ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ (ರೇಡಿಯೇಟೆಡ್ ವಿನೆಗರ್)

ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕೃತದಲ್ಲಿ “ಗ್ರೀನ್ ಗ್ರಾಂ” ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮಸೂರವಾಗಿದೆ.^(HR/1)

ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳು) ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಮಧುಮೇಹ-ವಿರೋಧಿ, ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್, ಆಂಟಿ-ಹೈಪರ್ಲಿಪಿಡೆಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಹೈಪರ್ಟೆನ್ಸಿವ್ ಪರಿಣಾಮ, ಉರಿಯೂತದ, ಮತ್ತು ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್, ಆಂಟಿ-ಟ್ಯೂಮರ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಮ್ಯುಟಾಜೆನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ-ಪ್ರಯೋಜಕ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಕ್ರಿಯೆಗಳಾಗಿವೆ. ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಎಂಟರೊಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ಹಾನಿಕಾರಕ ಔಷಧ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರ, ಔಷಧ, ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ :- ವಿಘ್ನ ರೇಡಿಯೇಟ, ಫಾಸಿಯೋಲಸ್ ರೇಡಿಯೇಟಸ್, ಮುಂಗಲ್ಯ, ಮೂಂಗ್, ಗ್ರೀನ್ ಗ್ರಾಮ್, ಚೊಂಬು, ಮ್ಯಾಗ್, ಮುಂಗ, ಹೆಸರು, ಹೆಸರೂರುಬಳ್ಳಿ, ಚೆರುಪಯಾರ್, ಮುಗ, ಜೈಮುಗ, ಮುಂಗಿ, ಮುಂಗಾ ಪಟ್ಚಾಯಿ ಪಾಯರು, ಪಾಸಿ ಪಾಯರು, ಸಿರು ಮುರ್ಗ್, ಪೆಸಾಲು, ಮೂಂಗ ಪೆಸಾಲು.

ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ :- ಸಸ್ಯ

ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ನ ಉಪಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:-

ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ (ವಿಗ್ನಾ ರೇಡಿಯೇಟಾ) ನ ಉಪಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ^(HR/2)

• ಅಜೀರ್ಣ : ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಕಾರಣ ಅಜೀರ್ಣ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗ್ನಿಮಂಡ್ಯವು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ (ದುರ್ಬಲ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಬೆಂಕಿ). ಅದರ ದೀಪನ್ (ಅಪೆಟೈಸರ್) ಆಸ್ತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಮಂಗ್ ದಾಲ್ ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಸಿಯಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅಗ್ನಿ (ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಬೆಂಕಿ) ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಅದರ ಲಘು (ಬೆಳಕು) ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸುವಾಗ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಹಿಂಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಹಸಿವಿನ ನಷ್ಟ : ಹಸಿವಿನ ನಷ್ಟವು ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಅಗ್ನಿಮಾಂಡ್ಯ (ಕಳಪೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ) ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ವಾತ, ಪಿತ್ತ ಮತ್ತು ಕಫ ದೋಷಗಳ ಅಸಮತೋಲನದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ಥಿರತೆಗಳು. ಇದು ಅಸಮರ್ಥ ಆಹಾರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ದೀಪನ್ (ಅಪೆಟೈಸರ್) ಗುಣದಿಂದಾಗಿ, ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಅಗ್ನಿ (ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಬೆಂಕಿ) ವರ್ಧನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಲಘು (ಬೆಳಕು) ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಉತ್ತೇಜಕ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹೈಪರ್ಆಸಿಡಿಟಿ : “ಹೈಪರ್ಆಸಿಡಿಟಿ” ಎಂಬ ಪದವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾನಿಯಾದಾಗ ಪಿತ್ತವು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಹಾರದ ತಪ್ಪಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಅಮಾ ಸೃಷ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ (ಅಸಮರ್ಪಕ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಷವು ಉಳಿದಿದೆ). ಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿ ಅಮಾ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ಹೈಪರ್ ಆಸಿಡಿಟಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪಿಟ್ಟಾ ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ದೀಪನ್ (ಅಪೆಟೈಸರ್) ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಅತಿಯಾದ ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹೈಪರ್ ಆಸಿಡಿಟಿಯಿಂದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಅತಿಸಾರ : ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಅತಿಸರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅತಿಸಾರವು ವಾತ ದೋಷದ ಅಸಮತೋಲನದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಅನುಚಿತ ಆಹಾರ, ಕೊಳಕು ನೀರು, ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳು, ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಅಗ್ನಿಮಾಂಡ್ಯ (ದುರ್ಬಲ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಬೆಂಕಿ) ದಿಂದ ವಾತವು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಹದಗೆಟ್ಟ ವಾತವು ಹಲವಾರು ದೈಹಿಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೊಲೊನ್‌ಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಲದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅತಿಸಾರ (ಸಡಿಲವಾದ, ನೀರಿನ ಚಲನೆಗಳು) ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂಗ್ ದಾಲ್‌ನ ಗ್ರಾಹಿ (ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ) ಗುಣವು ಕರುಳಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅತಿಸಾರವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅತಿಸಾರ-ಎಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಮುಂಗ್ ದಾಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಖಿಚಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.
• ಕಣ್ಣಿನ ತೊಂದರೆಗಳು : ಪಿಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕಫ ದೋಷದ ಅಸಮತೋಲನವು ಸುಡುವಿಕೆ, ತುರಿಕೆ ಅಥವಾ ಕಿರಿಕಿರಿಯಂತಹ ಕಣ್ಣಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಮುಂಗ್ ದಾಲ್‌ನ ಪಿಟ್ಟಾ-ಕಫ ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ನೇತ್ರ್ಯ (ಕಣ್ಣಿನ ಟಾನಿಕ್) ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಣ್ಣಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದು ದೋಷದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಡುವಿಕೆ, ತುರಿಕೆ ಅಥವಾ ಕಿರಿಕಿರಿಯಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಚರ್ಮದ ತೊಂದರೆಗಳು : “ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಮೊಡವೆ, ಸುಡುವಿಕೆ, ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.” ಪಿತ್ತ ಮತ್ತು ಕಫ ದೋಷದ ಅಸಮತೋಲನವು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪಿತ್ತ-ಕಫ ಸಮತೋಲನ, ಸೀತಾ (ತಂಪಾದ), ಮತ್ತು ಕಷಾಯ (ಸಂಕೋಚಕ) ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಅವರ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. a. 50 ಗ್ರಾಂ ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬೇಸಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೊಳೆಯುವ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. b. ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ, 1 ಟೀಚಮಚ ಕಚ್ಚಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು 1 ಟೀಚಮಚ ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. c.ಈ ಫೇಸ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮುಖಕ್ಕೆ ಸಮವಾಗಿ ಹಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ. d. ಸರಳ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಮೊದಲು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಈ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. a.ಮೊಡವೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು 1/4 ಕಪ್ ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. b. ಪೇಸ್ಟ್‌ಗೆ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. c. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ. d. ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿಡಲು ವಾರದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬಾರಿ ಈ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

Video Tutorial

ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಬಳಸುವಾಗ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು:-

ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ (ವಿಗ್ನ ವಿಕಿರಣ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಕೆಳಗಿನ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.^(HR/3)

• ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ವಿಶೇಷ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು:-

  ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ (ವಿಗ್ನ ವಿಕಿರಣ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ವಿಶೇಷ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.^(HR/4)

  • ಅಲರ್ಜಿ : ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ತಿಂದ ನಂತರ ಕೆಲವು ಜನರು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ:-

  ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ (ವಿಗ್ನ ರೇಡಿಯೇಟಾ) ಅನ್ನು ಕೆಳಗೆ ತಿಳಿಸಲಾದ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.^(HR/5)

  • ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ : ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಎಂಟು ಟೀ ಚಮಚ ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದಕ್ಕೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ದಾಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
  • ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಹಲ್ವಾ : ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಐದು ಚಮಚ ತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಹತ್ತರಿಂದ ಹದಿನೈದು ಚಮಚ ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಹಲ್ವಾವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ತ್ರಾಣವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಪೇಸ್ಟ್ : ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಚಮಚ ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಪೇಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಖ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ನಾಲ್ಕೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ವಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೂರು ಬಾರಿ ಈ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ.
  • ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಪುಡಿ : ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಚಮಚ ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹತ್ತಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೂದಲು ಹಾಗೂ ನೆತ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ. ಶಾಂಪೂ ಜೊತೆಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ಕೂದಲನ್ನು ಪಡೆಯಲು ವಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಬಾರಿ ಈ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ.

  ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:-

  ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ (ವಿಗ್ನ ರೇಡಿಯೇಟಾ) ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ನಮೂದಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.^(HR/6)

  • ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಪೇಸ್ಟ್ : ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅವಶ್ಯಕತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.
  • ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಪುಡಿ : ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅವಶ್ಯಕತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.

  ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ನ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು:-

  ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ (ವಿಗ್ನಾ ರೇಡಿಯಾಟಾ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಕೆಳಗಿನ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.^(HR/7)

  • ಸಿಡುಕುತನ
  • ಆಯಾಸ
  • ಅಸಹನೆ
  • ಅತಿಸಾರ
  • ವಾಕರಿಕೆ
  • ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೆಳೆತ

  ಮುಂಗ್ ದಾಲ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು:-

  Question. ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಪಿಷ್ಟ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆಯೇ?

  Answer. ಹೌದು, ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಪಿಷ್ಟವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಪಿಷ್ಟವು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

  Question. ನೀವು ಹಸಿ ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

  Answer. ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಹಸಿಯಾಗಿದ್ದಾಗ ಸಾಕಷ್ಟು ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

  Question. ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೆನೆಸಬೇಕೇ?

  Answer. ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

  Question. ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವೇ?

  Answer. ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಕಾರಣ, ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಮಧುಮೇಹದ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಬೀಟಾ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಗಾಯದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  ಮಧುಮೇಹ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮಧುಮೇಹವು ವಾತ-ಕಫ ದೋಷದ ಅಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಮಾ (ದೋಷಯುಕ್ತ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ವಿಷಕಾರಿ ತ್ಯಾಜ್ಯ) ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುರ್ (ಸಿಹಿ) ಪರಿಮಳದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಅದರ ಕಫಾ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಕಷಾಯ (ಸಂಕೋಚಕ) ಗುಣಗಳಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಮಧುಮೇಹ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

  Question. ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ?

  Answer. ಹೌದು, ಮುಂಗ್ ದಾಲ್‌ನ ದೀಪನ್ (ಅಪೆಟೈಸರ್) ಮತ್ತು ಬಲ್ಯ (ಶಕ್ತಿ ಒದಗಿಸುವವರು) ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಂತರಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  Question. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ ಉತ್ತಮವೇ?

  Answer. ಅದರ ಲಘು (ಬೆಳಕು) ಮತ್ತು ದೀಪನ್ (ಅಪೆಟೈಸರ್) ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅತಿಯಾದ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದುರ್ಬಲ ಅಥವಾ ಅಸಮರ್ಪಕ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ ಸಂಭವಿಸುವ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ ಅಥವಾ ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  Question. ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

  Answer. ಅದರ ಲಘು (ಬೆಳಕು) ಮತ್ತು ದೀಪನ್ (ಹಸಿವು) ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಸಿಯಾದಂತಹ ಕೆಲವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಗ್ನಿ (ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಬೆಂಕಿ) ವರ್ಧನೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಯಕೃತ್ತು.

  Question. ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

  Answer. ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ.

  Question. ಗೌಟ್ ಗೆ ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

  Answer. ವಾತ ದೋಷದ ಅಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಅಸಮರ್ಪಕ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಗೌಟ್ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಲಘು (ಬೆಳಕು) ಮತ್ತು ದೀಪನ್ (ಅಪೆಟೈಸರ್) ಗುಣಗಳ ಕಾರಣ, ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅತಿಯಾದ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದುರ್ಬಲ ಅಥವಾ ಅಸಮರ್ಪಕ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ ಸಂಭವಿಸುವ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ ಅಥವಾ ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಗೌಟ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

  Question. ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

  Answer. ಮುಂಗ್ ದಾಲ್‌ನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಗಳು ಸಂಧಿವಾತ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕೀಲು ನೋವು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

  ಹೌದು, ಸಂಧಿವಾತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ Mung Daal ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು. ಸಂಧಿವಾತವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊರತೆ ಅಥವಾ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಅದರ ಲಘು (ಬೆಳಕು) ಗುಣದಿಂದಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ದೀಪನ್ (ಅಪೆಟೈಸರ್) ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

  Question. ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗೆ ಉತ್ತಮವೇ?

  Answer. ಹೌದು, ಮುಂಗ್ ದಾಲ್‌ನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್-ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್) ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು (ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್) ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

  ಅಗ್ನಿಯ ಅಸಮತೋಲನವು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ (ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಬೆಂಕಿ). ಅಮಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಷಗಳು (ತಪ್ಪಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿಷಕಾರಿ ಎಂಜಲುಗಳು) ಕಳಪೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುತ್ತವೆ. ಅದರ ದೀಪನ್ (ಅಪೆಟೈಸರ್) ಕಾರ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿಷದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

  Question. ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವೇ?

  Answer. ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಕಿಣ್ವದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಬ್ಯಾಕ್ಅಪ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಡೇಟಾ ಇಲ್ಲ.

  Question. ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಕಿಡ್ನಿ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

  Answer. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲ.

  Question. ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

  Answer. ಹೌದು, ಮುಂಗ್ ದಾಲ್‌ನ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಗಳು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಧ್ಯವರ್ತಿಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೋವು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  ಉರಿಯೂತವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಾತ-ಪಿತ್ತ ದೋಷದ ಅಸಮತೋಲನದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪಿಟ್ಟಾ ಸಮತೋಲನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  Question. ಬೊಜ್ಜು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ?

  Answer. ಹೌದು, ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಬರ್ನ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು (ಬೊಜ್ಜು) ಕಳಪೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಫ ದೋಷವು ಊತಗೊಂಡಾಗ, ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಸಮರ್ಪಕ ಅಥವಾ ಗೈರುಹಾಜರಿಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಮಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿಷಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ. ಅದರ ಕಫ ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ದೀಪನ್ (ಅಪೆಟೈಸರ್) ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿಷವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೊಜ್ಜು ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  Question. ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

  Answer. ಮುಂಗ್ ದಾಲ್‌ನ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

  ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಪಿತ್ತ ದೋಷದ ಅಸಮತೋಲನವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅದರ ಪಿಟ್ಟಾ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ದೀಪನ್ (ಹಸಿವು) ಗುಣಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  Question. ಸೆಪ್ಸಿಸ್ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೇ?

  Answer. ಸೆಪ್ಸಿಸ್ ಎನ್ನುವುದು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸೋಂಕಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದಾಗ ಉಂಟಾಗುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಕನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸೆಪ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

  Question. ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ (ಬೀನ್ಸ್) ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದೇ?

  Answer. ಹೌದು, ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಮುಂಗ್ ದಾಲ್‌ಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಧ್ಯವರ್ತಿಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

  Question. ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ?

  Answer. ಉರಿಯೂತದಲ್ಲಿ ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲ.

  Question. ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವೇ?

  Answer. ಹೌದು, ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು (ಫ್ಲೇವೊನ್) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಫ್ಲೇವೋನ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಹೌದು, ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅದರ ಪಿತ್ತ-ಕಫ ಸಮತೋಲನ, ಕಷಾಯ (ಸಂಕೋಚಕ), ಮತ್ತು ಸೀತಾ (ತಂಪಾದ) ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆ / ಮೊಡವೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.

  Question. ಎಸ್ಜಿಮಾಗೆ ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

  Answer. ಅದರ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಕಾರಣ, ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ಅನ್ನು ಎಸ್ಜಿಮಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಎಸ್ಜಿಮಾಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ನೋವು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ತುರಿಕೆ ನಿವಾರಣೆಗೂ ಇದು ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ.

  ಎಸ್ಜಿಮಾ ಎಂಬುದು ಪಿತ್ತ ದೋಷದ ಅಸಮತೋಲನದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿಕೆ, ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ನೋವಿನಂತಹ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪಿಟ್ಟಾ ಸಮತೋಲನ, ಕಷಾಯ (ಸಂಕೋಚಕ), ಮತ್ತು ಸೀತಾ (ತಂಪಾದ) ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ ತುರಿಕೆ, ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ನೋವಿನಂತಹ ಎಸ್ಜಿಮಾ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಹಿತವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.

  Question. ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಕೂದಲಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

  Answer. ಕೂದಲಿಗೆ ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿಲ್ಲ.

  SUMMARY

  ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳು) ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಮಧುಮೇಹ-ವಿರೋಧಿ, ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್, ಆಂಟಿ-ಹೈಪರ್ಲಿಪಿಡೆಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಹೈಪರ್ಟೆನ್ಸಿವ್ ಪರಿಣಾಮ, ಉರಿಯೂತದ, ಮತ್ತು ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್, ಆಂಟಿ-ಟ್ಯೂಮರ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಮ್ಯುಟಾಜೆನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ-ಪ್ರಯೋಜಕ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಕ್ರಿಯೆಗಳಾಗಿವೆ.