น้ำมันมัสตาร์ด (กะหล่ำปลีธรรมดา)
น้ำมันมัสตาร์ดหรือที่เรียกว่า Sarso ka Tel มาจากเมล็ดมัสตาร์ด(HR/1)
น้ำมันมัสตาร์ดเป็นส่วนประกอบที่แพร่หลายที่สุดในทุกครัวและได้รับการยกย่องอย่างสูงในด้านคุณภาพทางโภชนาการ น้ำมันมัสตาร์ดประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านไวรัส ต้านมะเร็ง และคุณสมบัติต้านจุลชีพที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ลักษณะการรักษาเหล่านี้ช่วยในการรักษาอาการบาดเจ็บจากการเผาผลาญ, อายุ, มะเร็ง, โรคหัวใจและหลอดเลือด, ระบบประสาทและการอักเสบเช่นอัลไซเมอร์, โรคจิตเภทและพาร์กินสัน
น้ำมันมัสตาร์ดเรียกอีกอย่างว่า :- Brassica campestris, Sariah, Sarishaa, Sarasiya Tail, Kaduva Tela, Saasve, Saasive enne, Kadukuenna, Shirsiche Tela, Sorisha Tela, Sarso ka Saka, Kadugunnai, Aavanune, Rogana Sarsafa
น้ำมันมัสตาร์ดได้มาจาก :- ปลูก
การใช้และประโยชน์ของน้ำมันมัสตาร์ด:-
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง มีการกล่าวถึงการใช้และประโยชน์ของน้ำมันมัสตาร์ด (Brassica campestris) ตามด้านล่าง(HR/2)
Video Tutorial
ข้อควรระวังเมื่อใช้น้ำมันมัสตาร์ด:-
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายฉบับ ควรใช้ข้อควรระวังด้านล่างในขณะที่ทานน้ำมันมัสตาร์ด (Brassica campestris)(HR/3)
- การบริโภคน้ำมันมัสตาร์ดมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการระคายเคืองในกระเพาะอาหารและทางเดินอาหาร การใช้น้ำมันมัสตาร์ดอย่างต่อเนื่องและมากเกินไปอาจนำไปสู่ปัญหาต่อมไทรอยด์ส่งผลให้เกิดภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน
-
ข้อควรระวังพิเศษเมื่อทานน้ำมันมัสตาร์ด:-
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายฉบับ ควรใช้ข้อควรระวังพิเศษด้านล่างในขณะที่ทานน้ำมันมัสตาร์ด (Brassica campestris)(HR/4)
- ให้นมลูก : เนื่องจากมีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ไม่เพียงพอ คุณควรหลีกเลี่ยงหรือตรวจสอบแพทย์ก่อนบริโภคน้ำมันมัสตาร์ดระหว่างการพยาบาล
- ผู้ป่วยเบาหวาน : ในผู้ป่วยเบาหวาน น้ำมันมัสตาร์ดควรใช้ด้วยความระมัดระวัง และควรหลีกเลี่ยงการใช้มากเกินไป
- ผู้ป่วยโรคหัวใจ : ในผู้ป่วยโรคหัวใจ น้ำมันมัสตาร์ดควรใช้ด้วยความระมัดระวัง และควรหลีกเลี่ยงการบริโภคที่มากเกินไป
- การตั้งครรภ์ : เนื่องจากมีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ไม่เพียงพอ จึงควรหลีกเลี่ยงน้ำมันมัสตาร์ดในระหว่างตั้งครรภ์หรือไปพบแพทย์ล่วงหน้า
- โรคภูมิแพ้ : เนื่องจากน้ำมันมัสตาร์ดซึมผ่านผิวหนัง ผู้ที่แพ้น้ำมันควรหลีกเลี่ยงการใช้ภายนอกเช่นกัน
วิธีการใช้น้ำมันมัสตาร์ด:-
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้น น้ำมันมัสตาร์ด (Brassica campestris) สามารถนำมาเป็นวิธีการที่กล่าวถึงด้านล่าง(HR/5)
- น้ำมันมัสตาร์ด : ใช้น้ำมันมัสตาร์ดสองถึงสี่ช้อนชาในการปรุงอาหารประจำวันของคุณ หรือใช้น้ำมันมัสตาร์ดลดลง 4-5 ช้อนชา ใส่น้ำมันมะพร้าวลงไป นวดเบาๆ ทั่วร่างกาย วันละ 1-2 ครั้ง
น้ำมันมัสตาร์ดควรได้รับเท่าไหร่:-
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายฉบับ น้ำมันมัสตาร์ด (Brassica campestris) ควรได้รับในปริมาณที่กล่าวถึงด้านล่าง(HR/6)
- น้ำมันมัสตาร์ด : ห้าถึงสิบมล. หรือตามความต้องการของคุณ
ผลข้างเคียงของน้ำมันมัสตาร์ด:-
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายฉบับ จำเป็นต้องคำนึงถึงผลข้างเคียงด้านล่างในขณะที่ทานน้ำมันมัสตาร์ด (Brassica campestris)(HR/7)
- ยังไม่มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์เพียงพอเกี่ยวกับผลข้างเคียงของสมุนไพรนี้
คำถามที่ถามบ่อย เกี่ยวกับน้ำมันมัสตาร์ด:-
Question. ฉันควรใส่น้ำมันมัสตาร์ดลงบนผมนานแค่ไหน?
Answer. ควรนวดน้ำมันมัสตาร์ดลงบนเส้นผมและหนังศีรษะ น้ำมันอาจใช้เวลา 2-4 ชั่วโมงเพื่อให้ซึมเข้าสู่เส้นผม เพื่อให้ได้ผลดีที่สุด ปล่อยให้น้ำมันบนเส้นผมของคุณเป็นเวลาเกือบ 2-4 ชั่วโมงก่อนอาบน้ำ
Question. ฉันจะใช้น้ำมันมัสตาร์ดบนใบหน้าได้อย่างไร
Answer. นวดน้ำมันมัสตาร์ดให้ซึมเข้าสู่ผิวเป็นประจำโดยนำมาพอกหน้าหรือสครับ ช่วยลดความหมองคล้ำและความหมองคล้ำของผิว
Question. น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมัสตาร์ดอันไหนดีกว่ากัน?
Answer. ทั้งมัสตาร์ดและน้ำมันมะกอกมีประโยชน์ต่อสุขภาพ กรดไขมันไม่อิ่มตัวสามารถพบได้ในพวกมัน น้ำมันมัสตาร์ดมักจะมีราคาแพงกว่าน้ำมันมะกอกและความหลากหลาย น้ำมันมัสตาร์ดถูกเลือกมากกว่าน้ำมันมะกอกด้วยเหตุนี้
Question. น้ำมันละหุ่งผสมกับน้ำมันมัสตาร์ดได้หรือไม่?
Answer. ได้ น้ำมันมัสตาร์ดและน้ำมันละหุ่งสามารถผสมกันได้ เนื่องจากน้ำมันทั้งสองชนิดนี้ได้รับการพิจารณาว่าดีเยี่ยมสำหรับการบำรุงหนังศีรษะและเส้นผม ส่วนผสมนี้จึงเป็นที่ยอมรับในการส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม
Question. น้ำมันมัสตาร์ดดีสำหรับ Polycystic Ovary Syndrome (PCOS) หรือไม่?
Answer. น้ำมันมัสตาร์ดมีกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 สูง ซึ่งมีประโยชน์ในการรักษา PCOS เนื่องจากช่วยในการผลิตเนื้อเยื่อรังไข่ที่แข็งแรง
Question. น้ำมันมัสตาร์ดดีสำหรับการลดน้ำหนักหรือไม่?
Answer. น้ำมันมัสตาร์ดตามการวิจัยบางอย่างมีปริมาณไขมันอิ่มตัวต่ำ การปรากฏตัวของกรดไขมันโมโนและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนในร่างกายช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ ช่วยเพิ่มการเผาผลาญของร่างกายและลดความเสี่ยงของการเป็นโรคอ้วน
Question. น้ำมันมัสตาร์ดดีต่อหัวใจหรือไม่?
Answer. น้ำมันมัสตาร์ดมีปริมาณไขมันอิ่มตัวต่ำ กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ซึ่งช่วยในการรักษาโรคหัวใจ ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจด้วย
Question. น้ำมันมัสตาร์ดดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือไม่?
Answer. ใช่ น้ำมันมัสตาร์ดมีประโยชน์ในการควบคุมโรคเบาหวานเนื่องจากมีกรดไขมันสูง (โอเมก้า -3 และโอเมก้า -6) รวมทั้งอัตราส่วนของสารต้านอนุมูลอิสระที่เหมาะสม ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและปกป้องเซลล์ตับอ่อนที่ช่วยในการหลั่งอินซูลิน
Question. น้ำมันมัสตาร์ดสามารถทำให้เกิดปฏิกิริยาการอักเสบได้หรือไม่?
Answer. ใช่ น้ำมันมัสตาร์ดสามารถทำให้เกิดการอักเสบของผิวหนังในผู้ที่แพ้ได้
Question. น้ำมันมัสตาร์ดดีต่อสิวหรือไม่?
Answer. เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ น้ำมันมัสตาร์ดจึงเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นสิว ก. รวมน้ำมันมัสตาร์ด 1 ช้อนชา ผงขมิ้น 1 ช้อนชา และโยเกิร์ต 2 ช้อนชาลงในชามผสม ข. ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันและนำไปใช้กับบริเวณที่ได้รับผลกระทบ ค. ทำความสะอาดด้วยผ้าขนหนูหลังจากล้าง
Question. น้ำมันมัสตาร์ดสามารถบรรเทาอาการคัดจมูกได้หรือไม่?
Answer. คุณสมบัติต้านการอักเสบของน้ำมันมัสตาร์ดช่วยเปิดช่องจมูก ทำให้หายใจสะดวกขึ้น 1. หยดน้ำมันมัสตาร์ด 2-3 หยดลงในรูจมูกของคุณ 2. เพื่อบรรเทาอาการคัดจมูก ให้นวดบริเวณจมูกที่อุดตัน
Question. น้ำมันมัสตาร์ดดีต่อการเจริญเติบโตของเส้นผมหรือไม่?
Answer. ใช่ น้ำมันมัสตาร์ดส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม ช่วยเปิดรูขุมขนบนหนังศีรษะและบำรุงเส้นผม ไม่ควรทิ้งไว้ในเส้นผมเป็นเวลานานเพราะจะดึงดูดสิ่งสกปรกเข้ามา
Question. เราสามารถทาน้ำมันมัสตาร์ดบนริมฝีปากได้หรือไม่?
Answer. เมล็ดมัสตาร์ดมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงเช่นเดียวกับแร่ธาตุ เช่น แมกนีเซียม แคลเซียม โพแทสเซียม และซีลีเนียม ซึ่งทั้งหมดนี้ช่วยในการสร้างเซลล์ใหม่ ส่งผลให้การทาน้ำมันมัสตาร์ดบนริมฝีปากเป็นประจำทุกวันจะช่วยให้ริมฝีปากเนียนนุ่ม
Question. น้ำมันมัสตาร์ดดีสำหรับผมหงอกหรือไม่?
Answer. ใช่ น้ำมันมัสตาร์ดมีประโยชน์ต่อผมหงอก มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและกรดไขมันโอเมก้าสูง ซึ่งทั้งสองชนิดมีคุณสมบัติต้านเชื้อราและต้านแบคทีเรีย น้ำมันมัสตาร์ดช่วยกระตุ้นการสร้างเมลานินในเส้นผม ซึ่งอาจช่วยในการปกปิดผมหงอกได้
Question. น้ำมันมัสตาร์ดดีสำหรับโรคข้ออักเสบหรือไม่?
Answer. เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ น้ำมันมัสตาร์ดอาจมีประโยชน์ในการรักษาโรคข้ออักเสบและโรคเกาต์ ซึมซาบเข้าสู่ผิวได้อย่างรวดเร็วและบรรเทาอาการตึงของกล้ามเนื้อ เส้นประสาท และเอ็น นอกจากนี้ยังช่วยบรรเทาความเจ็บปวดและการอักเสบที่มาพร้อมกับโรคข้ออักเสบ
Question. น้ำมันมัสตาร์ดดีสำหรับการนวดหรือไม่?
Answer. น้ำมันมัสตาร์ดมีประโยชน์ในการนวดท้องเพราะช่วยป้องกันม้ามโต สามารถหลีกเลี่ยงการติดเชื้อ โรคตับแข็ง และปัญหาตับอื่นๆ ได้
Question. น้ำมันมัสตาร์ดช่วยลดการระคายเคืองของผิวหนังหรือไม่?
Answer. เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านจุลชีพและต้านแบคทีเรีย น้ำมันมัสตาร์ดอาจช่วยลดการระคายเคืองผิวหนังได้ ใช้น้ำมันมัสตาร์ด ขมิ้น (ในรูปแบบผง) และการบูรทาบริเวณที่ได้รับผลกระทบ เพื่อช่วยจำกัดการทำงานของแบคทีเรีย ส่งผลให้ผิวหนังระคายเคืองและมีอาการคันน้อยลง
Question. น้ำมันมัสตาร์ดดีสำหรับโรคหอบหืดหรือไม่?
Answer. ใช่ น้ำมันมัสตาร์ดอาจมีประโยชน์ในการรักษาโรคหอบหืด การบริหารภายนอกของน้ำมันมัสตาร์ดกับการบูรที่หน้าอกช่วยในการเปิดทางเดินหายใจ ทำให้หายใจได้ง่ายขึ้นและลดโอกาสที่โรคหอบหืดจะกำเริบ
SUMMARY
น้ำมันมัสตาร์ดเป็นส่วนประกอบที่แพร่หลายที่สุดในทุกครัวและได้รับการยกย่องอย่างสูงในด้านคุณภาพทางโภชนาการ น้ำมันมัสตาร์ดประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านไวรัส ต้านมะเร็ง และคุณสมบัติต้านจุลชีพที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ