밀(Triticum)

밀은 세계에서 가장 광범위하게 재배되는 곡물 작물입니다.^(HR/1)

탄수화물, 식이섬유, 단백질, 미네랄이 풍부합니다. 밀기울은 완하제 특성으로 인해 대변에 무게를 더하고 배변을 촉진하여 변비 관리에 도움이 됩니다. 완하제 특성으로 인해 더미를 관리하는 데 사용할 수도 있습니다. 밀 다이어트는 포만감을 주고 과식을 방지하여 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. Chapatis는 종종 밀가루로 만들어집니다. 빵, 국수, 파스타, 귀리 및 기타 곡물 요리에도 사용됩니다. 밀은 항균, 항염 효과가 있어 흉터, 화상, 가려움증 등의 피부 트러블에 도움이 됩니다. 깨끗하고 아름다운 피부를 위해서는 밀가루에 우유, 꿀을 섞어 얼굴에 바르세요. 밀 배아 오일의 항산화 특성은 피부 자극, 건조 및 태닝을 치료하는 데 사용할 수 있습니다. 밀에는 일부 사람들에게 알레르기를 유발할 수 있는 글루텐이 포함되어 있으므로 글루텐 불내증이 있는 사람은 밀이나 밀 제품 섭취를 피해야 합니다.

밀이라고도 한다. :- Triticum aestivum, Gehun, Godhi, Bahudugdha, Godhuma, Godumai, Godumbaiyarisi, Godumalu

밀은 다음에서 얻습니다. :- 식물

밀의 용도와 이점:-

여러 과학적 연구에 따르면 밀(Triticum estivum)의 용도와 이점은 다음과 같습니다.^(HR/2)

• 변비 : 밀기울은 변비 치료에 도움이 될 수 있습니다. 밀기울은 상당한 양의 섬유질을 함유하고 있어 강력한 완하제 효과가 있습니다. 대변을 두껍게 하고 배변 횟수를 증가시키며 장 통과 시간을 단축시킵니다. 또한 대변의 수분을 증가시켜 신체의 노폐물을 간단하게 제거하는 데 도움이 됩니다.
  밀은 섬유질이 풍부하고 대변에 무게를 주어 변비를 완화하는 데 도움이 됩니다. 구루(무거운) 성격 때문에 그렇습니다. 사라(이동성) 특성으로 인해 장 수축과 연동 운동도 증가합니다. 이것은 대변 배출을 촉진하고 변비를 완화합니다. 팁: 1. 밀가루로 짜파티를 만드세요. 2. 오후 2시에서 4시 사이 또는 낮에 필요할 때마다 제공합니다.
• 말뚝 : 밀은 치질(치질이라고도 함) 관리에 도움이 될 수 있습니다. 밀기울은 섬유질이 풍부하여 배변을 촉진하고 대변을 축축하게 하고 부피를 늘리며 제거하기 쉽습니다.
  Ayurveda에서는 말뚝을 Arsh라고 부르며 열악한 식단과 좌식 생활 방식으로 인해 발생합니다. 그 결과 세 개의 도샤, 특히 바타가 피해를 입었습니다. 변비는 소화불량이 낮은 악화된 바타로 인해 발생합니다. 이로 인해 직장 정맥이 확장되어 말뚝이 형성됩니다. 밀의 사라(가동성) 기능은 다이어트 중 변비를 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한 Vata 밸런싱 기능으로 Vata의 밸런싱을 수행하여 더미의 증상을 감소시킵니다. 팁: 1. 밀가루로 짜파티를 만드세요. 2. 하루에 2-4개 또는 필요한 만큼 섭취하십시오.
• 과민성 대장 증후군 : 밀은 과민성 대장 증후군(IBS) 치료에 도움이 될 수 있습니다. 밀에는 섬유질이 많이 함유되어 있어 배변을 촉진하고 대변을 축축하게 하고 부피를 늘리며 쉽게 제거할 수 있습니다.
• 제2형 당뇨병 : 밀은 제2형 당뇨병 치료에 도움이 되지 않을 수 있습니다.
• 위암 : 밀은 충분한 과학적 증거가 없음에도 불구하고 위암 치료에 효과적일 수 있습니다. 밀에는 섬유질, 페놀산, 플라보노이드 및 리그난이 풍부하며 모두 항암 효과가 있습니다.
• 유방암 : 밀은 유방암 치료에 도움이 될 수 있습니다. 밀에는 항증식 및 항산화 효과가 있습니다. 활성산소를 제거하여 암세포를 제거하는 데 도움이 됩니다. 밀은 또한 섬유질이 풍부하여 식단에서 발암 물질과 결합하여 암의 위험을 낮출 수 있습니다.

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밀 사용시 주의사항:-

여러 과학적 연구에 따르면 밀(Triticum)을 복용하는 동안 다음 예방 조치를 취해야 합니다.^(HR/3)

• 어떤 사람들은 밀에 내성이 생겨 체강 질병이 발병할 수 있습니다. 따라서 적절한 식단 대체에 대해 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

• 밀을 복용하는 동안 취해야 할 특별한 예방 조치:-

  여러 과학적 연구에 따르면 밀(Triticum)을 복용하는 동안 아래의 특별한 예방 조치를 취해야 합니다.^(HR/4)

  • 알레르기 : 밀에는 일부 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 글루텐 단백질이 포함되어 있습니다. 그것은 베이커의 천식과 비염을 유발할 가능성이 있습니다. 따라서 밀을 먹은 후 알레르기 반응이 나타나면 의사의 진찰을 받아야 합니다.
  • 모유 수유 : 밀은 모유 수유 시 섭취하기에 안전한 식품입니다.
  • 임신 : 밀은 임신 중에 먹어도 안전합니다.
  • 알레르기 : 밀과 접촉하는 일부 사람들은 알레르기 반응을 경험할 수 있습니다. 두드러기는 알레르기 반응(또는 두드러기)의 증상입니다. 따라서 밀과 접촉한 후 알레르기 반응이 나타나면 의사의 진찰을 받아야 합니다.

  밀을 섭취하는 방법:-

  여러 과학적 연구에 따르면 밀(Triticum aestivum)은 아래와 같이 언급된 방법으로 사용할 수 있습니다.^(HR/5)

  • 구운 밀가루 : 25분에서 30분 동안 낮은 온도의 팬에 밀가루 약 1/4컵을 건조 로스트합니다. 슈가파우더 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요. 1~2분 더 구워줍니다. 아몬드 가루 2큰술과 카다멈 ⅛큰술을 넣습니다. 물을 조금 넣고 계속 저어주면서 잠시 준비합니다. 아몬드, 건포도 및 피스타치오로 장식하십시오.
  • 밀 차파티 : 볼에 통밀가루 1컵과 소금 한꼬집을 체로 쳐서 올리브 오일 1티스푼과 물 4분의 1을 넣습니다. 단단하고 탄력이 있을 때까지 반죽하십시오. 마사지 한 밀가루를 구체로 바로 나누고 롤링 핀을 사용하여 각 구체를 롤링하고 둥글게 굴립니다. 도구 열에 프라이팬을 가열하고 그 위에 수평으로 압연 밀가루를 놓습니다. 황금색에서 갈색이 될 때까지 양면을 요리합니다(각 면에 약 1분). 직접 화염에 몇 초 동안 준비하십시오. 준비된 떡볶이에 식용유 몇 방울을 추가합니다(선택 사항).
  • 밀 페이스 마스크 : 팬에 우유 3큰술을 넣고 끓인다. 스토브에서 제거하십시오. 주변 온도로 식히고 꿀 2티스푼을 넣으십시오. 전체 밀가루의 4분의 1에서 반 컵을 추가합니다. 걸쭉한 페이스트를 만들기 위해 계속 저어주세요. 얼굴뿐만 아니라 목에도 골고루 발라줍니다. 완전히 자연 건조되도록 합니다. 일반 물로 씻어내십시오.

  얼마나 많은 밀을 섭취해야합니까?:-

  여러 과학 연구에 따르면 밀(Triticum aestivum)은 아래에 언급된 양으로 섭취해야 합니다.^(HR/6)

  • 밀가루 : 하루에 1/4에서 반 컵 또는 귀하의 요구 사항에 따라.
  • 밀 페이스트 : 1/4에서 반 컵 또는 귀하의 요구 사항에 따라.

  밀의 부작용:-

  여러 과학적 연구에 따르면 밀(Triticum)을 복용하는 동안 다음과 같은 부작용을 고려해야 합니다.^(HR/7)

  • 아직 이 허브의 부작용에 대한 과학적 데이터가 충분하지 않습니다.

  밀과 관련하여 자주 묻는 질문:-

  Question. 쌀보다 밀이 좋다?

  Answer. 밀과 쌀은 칼로리와 탄수화물 함량은 같지만 영양학적 특성은 매우 다릅니다. 밀은 쌀보다 섬유질, 단백질 및 미네랄이 높지만 소화하는 데 시간이 더 오래 걸립니다. 밀은 혈당 지수가 낮기 때문에 쌀보다 당뇨병 환자에게 더 좋습니다.

  밀과 쌀은 모두 우리 식단의 필수 구성 요소입니다. 단, 아그니(소화불)가 약하면 밀보다 쌀이 좋다. 밀은 Guru(무거운) 및 Snigdha(유성 또는 끈적임) 특성을 가지고 있기 때문에 소화하기 어렵습니다.

  Question. 밀의 최대 생산국은 어디입니까?

  Answer. 중국은 세계 최고의 밀 생산국이며 인도와 러시아가 그 뒤를 잇습니다. 약 2,400만 헥타르의 땅에서 중국은 매년 약 1억 2,600만 미터톤의 밀을 생산합니다.

  Question. 밀 배아 기름이란 무엇입니까?

  Answer. 밀기울(가장 바깥층), 배유(종자의 배아를 둘러싼 조직) 및 배아는 밀 종자(배아)의 세 부분입니다. 밀의 배아는 밀 배아 오일을 얻는 데 사용됩니다. 스킨 크림, 로션, 비누 및 샴푸를 포함한 다양한 상업용 제품에서 발견됩니다.

  Question. 밀은 헛배 부름을 유발합니까?

  Answer. 밀은 탄수화물 흡수 장애의 결과로 헛배부름(또는 가스)을 유발할 수 있습니다.

  밀은 약한 Agni(소화불)가 있는 사람들에게 헛배부름을 유발할 수 있습니다. 밀은 Guru(무거운) 및 Snigdha(유성 또는 끈적임) 특성을 가지고 있기 때문에 소화하기 어렵습니다. 그 결과 헛배 부름이 발생합니다.

  Question. 밀은 장 염증을 유발합니까?

  Answer. 밀은 장의 투과성을 증가시키고 전염증성 면역 반응을 촉발함으로써 장의 염증을 촉진할 수 있습니다.

  Question. 밀가루는 건강에 해롭다?

  Answer. 수년에 걸쳐 선택적인 육종을 통해 강화된 밀 품종이 개발되었습니다. 어떤 사람들은 이러한 품종의 결과로 설탕 스파이크와 글루텐 불내증을 경험할 수 있습니다. 또한, 이 현대 밀 품종에서 모든 필수 영양소를 취하여 건강상의 이점이 거의 없습니다.

  반면에 밀가루는 여러 가지 건강상의 이점이 있는 건강 식품입니다. 그러나 아그니(소화불)가 약하면 위장 장애와 과민성 장을 유발할 수 있습니다. 그것은 Guru(무거운) 및 Snigdha(유성 또는 끈적임) 특성을 포함하기 때문에 소화하기 어렵습니다.

  Question. 밀은 체중 감량에 좋은가요?

  Answer. 밀은 체중 감량에 도움이 되므로 식단에 포함시키는 것이 좋습니다. 밀에는 섬유질이 포함되어 있어 포만감을 높이고 에너지 소비를 줄입니다. 섬유질 함량이 높으면 식욕을 조절하여 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.

  밀은 체중 감량을 돕습니다. 밀은 포만감을 촉진하고 식욕을 억제합니다. 구루(무거운) 성질 때문에 소화하는 데 오랜 시간이 걸립니다.

  Question. 밀은 건강에 좋은가요?

  Answer. 밀에는 식이섬유, 단백질, 미네랄, 비타민 B가 풍부하여 건강에 이롭습니다. 유방암 및 결장암, 비만, 위장 장애 및 심혈관 질환과 같은 질병의 치료에 도움이 될 수 있습니다.

  Question. 밀 차파티는 당뇨병 환자에게 좋은가요?

  Answer. 혈당 수치를 낮추는 능력으로 인해 밀 차파티는 당뇨병 관리에 도움이 될 수 있습니다. 그러나 제2형 당뇨병의 경우에는 효과가 없을 수 있습니다.

  Question. 밀은 대장암과 직장암에 좋은가요?

  Answer. 밀은 결장암과 직장암 치료에 도움이 될 수 있습니다. 밀에는 섬유소와 리그난이 풍부하여 항암 효과가 있습니다. 그것은 악성 세포의 세포 사멸을 촉진하여 발달과 증식을 감소시킵니다.

  Question. 밀가루를 외부에 바르면 피부 알레르기를 일으킬 수 있습니까?

  Answer. 외부에 바르면 밀가루는 피부 알레르기를 일으키지 않습니다. Ropan(치유) 및 Snigdha(지성) 특성은 염증을 완화하고 건조함을 제거하는 데 도움이 됩니다.

  Question. 밀은 피부에 좋은가요?

  Answer. 밀 배아에는 실제로 리보플라빈, 비타민 E 및 다양한 미량 원소가 포함되어 있습니다. 밀 배아 기름은 단백질과 레시틴뿐만 아니라 비타민 E, D, A가 풍부합니다. 밀 배아 오일을 국소적으로 바르면 건조로 인한 피부 자극을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 밀 배아 기름은 또한 지방산이 풍부하고 항산화 특성이 있습니다. 피부에 바르면 혈액 순환을 촉진하고 태양의 해로운 영향으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 피부염 증상의 치료에 도움이 될 수 있습니다.

  Question. 밀가루가 얼굴에 좋다?

  Answer. 밀가루는 피부에 도움이 될 수 있습니다. 밀가루는 항균 및 항염 작용을 합니다. 감염을 예방하고 염증을 완화하기 위해 흉터, 화상, 가려움증 및 기타 피부 상태에 뿌릴 수 있습니다.

  SUMMARY

  탄수화물, 식이섬유, 단백질, 미네랄이 풍부합니다. 밀기울은 완하제 특성으로 인해 대변에 무게를 더하고 배변을 촉진하여 변비 관리에 도움이 됩니다.