肉桂（Cinnamomum zeylanicum）
肉桂，也稱為Dalchini，是大多數廚房中常見的香料。(HR/1)
肉桂是一種有效的糖尿病治療方法，因為它可以促進體內葡萄糖的吸收。由於其抗氧化特性，它還可以降低高膽固醇水平並降低患心髒病的風險。它還具有抗痙攣的特性，因此可用於緩解月經疼痛。它可以通過將肉桂皮浸泡在茶中或將一小撮肉桂粉與檸檬水混合來每天食用。這有助於消化和體重管理。肉桂的抗菌特性使其有利於控製粉刺。為了擺脫粉刺，將肉桂粉與蜂蜜混合併作為面膜使用。
肉桂也被稱為 :- Cinnamomum zeylanicum, True Cinnamon, Darusita, Dalcheni, Daruchini, Cinnamon bark, Karuvapatta, Ilavarngathely, Guda twak, Lavangapatta, Dalchini chekka, Darchini
肉桂是從 :- 植物
肉桂的用途和好處:-
根據多項科學研究，肉桂（Cinnamomum zeylanicum）的用途和益處如下所述(HR/2)
- 糖尿病（1 型和 2 型） : 肉桂可以通過促進葡萄糖吸收來幫助控製糖尿病。肉桂中的肉桂醛可防止葡萄糖轉化為山梨糖醇，從而降低糖尿病並發症的風險。肉桂粉可以添加到茶或咖啡中，或撒在吐司或麥片上。
肉桂有助於維持健康的血糖水平。糖尿病，在阿育吠陀中也稱為 Madhumeha，是由過量的 Vata 和消化不良引起的。消化不良會導致胰腺細胞中 Ama （由於消化不良而留在體內的有毒廢物）的積累，從而削弱胰島素活性。肉桂的 Ushna（熱）效力有助於糾正消化遲緩。這會降低 Ama 並增強胰島素作用，從而維持正常的血糖水平。 - 冠狀動脈疾病 : 冠狀動脈疾病是一種向心臟供血的動脈收縮和硬化的疾病。這是由動脈內的斑塊積聚引起的。肉桂含有抗氧化活性，有助於防止動脈收縮。它還含有抗炎特性，有助於通過放鬆已經受限的血管來控制高血壓。一起服用可降低患冠狀動脈疾病的風險。
肉桂有助於預防冠狀動脈疾病 (CAD)。在阿育吠陀（動脈狹窄）中，所有類型的冠狀動脈疾病都被歸類為 Sira Dushti。 CAD 是由 Kapha dosha 失衡引起的，這會增加血液凝固的風險。肉桂有助於平衡 Kapha，這有助於避免血栓並降低 Sira Dushti（動脈狹窄）的風險。提示 1. 在平底鍋中裝滿水和 2 英寸長的肉桂棒。 2. 中火煮5-6分鐘。 3.過濾並加入12個檸檬汁。 4. 每天服用兩次以降低患冠狀動脈疾病的風險。 - 過敏情況 : 肉桂可能通過抑制促炎介質（如細胞因子、白三烯和 PGD2）的產生和釋放來幫助治療鼻部過敏。
當與蜂蜜結合時，肉桂有助於控製過敏症狀。 Ama（由於消化不正確導致體內有毒殘留物）在體內的積累會導致過敏。這與 Kapha dosha 不平衡有關。肉桂的 Ushna（熱）性質可減少 Ama 的產生並有助於平衡 Kapha，這有助於調節過敏症狀。提示 1：量出 1-2 茶匙肉桂粉。 2. 用蜂蜜做成糊狀。 3. 一天兩次，飯後服用。 4. 不斷重複，直到您不再有過敏症狀。 - 真菌感染 : 肉桂醛是肉桂的一種成分，對白色念珠菌（一種致病酵母）具有抗菌特性，可降低真菌感染的風險。
肉桂的 Tikshna（尖銳）和 Ushna（熱）品質有助於最大限度地減少體內真菌/酵母菌感染的可能性。 - 腸易激綜合症 : 在幾項研究中，肉桂與 IBS 症狀的減輕有關。
肉桂有助於治療腸易激綜合徵症狀 (IBS)。腸易激綜合徵 (IBS) 在阿育吠陀中也被稱為 Grahani。 Pachak Agni 的不平衡會導致 Grahani（消化火）。肉桂的 Ushna（熱）性質有助於改善 Pachak Agni（消化火）。這有助於管理 IBS 症狀。小貼士： 1. 在平底鍋中裝滿水和 2 英寸長的肉桂棒。 2. 中火煮5-6分鐘。 3.過濾並加入12個檸檬汁。 4.每天喝兩次以緩解IBS症狀。 - 月經痛 : 孕酮水平升高會導致經期痙攣和月經痛。肉桂醛和丁香酚是肉桂中的兩種活性成分。肉桂醛起到解痙劑的作用，而丁香酚抑制前列腺素合成並減少炎症。結果，肉桂大大降低了與月經相關的疼痛和不適。
在月經或痛經期間緩解疼痛的最佳家庭療法之一是肉桂。痛經是在月經週期期間或之前發生的不適或痙攣。 Kasht-aartava 是這種情況的阿育吠陀術語。 Vata dosha 調節和控制 Aartava 或月經。因此，控製女性的 Vata 對於管理痛經至關重要。肉桂是一種平衡 Vata 的香料，可緩解痛經。它通過控制惡化的Vata來減少月經期間的胃痛和痙攣。小貼士： 1. 在平底鍋中裝滿水和 2 英寸長的肉桂棒。 2. 中火煮5-6分鐘。 3.過濾並加入12個檸檬汁。 4.每天喝兩次，幫助你減輕月經期間的體重疼痛。 - 粉刺 : 肉桂具有抗菌特性，可通過抑制引起痤瘡的細菌的生長和活動來幫助控制痤瘡。它還具有抗炎特性，有助於減輕與痤瘡相關的疼痛和發紅。
- 口腔真菌感染（鵝口瘡） : 肉桂已被證明可以幫助某些患有鵝口瘡的 HIV 患者，鵝口瘡是口腔中的一種真菌感染。肉桂醛是肉桂的一種成分，對白色念珠菌（一種致病酵母）具有抗菌特性，可降低真菌感染的風險。
肉桂的 Tikshna（銳度）和 Ushna（熱量）的品質有助於降低體內酵母菌感染的可能性。
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使用肉桂的注意事項:-
根據多項科學研究，服用肉桂（Cinnamomum zeylanicum）時應採取以下預防措施(HR/3)
- 肉桂的效力是 Ushna virya（熱）。因此，建議在胃炎或體內加重的 Pitta（熱）的情況下少量且短時間服用。如果您在月經期間有任何出血性疾病，如鼻出血或大量出血，建議在醫生的監督下服用肉桂。
- 如果皮膚過敏或油性皮膚，請謹慎使用肉桂油。避免長時間高劑量使用肉桂油。
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服用肉桂時要採取的特殊預防措施:-
根據多項科學研究，服用肉桂（Cinnamomum zeylanicum）時應採取以下特殊預防措施(HR/4)
- 哺乳 : 如果你是母乳喂養，你可以按膳食比例服用肉桂。但是，在服用肉桂補充劑之前，您應該去看醫生。
- 中度藥物相互作用 : 肉桂棒或肉桂粉可能會降低血液中的血小板計數，使您面臨出血風險。因此，如果您將肉桂與抗凝劑或抗血小板藥物一起服用，通常最好注意您的血小板計數。
- 糖尿病患者 : 肉桂已被證明可以降低血糖水平。因此，在將肉桂與抗糖尿病藥物一起使用時，通常建議經常測試血糖水平。
- 心髒病患者 : 肉桂已被證明可以降低血壓。因此，在服用肉桂和抗高血壓藥物時，跟踪血壓通常是一個好主意。
- 懷孕 : 在懷孕期間以膳食比例服用肉桂是安全的。但是，在服用肉桂補充劑之前，您應該去看醫生。
如何服用肉桂:-
根據多項科學研究，肉桂（Cinnamomum zeylanicum）可以按照以下提到的方法服用(HR/5)
- 桂皮粉 : 取一到兩撮肉桂粉。加入一茶匙蜂蜜。每天兩次最好在飯後服用。
- 肉桂膠囊 : 服用一到兩個肉桂膠囊。每天午餐和晚餐後用水吞服兩次。
- 肉桂檸檬水 : 取一杯溫水。加入一到兩撮肉桂粉。擠半個檸檬進去。此外，在其中加入一茶匙蜂蜜並充分攪拌。每天喝一杯以幫助控制體重。
- 肉桂薑黃牛奶 : 將一杯牛奶放入平底鍋中煮沸。現在加入兩撮肉桂粉，攪拌至溶解。溫熱的時候喝這種牛奶。對於睡眠障礙和關節炎不適，最好在睡前服用。
- 肉桂茶 : 放置一個。在煎鍋中加入 5 杯水以及兩英寸的肉桂皮。在工具火上煮五到六分鐘。拉緊並壓入半個檸檬。每天喝兩次以減輕壓力和燃燒脂肪
- 肉桂蜂蜜面膜 : 取一小撮肉桂粉。將其與一茶匙蜂蜜混合。適用於受影響的區域。等待五到十分鐘。用水龍頭水清洗。每週使用三次來調節粉刺和粉刺
- 麻油肉桂油 : 取兩到三滴肉桂油。加入五到六滴芝麻油。每天塗抹一次，以緩解關節不適。
應該服用多少肉桂:-
根據幾項科學研究，肉桂 (Cinnamomum zeylanicum) 應按以下提到的量服用(HR/6)
- 桂皮粉 : 每天兩次一到兩撮粉末，或者，一到兩茶匙或根據您的要求。
- 肉桂膠囊 : 一天一到兩粒。
- 肉桂油 : 兩到三滴或根據您的要求。
肉桂的副作用:-
根據多項科學研究，服用肉桂（Cinnamomum zeylanicum）時需要考慮以下副作用(HR/7)
- 腹瀉
- 嘔吐
- 頭暈
- 睡意
- 皮疹和腫脹
- 舌頭腫脹
- 口腔腫脹和潰瘍
與肉桂相關的常見問題:-
Question. 肉桂在日常生活中可以在哪裡使用？
Answer. 肉桂用於各種食品和飲料，包括烘焙食品、布丁、糖果、冰淇淋、糖果、口香糖、咖哩、調味米飯、湯、醬汁、涼茶和充氣飲料。肉桂皮還存在於牙膏、漱口水、香水、肥皂、口紅、止咳糖漿和鼻腔噴霧劑等中。
Question. 如何儲存肉桂？
Answer. 肉桂粉或肉桂棒應儲存在密閉容器中，置於陰涼、黑暗和乾燥的地方。肉桂粉的保質期為六個月，儘管肉桂棒可以保存長達一年。
Question. 如何檢查肉桂的有效性？
Answer. 取少量肉桂粉並在手指間揉搓，或將肉桂棒的一端切開並在手指間壓碎。如果肉桂是有效的，它應該聞起來新鮮而濃郁。如果香氣微弱，肉桂的效力就會減弱。
Question. 你可以重複使用肉桂棒嗎？
Answer. 肉桂棒的保質期很長，可以多次使用後失去味道。用熱水沖洗肉桂棒，待其乾燥後再使用。將肉桂棒在刨絲器上磨幾下以釋放味道，並在下次使用時從中獲得最佳風味。
Question. 肉桂蜂蜜可以幫助減肥嗎？
Answer. 是的，你可以通過將肉桂粉和蜂蜜混合來減肥。這是因為兩者都具有平衡 Kapha 的能力，這是體重增加的主要原因。
Question. 我可以把肉桂粉和薑一起吃嗎？
Answer. 由於它們的抗氧化特性，肉桂粉和生薑可以一起服用。如果您因劇烈運動而感到肌肉疲勞，這尤其有益。當骨骼肌收縮時，會產生自由基，這會導致氧化應激和肌肉衰竭。生薑和肉桂的抗氧化特性有助於消除自由基並最大限度地減少氧化應激。這有助於減少肌肉疲勞並提高鍛煉表現。
Question. 肉桂棒可以吃嗎？
Answer. 肉桂棒既是香料又是調味成分，它們是可食用的。理想的方法是在將肉桂棒壓成粉末之前輕輕烤一下。肉桂粉可用於烹飪和飲料。
Question. 肉桂可以幫助你減肥嗎？
Answer. 肉桂粉通過分解飲食中的脂肪分子和增加葡萄糖吸收來促進新陳代謝。 1. 輕食後服用 1-2 撮肉桂粉和 1 茶匙蜂蜜，每天兩次。 2.堅持至少2-3個月才能看到最好的效果。
體重增加是由不良的飲食習慣和久坐不動的生活方式引起的，這會導致消化道變弱。這導致 Ama 積累增加，導致 Meda Dhatu 和肥胖的不平衡。肉桂通過改善新陳代謝和降低 Ama 水平來幫助減肥。這是因為它是 Ushna（熱）。它通過平衡 Meda Dhatu 來減輕體重。
Question. 肝病患者可以吃肉桂嗎？
Answer. 肉桂含有風味化合物香豆素。對於有肝臟/肝臟問題的人，應避免過量使用香豆素，因為它可能會導致肝臟毒性和損傷。
Question. 肉桂對降低高膽固醇水平有好處嗎？
Answer. 雖然沒有足夠的科學數據，但已知肉桂粉可以降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平。
當您的日常飲食中包含肉桂時，它有助於降低升高的膽固醇水平。 Pachak Agni 的不平衡會導致高膽固醇（消化火）。當組織消化受損（由於消化不當導致體內殘留有毒物質）時，會產生過多的廢物或 Ama。因此，壞膽固醇會積聚起來。肉桂有助於改善 Agni 和減少 Ama。它的 Deepan（開胃菜）和 Pachan（消化）品質說明了這一點。因此，它可以降低膽固醇水平並清除動脈阻塞。 1. 量出 1-2 撮肉桂粉。 2. 與 1 茶匙蜂蜜混合。 3. 一天兩次，最好是飯後服用。
Question. 肉桂會引起胃酸倒流嗎？
Answer. 一般來說，肉桂通過刺激消化火（Pachak Agni）來幫助消化並緩解消化不良或氣體。然而，由於它的 Ushna（熱）品質，如果大量食用會導致胃酸倒流。因此，肉桂粉應與蜂蜜或牛奶一起服用。
Question. 我可以空腹服用肉桂粉和薑黃在溫水中嗎？
Answer. 是的，您可以通過在空腹時將肉桂粉和薑黃在溫水中混合來消除體內多餘的脂肪。但是，如果您有過酸史，請不要空腹或大劑量服用。這是因為這兩種草藥本質上都是烏什納（熱），可能會加劇酸度問題。
Question. 如何使用肉桂減肥？
Answer. 1. 在平底鍋中，加入 1.5 杯水和 2 英寸肉桂皮。 2. 中火煮5-6分鐘。 3.過濾並加入12個檸檬汁。 4.每天喝兩次，幫助你減肥。
Question. 喝桂花茶有什麼好處？
Answer. 肉桂茶對身體有放鬆作用。肉桂茶可以幫助控制飯後血糖水平，改善血液循環，幫助消化。
肉桂是一種奇妙的植物，可以讓您的身心保持良好狀態。肉桂茶是將肉桂融入日常生活的最佳方法之一。由於其瓦塔平衡特性，肉桂茶對身體有放鬆作用。它的 Deepan（開胃菜）和 Pachan（消化）特性也有助於通過增加新陳代謝來維持良好的消化和血糖水平。
Question. 肉桂對患有多囊卵巢綜合徵的女性有益嗎？
Answer. 肉桂可能有助於治療多囊卵巢綜合徵（PCOS）。它可以改善胰島素抵抗和月經週期，使其成為 PCOS 治療的可能天然來源。
根據阿育吠陀的說法，體內 Kapha 和 Vata 的不平衡是女性 PCOS 發展的主要因素。肉桂在您的日常飲食中可平衡體內的 Vata 和 Kapha，並有助於控制 PCOS 症狀。
Question. 肉桂對阿爾茨海默氏症和帕金森氏症等神經退行性疾病有益嗎？
Answer. 是的，在飲食中加入肉桂有助於治療帕金森氏症和阿爾茨海默氏症等神經系統疾病。它對保護腦細胞免受氧化損傷的蛋白質含量有影響。這可以提高運動技能，同時還可以保護腦細胞免受額外傷害。
神經傳遞缺陷是帕金森病的病因。 Vepathu 是阿育吠陀中報導的一種疾病，可能與帕金森病有關。它是由一個被削弱的 Vata dosha 帶來的。肉桂可以通過將其添加到您的日常生活中來幫助平衡 Vata 並調節帕金森病的症狀。
Question. 肉桂對皮膚有什麼好處？
Answer. 肉桂具有抗菌和抗真菌的特性，因此可以幫助預防皮膚問題。它還具有抗氧化特性，有助於減少皺紋和細紋的出現。
肉桂非常適合油性皮膚。由於其 Rukhsana（乾燥）和 Tiksna（尖銳）性質，它有助於清潔皮膚毛孔和去除死皮細胞。 1. 將一小撮肉桂粉篩入小碗中。 2.將1茶匙蜂蜜與它混合。 3. 將乳霜塗抹在皮膚上並保持 5 分鐘。 4. 為獲得最佳效果，每週重複兩次。
Question. 肉桂粉可以防止皮膚老化嗎？
Answer. 肉桂通過促進皮膚細胞內膠原蛋白的產生來幫助減少衰老跡象和症狀。肉桂粉與蜂蜜混合後塗抹在臉上，可增強皮膚的質地和柔軟度。
Question. 肉桂油暴露的不良反應有哪些？
Answer. 長時間接觸未稀釋的肉桂油可能會導致化學灼傷。為避免這種情況，請用少量肉桂油測試您的皮膚，看它是否有反應。
SUMMARY
肉桂是一種有效的糖尿病治療方法，因為它可以促進體內葡萄糖的吸收。由於其抗氧化特性，它還可以降低高膽固醇水平並降低患心髒病的風險。
