ಸಾಬುದಾನ (ಮನಿಹೋಟ್ ಎಸ್ಕುಲೆಂಟಾ)

ಭಾರತೀಯ ಸಾಗೋ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಬುದಾನವು ಟಪಿಯೋಕಾ ಮೂಲದ ಸಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.^(HR/1)

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರೊಟೀನ್‌ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ಗಳು ಸಾಬುದಾನದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ “ಬೇಬಿ ಊಟ” ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅಜೀರ್ಣದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೂ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಭಾರೀ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ಸಾಬುದಾನವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಗೋಧಿ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಗೋಧಿ-ಆಧಾರಿತ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಬುದಾನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಖಿಚಡಿ ಅಥವಾ ಖೀರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಸಾಬುದಾನ ಗಂಜಿ ದೇಹದ ಶಾಖವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳು ಸಾಬುದಾನವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಪೈಕ್ ಅನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಸಾಬುದಾನ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ :- ಮಣಿಹೊತ್ ಎಸ್ಕುಲೆಂಟಾ, ಸಾಗುವಾನಿ, ಜವ್ವರಿಶಿ, ಭಾರತೀಯ ಸಾಗುವಾನಿ, ಸಬೂದನ, ಸಾಗುವಾನಿ ಮುತ್ತುಗಳು, ಚವ್ವರಿ, ಸಗ್ಗುಬೀಯಂ

ನಿಂದ ಸಾಬುದಾನ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ :- ಸಸ್ಯ

ಸಬುದಾನದ ಉಪಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:-

ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸಬುದಾನದ (ಮನಿಹೋಟ್ ಎಸ್ಕುಲೆಂಟಾ) ಉಪಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ^(HR/2)

• ಅಜೀರ್ಣ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ : ತಿಂದ ನಂತರ, ಅಜೀರ್ಣವು ಅಸಮರ್ಪಕ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಗ್ನಿಮಂಡ್ಯವು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ (ದುರ್ಬಲ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಬೆಂಕಿ). ಖಿಚಡಿ ಲಘುವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸಾಬುದಾನವು ಖಿಚಡಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ (ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬೆಳಕು). ಇದು ದುರ್ಬಲ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರಾದರೂ ಅಜೀರ್ಣ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸಲಹೆಗಳು: ಎ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಬುದಾನ ಖಿಚಡಿ ಮಾಡಿ. ಬಿ. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು 1/2-1 ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟ (ದೌರ್ಬಲ್ಯ) : ಸಾಬುದಾನವು ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಶಕ್ತಿಯ ವರ್ಧಕವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಬುದಾನವು ಲಘು (ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬೆಳಕು) ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಎ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಾಬುದಾನ ಖೀರ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಿ. ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, 1/2-1 ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಅತಿಸಾರ : ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಅತಿಸಾರ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕಳಪೆ ಪೋಷಣೆ, ಕಲುಷಿತ ನೀರು, ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳು, ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಅಗ್ನಿಮಾಂಡ್ಯ (ದುರ್ಬಲ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಬೆಂಕಿ) ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಸ್ಥಿರಗಳು ವಾತದ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಹದಗೆಟ್ಟ ವಾತವು ಹಲವಾರು ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದ ಕರುಳಿನೊಳಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಲವಿಸರ್ಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಡಿಲವಾದ, ನೀರಿನಂಶದ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆ ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಲಘು (ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ) ಗುಣದಿಂದಾಗಿ, ಸಾಬುದಾನವು ಅತಿಸಾರ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಊಟದ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಕೊಲೊನ್‌ನಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಧಾರಣದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಡಿಲವಾದ ಮಲವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಡಿಲ ಚಲನೆಗಳು ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರದ ಆವರ್ತನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಾಬುದಾನ ಖಿಚಡಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಿ. ಅತಿಸಾರದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು 1/2-1 ಬೌಲ್ (ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

Video Tutorial

ಸಾಬುದಾನವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು:-

ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸಬುದಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಕೆಳಗಿನ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು (Manihot esculenta)^(HR/3)

• ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಸಾಬುದಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸದ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಬುದಾನವು ಸೈನೋಜೆನಿಕ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಎಂಬ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಇದು ಸೈನೈಡ್ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
• ನೀವು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸಬುದಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

• ಸಾಬುದಾನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ವಿಶೇಷ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು:-

  ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸಬುದಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ವಿಶೇಷ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು (Manihot esculenta)^(HR/4)

  • ಸ್ತನ್ಯಪಾನ : ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಬುದಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ.
  • ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆ : ನೀವು ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದಾಗ ಸಬುದಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ.

  ಸಬುದಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು:-

  ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸಬುದಾನವನ್ನು (ಮನಿಹೋಟ್ ಎಸ್ಕುಲೆಂಟಾ) ಕೆಳಗೆ ತಿಳಿಸಿದ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.^(HR/5)

  • ಸಾಬುದಾನ ಖೀರ್ : ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಾಬುದಾನವನ್ನು ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಎರಡು ಲೋಟ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೆ ನೆನೆಸಿದ ಸಾಬುದಾನ ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ ಹಾಗೆಯೇ ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಾಬುದಾನ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ದುರ್ಬಲ ಬಿಂದುವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಗಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ಸಾಬುದಾನ ಖೀರ್‌ನ ಅರ್ಧದಿಂದ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
  • ಸಾಬುದಾನ ಖಿಚಡಿ : ಅರ್ಧ ಚೊಂಬು ಸಾಬುದಾನವನ್ನು ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಜೀರಿಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ಅದಕ್ಕೆ ಅದ್ದಿದ ಸಾಬುದಾನ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಬುದಾನವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ನೇಹಶೀಲವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸಡಿಲತೆ ಅಥವಾ ಅಜೀರ್ಣದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

  ಎಷ್ಟು ಸಾಬುದಾನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:-

  ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸಬುದಾನವನ್ನು (ಮನಿಹೋಟ್ ಎಸ್ಕುಲೆಂಟಾ) ಕೆಳಗೆ ನಮೂದಿಸಿದ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.^(HR/6)

  ಸಬುದಾನದ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು:-

  ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, Sabudana (Manihot esculenta) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಕೆಳಗಿನ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.^(HR/7)

  • ಈ ಮೂಲಿಕೆಯ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮಾಹಿತಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ.

  ಸಾಬುದಾನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು:-

  Question. ಸಾಬುದಾನ ಏನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ?

  Answer. ಸಾಬುದಾನದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪಿಷ್ಟ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

  Question. ನಾವು ಸಾಬುದಾನವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

  Answer. ಹೌದು, ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಬುದಾನವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜನರು ತಿನ್ನಲು ಧಾನ್ಯವಲ್ಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾರೆ. ಸಬುದಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್-ದಟ್ಟವಾದ ಧಾನ್ಯವಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

  Question. ಸಾಬುದಾನವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಹೊತ್ತು ನೆನೆಯಬೇಕು?

  Answer. ಸಾಬುದಾನದ ನೆನೆಯುವ ಅವಧಿಯನ್ನು ಅದರ ಮುತ್ತುಗಳ ಗಾತ್ರದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಮುತ್ತುಗಳು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸುತ್ತವೆ.

  Question. ಸಾಬುದಾನ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆಯೇ?

  Answer. ಲಘುವು ಯಾವುದೇ ಸಾಬುದಾನ ಹೊಂದಿರದ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ (ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬೆಳಕು). ಕಳಪೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅನಿಲವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  Question. ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸಾಬುದಾನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

  Answer. ಸಾಬುದಾನವು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎತ್ತುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಬುದಾನವನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ದದ್ದುಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  Question. ಸಬುದಾನ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳೇನು?

  Answer. ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಬುದಾನವು ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಬುದಾನದ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸೇವನೆಯು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸಬುದಾನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಧುಮೇಹದ ಜನರ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಬಹುದು.

  Question. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಾಬುದಾನ ಮಾಡುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವೇ?

  Answer. ಸಾಬುದಾನವು ಉತ್ತಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದಾಗಿ (ಆಹಾರವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ದರ), ಇದು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ.

  SUMMARY

  ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರೊಟೀನ್‌ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ಗಳು ಸಾಬುದಾನದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ “ಬೇಬಿ ಊಟ” ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅಜೀರ್ಣದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೂ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.