ഡിൽ (അനേതും സോവ്)

സോവ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ചതകുപ്പ, പലതരം വിഭവങ്ങളിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായും സുഗന്ധദ്രവ്യമായും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സുഗന്ധമുള്ള സസ്യമാണ്.^(HR/1)

ആയുർവേദത്തിൽ ചതകുപ്പ പുരാതന കാലം മുതൽ പല ചികിത്സാ ആവശ്യങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആയുർവേദം അനുസരിച്ച് ഇതിന്റെ ദീപൻ (വിശപ്പ്), പച്ചൻ (ദഹനം) സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ദഹനത്തിന് ഗുണകരമാണ്. ഉഷ്ണ (ചൂടുള്ള) സ്വഭാവം കാരണം ശരീരത്തിന്റെ അഗ്നി (ദഹന അഗ്നി) വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ ഇത് വിശപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. കാർമിനേറ്റീവ് ഗുണങ്ങൾ കാരണം, വയറുവേദനയ്ക്കും വാതകത്തിനും ഇത് ശക്തമായ ഹോം ചികിത്സയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, ഇത് പാൻക്രിയാറ്റിക് കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. വൃക്കസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ചതകുപ്പ ഗുണകരമാണ്, കാരണം ഇതിന് ഡൈയൂററ്റിക് ഫലമുണ്ട്, ഇത് മൂത്ര ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കൽ നാശത്തിൽ നിന്ന് വൃക്ക കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, ചതകുപ്പ എണ്ണ മുറിവ് ഉണക്കാൻ സഹായിക്കും. ഡിൽ ഓയിൽ നാരങ്ങാനീരും വെളിച്ചെണ്ണയും കലർത്തി പുരട്ടുന്നത് രോഗാവസ്ഥയിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാൻ സഹായിക്കും. കാരറ്റുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചതകുപ്പ, കാരവേ, സെലറി, മല്ലി, പെരുംജീരകം മുതലായവയോട് അലർജിയുള്ളവരിൽ ചതകുപ്പ അലർജിക്ക് കാരണമായേക്കാമെന്നത് ഓർത്തിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ഡിൽ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു :- അനേതും സോവ, അനേതും ചരൽ, ഷത്പുഷ്പ, ശതപുഷ്പ, സുവ, സുൽഫ, ഷുലുപ, ഷുലുപ, ഇന്ത്യൻ ദിൽ ഫ്രൂട്ട്, സോവ, സബാസിഗെ, ബാദിഷേപ്, ഷേപ്പ, ഷേപ്പു, സതകുപ്പ, സദപ

ഡിൽ ലഭിക്കുന്നത് :- പ്ലാന്റ്

ചതകുപ്പയുടെ ഉപയോഗങ്ങളും ഗുണങ്ങളും:-

നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ പ്രകാരം, ചതകുപ്പയുടെ (അനേതും സോവ) ഉപയോഗങ്ങളും ഗുണങ്ങളും ചുവടെ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു^(HR/2)

• ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ : ചതകുപ്പയുടെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ അമിതമായ കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും. ചതകുപ്പയിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളായ റൂട്ടിൻ, ക്വെർസെറ്റിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തത്തിലെ മൊത്തം കൊളസ്ട്രോൾ, ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ (എൽഡിഎൽ), ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
  അഗ്നിയുടെ അസന്തുലിതാവസ്ഥ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളിന് (ദഹന തീ) കാരണമാകുന്നു. ദഹനം തകരാറിലായാൽ, രക്തക്കുഴലുകളെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന അമ (വിഷമമായ ദഹനത്തിന്റെ ഫലമായി ശരീരത്തിലെ വിഷ അവശിഷ്ടങ്ങൾ) രൂപത്തിൽ വിഷവസ്തുക്കളുടെ വികാസത്തിനും രൂപീകരണത്തിനും കാരണമാകുന്നു. ചതകുപ്പയുടെ ദീപൻ (വിശപ്പ്), പച്ചൻ (ദഹനം) സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും വിഷവസ്തുക്കളുടെ ഉത്പാദനം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ ഉചിതമായ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് നിലനിർത്തുന്നു.
• വിശപ്പില്ലായ്മ : വിശപ്പില്ലായ്മ ആയുർവേദത്തിലെ അഗ്നിമാണ്ഡ്യയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു (ദുർബലമായ ദഹനം). വാത, പിത്ത, കഫ ദോഷങ്ങളുടെ വർദ്ധനവും ചില മാനസിക അവസ്ഥകളും വിശപ്പില്ലായ്മയ്ക്ക് കാരണമാകും. ഇത് കാര്യക്ഷമമല്ലാത്ത ഭക്ഷണ ദഹനത്തിനും ആമാശയത്തിലെ ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ അപര്യാപ്തതയ്ക്കും കാരണമാകുന്നു, ഇത് വിശപ്പില്ലായ്മയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. ചതകുപ്പ അഗ്നിയെ (ദഹന അഗ്നി) ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ വിശപ്പില്ലായ്മ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ഉഷ്ണ (ചൂടുള്ള) ഗുണം കാരണം വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. 1. ഏത് വയറ്റിലെ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കും വേവിച്ച ചതകുപ്പ അത്യുത്തമമാണ്. 2. ചതകുപ്പയും സാലഡിന്റെ ഭാഗമായി കഴിക്കാം.
• അണുബാധകൾ : ചതകുപ്പയിലെ പ്രത്യേക മൂലകങ്ങൾക്ക് ആന്റിമൈക്രോബയൽ, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉള്ളതിനാൽ, ഇത് അണുബാധയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. രോഗങ്ങളെ തടയാനും ബാക്ടീരിയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാനും ഇതിന് ശക്തിയുണ്ട്.
• ദഹനക്കേട് : അഗ്നി (ദഹന അഗ്നി) ദുർബലമാകുമ്പോൾ, ദഹനക്കേട്, അനോറെക്സിയ, ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി തുടങ്ങിയ ദഹനനാളത്തിന്റെ തകരാറുകൾ മൂന്ന് ദോഷങ്ങളിൽ (വാതം, പിത്തം, കഫം) ഏതെങ്കിലും ഒരു അസന്തുലിതാവസ്ഥ കാരണം വികസിക്കുന്നു. ചതകുപ്പയുടെ വാത-കഫ ബാലൻസിംഗ്, ദീപൻ (വിശപ്പ്), പച്ചൻ (ദഹനം) സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രശ്നങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
• വായുവിൻറെ (ഗ്യാസ് രൂപീകരണം) : കാർമിനേറ്റീവ് ഗുണങ്ങൾ കാരണം, ചതകുപ്പ അവശ്യ എണ്ണ വായുവിൻറെ നിയന്ത്രണത്തിന് സഹായിച്ചേക്കാം. ദഹന കനാലിൽ വാതകം അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് കുറയ്ക്കുകയും വാതകം പുറന്തള്ളുന്നത് സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട് ഇത് വായുവിൻറെ ആശ്വാസത്തിന് സഹായിക്കുന്നു.
  വാത, പിത്തദോഷ അസന്തുലിതാവസ്ഥ മൂലമാണ് വായുവുണ്ടാകുന്നത്. കുറഞ്ഞ പിത്തദോഷവും വർദ്ധിച്ച വാതദോഷവും കാരണം കുറഞ്ഞ ദഹന അഗ്നി ദഹനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും വായുവിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചതകുപ്പയുടെ ദീപൻ (വിശപ്പ്), പച്ചൻ (ദഹനം) സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ അഗ്നി (ദഹന തീ) പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു, അതിനാൽ വായുവിൻറെ ലഘൂകരണം.
• ജലദോഷത്തിന്റെ സാധാരണ ലക്ഷണങ്ങൾ : ഉഷ്‌ന (ചൂട്), വാത-കഫ എന്നിവയുടെ ബാലൻസിങ് കഴിവുകൾ കാരണം, ശ്വസനവ്യവസ്ഥയിൽ മ്യൂക്കസ് സൃഷ്ടിക്കുന്നതും അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതും ഒഴിവാക്കാൻ ചതകുപ്പ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ശ്വസന ചാനലിൽ തടസ്സമുണ്ടാക്കുന്നു. ജലദോഷത്തിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം ലഭിക്കാനുള്ള നല്ലൊരു വഴിയാണ് ചതകുപ്പ. 1. ഒരു പിടി ഡിൽ ഇല എടുക്കുക. 2. ഒരു ഇൻഫ്യൂഷൻ ഉണ്ടാക്കാൻ രാത്രി മുഴുവൻ അവയെ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. 3. ജലദോഷത്തിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം ലഭിക്കാൻ അൽപം തേൻ ചേർത്ത് ദിവസം 2-3 തവണ കഴിക്കുക.
• ചുമ : വാത, കഫ ദോഷ അസന്തുലിതാവസ്ഥ മൂലമാണ് പലപ്പോഴും ചുമ ഉണ്ടാകുന്നത്. ഇത് ശ്വസനവ്യവസ്ഥയിൽ മ്യൂക്കസ് വികസിപ്പിക്കുന്നതിനും നിക്ഷേപിക്കുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു, ഇത് ശ്വസന തടസ്സത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ചതകുപ്പയുടെ ഉഷ്ണ (ചൂട്), വാത-കഫ എന്നിവയുടെ ബാലൻസിങ് സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ കാരണം, ചതകുപ്പ കഫം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. 1.ചതകുപ്പയുടെ കുറച്ച് ഇലകൾ എടുത്ത് അരച്ച് പുരട്ടിയാൽ ചുമയ്ക്ക് ആശ്വാസം ലഭിക്കും. 2. ഒരു ഇൻഫ്യൂഷൻ ഉണ്ടാക്കാൻ രാത്രി മുഴുവൻ അവയെ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. 3. ഇത് അൽപം തേൻ ചേർത്ത് ദിവസവും 2-3 തവണ കഴിച്ചാൽ ചുമ മാറും.
• ശ്വാസനാളത്തിന്റെ വീക്കം (ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്) : വാത-കപ ദോശ അസന്തുലിതാവസ്ഥ മൂലമാണ് ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് ഉണ്ടാകുന്നത്. ഇത് ശ്വസനവ്യവസ്ഥയിൽ മ്യൂക്കസ് വികസിപ്പിക്കുന്നതിനും നിക്ഷേപിക്കുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു, ഇത് ശ്വസന തടസ്സത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ചതകുപ്പയുടെ ഉഷ്ണ (ചൂടുള്ള), വാത-കഫ ബാലൻസിങ് സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ മ്യൂക്കസ് ഉൽപ്പാദനം തടയാനും ശ്വാസനാളത്തിൽ നിന്ന് പുറന്തള്ളാനും ബ്രോങ്കൈറ്റിസിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകാനും സഹായിക്കുന്നു. ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് ചികിത്സയ്ക്കായി, ചതകുപ്പ ഉപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കുക. 1. കുറച്ച് ഡിൽ ഇലകൾ എടുക്കുക. 2. ഒരു ഇൻഫ്യൂഷൻ ഉണ്ടാക്കാൻ രാത്രി മുഴുവൻ അവയെ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. 3. ബ്രോങ്കൈറ്റിസിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം ലഭിക്കാൻ ഇത് അൽപം തേൻ ചേർത്ത് ദിവസത്തിൽ 2-3 തവണ കഴിക്കുക.
• കരൾ രോഗം : അഗ്നി (ദഹന അഗ്നി) ദുർബലമാകുമ്പോൾ, അത് ദഹനക്കേട്, വിശപ്പില്ലായ്മ, ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. മൂന്ന് ദോഷങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലും (വാത, പിത്ത, കഫ) അസന്തുലിതാവസ്ഥയാണ് ഇതിന് കാരണം. ചതകുപ്പയുടെ വാത-കഫ ബാലൻസിംഗ്, ദീപൻ (വിശപ്പ്), പച്ചൻ (ദഹനം) സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും കരൾ തകരാറുകളുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
• തൊണ്ടവേദന : തൊണ്ടവേദനയും വായയും അഗ്നിമാണ്ഡ്യയുടെ ലക്ഷണങ്ങളാണ്, ഇത് ദുർബലമായതോ മോശമായതോ ആയ ദഹനം (ദുർബലമായ ദഹന അഗ്നി) മൂലമാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്. ചതകുപ്പയുടെ ഉഷ്‌ന (ചൂട്), ദീപൻ (വിശപ്പ്), പച്ചൻ (ദഹനം) സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ അഗ്നി (ദഹന തീ) പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും തൊണ്ടയിലും വായിലും വേദനയിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.
• പിത്തസഞ്ചിയിലെ കല്ലുകൾ : പിത്താശയത്തിലെ കല്ലുകൾ പോലെയുള്ള പിത്തസഞ്ചി തകരാറുകൾ, ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും, ഇത് അസന്തുലിതാവസ്ഥയുള്ള പിത്തദോഷം മൂലവും ദുർബലമായ അല്ലെങ്കിൽ ദുർബലമായ അഗ്നി (ദഹന അഗ്നി) മൂലമുണ്ടാകുന്ന ദുർബലമായതോ മോശമായതോ ആയ ദഹനം മൂലമാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്. ചതകുപ്പയുടെ ദീപൻ (വിശപ്പ്), പച്ചൻ (ദഹനം) സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ അഗ്നി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട് പിത്തസഞ്ചിയിലെ തകരാറുകളെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
• മിനുസമാർന്ന പേശി രോഗാവസ്ഥ കാരണം വേദന : ചതകുപ്പയുടെ ആന്റിസ്പാസ്മോഡിക് ഗുണങ്ങൾ രോഗാവസ്ഥയെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഡിൽ വിത്തിൽ കുടൽ മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന അവശ്യ എണ്ണകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ നിയന്ത്രിക്കുകയും ദഹനനാളത്തിന്റെ മിനുസമാർന്ന പേശികളിലേക്ക് കാൽസ്യം, സോഡിയം എന്നിവ തടയുന്നതിലൂടെ രോഗാവസ്ഥയെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
  വാതദോഷം സന്തുലിതാവസ്ഥയിലാകുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന ഒരു അവസ്ഥയാണ് സ്പാസ്. ഇത് പേശികളുടെ സങ്കോചത്തിന് കാരണമാകുന്നു, ഇത് സ്പാസ്മോഡിക് അസ്വസ്ഥതയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ചതകുപ്പയുടെ വാത സന്തുലിതാവസ്ഥയും ഉഷ്ണ (ചൂടുള്ള) സ്വഭാവസവിശേഷതകളും പേശികൾക്ക് ഊഷ്മളത നൽകാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് രോഗാവസ്ഥയെ തടയുകയും കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 1. ചതകുപ്പ അവശ്യ എണ്ണയുടെ ഏതാനും തുള്ളി ചർമ്മത്തിൽ പുരട്ടുക. 2. കുറച്ച് തുള്ളി നാരങ്ങ അവശ്യ എണ്ണയും 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണയും ഒഴിക്കുക. 3. രോഗബാധിത പ്രദേശത്ത് ദിവസേന പുരട്ടുക, രോഗാവസ്ഥയിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുക.

Video Tutorial

ചതകുപ്പ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ:-

നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ചതകുപ്പ (അനേതും സോവ) കഴിക്കുമ്പോൾ താഴെ പറയുന്ന മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കേണ്ടതാണ്.^(HR/3)

• ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്കിടയിലും ശേഷവും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണം ഡിൽ തടസ്സപ്പെടുത്തിയേക്കാം. അതിനാൽ, ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്ക് 2 ആഴ്ച മുമ്പെങ്കിലും ഡിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

• ഡിൽ എടുക്കുമ്പോൾ പ്രത്യേകം മുൻകരുതലുകൾ:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ചതകുപ്പ (അനേതും സോവ) കഴിക്കുമ്പോൾ താഴെ പറയുന്ന പ്രത്യേക മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കേണ്ടതാണ്.^(HR/4)

  • അലർജി : കാരറ്റ് കുടുംബത്തിലെ സസ്യങ്ങളായ അസഫോറ്റിഡ, കാരവേ, സെലറി, മല്ലി, പെരുംജീരകം എന്നിവയോട് അലർജിയുള്ള ആളുകൾക്ക് ചതകുപ്പയോട് അലർജി ഉണ്ടാകാം. തൽഫലമായി, ഡിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വൈദ്യോപദേശം തേടുന്നത് നല്ലതാണ്.
    കാരറ്റ് ഫാമിലി സസ്യങ്ങളായ അസാഫോറ്റിഡ, കാരവേ, സെലറി, മല്ലി, പെരുംജീരകം എന്നിവയോട് അലർജിയുള്ളവരിൽ ചതകുപ്പ ചർമ്മത്തിൽ പ്രകോപിപ്പിക്കലിനും അലർജിക്കും കാരണമാകും. തൽഫലമായി, ചതകുപ്പ ചർമ്മത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വൈദ്യോപദേശം തേടുന്നത് നല്ലതാണ്.
  • പ്രമേഹ രോഗികൾ : ഭക്ഷണത്തിൽ കാണപ്പെടുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ അളവിൽ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചതകുപ്പ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. തൽഫലമായി, പ്രമേഹരോഗികൾ ചതകുപ്പ കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വൈദ്യോപദേശം തേടണം.
  • ഗർഭധാരണം : ഗർഭാവസ്ഥയിൽ ചതകുപ്പ കഴിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം ഇത് രക്തസ്രാവത്തിനും ഗർഭം അലസലിനും കാരണമാകും. ഗർഭാവസ്ഥയിൽ ചതകുപ്പ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുകയോ അതിനു മുമ്പ് ഒരു ഡോക്ടറെ കാണുകയോ ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

  ഡിൽ എങ്ങനെ എടുക്കാം:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ചതകുപ്പ (അനേതും സോവ) താഴെ പറയുന്ന രീതികളിൽ എടുക്കാവുന്നതാണ്^(HR/5)

  എത്ര ഡിൽ എടുക്കണം:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ചതകുപ്പ (അനേതും സോവ) താഴെ പറയുന്ന അളവിൽ എടുക്കണം^(HR/6)

  ചതകുപ്പയുടെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ചതകുപ്പ (അനെതും സോവ) കഴിക്കുമ്പോൾ താഴെയുള്ള പാർശ്വഫലങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.^(HR/7)

  • അതിസാരം
  • ഛർദ്ദി
  • തൊണ്ടയിൽ വീക്കം

  ചതകുപ്പയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് പതിവായി ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ:-

  Question. ചതകുപ്പയുടെ രുചി എന്താണ്?

  Answer. നൂലുപോലെയുള്ള ഇലകൾ കൂട്ടങ്ങളുള്ള ഒരു പച്ച സസ്യമാണ് ഡിൽ. പെരുംജീരകവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്നതും ചെറുതായി കയ്പേറിയതുമായ ഒരു പ്രത്യേക രുചിയുണ്ട്.

  Question. പെരുംജീരകം ഡിൽ പോലെയാണോ?

  Answer. ഇല്ല, പെരുംജീരകം ഇലകൾ ചതകുപ്പ ഇലകളേക്കാൾ നീളമുള്ളതാണ്, അവയുടെ ഫ്ലേവർ പ്രൊഫൈലുകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്.

  Question. ഡിൽ ഇലകൾ എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം?

  Answer. ഡിൽ ഇലകൾ എപ്പോഴും ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കണം. അവ അല്പം ദുർബലമാണ്, അതിനാൽ അവ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സൂക്ഷിക്കുക.

  Question. ഫ്രഷ് ചതകുപ്പ ഫ്രിഡ്ജിൽ എത്രത്തോളം നിലനിൽക്കും?

  Answer. ഫ്രെഷ് ചതകുപ്പ 10-14 ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം.

  Question. നിങ്ങൾക്ക് പച്ച ചതകുപ്പ കഴിക്കാമോ?

  Answer. അതെ, ചതകുപ്പ വിത്തുകളും ഇലകളും വേവിക്കാതെ നിങ്ങൾക്ക് വായ് റിഫ്രഷർ ആയി കഴിക്കാം.

  Question. എനിക്ക് ഡിൽ എന്തിനുവേണ്ടി ഉപയോഗിക്കാം?

  Answer. ചതകുപ്പ ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്, ഒരു സുഗന്ധദ്രവ്യമാണ്, ഒരു ഔഷധ സസ്യമാണ്.

  Question. ചതകുപ്പയ്ക്ക് അടുത്തുള്ള താളിക്കുക എന്താണ്?

  Answer. പെരുംജീരകം, കാശിത്തുമ്പ, റോസ്മേരി, ടാരഗൺ, ആരാണാവോ എന്നിവയെല്ലാം ചതകുപ്പയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളാണ്.

  Question. ചതകുപ്പയ്‌ക്കൊപ്പം ചേരുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതാണ്?

  Answer. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ധാന്യങ്ങൾ, സീഫുഡ്, ക്രീം ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ, ചീസ്, മുട്ട, പച്ചിലകൾ, ഉള്ളി, തക്കാളി, മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ ചതകുപ്പ നന്നായി ജോടിയാക്കുന്നു.

  Question. ചതകുപ്പയും സോപ്പും തന്നെയാണോ?

  Answer. ചതകുപ്പയും സോപ്പും ഒന്നല്ല.

  Question. ചതകുപ്പയുടെ വില എത്രയാണ്?

  Answer. ഡിൽ താരതമ്യേന വിലകുറഞ്ഞതാണ്, പ്രദേശത്തിനനുസരിച്ച് വില വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

  Question. ചതകുപ്പ വെള്ളത്തിൽ വേരോടെ പിഴിഞ്ഞെടുക്കാമോ?

  Answer. ചതകുപ്പ വെള്ളത്തിൽ വേരൂന്നാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ചെടിയല്ല.

  Question. ഡിൽ വാട്ടർ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

  Answer. ചതകുപ്പ വെള്ളം ഉണ്ടാക്കാൻ ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം: 1. കുറച്ച് ഡിൽ ഇലകൾ എടുത്ത് നന്നായി വൃത്തിയാക്കുക. 2. രാത്രി മുഴുവൻ ഇത് വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുക. 3. ആവശ്യത്തിന് വലിയ പാത്രത്തിൽ ഇത് തിളപ്പിക്കുക. 4. ഫ്രഷ് ആയി സൂക്ഷിക്കാൻ ഇത് അരിച്ചെടുത്ത് ഗ്ലാസ് ബോട്ടിലുകളിൽ ഇടുക.

  Question. ചതകുപ്പയ്ക്ക് പകരം എന്ത് പുത്തൻ സസ്യം ഉപയോഗിക്കാം?

  Answer. വേണമെങ്കിൽ ചതകുപ്പയ്ക്ക് പകരം പുതിയ പെരുംജീരകം ഉപയോഗിക്കാം.

  Question. ചതകുപ്പയും സോയയും ഒന്നാണോ?

  Answer. അതെ, സോയാബീൻ ഇലയും ചതകുപ്പയും ഒന്നുതന്നെയാണ്.

  Question. ഡിൽ വീടിനുള്ളിൽ വളരുമോ?

  Answer. അതെ, ഡിൽ ഉള്ളിൽ വിജയകരമായി വളർത്താം.

  Question. ഡൈയൂറിസിസിൽ ഡിൽ സഹായകരമാണോ?

  Answer. അതെ, ഡൈയൂറിസിസിനെ സഹായിക്കാൻ ചതകുപ്പയ്ക്ക് കഴിയും. മൂത്രത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിച്ച് ഡൈയൂറിസിസിനെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ (ഫ്ലേവനോയിഡുകളും ടാന്നിനുകളും) ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

  Question. ചതകുപ്പ സന്ധിവാതത്തിന് നല്ലതാണോ?

  Answer. സന്ധിവാതത്തിൽ ഡിലിന്റെ പങ്കിനെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ മതിയായ ശാസ്ത്രീയ ഡാറ്റയില്ല.

  Question. ഡിൽ ഉറക്കമില്ലായ്മയ്ക്ക് നല്ലതാണോ?

  Answer. ഉറക്കമില്ലായ്മയിൽ ഡിലിന്റെ പങ്കിനെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ മതിയായ ശാസ്ത്രീയ ഡാറ്റയില്ല.

  Question. ഡിമെൻഷ്യയിൽ ഡിൽ എങ്ങനെ സഹായിക്കുന്നു?

  Answer. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ ഡിമെൻഷ്യ ചികിത്സയിൽ ചതകുപ്പ ഉപയോഗപ്രദമാകും. ഇത് ഒരു എൻസൈമിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ തടഞ്ഞുകൊണ്ട് തലച്ചോറിലെ പ്രോട്ടീൻ നിക്ഷേപം അല്ലെങ്കിൽ ക്ലസ്റ്റർ രൂപീകരണം കുറയ്ക്കുന്നു. ഡിമെൻഷ്യയുടെ കാര്യത്തിൽ, ഇത് മെമ്മറി നഷ്ടപ്പെടാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

  Question. തല പേൻ നിയന്ത്രിക്കാൻ ഡിൽ ഓയിൽ സഹായിക്കുമോ?

  Answer. വിയർപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കടുത്ത വരൾച്ചയുടെ ഫലമായി മുടി അശുദ്ധമാകുമ്പോൾ പേൻ വളരുന്നു. കഫയുടെയും വാത ദോഷത്തിന്റെയും അസന്തുലിതാവസ്ഥ ഈ ലക്ഷണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു. വാത, കഫ ബാലൻസിംഗ് സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ കാരണം, ചതകുപ്പ അമിതമായ വിയർപ്പും വരൾച്ചയും കുറയ്ക്കാനും തലയോട്ടി ആരോഗ്യത്തോടെ നിലനിർത്താനും തല പേൻ പടരുന്നത് ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

  Question. ചതകുപ്പ ചർമ്മത്തിന് സുരക്ഷിതമാണോ?

  Answer. ചർമ്മരോഗങ്ങളിൽ ഡിലിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ മതിയായ ശാസ്ത്രീയ ഡാറ്റയില്ല. എന്നിരുന്നാലും, അതിന്റെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ കാരണം, ചർമ്മത്തിലെ ബാക്ടീരിയ പ്രവർത്തനത്തിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ ഇത് സഹായിച്ചേക്കാം.

  SUMMARY

  ആയുർവേദത്തിൽ ചതകുപ്പ പുരാതന കാലം മുതൽ പല ചികിത്സാ ആവശ്യങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആയുർവേദം അനുസരിച്ച് ഇതിന്റെ ദീപൻ (വിശപ്പ്), പച്ചൻ (ദഹനം) സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ദഹനത്തിന് ഗുണകരമാണ്.