당근(Daucus carota)
당근은 생으로 먹거나 익혀서 먹을 수 있는 다재다능한 뿌리 채소입니다.(HR/1)
색조는 주로 주황색이지만 보라색, 검은색, 빨간색, 흰색 및 노란색 변형도 있습니다. 생 당근은 식이 섬유가 풍부하기 때문에 규칙적인 식단에 당근을 포함하면 소화 문제를 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다. 당근은 항콜레스테롤 특성 때문에 고콜레스테롤 관리에도 도움이 됩니다. 주스 형태로 매일 섭취하면 시력 개선에도 도움이 됩니다. 당근 주스 또는 페이스트는 피부에 활력을 주고 상처 치유 속도를 높이는 데 도움이 됩니다. 당근 씨 오일은 두피와 모발에 마사지하여 탈모를 줄이고 모발 성장을 촉진할 수 있습니다. 당근은 “노란 피부” 또는 “카로티노더마”를 생성할 수 있으므로 과도하게 섭취해서는 안 됩니다.
당근은 다음과 같이 알려져 있습니다. :- Daucus carota, Gajram, Gazar, Gajjati, Gajar, Gajjarakiangu, Gajjaragedda, Gajara, Gazara, Karafu, Bazrul, Jazar, Zardak, Tukhmegazar
당근은 다음에서 얻습니다. :- 식물
당근의 용도와 이점:-
여러 과학적 연구에 따르면 당근(Daucus carota)의 용도와 이점은 다음과 같습니다.(HR/2)
- 설사 : 당근은 설사 치료에 유용할 수 있습니다. 그것의 항균 특성은 E.coli와 같은 설사를 일으키는 미생물의 성장을 방지합니다. 당근 수프는 신생아 설사를 치료하는 데 사용되었습니다.
Ayurveda에서는 설사를 Atisar라고 합니다. 영양 결핍, 오염된 물, 오염 물질, 정신적 긴장, 아그니만디아(약한 소화불량)로 인해 발생합니다. 이러한 모든 변수는 Vata의 악화에 기여합니다. 이 악화된 바타는 수많은 신체 조직에서 장으로 체액을 끌어들여 배설물과 섞습니다. 이것은 느슨하고 묽은 배변이나 설사를 유발합니다. 당근은 설사로 고통받을 때 몸에 수분이나 체액을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이는 배변 빈도를 조절하는 그라히(흡수) 품질 때문입니다. 1. 신선한 당근 1-2개(또는 필요한 만큼)를 가져옵니다. 2. 설사를 예방하려면 식전이나 아침에 일어나서 드십시오. - 섬유근육통 : 당근은 적절한 과학적 데이터가 없더라도 섬유근육통 관리에 도움이 될 수 있습니다.
- 당뇨병(제1형 및 제2형) : 당근은 당뇨병 치료에 도움이 될 수 있습니다. 인슐린 분비를 증가시켜 포도당 내성을 향상시킵니다.
Madhumeha라고도 알려진 당뇨병은 Vata 불균형과 소화 불량으로 인해 발생합니다. 소화 장애는 췌장 세포에 Ama(잘못된 소화의 결과로 체내에 남아 있는 독성 폐기물)가 축적되어 인슐린 활성을 손상시킵니다. Vata 균형 특성으로 인해 당근은 소화 불량을 교정하고 Ama를 줄이는 데 도움이 됩니다. 당근은 또한 인슐린 기능 장애를 교정하고 정상 혈당 수치를 유지하는 데 도움이 되는 Deepan(전채) 및 Pachan(소화) 특성을 가지고 있습니다. 팁: 1. 1-2개의 신선한 당근을 섭취하십시오(또는 필요에 따라). 2. 식사 전이나 아침에 가장 먼저 드십시오. 3. 혈당 수치가 정상이 될 때까지 계속하십시오. - 변비 : 당근은 변비에 도움이 될 수 있지만 이를 뒷받침할 과학적 데이터는 충분하지 않습니다. 당근은 섬유질 함량이 높아 이에 기여합니다.
- 암 : 당근은 암 치료에 도움이 될 수 있습니다. 항산화제 및 카로틴 및 폴리아세틸렌과 같은 항암 특성을 가진 기타 화학 물질이 풍부합니다. 검은 당근에는 암세포의 증식을 억제하는 안토시아닌이 풍부합니다.
- 상처 치유 : 당근은 상처 치유를 가속화하고 부기를 줄이며 피부의 자연스러운 질감을 회복시킵니다. 이것은 로판(치유) 속성이 있기 때문입니다. 팁: 1. 1~2개의 생 당근을 섭취하거나 필요에 따라 섭취하십시오. 2. 모든 것을 섞어 페이스트를 만듭니다. 3. 코코넛 오일에 버무리십시오. 4. 환부에 골고루 펴 발라줍니다. 5. 상처가 빨리 아물도록 하루 종일 그대로 두십시오.
- 모발 성장 : 두피에 바르면 당근 씨 오일이 탈모를 줄이고 모발 성장을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 이는 탈모의 대부분이 신체의 자극받은 바타 도샤(Vata dosha)에 의해 발생하기 때문입니다. 당근 씨 오일은 새로운 모발 성장을 촉진하고 모발의 과도한 건조를 제거합니다. 이것은 Snigdha(지성) 및 Ropan(치유)의 특성과 관련이 있습니다. 팁: 1. 당근 씨 오일을 손바닥에 5-10방울 떨어뜨립니다. 2. 올리브유 등의 기유 10mL와 섞는다. 3. 하루 1회 두피를 마사지하여 탈모를 예방합니다.
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당근 사용시 주의사항:-
여러 과학적 연구에 따르면 당근(Daucus carota)을 복용하는 동안 다음 예방 조치를 취해야 합니다.(HR/3)
- 설사가 있으면 당근을 피하십시오. 호르몬 요법을 받고 있다면 당근을 피하십시오. 당근은 완하제의 효과를 증가시킬 수 있습니다. 따라서 당근을 다른 완하제와 함께 복용하는 동안 일반적으로 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
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당근을 복용하는 동안 취해야 할 특별한 예방 조치:-
여러 과학적 연구에 따르면 당근(Daucus carota)을 복용하는 동안 아래의 특별한 예방 조치를 취해야 합니다.(HR/4)
- 당뇨병 환자 : 당근은 혈당 수치를 낮추는 것으로 나타났습니다. 결과적으로 당근을 다른 항당뇨병 약물과 함께 복용하기 전에 일반적으로 혈당 수치를 모니터링하는 것이 좋습니다.
당근 섭취 방법:-
여러 과학적 연구에 따르면 당근(Daucus carota)은 아래와 같이 언급된 방법으로 사용할 수 있습니다.(HR/5)
- 생 당근 : 요구 사항에 따라 3-4개의 신선한 당근을 섭취하십시오. 식사 전이나 아침 식사에 이상적으로 먹습니다.
- 당근 샐러드 : 세탁하고 당근 1~2개를 자릅니다. 마찬가지로 기호에 따라 필요에 따라 양파, 토마토, 오이와 같은 다양한 다른 야채도 추가하십시오. 레몬 반개를 짜내고 기호에 따라 소금을 약간 뿌립니다.
- 당근 신선한 주스 : 당근 4~5개를 섭취하세요. 깨끗이 씻어서 껍질을 벗겨주세요. 과즙 짜는기구에 넣으십시오. 주스를 변형하십시오. 검은 소금과 레몬 주스 몇 방울을 넣으십시오. 가급적 아침 식사에 드십시오.
- 당근 섬유 캡슐 : 당근 1~2캡슐을 섭취하세요. 물과 함께 또는 귀하의 요구 사항에 따라 삼키십시오.
- 당근 가루 : 당근 가루 1/4에서 반 티스푼을 섭취하십시오. 물이나 꿀에 타서 식후에 드셔도 좋습니다. 소화 문제를 관리하기 위해 하루에 두 번 복용하거나, 당근 가루를 반에서 한 티스푼 섭취 꿀을 첨가하십시오. 피부에 골고루 바릅니다. 1~2시간 동안 그대로 두십시오. 수돗물로 철저히 씻으십시오. 이 치료법을 일주일에 2~3회 사용하면 더 나은 피부와 깨끗한 피부를 얻을 수 있습니다.
- 생 당근 페이스트 : 생 당근 1개를 가져오세요. 페이스트에서 혼합하십시오. 그것에 꿀을 추가하십시오. 피부에 골고루 바릅니다. 1~2시간 동안 그대로 두십시오. 수돗물로 완전히 씻으십시오. 더 밝고 고운 피부를 위해 일주일에 2~3회 이 치료법을 사용하십시오.
- 당근씨 오일 페이스 클렌저 : 당근 씨 오일을 4~5방울 떨어뜨립니다. 그것에 라벤더 오일을 첨가하십시오. 면봉에 담그십시오. 그것으로 얼굴을 완전히 닦으십시오. 휴식을 취하기 전에 이상적으로 하루에 한 번 이 치료법을 사용하십시오.
당근을 얼마나 섭취해야합니까?:-
여러 과학적 연구에 따르면 당근(Daucus carota)은 아래에 언급된 양으로 섭취해야 합니다.(HR/6)
- 당근 쥬스 : 하루에 한두 번 5-6 티스푼.
- 당근 가루 : 하루에 두 번 1/4에서 반 티스푼, 또는 귀하의 요구 사항에 따라 반에서 1티스푼.
- 당근 캡슐 : 1일 2회 1~2캡슐
당근의 부작용:-
여러 과학적 연구에 따르면 당근(Daucus carota)을 복용하는 동안 다음과 같은 부작용을 고려해야 합니다.(HR/7)
- 노란 피부
- 충치
당근 관련 자주 묻는 질문:-
Question. 생 당근은 무엇에 좋은가요?
Answer. 베타카로틴, 섬유질, 비타민 K, 칼륨, 항산화제가 모두 당근에 풍부합니다. 당근은 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 당근은 베타카로틴에서 주황색을 얻습니다. 신체가 비타민 A로 전환시키는 강력한 항산화제입니다.
Question. 당근은 하루에 얼마나 먹어야 하나요?
Answer. 당근에는 많은 양의 설탕이 들어 있습니다. 따라서 매일 5-6개의 당근을 섭취하면 일일 에너지 요구량의 50%를 충족할 수 있습니다.
Question. 당근은 당신을 태닝하게 만드나요?
Answer. 당근은 당신을 검게 만드는 원인이 되지 않습니다. 태양의 유해한 광선으로부터 당신을 보호하는 천연 자외선 차단제입니다.
반면 당근은 외부 상처와 태닝으로 인한 피부 회복을 돕고 치유 과정을 가속화하는 로판(치유) 기능으로 피부 염증을 감소시킵니다.
Question. 당근 씨 오일의 SPF는 무엇입니까?
Answer. 당근 씨 오일의 자외선 차단 지수는 38–40입니다. 그래서 흔히 천연 자외선 차단제라고 합니다.
Question. 집에서 당근 주스를 준비하는 방법?
Answer. 당근 주스는 비타민과 미네랄이 풍부한 맛있고 영양가 있는 음료입니다. 다음 방법으로 집에서 당근 주스를 만들 수 있습니다. 1. 당근 5-6개 또는 필요한 만큼 섭취합니다. 2. 철저히 청소하십시오. 3. 껍질을 벗긴 후 작게 자른다. 4. 착즙기에 넣어 착즙합니다. 5. 과육을 걸러서 주스에서 과육을 분리합니다. 6. 당근 주스를 마실 준비가 되었습니다. 당근 주스는 단독으로 제공되거나 오렌지 주스, 비트 뿌리 주스 등과 같은 다른 주스와 혼합하여 제공될 수 있습니다.
Question. 집에서 머리카락에 당근 오일을 만드는 방법?
Answer. “당근 기름은 영양소가 풍부해서 모발과 피부에 좋습니다.” 다음 방법을 사용하여 집에서 당근 기름을 만들 수 있습니다. 1. 신선한 당근 두 개를 가져갑니다. 당근은 씻어서 껍질을 벗겨야 합니다. 3. 당근은 강판이나 푸드프로세서를 이용하여 갈아주세요. 4. 팬에 다진 당근에 식용유(올리브, 코코넛, 아몬드 오일)를 2컵 정도 넣어주세요. 5. 혼합물을 가열하고 당근에 기름이 스며들도록 24-72시간 동안 그대로 두십시오. 6. 그 결과 오일이 주황색으로 변합니다. 7. 주입 과정이 끝나면 당근과 오일 혼합물을 가는 메쉬 스트레이너 또는 모슬린 천으로 걸러냅니다. 8. 기름은 따로 두고 당근은 퇴비에 버무린다. 9. 오일을 유리 용기에 담아 냉장고에 보관합니다.
Question. 당근은 공복에 먹어도 되나요?
Answer. 네, 당근은 빈속에 먹어도 됩니다. 당근은 다른 음식과 함께 섭취하면 미네랄 흡수를 방해합니다. 당근은 식사 30분 전이나 간식으로 먹으면 건강에 좋다.
Question. 당근은 당뇨병에 좋은가요?
Answer. 당근 주스에는 영양 분석에 따르면 자당, 과당 및 섬유질 형태의 설탕이 포함되어 있습니다. 따라서 당뇨병이 있는 경우 당근을 먹을 때 혈당 수치를 모니터링하는 것이 좋습니다.
당근은 설탕이 풍부하고 마두르(단맛) 풍미가 있습니다. 당근은 신진대사를 개선하고 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되기 때문에 당뇨병 환자에게 유익합니다. 디판(전채)과 파찬(소화) 특성이 이를 설명합니다.
Question. 당근이 피부색을 바꿀 수 있습니까?
Answer. 과학적 데이터에 따르면 카로티노더마는 당근을 너무 많이 섭취하여 발생한다고 합니다. 손바닥, 발바닥 및 피지선이 더 많은 기타 부위의 주황색이 이 장애의 특징입니다. 음식 습관이 통제되면 상태는 무해하고 점차 감소합니다.
Question. 당근은 눈에 좋은가요?
Answer. 네, 당근은 체내에서 비타민 A로 전환되는 카로틴이 풍부합니다. 시력을 회복시켜 주기 때문에 시력에 도움이 될 수 있습니다.
Question. 당근이 다이어트에 좋은가요?
Answer. 당근을 규칙적으로 섭취하면 체중 감량에 도움이 됩니다. 체중 증가는 잘못된 식습관과 좌식 생활 방식으로 인해 발생하며 이로 인해 소화관이 약해집니다. 이것은 Ama 축적의 증가로 이어져 Meda dhatu와 비만의 불균형을 초래합니다. 당근은 디판(애피타이저)과 파찬(소화) 특성 때문에 아마를 제거하는 데 도움이 됩니다. 그것은 또한 비만을 줄이는 데 도움이 되는 Meda dhatu의 균형을 유지합니다.
Question. 당근은 더미에 좋은가요?
Answer. 당근을 매일 섭취하면 치질 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. Ayurveda에서는 말뚝을 Arsh라고 부르며 열악한 식단과 좌식 생활 방식으로 인해 발생합니다. 그 결과 세 개의 도샤, 특히 바타가 피해를 입었습니다. 변비는 소화불량이 낮은 악화된 바타로 인해 발생합니다. 이로 인해 직장 정맥이 확장되어 말뚝이 형성됩니다. 당근은 소화열을 증가시키고 소화관을 교정하여 소화를 돕습니다. 이것은 디판(전채)과 파찬(소화) 특성 때문에 치질 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.
Question. 당근은 통풍과 고요산혈증에 좋은가요?
Answer. 당근은 통풍과 고요산혈증에 도움이 된다고 알려져 있지만 이를 뒷받침할 과학적 데이터는 충분하지 않습니다. 이는 당근이 본질적으로 알칼리성이며 알칼리성이 풍부한 식단이 통풍 치료에 유익하기 때문입니다.
Question. 당근은 신장 환자에게 좋은가요?
Answer. 당근은 항산화 특성 때문에 신장 환자에게 도움이 될 수 있습니다. 자유 라디칼을 제거함으로써 산화 손상으로부터 신장을 보호할 수 있습니다.
Question. 당근은 매일 먹으면 좋은가요?
Answer. 네, 샐러드로 일반 식단에 당근을 포함할 수 있습니다. 디판(애피타이저)과 파찬(소화) 특성으로 인해 소화 시스템을 건강하게 유지합니다.
Question. 당근이 콜레스테롤 관리에 도움이 될까요?
Answer. 네, 당근은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 다량의 용해성 섬유소를 포함하고 있기 때문에 콜레스테롤 관리에 도움이 될 수 있습니다. 이 섬유질은 콜레스테롤을 함유한 담즙산과 결합하여 소화관을 통해 운반하여 폐기물로 제거됩니다.
Question. 당근이 피부 발진을 일으킬 수 있습니까?
Answer. 반면에 당근의 로판(치유) 속성은 여드름 및 습진과 같은 피부 질환의 조절을 돕습니다.
Question. 당근이 피부병에 좋은가요?
Answer. 네, 당근에는 자연적으로 항암 작용을 하는 화학 물질이 들어 있습니다. 당근 오일을 국소적으로 바르면 피부암 치료에 도움이 될 수 있습니다. 당근 추출물에는 피부 색소 침착을 관리하는 데 도움이 될 수 있는 카로틴과 비타민 A가 포함되어 있습니다.
Question. 당근 기름은 무엇을합니까?
Answer. 당근 뿌리 오일은 항산화제가 풍부하고 UV-A 광선으로부터 피부를 보호하는 데 도움이 됩니다. 항암 특성 때문에 당근 오일을 국소적으로 바르면 피부암 치료에 도움이 될 수 있습니다.
Question. 당근이 여드름을 유발할 수 있습니까?
Answer. 당근이 여드름을 유발한다는 주장을 뒷받침하는 과학적 증거는 충분하지 않습니다.
당근은 시타(차가운) 품질로 인해 여드름을 거의 유발하지 않습니다. 피부에 냉각 및 치유 효과가 있습니다.
Question. 당근 오일이 피부를 밝게 할 수 있습니까?
Answer. 당근 오일은 자외선 차단, 항산화 및 항염 효과가 있는 성분을 포함하고 있기 때문에 피부 미백에 도움이 됩니다. 항산화제는 피부 세포에 해를 끼칠 수 있는 활성산소의 생성을 막아 피부를 보호하고, 색소 침착이나 기미를 감소시켜 매끄러운 피부 유지에 도움을 줍니다.
당근 오일의 피타 균형 특성 때문에 피부 미백에 도움이 될 수 있습니다. 당근 오일은 피부의 자연스러운 색상과 질감을 복원하는 데 도움이 될 수 있습니다.
SUMMARY
색조는 주로 주황색이지만 보라색, 검은색, 빨간색, 흰색 및 노란색 변형도 있습니다. 생 당근은 식이 섬유가 풍부하기 때문에 규칙적인 식단에 당근을 포함하면 소화 문제를 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다.