โลตัส (Nelumbo nucifera)
ดอกบัว ดอกไม้ประจำชาติอินเดีย เรียกอีกอย่างว่า “กมล” หรือ “ปัทมินิ”(HR/1)
เป็นพืชศักดิ์สิทธิ์ที่แสดงถึงความงามและความบริสุทธิ์อันศักดิ์สิทธิ์ ใบ เมล็ด ดอก ผล และเหง้าของดอกบัว ล้วนรับประทานได้และได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีคุณสมบัติเป็นยา ดอกบัวตากแห้งถูกนำมาใช้เป็นยาแผนโบราณเพื่อรักษาอาการเลือดออก โดยเฉพาะอย่างยิ่งการสูญเสียเลือดอย่างมีนัยสำคัญในช่วงมีประจำเดือนหนักนอกจากนี้ยังช่วยในการรักษาโรคท้องร่วงโดยลดความถี่ในการผ่านอุจจาระตามอายุรเวททาครีมหรือน้ำมันเมล็ดบัวทาแปะผิวให้ชุ่มชื่นและฟื้นฟู ผิวหนัง. ต้องหลีกเลี่ยงการกลืนกินส่วนประกอบใด ๆ ของดอกบัวมากเกินไป – กลีบ ดอก เมล็ดพืช ฯลฯ – เป็นไปได้ว่ามันจะทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารรวมถึงก๊าซและท้องผูก
โลตัสเรียกอีกอย่างว่า :- Nelumbo nucifera, Abja, Aravinda, Padma, Kalhara, Sitopala, Pankaja, Podum, Padma Phool, Salaphool, Kamal, Kanwal, Tavare, Naidile, Tavaregedd, Tamara, Venthamara, Chenthamara, Senthamara, Komala, Pamposh, ปู, Arav Tamarai ปทุมัน, กมลาม, สโรจัม, กาลูวา, ตามาราปูโว
โลตัสได้มาจาก :- ปลูก
การใช้และประโยชน์ของโลตัส:-
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายฉบับ มีการกล่าวถึงการใช้และประโยชน์ของดอกบัว (Nelumbo nucifera) ตามด้านล่าง(HR/2)
- เลือดออก : ดอกบัวถูกนำมาใช้ในการแพทย์แผนโบราณเพื่อรักษาภาวะเลือดออกเช่นเลือดออกในมดลูก นอกจากนี้ยังรวมถึงไฟโตเคมิคอลที่มีคุณสมบัติต้านการแข็งตัวของเลือด สิ่งนี้สามารถช่วยแก้ปัญหาการแข็งตัวของเลือดได้โดยการกำจัดเลือดที่หยุดนิ่ง
ดอกบัวช่วยเรื่องโรคริดสีดวงทวารและมีเลือดออกมากในช่วงมีประจำเดือน นี่เป็นเพราะคุณภาพของยาฝาด (Kashya) เมื่อได้รับภายในจะทำให้เลือดหยุดไหล โลตัสยังช่วยให้มีประจำเดือนและช่วยลดปริมาณเลือดที่เสียไปในแต่ละรอบ เคล็ดลับ: 2.ตวงดอกบัวตากแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ 2. ผสมน้ำ 500 มล. 3. นำไปต้มอย่างน้อย 10 ถึง 15 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ 4. ทานวันละครั้งหรือสองครั้งเพื่อช่วยแก้ปัญหาเลือดออก - ท้องเสีย : การต่อต้าน enteropooling ของ Lotus (ป้องกันการสะสมของของเหลวในลำไส้เล็ก) และคุณสมบัติ antispasmodic อาจเป็นประโยชน์ในการรักษาอาการท้องร่วง ลดความถี่ของอุจจาระ ความชื้นของอุจจาระ และการสะสมของของเหลวในลำไส้เล็ก
ในอายุรเวท โรคท้องร่วงเรียกว่า Atisar เกิดจากภาวะโภชนาการที่ไม่ดี น้ำที่ปนเปื้อน สารมลพิษ ความตึงเครียดทางจิตใจ และอัคนิมันดยา (ไฟย่อยอาหารอ่อน) ตัวแปรทั้งหมดนี้มีส่วนทำให้ Vata รุนแรงขึ้น Vata ที่แย่ลงนี้ดึงของเหลวเข้าสู่ลำไส้จากเนื้อเยื่อของร่างกายจำนวนมากและผสมกับอุจจาระ ทำให้ลำไส้ถ่ายเหลวหรือท้องร่วง การรับประทานบัวหลวงระหว่างอาการท้องเสียช่วยให้ร่างกายกักเก็บน้ำหรือของเหลวไว้ได้ นี่เป็นเพราะคุณสมบัติ Grahi (ดูดซับ) ซึ่งช่วยควบคุมความถี่ของอุจจาระ 1. นำผงดอกบัวตากแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ 2. ผสมน้ำ 500 มล. 3. นำไปต้มอย่างน้อย 10 ถึง 15 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ 4. เพื่อควบคุมอาการท้องร่วง ให้ดื่มวันละครั้งหรือสองครั้ง - อาหารไม่ย่อย : โลตัสสามารถช่วยเรื่องอาหารไม่ย่อยและโรคทางเดินอาหารอื่นๆ เนื่องจากอัลคาลอยด์มีคุณสมบัติต้านอาการกระสับกระส่ายอยู่
Video Tutorial
ข้อควรระวังเมื่อใช้ Lotus:-
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายฉบับ ควรใช้ข้อควรระวังด้านล่างในขณะที่รับประทานดอกบัว (Nelumbo nucifera)(HR/3)
- โลตัสอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการตกเลือด ดังนั้นจึงควรปรึกษาแพทย์ของคุณโดยทั่วไปในขณะที่รับประทานโลตัสร่วมกับยาต้านการแข็งตัวของเลือด NSAIDS และยาแก้อักเสบ
-
ข้อควรระวังพิเศษที่ต้องระวังขณะรับประทาน Lotus:-
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายฉบับ ควรใช้ข้อควรระวังพิเศษด้านล่างในขณะที่รับประทานดอกบัว (Nelumbo nucifera)(HR/4)
- ให้นมลูก : หากคุณกำลังให้นมลูกอย่ากินโลตัส
- ผู้ป่วยเบาหวาน : โลตัสได้รับการแสดงเพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือด เป็นผลให้ในขณะที่ทานโลตัสกับยาต้านเบาหวาน ขอแนะนำให้คุณตรวจสอบระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ
โลตัสได้รับการแสดงเพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือด ดังนั้นจึงควรตรวจสอบระดับน้ำตาลในเลือดของคุณในขณะที่รับประทานยาโลตัสร่วมกับยาต้านเบาหวาน - ผู้ป่วยโรคหัวใจ : 1. โลตัสมีคุณสมบัติต้านการเต้นผิดจังหวะ ดังนั้น ในขณะที่ใช้ Lotus ร่วมกับยาต้านการเต้นผิดจังหวะ คุณควรจับตาดูอัตราการเต้นของหัวใจอยู่เสมอ 2. โลตัสได้รับการแสดงเพื่อลดความดันโลหิต เป็นผลให้ในขณะที่ทานโลตัสกับยาลดความดันโลหิต ขอแนะนำให้คุณตรวจสอบความดันโลหิตของคุณ
- การตั้งครรภ์ : ควรหลีกเลี่ยงดอกบัวในระหว่างตั้งครรภ์
วิธีทานโลตัส:-
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายฉบับ โลตัส (Nelumbo nucifera) สามารถนำมาเป็นวิธีการที่กล่าวถึงตามด้านล่าง(HR/5)
- ชิปรากบัว : ก่อนอุ่นเตาอบไมโครเวฟที่ 300 ถึง 325 F. ลอกผิวของต้นกำเนิดบัวด้วยเครื่องปอกผัก ฝานขวาเป็นรากบาง ๆ รวมรากที่หั่นบาง ๆ เข้ากับน้ำมันสองช้อนชา พริกไทยดำ เกลือ และน้ำมันงาในชาม คลุกเคล้าให้เข้ากันจนทั่วด้วยน้ำมันและเครื่องปรุงรส
- เมล็ดบัว (แห้ง) หรือ มะขะนะ : นำเมล็ดบัวตากแห้งหรือมาฆณาตามต้องการ ย่างเล็กน้อยในเนยใส รับประทานก่อนมื้ออาหาร
- แคปซูลสารสกัดจากดอกบัว : รับประทานแคปซูลสารสกัดจากดอกบัว 1-2 แคปซูล กลืนน้ำหนึ่งถึงสองครั้งต่อวัน
- เต้าฮวยดอกบัว : ใช้วางดอกบัวครึ่งถึงหนึ่งช้อนชา ใส่น้ำผึ้งลงไป ทาให้ทั่วบริเวณที่ได้รับผลกระทบ ปล่อยให้มันนั่งสักพัก ใช้การรักษานี้วันละ 1-2 ครั้งเพื่อจัดการกับการสูญเสียเลือด
- เม็ดบัว : ใช้วางเมล็ดบัวหนึ่งถึงสองช้อนชา เติมน้ำที่ปีนขึ้นไป ทาให้ทั่วบริเวณที่ได้รับผลกระทบ ปล่อยให้พักสี่ถึงห้านาที ล้างให้สะอาดด้วยน้ำสะอาด ใช้วิธีการรักษานี้สองถึงสามครั้งต่อวันเพื่อขจัดปัญหาผิว รวมทั้งสิวและอาการบวม
- โลตัสครีม : ใช้โลชั่นโลตัสตามความต้องการของคุณ ทาบนผิววันละครั้งหรือสองครั้งเพื่อขจัดปัญหาผิวเช่นสิวและสิว
- น้ำมันดอกบัว : ใช้น้ำมันดอกบัวสี่ถึงห้าหยดหรือตามความต้องการของคุณ ผสมกับน้ำผึ้งและทาอย่างระมัดระวังบนผิวโดยเฉพาะที่แก้ม ขมับ และลำคอ ทำซ้ำวันละครั้งหรือสองครั้งเพื่อดูแลผิวแห้ง
โลตัสควรรับเท่าไหร่:-
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายฉบับ โลตัส (Nelumbo nucifera) ควรได้รับในปริมาณที่กล่าวถึงด้านล่าง(HR/6)
- โลตัสแคปซูล : หนึ่งถึงสองแคปซูลวันละสองครั้ง
- โลตัสครีม : ใช้วันละสองครั้งตามความต้องการของคุณ
- น้ำมันดอกบัว : สองถึงห้าหยดหรือตามความต้องการของคุณ
ผลข้างเคียงของโลตัส:-
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้น ผลข้างเคียงด้านล่างต้องนำมาพิจารณาในขณะที่รับประทานโลตัส (Nelumbo nucifera)(HR/7)
- ภูมิไวเกิน
- ท้องอืด
- ท้องผูก
- ท้องอืด
คำถามที่ถามบ่อย เกี่ยวกับโลตัส:-
Question. คุณกินรากบัวดิบได้ไหม
Answer. ไม่ควรรับประทานรากบัวดิบ เพราะมีรสขมและฝาด เพราะมีแทนนินอยู่ในนั้น การปรุงอาหารลดความขมจึงทำให้ปรุงสุกได้ดีที่สุด
ในการรักษาอาการท้องร่วงและโรคบิด รากบัวสามารถนึ่งหรือต้มได้ เนื่องจากมีคุณสมบัติ Kashaya (ฝาด) จึงช่วยในการย่อยอาหารได้ดีขึ้น
Question. คุณสามารถตรึงรากบัวได้ไหม
Answer. รากบัวสามารถแช่แข็งและปรุงได้โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งก่อน หั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปแช่แข็งในตู้เย็นถือเป็นไอเดียที่ยอดเยี่ยม
Question. รากบัวเป็นผักแป้งหรือไม่?
Answer. เนื้อสัมผัสของรากบัวซึ่งเป็นหัวมีเนื้อแน่นกรุบกรอบและเป็นแป้ง ซุปและอาหารผัดประกอบด้วย
Question. คุณกินดอกบัวได้ไหม
Answer. ในการแพทย์อายุรเวทนั้นใช้ทุกส่วนของต้นโลตัส ทำหน้าที่เป็นยาบำรุงหัวใจ ตับ และผิวหนัง ช่วยลดอาการท้องร่วงและเลือดออกผิดปกติในขณะที่รักษาสมดุลของ Pitta ที่อักเสบ เนื่องจากคุณสมบัติของนางสีดา (เย็น) และ Kashaya (ฝาด) เป็นกรณีนี้
Question. โลตัสสองประเภทต่างกันอย่างไร?
Answer. โลตัสมี 2 แบบคือ กมลและกุมุด กมลหรือที่เรียกว่า ‘รักตะกมลา’ มีดอกไม้สีชมพูหรือสีแดงอมชมพู Kumud หรือที่รู้จักในชื่อ ‘Pundarika’ หรือ ‘Sveta Kamala’ มีดอกสีขาว
Question. เมล็ดบัวสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้หรือไม่?
Answer. เมล็ดบัวไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ เนื่องจากการปรากฏตัวของโมเลกุลที่เรียกว่า kaempferol การศึกษาแนะนำว่าจะใช้ในการรักษาอาการแพ้บางอย่าง การตอบสนองต่อภูมิแพ้อิมมูโนโกลบูลิน E จะถูกยับยั้ง
เมล็ดบัวไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ เมล็ดเหล่านี้หรือที่เรียกว่า Lotus Nuts หรือ Makhana เป็นเมล็ดที่กินได้ (เมื่อแห้ง) อย่างไรก็ตาม หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร เช่น ท้องผูก ก็อาจทำให้สิ่งต่างๆ แย่ลงได้ นี่เป็นเพราะลักษณะของ Kashaya และ Garhi ที่ฝาดและดูดซับได้
Question. รากบัวดีสำหรับคุณหรือไม่?
Answer. สารสกัดจากรากบัวมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณเพราะมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์มากมาย มีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูง ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและมีส่วนทำให้คุณสมบัติในการป้องกันตับ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติขับปัสสาวะและยาสมานแผลซึ่งสามารถช่วยในการจัดการโรคอ้วน สารสกัดจากรากบัวยังมีสารอัลคาลอยด์สูง ซึ่งสามารถช่วยให้หัวใจเต้นผิดปกติ ความแข็งแรง และสมรรถภาพทางเพศ นอกจากนี้ยังอาจเป็นประโยชน์ในการรักษาโรคเบาหวาน ภาวะมีบุตรยาก และการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ
Question. โลตัสดีต่อการลดน้ำหนักหรือไม่?
Answer. ใช่ โลตัสช่วยคุณลดน้ำหนักได้ เนื่องจากคุณสมบัติต้านโรคอ้วนของใบบัว เหง้า และเมล็ดพืช ช่วยลดการดูดซึมไขมันและคาร์โบไฮเดรต เพิ่มการเผาผลาญไขมัน และลดการใช้พลังงานโดยการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ย่อยอาหารที่เฉพาะเจาะจง
Question. การกินเมล็ดบัวมีประโยชน์อย่างไร?
Answer. เมล็ดบัวสามารถรับประทานเป็นป๊อปคอร์น (มาคาเนะ) หรือใช้ทำแป้งขนมปังได้ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และแร่ธาตุที่สำคัญ เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม และโพแทสเซียมล้วนมีอยู่ ทำให้ดีต่อสุขภาพของหัวใจและตับ เมล็ดบัวประกอบด้วยสารประกอบที่ปกป้องเซลล์จากอันตราย กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน และต่อสู้กับโรคจากแบคทีเรียและไวรัส พวกเขายังเป็นประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนัก
คุณภาพ Grahi (ดูดซับ) ของเมล็ดบัวช่วยในการจัดการปัญหาทางเดินอาหารเช่นท้องร่วงและโรคบิด เมล็ดบัวที่มีลักษณะเป็นสีดา (เย็น) และกษยา (ฝาด) ยังใช้เพื่อป้องกันเลือดออกมากเกินไประหว่างกอง นอกจากนี้ยังเพิ่มความแข็งแกร่งทางเพศและลดความเสี่ยงของปัญหาภาวะมีบุตรยาก
Question. รากบัวมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?
Answer. รากบัวประกอบด้วยสารอาหาร แร่ธาตุ วิตามิน และไฟเบอร์ที่หลากหลาย ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ช่วยลดน้ำหนัก กรดไหลย้อนหรืออาหารไม่ย่อย ภูมิคุ้มกันดีขึ้น ควบคุมโรคริดสีดวงทวาร และรักษาอาการอักเสบ นอกจากนี้ยังช่วยในการจัดการความเครียดโดยการปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและสุขภาพหัวใจ
เนื่องจากคุณสมบัติของ Kashaya (ยาสมานแผล) รากบัวจึงช่วยในการจัดการปัญหาทางเดินอาหาร เช่น โรคท้องร่วงและโรคบิด ช่วยป้องกันการสูญเสียน้ำมากเกินไป เนื่องจากลักษณะของนางสีดา (เย็น) จึงช่วยในการจัดการเลือดออกในกอง
Question. โลตัสช่วยบรรเทาอาการอักเสบได้หรือไม่?
Answer. ในความเป็นจริง โลตัสช่วยลดการอักเสบเนื่องจากมีส่วนประกอบทางเคมีต้านการอักเสบ ส่วนผสมเหล่านี้ช่วยบรรเทาการอักเสบโดยผ่อนคลายเนื้อเยื่อที่ระคายเคือง ดอกบัวใช้รักษาโรคริดสีดวงทวารด้วยเหตุนี้
การอักเสบเป็นภาวะที่เกิดขึ้นเมื่อ Pitta dosha อยู่ในสภาวะสมดุล เป็นบ่อยในบางสถานการณ์เช่นกอง ลักษณะสมดุลของดอกบัวสีดา (เย็น) และ Pitta (ความร้อน) ช่วยในการจัดการการอักเสบ
Question. โลตัสช่วยลดคอเลสเตอรอลสูงได้หรือไม่?
Answer. ใบบัว เนื่องจากการมีส่วนประกอบบางอย่างสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลสูง (ฟลาโวนอยด์) ได้ ส่วนประกอบเหล่านี้ช่วยจัดการระดับคอเลสเตอรอลโดยการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ) คอเลสเตอรอลรวม และไตรกลีเซอไรด์ในร่างกายในขณะที่เพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดี (HDL ไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง)
ความไม่สมดุลของ Pachak Agni ทำให้คอเลสเตอรอลสูง (ไฟย่อยอาหาร) Ama ผลิตขึ้นเมื่อการย่อยของเนื้อเยื่อถูกขัดขวาง (พิษยังคงอยู่ในร่างกายเนื่องจากการย่อยที่ไม่เหมาะสม) สิ่งนี้นำไปสู่การสะสมของคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายและการอุดตันของหลอดเลือด โลตัส’ เล็กขันธ์ (ขูด) สรรพคุณช่วยในการจัดการความเจ็บป่วยนี้โดยการกำจัดอาม่า (สารพิษที่ตกค้างในร่างกายเนื่องจากการย่อยอาหารที่ไม่ถูกต้อง)
Question. โลตัสมีประโยชน์สำหรับความผิดปกติของตับเช่นตับไขมันหรือไม่?
Answer. ใบบัวซึ่งมีองค์ประกอบพืชจำเพาะ มีประสิทธิภาพในปัญหาเกี่ยวกับตับ เช่น ไขมันพอกตับ ส่วนประกอบจากพืชเหล่านี้ทำหน้าที่ควบคุมฮอร์โมนโปรตีนที่เรียกว่า adiponectin ซึ่งช่วยในการย่อยไขมันและน้ำตาลที่ซับซ้อน
ไขมันพอกตับเป็นโรคที่เกิดจากการขาด Agnimandya (ไฟย่อยอาหาร) ซึ่งทำให้อาหารไม่ย่อยและสูญเสียความกระหาย ดอกบัวที่มีคุณสมบัติ (Laghu) แสง Kashaya (ยาสมานแผล) และ Balya (ผู้ให้บริการด้านความแข็งแรง) ช่วยในการรักษาสภาพนี้และปรับปรุงการทำงานของตับ
Question. ดอกบัวดีต่อผิวหรือไม่?
Answer. ใช่ สารสกัดจากดอกบัวได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการรักษาผิวขาวและต่อต้านริ้วรอย ช่วยป้องกันการสร้างเมลานิน (ซึ่งทำให้ผิวคล้ำขึ้น) และริ้วรอยโดยการยับยั้งเอ็นไซม์ที่เป็นต้นเหตุ
Question. โลตัสช่วยป้องกันผมหงอกก่อนวัยหรือไม่?
Answer. น้ำมันดอกบัวโดยการส่งเสริมการก่อตัวของเมลานินอาจช่วยป้องกันผมหงอกได้
SUMMARY
เป็นพืชศักดิ์สิทธิ์ที่แสดงถึงความงามและความบริสุทธิ์อันศักดิ์สิทธิ์ ใบ เมล็ด ดอก ผล และเหง้าของดอกบัวล้วนรับประทานได้และได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีสรรพคุณทางยา