Aubergine (Solanum melongena)

Brinjal, im Ayurveda auch als Baingan und Vrintak bekannt, ist ein nährstoffreiches Lebensmittel, das kalorienarm und reich an Mineralien, Vitaminen und Ballaststoffen ist.^(HR/1)

Brinjal kann aufgrund seines niedrigen Kaloriengehalts und seines hohen Gehalts an Ballaststoffen, die die Verdauung und den Stoffwechsel unterstützen, zur Gewichtsabnahme beitragen. Es macht Sie auch länger satt, was Ihnen hilft, übermäßiges Essen zu vermeiden. Brinjal hilft auch bei der Cholesterinkontrolle, was sich positiv auf die Herzgesundheit auswirkt. Seine analgetische und entzündungshemmende Wirkung kann auch helfen, Schmerzen und Entzündungen zu lindern. Brinjal sollte nicht in großen Mengen verzehrt werden, da es Bauchschmerzen und Magen-Darm-Beschwerden verursachen kann.

Brinjal ist auch bekannt als :- Solanum melongena, Vrintakam, Bhantaki, Bhanta, Baigan, Bangan, Badne, Gullbadane, Ringana, Vengan, Kattrikkayi, Bankaya, Verri Vanga, Bhanta, Begun, Vange, Vangi, Valutina, Aubergine, Baadenjaan, Badinjan

Brinjal wird aus erhalten :- Anlage

Anwendungen und Vorteile von Brinjal:-

Gemäß mehreren wissenschaftlichen Studien werden die Verwendungen und Vorteile von Brinjal (Solanum melongena) wie folgt erwähnt^(HR/2)

• Gewichtsverlust : Brinjal ist gut für die Gewichtsabnahme, da es Ihnen ein Sättigungsgefühl vermittelt. Aufgrund seines Guru (schweren) Charakters ist dies der Fall. Es dauert auch lange, bis es verdaut ist, und hinterlässt ein Sättigungsgefühl. Tipps: a. Schneiden Sie 1 oder 2 Brinjal (lila Sorte) in dünne Scheiben; b. Die Scheiben mit Salz und Kurkumapulver würzen. c. Braten Sie die Scheiben in einer flachen Pfanne an. c. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Diabetes : Diabetes, auch bekannt als Madhumeha, wird durch ein Vata-Ungleichgewicht und eine schlechte Verdauung verursacht. Eine gestörte Verdauung führt zu einer Ansammlung von Ama (Giftabfall, der als Folge einer fehlerhaften Verdauung im Körper zurückbleibt) in den Bauchspeicheldrüsenzellen, wodurch die Insulinaktivität beeinträchtigt wird. Aufgrund seiner Ushna-Qualität (scharf) hilft der weiße Brinjal bei der Wiederherstellung einer trägen Verdauung. Es senkt auch Ama und hilft bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Blutzuckerspiegels. a. 1 oder 2 weiße Brinjal in dünne Scheiben schneiden. b. Die Scheiben vor dem Servieren mit Salz und Kurkumapulver würzen. c. Braten Sie die Scheiben in einer flachen Pfanne an. c. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Schlaflosigkeit : Ein verstärktes Vata ist mit Anidra (Schlaflosigkeit) verbunden. Brinjals Vata-ausgleichende und Guru (schwere) Natur hilft bei der Behandlung von Schlaflosigkeit.
• Haarverlust : Brinjal hilft, wenn es auf die Kopfhaut aufgetragen wird, Haarausfall zu reduzieren und das Haarwachstum zu fördern. Dies liegt daran, dass Haarausfall meist durch ein gereiztes Vata-Dosha im Körper verursacht wird. Brinjal gleicht das Vata-Dosha aus, das Haarausfall vorbeugt. Brinjals Vata-ausgleichende und Kshaya (adstringierende) Eigenschaften helfen, überschüssiges Öl zu entfernen und die Kopfhaut sauber zu halten. Einen frischen Brinjal in Stücke zu schneiden ist ein guter Anfang. b. Reiben Sie das Brinjal-Stück sanft auf der Kopfhaut. b. Den Brinjal-Saft einige Minuten beiseite stellen. d. Verwenden Sie Shampoo, um Ihre Haare zu waschen.
• Anti-Falten : Falten entstehen durch Alterung, trockene Haut und Feuchtigkeitsmangel der Haut. Laut Ayurveda tritt es aufgrund eines verstärkten Vata auf. Die Anti-Falten-Eigenschaften von Brinjal kommen von seinen Vata-ausgleichenden Eigenschaften. In Kombination mit Olivenöl hilft es auch, die Haut zu rehydrieren. Nehmen Sie eine frische Brinjal und schneiden Sie sie in kleine Spalten. b. Stelle eine Olivenölpaste her und trage sie auf dein Gesicht auf. c. Mindestens 20-30 Minuten beiseite stellen. d. Für einen schönen Teint zweimal wöchentlich mit kaltem Wasser waschen.

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Vorsichtsmaßnahmen bei der Anwendung von Brinjal:-

Gemäß mehreren wissenschaftlichen Studien sollten bei der Einnahme von Brinjal (Solanum melongena) die folgenden Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden:^(HR/3)

• Besondere Vorsichtsmaßnahmen während der Einnahme von Brinjal:-

  Gemäß mehreren wissenschaftlichen Studien sollten bei der Einnahme von Brinjal (Solanum melongena) folgende besondere Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden:^(HR/4)

  • Stillen : Obwohl es nicht genügend Daten gibt, besagen einige traditionelle Theorien, dass Brinjal während des Stillens vermieden werden sollte.
  • Patienten mit Nierenerkrankungen : Brinjal hat viele Oxalate. Nierensteine werden durch das Vorhandensein von Oxalaten im Körper verursacht. Aus diesem Grund sollten Patienten mit Nierensteinen in der Vorgeschichte vermeiden, Brinjal regelmäßig zu sich zu nehmen.
  • Schwangerschaft : Obwohl es nicht genügend Daten gibt, sagen einige traditionelle Theorien, dass Brinjal während der Schwangerschaft vermieden werden sollte. Es enthält mehrere Substanzen, die potenziell gefährlich für das Baby sind.

  Wie ist Brinjal einzunehmen?:-

  Laut mehreren wissenschaftlichen Studien kann Brinjal (Solanum melongena) in die unten genannten Methoden aufgenommen werden^(HR/5)

  • Brinjal-Salat : Von einer Brinjal schmale Stücke schneiden. Marinieren Sie die Auberginenstücke mit Salz und ebenfalls Kurkumapulver. Braten Sie die Scheiben an. Sie können eine geschnittene Gurke, eine halb geschnittene Tomate und eine halb in Ringe geschnittene Zwiebel hinzufügen. Nach Belieben salzen und auch pfeffern.
  • Brinjal-Chips : Eine Brinjal sehr fein schneiden. Salz auf jedes Stück Brinjal streuen und ebenfalls über Nacht stehen lassen. Eventuell angestautes Wasser morgens abgießen. In einem anderen Gericht zwei bis drei Esslöffel Olivenöl, eine Prise Kurkumapulver, Salz und auch schwarzen Pfeffer mischen. Streichen Sie diese Mischung auf jede Brinjal-Scheibe. Legen Sie die Brinjal-Stücke auf ein Kochblech. In den Ofen geben und bei 180 °C für 30 bis 40 Minuten garen. Kochen bis leicht bräunlich und auch knusprig.
  • Aubergine für die Haut : Nehmen Sie eine frische Brinjal und machen Sie auch kleine Scheiben. Drei bis fünf Minuten lang mit kreisenden Bewegungen auf die Haut einmassieren. Lassen Sie den Brinjal-Saft etwa fünfzehn Minuten lang auf der Haut. Waschen Sie es mit gemütlichem Wasser ab.
  • Aubergine für Haare : Schneiden Sie eine frische Brinjal in Stücke. Reiben Sie das Brinjal-Stück vorsichtig auf die Kopfhaut. Lassen Sie den Brinjal-Saft einige Minuten einwirken. Waschen Sie Ihre Haare mit Shampoo.
  • Brinjal-Öl : Nehmen Sie zwei bis fünf Tropfen Brinjal-Öl. Olivenöl dazu geben. Ein- bis zweimal täglich auf die betroffene Stelle auftragen.

  Wie viel Brinjal sollte eingenommen werden?:-

  Laut mehreren wissenschaftlichen Studien sollte Brinjal (Solanum melongena) in den unten genannten Mengen eingenommen werden^(HR/6)

  • Brinjal-Öl : Zwei bis fünf Tropfen täglich oder nach Bedarf.

  Nebenwirkungen von Brinjal:-

  Gemäß mehreren wissenschaftlichen Studien müssen die folgenden Nebenwirkungen bei der Einnahme von Brinjal (Solanum melongena) berücksichtigt werden.^(HR/7)

  • Es gibt noch nicht genügend wissenschaftliche Daten über Nebenwirkungen dieses Krauts.

  Häufig gestellte Fragen im Zusammenhang mit Brinjal:-

  Question. Kann man Brinjal roh essen?

  Answer. Nein, es wird nicht empfohlen, Brinjal roh zu essen. Brinjal enthält eine Chemikalie namens Solanin, die in großen Mengen neurologische und gastrointestinale Toxizität hervorrufen kann. Übelkeit, Erbrechen, Kopfschmerzen und Schwindel sind einige der Symptome.

  Question. Ist Brinjal ein Superfood?

  Answer. Brinjal hat eine besondere Textur und einen besonderen Geschmack, die es ermöglichen, es auf vielfältige Weise zu verwenden. Es kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, einschließlich Kochen, Backen, Schmoren, Grillen und Kombinieren mit anderem Gemüse. Brinjal ist reich an wichtigen Nährstoffen, Ballaststoffen, Vitamin B-Komplex, Antioxidantien und Spurenelementen, aber es ist auch kalorien- und natriumarm. Aus diesem Grund wird es zu Recht als Superfood bezeichnet.

  Question. Kann man Brinjal-Haut essen?

  Answer. Auberginenhaut kann gegessen werden. Es kann in kleinen Mengen konsumiert werden, aber wenn Sie ein schwaches Verdauungssystem haben, kann eine große Menge schwer verdaulich sein.

  Question. Ist Brinjal schlecht, wenn es innen braun ist?

  Answer. Wenn das Innere des Brinjal braun ist, sollte es sofort entsorgt werden.

  Question. Warum tränkt man Brinjal in Salzwasser?

  Answer. Brinjal kann in seiner Bitterkeit reduziert und fest gehalten werden, indem es vor dem Kochen in Salzwasser eingeweicht wird.

  Question. Ist Brinjal gut für Hämorrhoiden?

  Answer. Trotz des Fehlens ausreichender wissenschaftlicher Beweise kann Brinjal bei der Bekämpfung von Hämorrhoiden wirksam sein.

  Question. Ist Brinjal gut für Diabetes?

  Answer. Aufgrund des Vorhandenseins von polyphenolischen Chemikalien kann Brinjal bei der Behandlung von Diabetes von Vorteil sein. Eine kontrollierte Glukoseabsorption kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken. Brinjal enthält auch viele Ballaststoffe und hat einen niedrigen Gehalt an löslichen Kohlenhydraten.

  Question. Ist Brinjal gut für Bluthochdruck?

  Answer. Brinjal kann für Personen mit hohem Blutdruck von Vorteil sein. Es enthält einen niedrigen Natrium- und einen hohen Kaliumgehalt, was bei der Blutdruckkontrolle helfen kann.

  Question. Ist Brinjal gut für Lebererkrankungen?

  Answer. Brinjal kann bei der Behandlung von Lebererkrankungen von Vorteil sein. Dies wird dem Vorhandensein von hepatoprotektiven Phenolen, Flavonoiden und Antioxidantien zugeschrieben.

  Question. Ist Brinjal gut für Magenbeschwerden?

  Answer. Brinjal hat karminative Eigenschaften. Es könnte bei der Behandlung von Magen-Darm-Problemen wie Blähungen von Vorteil sein.

  Question. Ist Brinjal gut für Gicht?

  Answer. Brinjal kann helfen, die Ansammlung von Harnsäure zu kontrollieren, aber es gibt nicht genügend wissenschaftliche Beweise, um dies zu belegen. Da es von Natur aus basisch ist, kann es helfen, Harnsäure aus dem Körper zu entfernen.

  Question. Ist Brinjal gut zum Abnehmen?

  Answer. Obwohl es nicht genügend wissenschaftliche Daten gibt, kann Brinjal bei der Gewichtsabnahme helfen. Es hat viele Ballaststoffe und braucht lange, um verdaut zu werden. Infolgedessen kann der Verzehr von Brinjal dazu führen, dass Sie sich lange satt fühlen.

  Question. Verursacht Brinjal Durchfall?

  Answer. Brinjal hilft bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Agni (Verdauungsfeuer) und der Korrektur eines fehlerhaften Verdauungstrakts. Aufgrund seiner Guru-Natur (schwer) kann der Verzehr von zu viel Brinjal jedoch Blähungen und Durchfall verursachen.

  Question. Verursacht Brinjal Blähungen und Sodbrennen?

  Answer. Trotz des Mangels an ausreichenden wissenschaftlichen Daten kann Brinjal bei der Behandlung von saurem Reflux (auch bekannt als gastroösophageale Refluxkrankheit oder GERD) wirksam sein.

  Brinjal hilft bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Agni (Verdauungsfeuer) und der Korrektur eines fehlerhaften Verdauungstrakts. Aufgrund seiner Eigenschaften Ushna (scharf) und Guru (schwer) kann der Verzehr von zu viel Brinjal jedoch zu Blähungen oder saurem Reflux führen.

  Question. Ist Brinjal schlecht für Arthritis?

  Answer. Brinjal enthält eine Substanz, die als Solanin bekannt ist. Ein übermäßiger Verzehr von Brinjal kann zu einer Ansammlung von Solanin führen, was arthritische Symptome wie Entzündungen, Schmerzen und Steifheit verursachen kann. Infolgedessen wird Patienten mit Arthritis normalerweise empfohlen, die Einnahme von Brinjal zu vermeiden.

  Wenn Sie an Arthritis leiden, sollten Sie vermeiden, zu viel Brinjal zu essen, da die Verdauung lange dauert. Dies führt zu einer Ansammlung von Ama, was die arthritischen Symptome verschlimmert.

  Question. Ist Brinjal gut für Akne?

  Trotz des Mangels an ausreichenden wissenschaftlichen Daten kann Brinjal bei der Behandlung von Akne wirksam sein.

  Question. Ist Brinjal gut für Psoriasis?

  Brinjal kann bei der Behandlung von Psoriasis helfen, aber es gibt nicht genügend wissenschaftliche Daten.

  SUMMARY

  Brinjal kann aufgrund seines niedrigen Kaloriengehalts und seines hohen Gehalts an Ballaststoffen, die die Verdauung und den Stoffwechsel unterstützen, zur Gewichtsabnahme beitragen. Es macht Sie auch länger satt, was Ihnen hilft, übermäßiges Essen zu vermeiden.