പേരക്ക (Psidium guava)

പേരക്ക sഅമ്രുദ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന പേരക്ക, മധുരവും അൽപ്പം രേതസ് രുചിയും ഉള്ള ഒരു പഴമാണ്.^(HR/1)

ഇതിന് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ വിത്തുകളും ഇളം പച്ചയോ മഞ്ഞയോ ആയ തൊലിയുള്ള ഗോളാകൃതിയുണ്ട്. ചായ, ജ്യൂസ്, സിറപ്പ്, പൊടി, ക്യാപ്സൂളുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ചികിത്സാ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി പേരയ്ക്ക വിവിധ രൂപങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാം. പേരയ്ക്കയിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, ഫൈബർ, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇവയെല്ലാം ഊർജത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുള്ളതും ശരീരത്തെ വിവിധ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതുമായ ഹെർബൽ ടീ ഉണ്ടാക്കാൻ പേരക്ക ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.പനിനീരിലെ വിറ്റാമിൻ സി ജലദോഷം തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. മലമൂത്രവിസർജ്ജനം വഴി മലബന്ധം തടയുന്നു. രോമകൂപങ്ങളെ പോഷിപ്പിക്കുന്നതിനും മുടിയുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ബി, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവയുടെ സാന്നിധ്യം കാരണം, പേരക്ക തിളപ്പിച്ച് മസാജ് ചെയ്യുന്നത് മുടികൊഴിച്ചിൽ കുറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പേരക്ക ഫേസ് പായ്ക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചർമ്മത്തിലെ അണുബാധകളും അലർജികളും ചികിത്സിക്കാം. പേരക്ക വിത്ത് വലിയ അളവിൽ കഴിക്കരുത്, കാരണം അവ അപ്പൻഡിസൈറ്റിസിന് കാരണമാകും.

പേരയ്ക്ക എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു :- സിഡിയം ഗുജാവ, അമൃതഫലം, മൃദുഫലം, അമൃത്, മധുരം, മുഹൂറിയം, ജംഫൽ, ജംറൂദ്, ജമറുഖ്, കൊയ്യ, സെഗാപുഗോയ്യ, സെഗാപു, സിറോഗൊയ്യ, സെങ്കോയ്യ, എറ്റജാമ, ഗൊയ്യാ, ഗോച്ചി, പേയറ, അംബ, അംബക്, അമുക്, പെയറ, അംജി, മലദ്, അമുക്, പെർയാസ, , തുപ്കെൽ, ജുഡകാനെ, കംശാർണി

പേരക്കയിൽ നിന്നാണ് ലഭിക്കുന്നത് :- പ്ലാന്റ്

പേരക്കയുടെ ഉപയോഗങ്ങളും ഗുണങ്ങളും:-

നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, പേരക്കയുടെ (Psidium guajava) ഉപയോഗങ്ങളും ഗുണങ്ങളും ചുവടെ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു^(HR/2)

• അതിസാരം : വയറിളക്കത്തിന്റെ ചികിത്സയിൽ പേരക്ക ഉപയോഗപ്രദമാകും. പേരയ്ക്കയ്ക്ക് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കുടലിന്റെ ചലനം കുറയ്ക്കുന്നു, ഇത് ആമാശയം ശൂന്യമാക്കുന്നത് വൈകിപ്പിക്കുന്നു.
  അതിസാരം എന്നാണ് ആയുർവേദത്തിൽ വയറിളക്കത്തെ വിളിക്കുന്നത്. പോഷകാഹാരക്കുറവ്, മലിനമായ വെള്ളം, മലിനീകരണം, മാനസിക പിരിമുറുക്കം, അഗ്നിമാണ്ഡ്യ (ദുർബലമായ ദഹന തീ) എന്നിവ മൂലമാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്. ഈ വേരിയബിളുകളെല്ലാം വാതയുടെ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകുന്നു. ഇത് വഷളാക്കിയ വാത ശരീരത്തിലെ പല കോശങ്ങളിൽ നിന്നും കുടലിലേക്ക് ദ്രാവകം വലിച്ചെടുക്കുകയും വിസർജ്ജനവുമായി കലർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് അയഞ്ഞതും വെള്ളമുള്ളതുമായ മലവിസർജ്ജനത്തിനോ വയറിളക്കത്തിനോ കാരണമാകുന്നു. പേരയ്ക്കയ്ക്ക് വാത-ബാലൻസിങ് സ്വഭാവമുണ്ട്, അത് കുറയ്ക്കാൻ വയറിളക്ക സമയത്ത് ഭക്ഷണ പദാർത്ഥമായി ഉപയോഗിക്കാം. അയഞ്ഞ മലം കട്ടിയാകുന്നതിനും വയറിളക്കത്തിന്റെ ആവൃത്തി കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. അതിന്റെ രേതസ് (കാശ്യ) ഗുണമാണ് ഇതിന് കാരണം. നുറുങ്ങുകൾ: 1. പേരക്ക എടുക്കുക (വിത്ത് നീക്കം ചെയ്യുക). 2. പേരക്ക കഴിച്ചതിന് ശേഷം ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം കുടിക്കുക. 3. വയറിളക്കം നിയന്ത്രിക്കാൻ ദിവസത്തിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ കഴിക്കുക.
• അമിതവണ്ണം : തെറ്റായ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളും ഉദാസീനമായ ജീവിതശൈലിയുമാണ് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത്, ഇത് ദഹനനാളത്തിന്റെ ദുർബലതയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ഇത് അമ ബിൽഡപ്പ് വർധിപ്പിച്ച് മേദധാതുവിൽ അസന്തുലിതാവസ്ഥ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് മെറ്റബോളിസത്തെ ശരിയാക്കുകയും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ, പേരക്ക ദഹനത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അമ്ലത്തെ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു പേരക്ക ഒരു ആരംഭ പോയിന്റായി എടുക്കുക (വിത്ത് നീക്കം ചെയ്യുക). 2. പേരക്ക കഴിച്ചതിന് ശേഷം ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം കുടിക്കുക. 3. ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ ദിവസത്തിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ കഴിക്കുക.
• ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ : പച്ചക് അഗ്നിയുടെ അസന്തുലിതാവസ്ഥ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളിന് (ദഹന തീ) കാരണമാകുന്നു. ടിഷ്യൂ ദഹനം തകരാറിലാകുമ്പോൾ അധിക മാലിന്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ അമ (ദഹനക്കുറവ് കാരണം ശരീരത്തിൽ വിഷം അവശിഷ്ടങ്ങൾ) ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. പേരക്ക മെറ്റബോളിസത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ദഹന അഗ്നി ശമിപ്പിക്കുകയും അമ്ലം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട് അമിതമായ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഒരു പേരക്ക ഒരു ആരംഭ പോയിന്റായി എടുക്കുക (വിത്ത് നീക്കം ചെയ്യുക). 2. പേരക്ക കഴിച്ചതിന് ശേഷം ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം കുടിക്കുക. 3. കൊളസ്‌ട്രോൾ നിയന്ത്രിക്കാൻ ദിവസത്തിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ കഴിക്കുക.
• രക്താതിമർദ്ദം (ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം) : ഹൈപ്പർടെൻഷന്റെ ചികിത്സയിൽ പേരക്കയുടെ ഇലകൾ ഫലപ്രദമാണ്. പേരക്കയാണ് വസോഡൈലേഷനെ സഹായിക്കുന്നത്. പേരയ്ക്കയുടെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ലിപിഡ് പെറോക്‌സിഡേഷനും രക്തക്കുഴലുകളുടെ തകരാറും തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.
• ഹൃദ്രോഗം : പേരക്കയുടെ ഇലയുടെ സത്ത് രക്തപ്രവാഹത്തിന് ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കും. പേരക്കയിൽ എഥൈൽ ഗാലേറ്റും ക്വെർസെറ്റിനും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഇതിന് കാരണമാകുന്നു.
• ഡയബറ്റിസ് മെലിറ്റസ് (ടൈപ്പ് 1 & ടൈപ്പ് 2) : പേരയിലയുടെ സത്ത് പ്രമേഹ ചികിത്സയിൽ സഹായിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് കൂടുന്നത് തടയാൻ പേരയ്ക്ക സഹായിക്കുന്നു. ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം, പ്രമേഹ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കും പേരയ്ക്ക സഹായിക്കും.
• ചുമ : ചുമയുടെ ചികിത്സയിൽ പേരക്ക ഉപയോഗപ്രദമാകും.
  പേരക്കയുടെ കഫ-ബാലൻസിങ് ഗുണങ്ങൾ ചുമയെ അകറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നു. ആയുർവേദത്തിൽ ചുമയെ കഫ രോഗം എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. ശ്വാസകോശ ലഘുലേഖയിൽ മ്യൂക്കസ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതാണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായ കാരണം. പേരക്കയുടെ കപഹ കുറയ്ക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ അടിഞ്ഞുകൂടിയ മ്യൂക്കസ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. നുറുങ്ങ് 1: ഒരു പേരക്ക എടുത്ത് പകുതിയായി മുറിക്കുക (വിത്ത് നീക്കം ചെയ്യുക). 2. പേരക്ക കഴിച്ചതിന് ശേഷം ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം കുടിക്കുക. 3. ചുമയ്ക്ക് ആശ്വാസം ലഭിക്കാൻ, ദിവസത്തിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ ഉപയോഗിക്കുക.
• കോളിക് വേദന : കോളിക് ചികിത്സയിൽ പേരയ്ക്ക ഉപയോഗപ്രദമാകും. കോളിക് അസ്വസ്ഥത രോഗാവസ്ഥയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പേരയ്ക്കയിൽ ആന്റിസ്പാസ്മോഡിക് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. പേരയ്ക്ക കാൽസ്യം അയോൺ ചാനലുകളെ തടയുകയും അടിവയറ്റിലെ മിനുസമാർന്ന പേശികളുടെ സങ്കോചം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
  ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം കഴിക്കുമ്പോൾ, കോളിക് വേദനയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകാൻ പേരയ്ക്ക സഹായിക്കുന്നു. കോളിക് വേദന സാധാരണയായി വയറ്റിൽ ആരംഭിച്ച് ഗ്രോയിനിലേക്ക് വ്യാപിക്കുന്നു. ആയുർവേദ പ്രകാരം വാത, വൻകുടലിൽ കോളിക് വേദനയ്ക്ക് കാരണമാകും, ഇത് മലം പുറന്തള്ളുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാക്കുന്നു. പേരക്കയുടെ വാത-ബാലൻസിങ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ കോളിക് അസ്വസ്ഥത കുറയ്ക്കാനും വാതകം കടത്തിവിടുന്നത് എളുപ്പമാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. 1. ഒരു പേരക്കയിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക; 2. പേരക്ക കഴിച്ചതിന് ശേഷം ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം കുടിക്കുക. 3. കോളിക് അസ്വസ്ഥത ഒഴിവാക്കാൻ, ദിവസത്തിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ ഉപയോഗിക്കുക.
• സന്ധി വേദന : രോഗം ബാധിച്ച ഭാഗത്ത് പുരട്ടുമ്പോൾ, എല്ലുകളുടെയും സന്ധികളുടെയും വേദന ഒഴിവാക്കാൻ പേരക്ക സഹായിക്കുന്നു. ആയുർവേദം അനുസരിച്ച് എല്ലുകളും സന്ധികളും ശരീരത്തിലെ വാത സ്ഥാനമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. സന്ധി വേദനയുടെ പ്രധാന കാരണം വാത അസന്തുലിതാവസ്ഥയാണ്. വാത ബാലൻസിംഗ് ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, പേരക്കയുടെ ഇല പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് അസ്വസ്ഥതകൾ ലഘൂകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. നുറുങ്ങുകൾ: എ. പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ പുതിയ പേരക്കയുടെ ഇലകൾ വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുക. ബി. സംയുക്ത അസ്വസ്ഥത ഒഴിവാക്കാൻ, ബാധിത പ്രദേശത്ത് പ്രയോഗിക്കുക.
• സ്റ്റോമാറ്റിറ്റിസ് : വായയുടെ ഉൾഭാഗത്തെ വേദനാജനകമായ വീക്കമാണ് സ്റ്റോമാറ്റിറ്റിസ്. ആയുർവേദത്തിൽ ഇത് മുഖപാക എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. മുഖപാക എന്നത് മൂന്ന് ദോഷങ്ങളുടേയും (മിക്കവാറും പിത്ത), രക്ത (രക്തസ്രാവം) എന്നിവയുടെ സംയോജനമാണ്. പുതിയ പേരയില ചവയ്ക്കുന്നത് അതിന്റെ റോപ്പൻ (രോഗശാന്തി) ഗുണങ്ങളാൽ രോഗശാന്തി പ്രക്രിയയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ പിറ്റ ബാലൻസിംഗ് ഗുണങ്ങൾ കാരണം വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു. എ. 2-3 പുതിയതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ പേരക്ക ഇലകൾ എടുക്കുക. ബി. സ്റ്റാമാറ്റിറ്റിസ് ആശ്വാസം ലഭിക്കാൻ ദിവസത്തിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ ചവയ്ക്കുക.

Video Tutorial

പേരക്ക ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ:-

നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, പേരക്ക (Psidium guajava) കഴിക്കുമ്പോൾ താഴെ പറയുന്ന മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കേണ്ടതാണ്.^(HR/3)

• പേരക്ക കഴിക്കുമ്പോൾ പ്രത്യേകം മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കണം:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, പേരക്ക (Psidium guajava) കഴിക്കുമ്പോൾ താഴെ പറയുന്ന പ്രത്യേക മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കേണ്ടതാണ്.^(HR/4)

  • മുലയൂട്ടൽ : പേരക്ക ചെറിയ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് പേരക്ക സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഡോക്ടറോട് ചോദിക്കണം.
  • ഗർഭധാരണം : പേരക്ക ചെറിയ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഗർഭിണിയായിരിക്കുമ്പോൾ പേരക്ക സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഡോക്ടറെ കാണണം.

  പേരക്ക എങ്ങനെ എടുക്കാം:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, താഴെ പറയുന്ന രീതികളിൽ പേരയ്ക്ക (Psidium guajava) എടുക്കാവുന്നതാണ്.^(HR/5)

  • പേരക്ക കാപ്സ്യൂൾ : ഒന്നോ രണ്ടോ പേരക്ക ഗുളികകൾ എടുക്കുക. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും ശേഷം വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് വിഴുങ്ങുക.
  • പേരക്ക പൊടി : നാലിലൊന്ന് മുതൽ പകുതി വരെ പേരക്കയുടെ ഇല പൊടിച്ചെടുക്കുക. വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ തേൻ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും ശേഷം കഴിക്കുക.
  • പേരക്ക സിറപ്പ് : രണ്ടോ മൂന്നോ ടീസ്പൂൺ പേരയ്ക്ക സിറപ്പ് വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുക. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും ശേഷം കഴിക്കുക.
  • പേരക്ക ജ്യൂസ് : രണ്ട് പേരക്ക കഴുകി അരിഞ്ഞു വയ്ക്കുക. അര കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ സ്ഥിരത കുറയ്ക്കാൻ പേരക്ക അരിച്ചെടുത്ത് കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കുക. അല്പം നാരങ്ങ, ഉപ്പ്, തേൻ എന്നിവ ചേർക്കുക. തണുപ്പിച്ച് വിളമ്പുക.
  • പേരക്ക ചായ : ഒരു ചട്ടിയിൽ വെള്ളമൊഴിക്കാൻ കുറച്ച് പേരയ്ക്കകൾ ഉൾപ്പെടുത്തുക. ഇതിലേക്ക് ഒരു കറുവപ്പട്ട, കുറച്ച് മുളേത്തിപ്പൊടി, ഏലയ്ക്ക എന്നിവ ചേർക്കുക. പതിനഞ്ച് മുതൽ ഇരുപത് മിനിറ്റ് വരെ ഇത് ടൂൾ ഹീറ്റിൽ ആവി കൊള്ളട്ടെ. മിശ്രിതം അരിച്ചെടുത്ത് ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
  • പേരയില (മുടിക്ക്) വേവിക്കുക : ഒരു പാനിൽ ഒരു പിടി പേരക്ക ഇലകൾ ഉൾപ്പെടുത്തുക. ഇതിലേക്ക് രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് ഒരു ടൂൾ ചൂടിൽ വയ്ക്കുക. തിളച്ചു വരട്ടെ. ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഊന്നിപ്പറയുന്നതുപോലെ അത് തണുപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുക. തണുത്ത ശേഷം, ഇത് നിങ്ങളുടെ തലയോട്ടിയിലും വേരുകളിലും ഉപയോഗിക്കുക. മൃദുവായി മസാജ് ചെയ്യുക, മൂന്ന് മിനിറ്റിനു ശേഷം കഴുകുക.
  • പേരക്ക മുഖംമൂടി : പേരക്ക പകുതിയായി മുറിക്കുക, വിത്ത് ഒഴിവാക്കി പൊടിക്കുക. ഒരു ഏത്തപ്പഴം ചതച്ച്, അത് പറിച്ചെടുത്ത പേരക്കയിൽ ചേർക്കുക. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ തൈര് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. രണ്ടോ മൂന്നോ ടീസ്പൂൺ തേൻ ചേർക്കുക. കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റ് ലഭിക്കുന്നതുവരെ കോമ്പിനേഷൻ ശരിയായി മിക്സ് ചെയ്യുക. മുഖത്തും കഴുത്തിലും പുരട്ടി 30 മിനിറ്റ് വിടുക, ഇത് പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങിയ ശേഷം സാധാരണ വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.

  എത്ര പേരക്ക എടുക്കണം:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, പേരയ്ക്ക (Psidium guajava) താഴെ പറയുന്ന അളവിൽ എടുക്കണം.^(HR/6)

  • പേരക്ക കാപ്സ്യൂൾ : ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ ഒരു ദിവസം.
  • പേരക്ക പൊടി : ഒരു ദിവസം നാലിലൊന്ന് മുതൽ അര ടീസ്പൂൺ വരെ, അല്ലെങ്കിൽ, ഒരു ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ആവശ്യാനുസരണം.
  • പേരക്ക സിറപ്പ് : ഒരു ദിവസം രണ്ടോ മൂന്നോ ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യാനുസരണം.

  പേരക്കയുടെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, പേരയ്ക്ക (Psidium guajava) കഴിക്കുമ്പോൾ താഴെയുള്ള പാർശ്വഫലങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.^(HR/7)

  • ഈ സസ്യത്തിന്റെ പാർശ്വഫലങ്ങളെക്കുറിച്ച് വേണ്ടത്ര ശാസ്ത്രീയ വിവരങ്ങൾ ലഭ്യമല്ല.

  പേരക്കയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ:-

  Question. പേരക്ക വെറും വയറ്റിൽ കഴിക്കാമോ?

  Answer. നാരുകൾ കൂടുതലുള്ള ഒരു സിട്രസ് പഴമാണ് പേരക്ക. ദഹനം മന്ദഗതിയിലാകാനും ആസിഡ് ഉൽപാദനം ഉയരാനും ഇത് കാരണമാകും. തൽഫലമായി, വെറും വയറ്റിൽ പേരക്ക കഴിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

  നിങ്ങളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥ നല്ല നിലയിലല്ലെങ്കിൽ, വെറും വയറ്റിൽ പേരക്ക കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. അതിന്റെ ഗുരു (കനത്ത) സ്വഭാവവും ദഹിക്കാൻ സമയമെടുക്കുമെന്ന വസ്തുതയുമാണ് ഇതിന് കാരണം.

  Question. എന്തുകൊണ്ടാണ് ചില പേരക്കകൾ പിങ്ക് നിറവും ചിലത് വെളുത്തതും?

  Answer. പിങ്ക് പേരയ്ക്കയ്ക്ക് വെളുത്ത പേരയ്ക്കയേക്കാൾ ഉയർന്ന പിഗ്മെന്റ് കോൺസൺട്രേഷൻ (കരോട്ടിനോയിഡ്) ഉണ്ട്.

  Question. പേരക്ക ചായ എന്തിന് നല്ലതാണ്?

  Answer. പേരയില ചായ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ചർമ്മത്തിനും മുടിക്കും നല്ലതാണ്, തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

  Question. പേരക്ക ഒരു സിട്രസ് പഴമാണോ?

  Answer. അതെ, പേരയ്ക്ക (Psidium guajava) Myrtaceae കുടുംബത്തിൽ നിന്നുള്ള ഒരു സിട്രസ് പഴമാണ്.

  Question. എന്താണ് ചുവന്ന പേരക്ക?

  Answer. പിഗ്മെന്റ് കരോട്ടിനോയിഡിന്റെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത കാരണം പേരകൾക്ക് സമ്പന്നമായ പിങ്ക് നിറമുണ്ട്, ഇത് മിക്കവാറും ചുവപ്പായി കാണപ്പെടുന്നു. “റെഡ് പേരയ്ക്ക” എന്നാണ് ഇത്തരം പേരക്കകൾക്ക് നൽകിയിരിക്കുന്ന പേര്.

  Question. പേരക്ക പേസ്റ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

  Answer. 4 കപ്പ് പേരക്ക, കഴുകി തൊലി കളഞ്ഞ വിത്തുകൾ പകുതിയായി മുറിച്ച ശേഷം പുറത്തെടുക്കുക. ഒരു കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ, വിത്തുകൾ മുക്കിവയ്ക്കുക. പേരക്ക ഒരു ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, 12 കപ്പ് വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. തീ ചെറുതാക്കുക, പേരക്ക മൃദുവാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. കുതിർത്ത വിത്തിലെ വെള്ളം ഊറ്റി, വേവിച്ച പേരക്കയിലേക്ക് ചേർക്കുക (വിത്ത് കളയുക). എരിയുന്നതും ഒട്ടിക്കുന്നതും ഒഴിവാക്കാൻ, ഇളക്കിക്കൊണ്ടേയിരിക്കുക. പേരക്ക പൾപ്പ് അരിച്ചെടുത്ത് തുല്യ അളവിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു ചെറിയ തീയിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പേസ്റ്റ് പോലെയുള്ള സ്ഥിരതയിൽ എത്തുന്നതുവരെ. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. മിശ്രിതം വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ തണുപ്പിക്കുക.

  Question. പേരക്ക വിത്ത് കഴിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണോ?

  Answer. പേരക്കയുടെ കുരു കഴിക്കാം. അവയിൽ ധാരാളം ഫിനോളിക് ആസിഡുകളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ഉണ്ട്. പേരക്ക വിത്തും പേരക്ക എണ്ണയും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്.

  പേരക്ക വിത്തുകൾ കഴിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണ്. വെള്ളയോ ഇളം പിങ്ക് നിറമോ ഉള്ള പൾപ്പും ധാരാളം ചെറിയ വിത്തുകളുമുള്ള ഒരു പഴമാണ് പേരക്ക. പേരക്ക ചവയ്ക്കരുത്; പകരം, അവ വിഴുങ്ങണം, കാരണം ചവയ്ക്കുന്നത് പഴത്തിന്റെ രെചന (ലക്‌സിറ്റീവ്) സ്വഭാവത്തെ കുറയ്ക്കുന്നു.

  Question. പേരയ്ക്ക അപ്പെൻഡിസൈറ്റിസിന് കാരണമാകുമോ?

  Answer. പേരയ്ക്ക അപ്പെൻഡിസൈറ്റിസിന് കാരണമായേക്കാം, എന്നിട്ടും ഇതിനെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ മതിയായ ശാസ്ത്രീയ ഡാറ്റയില്ല.

  Question. പേരക്ക ജ്യൂസിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

  Answer. പേരക്ക ജ്യൂസിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ലൈക്കോപീൻ (പഴങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രകൃതിദത്ത പിഗ്മെന്റ്) ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കുകയും കോശങ്ങളുടെ നാശവും പ്രായമാകലും തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മലം ഭാരം കൂട്ടുകയും മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പേരക്ക ജ്യൂസിന് പ്രമേഹ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

  മലബന്ധം പോലുള്ള വൈകല്യങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ പേരക്ക ജ്യൂസിന്റെ രെചന (ലക്‌സിറ്റീവ്) പ്രോപ്പർട്ടി സഹായിക്കുന്നു. മലം എളുപ്പത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും മലവിസർജ്ജനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. 1 പേരക്ക, കഴുകി അരിഞ്ഞത് 2. ബ്ലെൻഡറിൽ 12 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക. 3. പേരക്ക അരിച്ചെടുക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കുക, അത് നേർത്തതാക്കുക. 4. കുമ്മായം പിഴിഞ്ഞ്, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, ഒരു തുള്ളി തേൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാക്കുക. 5. വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് ഊഷ്മാവിൽ കൊണ്ടുവരിക.

  Question. പനിക്കുമ്പോൾ പേരക്ക കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണോ?

  Answer. അതെ, പനി വരുമ്പോൾ കഴിക്കാവുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണമാണ് പേരക്ക. പനി ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ശരീര താപനില കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആന്റിപൈറിറ്റിക് ഗുണങ്ങളാണ് ഇതിന് കാരണം.

  അതെ, പനി ഉള്ളപ്പോൾ പേര കഴിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും. പിത്തദോഷ അസന്തുലിതാവസ്ഥ മൂലമാണ് പനി ഉണ്ടാകുന്നത്. പേരക്കയുടെ പിറ്റ ബാലൻസിങ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ പനി നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

  Question. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പേരക്കയുടെ ഇലകൾ എത്ര സമയം എടുക്കും?

  Answer. പേരക്കയുടെ ഇലകൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. പേരക്ക, ചായയായി കഴിക്കുമ്പോൾ, ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പഞ്ചസാര ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് തടയുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചായ ഉപഭോഗത്തിന്റെ ദൈർഘ്യവും ആവൃത്തിയും സംബന്ധിച്ച് വേണ്ടത്ര ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണങ്ങൾ ഇല്ലെങ്കിലും, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശക്തമായ ചായ പ്രതിദിനം 1 കപ്പും ഒരു ലഘു ചായ 3-4 കപ്പും കഴിക്കാം. 1. ഒന്നുരണ്ട് പേരക്കയുടെ പുതിയ ഇലകൾ എടുത്ത് പൊടിക്കുക. 2. ഒരു കപ്പ് വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടി 5 മിനിറ്റ് മാറ്റി വയ്ക്കുക. 3. ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സൌമ്യമായി ബുദ്ധിമുട്ട് കുടിക്കുക. കറുവാപ്പട്ട, മുളേത്തിപ്പൊടി, ഏലക്കായ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് മസാലയാക്കാം.

  Question. പേരയില പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പൊടി ചർമ്മത്തിൽ ചുണങ്ങു കാരണമാകുമോ?

  Answer. മറുവശത്ത്, പേരക്കയുടെ ഇലകൾ ചർമ്മ അലർജിയുടെ ലക്ഷണങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇതിന് ഒരു റോപൻ (രോഗശാന്തി) സ്വത്ത് ഉണ്ടെന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. പ്രാണികളുടെ കടി മൂലമുണ്ടാകുന്ന വീക്കം കുറയ്ക്കാനും ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

  Question. മുറിവുണക്കാൻ പേരക്ക നല്ലതാണോ?

  Answer. മുറിവുണക്കാൻ പേരക്ക ഇലകൾ സഹായിക്കുന്നു. ഇതിന് ഒരു റോപൻ (രോഗശാന്തി) സ്വത്ത് ഉണ്ടെന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. സീത (തണുപ്പ്) സ്വഭാവം ഉള്ളതിനാൽ, പ്രാണികളുടെ കുത്തൽ മൂലമുണ്ടാകുന്ന വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള സഹായകമായ ചികിത്സ കൂടിയാണ് ഇത്.

  Question. മുടി കൊഴിച്ചിലിന് പേരക്കയുടെ ചികിത്സ ശരിക്കും ഫലപ്രദമാണോ?

  Answer. മുടികൊഴിച്ചിൽ തടയാൻ പേരയില ഉപയോഗിക്കാം. ഇതിൽ വൈറ്റമിൻ ബി, സി എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഫോളിക്കിളുകളെ പോഷിപ്പിച്ച് മുടി വളരാൻ സഹായിക്കുന്നു. കൊളാജൻ പ്രവർത്തനത്തെ വിറ്റാമിൻ സി സഹായിക്കുന്നു. ഇത് വേഗമേറിയതും മികച്ചതുമായ മുടി വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും തുടർന്നുള്ള മുടികൊഴിച്ചിൽ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

  അതെ, മുടികൊഴിച്ചിൽ തടയാൻ പേരയില ഉപയോഗപ്രദമാണ്. പിത്തദോഷത്തിലെ അസന്തുലിതാവസ്ഥ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഒരു അവസ്ഥയാണ് മുടികൊഴിച്ചിൽ. പിറ്റ-ബാലൻസിങ് ഗുണങ്ങളുള്ള പേരയിലകൾ ഈ അവസ്ഥയെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് മുടിയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും മുടി കൊഴിച്ചിൽ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. 1. ഒരു പാനിൽ, ഒരു പിടി പേരയില ചേർക്കുക. 2. 2 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഇടത്തരം തീയിൽ വേവിക്കുക. 3. ഇത് തിളപ്പിക്കുക. 4. ഒരു തടത്തിൽ അരിച്ചെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വെള്ളം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 5. തണുത്തതിന് ശേഷം ഇത് മുടിയിലും വേരുകളിലും പുരട്ടുക. 6. 30 മിനിറ്റിനു ശേഷം ചെറുതായി മസാജ് ചെയ്ത് കഴുകിക്കളയുക.

  SUMMARY

  ഇതിന് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ വിത്തുകളും ഇളം പച്ചയോ മഞ്ഞയോ ആയ തൊലിയുള്ള ഗോളാകൃതിയുണ്ട്. ചായ, ജ്യൂസ്, സിറപ്പ്, പൊടി, ക്യാപ്സൂളുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ചികിത്സാ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി പേരയ്ക്ക വിവിധ രൂപങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാം.