เมล็ดเจีย (ปราชญ์)

เมล็ดเจียเป็นเมล็ดสีดำขนาดเล็กที่มาจากต้น Salvia hispanica^(HR/1)

เมล็ดพืชเหล่านี้จัดเป็น “อาหารที่มีประโยชน์” และถือเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด ไฟเบอร์ โปรตีน และกรดไขมันโอเมก้า-3 มีมากในเมล็ดเจีย เมล็ดเจียแห้งสามารถรับประทานได้เองหรือใส่ในสมูทตี้และน้ำผลไม้ รวมทั้งโยเกิร์ตและซีเรียล พวกเขายังสามารถโรยบนสลัด เมล็ดเจียซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ถือว่าดีสำหรับผิวเพราะช่วยปกป้องเซลล์ผิวจากการทำลายของอนุมูลอิสระ น้ำมันเมล็ดเจียมีประโยชน์ต่อสุขภาพผิวด้วยการคงความชุ่มชื้นและป้องกันการสูญเสียน้ำ เนื่องจากมีลักษณะเฉพาะ (มัน) และ Ropan (การรักษา) การใช้น้ำมันเมล็ดเจียกับเส้นผมและหนังศีรษะด้วยน้ำมันมะพร้าว น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ และน้ำผึ้งช่วยลดการหลุดร่วงของเส้นผมตามอายุรเวท เมล็ดเจียอาจช่วยควบคุมน้ำหนักได้ เมล็ดเจียมีองค์ประกอบบางอย่าง เช่น กรดไขมันโอเมก้า 3 และไฟเบอร์ ซึ่งช่วยในการลดน้ำหนัก เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ เมล็ดเจียอาจช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

เมล็ดเจียยังเป็นที่รู้จักกันในนาม :- ซัลเวีย ฮิสแปนิกา, Chia Beej

เมล็ดเจียได้มาจาก :- ปลูก

การใช้และประโยชน์ของเมล็ดเจีย:-

จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง มีการกล่าวถึงการใช้และประโยชน์ของเมล็ดเจีย (Salvia hispanica) ตามด้านล่าง^(HR/2)

• เมล็ดเจียมีประโยชน์อย่างไรต่อโรคอ้วน? : เมล็ดเจียสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ กรดไขมันโอเมก้า 3 กรดอัลฟาไลโนเลอิก และไฟเบอร์ ล้วนพบได้ในเมล็ดเจีย ส่วนผสมเหล่านี้อาจช่วยลดน้ำหนักและลดรอบเอวได้
  เมล็ดเจียสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ เมล็ดเจียเพิ่มความอิ่มและลดความอยากอาหาร นี่เป็นเพราะลักษณะของคุรุ (หนัก) ซึ่งใช้เวลาในการแยกแยะ เคล็ดลับ: 1. ผสมเมล็ดเจียกับนมหรือกะทิในชามข้าวโอ๊ต 2. รวมไว้ในอาหารเช้าของคุณเพื่อช่วยให้คุณลดน้ำหนัก
• เมล็ดเจียมีประโยชน์อย่างไรสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน (ชนิดที่ 1 และชนิดที่ 2)? : เมล็ดเจียอาจมีประโยชน์ในการรักษาโรคเบาหวาน เมล็ดเจียมีไฟเบอร์จำนวนมาก ซึ่งช่วยชะลอการย่อยอาหารและน้ำตาลในเลือด ซึ่งช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
• เมล็ดเจียมีประโยชน์อย่างไรกับโรคความดันโลหิตสูง? : เมล็ดเจียและแป้งเมล็ดเจียอาจมีประโยชน์ในการรักษาความดันโลหิตสูง ระดับไนไตรต์ในเลือดจะลดลงเมื่อรับประทานแป้งเมล็ดเจีย เมล็ดเจียยังมีสารประกอบที่ยับยั้งเอ็นไซม์ที่ทำให้เกิด angiotensin-converting (ACE-I) จึงสามารถช่วยให้ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงควบคุมความดันโลหิตได้
• เมล็ดเจียสำหรับโรคหลอดเลือดสมองมีประโยชน์อย่างไร? : เมล็ดเจียอาจช่วยในการรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือด กรดไขมันโอเมก้า 3 และกรดอัลฟาไลโนเลอิกพบได้ในเมล็ดเจีย ส่วนผสมเหล่านี้ช่วยรักษาจังหวะการเต้นของหัวใจให้เป็นปกติและการรวมตัวของเกล็ดเลือด ลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจล้มเหลวและโรคหลอดเลือดสมอง
• อาการคัน : น้ำมันเมล็ดเจียช่วยบรรเทาอาการคันได้ ให้ความชุ่มชื่นแก่ผิวอย่างเพียงพอเพื่อลดการระคายเคืองที่เกิดจากความแห้งกร้าน นอกจากนี้ยังรักษารอยแผลเป็นและแผลที่เกิดจากอาการคัน

Video Tutorial

ข้อควรระวังเมื่อใช้เมล็ดเจีย:-

จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง ข้อควรระวังด้านล่างในขณะที่รับประทานเมล็ดเจีย (Salvia hispanica)^(HR/3)

• ปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานเมล็ดเจียเป็นระยะเวลานาน ปรึกษาแพทย์ขณะรับประทานเมล็ดเจียหากคุณเป็นมะเร็งต่อมลูกหมาก
• ปรึกษาแพทย์ก่อนใช้เมล็ดเจียเป็นระยะเวลานาน

• ข้อควรระวังพิเศษเมื่อรับประทานเมล็ดเจีย:-

  จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้น ด้านล่างข้อควรระวังพิเศษในขณะที่รับประทานเมล็ดเจีย (Salvia hispanica)^(HR/4)

  • ให้นมลูก : มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ไม่เพียงพอที่จะสนับสนุนการใช้เมล็ดเจียระหว่างตั้งครรภ์ ดังนั้น หากคุณใช้เมล็ดเจียในขณะให้นมบุตร คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณล่วงหน้า
  • การตั้งครรภ์ : มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ไม่เพียงพอที่จะสนับสนุนการใช้เมล็ดเจียระหว่างตั้งครรภ์ ดังนั้น หากคุณตั้งครรภ์และต้องการทานเมล็ดเจีย คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณล่วงหน้า

  วิธีรับประทานเมล็ดเจีย:-

  จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้นพบว่า เมล็ดเจีย (Salvia hispanica) สามารถนำมาเป็นวิธีการที่กล่าวถึงด้านล่าง^(HR/5)

  • เมล็ดเจียแช่น้ำ : ใช้เมล็ดเจีย 2-3 ช้อนชา เพิ่มลงในน้ำอุ่นหนึ่งแก้วด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง พักไว้สิบห้าถึงยี่สิบนาที ดื่มน้ำเมล็ดเจียก่อนรับประทานอาหาร
  • เมล็ดเจียในสลัดหรือสมูทตี้ : เลือกสลัดหรือสมูทตี้ผสมตามความชอบ โรยเมล็ดเจียครึ่งช้อนชาลงไป
  • แคปซูลน้ำมันเมล็ดเจีย : ใช้แคปซูลน้ำมันเมล็ดเจีย 1-2 แคปซูล กลืนมันด้วยน้ำอุ่น ใช้เวลาสองครั้งต่อวัน
  • น้ำมันเมล็ดเจีย : ใช้น้ำมันเมล็ดเจียครึ่งถึงหนึ่งช้อนชา ควรรับประทานในตอนเช้าก่อนอาหาร
  • มาส์กผมเมล็ดเจีย : ใส่เมล็ดเจียหนึ่งถึงสองช้อนชาลงในชาม แช่ในน้ำอุ่นหนึ่งแก้วเป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาทีจนกระทั่งเริ่มบวม กรองสารละลาย คุณควรได้เจลที่ชอบความสม่ำเสมอ ตอนนี้เพิ่มน้ำมันมะพร้าวน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และน้ำผึ้งลงไป รวมส่วนผสมที่ใช้งานทั้งหมดเข้าด้วยกัน ใช้สิ่งนี้กับเส้นผมและต้นกำเนิดของคุณหลังจากการสระผม ล้างและเพลิดเพลินกับผมนุ่มลื่นของคุณ เก็บของเหลือในภาชนะแก้วเล็กๆ และเก็บไว้ใช้เมื่อไหร่ก็ได้ตามใจชอบ
  • น้ำมันเมล็ดเจีย : ใช้น้ำมันเมล็ดเจียครึ่งถึงหนึ่งช้อนชา เติมน้ำมันงาลงไป นวดบำบัดเบา ๆ บริเวณที่ได้รับผลกระทบ ใช้วิธีนี้ทุกวันเพื่อกำจัดอาการไม่สบายข้อและการอักเสบ
  • มาส์กหน้าผงเมล็ดเจีย : ใช้ผงเมล็ดเจีย 1-2 ช้อนชา ใส่น้ำมันมะพร้าวและน้ำมะนาวลงไป ทาครีมและใช้บนใบหน้าเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาที ล้างให้สะอาดด้วยน้ำก๊อก ใช้วิธีการรักษานี้สองถึงสามครั้งต่อสัปดาห์เพื่อกำจัดการติดเชื้อที่ผิวหนังและสิว

  ควรรับประทานเมล็ดเจียมากแค่ไหน:-

  จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้น เมล็ดเจีย (Salvia hispanica) ควรได้รับในปริมาณที่กล่าวถึงด้านล่าง^(HR/6)

  • เมล็ดเจีย เมล็ดเจีย : สองถึงสามช้อนชาหรือตามความต้องการของคุณ
  • น้ำมันเมล็ดเจีย : ครึ่งถึงหนึ่งช้อนชาในหนึ่งวันหรือหนึ่งถึงสองช้อนชาหรือตามความต้องการของคุณ
  • ผงเมล็ดเจีย : หนึ่งถึงสองช้อนชาหรือตามความต้องการของคุณ

  ผลข้างเคียงของเมล็ดเจีย:-

  จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้น ผลข้างเคียงด้านล่างต้องนำมาพิจารณาในขณะที่รับประทานเมล็ดเจีย (Salvia hispanica)^(HR/7)

  • ยังไม่มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์เพียงพอเกี่ยวกับผลข้างเคียงของสมุนไพรนี้

  คำถามที่ถามบ่อย เกี่ยวกับเมล็ดเจีย:-

  Question. เมล็ดเจียควรกินวันละเท่าไหร่?

  Answer. เมล็ดเจียให้ไฟเบอร์สูง ด้วยเหตุนี้ จึงเป็นไปได้ว่าจะทำให้เกิดปัญหาในลำไส้ ด้วยเหตุนี้ จึงไม่แนะนำให้บริโภคเมล็ดเจียเกิน 3-4 ช้อนชาต่อวัน

  Question. มีอาหารอะไรบ้างที่คุณสามารถเพิ่มเมล็ดเจียได้?

  Answer. เป็นน้ำผลไม้และสมูทตี้ที่ยอดเยี่ยม โยนมันกับสลัด ผสมกับโยเกิร์ตหรือข้าวโอ๊ตเพื่อความอร่อย

  Question. เมล็ดเจียต้องแช่ก่อนรับประทานหรือไม่?

  Answer. เมล็ดเจียต้องแช่ก่อนจึงย่อยและดูดซึมได้ง่าย เนื่องจากมีเส้นใยจำนวนมากที่พบในเมล็ดเจีย ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาในกระเพาะอาหารได้

  เมล็ดเจียต้องแช่ก่อนบริโภค นี่เป็นเพราะกระบวนการแช่ซึ่งทำให้ลากู (ย่อยง่าย) และย่อยได้

  Question. วิธีทำน้ำเจีย?

  Answer. ขั้นตอนต่อไปนี้สามารถใช้ทำน้ำเจีย: 1. เติมน้ำลงในโถครึ่งหนึ่งและเมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะ 2. โยนด้วยน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะและน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ 3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด 4. ใส่ส่วนผสมในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงให้เย็น 5. น้ำเจียวพร้อมดื่มแล้ว

  Question. เมล็ดเจียมีผลเสียต่อผู้ป่วยเบาหวานหรือไม่?

  Answer. เมล็ดเจียช่วยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานควบคุมความอยากอาหารได้ ทำให้รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ ทั้งนี้เป็นเพราะว่าเมล็ดเจียธรรมชาติของปราชญ์ (หนัก) ซึ่งต้องใช้เวลาในการย่อย ส่งผลให้รู้สึกอิ่มและยับยั้งการดูดซึมอาหารเพิ่มเติม

  Question. เมล็ดเจียสามารถทำให้ท้องผูกได้หรือไม่?

  Answer. อาการท้องผูกอาจเกิดขึ้นได้หากบริโภคเมล็ดเจียโดยไม่มีน้ำเพียงพอ นี่เป็นเพราะการรวบรวมน้ำจากลำไส้และทำให้เกิดวัสดุเหนียวเหนอะหนะ วัสดุนี้ยึดติดกับผนังลำไส้ ทำให้การขับถ่ายล่าช้า เพื่อหลีกเลี่ยงอาการท้องผูก ให้ดื่มน้ำปริมาณมาก และใส่เมล็ดเจียในอาหารของคุณ

  Question. เมล็ดเจียทำให้คุณเซ่อหรือไม่?

  Answer. ใช่ เมล็ดเจียมีคุณสมบัติเป็นยาระบายที่อาจช่วยให้คุณอึได้ อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้บริโภคเมล็ดเจียมากเกินไป

  Question. เมล็ดเจียสามารถทำให้ผมร่วงได้หรือไม่?

  Answer. น้ำมันเมล็ดเจียเมื่อทาลงบนหนังศีรษะช่วยลดการหลุดร่วงของเส้นผม คุณสมบัติของ Snigdha (มัน) และ Ropan (การรักษา) ช่วยบำรุงปลายฉีกขาดและหนังศีรษะ

  SUMMARY

  เมล็ดพืชเหล่านี้จัดเป็น “อาหารที่มีประโยชน์” และถือเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด ไฟเบอร์ โปรตีน และกรดไขมันโอเมก้า-3 มีมากในเมล็ดเจีย