洋葱

洋葱，也被称为 Pyaaz，具有强烈的刺激性香气，可用于多种方式为食物调味。^(HR/1)

洋葱有多种颜色和大小，包括白洋葱、红洋葱和葱，可以在沙拉中新鲜食用。切碎洋葱时，会释放出一种挥发性的、富含硫的油，让人流泪。它通过激活我们眼睛中的泪腺来产生眼泪。在夏季，在饮食中加入生洋葱是避免中暑的最有效方法。洋葱还可以通过缓解排便来帮助治疗不同的消化系统疾病。根据阿育吠陀的说法，洋葱的壮阳特性可能有助于改善勃起时间。由于其 Snigdha（油性）和 Ropan（愈合）特性，外用洋葱汁、糊或油有助于缓解过度干燥、减少脱发和促进头发生长。重要的是要记住，吃太多洋葱可能会导致消化问题，尤其是对于患有肠易激综合征 (IBS) 的人。

洋葱也被称为 :- Allium cepa, Plandu, Yevnesth, Sukand, Piyaaz, Pyaj, Piyas, Kando, Nirulli, Dungali, Ullipaya, Vengayam, Venkayam, Peyaj, Ganda, Piyaz, Kanda, Bawang, Cuvannulli, Garden Onion, Common Onion, Besala

洋葱取自 :- 植物

洋葱的用途和好处:-

根据多项科学研究，洋葱（Allium cepa）的用途和益处如下所述^(HR/2)

• 糖尿病（1 型和 2 型） : 洋葱可能有助于糖尿病管理。洋葱的抗糖尿病和抗氧化作用是众所周知的。它增强胰岛素敏感性和葡萄糖代谢。洋葱有助于防止餐后血糖水平飙升。洋葱含有槲皮素，可以对抗自由基并降低患糖尿病的风险。
  糖尿病，也称为 Madhumeha，是由 Vata 不平衡和消化不良引起的。消化不良会导致胰腺细胞中 Ama （由于消化不良而留在体内的有毒废物）的积累，从而削弱胰岛素活性。洋葱可以舒缓受刺激的 Vata 并帮助消化。它促进新陈代谢并控制胰岛素水平。这有助于控制血糖水平。
• 高血压（高血压） : 洋葱可能有助于治疗高血压。洋葱具有抗炎、抗氧化和抗高血压的作用。洋葱含有槲皮素，可降低血压并保护血管免受自由基损伤。因此，洋葱含有保护心脏的特性。
• 腹泻 : 在阿育吠陀中，腹泻被称为 Atisar。它是由营养不良、受污染的水、污染物、精神紧张和 Agnimandya（消化火弱）引起的。所有这些变量都导致 Vata 的恶化。这种恶化的 Vata 将大量身体组织中的液体吸入肠道，并将其与粪便混合。这会导致松散、水样的排便或腹泻。洋葱可用于平衡发炎的 Vata、控制运动频率和解决胃病。另一方面，洋葱很难消化，因为它的 Guru（重）性质，因此应谨慎使用。
• 前列腺癌 : 洋葱可能有助于降低患前列腺癌的风险。洋葱含有抗癌和抗炎化合物，如槲皮素、芹菜素和非瑟酮。它阻止癌细胞繁殖和生长。它还通过诱导细胞凋亡导致癌细胞死亡。吃洋葱有助于控制前列腺并减少患前列腺癌的机会。
• 哮喘 : 哮喘患者可能会从洋葱中受益。洋葱中都含有抗氧化、抗炎和抗组胺的特性。洋葱含有槲皮素，有助于缓解炎症和过敏。
  洋葱可以帮助减轻哮喘症状并缓解呼吸急促。根据阿育吠陀的说法，与哮喘相关的主要剂量是 Vata 和 Kapha。在肺部，受损的“Vata”与受干扰的“Kapha dosha”结合在一起，阻碍了呼吸路径。因此，呼吸变得困难。 Swas Roga 是这种疾病（哮喘）的名称。洋葱有助于镇静 Vata 和清除肺部多余的粘液。哮喘症状因此得到缓解。
• 动脉粥样硬化（动脉内的斑块沉积） : 洋葱可用于治疗动脉粥样硬化。洋葱具有抗炎、抗氧化和降血脂的作用。洋葱有助于降低有害的胆固醇水平。洋葱通过减少脂质过氧化引起的损伤来保护血液动脉。
• 咳嗽 : 在阿育吠陀中，咳嗽被称为 Kapha 问题，是由呼吸道粘液堆积引起的。因为它可以清洁从肺部收集的粘液，所以洋葱在与酥油一起炒后使用时有助于缓解咳嗽。小贴士： 1. 取几颗生洋葱，切成两半。 2. 土豆去皮，切成小块。 3. 用 1/2 茶匙酥油炒洋葱。 4. 随餐食用，有助于缓解咳嗽。
• 食欲兴奋剂 : 厌食症，通常被称为食欲不振，其特点是即使饿了也没有进食的欲望。厌食症在阿育吠陀中被称为 Aruchi，它是由 Ama 的积累引起的（由于消化不当导致体内有毒物质残留）。 Ama 通过阻断人体的胃肠道引起厌食症。吃洋葱可以改善 Agni（消化）并减少 Ama，这是食欲不振的主要原因。由于其 Anushna（不是很热）功能，情况就是如此。
• 脱发 : 由于硫含量高，洋葱可以帮助防止脱发。它通过提供更多的硫（头发的蛋白质成分）来帮助合成蛋白质，尤其是角蛋白。洋葱还通过促进胶原蛋白合成来促进头发生长。洋葱汁涂抹在头皮上可以帮助改善毛囊的血液循环，防止脱发。
  “当涂抹在头皮上时，洋葱或洋葱汁有助于防止脱发和促进头发生长。这是因为脱发主要是由体内受刺激的 Vata dosha 引起的。洋葱有助于通过调节防止脱发Vata dosha。它还可以促进新发的生长并消除干燥。这与 Snigdha（油性）和 Ropan（愈合）的品质有关。提示：2. 量出 2 茶匙洋葱汁。2. 加入 2 汤匙椰子油或蜂蜜。 3. 将 5 滴茶树油加入混合物中。 4. 将所有东西混合在一起，直到完全光滑。 5. 将产品按摩到头皮上几分钟。 6. 让混合物静置 30-60 分钟休息。 7. 用温和的洗发水洗头。 8. 多做几次以防止头发脱落。

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使用洋葱的注意事项:-

根据多项科学研究，服用洋葱（Allium cepa）时应采取以下预防措施^(HR/3)

• 洋葱中的硫化合物具有潜在的抗血栓形成活性。建议必须接受手术的患者避免食用洋葱，因为它会增加过度出血的风险。
• 虽然洋葱在食物中摄入是安全的，但洋葱补充剂可能会导致血液变薄。因此，如果您正在服用抗凝剂或血液稀释剂，建议您在咨询医生后才服用洋葱补充剂。
• 洋葱含有难以消化的碳水化合物，会导致各种消化问题。建议易患肠易激综合征的人避免过量食用生洋葱。

• 服用洋葱时应采取的特殊预防措施:-

  根据多项科学研究，在服用洋葱（Allium cepa）时应采取以下特殊预防措施^(HR/4)

  • 哺乳 : 小剂量食用洋葱是安全的。但是，在母乳喂养期间服用洋葱补充剂之前，您应该去看医生。
  • 中度药物相互作用 : 1. 洋葱有可能与中枢神经系统药物相互作用。因此，在使用洋葱或洋葱补充剂和 CNS 药物之前，请咨询您的医生。 2.洋葱可能有助于预防血栓。因此，在使用洋葱或洋葱补充剂和抗凝剂/抗血小板药物之前，请咨询您的医生。
  • 糖尿病患者 : 洋葱可能有助于降低血糖水平。因此，建议在服用洋葱补充剂和抗糖尿病药物时监测血糖水平。另一方面，小剂量食用洋葱是安全的。
  • 心脏病患者 : 洋葱已被证明可以降低血压。因此，在服用洋葱补充剂和抗高血压药物时，最好注意血压。另一方面，小剂量食用洋葱是安全的。
  • 怀孕 : 小剂量食用洋葱是安全的。但是，在怀孕期间服用洋葱补充剂之前，您应该去看医生。
  • 过敏 : 要测试可能的过敏反应，请先将洋葱提取物凝胶或果汁涂抹在小面积上。

  如何服用洋葱:-

  根据多项科学研究，可以将洋葱（Allium cepa）纳入以下提到的方法中^(HR/5)

  • 洋葱胶囊 : 服用一到两个洋葱胶囊。午餐和晚餐后用水吞服。
  • 洋葱粉 : 取四分之一到半茶匙洋葱粉。与水或蜂蜜混合，午餐和晚餐后食用。
  • 洋葱沙拉 : 剥皮并切洋葱。黄瓜和西红柿切片。加入洋葱、黄瓜和西红柿。根据您的口味添加几滴柠檬汁。在冰箱里存放几分钟。上菜前用香菜和黑胡椒装饰。
  • 洋葱汁 : 清洗并剥去两到三个洋葱。把它们切碎。将切碎的洋葱放入榨汁机或搅拌机中。用平纹细布过滤混合洋葱以过滤其汁液。将洋葱汁存放在玻璃容器中，每天两次服用两到三茶匙，然后用水冲淡，以便更好地消化。
  • 洋葱油 : 采取两到五滴洋葱油或根据您的要求。晚上睡觉前涂在头皮上一次。第二天早上用温和的洗发水洗头。每周重复一次，以消除头皮屑并促进头发发育。
  • 洋葱汁皮肤 : 洗衣服并剥两到三个洋葱。把它们切碎。将切碎的洋葱放入榨汁机或搅拌机中。用细布/粗纱布将混合的洋葱筛分，以强调其汁液。将洋葱汁存放在玻璃容器中。使用前用水稀释果汁。
  • 洋葱汁促进头发生长 : 取两茶匙洋葱汁。加入两茶匙椰子油或蜂蜜。加入5滴茶树油。做一个平滑的混合。涂抹在头皮上并按摩几分钟，让混合物保持约 30 分钟。用浅色洗发水洗头。

  应该吃多少洋葱:-

  根据多项科学研究，洋葱（Allium cepa）应按以下提及的量摄入^(HR/6)

  • 洋葱胶囊 : 一天两次，每次一到两粒。
  • 洋葱粉 : 四分之一到半茶匙，一天两次。
  • 洋葱油 : 两到五滴或根据您的要求。

  洋葱的副作用:-

  根据多项科学研究，在服用洋葱（Allium cepa）时需要考虑以下副作用^(HR/7)

  • 眼睛刺激
  • 皮疹

  与洋葱相关的常见问题:-

  Question. 如何在家制作洋葱粉？

  Answer. 1. 洋葱洗净去皮。 2. 将它们切碎并放在烤盘上。 3. 以 150°C 烘烤 30 分钟，然后放在一边冷却。 4. 要形成粉末，用手或用研钵和杵将它们压碎。 5. 将洋葱粉放在密封容器中，置于阴凉干燥的地方（冷冻任何剩菜）。

  Question. 洋葱的吃法有哪些？

  Answer. 洋葱可以生吃、油炸、烤、烤、煮、烤或磨成粉。生洋葱可以单独食用，也可以作为沙拉的一部分食用。洋葱可用于各种食谱。

  Question. 如何摆脱洋葱引起的口臭？

  Answer. ”小贴士：1.吃苹果、生菜或薄荷：苹果通过分解引起异味的化学物质来帮助消除异味。生菜具有清爽的味道，可以去除洋葱的气味，而薄荷清脆的香气掩盖了刺鼻的洋葱气味，留下2. 喝牛奶：牛奶通过减少引起异味的化学物质的数量来帮助去除洋葱口气。 3. 饭后刷牙和使用牙线：细菌和引起异味的物质会聚集在牙龈线和牙齿中。牙菌斑可能4、柠檬：柠檬中含有大量的柠檬酸，可以帮助中和洋葱的异味。消除引起异味的微生物。a. 将 1 汤匙柠檬汁挤入小碗中。b. 将其与一杯水充分混合。c. 用这种柠檬水漱口 2-3 次，直到臭味消失。 5.苹果醋，稀释：苹果醋中果胶的存在有助于有益微生物的生长。它有助于消除洋葱引起的口臭。一个。在一个小碗中混合 1-2 茶匙苹果醋。湾。在一杯水中，彻底混合。 C。饭后饮用或漱口 10-15 秒。 6.糖：糖颗粒有助于去除引起气味的洋葱代谢物以及引起口臭的细菌。咀嚼前，先在嘴里放几粒糖粒几秒钟。”

  Question. 洋葱的碳水化合物含量高吗？

  Answer. 生洋葱和熟洋葱的碳水化合物含量为 9-10%。包括葡萄糖、果糖和蔗糖在内的单糖以及纤维构成了洋葱中碳水化合物的大部分。 100克洋葱的总可消化碳水化合物含量为7.6克，其中碳水化合物9.3克，纤维1.7克。

  Question. 每天吃大量洋葱有什么危害？

  Answer. 每天食用大量洋葱被认为是有害的。洋葱含有可能导致气体困难的碳水化合物。它们对胆固醇水平没有影响并提高体重指数。洋葱会导致对它们不耐受的人恶心和呕吐。

  过量食用洋葱可能会提高体内的 Pitta 和 Kapha dosha 水平，加重与这些 doshas 相关的胃炎、恶心和呕吐等问题。

  Question. 洋葱会引起胃部不适吗？

  Answer. 是的，吃太多洋葱会使消化不良症状恶化，例如胃部不适。

  是的，如果大量食用洋葱会引起胃痛。这是由于洋葱的 Guru（重）性质，使其难以消化。由于其 Ushna（热）效力，它还可能在胃中产生灼烧感。

  Question. 为什么切洋葱会哭？

  Answer. 当洋葱被切碎时，会释放出一种叫做催泪因子的气体。这种气体会刺激眼睛，引起刺痛感。眼泪会在眼睛中产生以消除刺激。

  由于它的 Tikshna（强）性质，切洋葱会让你哭泣。它通过刺激泪腺（泪腺）引起眼泪。

  Question. 晚上吃洋葱有害吗？

  Answer. 不，你可以在晚上吃洋葱，但如果你有胃灼热或胃酸倒流，它可能会加重你的病情。由于其 Tikshna（尖锐）和 Ushna（热）品质，情况就是如此。因此，睡前几个小时最好不要吃洋葱，尤其是生洋葱。

  Question. 洋葱对肝脏有好处吗？

  Answer. 是的，洋葱可以帮助治疗非酒精性脂肪肝。洋葱类黄酮具有抗炎和抗氧化作用。血液中葡萄糖、脂质、胆固醇和肝酶的水平也受洋葱控制。对于非酒精性脂肪性肝病的管理，洋葱的食用应与健康的饮食相结合。

  Question. 洋葱可以用于肺结核吗？

  Answer. 是的，洋葱对治疗肺结核有效。洋葱的抗结核和抗菌特性是众所周知的。洋葱通过抑制引起结核病的微生物的生长来帮助预防结核病。

  Question. 洋葱是否有助于提高男性的睾酮水平？

  Answer. 是的，洋葱可以通过多种过程帮助男性提高性激素睾酮水平。一些可能的机制包括洋葱的强抗氧化特性，它有助于对抗睾丸中的自由基并防止细胞损伤，以及改善胰岛素抵抗和增加一种叫做促黄体激素的激素的产生，这种激素可以刺激睾酮的产生。

  事实上，洋葱有助于控制睾酮水平。在男性中，Vata dosha 的不平衡会导致荷尔蒙失调。洋葱的 Vajikarana（壮阳药）特性有助于治疗这种情况并改善生殖系统的功能。

  Question. 洋葱对男性有什么好处？

  Answer. 洋葱汁有助于增加身体的抗氧化剂浓度，从而对抗自由基。这也有助于产生更多的精子。它还可以作为春药，增加性欲。

  由于它的 Vajikarana（壮阳药）功能，洋葱对男性有好处，因为它可以提高精子质量并减少性虚弱。

  Question. 洋葱茶有什么好处？

  Answer. 洋葱茶具有抗炎和抗氧化作用。它可以对抗自由基，同时还可以减少受影响区域的炎症。发烧、头痛、腹泻和霍乱都可以由此预防。

  用洋葱泡的茶也可以吃。它有助于减少身体任何部位的水肿或炎症。 Vata 或 Pitta dosha 的不平衡会导致这些症状。它的 Shothhar（抗炎）特性有助于治疗某些疾病。这有助于减轻肿胀或炎症，从而缓解症状。

  Question. 吃生洋葱有什么好处？

  Answer. 食用生洋葱有助于治疗牙齿问题。它可以防止细菌生长并杀死口腔中的细菌。牙痛时，在嘴里放一小片洋葱以帮助缓解疼痛。

  由于其 Vata 平衡特性，生洋葱可以帮助缓解牙齿和牙龈的不适和肿胀。它的 Balya（力量提供者）属性有助于管理一个人的整体健康。小贴士 1. 准备洋葱去皮切片。 2.将黄瓜和西红柿切成薄片。 3. 将洋葱、黄瓜和西红柿放入搅拌碗中。 4. 尝一尝，如果需要，加入几滴柠檬汁。 5. 在冰箱里静置几分钟。 6. 上桌前撒上香菜和黑胡椒。

  Question. 喝洋葱汁有什么好处？

  Answer. 由于其祛痰特性，洋葱汁有助于预防咳嗽。它通过促进痰液分泌来帮助将痰液从气道排出。这有助于轻松呼吸。它也可以用来治疗感冒和流感。小贴士： 1. 将等量的洋葱汁和蜂蜜混合在一个搅拌碗中。 2. 每日 3 次，每次 3-4 茶匙。

  Question. 洋葱如何帮助头发生长？

  Answer. 洋葱已被证明有助于头发发育。洋葱是饮食中硫的良好来源。它通过提供更多的硫（头发的蛋白质成分）来帮助合成蛋白质，尤其是角蛋白。洋葱还通过促进胶原蛋白合成来促进头发生长。将洋葱汁涂抹在头皮上可以通过增加毛囊的血液循环来帮助促进头发生长。

  根据阿育吠陀的说法，脱发是由体内增加的 Vata dosha 引起的。洋葱通过平衡 Vata Dosha 减少脱发并改善头发生长。

  Question. 使用洋葱汁有什么好处？

  Answer. 由于其抗菌和抗真菌特性，洋葱汁在外部给药时用于预防细菌和真菌感染。它可用于治疗皮肤上的伤口和咬伤。涂在头皮上的洋葱汁也能促进头发发育。放入耳朵时，温热的洋葱汁也可以缓解耳痛。

  将洋葱汁涂抹在眼睛上有助于缓解由不平衡的 Vata dosha 引起的眼痛、炎症和昆虫叮咬。这是由于洋葱汁的 Ropana（治疗）和 Vata 平衡能力。小贴士 1. 2-3 个洋葱去皮洗净 2. 切碎。 3. 在榨汁机或搅拌机中，将洋葱切碎。 4. 用细布/粗纱布从洋葱泥中滤出汁液。 5. 将洋葱汁倒入玻璃罐中并保持在那里。 6. 使用前，用水稀释果汁。

  SUMMARY

  洋葱有多种颜色和大小，包括白洋葱、红洋葱和葱，可以在沙拉中新鲜食用。切碎洋葱时，会释放出一种挥发性的、富含硫的油，让人流泪。