അനനാസ് (പൈനാപ്പിൾ)

അനനാസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന പ്രസിദ്ധമായ പൈനാപ്പിൾ “പഴങ്ങളുടെ രാജാവ്” എന്നും കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.^(HR/1)

“സ്വാദിഷ്ടമായ പഴം വൈവിധ്യമാർന്ന പരമ്പരാഗത ഔഷധങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ എ, സി, കെ എന്നിവയും ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക്, കാൽസ്യം, മാംഗനീസ് എന്നിവയും ഇതിൽ കൂടുതലാണ്. ഉയർന്ന വിറ്റാമിൻ സി സാന്ദ്രത ഉള്ളതിനാൽ അനാനസ് പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നു.ഒരു എൻസൈമിന്റെ (ബ്രോമെലൈൻ എന്നറിയപ്പെടുന്നു) സാന്നിദ്ധ്യം മൂലം ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, മൂത്രാശയ അണുബാധകൾക്കും ഇത് സഹായിക്കും. റുമാറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസിലെ സന്ധി വേദനയും വീക്കവും ശമിപ്പിക്കാൻ ശർക്കര ചേർത്ത അനനാസ് ജ്യൂസ് സഹായിക്കും.അനനാസ് ജ്യൂസ് ശരീരത്തെ ജലാംശം നൽകുകയും പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും എല്ലുകളുടെ ഉത്പാദനത്തെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.ഓക്കാനം, ചലന രോഗം എന്നിവ തടയാനും ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാകും. മുഖക്കുരു, പൊള്ളൽ തുടങ്ങിയ ത്വക്ക് തകരാറുകൾക്കും അനനാസ് നല്ലതാണ്.അനനാസ് പൾപ്പും തേനും ചേർത്ത് ചർമ്മത്തിൽ പുരട്ടുന്നത് ചർമ്മത്തിന് ഇറുകിയത കൈവരിക്കും.അനനാസ് സാധാരണയായി ഭക്ഷണത്തിന്റെ അനുപാതത്തിൽ കഴിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണ്, എന്നാൽ ബ്രോമെലൈനിനോട് സംവേദനക്ഷമതയുള്ള ചുരുക്കം ചിലരിൽ, അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കും അലർജികൾക്കും കാരണമാകും.

അനനസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു :- അനനാസ് കോമോസസ്, പൈനാപ്പിൾ, അനരാസ, നാന

അനസ് ലഭിക്കുന്നത് :- പ്ലാന്റ്

അനാനസിന്റെ ഉപയോഗങ്ങളും ഗുണങ്ങളും:-

നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ പ്രകാരം, അനാനസിന്റെ (അനനാസ് കോമോസസ്) ഉപയോഗങ്ങളും ഗുണങ്ങളും ചുവടെ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു^(HR/2)

• റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ് : സന്ധികളെ ബാധിക്കുന്ന ഒരു സ്വയം രോഗപ്രതിരോധ രോഗമാണ് റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ്. റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ് രോഗികൾക്ക് അനനകൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്താം. അനാനകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ബ്രോമെലൈൻ, വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരവും വേദനസംഹാരിയുമാണ്. വേദന മധ്യസ്ഥരെ തടയുന്നതിലൂടെ, ഇത് വീക്കം, അസ്വസ്ഥത എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
  ആയുർവേദത്തിൽ, റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ് (ആർഎ) ആമവാതം എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു. വാതദോഷം ശമിക്കുകയും സന്ധികളിൽ അമം അടിഞ്ഞുകൂടുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു രോഗമാണ് അമാവത. അമാവ്ത ആരംഭിക്കുന്നത് ദുർബലമായ ദഹന അഗ്നിയിൽ നിന്നാണ്, അതിന്റെ ഫലമായി അമ (അനുചിതമായ ദഹനം കാരണം ശരീരത്തിൽ വിഷാംശം അവശേഷിക്കുന്നു) അടിഞ്ഞു കൂടുന്നു. വാത ഈ അമയെ വിവിധ സൈറ്റുകളിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു, പക്ഷേ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതിനുപകരം അത് സന്ധികളിൽ അടിഞ്ഞു കൂടുന്നു. അനനസിന് വാത-ബാലൻസിങ് പ്രഭാവം ഉണ്ട്, സന്ധി വേദന, നീർവീക്കം തുടങ്ങിയ റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് മോചനം നൽകുന്നു. 1. 1/2-1 കപ്പ് അനനാസിൽ നിന്ന് (പൈനാപ്പിൾ) ജ്യൂസ്. 2. ശർക്കരയുമായി യോജിപ്പിക്കുക. 3. റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ് ലക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ദിവസത്തിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ കഴിക്കുക.
• ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ് : ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ് ചികിത്സയിൽ അനനസ് സഹായിച്ചേക്കാം. അനാനകളിൽ ബ്രോമെലൈൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇതിന് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, വേദനസംഹാരിയായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. വീക്കം, അസ്വാസ്ഥ്യം, കാഠിന്യം എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസിനെ സഹായിക്കാൻ ആനകൾക്ക് കഴിയും.
  ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ് ലക്ഷണങ്ങളിൽ ആശ്വാസം നൽകാൻ അനനാസ് സഹായിക്കുന്നു. ആയുർവേദ പ്രകാരം സന്ധിവാതം എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ് വാതദോഷത്തിന്റെ വർദ്ധനവ് മൂലമാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്. ഇത് സന്ധി വേദനയ്ക്കും വീക്കത്തിനും കാരണമാകുന്നു, അതുപോലെ സന്ധികളുടെ ചലനം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു. അനനസിന് വാത-ബാലൻസിംഗ് ഇഫക്റ്റ് ഉണ്ട്, സന്ധി വേദന, എഡിമ തുടങ്ങിയ ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളെ സഹായിക്കാൻ കഴിയും. നുറുങ്ങുകൾ: 1. 1/2 മുതൽ 1 കപ്പ് അനനാസ് (പൈനാപ്പിൾ) വരെ ജ്യൂസ്. 2. ശർക്കരയുമായി യോജിപ്പിക്കുക. 3. ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ് ലക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ദിവസത്തിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ കഴിക്കുക.
• മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധകൾ (UTIs) : മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധയെ സൂചിപ്പിക്കാൻ ആയുർവേദത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന വ്യാപകമായ പദമാണ് മുത്രക്കച്ച. മുദ്ര എന്നത് സ്ലിമിന്റെ സംസ്കൃത പദമാണ്, അതേസമയം വേദനയുടെ സംസ്കൃത പദമാണ് കൃച്ര. ഡിസൂറിയ, വേദനാജനകമായ മൂത്രമൊഴിക്കൽ എന്നിവയുടെ വൈദ്യശാസ്ത്ര പദമാണ് മുത്രക്ച്ര. സീത (തണുത്ത) ഗുണം കാരണം, മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധകളിലെ കത്തുന്ന സംവേദനങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കാൻ അനനസ് ജ്യൂസ് സഹായിക്കുന്നു. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. 1. 1/2 മുതൽ 1 കപ്പ് അനനാസ് ജ്യൂസ് കുടിക്കുക. 2. അതേ അളവിൽ വെള്ളം സംയോജിപ്പിക്കുക. 3. UTI ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് മോചനം നേടാൻ ദിവസത്തിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ കഴിക്കുക.
• വൻകുടൽ പുണ്ണ് : അനാനകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ബ്രോമെലൈൻ ഒരു വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ്. കോശജ്വലന മധ്യസ്ഥരുടെ പ്രവർത്തനത്തെ തടയുന്നതിലൂടെ അനാനാസ് വൻകുടൽ പുണ്ണിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു.
• സൈനസൈറ്റിസ് : അനാനകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ബ്രോമെലിൻ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. മൂക്കിലെ കഫം മെംബറേൻ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ശ്വാസതടസ്സം പോലുള്ള സൈനസൈറ്റിസിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളും അനനാസ് ലഘൂകരിക്കുന്നു.
• കാൻസർ : അനാനയിൽ ബ്രോമെലൈൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇതിന് ആൻറി-ആൻജിയോജനിക്, ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ട്യൂമർ സെൽ വികസനം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ, ഇത് ക്യാൻസറിന്റെ പുരോഗതി കുറയ്ക്കുന്നു.
• പൊള്ളലേറ്റു : അനാനസിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു ബ്രോമെലൈൻ എൻസൈമാണ് ബ്രോമെലൈൻ. ഇതിൽ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പൊള്ളൽ വേദനയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.
  കത്തുന്ന മുറിവിൽ നൽകുമ്പോൾ, രോഗശാന്തി പ്രക്രിയയിൽ അനാനസ് സഹായിക്കുന്നു. അതിന്റെ റോപ്പൻ (രോഗശാന്തി) ഗുണം കാരണം, ഇത് പരിക്കേറ്റ ടിഷ്യു നന്നാക്കുന്നു. സീത (തണുപ്പ്) സ്വഭാവം കാരണം, കത്തുന്ന പ്രദേശത്ത് ഇത് തണുപ്പിക്കൽ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. 1. അനാനസിൽ നിന്ന് പൾപ്പ് എടുക്കുക. 2. ഇത് തേനുമായി യോജിപ്പിക്കുക. 3. ബാധിത പ്രദേശത്ത് പരിഹാരം പ്രയോഗിച്ച് 2-4 മണിക്കൂർ സൂക്ഷിക്കുക. 4. തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഇത് കഴുകുക.

Video Tutorial

അനസ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ എടുക്കേണ്ട മുൻകരുതലുകൾ:-

നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, അനനസ് (അനസ് കോമോസസ്) എടുക്കുമ്പോൾ താഴെ പറയുന്ന മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കേണ്ടതാണ്.^(HR/3)

• ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവിൽ അനനാസ് കഴിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണെങ്കിലും, അനനാസ് സപ്ലിമെന്റുകളോ അമിതമായ അനനാസ് കഴിക്കുന്നത് രക്തം കട്ടി കുറയുന്നതിന് കാരണമാകും. ബ്രോമെലൈൻ എന്ന എൻസൈമിന്റെ സാന്നിധ്യമാണ് ഇതിന് കാരണം. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ആൻറിഓകോഗുലന്റുകളോ രക്തം കട്ടി കുറയ്ക്കുന്ന മരുന്നുകളോ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിച്ചതിനുശേഷം മാത്രം അനനാസ് സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
• മിതമായ അളവിൽ അനനസ് കഴിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണെങ്കിലും, അധികമായി കഴിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല. അനാനസിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ബ്രോമെലിൻ ആസ്ത്മാറ്റിക് ആക്രമണത്തിന് കാരണമാകും.

• അനസ് എടുക്കുമ്പോൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, അനനസ് (അനസ് കോമോസസ്) എടുക്കുമ്പോൾ താഴെ പറയുന്ന പ്രത്യേക മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കേണ്ടതാണ്.^(HR/4)

  • മുലയൂട്ടൽ : മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് ആനകളുടെ സുരക്ഷയെക്കുറിച്ച് മതിയായ വിവരങ്ങൾ ഇല്ലാത്തതിനാൽ, അവ ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
  • മോഡറേറ്റ് മെഡിസിൻ ഇടപെടൽ : 1. ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ ദോഷഫലങ്ങൾ അനാനകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കും. തൽഫലമായി, ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾക്കൊപ്പം അനനാസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുമായി സംസാരിക്കുക. 2. ആൻറിഓകോഗുലന്റ്, ആന്റിപ്ലേറ്റ്ലെറ്റ് മരുന്നുകൾ എന്നിവ അനനസ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. തൽഫലമായി, ആൻറിഓകോഗുലന്റ് അല്ലെങ്കിൽ ആന്റിപ്ലേറ്റ്ലെറ്റ് മരുന്നുകൾക്കൊപ്പം അനനാസ് എടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറോട് സംസാരിക്കുക.
  • പ്രമേഹ രോഗികൾ : രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉയർത്താൻ അനാനകൾക്ക് കഴിവുണ്ട്. തൽഫലമായി, നിങ്ങൾ ആൻറി ഡയബറ്റിക് മരുന്നുകൾക്കൊപ്പം അനാനസോ അതിന്റെ സപ്ലിമെന്റുകളോ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് നിരീക്ഷിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
  • ഗർഭധാരണം : ക്രമരഹിതമായ ഗർഭാശയ രക്തസ്രാവത്തിന് കാരണമാകുമെന്നതിനാൽ ഗർഭകാലത്ത് അനനകൾ ഒഴിവാക്കണം.
  • അലർജി : ചിലർക്ക് അനന കഴിച്ചാൽ ശരീരമാസകലം ചുവന്ന ചുണങ്ങു വരാം.

  അനനസ് എങ്ങനെ എടുക്കാം:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, അനനസ് (അനനാസ് കോമോസസ്) താഴെ പറയുന്ന രീതികളിലേക്ക് എടുക്കാം.^(HR/5)

  • അനനസ് മുറബ്ബ : വൃത്തിയായി മൂന്ന് അനനകൾ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ അരിഞ്ഞ അനസ് ഇനങ്ങളും രണ്ട് കപ്പ് പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു തുടങ്ങുന്നത് വരെ നന്നായി ഇളക്കുക. പത്ത് പന്ത്രണ്ട് മണിക്കൂർ വിശ്രമിക്കട്ടെ. ഇളക്കി ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക. ഒരു അമ്പത് ശതമാനം സ്ട്രിംഗ് സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നതുവരെ കോമ്പിനേഷൻ ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക. തീയിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് കറുവപ്പട്ട, ഏലക്ക, കുങ്കുമപ്പൂവ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കി സംഭരിക്കാൻ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
  • അനനസ് ചട്ണി : ഏകദേശം 500 ഗ്രാം അനനസ് കാമ്പ് നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം അല്പം വലിയ ഇനങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. അവ നന്നായി പൊടിക്കുക. സാധനങ്ങൾ ഒരു ഫ്രയിംഗ് പാനിലേക്ക് മാറ്റുക, കൂടാതെ അനനാസ് ജ്യൂസും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കുക. പൊട്ടിച്ച കുരുമുളക് ചേർത്ത് പാചകം തുടരുക. ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ചട്ണി ഏകതാനത കൈവരിക്കുന്നത് വരെ തയ്യാറാക്കുന്നത് തുടരുക. തണുപ്പിക്കുക, കൂടാതെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ അടച്ച പാത്രങ്ങളിൽ ഷോപ്പുചെയ്യുക.
  • അനനാസ് പൊടി : ആനകൾ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക. ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് രണ്ട് രണ്ട്5 ℃ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. അടുപ്പിൽ നിന്ന് കഷ്ണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത് ഉണക്കിയ ഇനങ്ങൾ ഒരു മില്ലിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ ഇടുക. മില്ലിൽ നിന്നോ മിക്സറിൽ നിന്നോ അനനാസ് പൊടി നീക്കം ചെയ്ത് അടച്ച പാത്രത്തിൽ വാങ്ങുക.
  • ചർമ്മം മുറുക്കാനുള്ള അനനാസ് ഫെയ്സ് മാസ്ക് : ആനകളെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി അരിഞ്ഞ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇടുക. ഇതിലേക്ക് ഒരു മുട്ടയുടെ വെള്ള ചേർക്കുക, എല്ലാം ഒരു ടീസ്പൂൺ സ്വാഭാവിക തേനിൽ ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്ന പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ അവ ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുക. പേസ്റ്റ് നിങ്ങളുടെ മുഖത്തും കഴുത്തിലും പുരട്ടുക, ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക. തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഇത് കഴുകുക. ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ അഭിമുഖം പൂർണ്ണമായും ഉണക്കുക. തിളങ്ങുന്ന കമ്പനി ചർമ്മത്തിന് നിങ്ങളുടെ മുഖത്ത് ഇളം ക്രീം പുരട്ടുക.
  • പൈനാപ്പിൾ ഹെയർ മാസ്ക് : പകുതി മുതൽ ഒരു അനനാസ് വരെ അരിഞ്ഞത് (നിങ്ങളുടെ മുടിയുടെ നീളം അനുസരിച്ച്) ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ബദാം ഓയിൽ ചേർക്കുക. രണ്ട് ടീസ്പൂൺ തൈര് ചേർക്കുക. ഒരു മിനുസമാർന്ന പേസ്റ്റ് ലഭിക്കുന്നതിന് അവ ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ മുടി കുറച്ച് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. മുടിയുടെ വേരുകളിലും മുടിയുടെ ഭാഗത്തിന്റെ നീളത്തിലും പുരട്ടുക. ചെറുതായി മസാജ് ചെയ്യുക. ഒരു ഷവർ തൊപ്പി കൊണ്ട് മൂടുക, പതിനഞ്ച് മുതൽ മുപ്പത് മിനിറ്റ് വരെ വിടുക. സുഖപ്രദമായ വെള്ളത്തിൽ മുടി നന്നായി കഴുകുക. വീര്യം കുറഞ്ഞ ഷാംപൂ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക.

  എത്ര ആനകൾ എടുക്കണം:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, അനനസ് (അനനാസ് കോമോസസ്) താഴെ പറയുന്ന അളവിൽ എടുക്കണം.^(HR/6)

  • പൈനാപ്പിൾ പൊടി : നാലിലൊന്ന് മുതൽ അര ടീസ്പൂൺ വരെ ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ, അല്ലെങ്കിൽ, പകുതി മുതൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ വരെ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ആവശ്യാനുസരണം.
  • കൈതച്ചക്ക ജ്യൂസ് : അര കപ്പ് മുതൽ ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ആവശ്യാനുസരണം.
  • പൈനാപ്പിൾ ഓയിൽ : രണ്ടോ അഞ്ചോ തുള്ളികൾ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ആവശ്യാനുസരണം.

  Ananas ന്റെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, അനനാസ് (അനനാസ് കോമോസസ്) എടുക്കുമ്പോൾ താഴെയുള്ള പാർശ്വഫലങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.^(HR/7)

  • വയറുവേദന
  • അതിസാരം
  • തൊണ്ടയിൽ വീക്കം
  • ആർത്തവ പ്രശ്നങ്ങൾ
  • ഓക്കാനം

  അനനകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ:-

  Question. അനനസ് എത്രത്തോളം നീണ്ടുനിൽക്കും?

  Answer. അവ എപ്പോൾ തിരഞ്ഞെടുത്തു, എങ്ങനെ സംഭരിച്ചു എന്നതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് അനനാസിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് നിർണ്ണയിക്കുന്നത്. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിച്ചാൽ, പൂർണ്ണമായി മുറിക്കാത്ത ആനകൾ 3-5 ദിവസം വരെ നിലനിൽക്കും. അരിഞ്ഞ ആനകൾ, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിച്ച ശേഷം 6 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ കഴിക്കണം. ആനകൾ 6 മാസം വരെ ഫ്രീസുചെയ്യുകയോ സൂക്ഷിക്കുകയോ ചെയ്യാം.

  Question. ഒരു അനാനസിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്?

  Answer. ഒരു ആനയുടെ മുഴുവൻ ഭാരവും ഏകദേശം 900 ഗ്രാം ആണ്. ഇതിൽ ശരാശരി 450 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

  Question. അനനാസ് മോശമാകുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്കെങ്ങനെ അറിയാം?

  Answer. അഴുകിയ അനനാസിന്റെ ഇലകൾ തവിട്ട് നിറത്തിൽ കാണപ്പെടുകയും പെട്ടെന്ന് ഒടിഞ്ഞുപോകുകയും ചെയ്യും. ആനകളുടെ ശരീരം തവിട്ടുനിറവും വരണ്ടതുമായിരിക്കും, അതിന്റെ അടിഭാഗം മൃദുവും നനഞ്ഞതുമായിരിക്കും. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ അഴുകൽ കാരണം, അനാനകൾ പഴകിയപ്പോൾ വിനാഗിരിയുടെ മണം വരാൻ തുടങ്ങുന്നു. അകത്ത് ഇരുണ്ടുപോകുകയും വിനാഗിരിയുടെ രുചി തീവ്രമാക്കുകയും ചെയ്യും.

  Question. തവിട്ട് പാടുകളുള്ള ആനകൾ കഴിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണോ?

  Answer. അനനാസിന്റെ ബാഹ്യപ്രതലത്തിൽ തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ഡോട്ടുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, അത് പ്രായമാകുമ്പോൾ. പുറംഭാഗം ദൃഢമാകുന്നതുവരെ ആനകൾ കഴിക്കാം. ഉപരിതലത്തിലെ തവിട്ട് ഡോട്ടുകൾ ഞെക്കുമ്പോൾ ഒരു മുദ്ര രൂപപ്പെടുമ്പോൾ, അനാനകൾ മരിച്ചു.

  Question. അനാനയിൽ പഞ്ചസാര കുറവാണോ?

  Answer. ടിന്നിലടച്ചതോ ശീതീകരിച്ചതോ ആയ അനനകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, പുതിയ ആനകൾക്ക് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയുന്നു. അരക്കപ്പ് ടിന്നിലടച്ച അനനയിൽ ഏകദേശം 15 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കാണപ്പെടുന്നു. ആനകളിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കൂടുതലാണ്, എന്നാൽ അവയിൽ നാരുകളും മറ്റ് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ സവിശേഷത പ്രമേഹ ചികിത്സയിൽ ഗുണം ചെയ്യും.

  Question. അനാനസ് പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് നല്ലതാണോ?

  Answer. നിങ്ങൾ പ്രമേഹരോഗിയാണെങ്കിൽ, മിതമായ അളവിൽ ഉപയോഗിച്ചാൽ അനനകൾ നിരുപദ്രവകരമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ഇടയാക്കും. അതിന്റെ ഗുരു (കനത്ത) സവിശേഷത കാരണം, ഇത് അങ്ങനെയാണ്. തൽഫലമായി, ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നതിനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ പെട്ടെന്നുള്ള ഇടിവ് തടയുന്നതിനും അനനസ് മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾക്കൊപ്പം കഴിക്കണം.

  Question. അനാനസ് ആസ്ത്മയ്ക്ക് ദോഷകരമാണോ?

  Answer. ഇല്ല, നിങ്ങൾക്ക് ആസ്ത്മ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അനനകൾ മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കാം, കാരണം അവ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കും. മധുരവും (മധുരവും) അംലയും (പുളിച്ച) രുചികളുണ്ടെങ്കിലും, ഇത് കഫം നേർപ്പിക്കുകയും അത് തുപ്പാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

  Question. അനനസ് വെറുംവയറ്റിൽ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണോ?

  Answer. ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ, ചെറിയ അളവിൽ അനനാസ് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്നു. ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ ധാരാളം അനാനകൾ കഴിക്കുന്നത് അലർജി പ്രതികരണങ്ങൾ, വയറിളക്കം, ഛർദ്ദി എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമായേക്കാം, എന്നിരുന്നാലും ഇതിനെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ വേണ്ടത്ര ഗവേഷണമില്ല.

  അതെ, ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് ആനകൾ കഴിക്കാം, കാരണം അവ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു. ഇതിന് ദീപൻ (അപ്പറ്റൈസർ) ഗുണങ്ങളുള്ളതാണ് ഇതിന് കാരണം. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ഉയർന്ന അളവിൽ കഴിച്ചാൽ വയറിളക്കമോ വയറിളക്കമോ ഉണ്ടാക്കാം. അതിന്റെ പോഷകഗുണങ്ങൾ (രെചന) കാരണം

  Question. അനസ് ഹൃദയത്തിന് നല്ലതാണോ?

  Answer. അതെ, ആനകൾക്ക് കാർഡിയോപ്രൊട്ടക്റ്റീവ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അവ ഹൃദയത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. അനാനകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഫൈബ്രിനോലൈറ്റിക് എൻസൈമായ ബ്രോമെലൈൻ പ്ലേറ്റ്‌ലെറ്റ് അഗ്രഗേഷൻ തടയുന്നു. രക്തക്കുഴലുകളിലെ കൊളസ്ട്രോൾ നിക്ഷേപം തകർക്കുന്നതിലൂടെ ഹൈപ്പർടെൻഷൻ, ഹൈപ്പർ കൊളസ്ട്രോളീമിയ ലക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ ചികിത്സിക്കാൻ അനനസ് സഹായിക്കും. അനനസ് രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും നെഞ്ചുവേദന കഠിനമാകുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

  Question. അനാനസിന് വയറിളക്കത്തിൽ പങ്കുണ്ടോ?

  Answer. വയറിളക്കത്തിൽ ആനകൾക്ക് ഒരു പങ്കുണ്ട്. അനാനകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ബ്രോമെലിൻ കുടൽ രോഗാണുക്കളെ തടയുന്നു. കുടൽ മ്യൂക്കോസയിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്ന ബാക്ടീരിയകളെ ഇത് തടയുന്നു.

  ആനപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് സാധാരണയായി വയറിളക്കത്തിന് കാരണമാകില്ലെങ്കിലും, പഴുക്കാത്ത ആനകളുടെ പുതിയ നീര്, അതിന്റെ വിരേചക് (ശുദ്ധീകരണ) സ്വഭാവം കാരണം, വയറിളക്കം ഉണ്ടാക്കാം.

  Question. അനനാസ് ചർമ്മത്തിന് നല്ലതാണോ?

  Answer. അതെ, അനാനകൾ ചർമ്മത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. വൈറ്റമിൻ എയും സിയും അനാനയിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ എ, സി എന്നിവയ്ക്ക് ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ ചർമ്മത്തെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ സി കൊളാജൻ രൂപീകരണത്തിനും സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.

  Question. പൈനാപ്പിൾ (അനനാസ്) ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

  Answer. പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് ശരീരത്തെ മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുകയും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസിൽ ഗണ്യമായ അളവിൽ മാംഗനീസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ബീജത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം, പ്രത്യുൽപാദനക്ഷമത, അസ്ഥികളുടെ വികസനം, ചില എൻസൈമുകളുടെ സജീവമാക്കൽ എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ചലന രോഗവും ഓക്കാനം ഒഴിവാക്കുന്നു. പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ബാക്ടീരിയ, വൈറൽ രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു. ഇരുമ്പിന്റെ ശരിയായ ആഗിരണത്തിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

  Question. ഗർഭകാലത്ത് അനനാസ് (പൈനാപ്പിൾ) ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

  Answer. ഗർഭാവസ്ഥയിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ആദ്യ ത്രിമാസത്തിൽ, പഴുക്കാത്ത അനനാസ് ജ്യൂസ് അമിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഗർഭം അലസലിന് കാരണമായേക്കാം. അതിനാൽ ഗർഭകാലത്ത് പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് കുടിക്കുകയോ പൈനാപ്പിൾ കഴിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ഗൈനക്കോളജിസ്റ്റിനെ കാണേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

  Question. കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് അനാനസ് ഗുണകരമാണോ?

  Answer. അതെ, ആനകൾ നമ്മുടെ കണ്ണുകൾക്ക് ആരോഗ്യകരമാണ്, കാരണം അവ നമ്മുടെ കാഴ്ചയെ വ്യക്തമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. മധ്യവയസ്കരിലും പ്രായമായവരിലും, അവരുടെ സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിൽ അനനാസ് ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ പഴം ഉൾപ്പെടെയുള്ളവർ, കാഴ്ചശക്തി നഷ്ടപ്പെടുന്നതും മറ്റ് നേത്രരോഗങ്ങളും തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.

  Question. അനാനസ് നിങ്ങളുടെ മോണയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുമോ?

  Answer. മോണരോഗം തടയാനും ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സി ഉള്ളതിനാൽ മോണകളെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ അനനാസ് സഹായിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ധാരാളം അനനകൾ കഴിക്കുന്നത് അറകൾക്ക് കാരണമാകും, കൂടാതെ അനാനയിലെ ഫ്രൂട്ട് ആസിഡുകൾ പല്ലിന്റെ ഇനാമലിന് കേടുവരുത്തും.

  Question. മുഖക്കുരുവിന് അനനാസ് ഫലപ്രദമായ പരിഹാരമാണോ?

  Answer. അതെ, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ സജീവ ഘടകം (ബ്രോമെലൈൻ) ഉൾപ്പെടുന്നതിനാൽ മുഖക്കുരുവിനെതിരെ അനനസ് ഫലപ്രദമാണ്. ഇത് മുഖക്കുരുവിന് കാരണമാകുന്ന ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ തടയുന്നു. മുഖക്കുരു നിയന്ത്രിക്കാൻ, ഫേസ് പാക്കുകൾ, മാസ്കുകൾ തുടങ്ങിയ വിവിധ സൗന്ദര്യവർദ്ധക തയ്യാറെടുപ്പുകളിൽ അനനകൾ ഉപയോഗിക്കാം.

  റോപാന (രോഗശാന്തി), സീത (തണുപ്പിക്കൽ) സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ കാരണം, ആനകൾ മുഖക്കുരുവിന് സഹായിച്ചേക്കാം. അനാനസ് ജ്യൂസ് ബാധിത പ്രദേശത്ത് പുരട്ടുന്നത് മുഖക്കുരു വേഗത്തിൽ സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിനും തണുപ്പിക്കൽ പ്രഭാവം നൽകുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

  SUMMARY

  “സ്വാദിഷ്ടമായ പഴം വിവിധ പരമ്പരാഗത ഔഷധങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ എ, സി, കെ എന്നിവയും ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക്, കാൽസ്യം, മാംഗനീസ് എന്നിവയും ഇതിൽ കൂടുതലാണ്.