อัลมอนด์ (Prunus dulcis)
อัลมอนด์หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า “ราชาแห่งถั่ว” เป็นอาหารที่มีสารอาหารสูงซึ่งมีสองรสชาติ: รสหวานและรสขม(HR/1)
อัลมอนด์หวานมีเปลือกบางและนิยมรับประทานมากกว่าอัลมอนด์ขมสำหรับการกลืนกิน อัลมอนด์ขมมีกรดพรัสซิก (ไฮโดรเจนไซยาไนด์) ซึ่งเป็นอันตรายเมื่อบริโภค ทว่ามีการใช้ในเชิงพาณิชย์ในการผลิตน้ำหอมและเครื่องสำอาง เนื่องจากคุณสมบัติในการเพิ่มความจำ อัลมอนด์จึงช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง เช่น ความจำและความสามารถในการเรียนรู้ เนื่องจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและช่วยลดไขมันจึงสามารถช่วยลด LDL (คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี) และเพิ่ม HDL (คอเลสเตอรอลที่ดี) ได้ การรวมอัลมอนด์สองสามชนิดในอาหารประจำวันจะช่วยปรับปรุงสุขภาพโดยทั่วไปและความแข็งแกร่งของร่างกายในเพศชาย วิธีที่ง่ายที่สุดในการใช้ประโยชน์สูงสุดจากอัลมอนด์คือการแช่ในน้ำข้ามคืนแล้วบริโภคในเช้าวันรุ่งขึ้นหลังจากปอกเปลือกออก น้ำมันอัลมอนด์สามารถใช้ได้เดี่ยวๆ หรือใช้ร่วมกับน้ำมันอื่นๆ เพื่อช่วยในเรื่องรอยคล้ำ ความแห้งกร้าน และรอยดำบนผิว นอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อเพิ่มพัฒนาการของเส้นผมและปรับปรุงเนื้อสัมผัสของเส้นผมด้วยการทาลงบนหนังศีรษะและเส้นผม
อัลมอนด์เรียกอีกอย่างว่า :- Prunus dulcis, Badam, Tapastaruvu, Kadubadami, วทุไม, Ketapag
อัลมอนด์ได้มาจาก :- ปลูก
การใช้และประโยชน์ของอัลมอนด์:-
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายฉบับ มีการกล่าวถึงการใช้และประโยชน์ของอัลมอนด์ (Prunus dulcis) ตามด้านล่าง(HR/2)
- คอเลสเตอรอลสูง : เนื่องจากปริมาณไขมันอิ่มตัวต่ำและความเข้มข้นของวิตามินอีสูง อัลมอนด์อาจมีประสิทธิภาพในการลด LDL (คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี) และเพิ่ม HDL (คอเลสเตอรอลที่ดี) นอกจากนี้ยังรวมถึงกรดไขมันไม่อิ่มตัว (กรดโอเลอิก) ไฟโตสเตอรอล ไฟเบอร์ และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่นๆ ที่ช่วยควบคุมคอเลสเตอรอล
การย่อยอาหารบกพร่องในระดับเนื้อเยื่อทำให้เกิดของเสียส่วนเกินหรือ Ama (สารพิษตกค้างในร่างกายเนื่องจากการย่อยอาหารที่ไม่เหมาะสม) ซึ่งนำไปสู่การสะสมของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในร่างกายซึ่งในที่สุดจะปิดกั้นหลอดเลือด อัลมอนด์ช่วยในการควบคุมคอเลสเตอรอลสูงเนื่องจากความแรงของ Ushna (ร้อน) และ Ama (สารพิษตกค้างในร่างกายเนื่องจากการย่อยอาหารที่ไม่เหมาะสม) ช่วยลดคุณสมบัติ 1. แช่อัลมอนด์ 4-5 เม็ดในน้ำค้างคืน 2. ลอกเปลือกออกแล้วรับประทานในขณะท้องว่างเป็นอย่างแรกในตอนเช้า - ท้องผูก : มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ไม่เพียงพอที่จะสนับสนุนการใช้อัลมอนด์ในการรักษาอาการท้องผูก
อาการท้องผูกเป็นภาวะที่เกิดขึ้นเมื่อ Vata dosha ในลำไส้ใหญ่มีอาการกำเริบ น้ำมันอัลมอนด์แทนที่จะใช้อัลมอนด์สามารถช่วยรักษาอาการท้องผูกได้ เนื่องจากน้ำมันอัลมอนด์มีผลต่อการปรับสมดุลของวาตะและเรชานา (ยาระบาย) และช่วยให้อุจจาระคลายตัวได้ 1. ผสมน้ำมันอัลมอนด์ 1/2 ถึง 1 ช้อนชาลงในชามขนาดเล็ก 2. ใส่นมหนึ่งแก้วลงไป 3. ทานก่อนนอน 4. ทำต่อไปจนกว่าอาการท้องผูกจะไม่ดีขึ้น - ผิวแตกและระคายเคือง : มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ไม่เพียงพอที่จะสนับสนุนการใช้อัลมอนด์ในการรักษาผิวแตก
ผิวแตกและคันเกิดจากการเพิ่มขึ้นของ Vata dosha ในร่างกายซึ่งทำให้ Kapha ลดลงทำให้ผิวสูญเสียความชุ่มชื้น เนื่องจากมีคุณสมบัติพิเศษ (มัน) และ Ropan (การรักษา) น้ำมันอัลมอนด์จึงช่วยรักษาผิวที่แตกเป็นเสี่ยงและลดการระคายเคืองของผิวหนังเมื่อทาเป็นประจำ คุณสมบัติเหล่านี้ล็อคความชุ่มชื้น บำรุงผิว และทำให้นุ่มและเงางาม 1. หยดน้ำมันอัลมอนด์ 2-3 หยดลงบนฝ่ามือ 2. นวดเบา ๆ เข้าสู่ผิว 3. รับประทานยานี้วันละครั้ง โดยเฉพาะก่อนนอน
Video Tutorial
ข้อควรระวังเมื่อใช้อัลมอนด์:-
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง ข้อควรระวังด้านล่างในขณะที่ทานอัลมอนด์ (Prunus dulcis)(HR/3)
-
ข้อควรระวังพิเศษเมื่อทานอัลมอนด์:-
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้น ข้อควรระวังด้านล่างเป็นพิเศษในขณะที่รับประทานอัลมอนด์ (Prunus dulcis)(HR/4)
- ผู้ป่วยเบาหวาน : อัลมอนด์อาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ ผลที่ได้คือ ในขณะที่ทานอัลมอนด์ร่วมกับยาต้านเบาหวานอื่นๆ แนะนำให้ตรวจระดับน้ำตาลในเลือดเป็นประจำ
- ผู้ป่วยโรคไต : หากคุณมีนิ่วในไต ให้หลีกเลี่ยงอัลมอนด์เนื่องจากมีระดับออกซาเลตสูง ซึ่งอาจทำให้อาการป่วยรุนแรงขึ้นได้
- โรคภูมิแพ้ : ผิวของคุณมีความมันมากเกินไปหรือไม่ ให้ลองใช้น้ำมันอัลมอนด์ทาบริเวณเล็กๆ เพื่อดูว่าคุณมีอาการแพ้หรือไม่ หากผิวของคุณมันมาก ให้ใช้ภายใต้การดูแลของแพทย์
หากผิวของคุณบอบบางมาก ให้ผสมผงอัลมอนด์กับนมหรือน้ำผึ้ง
วิธีรับประทานอัลมอนด์:-
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้น อัลมอนด์ (Prunus dulcis) สามารถนำมาเป็นวิธีการที่กล่าวถึงด้านล่าง(HR/5)
- อัลมอนด์แช่อิ่ม : นำอัลมอนด์สี่ถึงห้าผลมาแช่ไว้ค้างคืน ลอกเปลือกออกและรับประทานในตอนเช้าในขณะท้องว่าง ทำซ้ำเป็นประจำเพื่อปรับปรุงคุณสมบัติที่อยู่อาศัยหรือพาณิชยกรรม หรือใช้อัลมอนด์ 4-5 เม็ดแล้วแช่ไว้ข้ามคืน ลอกเปลือกออกและรับประทานในตอนเช้าในขณะท้องว่าง ทำซ้ำอย่างสม่ำเสมอเพื่อเพิ่มความจำในคุณสมบัติที่อยู่อาศัย
- อัลมอนด์ผงใส่นม : ใช้ผงอัลมอนด์หนึ่งในสี่ถึงครึ่งช้อนชา รับประทานพร้อมกับนมหรือน้ำผึ้งหลังอาหาร วันละครั้ง หรือรับประทานผงอัลมอนด์หนึ่งในสี่ถึงครึ่งช้อนชา รับประทานพร้อมกับนมหรือน้ำผึ้งหลังอาหาร ทุกวัน
- แคปซูลน้ำมันอัลมอนด์ : รับประทานน้ำมันอัลมอนด์ 1 เม็ดหลังรับประทานอาหารกลางวันและรับประทานอาหารเย็นพร้อมนม หรือรับประทานแคปซูลน้ำมันอัลมอนด์หลังรับประทานอาหารกลางวันและรับประทานอาหารเย็นพร้อมนม
- น้ำมันอัลมอนด์ : ใช้น้ำมันอัลมอนด์สองถึงห้ามล. กับนมหนึ่งแก้วในตอนเย็นก่อนเข้านอน หรือใช้น้ำมันอัลมอนด์สองถึงห้ามล. กับนมหนึ่งแก้วในตอนเย็นก่อนนอน
- หยดน้ำมันอัลมอนด์ : วางหนึ่งถึงสองครั้งในแต่ละรูจมูกวันละสองครั้งเพื่อลดความแออัดของจมูกหรือวางหนึ่งถึงสองครั้งในแต่ละรูจมูกวันละสองครั้งเพื่อลดการอุดตันของจมูก
- อัลมอนด์สอดไส้นม : ใช้แป้งอัลมอนด์ครึ่งถึงหนึ่งช้อนชา ผสมกับนม ทาลงบนใบหน้าและลำคอเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาที ใช้แป้งอัลมอนด์ครึ่งถึงหนึ่งช้อนชา ผสมกับนม ทาให้ทั่วใบหน้าและลำคอเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาที ล้างออกด้วยน้ำก๊อก ทำซ้ำหนึ่งถึงสามครั้งต่อสัปดาห์เพื่อลดรอยดำ ล้างออกด้วยน้ำประปา ทำซ้ำหนึ่งถึงสามครั้งต่อสัปดาห์เพื่อลดรอยดำ ใช้ผงอัลมอนด์หนึ่งในสี่ถึงครึ่งช้อนชา รับประทานพร้อมกับนมหรือน้ำผึ้งหลังอาหาร ทุกวัน
- น้ำมันอัลมอนด์สำหรับรอยคล้ำ : ใช้น้ำมันอัลมอนด์สองถึงสามหยด นวดบนผิวที่อ่อนนุ่มใต้ตาเพื่อลดรอยคล้ำ ใช้วิธีการรักษานี้วันละครั้งก่อนไปพักผ่อน
- แพ็คหน้าอัลมอนด์น้ำผึ้ง : ใช้ผงอัลมอนด์ครึ่งถึงหนึ่งช้อนชา ผสมกับน้ำผึ้งและทาให้ทั่วใบหน้าและลำคอ ปล่อยให้นั่งเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาที ล้างออกด้วยน้ำก๊อก ใช้วิธีการรักษานี้สองถึงสามครั้งต่อสัปดาห์เพื่อให้ได้ผิวที่เปล่งปลั่ง
ควรทานอัลมอนด์เท่าไหร่:-
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง อัลมอนด์ (Prunus dulcis) ควรได้รับในปริมาณที่กล่าวถึงตามด้านล่าง(HR/6)
- ผงอัลมอนด์ : HR7/XD1/E/S1
- อัลมอนด์แคปซูล : HR7/XD2/E/S1
- น้ำมันอัลมอนด์ : HR7/XD3/E/S1
ผลข้างเคียงของอัลมอนด์:-
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง ผลข้างเคียงด้านล่างต้องนำมาพิจารณาในขณะที่รับประทานอัลมอนด์ (Prunus dulcis)(HR/7)
- ยังไม่มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์เพียงพอเกี่ยวกับผลข้างเคียงของสมุนไพรนี้
คำถามที่ถามบ่อย เกี่ยวกับอัลมอนด์:-
Question. น้ำมันอัลมอนด์ยี่ห้อใดที่ดีที่สุดในอินเดีย
Answer. ต่อไปนี้เป็นแบรนด์น้ำมันอัลมอนด์ที่ดีที่สุดในอินเดีย: 1. Hamdard Roghan Badam Shirin Sweet Almond Hair Oil 2. Hamdard Roghan Badam Shirin Sweet Almond Hair Oil 3. Hamdard Roghan Badam Shirin Sweet Almond Hair Oil 4. Hamd 2. Badam Tail Dabur 3. น้ำมันอัลมอนด์หวาน Morpheme 6. น้ำมัน Khadi Sweet Almond 4. Inatur 5. HealthVit 7. น้ำมันอัลมอนด์หวานกลั่นจากน้ำมันว่านหางจระเข้ Patanjali Badam (น้ำมันผม Patanjali Badam) (Patanjali
Question. วิธีทำนมอัลมอนด์
Answer. นมอัลมอนด์ทำได้ง่ายและเต็มไปด้วยวิตามิน ย่อยง่ายกว่านมวัวและเหมาะสำหรับเด็กที่แพ้แลคโตส 1. ใส่อัลมอนด์ที่แช่ไว้ในอ่าง (ควรค้างคืน) 2. ลอกชั้นนอกออกแล้วผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเนียน 3. เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอเหมือนนม ให้เติมน้ำเย็นและน้ำตาล/น้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส 4. เสิร์ฟทันทีหรือแช่เย็น 1-2 วัน
Question. ทำไมอัลมอนด์ต้องแช่น้ำ?
Answer. เนื่องจากผิวของอัลมอนด์ย่อยยากจึงควรแช่น้ำก่อนรับประทาน การแช่ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและคุณค่าทางโภชนาการ หากคุณกินอัลมอนด์โดยไม่ได้แช่ไว้ล่วงหน้า มันอาจทำให้ Pitta รุนแรงขึ้นและทำให้เกิดภาวะกรดเกินได้ แช่ไว้ค้างคืนแล้วลอกเปลือกออกก่อนรับประทานในตอนเช้า
Question. ในหนึ่งวันฉันสามารถกินอัลมอนด์ได้กี่เม็ด?
Answer. ควรบริโภคอัลมอนด์ตามกำลังของ Pachak agni (ไฟย่อยอาหาร) เริ่มรวมอัลมอนด์ 4-5 เม็ดในอาหารประจำวันของคุณหาก Pachak agni ของคุณต่ำ
Question. วิธีทำน้ำมันอัลมอนด์ที่บ้าน?
Answer. ทำตามคำแนะนำเหล่านี้เพื่อสร้างน้ำมันอัลมอนด์ที่บ้าน: 1. ผสมอัลมอนด์หนึ่งกำมือด้วยความเร็วต่ำในเครื่องปั่น 2. บดต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่าคุณจะได้แป้งที่เนียน 3. เพิ่มน้ำมันมะกอกหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น) 4. วางแป้งลงในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทและพักไว้เป็นเวลาสองสัปดาห์ที่อุณหภูมิห้อง เมื่อน้ำมันแยกออกจากแป้งจะสังเกตเห็นได้ 5. เก็บน้ำมันด้วยความระมัดระวังและเก็บไว้ในขวด วิธีการสกัดนี้ทำให้ได้น้ำมันที่สามารถใช้ได้ทั้งบนผิวหนังและเส้นผม
Question. ฉันจะใช้น้ำมันอัลมอนด์บนใบหน้าได้อย่างไร?
Answer. บนใบหน้า สามารถใช้น้ำมันอัลมอนด์ได้ด้วยวิธีต่อไปนี้ 1. หยดน้ำมันอัลมอนด์ 2-3 หยดลงบนฝ่ามือ 2. นวดผิวเบาๆ 3. รับประทานยานี้วันละครั้ง โดยเฉพาะก่อนนอน
Question. ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถกินอัลมอนด์ได้กี่เม็ดในหนึ่งวัน?
Answer. ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถรับประทานอัลมอนด์ได้ประมาณ 43 กรัมต่อวัน การบริโภคอัลมอนด์ช่วยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถรักษาระดับไขมัน น้ำหนักตัว และความหิวได้
Question. วิธีที่ดีที่สุดในการกินอัลมอนด์เพื่อลดน้ำหนักคืออะไร?
Answer. การแช่อัลมอนด์ในน้ำเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการบริโภคอัลมอนด์เพื่อลดน้ำหนัก อัลมอนด์มีไฟเบอร์ โปรตีน กรดไขมันไม่อิ่มตัว วิตามินอี และวิตามินเอสูง ซึ่งทั้งหมดนี้อาจช่วยลดน้ำหนักและควบคุมความอยากอาหารโดยทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น ในทางกลับกัน อัลมอนด์จะไม่ถูกย่อยโดยร่างกายทั้งหมดหากรับประทานทั้งหมด ดังนั้นควรแช่น้ำก่อน
Question. อัลมอนด์ทำให้ผิวของคุณดีขึ้นหรือไม่?
Answer. อัลมอนด์มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง โดยเฉพาะวิตามินอี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายในไขมัน การบริโภคอัลมอนด์ภายในช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน (ความเสียหายของเซลล์) ซึ่งอาจทำให้เกิดริ้วรอยก่อนวัยและมะเร็งผิวหนัง จากการศึกษาพบว่าอัลมอนด์มีแอลฟาโทโคฟีรอลและโพลีฟีนอล ซึ่งมีคุณสมบัติป้องกันแสง ซึ่งหมายความว่าจะช่วยป้องกันความเสียหายที่เกิดจากรังสียูวี
เนื่องจากคุณภาพของน้ำมันอัลมอนด์ช่วยลดความเสียหายของเซลล์และขจัดความแห้งกร้านที่มากเกินไป เนื่องจากลักษณะการปลอบประโลมของ Vata และ Pitta และ Kapha น้ำมันอัลมอนด์ยังช่วยให้ความชุ่มชื้น บำรุง และเพิ่มเนื้อสัมผัสของผิวตามธรรมชาติ 1. แช่อัลมอนด์ 4-5 เม็ดในน้ำค้างคืน 2. ลอกเปลือกออกแล้วรับประทานในขณะท้องว่างเป็นอย่างแรกในตอนเช้า 3. ทำเป็นประจำทุกวันเพื่อให้ได้ผิวที่สดใส
Question. อัลมอนด์สามารถช่วยในการลดไขมันหน้าท้อง?
Answer. อัลมอนด์อาจช่วยในการกำจัดไขมันหน้าท้องโดยเพิ่มความอิ่ม (รู้สึกอิ่ม) นี่เป็นเพราะว่าอัลมอนด์มีทั้งโปรตีนและไฟเบอร์สูง ซึ่งเป็นส่วนประกอบสองอย่างของอาหารที่เรารู้กันดีว่าสร้างความอิ่มเอม ดังนั้นช่วยคุณเอาชนะความอยากอาหารได้
การเพิ่มของน้ำหนักเริ่มต้นด้วยการเปลี่ยนแปลงอาหารและวิถีชีวิตที่ทำให้ไฟย่อยอาหารอ่อนแอลง ส่งผลให้เกิดการสะสมของอามะ สิ่งนี้นำไปสู่ความไม่สมดุลในเมดาธาตูซึ่งนำไปสู่โรคอ้วน เนื่องจากคุณภาพของ Ushna (ร้อน) อัลมอนด์ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้โดยการปรับปรุง Pachak Agni (ไฟย่อยอาหาร) และกำจัด Ama เนื่องจากธรรมชาติของคุรุ (หนัก) อัลมอนด์ยังสร้างความรู้สึกอิ่มและยับยั้งการกินมากเกินไป 1. แช่อัลมอนด์ 4-5 เม็ดค้างคืนในน้ำ 2. ลอกเปลือกออกแล้วรับประทานในขณะท้องว่างเป็นอย่างแรกในตอนเช้า 3. รักษาน้ำหนักให้เติบโตอย่างแข็งแรง
Question. กินอัลมอนด์ช่วยให้ผมยาวขึ้นจริงหรือ?
Answer. อัลมอนด์มีแมกนีเซียมสูง ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับสุขภาพผม อัลมอนด์ยังมีวิตามินอีสูง ซึ่งช่วยปกป้องเส้นผมของคุณจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน (ความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ) หรือแสงแดด ช่วยป้องกันผมหงอก
ตามอายุรเวท ผมร่วงเกิดจาก Vata dosha ที่ระคายเคือง เนื่องจากคุณสมบัติในการปรับสมดุลของ Vata การบริโภคอัลมอนด์เป็นประจำจึงช่วยป้องกันผมร่วงมากเกินไป อัลมอนด์ยังช่วยบรรเทาความแห้งที่มากเกินไปซึ่งเป็นสาเหตุของผมร่วงได้ 1. ผสมน้ำมันอัลมอนด์ 1/2-1 ช้อนชาลงในชามขนาดเล็ก 2. ใส่นมหนึ่งแก้วลงไป 3. ดื่มในตอนเช้าหลังอาหารเช้า
Question. อัลมอนด์ดีต่อการย่อยอาหารหรือไม่?
Answer. อัลมอนด์ได้รับการค้นพบว่ามีประโยชน์ต่อพรีไบโอติกในการศึกษา ช่วยในการกระตุ้นแบคทีเรียที่มีสุขภาพดีและการยับยั้งแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในระบบย่อยอาหาร ซึ่งช่วยในการบำรุงระบบย่อยอาหารให้แข็งแรง
เนื่องจากฤทธิ์ของ Ushna (ร้อน) อัลมอนด์จึงช่วยรักษาลำไส้ให้แข็งแรงโดยการปรับปรุง Pachak Agni (ไฟย่อยอาหาร) อัลมอนด์ยังช่วยให้อุจจาระนิ่มและแก้อาการท้องผูกได้ด้วยเนื่องจากคุณภาพของน้ำมัน (น้ำมัน) 1. แช่อัลมอนด์ 4-5 เม็ดค้างคืนในน้ำ 2. ลอกเปลือกออกแล้วรับประทานในขณะท้องว่างเป็นอย่างแรกในตอนเช้า 3. ทำเป็นประจำทุกวันเพื่อรักษาระบบย่อยอาหารให้แข็งแรง
Question. การบริโภคอัลมอนด์เป็นประจำสามารถรักษาโรคโลหิตจางได้หรือไม่?
Answer. แม้ว่าจะไม่ทราบขั้นตอนที่แน่นอน แต่อัลมอนด์อาจช่วยจัดการภาวะโลหิตจางได้ เนื่องจากมีทองแดงและธาตุเหล็ก ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ช่วยในการสร้างฮีโมโกลบิน
ธาตุเหล็กมีอยู่ในอัลมอนด์ซึ่งช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบิน เนื่องจากคุณภาพของ Balya (ซัพพลายเออร์ที่มีความแข็งแกร่ง) จึงให้ความแข็งแกร่งและช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างถูกต้อง 1. ผสมน้ำมันอัลมอนด์ 1/2-1 ช้อนชาลงในชามขนาดเล็ก 2. ใส่นมหนึ่งแก้วลงไป 3. ทานก่อนนอน
Question. อัลมอนด์สามารถรักษา PCOS (Polycystic ovarian syndrome) ได้หรือไม่?
Answer. PCOS เป็นโรคเกี่ยวกับฮอร์โมน และการรับประทานอัลมอนด์อาจช่วยบรรเทาปัญหาได้ MI เป็นส่วนประกอบของวิตามินบีรวมที่ช่วยควบคุมฮอร์โมนและการทำงานของรังไข่ อัลมอนด์เป็นแหล่งอาหารที่อุดมด้วยธรรมชาติของ MI (กรดไฟติก) ซึ่งอาจช่วยให้มีอาการ PCOS
Question. อัลมอนด์ดีต่อการเพิ่มความจำหรือไม่?
Answer. อัลมอนด์มีโทโคฟีรอล โฟเลต โพลีฟีนอล และกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนสูง รวมทั้งสารอาหารอื่นๆ การบริโภคอัลมอนด์เป็นประจำแสดงให้เห็นในการทดลองกับสัตว์เพื่อเพิ่มระดับอะซิติลโคลีนในสมองและป้องกันความบกพร่องทางความจำที่เกี่ยวข้องกับอายุ จากการศึกษาอื่น สารต้านอนุมูลอิสระ (alpha-tocopherol) ที่พบในอัลมอนด์อาจช่วยชะลอการเกิดโรคอัลไซเมอร์ได้
สาเหตุหลักของความจำไม่ดีหรือความผิดปกติของหน่วยความจำคือการนอนไม่เพียงพอและความเครียด เนื่องจากความสมดุลของ Vata และลักษณะ Balya (ผู้ให้บริการด้านความแข็งแกร่ง) อัลมอนด์จึงถูกใช้เป็นยาบำรุงสมองเพื่อเพิ่มสมาธิและความจำ ช่วยลดความเครียดและการนอนหลับที่เพียงพอเนื่องจากคุณสมบัติการปรับสมดุลของ Vata เนื่องจากคุณสมบัติของ Balya (ผู้ให้บริการด้านความแข็งแกร่ง) มันยังช่วยปกป้องเซลล์สมองจากการบาดเจ็บและช่วยในการฟื้นฟูพลังงาน 1. แช่อัลมอนด์ 4-5 เม็ดค้างคืนในน้ำ 2. ลอกเปลือกออกแล้วรับประทานในขณะท้องว่างเป็นอย่างแรกในตอนเช้า 3. ฝึกฝนเป็นประจำเพื่อพัฒนาความจำของคุณ
Question. อัลมอนด์ดีต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดหรือไม่?
Answer. เมื่อบริโภคเป็นประจำ อัลมอนด์อาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ เนื่องจากปริมาณไขมันอิ่มตัวต่ำและความเข้มข้นของวิตามินอีสูง อัลมอนด์จึงช่วยลด LDL (คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี) และเพิ่ม HDL (คอเลสเตอรอลที่ดี) นอกจากนี้ยังรวมถึงกรดไขมันไม่อิ่มตัว (กรดโอเลอิก) ไฟโตสเตอรอล ไฟเบอร์ และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่นๆ ที่ช่วยควบคุมคอเลสเตอรอล
ความไม่สมดุลของ Pachak Agni ทำให้คอเลสเตอรอลสูง (ไฟย่อยอาหาร) ของเสียส่วนเกินหรือ Ama (ของเสียที่เป็นพิษในร่างกายเนื่องจากการย่อยอาหารไม่ดี) เกิดจากการย่อยของเนื้อเยื่อที่บกพร่อง ซึ่งนำไปสู่การสะสมของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในร่างกาย ซึ่งสุดท้ายจะอุดตันหลอดเลือด เนื่องจากฤทธิ์ของ Ushna (ร้อน) และ Ama (สารพิษตกค้างในร่างกายเนื่องจากการย่อยอาหารที่ไม่ถูกต้อง) ทำให้คุณสมบัติลดลง อัลมอนด์จึงช่วยในการรักษาคอเลสเตอรอลสูง อัลมอนด์ยังช่วยในการขจัดการอุดตันของหลอดเลือดด้วยการกำจัดสารพิษและลดการก่อตัวของคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย 1. แช่อัลมอนด์ 4-5 เม็ดในน้ำค้างคืน 2. ลอกเปลือกออกแล้วรับประทานในขณะท้องว่างเป็นอย่างแรกในตอนเช้า
Question. สามารถใช้อัลมอนด์ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรได้หรือไม่?
Answer. อัลมอนด์มีองค์ประกอบที่สำคัญสูง เช่น โฟเลต ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์ โฟเลตยังช่วยป้องกันการแท้งบุตรและออทิสติกได้อีกด้วย ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานอัลมอนด์
Question. ฉันสามารถใช้อัลมอนด์กับยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์และยาที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์ได้หรือไม่?
Answer. ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ว่าอัลมอนด์มีปฏิกิริยากับยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์หรือยาที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์
Question. กินอัลมอนด์ตอนท้องว่างดีไหม?
Answer. ใช่ การรับประทานอัลมอนด์ในขณะท้องว่างนั้นมีประโยชน์เพราะช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารจากอัลมอนด์ในปริมาณสูงสุดได้ อย่างไรก็ตาม หาก Pachak agni (ไฟย่อยอาหาร) ของคุณต่ำหรือคุณมีปัญหาทางเดินอาหารอื่นๆ คุณควรรวมมันกับอาหารอื่นๆ เช่น นม ธัญพืช หรือผัก
Question. น้ำมันอัลมอนด์สามารถรับประทานได้หรือไม่?
Answer. น้ำมันอัลมอนด์มี 2 แบบคือ น้ำมันอัลมอนด์หวานและน้ำมันอัลมอนด์ขม เป็นเพียงน้ำมันสวีทอัลมอนด์เท่านั้นที่สามารถบริโภคได้
Question. น้ำมันอัลมอนด์ดีสำหรับรอยคล้ำหรือไม่?
Answer. น้ำมันอัลมอนด์มีวิตามินอีสูง ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องปัญหาผิวต่างๆ รวมถึงรอยคล้ำใต้ตา เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องผิวจากการทำลายของอนุมูลอิสระ
Question. น้ำมันอัลมอนด์ดีต่อผิวหรือไม่?
Answer. น้ำมันอัลมอนด์มีกรดไขมันสูง ทำให้เป็นมอยเจอร์ไรเซอร์ที่ดีเยี่ยมสำหรับทั้งผิวแห้งและผิวธรรมดา นอกจากนี้ยังสามารถช่วยรักษาโรคสะเก็ดเงินและโรคเรื้อนกวางซึ่งเป็นทั้งปัญหาผิวแห้ง น้ำมันอัลมอนด์ยังแสดงให้เห็นว่าช่วยเรื่องสิวและรอยแผลเป็นหลังผ่าตัดในการทดลองบางอย่าง การใช้น้ำมันอัลมอนด์เป็นประจำจะช่วยปรับปรุงผิวและโทนสีผิวทั่วไปของคุณ
น้ำมันอัลมอนด์สามารถช่วยแก้ไขปัญหาผิวได้หลายอย่าง รวมถึงผิวแห้ง คัน ผื่น และโรคสะเก็ดเงิน เนื่องจากมีคุณสมบัติพิเศษ (มัน) และ Ropan (การรักษา) จึงมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ต่อต้านริ้วรอย ให้ความชุ่มชื้น หล่อลื่น บำรุง และทำให้อ่อนนุ่ม 1. หยดน้ำมันอัลมอนด์ 2-3 หยดลงบนฝ่ามือ 2. นวดหน้าและลำคอเบาๆ 3. ทิ้งไว้ค้างคืนแล้วล้างออกในเช้าวันรุ่งขึ้นด้วยน้ำอุ่น 4. ทำซ้ำขั้นตอนนี้วันละครั้ง
Question. น้ำมันอัลมอนด์ช่วยให้ผิวขาวหรือไม่?
Answer. ใช่ น้ำมันอัลมอนด์สามารถช่วยให้ผิวขาวขึ้นได้ น้ำมันอัลมอนด์อาจช่วยในการรักษาผิวที่ได้รับความเสียหายจากรังสียูวี น้ำมันอัลมอนด์มีวิตามินที่ช่วยรักษาโทนสีผิวที่ชัดเจนและสม่ำเสมอ
การได้รับรังสียูวีจากดวงอาทิตย์อย่างต่อเนื่องอาจสร้างความเสียหายให้กับพื้นผิวและสีตามธรรมชาติของผิว เนื่องจากคุณสมบัติในการรักษา น้ำมันอัลมอนด์จึงเป็นเลิศในสถานการณ์นี้
SUMMARY
อัลมอนด์หวานมีเปลือกบางและนิยมรับประทานมากกว่าอัลมอนด์ขมสำหรับการกลืนกิน อัลมอนด์ขมมีกรดพรัสซิก (ไฮโดรเจนไซยาไนด์) ซึ่งเป็นอันตรายเมื่อบริโภค ทว่ามีการใช้ในเชิงพาณิชย์ในการผลิตน้ำหอมและเครื่องสำอาง