Pois chiche (Cicer arietinum)

Chana est un autre nom pour le pois chiche.^(HR/1)

Il contient beaucoup de protéines et de fibres. Les pois chiches sont riches en protéines et peuvent être utilisés comme substitut de viande dans les régimes végétariens et végétaliens. Les pois chiches sont également riches en minéraux et en vitamines. La consommation de pois chiches est bénéfique pour la santé de la peau en raison de son activité antioxydante importante. Les pois chiches contiennent des protéines et des fibres qui aident à contrôler la faim et favorisent la digestion, entraînant une perte de poids. Les pois chiches sont particulièrement utiles pour les diabétiques car ils augmentent la sécrétion d’insuline, ce qui aide à gérer la glycémie. Les caractéristiques antioxydantes et hypolipidémiantes du pois chiche peuvent aider à minimiser le risque de maladie cardiaque. Les pois chiches qui n’ont pas été trempés dans l’eau ou qui ont été frits peuvent provoquer des gaz et des ballonnements.

Le pois chiche est également connu sous le nom de :- Cicer arietinum, Imas, Chholaa, Bengal gram, Chana, Gram, Chanya, Buut, Chunnaa, Chane, Chholaa, Kadale, Katal, Harbaraa, Katalai, Kadalai, Kondakkadalai, Sangalu

Le pois chiche est obtenu à partir de :- Plante

Utilisations et bienfaits du pois chiche:-

Selon plusieurs études scientifiques, les utilisations et les avantages du pois chiche (Cicer arietinum) sont mentionnés ci-dessous^(HR/2)

• Diabète : Les pois chiches aident à contrôler la glycémie. Cela est dû au fait que les pois chiches ont une réponse glycémique distincte de celle des autres légumineuses. Les glucides des pois chiches sont digérés lentement en raison de leur nature gourou (lourde). En conséquence, il n’y a pas d’augmentation de la glycémie après la consommation de pois chiches. un. Faire tremper les pois chiches dans l’eau pendant une nuit. b. Continuez à les faire bouillir le lendemain jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. c. Au besoin, ajoutez des légumes comme l’oignon, le concombre, la tomate, le maïs sucré, etc. ré. Assaisonnez avec quelques gouttes de jus de citron et salez au goût. e. Consommez-le avant ou en même temps que les repas.
• Obésité : Les pois chiches aident au maintien d’un poids corporel sain en réduisant les fringales. Les pois chiches sont longs à digérer et vous donnent une sensation de plénitude dans l’estomac. En raison de sa fonction Guru (lourde), c’est le cas. un. Faire tremper les pois chiches dans l’eau pendant une nuit. b. Continuez à les faire bouillir le lendemain jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. c. Au besoin, ajoutez des légumes comme l’oignon, le concombre, la tomate, le maïs sucré, etc. ré. Assaisonnez avec quelques gouttes de jus de citron et salez au goût. e. Consommez-le avant ou en même temps que les repas.
• Acné : “Lorsque la farine de pois chiche est appliquée sur la peau, elle aide à soulager l’acné. L’aggravation de Kapha, selon l’Ayurveda, provoque une augmentation de la production de sébum et une obstruction des pores, entraînant la formation de points blancs et noirs. Un autre composant est l’aggravation de Pitta, qui se caractérise par la formation de papules rouges (bosses) et d’inflammation remplie de pus. En raison de ses caractéristiques d’équilibrage Pitta-Kapha, l’application de farine de pois chiche sur la zone touchée aide à minimiser l’acné. Sa nature Sita (froide) aide également à soulager l’inflammation. a. Faites une pâte à partir de pois chiches qui ont été trempés pendant la nuit. b. Prélevez 1/2 à 1 cuillère à café de pâte. b. Ajoutez un peu de poudre de curcuma. d. Appliquez uniformément sur le visage et le cou. g. Mettez de côté pendant 15 heures. -30 minutes pour permettre aux saveurs de se fondre. f. Bien rincer sous l’eau courante. b. Pour se débarrasser de l’acné, utiliser cette cure 2 à 3 fois par semaine.
• Hyperpigmentation : Les propriétés équilibrantes Pitta des pois chiches aident au traitement de l’hyperpigmentation. Il absorbe l’excès de sébum de la peau et laisse la peau plus lumineuse et plus uniforme. En raison de sa fonction Ropan (guérison), il aide également à la cicatrisation de la peau. un. Mesurez 1 à 2 cuillères à café de farine de pois chiche. b. Faire une pâte avec le jus de citron et l’eau. b. Mettez-le sur votre visage. ré. Donnez-lui 15 à 30 minutes. e. Laver abondamment à l’eau du robinet en massant du bout des doigts de manière circulaire. F. Répétez trois fois par semaine pour garder l’hyperpigmentation sous contrôle.

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Précautions à prendre lors de l’utilisation de pois chiche:-

Selon plusieurs études scientifiques, les précautions ci-dessous doivent être prises lors de la prise de pois chiche (Cicer arietinum)^(HR/3)

• Précautions particulières à prendre lors de la prise de pois chiche:-

  Selon plusieurs études scientifiques, ci-dessous des précautions particulières doivent être prises lors de la prise de pois chiche (Cicer arietinum)^(HR/4)

  Comment prendre le pois chiche:-

  Selon plusieurs études scientifiques, le pois chiche (Cicer arietinum) peut être pris dans les méthodes mentionnées ci-dessous^(HR/5)

  • Salade de pois chiches : Saturer les pois chiches pendant la nuit. Faites-les bouillir jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. Ajoutez des légumes comme l’oignon, le concombre, la tomate, le maïs sucré, etc. selon votre demande. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron et du sel selon votre goût. Prenez-le avant ou avec les repas.
  • Facepack au curcuma et aux pois chiches : Prenez deux à trois cuillères à café de pâte de pois chiche trempée. Ajoutez-y de la poudre de curcuma. Appliquer uniformément sur le visage ainsi que sur le cou. Laissez reposer pendant cinq à sept minutes. Laver abondamment à l’eau du robinet en frottant avec un mouvement circulaire. Utilisez cette solution deux à trois fois par semaine pour éliminer l’acné ainsi que les endroits sombres.

  Quelle quantité de pois chiche faut-il prendre:-

  Selon plusieurs études scientifiques, le pois chiche (Cicer arietinum) doit être pris dans les quantités mentionnées ci-dessous^(HR/6)

  Effets secondaires du pois chiche:-

  Selon plusieurs études scientifiques, les effets secondaires ci-dessous doivent être pris en compte lors de la prise de pois chiche (Cicer arietinum)^(HR/7)

  • Il n’y a pas encore assez de données scientifiques disponibles sur les effets secondaires de cette herbe.

  Questions fréquemment posées sur le pois chiche:-

  Question. Les pois chiches ont-ils bon goût ?

  Answer. Les pois chiches ont une saveur et un goût agréables. C’est l’une des cuisines les plus populaires au monde et elle peut être préparée de différentes façons.

  Question. Les pois chiches sont-ils des noix?

  Answer. Les pois chiches font partie de la famille des légumineuses et ne sont pas des noix.

  Question. Peut-on congeler des pois chiches trempés ?

  Answer. Les pois chiches, même humides, peuvent être congelés. S’il est bien congelé, il se conservera 3 à 4 jours. Retirez toute l’eau des pois chiches et placez-les dans un récipient hermétique pour bien les congeler.

  Question. Les pois chiches sont-ils riches en glucides ?

  Answer. Les pois chiches sont riches en glucides et en protéines, représentant environ 80 % du poids total des graines sèches. Les pois chiches, une fois séchés, ont une teneur en protéines d’environ 20 %. Les glucides (61 %) et les lipides (5 %), respectivement, constituent la majorité des graines. Le tégument contient la majorité des fibres brutes.

  Question. Les pois chiches sont-ils sûrs s’ils sont consommés en grande quantité ?

  Answer. Les pois chiches, qui sont riches en protéines et en fibres, se sont avérés sûrs à manger dans des études. Cependant, il n’est pas conseillé de trop manger.

  Question. Les pois chiches provoquent-ils des gaz ?

  Answer. Oui, si vous mangez des pois chiches sans les avoir préalablement trempés ou si vous les consommez frits, ils peuvent produire des gaz. Cela est dû à sa propriété Guru (lourde), qui prend du temps à digérer. Par conséquent, il est recommandé que les pois chiches soient correctement trempés et cuits afin d’éviter les gaz et d’assurer une digestion normale.

  Question. Les pois chiches sont-ils bons pour la perte de poids ?

  Answer. Les pois chiches peuvent vous aider à perdre du poids, alors essayez-les. Les pois chiches ont un faible indice glycémique, sont riches en fibres alimentaires, en protéines et en amidon résistant, et ont un faible indice glycémique. En conséquence, il se digère lentement et vous fait vous sentir rassasié plus longtemps. Les pois chiches aident également à améliorer le métabolisme des graisses chez les personnes obèses en réduisant la formation de graisse.

  Question. Les pois chiches sont-ils un super aliment ?

  Answer. Les pois chiches sont, en fait, considérés comme un super aliment. Lorsque vous mangez des superaliments, qu’ils soient naturels ou fabriqués, vous obtenez de nombreux avantages. Les pois chiches sont considérés comme des superaliments en raison de leur teneur élevée en protéines vitales, acides aminés, minéraux et vitamines. Ils ont entre autres des propriétés antioxydantes, antibactériennes, anti-inflammatoires, hépatoprotectrices et anticancéreuses. Ils sont parfaits pour contrôler la glycémie, réduire le cholestérol et gérer l’obésité ainsi que les problèmes cardiovasculaires.

  Question. Les pois chiches sont-ils sains pour les diabétiques ?

  Answer. Les pois chiches peuvent aider à la gestion du diabète. Les pois chiches contiennent de l’amidon résistant et de l’amylose, qui sont lentement digérés dans l’intestin grêle. En conséquence, la quantité de sucre libérée dans la circulation sanguine est réduite, ce qui réduit la demande d’insuline. Les pois chiches ont également un index glycémique (IG) bas. Selon des études, les repas à faible IG aident à mieux gérer la glycémie.

  Question. Le pois chiche est-il bon pour la gastrite?

  Answer. Oui, les pois chiches peuvent aider à gérer la gastrite (également connue sous le nom de dyspepsie) et les symptômes associés, tels que les flatulences.

  Question. Quels sont les avantages de manger des pois chiches pendant la grossesse ?

  Answer. Les pois chiches sont un aliment fantastique à manger pendant la grossesse en raison de leurs nombreux avantages pour la santé. Il est riche en fer et aide à la production d’énergie et au métabolisme. Les pois chiches contiennent des folates, qui protègent les nouveau-nés des anomalies congénitales. Ils contiennent également de la vitamine B6 et des protéines, qui sont toutes deux bénéfiques pour la santé du bébé. Les pois chiches contiennent des fibres alimentaires qui aident à éviter la constipation.

  Question. Puis-je manger des pois chiches le soir ?

  Answer. Oui, vous pouvez manger des pois chiches le soir ; en fait, vous pouvez les manger à tout moment. Les pois chiches sont riches en vitamine B6, en magnésium et en une substance appelée tryptophane, qui aide à passer une bonne nuit de sommeil.

  SUMMARY

  Il contient beaucoup de protéines et de fibres. Les pois chiches sont riches en protéines et peuvent être utilisés comme substitut de viande dans les régimes végétariens et végétaliens. Les pois chiches sont également riches en minéraux et en vitamines.