற்றுப்போக்கு நிகழ்வுகளில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஒரு ஆய்வின்படி, தேன் பாக்டீரியா வயிற்றுப்போக்கின் நீளத்தைக் குறைக்கும், இது S.aureus மற்றும் C.albicans போன்ற பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் செயல்பாட்டைத் தடுக்கிறது. 1. 1 தேக்கரண்டி தேனை எடுத்து ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கலக்கவும். 2. 1 டேபிள் ஸ்பூன் தயிர் ஊற்றவும். நன்கு கலக்கவும். 3. அதிக பலனைப் பெற ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- நீரிழிவு கால் புண்கள் : தேனில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், நீரிழிவு நோயாளிகளில் கால் புண்கள் போன்ற செல் சேதத்தின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும். காயம் ஏற்பட்ட இடத்தில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் காயத்தை ஆற்றுவதில் தேன் உதவுவதாக ஆய்வுகளில் காட்டப்பட்டுள்ளது.
தேனின் சிகிச்சைப் பண்புகள் புண்களின் சிகிச்சையில் உதவுகின்றன. அதன் ரசாயன (புத்துணர்ச்சியூட்டும்) பண்புகள் காரணமாக, இது செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது. - கருவுறாமை : மீளுருவாக்கம் மற்றும் இளமைச் சுறுசுறுப்பு உணர்வை உருவாக்குவதன் மூலம் ஆண்களும் பெண்களும் அதிக வளமானவர்களாக மாற தேன் உதவும். தினமும் இரவு உறங்குவதற்கு முன் 1-2 டேபிள் ஸ்பூன் தேனுடன் 1 கிளாஸ் பாலுடன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- வைக்கோல் காய்ச்சல் : இம்யூனோதெரபி எனப்படும் ஒரு செயல்முறையின் விளைவாக, வைக்கோல் காய்ச்சலின் அறிகுறிகளைப் போக்க தேன் உதவும். ஆய்வுகளின்படி, உள்ளூர் தேனில் மகரந்தத் தானியங்களின் தடயங்கள் உள்ளன, மேலும் அதை தொடர்ந்து சாப்பிடுவது மகரந்தத்திலிருந்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஏற்படுத்தும். இந்த நோயெதிர்ப்பு சிகிச்சை செயல்முறை, சளி மற்றும் அரிப்பு மூக்கு, அரிப்பு கண்கள் போன்ற வைக்கோல் காய்ச்சலின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கும். 1. உள்ளூர் தேன் ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி எடுத்து. 2. நீங்கள் அதை தனியாக எடுத்துக்கொள்ளலாம் அல்லது ஒரு கப் சூடான தேநீர் அல்லது ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரில் கலக்கலாம். 3. சிறந்த பலன்களைப் பெற ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை இதைச் செய்யுங்கள்.
- எரிகிறது : தேனின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் லேசான தீக்காயங்களுக்கு பயன்படுத்தப்படும் போது குணப்படுத்தும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த உதவும். தேனில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு செயல்பாடு உள்ளது, இது தீக்காயம் ஏற்பட்ட இடத்தில் தொற்று ஏற்படாமல் தடுக்கிறது. இது ஹைக்ரோஸ்கோபிக் ஆகும், அதாவது தீக்காயங்களை குணப்படுத்துவதற்கு தேவையான ஈரமான சூழ்நிலையை உருவாக்குகிறது. 1. பாதிக்கப்பட்ட பகுதியை தேய்க்காமல் மெதுவாக மசாஜ் செய்யவும். 2. குளிர்ந்த நீரில் கழுவுவதற்கு முன் 1-2 மணி நேரம் விடவும்.
தேன் பிட்டா மற்றும் கபாவை சமப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் சிறிய தீக்காயத்திற்குப் பிறகு குணப்படுத்தும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது. அதன் சீதா (குளிர்) பண்பு காரணமாக, இது ஒரு அமைதியான விளைவையும் கொண்டுள்ளது. - வெயில் : தேனில் உள்ள அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற குணங்கள் வெயிலில் எரிந்த சருமத்தை ஆற்றவும் மீட்டெடுக்கவும் உதவும். அதன் ஹைக்ரோஸ்கோபிக் பண்பு காரணமாக, இது சருமத்தை ஈரப்பதமாக்குவதற்கும் உதவுகிறது. 1. தேனின் சரியான அளவை அளவிடவும். 2. 1-2 தேக்கரண்டி கற்றாழை ஜெல் அல்லது தேவைக்கேற்ப கலக்கவும். 3. இந்த பேஸ்ட்டைப் பயன்படுத்தி, பாதிக்கப்பட்ட பகுதியில் தடவவும். 4. சிறந்த முடிவுகளுக்கு, தினமும் ஒரு முறை செய்யவும்.
தேனின் குளிரூட்டும் தன்மை வெயிலில் இருந்து சிறிது நிவாரணம் அளிக்கும். - தோல் மீளுருவாக்கம் : தேனின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் சிறிய காயங்களை விரைவாக குணப்படுத்த உதவுகிறது. தேனில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன, இது காயம் ஏற்பட்ட இடத்தில் தொற்று ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.
தேனின் கஷாயா (துவர்ப்பு) பண்பு அதை ஒரு பயனுள்ள காயத்தை குணப்படுத்துகிறது. - மூலவியாதி : குவியல்களின் வலியைப் போக்க தேன் உதவுகிறது. தேன் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் வலி மத்தியஸ்தர்களை பயன்பாட்டு தளத்தில் வெளியிடுவதைத் தடுக்கிறது. தேன் ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. இது பைல்ஸ் தொற்று அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. 1. 1 டீஸ்பூன் தேன், 1 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் தேன் மெழுகு ஆகியவற்றை 1:1:1 விகிதத்தில் இணைக்கவும். 2. குவியல்களில் இருந்து நிவாரணம் பெற, நன்கு கலந்து பாதிக்கப்பட்ட பகுதிக்கு உடனடியாக தடவவும்.
தேனின் சீதா (குளிர்) மற்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகள் மூல நோயில் வலி மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன. - ஈறுகளில் வீக்கம் : ஈறு அழற்சி என்பது ஈறு அழற்சி ஆகும், இது பற்களில் கிருமிகள் பிளேக் வடிவத்தில் உருவாகத் தொடங்கும் போது ஏற்படும். இதன் விளைவாக ஈறுகள் பெரிதாகின்றன. ஒரு ஆய்வின்படி, தேனில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன, இது பற்களில் பாக்டீரியா பிளேக் உருவாகுவதைத் தடுக்கிறது. மற்றொரு ஆய்வின்படி, தேன் ஈறு அழற்சியைக் குறைக்கும் மற்றும் ஈறு அழற்சியின் நிகழ்வைக் குறைக்கும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. 1. 1 டேபிள் ஸ்பூன் தேனை எடுத்து ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் போடவும். 2. அதன் மேல் 1 கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரை ஊற்றவும். 3. இந்த கலவையை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை வாய் கொப்பளிக்க பயன்படுத்தவும். 4. சிறந்த முடிவுகளுக்கு, ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை செய்யவும்.
- ஹெர்பெஸ் லேபிலிஸ் : தேனில் ஆன்டிவைரல் பண்புகள் உள்ளன மற்றும் ஹெர்பெஸ் சிம்ப்ளக்ஸ் வைரஸ் சளி புண்களை ஏற்படுத்துவதை தடுக்கலாம். தேன் கூட அழற்சி எதிர்ப்பு ஆகும், இது பயன்பாட்டு தளத்தில் வலி மத்தியஸ்தர்களின் செயல்பாட்டைக் குறைக்கிறது. 1. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் 1 தேக்கரண்டி தேன் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள் தூள் இணைக்கவும். 2. இரண்டு பொருட்களையும் சேர்த்து, குளிர்ந்த புண்களுக்கு பேஸ்டாகப் பயன்படுத்துங்கள். 3. சிறந்த முடிவுகளுக்கு, தேவையான பல முறை செய்யவும்.
Video Tutorial
தேனை பயன்படுத்தும் போது எடுக்க வேண்டிய முன்னெச்சரிக்கைகள்:-
பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, தேன் (Apis mellifera) எடுத்துக் கொள்ளும்போது கீழே உள்ள முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை எடுக்க வேண்டும்.(HR/3)
- தேனில் அதிகப்படியான பிரக்டோஸ் உள்ளது, இது முழுமையடையாத பிரக்டோஸ் உறிஞ்சுதலுக்கு வழிவகுக்கும், இது வயிற்றுப்போக்குக்கு வழிவகுக்கும். தேன் அதன் அமிலத்தன்மை காரணமாக, நீண்ட நேரம் வாயில் வைத்திருந்தால் பல் பற்சிப்பியை அரித்துவிடும்.
- குமட்டல், வாந்தி மற்றும் சில சமயங்களில் வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படலாம் என்பதால், அதிக அளவு தேனை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும். இது அதன் குரு (கனமான) தன்மை காரணமாகும். நெய்யுடன் தேனைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இது வட்ட, பித்த மற்றும் கப தோஷங்களை சமன்படுத்தாது. தேன் கொதிக்கும் போது, தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயன மாற்றங்களை ஏற்படுத்துகிறது. கொதிக்கும் வெந்நீர் அல்லது பாலுடன் தேனைக் கொதிக்கவைக்கவோ அல்லது கலக்கவோ கூடாது. முள்ளங்கி (மூலி) உடன் தேனைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இந்த கலவை நச்சுத்தன்மையுடையதாக இருக்கலாம்.
-
தேன் எடுக்கும்போது எடுக்க வேண்டிய சிறப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள்:-
பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, தேன் (Apis mellifera) எடுத்துக் கொள்ளும்போது கீழே உள்ள சிறப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும்.(HR/4)
- ஒவ்வாமை : தேன், அதன் பொருட்கள், செலரி அல்லது தேனீ தொடர்பான பிற ஒவ்வாமைகள் உங்களுக்கு ஒவ்வாமை அல்லது அதிக உணர்திறன் இருந்தால் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.
தோலில் சிறிதளவு தேனைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் ஏதேனும் எதிர்விளைவுகளைச் சரிபார்க்கவும். தோல் சிவந்தால் அல்லது சொறி தோன்றினால், உடனே குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும். - தாய்ப்பால் : தேனில் சி.போட்யூலினம் மற்றும் கிரேயனோடாக்சின்கள் போன்ற மாசுபடுத்திகள் இருக்கலாம், அவை குழந்தைக்கு ஆபத்தானவை. இதன் விளைவாக, நீங்கள் தாய்ப்பால் கொடுப்பவராக இருந்தால், தேனைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரைச் சரிபார்க்க வேண்டும்.
- நீரிழிவு நோயாளிகள் : தேன் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவைக் குறைப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், இதில் குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் போன்ற இனிப்புகள் உள்ளன, அவை அதிக அளவில் உட்கொண்டால் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கும். நீங்கள் நீரிழிவு நோயாளியாக இருந்தால் அல்லது நீரிழிவு எதிர்ப்பு மருந்துகளைப் பெற்றால், உங்கள் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் கண்காணிக்க அல்லது உங்கள் மருத்துவரை அணுகுவது பொதுவாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
- இதய நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் : தேன் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் ஆற்றல் கொண்டது. நீங்கள் மற்ற ஆண்டிஹைபர்டென்சிவ் மருந்துகளுடன் தேனை எடுத்துக் கொண்டால், உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தை அடிக்கடி பரிசோதிப்பது நல்லது.
- கர்ப்பம் : தேனில் உள்ள சி.போட்யூலினம் மற்றும் கிரேயனோடாக்சின்கள் போன்ற அசுத்தங்கள் ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண்ணுக்கும் அவள் வளரும் கருவுக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும். இதன் விளைவாக, கர்ப்பமாக இருக்கும்போது தேன் சாப்பிடுவதற்கு முன், நீங்கள் உங்கள் மருத்துவரைச் சரிபார்க்க வேண்டும்.
தேனை எப்படி எடுத்துக்கொள்வது:-
பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, தேன் (அபிஸ் மெல்லிஃபெரா) கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள முறைகளில் எடுத்துக் கொள்ளலாம்(HR/5)
- பாலில் தேன் : ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான பாலை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒன்று முதல் இரண்டு தேக்கரண்டி தேன் சேர்க்கவும். நிரந்தரமாக ஆரோக்கியமாக இரவில் இதை அருந்தலாம்.
- லூக் வெதுவெதுப்பான நீரில் தேன் : ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒன்று முதல் இரண்டு தேக்கரண்டி தேன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். அதிகாலையில் வெறும் வயிற்றில் குடித்தால், செரிமானம் சிறப்பாக இருக்கும்.
- இஞ்சி சாறில் தேன் : ஒரு தேக்கரண்டி இஞ்சி சாறு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அதில் ஒன்று முதல் இரண்டு தேக்கரண்டி தேன் சேர்க்கவும். தொண்டைப்புண் மற்றும் இருமலை நீக்குவதற்கு காலையிலும், இரவில் படுக்கும் முன் சாப்பிடவும்.
- தேன்-எலுமிச்சை நீர் : ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அதில் பாதி எலுமிச்சையை பிழியவும். இப்போது ஒன்று முதல் இரண்டு டீஸ்பூன் தேன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கையாளவும், வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்தவும், எடையைக் குறைக்கவும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் இதை குடிப்பது நல்லது.
- பாலுடன் தேன் : ஒன்று முதல் இரண்டு தேக்கரண்டி தேனை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அதில் ஒன்று முதல் இரண்டு டீஸ்பூன் பால் சேர்த்து பேஸ்ட் செய்யவும். இந்தக் கலவையை தோலில் ஐந்து முதல் ஆறு நிமிடங்கள் தடவவும், அதே போல் குழாய் நீரில் சுத்தம் செய்யவும். வறண்ட சருமத்தைப் போக்க வாரத்திற்கு இரண்டு முதல் மூன்று முறை இந்த சிகிச்சையைப் பயன்படுத்தவும்.
- முல்தானி மிட்டியுடன் தேன் : இரண்டு தேக்கரண்டி முல்தானி மிட்டியை எடுத்துக் கொள்ளவும். அதில் இரண்டு தேக்கரண்டி தேன் மற்றும் ரோஸ் வாட்டர் சேர்க்கவும். ஒரு பேஸ்ட்டை உருவாக்க ஒரே மாதிரியாக கலக்கவும். முகம், கழுத்து மற்றும் கைகளில் தடவி ஐந்து முதல் ஆறு நிமிடங்கள் விடவும். குழாய் நீரால் நன்கு கழுவவும். இந்த சிகிச்சையை வாரத்திற்கு இரண்டு முதல் மூன்று முறை பயன்படுத்தவும்.
- தேன் மற்றும் தயிர் கண்டிஷனர் : அரை குவளை தயிர் எடுத்துக் கொள்ளவும். அதனுடன் மூன்று முதல் நான்கு தேக்கரண்டி தேன் சேர்க்கவும். முடியில் தடவி 40 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை வைக்கவும். குழாய் நீரில் கழுவவும். மிருதுவான மற்றும் பளபளப்பான கூந்தலுக்கு வாரத்திற்கு ஒருமுறை பயன்படுத்தவும்.
- காயத்தை குணப்படுத்தும் தேன் : சிறிய காயங்களுக்கு தேனை தடவவும், அது விரைவாக குணமடையவும் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுக்காகவும்.
எவ்வளவு தேன் எடுக்க வேண்டும்:-
பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, தேன் (அபிஸ் மெல்லிஃபெரா) கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள அளவுகளில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.(HR/6)
- தேன் ஜெல் : ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை ஒன்று முதல் இரண்டு டீஸ்பூன், அல்லது, இரண்டு முதல் நான்கு டீஸ்பூன் அல்லது உங்கள் தேவைக்கேற்ப.
தேனின் பக்க விளைவுகள்:-
பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, தேன் (Apis mellifera) எடுத்துக் கொள்ளும்போது கீழே உள்ள பக்கவிளைவுகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.(HR/7)
- இந்த மூலிகையின் பக்கவிளைவுகள் பற்றி போதுமான அறிவியல் தகவல்கள் இன்னும் கிடைக்கவில்லை.
தேனுடன் தொடர்புடைய அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்:-
Question. இந்தியாவில் கிடைக்கும் தேனின் மிகவும் பிரபலமான பிராண்டுகள் யாவை?
Answer. பதஞ்சலி, பீஸ் மற்றும் ஹிமாலயா ஆகிய மூன்றும் இந்தியாவில் மிகவும் பிரபலமான தேன் பிராண்டுகள். பைத்யநாத் #4வது இடத்தையும், ஹிட்காரி #5வது இடத்தையும், ஜந்து ப்யூர் #6வது இடத்தையும் பெற்றுள்ளனர். டாபர் பட்டியலில் ஏழாவது இடத்தில் உள்ளது.
Question. லெமன் ஹனி வாட்டர் குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்ன?
Answer. ஆய்வுகளின்படி, ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரில் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேன் கலந்து குடிப்பது கொழுப்பைக் குறைக்கவும், எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவும். எலுமிச்சையில் வைட்டமின் சி அதிகமாக உள்ளது, இது அதிக அளவு HDL அல்லது நல்ல கொழுப்புடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. சாதாரண மற்றும் ஹைப்பர்லிபிடெமிக் மக்களில் எல்.டி.எல் (கெட்ட கொழுப்பு) அளவைக் குறைக்க தேன் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. எல்டிஎல்லைக் குறைக்கவும், எச்டிஎல் அளவை உயர்த்தவும் இது இணைந்து செயல்படுகிறது. தேன் அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளுக்காகவும் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது, இது எடை மேலாண்மைக்கு உதவுகிறது. 1. ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரை நீங்களே ஊற்றவும். 2. அதனுடன் 12 எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். 3. இறுதியாக, 1-2 தேக்கரண்டி தேன் சேர்த்து கிளறவும். 4. காலையில் அதை முதலில் குடிக்கவும், முன்னுரிமை வெறும் வயிற்றில்.
Question. மனுகா தேன் என்றால் என்ன, அதன் நன்மைகள் என்ன?
Answer. மனுகா தேன் மிகச்சிறந்த தேன், மேலும் இது பின்வரும் பகுதிகளில் உதவுகிறது: 1. கொலஸ்ட்ரால் குறைப்பு 2. ஒட்டுமொத்த உடலில் வீக்கம் குறைகிறது 3. நீரிழிவு நோயை நிர்வகித்தல் 4. கண்கள், காதுகள் மற்றும் சைனஸ் தொற்றுகளை நிர்வகித்தல் 5. வயிற்றுப் பிரச்சினைகளைக் கையாள்வது 6. சிறிய வெட்டுக்கள் மற்றும் தீக்காயங்களைக் கவனித்துக்கொள்வது
Question. இந்தியாவில் தேனின் விலை என்ன?
Answer. தேன் பல பிராண்டுகளின் கீழ் விற்கப்படுவதாலும், மாறுபட்ட குணங்களைக் கொண்டிருப்பதாலும், விலை பொதுவாக தரம் மற்றும் அளவைக் கொண்டு தீர்மானிக்கப்படுகிறது. 100 கிராம் பேக்கின் விலை (ரூ 50-70) வரை இருக்கும்.
Question. ஆர்கானிக் தேன் vs பச்சை தேன் எது சிறந்தது?
Answer. ஆர்கானிக் தேன், கரிம கால்நடை வழிகாட்டுதல்களுடன் இணங்குவதால், மூல தேனை விட உயர்ந்ததாகக் கூறப்படுகிறது: 1. ஆர்கானிக் தேன்: இது இரசாயனங்கள் தெளிக்கப்படாத பூக்களில் இருந்து தேன் சேகரிக்கும் தேனீக்களால் தயாரிக்கப்படும் தேனின் ஒரு வடிவமாகும். மேலும், தேனீக்கள் எந்த இரசாயனங்களிலிருந்தும் தொலைவில் அமைந்துள்ளன. 2. பச்சைத் தேன்: தேனீக் கூட்டிலிருந்து நேரடியாகப் பெறப்படும் தேன். பிரித்தெடுத்தல், தீர்த்தல் மற்றும் வடிகட்டுதல் அனைத்தும் தேன் உற்பத்தி செயல்முறையின் படிகள்.
Question. 1 தேக்கரண்டி தேனில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?
Answer. 1 தேக்கரண்டி தேனில் சுமார் 64 கலோரிகள் உள்ளன.
Question. உடல் எடையை குறைக்க தேன் நல்லதா?
Answer. சீரம் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் எடை மேலாண்மைக்கு தேன் உதவக்கூடும், இருப்பினும் கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை. 1. 1 தேக்கரண்டி தேனை எடுத்து ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கலக்கவும். 2. அதன் மேல் 1 கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரை ஊற்றவும். 3. அதில் பாதி எலுமிச்சையை சேர்க்கவும். 4. நன்றாகக் கிளறி, காலையில் வெறும் வயிற்றில் முதலில் சாப்பிடவும். 5. சிறந்த விளைவுகளுக்கு, குறைந்தது 2-3 மாதங்களுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் இதைச் செய்யுங்கள்.
அதிகரித்த கபா மற்றும் அமா (அரையாக செரிக்கப்படாத மற்றும் வளர்சிதை மாற்றப்படாத உணவு) உடலில் சேருவது எடை அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தும். அதிகரித்த கஃபாவை சமநிலைப்படுத்தவும், மேம்பட்ட வளர்சிதை மாற்றத்தின் மூலம் அமாவைக் குறைக்கவும் தேன் உதவுகிறது.
Question. தேன் ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்துமா?
Answer. நீங்கள் மகரந்தம் ஒவ்வாமை இருந்தால், தேன் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை உருவாக்க முடியும். தேன் சேகரிக்கப்பட்ட பிறகு மகரந்தத் தானியங்கள் தேனில் தங்கி, சிலருக்கு அலர்ஜியை ஏற்படுத்தும்.
Question. தேன் அதிகமாக சாப்பிடலாமா?
Answer. போதிய ஆதாரங்கள் இல்லாவிட்டாலும், தேனை சிறிய அளவில் உட்கொள்ள வேண்டும். இது அதன் உயர் பிரக்டோஸ் உள்ளடக்கம் காரணமாகும், இது சிறுகுடலின் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சும் திறனில் குறுக்கிட்டு, உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கும்.
Question. பச்சை தேன் சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதா?
Answer. பச்சை தேன் பொதுவாக ஆரோக்கியமான பெரியவர்களுக்கு பாதிப்பில்லாததாகக் கருதப்பட்டாலும், புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளுக்கும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் இது தீங்கு விளைவிக்கும். இது வளரும் குழந்தைக்கும் தாய்க்கும் ஆபத்தான பாக்டீரியா மற்றும் மாசுபடுத்திகளைக் கொண்டிருக்கலாம். மகரந்த ஒவ்வாமை, கிரேயனோடாக்சின் விஷம் மற்றும் பைத்தியம் தேன் நோய் ஆகியவை மூல தேனை உட்கொண்டதன் விளைவாக ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. இதன் விளைவாக, சாப்பிடுவதற்கு முன் மாதிரியை இருமுறை சரிபார்ப்பது நல்லது.
இது ரசாயனம் (புத்துணர்ச்சியூட்டும்) மற்றும் திரிதோஷ சமநிலைப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால், ஆரோக்கியமான பெரியவர்களுக்கு பச்சை தேன் பாதுகாப்பானது. இது அனைவருக்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருந்தாலும், குழந்தைகள் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்கள் இதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
Question. தேன் முகத்திற்கு நல்லதா?
Answer. தேனின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் சருமத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. இது செல் சேதத்தைத் தடுக்கும் போது நேர்த்தியான கோடுகள் மற்றும் சுருக்கங்களின் தோற்றத்தைக் குறைக்கிறது. தேன் ஹைக்ரோஸ்கோபிக் ஆகும், அதாவது இது சருமத்தை ஈரப்பதத்துடன் வைத்திருக்க உதவுகிறது. டிப்ஸ்: 1. 1 ஸ்பூன் தேனை சுத்தம் செய்து வறண்ட சருமத்திற்கு தடவவும். 2. 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும். 3. குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க மற்றும் உலர் துடைக்க. மாற்றாக, நீங்கள் பின்வரும் முகமூடிகளில் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம்: 1. தேன் மற்றும் எலுமிச்சை கொண்ட மாஸ்க் 2. தேன் மற்றும் வாழைப்பழ மாஸ்க் 3. தேன் மற்றும் கற்றாழை மாஸ்க் 4. தேன் மற்றும் பால் மாஸ்க் 5. தேன் மற்றும் தயிர் மாஸ்க்
Question. எலுமிச்சை மற்றும் தேன் முகத்திற்கு என்ன நன்மைகள்?
Answer. தேன் மற்றும் எலுமிச்சையில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ளன. இது செல் சேதத்தை பாதுகாக்கிறது மற்றும் ஒன்றாக பயன்படுத்தப்படும் போது முகத்தில் நேர்த்தியான கோடுகள் மற்றும் சுருக்கங்கள் தோற்றத்தை குறைக்கிறது. எலுமிச்சையில் வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ளது, இது தழும்புகளை மறைய உதவுகிறது. தேன், மறுபுறம், ஹைக்ரோஸ்கோபிக் ஆகும், அதாவது இது சருமத்தை ஈரப்பதமாக்குவதற்கும் மென்மையாக்குவதற்கும் உதவுகிறது. 1. ஒரு பேசினில், 1 தேக்கரண்டி தேன் போடவும். 2. கலவையில் 3-4 துளிகள் புதிய எலுமிச்சை சாற்றை பிழியவும். 3. ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, சுத்தமான, உலர்ந்த முகத்தில் தடவவும். 4. குளிர்ந்த நீரில் கழுவுவதற்கு முன் 15-20 நிமிடங்கள் விடவும். 5. மென்மையான, சுத்தமான நிறத்திற்கு தினமும் இதைச் செய்யுங்கள்.
SUMMARY
இது ஆயுர்வேதத்தில் “இனிப்பின் பரிபூரணம்” என்று அழைக்கப்படுகிறது. வறண்ட மற்றும் ஈரமான இருமலுக்கு தேன் ஒரு நன்கு அறியப்பட்ட வீட்டு வைத்தியம். இஞ்சி சாறு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து சாப்பிட்டு வந்தால், இருமல் மற்றும் தொண்டையில் ஏற்படும் அசௌகரியங்கள் நீங்கும்.
- ஒவ்வாமை : தேன், அதன் பொருட்கள், செலரி அல்லது தேனீ தொடர்பான பிற ஒவ்வாமைகள் உங்களுக்கு ஒவ்வாமை அல்லது அதிக உணர்திறன் இருந்தால் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.