เมล็ดยี่หร่า (Foeniculum vulgare Miller. )

ในภาษาฮินดี เมล็ดยี่หร่าเรียกว่า Saunf^(HR/1)

เป็นเครื่องเทศสำหรับทำอาหารจากอินเดียที่มีอายุนับพันปี เม็ดยี่หร่าเป็นข้อยกเว้นสำหรับกฎที่ว่าเครื่องเทศมักเผ็ด มีรสหวานอมขมและเป็นเครื่องเทศเย็น วิตามินซีและองค์ประกอบสำคัญอื่นๆ มีมากในเมล็ดยี่หร่า เนื่องจากการมีอยู่ของส่วนประกอบที่เรียกว่า anethole การเคี้ยวเมล็ดยี่หร่าบางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังอาหาร จึงคิดว่าเป็นประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร เมล็ดยี่หร่ามีประโยชน์ในการควบคุมน้ำหนักและป้องกันอาการท้องผูก ท้องอืด และจุกเสียดเนื่องจากการย่อยอาหารที่ดี เนื่องจากความสามารถในการลดการหดตัวของมดลูก เมล็ดยี่หร่ายังสามารถช่วยให้มีประจำเดือนได้เนื่องจากคุณสมบัติในการขับปัสสาวะจึงช่วยในการจัดการความเจ็บป่วยของไตและกระเพาะปัสสาวะ คุณสามารถบรรเทาอาการคลื่นไส้และอาเจียนได้ด้วยการรับประทานเมล็ดยี่หร่าสักสองสามเมล็ด เมล็ดยี่หร่านั้นดีสำหรับผู้หญิงที่เลี้ยงลูกด้วยนมเนื่องจากแอนทีโฮลในนั้นช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำนมแม่ น้ำเมล็ดยี่หร่ายังช่วยบรรเทาอาการไม่สบายตาได้อีกด้วย เพื่อบรรเทาอาการระคายเคือง ให้แช่สำลีในน้ำเมล็ดยี่หร่าแล้ววางลงในตาที่ทุกข์ทรมานสักสองสามนาที

เมล็ดยี่หร่าเป็นที่รู้จักกันว่า :- Foeniculum vulgare มิลเลอร์ , Shaleen, Madhurika, Missi, Badi sauf, Panamadhuri, Badi sopu, Sabbsige, Variyaali, Valiaari, Pedhyajilkurra, Sohikire, Shoumbu, Mouri, Panmori, Sompu, Badi sepu, Perumjikam, Kattusatkuppa, Madesi fennelf, ขม ยี่หร่าหวาน, Ejiyanaj, Aslul ejiyanaj, Razianaj, Rajyana, Chatra, Saunf, Mishreya, Mishi, Madhura, Soumbu, Sopu, Badi shep, Mauri, Rajiyanaj, Shalya

เมล็ดยี่หร่าได้มาจาก :- ปลูก

การใช้และประโยชน์ของเมล็ดยี่หร่า:-

จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง การใช้งานและประโยชน์ของเมล็ดยี่หร่า (Foeniculum vulgare Miller. ) ถูกกล่าวถึงตามด้านล่าง^(HR/2)

• ท้องอืด (การก่อตัวของก๊าซ) : อาการท้องอืดรักษาด้วยเมล็ดยี่หร่า เมล็ดยี่หร่ามีฤทธิ์ขับลมซึ่งหมายความว่ามันควบคุมการทำงานของกล้ามเนื้อเรียบของลำไส้ วิธีนี้ช่วยให้ก๊าซที่ติดอยู่หนีออกมาได้ ส่งผลให้อาการท้องอืดลดลง นอกจากนั้น เมล็ดยี่หร่าอาจมีประสิทธิภาพในการรักษาปัญหาทางเดินอาหาร เช่น อาหารไม่ย่อยและท้องอืด
  เนื่องจากลักษณะของ Deepan (อาหารเรียกน้ำย่อย) และ Pachan (การย่อยอาหาร) เมล็ดยี่หร่า (Saunf) สามารถช่วยให้มีอาการท้องอืดได้ เคล็ดลับ: 1. ใส่เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชาลงในชามใบเล็ก 2. ใช้ครกและสากบดให้ละเอียด 3. ในกระทะ เติมน้ำ 1 แก้ว และเมล็ดยี่หร่าที่บดแล้ว 4. ต้มน้ำให้เดือด 5. เคี่ยวจนน้ำลดปริมาตรเดิมลงครึ่งหนึ่ง 6. กรองและพักไว้ให้เย็นเล็กน้อย 7. ผสมกับน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา 8. บริโภควันละครั้ง 9. ทำอย่างนี้อย่างน้อย 1-2 เดือนเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด หรือใช้เมล็ดยี่หร่า 1/2 ช้อนชาวันละสองครั้งหลังอาหาร 2. เพื่อเพิ่มรสชาติ เสิร์ฟพร้อมกับมิชริ (ลูกอมร็อค)
• ท้องผูก : เมล็ดยี่หร่าอาจช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้ เมล็ดยี่หร่ามีใยอาหารสูง ซึ่งจำเป็นสำหรับระบบย่อยอาหารในการทำงานอย่างถูกต้อง ไฟเบอร์ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก ซึ่งจะทำให้น้ำหนักของอุจจาระเพิ่มขึ้นและเคลื่อนไปอย่างราบรื่น 1. ตวงเมล็ดยี่หร่า 1 ถ้วยตวง 2. อบในกระทะประมาณ 2-3 นาที 4. บดให้เป็นผงละเอียดแล้วเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท 5. ดื่มน้ำอุ่นสักแก้วตอนนี้ 6. ใส่ผงยี่หร่า 1 ช้อนชาลงในส่วนผสม 7. ดื่มก่อนนอน 8. เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ทำทุกวันเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือน
• เจ็บคอ : อาการจุกเสียดเป็นอาการปวดท้องรุนแรงที่เกิดจากการสะสมของก๊าซในลำไส้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในทารกที่เลี้ยงลูกด้วยนม เนื่องจากการปรากฏตัวของ anethole เมล็ดยี่หร่าจึงมีคุณสมบัติเป็นพัก ๆ มันผ่อนคลายกล้ามเนื้อเรียบของลำไส้ทำให้ก๊าซที่ติดอยู่หนีออกมา เมล็ดยี่หร่าสามารถช่วยทารกที่มีอาการจุกเสียดได้ อย่างไรก็ตาม ก่อนให้เมล็ดยี่หร่าแก่ทารก คุณควรปรึกษาแพทย์
  เนื่องจากเมล็ดยี่หร่ามีคุณสมบัติของ Deepan (อาหารเรียกน้ำย่อย) และ Pachan (การย่อยอาหาร) จึงสามารถช่วยให้ทารกมีอาการจุกเสียดได้ 1. 45 นาทีหลังจากให้นมทารก ให้น้ำเพิ่มเติมสำหรับ Sauf ark (การเตรียมอายุรเวท) 2. ทำวันละสองครั้ง
• ปวดประจำเดือน : เมล็ดยี่หร่าอาจช่วยบรรเทาอาการไม่สบายระหว่างมีประจำเดือน จากการศึกษาพบว่า เมล็ดยี่หร่ามีคุณสมบัติเอสโตรเจน ซึ่งสามารถช่วยลดความถี่ของการหดตัวของมดลูกที่เกิดจากฮอร์โมนพรอสตาแกลนดิน
  โดยการปรับสมดุลของ Vata Dosha เมล็ดยี่หร่า (Saunf) ช่วยลดอาการปวดประจำเดือนในสตรี เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา, เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา, เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา, เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา, 1 2. ใช้ครกและสากบดให้ละเอียด 3. ในกระทะ เติมน้ำ 1 แก้ว และเมล็ดยี่หร่าที่บดแล้ว 4. ต้มน้ำให้เดือด 5. เคี่ยวจนน้ำลดปริมาตรเดิมลงครึ่งหนึ่ง 6. กรองและพักไว้ให้เย็นเล็กน้อย 7. สุดท้าย ใส่น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา 8. ในช่วง 3-4 วันแรกของการมีประจำเดือน ให้ดื่มวันละครั้ง
• การอักเสบของทางเดินหายใจ (หลอดลมอักเสบ) : ผู้ป่วยโรคหลอดลมอักเสบอาจได้รับประโยชน์จากการใช้เมล็ดยี่หร่า จากการศึกษาพบว่าเมล็ดยี่หร่ามีคุณสมบัติในการขยายหลอดลมเนื่องจากมีแอนโธล เมล็ดยี่หร่าช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อในปอดและขยายทางเดินหายใจเมื่อบริโภคเป็นประจำ นี่อาจทำให้คุณหายใจได้ง่ายขึ้น เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา, เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา, เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา, เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา, 1 2. ใช้ครกและสากบดให้ละเอียด 3. ในกระทะ เติมน้ำ 1 แก้ว และเมล็ดยี่หร่าที่บดแล้ว 4. ต้มน้ำให้เดือด 5. เคี่ยวจนน้ำลดปริมาตรเดิมลงครึ่งหนึ่ง 6. กรองและดื่มเบาๆ โดยไม่ให้เย็น 7. ดื่มวันละสองครั้งเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
• การติดเชื้อทางเดินหายใจ : เมล็ดยี่หร่าอาจช่วยในการป้องกันการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบน เมล็ดยี่หร่ามี anethole ซึ่งมีคุณสมบัติเสมหะ จากการศึกษาพบว่า anethole ช่วยในการขับเสมหะออกจากทางเดินหายใจ จึงช่วยลดความแออัดและช่วยให้คุณหายใจได้ง่ายขึ้น

Video Tutorial

ข้อควรระวังในขณะที่ใช้เมล็ดยี่หร่า:-

จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้น ข้อควรระวังด้านล่างในขณะที่รับประทานเมล็ดยี่หร่า (Foeniculum vulgare Miller)^(HR/3)

• ในผู้ป่วยโรคลมชักบางราย การบริโภคเมล็ดยี่หร่าอาจทำให้ชักได้ ดังนั้นจึงควรปรึกษาแพทย์ในขณะที่ใช้เมล็ดยี่หร่าร่วมกับยาต้านโรคลมชัก

• ข้อควรระวังพิเศษเมื่อรับประทานเมล็ดยี่หร่า:-

  จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้น ด้านล่างข้อควรระวังพิเศษในขณะที่รับประทานเมล็ดยี่หร่า (Foeniculum vulgare Miller. )^(HR/4)

  • ปฏิสัมพันธ์อื่นๆ : เอสโตรเจนมีอยู่ในยาคุมกำเนิดหลายชนิด ลักษณะของเอสโตรเจนพบได้ในเมล็ดยี่หร่า ด้วยเหตุนี้ การใช้เมล็ดยี่หร่าร่วมกับยาเม็ดคุมกำเนิดอาจลดประสิทธิภาพลงได้ ในสถานการณ์นั้น ขอแนะนำให้ใช้การคุมกำเนิดประเภทอื่น เช่น ถุงยางอนามัย

  วิธีการใช้เมล็ดยี่หร่า:-

  จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้นพบว่า เมล็ดยี่หร่า (Foeniculum vulgare Miller. ) สามารถนำมาเป็นวิธีการที่กล่าวถึงด้านล่าง^(HR/5)

  • เมล็ดยี่หร่าแห้ง : ใช้เมล็ดยี่หร่าที่แห้งสนิทครึ่งช้อนชาแล้วรับประทานเพื่อช่วยในการย่อยอาหาร
  • เมล็ดยี่หร่าผง : ใช้ผงเมล็ดยี่หร่าครึ่งถึงหนึ่งช้อนชา ผสมในน้ำอุ่นหนึ่งแก้ว ดื่มวันละสองครั้ง ทำต่อไปอีกสองถึงสามเดือนเพื่อผลลัพธ์ที่ดีกว่ามาก
  • เมล็ดยี่หร่าแคปซูล : ใช้แคปซูลเมล็ดยี่หร่าหนึ่งถึงสองเม็ด กลืนด้วยน้ำหลังอาหารวันละสองครั้ง
  • เมล็ดยี่หร่า (Saunf) Ark : สำหรับเด็ก (อายุมากกว่า 6 ปี): เติม Saunf ark สองถึงสี่ช้อนชาลงในน้ำปริมาณเท่ากันวันละสองครั้ง สำหรับผู้ใหญ่: ให้ Saunf ark 6 ถึง 10 ช้อนชากับน้ำปริมาณเท่ากันวันละสองครั้ง
  • ชาเมล็ดยี่หร่า : ที่หนึ่ง. น้ำ 5 ถ้วยในกระทะและเพิ่มเมล็ดยี่หร่าสองช้อนชา ตอนนี้เพิ่มขิงบดลงไปต้มบนไฟปานกลางเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาที ความเครียดเช่นเดียวกับการดื่มเพื่อจัดการก๊าซในทางเดินอาหาร
  • เมล็ดยี่หร่าแช่น้ำ : นำน้ำหนึ่งแก้วลงในกระทะแล้วนำไปต้ม ตอนนี้เทน้ำนี้ลงในแก้วแล้วเติมเมล็ดยี่หร่าสองช้อนชาลงไป ปล่อยให้มันนั่งค้างคืน ดื่มน้ำนี้ทันทีที่คุณตื่นขึ้นในตอนเช้าเพื่อส่งเสริมการลดน้ำหนักและควบคุมกระบวนการเผาผลาญ

  ควรรับประทานเมล็ดยี่หร่าเท่าใด:-

  จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง เมล็ดยี่หร่า (Foeniculum vulgare Miller. ) ควรได้รับในปริมาณที่กล่าวถึงด้านล่าง^(HR/6)

  • เมล็ดยี่หร่า : หนึ่งในสี่ถึงครึ่งช้อนชาวันละสองครั้ง
  • ผงเมล็ดยี่หร่า : หนึ่งในสี่ถึงครึ่งช้อนชาวันละสองครั้ง
  • เม็ดยี่หร่าแคปซูล : หนึ่งถึงสองแคปซูลวันละสองครั้ง
  • เมล็ดยี่หร่า Ark : สองถึงสี่ช้อนชาสำหรับเด็ก (อายุมากกว่า 6 ปี) และหกถึงสิบช้อนชาสำหรับผู้ใหญ่วันละสองครั้ง

  ผลข้างเคียงของเมล็ดยี่หร่า:-

  จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง ผลข้างเคียงด้านล่างต้องนำมาพิจารณาในขณะที่รับประทานเมล็ดยี่หร่า (Foeniculum vulgare Miller)^(HR/7)

  • ยังไม่มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์เพียงพอเกี่ยวกับผลข้างเคียงของสมุนไพรนี้

  คำถามที่ถามบ่อย เกี่ยวกับเมล็ดยี่หร่า:-

  Question. คุณทำชาเมล็ดยี่หร่าได้อย่างไร?

  Answer. ชาเมล็ดยี่หร่าสามารถทำได้หลายวิธี: 1. ในครกและสาก ทุบเมล็ดยี่หร่าหนึ่งช้อนชาเบา ๆ 2. ใส่เมล็ดลงในถ้วยหลังจากตักออกจากครกและสาก 3. ปิดถ้วยด้วยน้ำร้อนแล้วพักไว้ 4. พักไว้สิบนาที 5. เพื่อเพิ่มรสชาติให้เติมน้ำผึ้ง

  Question. เมล็ดยี่หร่าและโป๊ยกั๊กเหมือนกันหรือไม่?

  Answer. เมล็ดยี่หร่าและโป๊ยกั๊กไม่สามารถใช้แทนกันได้ แม้ว่าเมล็ดโป๊ยกั๊กและเมล็ดยี่หร่าจะมีลักษณะคล้ายกันและใช้เป็นเครื่องปรุงรส แต่โป๊ยกั๊กมาจากพืชที่แตกต่างกัน โป๊ยกั๊กมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าเมื่อเทียบกับเมล็ดยี่หร่า การเคี้ยวเมล็ดยี่หร่าหลังอาหารสามารถช่วยในเรื่องรสชาติและการย่อยอาหาร แต่การเคี้ยวโป๊ยกั๊กไม่ใช่ความคิดที่ดีเพราะเป็นเครื่องเทศที่แรงกว่า

  Question. เมล็ดยี่หร่าสามารถช่วยในการลดน้ำหนักได้หรือไม่?

  Answer. เมล็ดยี่หร่าสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้โดยการส่งเสริมการย่อยอาหารของคุณ ระบบย่อยอาหารที่ดีช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น เป็นผลให้คุณจะรู้สึกอิ่มมากขึ้นและจะสามารถขจัดความหิวกระหายได้ เมล็ดยี่หร่าสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ในระดับหนึ่งโดยช่วยควบคุมความอยากอาหารของคุณ

  หากการเพิ่มของน้ำหนักเกี่ยวข้องกับอามะ (สารพิษตกค้างในร่างกายเนื่องจากการย่อยอาหารที่ไม่ถูกต้อง) เมล็ดยี่หร่าสามารถช่วยควบคุมน้ำหนักได้ คุณสมบัติ Deepan (อาหารเรียกน้ำย่อย) และ Pachan (การย่อยอาหาร) ของเมล็ดยี่หร่าทำให้อาม่าลดลง 1. ตวงเมล็ดยี่หร่า 1 ถ้วยตวง 2. อบประมาณ 2-3 นาทีด้วยไฟอ่อน 3. บดส่วนผสมและเก็บไว้ในขวดสุญญากาศ 4. ผสมผงยี่หร่า 1/2 ช้อนชาลงในน้ำอุ่น 1 แก้ว วันละสองครั้ง 5. เพื่อให้ได้ผลดีที่สุด ควรทำอย่างน้อย 2-3 เดือน หรือเคี้ยวเมล็ดยี่หร่าสองสามเม็ดหลังอาหารแต่ละมื้อเพื่อช่วยย่อยอาหาร

  Question. เมล็ดยี่หร่า (Saunf) สามารถเพิ่มน้ำนมแม่ได้หรือไม่?

  Answer. เมล็ดยี่หร่า (Saunf) ถูกใช้มานานแล้วเพื่อช่วยให้แม่ที่ให้นมบุตรผลิตน้ำนมแม่ได้มากขึ้น เมล็ดยี่หร่ามีแอนโทลซึ่งมีฤทธิ์ทำให้เกิดกาแลกติน ซึ่งหมายความว่าจะช่วยเพิ่มฮอร์โมนโปรแลคตินที่หลั่งน้ำนม ส่งผลให้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มปริมาณและคุณภาพของน้ำนมที่ผลิตได้เท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มการไหลของน้ำนมที่ผลิตโดยสตรีที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่อีกด้วย โดยทั่วไปแนะนำให้ไปพบแพทย์ก่อนเริ่มรับประทานเมล็ดยี่หร่าขณะให้นมลูก

  เนื่องจากการทำงานของ Balya เมล็ดยี่หร่า (Saunf) ช่วยให้คุณแม่ที่ให้นมบุตรผลิตน้ำนมได้มากขึ้น 1. ใช้เมล็ดยี่หร่าสองสามช้อนชา 2. นำไปต้มในน้ำ 1/2 ถึง 1 ลิตร 3. ต้มอย่างน้อย 5-6 นาที 4. เพื่อปรับปรุงรสชาติ ให้เย็นของเหลวและเติมผงมิชริ (ลูกอมร็อค) 1 ช้อนชา ผัดทุกอย่างให้เข้ากันดี 5. ดื่มน้ำนี้วันละ 2-3 แก้ว

  Question. เมล็ดยี่หร่าสามารถช่วยในการขยายเต้านมได้หรือไม่?

  Answer. เมล็ดยี่หร่าอาจช่วยเพิ่มขนาดโดยรวมของเต้านมได้ในระดับหนึ่ง จากการวิจัยหลายชิ้นพบว่า เมล็ดยี่หร่ามีสารประกอบเอสโตรเจนจำนวนมากที่เรียกว่าไฟโตเอสโตรเจน ไฟโตเอสโตรเจนเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าเลียนแบบคุณสมบัติของฮอร์โมนเพศหญิง ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อเต้านม อย่างไรก็ตาม มีหลักฐานไม่เพียงพอที่จะสนับสนุนการอ้างสิทธิ์นี้

  Question. เมล็ดยี่หร่าดีสำหรับทารกหรือไม่?

  Answer. เมล็ดยี่หร่า (Saunf) อาจเป็นประโยชน์ต่อทารกเนื่องจากทำหน้าที่ช่วยย่อยอาหารและลดแก๊ส

  เมล็ดยี่หร่า (Saunf) มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในเด็กเพื่อลดอาการท้องอืดเนื่องจากลักษณะ Deepan (อาหารเรียกน้ำย่อย) และ Pachan (การย่อยอาหาร) เคล็ดลับ: ให้ Saunf ark 2-4 ช้อนชาผสมน้ำปริมาณเท่ากันวันละสองครั้งแก่เด็กที่มีอายุเกินหกขวบ

  Question. ผู้ที่มีความไวของฮอร์โมนสามารถรับประทานเมล็ดยี่หร่าได้หรือไม่?

  Answer. ควรหลีกเลี่ยงเมล็ดยี่หร่าหากคุณมีภาวะที่ไวต่อฮอร์โมน เช่น มะเร็งเต้านม มะเร็งมดลูก มะเร็งรังไข่ เยื่อบุโพรงมดลูกเจริญผิดที่ หรือเนื้องอกในมดลูก เมล็ดยี่หร่ามีลักษณะเฉพาะของเอสโตรเจน ซึ่งอาจทำให้สภาพปัจจุบันของคุณแย่ลง

  Question. การดื่มน้ำยี่หร่าทุกวันมีประโยชน์อย่างไร?

  Answer. น้ำยี่หร่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการเนื่องจากเมล็ดยี่หร่ามีองค์ประกอบหลายอย่างที่ช่วยปรับปรุงปัญหาด้านสุขภาพที่หลากหลาย การต้มเมล็ดในน้ำข้าวบาร์เลย์และดื่มของเหลวที่ได้อาจช่วยให้สตรีให้นมบุตรผลิตน้ำนมได้มากขึ้น มีฤทธิ์ขับปัสสาวะซึ่งช่วยเพิ่มการผลิตปัสสาวะและป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ การต้มเมล็ดยี่หร่าหรือใบในน้ำสามารถช่วยแก้อาการคลื่นไส้และท้องอืดได้

  เนื่องจากลักษณะของ Deepan (อาหารเรียกน้ำย่อย) และ Pachan (การย่อยอาหาร) น้ำยี่หร่าช่วยย่อยอาหารและ Agni (ไฟย่อยอาหาร) โดยการย่อย Ama คุณสมบัติของ Mutral (ยาขับปัสสาวะ) ยังช่วยในการทางเดินปัสสาวะที่ถูกต้อง

  Question. เมล็ดยี่หร่าดีสำหรับการย่อยอาหารหรือไม่?

  Answer. เมล็ดยี่หร่าเป็นวิธีที่ดีในการปรับปรุงการย่อยอาหารของคุณ เมล็ดยี่หร่าประกอบด้วยสารประกอบที่ช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อเรียบของระบบทางเดินอาหาร ซึ่งช่วยบรรเทาอาการท้องอืดและปวดท้อง

  ใช่ เมล็ดยี่หร่ามีประโยชน์ต่อการย่อยอาหารเนื่องจากมีลักษณะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย (อาหารเรียกน้ำย่อย) และ Pachan (การย่อยอาหาร) ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารเช่นเดียวกับอามะ (สารพิษตกค้างในร่างกายเนื่องจากการย่อยอาหารไม่เพียงพอ)

  Question. เมล็ดยี่หร่าช่วยลดกลิ่นปากได้หรือไม่?

  Answer. เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย เมล็ดยี่หร่าช่วยลดกลิ่นปาก มันต่อสู้กับกลิ่นปากโดยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในปาก การเคี้ยวเมล็ดยี่หร่าทำให้ปากผลิตน้ำลายมากขึ้น ซึ่งช่วยให้ลมหายใจสดชื่น

  Question. ชายี่หร่ามีประโยชน์อย่างไร?

  Answer. ชาที่ทำจากเมล็ดยี่หร่าช่วยเพิ่มความอยากอาหารและบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อย ช่วยในการป้องกันโรคหอบหืด ไอ และหลอดลมอักเสบ ตาอักเสบยังสามารถรักษาได้ด้วยชายี่หร่าที่แช่ในสำลี

  เนื่องจากลักษณะของ Deepan (อาหารเรียกน้ำย่อย) และ Pachan (การย่อยอาหาร) ชายี่หร่าช่วยย่อยอาหาร เนื่องจากคุณสมบัติของเมธยา (เครื่องกระตุ้นสมอง) จึงมีประโยชน์ต่อสมองด้วย เคล็ดลับ 1. ใส่น้ำ 1.5 ถ้วยกับเมล็ดยี่หร่า 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ 2. โยนขิงที่บดแล้ว 3. ปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง 4. ความเครียดและดื่มเพื่อบรรเทาอาการท้องอืดหรือก๊าซ

  Question. เมล็ดยี่หร่าดีสำหรับการทำให้ผิวขาวขึ้นหรือไม่?

  Answer. ใช่ เนื่องจากประกอบด้วยส่วนประกอบเฉพาะและสารต้านอนุมูลอิสระ จึงคิดว่าเม็ดยี่หร่ามีประโยชน์ต่อผิว สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ต่อสู้กับอนุมูลอิสระและป้องกันความเสียหายของเซลล์ ทำให้ผิวเปล่งปลั่งมีสุขภาพดีและชะลอกระบวนการชรา ยี่หร่ายังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรีย ซึ่งช่วยลดอาการบวมและการติดเชื้อของผิวหนัง ซึ่งช่วยในการรักษาสภาพผิวที่หลากหลาย ยี่หร่ายังช่วยกระตุ้นตัวรับเอสโตรเจนซึ่งช่วยในการจัดการสิวและปรับปรุงโทนสีผิว

  ใช่ เมล็ดยี่หร่าอาจช่วยให้ผิวขาวขึ้น ซึ่งเกิดจาก Pitta dosha ที่ไม่สมดุลซึ่งนำไปสู่การสร้างเม็ดสีมากเกินไป เนื่องจากมีคุณสมบัติในการปรับสมดุลของ Pitta เมล็ดยี่หร่าจึงช่วยให้ผิวขาวขึ้น ช่วยลดการสร้างเม็ดสี ส่งผลให้สีผิวสม่ำเสมอยิ่งขึ้น

  SUMMARY

  เป็นเครื่องเทศสำหรับทำอาหารจากอินเดียที่มีอายุนับพันปี เม็ดยี่หร่าเป็นข้อยกเว้นสำหรับกฎที่ว่าเครื่องเทศมักเผ็ด